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Berry Pear Bacon Crunch Bars

Berry Pear Bacon Crunch Bars


Beeren. Diese Riegel sind köstlich - und absolut sehnsüchtig.MEHR+WENIGER-

1

EL kalte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten

Füllung

1 1/2

Tassen gemischte gefrorene Beeren

Belag

1/2

Tasse Total™ Müsli, zerkleinert

2

Speckscheiben, gekocht und zerbröselt

Bilder ausblenden

  • 2

    In der Schüssel einer Küchenmaschine die Graham Cracker und Butter mischen. Pulsieren bis fein gemahlen. In eine 8x8 ofenfeste Form gießen und leicht einklopfen, um eine gleichmäßige Krustenschicht zu bilden.

  • 3

    In einer mittelgroßen Rührschüssel Beeren, Birne, Zucker und Mehl verrühren. Fahren Sie fort, bis es gut kombiniert ist. In die Auflaufform gießen und vorsichtig verteilen, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht.

  • 4

    Streuen Sie das zerkleinerte Total™-Müsli auf die Beeren, gefolgt von dem zerbröckelten Speck. Anschließend mit Ahornsirup beträufeln.

  • 5

    25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und sich die Beeren weich anfühlen. Vor dem Servieren mit Gabeln 10 Minuten abkühlen lassen.

  • 6

    Reste abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Dieser kann auch kalt serviert werden.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Holen Sie sich Ihren Crunch!

    Ich liebe Desserts mit Früchten. Ich habe das Gefühl, dass sie einen, wenn auch kleinen, Nährwert haben. Außerdem liebe ich einfach alles, was mit Obst zu tun hat.

    Daher enthalten viele der Desserts, die ich für meine Familie mache, Obst – Äpfel, Beeren, Bananen, was auch immer. Aber das ist das erste Mal, dass ich Birnen verwende.

    Oh, wie ich Birnen liebe. Ich esse sie nicht annähernd genug, aber sie stehen ganz oben auf meiner Lieblingsfruchtliste (ganz oben mit allen Beeren). Als ich dieses Rezept entwickelte und mir die Beeren ausgingen, dachte ich mir, warum nicht eine Birne hineinwerfen? Und es hat super geklappt.

    Diese Riegel haben alles: diese zarte Graham-Cracker-Kruste, die alles erstaunlich macht. Diese Schicht aus süßen und herben Früchten, die Ihre Zunge kräuseln und gleichzeitig nach mehr verlangen lässt. Diese Prise süß-salziger Crunch obendrauf. Sie sind einfach unglaublich.

    Die Idee für Berry Pear Bacon Crunch Bars wurde über das Internet geboren, als Erin und ich über mögliche Rezepte für diesen Monat sprachen. Ich sagte etwas von einem Beerenstreusel und sie fragte, ob ich da ein bisschen Speck bekommen könnte? Äh. Jawohl!

    Ein Spritzer Ahornsirup rundet dies ab, verleiht ihm eine schöne Fülle und kandiert etwas von diesem Speck. Paradiesisch.

    Sarah W. Caron (alias Scaron) ist Food-Autorin, Redakteurin und Bloggerin, die in Sarahs Cucina Bella über familienfreundliches Essen und die Erziehung einer gesunden Familie schreibt.

    Ist Speck in Desserts ein Do oder Don’t?


Rezepte für die Schulkantine

1952 City School Ranger Kekse
1959 City School Sauerrahm-Kaffeekuchen
Alhambra High School Moore Room BBQ Ribs
Verrückter Kuchen oder 3-Loch-Kuchen der Apple Valley Schools
Gebackener Erdnussbutterkuchen
Beste Schulkantinen-Brownies
Bloomfield School Schokoladen-Haferflocken-Kekse
Braune Bohnensuppe
Cafeteria Apfel Crisp
Cafeteria Cole Slaw
Cafeteria Lady Rolls />
Cafeteria Tapioka
Erdnussbutterkekse der Chicago Public School
Chicago Public School Cafeteria Butterkekse
Chili
Zimt Chewies
Pizza der Stadtschule />
Süße Brötchen der Stadtschule
Common School Blaubeermuffins
Cranberry Crunch
Einfache Rollen
Glasierte Erdnussbutterriegel
High School Hackbraten
Memphis City Schools Karottenkuchen
Old Los Angeles High School Kaffeetorte 1959
Old School Cafeteria Cherry Delight
Old School Cafeteria Erdnussbutter Candy
Erdnussbutterriegel
Erdnussbutterfinger
Erdnussbutter-Toffee
Petoskey High School Haferflockenkekse
Apple Crisp der Prattsburg School
Schnelle Pfannenrollen
Schulcafeteria Fudge
Schulcafeteria No Bake Oatmeal Cookies
Schulschokoladenkuchen
Schule Donuts
Schulbrotrollen
Schulbrotrollen 2
Sloppy Joes im Schulstil
Schulhauseier und Käse
Zucker Edelsteine
Sunman-Dearborn School Chili
Tamale Pie – Ein Liebling der Schulkantine aus den 1950er Jahren.
Toastie Hunde

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REZEPT FÜR BERRY CRUMB BARS

Während ich in der Vergangenheit alle Arten von Streuseln hergestellt habe, wie Apfel-Cranberry-Streusel für den Herbst und Pfirsich-Krümelriegel für den Sommer, sind gemischte Beeren meine Lieblingsfüllung für den Frühling.

Um diese Berry Crumble Bars herzustellen, habe ich nach meiner Lieblingskombination aus frischen Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren gegriffen. Sie können jedoch jede beliebige Kombination aus frischen Beeren verwenden, die Ihnen am besten gefällt. Stellen Sie nur sicher, dass Sie insgesamt etwa 4 Tassen haben.

Um etwas mehr Geschmack und Textur zu verleihen, habe ich beschlossen, eine Handvoll meiner Lieblings-Fisher®-Pekannüsse zum Topping meiner Berry Crumble Bars hinzuzufügen. Nüsse wie Mandeln, Pekannüsse und Walnüsse sind eine großartige Ergänzung für Frühlingsrezepte, und die Fisher®-Pekannüsse haben in diesem Rezept definitiv den Streuselbelag aufgewertet.

Ganz zu schweigen davon, dass Fisher®-Nüsse immer frisch aus der Schale sind, keine Konservierungsstoffe enthalten und gentechnikfrei sind. Der Standbeutel mit Reißverschluss hält die Nüsse länger frisch, sodass ich weiß, dass ihr Geschmack immer mit den frischen Frühlingsbeeren übereinstimmt, die ich in meinen Berry Crumble Bars und all meinem Frühlingsbacken verwende.


Über den Autor


Gooseberry Patch wurde 1984 von Vickie Hutchins und Jo Ann Martin gegründet, zwei Müttern, die nach einer Möglichkeit suchten, das zu tun, was sie liebten, und auch mit Kindern zu Hause zu bleiben.

25 Jahre später sind sie vor allem für ihre Sammlung familienfreundlicher Kochbücher im Gemeinschaftsstil bekannt. Jedes Buch wurde mit Blick auf die zeitknappen, preisbewussten Familien von heute erstellt und enthält Rezepte, die von Köchen im ganzen Land geteilt werden. Neben wertvollen Familienrezepten enthält jedes Buch die Geschichten, die zu diesen altbewährten Gerichten gehören.


Schnell & Einfach

Brauchen Sie ein paar einfache Rezeptvorschläge für den Anfang? Baked Beef Tacos mit Cabot Monterey Jack werden zu Ihrem Lieblingsrezept für die Taco-Nacht. Probieren Sie für zwei großartige Blechpfannengerichte Sheet Pan Caesar Chicken and Potatoes and Eggplant, Portobello and Meatball &ldquoParm&rdquo Dinner. Italian Turkey & Pepper One Pan Dinner ist ein weiteres Muss, und wenn Sie den Instant Pot genauso lieben wie wir, müssen Sie dieses Instant Pot Butter Chicken probieren.

Während das Abendessen oft die schwierigste Mahlzeit unter der Woche ist, ist es auch nicht immer einfach, ein gesundes Frühstück und Snacks zuzubereiten. Stöbern Sie in unseren einfachen Rezepten, wenn Sie Frühstücksideen brauchen, die Ihnen viel mehr Energie geben als nur eine Schüssel Müsli. Wir lieben unsere Cranberry Apple Pecan Overnight Oats, Berry Smoothie Bowl, Vollkorn-Get-Up-and-Go-Riegel und Easy Egg Burrito – um nur einige zu nennen!

Mit diesen schnellen und einfachen Rezepten an Ihrer Seite wird die Zubereitung von Frühstück, Snacks und Abendessen während der Woche zu einer Freude und nicht zu einer lästigen Pflicht. Und sie versprechen, die ganze Familie zufrieden zu stellen!

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Diese klassischen Vorspeisen, bei denen Mandelmehl in das Rindfleisch gemischt wird, werden sechs Stunden lang in einem Crock-Pot langsam gegart, um maximale Zartheit zu erzielen.

Vermissen Sie die Snack-Güte von Wheat Thins? Backen Sie Ihre eigene Paleo-Version mit diesem supereinfachen Rezept, das nur Mandelmehl, ein Eiweiß, Knoblauch- und Zwiebelpulver und ein wenig Salz enthält.

Rezept: Anleitung für ein gesundes Leben | Mandel Thins


GEBRATENE BIRNEN MIT ZIEGENKÄSE UND PINIENkernen

Nährwert (pro Portion ½ Birne): 179 Kalorien, 12,1 g Fett (5,7 g gesättigt), 67 mg Natrium, 16,8 g Kohlenhydrate, 3,4 g Kohlenhydrate, 10,5 g Zucker, 3,3 g Protein (berechnet mit 1 oz Ziegenkäse)

Ein Leben ohne Dessert ist überhaupt kein großes Leben, was uns gesunde Feinschmecker zwingt, über den Tellerrand zu schauen. Dieses Rezept ist das Ergebnis des Geistes dieses unerschrockenen Diätetikers. Und rate was? Es könnte Ihnen nur helfen, Ihren Gewichtsverlustzielen näher zu kommen. Tatsächlich unterdrückte laut einer Studie der American Chemical Society aus dem Jahr 2006 Pinolensäure (oder die ungesättigte Fettsäure, die ausschließlich aus Pinienkernen gewonnen wird) den Appetit übergewichtiger Frauen und ermöglichte es ihnen, die gesamte Nahrungsaufnahme um satte 37 Prozent zu reduzieren!


Mars-Bar-Scheibe

Ich habe zwei prominente Erinnerungen aus meiner Kindheit, die Mars Bars betreffen. Zufall, ich weiß. Aber da ich hier in Großbritannien eine so bekannte und beliebte Schokolade bin, bezweifle ich, dass ich die einzige bin! Und wenn Sie noch nie einen Mars-Riegel gegessen haben (ist das überhaupt möglich?!), verpassen Sie etwas – aber keine Angst, dieser Mars-Riegel-Schnitt ist der perfekte Einstieg in eine lebenslange Schokoriegel-Romanze.

Mars Bars und ich hatten einen steinigen Start… Die erste Erinnerung, die ich habe, ist vielleicht keine tatsächlich Erinnerung, aber ein Vorfall, an den ich mein ganzes Leben lang erinnert wurde – so sehr, dass es sich jetzt wie eine Erinnerung anfühlt! Das war der schicksalhafte Tag, an dem meine Schwester versuchte, mich als Baby zu töten, indem sie mir einen Mars-Riegel in Größe gab, während ich auf meinem Hüpfkissen saß. Natürlich fing ich an zu ersticken und es lag an Oma, die Situation mit einem Schlag auf den Rücken zu lösen und meiner mörderischen 2-jährigen Schwester eine gute Ehre zu erweisen!

Die zweite Erinnerung ist etwas fröhlicher. Ich erinnere mich, dass mein Vater (unser geliebter Papa!) eines Tages eine Mars Bar hatte, als ich ungefähr 4 oder 5 Jahre alt gewesen sein muss. Ich bat ihn, es auszuprobieren, liebte es und erinnerte mich irgendwann danach, mit ihm im Chippy gewesen zu sein, wo er mir nur für mich selbst einen gekauft hat! Ich erinnere mich noch, dass es die ältere Verpackung war und es muss eine Art Promo oder Konkurrenz auf der Verpackung gegeben haben, da sie auch ein farbenfrohes Design hatte.

Was man als perfektionierten Schokoriegel bezeichnen könnte (abgesehen von seiner schrumpfenden Größe…) – zäher Karamell, weicher Nougat und köstliche Schokolade – es ist schwer vorstellbar, wie man es noch besser machen könnte ist. Aber das geht eigentlich unglaublich einfach!

Mit etwas Butter schmelzen, ein paar Reis-Krispies untermischen, mit Schokolade und Bish-Bash-Bosh toppen, haben Sie den unglaublichsten Blechkuchen, der garantiert ein Publikumsliebling ist! Ich gebe dir, Mars Bar Slice!

Zutaten

Butter oder Margarine
Beides reicht und es ist Ihre persönliche Präferenz, für die Sie sich entscheiden. Die Butter/Margarine hilft den Mars Bars beim Schmelzen und verhindert, dass sie zu verklumpen.

Mars-Bars
Ein wesentlicher Bestandteil in Mars Bar Slice! Welche Mars Bar auch immer Sie verwenden, stellen Sie sicher, dass sie das im Rezept angegebene Gesamtgewicht erreichen.

Reis Krispies
Es können Marken- oder eigene Reis-Crispies sein, ganz egal. Sie – zusammen mit den geschmolzenen Mars-Riegeln und Butter/Margarine – machen den Großteil dieses Mars-Riegel-Scheibens aus. Die perfekte Kombination aus Süße, klebrigem Karamell-Nougat und Crispie-Crunch.

Milchschokolade
Als ob die Mars-Riegel nicht genug wären, möchten Sie noch eine großzügige Schicht Schokolade darüber, um diesen süßen kleinen Blechkuchen zu beenden.

Da sich die Größe von Mars Bars geändert hat, passt dieses Rezept genau auf mein Backblech. Ich habe das Rezept meiner Mutter aus den Sechzigern befolgt und mich vor kurzem damit gequält, also danke für die neuen Maße!


Schweinekoteletts mit Birnen und Blauschimmelkäse

Wahre Bekenntnisse Zeit hier Leute. Die ganze Zeit, in der ich aufwuchs, habe ich nie eine Scheibe Käse angerührt, die stärker war als eine Scheibe Kraft Singles. . . es ist wahr. Ich rümpfte die Nase über alles andere als Plastikkäse. Meine Mutter kaufte zu den Feiertagen ein Crackerfass, aber in meiner Kindheit gab es meistens nur Plastikkäse oder Schmelzkäse. Sie kennen Velveeta und dergleichen.

Ich glaube, die einzigen Makkaroni und Käse, die ich als Kind probiert habe, waren die Sachen aus der Schachtel. Es war einfach nicht etwas, das bei uns zu Hause zubereitet oder gegessen wurde. Daher war ich sehr misstrauisch gegenüber Käse, der nicht leuchtend orange oder mild gewürzt war.

Das änderte sich etwas, als ich aufwuchs und anfing, für meine eigene Familie zu kochen. Ich wurde etwas abenteuerlustiger und kaufte manchmal echten Cheddar, um hausgemachte Makkaroni und Käse für meine Familie zu machen und langsam aber sicher schlichen sich andere Käsesorten in meinen Gaumen ein. Eine Zeitlang hatte ich mich selbst davon überzeugt, dass ich Käse nur dann mag, wenn er gekocht ist. . . und vielleicht war das eine Zeit lang wahr. . .

Dann hatte ich eines Tages eine zufällige Begegnung mit Blauschimmelkäse-Salatdressing, als mir in einem Restaurant heiße Hähnchenflügel serviert wurden, und ich verliebte mich in Blauschimmelkäse. . . Ich mochte die Fülle und den leichten Hauch davon. . . es schmeckte überhaupt nicht schimmelig. Ich war aufgewachsen und dachte, es würde ein bisschen nach Schimmel riechen. . . aber das tat es nicht!

Und ich weiß, es war nur Salatdressing. . . Aber für ein Mädchen, das nur Schmelzkäse gegessen hatte, war dies eine lebensverändernde Offenbarung! Ich wurde mutiger und mutiger. . . und ging sogar so weit, Blauschimmelkäse zu kaufen und mein eigenes Blauschimmelkäse-Dressing zu machen. Ich liebte es . . .

Und dann fing ich an, für reiche Leute einzukaufen und zu kochen. Es ist eine bekannte Tatsache, dass reiche Leute gerne stinkende Dinge essen. . . sie mögen ihr Spiel fast rangieren. . . und ihre Käse gleich. Sie würden es gut gealtert nennen. . . Es ist schwierig, für Leute zu kochen, es sei denn, Sie sind bereit zu probieren, was Sie kochen. . .Ich musste abzweigen. Endlich habe ich gelernt, was ich all die Jahre vermisst hatte. . . stinkender Käse schmeckt gut, richtig gut!

Es passt auch sehr gut zu Obst. . . und Obst passt sehr gut zu Schweinefleisch, und das macht diese Schweinekoteletts heute hier zu einer fabelhaften Kombination. Sie erhalten den reichen, fast süßen Geschmack des Schweinefleischs, kombiniert mit den süßen karamellisierten Birnen. . . und dieser wunderbar würzige und cremige Blauschimmelkäse. Eine wunderbare Dreifaltigkeit fabelhafter Aromen. Ich hoffe, Sie werden sie ausprobieren!

*Schweinekoteletts mit Birnen und Blauschimmelkäse*
Für 4
Druckbares Rezept

Gebräunte Koteletts serviert mit karamellisierten Birnen, scharfem und cremigem Blauschimmelkäse und einer würzigen Sauce. Sie alle arbeiten wunderbar zusammen.

4 Knochen in Schweinekoteletts, 3/4 bis 1 Zoll dick
(Verwenden Sie eine Küchenschere, um die Nips entlang zu schneiden
die fette Seite der Koteletts. Das verhindert, dass sie sich zusammenrollen
beim Kochen)
feines Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
1 große, feste Birne, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Keile geschnitten
1 TL brauner Zucker
6 flüssige Unzen Hühnerbrühe (3/4 Tasse)
2 EL ungesalzene Butter
1 EL Balsamico-Essig von guter Qualität
4 EL zerbröckelter Blauschimmelkäse

Die Koteletts trocken tupfen und von beiden Seiten gut mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 1 EL Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Koteletts auf beiden Seiten etwa fünf Minuten pro Seite anbraten. Herausnehmen, mit Folie zelten und warm halten. (Die Säfte sollten klar sein.)

Die Birnen mit dem Zucker vermischen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne geben. Kochen, wenden, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf die Koteletts legen.

Die Brühe in die Pfanne geben. Unter Rühren köcheln lassen, bis die Sauce etwas andickt. Vom Herd nehmen und den Balsamico-Essig und die Butter (nach und nach) einrühren. Abschmecken und würzen. Sauce über Birnen und Sauce löffeln. Mit dem Käse bestreuen. Sofort servieren.