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Breite Schnitte mit Ratatouille und Würstchenfrikadellen

Breite Schnitte mit Ratatouille und Würstchenfrikadellen


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1. Olivenöl in eine größere Pfanne geben.

2. Nehmen Sie die Wurst und ziehen Sie die kleinen Fleischstücke in der Größe von Frikadellen mit der Hand aus der Membran, wir braten sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie gebräunt sind, und wenden Sie sie von allen Seiten.

3. Wenn die Frikadellen goldbraun sind, fügen Sie den Knoblauch hinzu, dann alle 3 Arten von Zwiebeln, Paprika, Champignons und kochen Sie alles für ca. 3 Minuten gut.

4. Anschließend Kürbis, Tomaten, Erbsen, Thymian, Wein, Salz und Pfeffer abschmecken, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit tropft und das Gemüse durchdrungen ist.Wenn sie fertig sind, die Pfanne zur Seite stellen.


5. Salzwasser in einen Topf geben, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen Die Nudeln dazugeben und 8 Minuten kochen, dann gut abseihen.

6. Stellen Sie die Ratatouillepfanne wieder auf das Feuer und erhitzen Sie den gesamten Inhalt.Wenn das Gemüse heiß ist, die Nudeln hineingeben und leicht mischen, bis sie vollständig umhüllt sind.

7. Servieren Sie die Nudeln heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Ich wünsche Dir viel Glück!


Breite Schnitte mit Ratatouille und Wurstbällchen - Rezepte

20 Kommentare:

Angelika, ich wünsche dir ein frohes neues Jahr!
Glücklich, geliebt, gesund sein.
Ich umarme dich innig.

Danke von ganzem Herzen liebe Rita !!
Ich wünsche dir dasselbe!
Welpen mit Liebe!

Super Kuchen! Alles Gute zum Geburtstag !

Mariana, vielen Dank.
Ich warte immer noch auf dich!

Alles Gute zum Geburtstag Angelika! Sehr schöner Kuchen!

Mihaela vielen Dank !!
Freut mich, dass es dir gefällt :)
Puup!

Alles Gute zum Geburtstag. Möge Gott Ihnen viel Gesundheit und alles geben, was Sie wollen. Dein Kuchen ist wunderbar: *

Vielen Dank liebe Rocsy.
Dir auch!
Ich küsse dich innig!

Alles gute zum Geburtstag Liebling!
Ich wünsche dir, dass du glücklich, erfüllt und geliebt bist.
Über den Kuchen?
Du wärst nicht Angi, wenn du nicht so einen Kuchen machen würdest.
Herrlich!
Dieselbe Originalität, für die ich dich am meisten bewundere.
Ich küsse Sie mit großer Freude und wünsche Ihnen und Ihrer Familie einen ruhigen, warmen und reichen Urlaub.

Kyra. Du hast immer so schöne Worte für mich.
Vielen Dank, ich erhelle mein Gesicht, wenn ich deine Zeilen lese.
Ich freue mich, dass Ihnen gefällt, was ich tue, ich fühle mich geehrt.
Ich umarme dich innig und danke dir.

Alles Gute zum Geburtstag! Super, ein Kunstwerk! Glückwünsche!

Vielen Dank liebe Domana!
Sei immer vorsichtig mit mir :)
Ich drücke dich!

Sei gesund, von Gott beschützt und voller Inspiration in allem, was du tust!
wunderschöne Arbeit. Bitte!
Habe ich

Danke von ganzem Herzen, liebe Didi!
Und Tausende von Ausreden für die Verspätung.
Ich sende nur gute Gedanken!
Kuss!

Ein Kuchen der Marke Angel & #39s Essen!
Viele Jahre glücklich und gesund, mein Lieber!
Welpen mit Liebe!

Vielen Dank!
Was für wundervolle Worte.
Pup und ich mit großer Freude!

mamaaaaaaaaaaaaa, wie viele. wie viele tage hast du für ihn radio angel gearbeitet?
Wie in diesem Jahr schickst du uns mit der Fantasie, durch Winterträume zu wandern.
und eine Farbkombination, wow, was soll man ihr nach der Kirsche schenken, die Winterfee existiert und ruft uns nach draußen, um mit ihren Vögeln, den schwarzen Wächtern der Erde, zu sprechen.
Sehen Sie, sehen Sie, was Sie mir angetan haben Funkengel? Du hast mich mit dieser Torte verzaubert und ich erinnere mich noch gut, dass ich letztes Jahr genauso gelitten habe :)
alles gute, schöne feiertage und herzliche gesundheit wünsche
aurelie

Aurelia vielen Dank für jede Nachricht voller Wärme und schönen Worten, die du mir hinterlässt!
freut mich, dass dir der Kuchen gefällt, ich habe ihn nur an einem Tag zubereitet und hatte viel Spaß :)
Schöne Feiertage und gute Gesundheit !!
Welpen mit Liebe!


Breite Schnitte mit Ratatouille und Wurstbällchen - Rezepte

- Dann, um die Dekoration zu vervollständigen, habe ich eine Bank neben dem Haus gemacht

-nachdem alle Stücke in den Ofen geschoben und abgekühlt sind, habe ich alle Seiten der Schachtel mit karamellisiertem Zucker beklebt, da er sehr schnell fest wird

-Ich habe das Haus abkühlen lassen, dann habe ich es mit mit Zucker geschlagenem Eiweiß-Baiser und dann mit Bonbons dekoriert
-Ich habe es bis zum nächsten Tag vollständig trocknen lassen, dann habe ich auf einer Holzarbeitsplatte alle Teile mit Ei-Baiser verklebt, um einen wunderschönen Winterrahmen zu komponieren.


Breite Schnitte mit Ratatouille und Wurstbällchen - Rezepte


An einem Tag im August nutzte ich die Obst-Rabatte im SB-Warenhaus und kaufte zwei Kannen Johannisbeeren. Ich habe einen gegessen, den anderen habe ich extra für diese Torte gelassen. Ich habe noch nie etwas mit Johannisbeeren gemacht, also ist das der Anfang -))
Eine wunderbare Torte aus dem Click-Magazin für Frauen / Kapitel 142.

Vorbereitung: 45 '
Backen: 45 '
Schwierigkeit: klein

250g Mehl,
120g Puderzucker, 120g Butter,
1 Eigelb,
1 Prise Salz,
2 Bananen,
Saft von 1/2 Zitrone,
100g Mandeln,
150g Johannisbeeren,
1/2 Teelöffel gemahlene Aprikosen,
2 Eier.

1. Das Mehl sieben, 70 g Puderzucker, in Stücke geschnittene Butter, Eigelb und Salz hinzufügen.

2. Kneten Sie einen geeigneten harten Teig und teilen Sie ihn in zwei Teile.

Mindestens 30 Minuten kalt stellen. Eine Tortenform mit einem Durchmesser von 25cm einfetten und tapezieren.

Zwei Blätter werden gespannt. Mit dem ersten Blatt die Form kleiden und dann mit einer Gabel von Stelle zu Stelle stechen.


Eine Banane schälen, reiben, mit Zitronensaft in Scheiben schneiden und mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Das Eigelb über die Bananen geben, die Hälfte der Mandelflocken, die gewaschenen und abgetropften Johannisbeeren - in der Zeitschrift standen 300g, aber es kam mir riesig vor, plus ein Auflauf war nur 150g, plus man muss ein paar Büschel zum Dekorieren lassen! ! - und ich glaube, es sind noch etwa 100g übrig, aber ich habe noch eine Handvoll Erdbeeren hinzugefügt -)


Zimt, geschlagenes Eiweiß und leicht mischen.Das restliche Eigelb verwenden wir zum Einfetten.

Die Masse in die Form gießen, mit dem anderen Blech abdecken - f.f.f.fragila, es ist etwas gebrochen, es war das gleiche im Magazin - mit geschlagenem Eigelb darüberstreichen, die restlichen Mandeln bestreuen

und bei der richtigen Hitze etwa 40-45 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.


Bananen und Zimt gaben ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma!

16 Kommentare:

sieht wirklich gut aus! und da Johannisbeeren zu meinen Favoriten gehören, bin ich überzeugt, dass ich sie gerne hätte :)

Sieht wunderschön aus und schmeckt bestimmt super.
Ich küsse dich innig und wünsche dir einen guten Abend.

mit Johannisbeeren. mmm. Welch eine Freude, ich bin gekommen, um meine Portion zu nehmen und zu gehen, ich überlasse es den anderen.
Kuss!

@ Zazuza- und ich bin sicher, du würdest gerne -) küssen

@ Little - war wunderbar im Geschmack und sehr zart. Kuss mit Liebe: *

@Medi dient dir gerne, obwohl diese Torte eine Erinnerung ist -)

Arata f.f. fein) Ich habe noch nicht daran gedacht, Mandeln-Bananen zu mischen, aber es scheint eine gelungene Kombination mit Johannisbeeren zu sein, die ich liebe!

@ Kadia - sieht sie gut aus oder geht es ihr gut? hallo, hallo. Die Kombination ist gelungen, daher dachte ich, ich probiere es mal aus. Wenn es in der Schweiz Johannisbeeren in deiner Nähe gibt, sage ich, mach dich an die Arbeit -))

Sehr interessante Kombination. Ich dachte an ein Bananenbrot.
Deine Torte passt super zu deinem Morgenkaffee, davon bin ich überzeugt.

Frage: Woher hast du die Mandelflocken?

Ich wünsche dir eine schöne Woche!

sieht gut aus. Ich war hungrig. kann ich dienen?

Johannisbeeren sind großartig, also ist es definitiv eine gute Torte.

Glaube ich nicht. Es ist nicht gut. aber im Sommer, wenn meine Johannisbeeren reifen. Das Rezept probiere ich auf jeden Fall aus. Mersic, du küsst!

@ Smaranda - passt wegen Johannisbeeren nicht zum Kaffee. (Ich kaufe Mandelflocken bei Kaufland, ein 80g Beutel kostet 2,5 Ron.

@ Virtuelles Coco-Serving ist gritis! : D

@TEC- widersprich mir nicht, dass ich hässlich mache :P bis zum sommer, wirst du sicher vergessen :(

Naja - gut, fast überall! Ich meinte das Gute, aber es sieht auch gut aus wie Seide :) Wir haben auch Johannisbeeren, nur ist es nicht zu lange, bis Dienstag, wenn der Chef geht und uns in Ruhe lässt))

@ Kadia-aha! Weil der Boss Vlad nicht auf die Rippen gelegt hat, oder? Bis Dienstag wird der arme Mann auf den Füßen schmelzen. Bitte tu etwas.


Breite Schnitte mit Ratatouille und Wurstbällchen - Rezepte

Dr. Oetker verteilt schon Weihnachtsgeschenke, denn diesen Winter bleibt der Weihnachtsmann länger!
In diesem Winter hat der Weihnachtsmann seine Präsenz erweitert und bietet vom 15. Oktober bis 31. Januar Geschenke an! Alles, was Sie tun müssen, ist backen.
Dr. Oetker startet Aktion Diesen Winter bleibt der Weihnachtsmann länger! Kaufen Sie 5 Zutaten für Kuchen bei Dr. Oetker, melden Sie sich für die Aktion mit der Steuerbelegnummer an, per SMS an 1860* oder online unter www.oetker.ro.
Die Geschenke sind vielfältig und für jeden Geschmack etwas dabei: 3 monatliche Fahrten in die Bukowina, 100 Handmixer, 100 Kameras, 100 Enzyklopädien und als Hauptpreis ein Volkswagen Tiguan!
Ich lade Sie auch auf die Website www.oetker.ro, Bereich Promotions, ein, wo Sie eine Welt voller Geschmack und Farben finden: kreative Rezepte für Weihnachten, Tipps & Tricks für einen leichten Kuchen, verführerische Zutaten, die Sie auch in der Kuchen, die sie Ihren Lieben schenken.

Ich dachte an einen Weihnachtssternkuchen. zu einem Mandelkuchen. aber auch Kaffee, ich bin einfach kaffeesüchtig -). und Marzipan. und ich fand mehrere Kuchen in verschiedenen Zeitschriften mit etwas von jedem.
Es ist ein aromatischer, duftender, angenehmer Kuchen, Sie werden nicht glauben, was für ein wunderbarer Fang Erdbeermarmelade mit Kaffeesahne macht. mmm, bitte versuchen Sie es.
Es war so gut, dass es in zwei Tagen verdampft ist, ich schwöre!


Zutaten für die Arbeitsplatte:
6 Eier,
150 g) Zucker,
100g Mehl,
1 Esslöffel Mandel Dr.Oetker,
1 Beutel Dr.Oetker Backpulver,
50g Butter,
1 Prise Salz.

Zutaten Sahne:
200g Butter,
3 Eigelb,
100g Mandeln,
200g alt,
5 Esslöffel flüssiger Kaffee,
3 Esslöffel Instantkaffee,
1 Esslöffel Dr.Oetker-Kaffee,
1 kleines Glas mit Erdbeermarmelade.

Zutaten für die Dekoration:
100g weiße Schokolade,
50g dunkle Schokolade,
150g Martipan Dr.Oetker,
50g Kaffeebohnen.

Oben: Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen.

Das Eigelb mit dem Zucker einreiben, bis es wie eine Creme wird. Dann das Mehl mit Backpulver, gemahlenen Mandeln,

und geschmolzene Butter. Den Teig in eine abnehmbare Form füllen und für 30 Minuten in den Ofen geben.

Sahne: Butter mit Zucker einreiben,

dann nach und nach das Eigelb einarbeiten,


Mandelblättchen - die ich in einer fettfreien Pfanne etwas knusprig gebraten habe -, flüssiger Kaffee - den ich gesüßt habe, Kaffeeessenz

und mischen. Fügen Sie den ungelösten Instantkaffee hinzu und lassen Sie ihn abkühlen.

Die Dekoration: Marzipan auf dem mit Puderzucker bestreuten Tisch verteilen

und kleine und große sternförmige Kekse ausstechen.

Die weiße Schokolade im Dampfbad schmelzen und die kleinen Sterne damit einfetten, dann in den Gefrierschrank stellen. Wiederholen Sie den Vorgang zweimal.

Die dunkle Schokolade schmelzen und Streifen über die weißen Schokoladensterne ziehen.

Montage:
Die Oberseite halbieren, so dass drei Teile entstehen.

Jedes Top wird mit Erdbeermarmelade in einer dünnen Schicht bestrichen.

Über die Marmelade geben wir die dreigeteilte Sahne, streichen zum Schluss die ganze Torte mit Sahne ein und lassen sie abkühlen.
Die großen Marzipansterne sitzen am Rand der Arbeitsplatte und die kleinen oben.

Ich hätte Popcorn aus Sahne oder Schlagsahne machen sollen, aber da ich noch Marzipan übrig hatte, beschloss ich, ein paar Kugeln zu machen, in die ich die kleinen Sterne steckte und auf die Theke legte.

Ich habe etwas Schokolade über die Sterne gemahlen, ein paar Kaffeebohnen bestreut und der Kuchen war fertig! Der Weihnachtsmann kann kommen, weil ich etwas habe, womit ich ihm dienen kann -)

Alles Gute zum Geburtstag an alle Nicoleta und Nicolai !! Seid gesund und geliebt!

10 Kommentare:

Sie können die festliche Atmosphäre spüren!

Es ist unwiderstehlich! Ich will ein großes Stück.
Kuss

Die ideale Kombination! Ich mag Kaffeekuchen.

Vielen Dank Liana, ich habe gehört, dass du den Kuchen für mich gemacht hast. Was für eine angenehme Überraschung, vielen Dank. Gerne serviere ich die spezielle Torte, die für mich gemacht wurde. haha :)

Mit Mandeln und Kaffee muss es sehr gut sein! Es sieht aus wie ein Urlaub!

Ich habe auch eine Packung Marzipan und wusste nicht, was ich damit machen soll. Es sieht gut aus und duftet auf jeden Fall so wie ich es mag. Kaffee, Mandeln. Hm.


Breite Schnitte mit Ratatouille und Wurstbällchen - Rezepte

Ein weiteres Abendessen, eine weitere Herausforderung. Also wählte ich etwas leicht zu machendes und leicht verdauliches.

Notwendig:
1 Vanata
1 Zucchini
1 Zwiebel
1/2 rote Paprika
1/2 Teelöffel granulierter Knoblauch
3 Teelöffel Tomatenmark
Olivenöl
Salz
Basilikum
Thymian
Oregano
Rosmarin.

P r e p a r a r e:
Aubergine und Paprika habe ich in Würfel geschnitten, bitte hatte die Auberginenarbeit schon länger gemacht und musste jetzt nur noch auftauen. Ich habe die Zucchini geschält und in Würfel geschnitten und die Zwiebeljulienne.

In den Wok habe ich die Zwiebel zum Aushärten in etwas Olivenöl gegeben. Ich fügte Knoblauch, Pfeffer, Zucchini und Aubergine hinzu. Ich ließ es 15 Minuten lang auf dem Feuer, bis das Gemüse weich wurde, und rührte von Zeit zu Zeit um.

Nachdem sie weich geworden sind, gebe ich das Tomatenmark, Salz und Basilikum, Thymian, Oregano und fein gehackten Rosmarin hinzu. Ich hielt es weitere 5 Minuten in Flammen und. Willkommen am Tisch!


Caprese-Rollen

Caprese-Rollen

Caprese-Rollen

Zutat:

  1. 600 gr Mehl
  2. 1 Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Hefe
  3. trocken
  4. 1 Teelöffel Salz
  5. 1 Teelöffel Zucker
  6. 300 ml warme Milch
  7. 50 ml Olivenöl
  8. Für die Caprese-Sauce aus: 1 große Tomate
  9. 100 ml Brühe (am besten selbstgemacht)
  10. 50 ml Olivenöl
  11. 250 gr frischer Mozzarella
  12. Salz, Pfeffer und Basilikum (10 Blätter)

Zubereitung: Caprese-Röllchen

Die Hefe mit dem Zucker und der halben Menge warmer Milch mischen. Lassen Sie die Hefe 10 Minuten aufgehen und geben Sie sie dann über das frisch gesiebte Mehl mit Salz. Dann die restliche Milch und das Olivenöl dazugeben.
10 Minuten kneten, bis ein nicht klebriger elastischer Teig entsteht. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Für die Sauce alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermischen.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit einer Schicht Sauce bedecken, sodass ein freier Rand von ca. 2 cm bleibt, dann ausrollen. Mit einem scharfen Messer schneiden wir 2-3 cm hohe Brötchen und legen sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Von der Caprese-Sauce behalten wir 2 Esslöffel und bedecken jede Rolle mit einem Teelöffel Sauce.
Die Brötchen 15 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.



Bemerkungen:

  1. Voodookus

    Wonderful, very valuable information

  2. Kazik

    Du hast nicht recht. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  3. Akinok

    Die Frage ist weit weg

  4. Byrne

    Guten Morgen allerseits! Das lächelte mich an !!!!



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