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Gebratene Zucchini

Gebratene Zucchini


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Mmm, mit etwas Knoblauchsauce ... wir lieben es! Wenn wir noch ein paar Pilze auf die Herdplatte legen ....

  • 2 Eier
  • Mehl
  • 3-4 Esslöffel Milch
  • trockener Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • eine junge Zucchini

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Brotzucchini:

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden, inklusive Schale. Geben Sie Salz darauf und lassen Sie das Wasser 10 Minuten lang austreten. Dann auf einem Papiertuch trocknen.

Die Eier mit dem Mehl mischen, bis die Masse wie eine dickere Creme ist, dann mit der Milch verdünnen und zum Schluss die Gewürze hinzufügen.

Die Zucchinischeiben werden durch diese Zusammensetzung gegeben und dann in heißem Öl gebraten. Auf einer Papierserviette entfernen, um überschüssiges Fett aufzunehmen.


Gesuchte Wörter "Zucchini-Brot"

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Eier mit Salz und Pfeffer gut verquirlen und über die geriebene Zucchini geben.

Die Zucchini waschen, schälen und in dickere Scheiben schneiden. Das Ei mit Salz, Gemüse, Pfeffer und fein gehacktem Dill gut verquirlen. Lachen

Die gewaschenen Zucchini werden halbiert, in die Breite geschnitten, dann jede Hälfte der Länge nach in Scheiben geschnitten, mit Salz bestäubt und abtropfen gelassen.

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden (je nach Vorliebe), dann die in Scheiben geschnittenen Scheiben mit Wasser und Salz 5 Minuten in eine Schüssel geben. Zwischen

Einen Kürbis schälen, reiben und in dünne Scheiben schneiden. Auf einen Teller geben, salzen und pfeffern und zum Erweichen in den Kühlschrank stellen.

Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Mit etwas Salz würzen (wer mag, kann noch etwas Pfeffer hinzufügen). Nimm die Eier

Machen Sie einen Pfannkuchen-ähnlichen Teig, durch den Sie die zuvor geschälten Zucchini-Scheiben streichen. In Öl backen und

Zucchini werden in 1 cm dicke Scheiben geschnitten, etwas salzen. Ei, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verrühren

Wir waschen die Kürbisse, schälen sie und schneiden ihre Rücken (Schwänze) ab. Zucchini längs in 1/2 Scheiben schneiden

Zubereitung: Die Spaghetti werden nach Packungsangabe gekocht, währenddessen die Zucchini schälen, schneiden

Zucchini waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Jede Zucchinischeibe salzen und ruhen lassen

1. Die erste Version der Aubergine und Zucchini werden gewaschen, gut abgewischt, die Köpfe entfernt und dann schräg in etwa 1,5 cm lange Scheiben geschnitten.

Die gereinigte, gewaschene Zucchini wird in 1 cm dicke Scheiben geschnitten, gesalzen und 30 Minuten auf einem Teller weich werden gelassen. Saft abgießen

Jetzt ist Kürbissaison und sie sind in allen möglichen Kombinationen sehr lecker: Friganele, Töpfe, ţușpais, Scheibe, im Salat

Manche laufen vor Blumenkohl und Brokkoli davon, vor allem Kinder, aber er ist sehr gesund und ein Genuss, wenn man weiß, wie man ihn zubereitet: gratiniert

Die Zucchiniblüten werden gewaschen und in einem Handtuch getrocknet, währenddessen wird aus Mehl und Eiern und einem Pulver ein dünner Pfannkuchenteig hergestellt.

Zucchini waschen, schälen und runde Scheiben etwas dicker schneiden. Eier mit Pfeffer, Salz, getrocknetem Dill und . gut verquirlen

Zucchini in Würfel schneiden, zusammen mit 1/2 Teelöffel Öl und einer Prise Salz in die Pfanne geben. in der Pfanne bei schwacher Hitze köcheln lassen

Die Zucchini waschen, schälen, in dickere Scheiben schneiden und zwei Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen. Wir haben gut geschlagen

- Legen Sie die Blumen unter den Wasserstrahl und spülen Sie sie vorsichtig ab, dann lassen Sie das Wasser ab oder schütteln Sie es ab. -In eine Schüssel Ei, Milch, Oregano, Salz geben

Heizen Sie zuerst den Backofen auf 190 g C vor, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie Zucchinischeiben hinzu und kochen Sie sie einige Minuten unter Rühren, bis

Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten einwirken lassen.

Eier in einem Teller schlagen, Mehl, Parmesankäse und Pfeffer, Salz oder Gemüse nach Geschmack hinzufügen.

Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. 0,5cm dick. Dann etwas salzen und pfeffern

Kürbis schälen, reiben und eine Prise Semmelbrösel dazugeben.

Die Schale der Zucchini ablösen und quer in dünne Scheiben schneiden, das Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen, die Zucchini durchstreichen

Kürbis schälen, in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Weißmehl und dann Ei hinzufügen und dazugeben

1. Zucchini, waschen. Kürbis schälen, reiben und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Eier sind

Am Donnerstagabend, am 13. November, beginnt nach Lasatul Secului das Weihnachtsfasten, das zweitwichtigste nach dem Osterfasten. In den nächsten 40 Tagen, bis zum 24. Dezember, dürfen diejenigen, die fasten, nur pflanzliche Produkte konsumieren, also


Die Kürbisse waschen, die Köpfe abschneiden und in Scheiben schneiden. Sie können sie geschält lassen oder reinigen, je nach Ihren Vorlieben. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Senf, Salz, Pfeffer und Wasser, bis die Masse homogen ist. Die Zucchinischeiben durch die Masse streichen und vorher in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Drehen Sie die Stücke von einer Seite zur anderen, damit sie gleichmäßig braten. Wenn sich ihre Farbe vollständig verändert hat und goldbraun geworden ist, können Sie sie aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. So fortfahren, bis alle Zucchinischeiben fertig angebraten sind.

Eines der Geheimnisse, die Sie beachten können, um überschüssiges Öl loszuwerden, besteht darin, die Zucchinistücke auf eine Küchenserviette zu legen, die das Fett aufnimmt.

Fastenbrot Zucchini mit zerdrücktem Knoblauch und frisch gehacktem Dill servieren.

Probieren Sie auch das Fastenkürbis-Rezept aus, um auch in dieser Zeit, in der Fleisch auf Ihrem Speiseplan fehlt, ein köstliches Gericht zu genießen.

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Gebratene Zucchini

Ich hatte mehrere Versuche für diese Brotmischung, aber dies war bei weitem der erfolgreichste. Sowohl in Aussehen, Textur als auch Geschmack sind die gleichen wie bei denen, die mit Ei hergestellt werden. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und kann mit jeder Beilage serviert werden.

ZUTAT:

  • 2 Zucchini
  • 3 Esslöffel Tapiokaperlen
  • 3-4 Esslöffel Weißmehl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Tahin
  • 2 Esslöffel Senf
  • 100 ml Wasser
  • grüne Petersilie
  • Salz

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Einen Kürbis schälen, reiben und auf beiden Seiten mit Salz bestreuen.

2. In der Zwischenzeit die Zusammensetzung für das Brot vorbereiten. Wir geben die Tapiokaperlen in einen Mixer und bekommen das Mehl. Mischen Sie es mit 3 Esslöffeln Weißmehl, Tahini, Senf, Wasser, zerdrückten Knoblauchzehen, fein gehackter grüner Petersilie und Salz nach Geschmack. Wir brauchen eine dicke, schwer fließende Mischung. Bei Bedarf können wir noch einen Esslöffel Weißmehl hinzufügen.

3. Bereiten Sie eine Pfanne mit Öl vor, lassen Sie sie erhitzen und nehmen Sie dann eine Scheibe Zucchini, legen Sie sie durch die Brotmischung und braten Sie sie an. Wir bräunen sie von beiden Seiten und achten darauf, sie nicht zu verbrennen. Tun Sie dies, bis Sie alle Zucchini-Scheiben fertig haben.


  • 2 rohe Zucchini
  • 3 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • 200 gr Parmesan Rennfin
  • 200 gr Pesmet
  • 250 gr Mehl
  • Frittieröl

So einfach ist das Rezept für Kürbisbrot mit Semmelbrösel und Parmesan zuzubereiten!

Zuerst waschen wir die Kürbisse gut auf der Haut und wischen sie mit saugfähigen Tüchern ab.

Wir entfernen die Enden und schneiden sie in Scheiben von etwa 5-6 mm, die wir nebeneinander auf eine ebene Fläche legen.

Streuen Sie Salz darüber und lassen Sie sie etwa 10 Minuten stehen, um das Wasser aus ihnen zu entfernen.

Wir tupfen sie gut mit saugfähigen Tüchern ab.

Wenn sie saftig erscheinen, drehen wir sie auf die andere Seite und wiederholen den Vorgang.

In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer glatt rühren. Wir können, wie bei Schnitzeln, einen Esslöffel Senf hinzufügen.

In eine andere Schüssel geben wir das Mehl und in die dritte Schüssel mischen wir die Semmelbrösel mit dem Parmesan. Sie können andere Lieblingsgewürze oder verschiedene getrocknete Gemüse hinzufügen.

Setzen Sie auf mittlere Hitze zum Meer, eine Bratpfanne mit heißem Öl.

Die Kürbisscheiben passieren wir durch das Mehl, dann durch die Eier und schließlich durch die Semmelbröselmischung mit Parmesan.

Tauchen Sie sie in heißes Öl und bräunen Sie sie schnell von beiden Seiten.

Entfernen Sie sie auf saugfähigen Papiertüchern, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Diese Semmelbrösel mit Semmelbrösel und Parmesan, warm und kalt, sind wirklich lecker und können sogar zusammen mit einem gesalzenen Käse die Grundlage für die Pakete für den nächsten Tag sein.

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Gebackene Zucchini mit Knoblauchgeschmack!

Diese Kürbisse werden zu einem außergewöhnlichen Snack oder einer Ergänzung zum Abendessen. Sie haben ein angenehmes Knoblaucharoma und werden durch den geschmolzenen Käse würziger.

ZUTAT:

-200 g zarte Zucchini

-4 Esslöffel Olivenöl

-Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

ART DER ZUBEREITUNG:

1.Zucchini waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.

2. Legen Sie die Zucchinischeiben in eine Schüssel und fügen Sie das gehackte Grün hinzu.

3. Gießen Sie das Öl ein, fügen Sie den durch die Presse gegebenen Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.

4. Mischen Sie die Zutaten mit den Händen, damit sich die Knoblauchzusammensetzung gleichmäßig auf der Oberfläche der Zucchinischeiben verteilt.

5.Gemüse in die Auflaufform geben oder Portionen auf Backpapier backen.

6. Die Zucchini im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 25 Minuten backen.

7. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.

8. Dann für weitere 5 Minuten in den Ofen geben.

Die Kürbisse mit Knoblauchgeschmack sind fertig! Servieren Sie sie mit Gemüse als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch.


Panierte Zucchini ohne Ei, aber mit Eigeschmack

Die Autoren vegetarischer Rezepte haben in letzter Zeit alle möglichen Zutaten entdeckt, mit denen sie gesunde und schmackhafte Gerichte zubereiten können, ohne auf Milchprodukte, Fleisch, Eier oder andere Produkte tierischen Ursprungs zu verzichten.

Hier einige repräsentative Beispiele:

• Lein- und Chiasamen, die Eier in Rezepten ersetzen können
• Avocado & # 8211, die zur Zubereitung von Mayonnaise und Cremes verwendet werden können
• Cashewnüsse & # 8211 aus denen außergewöhnliche pflanzliche Milchprodukte (u.a. Sahne) gewonnen werden können
• der Saft, in dem die Kichererbsen gekocht wurden - aus dem Sahne gewonnen werden kann
• Haferflocken – aus denen Milch hergestellt wird
• Mandeln – aus denen wir Käse gewinnen können
• Nüsse - aus denen wir hausgemachte Kuchen zubereiten können

Das Rezept, das wir unten präsentieren, beweist einmal mehr, dass Sie können sich für eine gesunde pflanzliche Ernährung entscheiden und nur Zutaten verwenden, die in der Natur wachsen.

Die panierten Zucchini, die Sie nach diesem Rezept zubereiten, sind den "Original"-Zucchini sehr ähnlich, die Ei enthalten. Sie haben die goldene Farbe, haben den Geschmack eines Eies, sie haben die flauschige Textur eines Eies, aber sie enthalten keine Spur eines Eies.

Die geheime Zutat, die diesen Kürbissen den Geschmack von Ei verleiht, ist schwarzes Himalaya-Salz, das auch als "Vulkansalz" bekannt ist. Die fluffige Kruste ist dem Tofu-Käse und der kurkumagelben Farbe zu verdanken.

Alles, was Sie tun müssen, ist es auszuprobieren und zu staunen!

Eilose panierte Zucchini - Rezept

• 1 Zucchini
• 80 g Tofu
• 1 Kurkuma-Pulver
• Semmelbrösel
• Schwarzes Himalayasalz
• Mehl
• 200 ml Wasser

Einen Kürbis schälen, reiben und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit normalem Salz bestreuen und einige Minuten ruhen lassen, würzen.

Währenddessen den Tofu-Käse in kleine Stücke schneiden und in den Mixer geben. Fügen Sie Kurkuma, Wasser und Mehl und normales Salz hinzu. Mischen Sie, bis Sie eine flüssige Zusammensetzung erhalten, wie Pfannkuchen, nur etwas dicker.

Gießen Sie die Zusammensetzung in eine Schüssel. Die Kürbisscheiben beidseitig in Semmelbrösel legen, dann durch die Tofumasse und nochmals durch die Semmelbrösel streichen.

Braten Sie sie in einer Pfanne, die nicht viel Öl benötigt. Lassen Sie sie, bis sie gelb werden.

Streuen Sie schwarzes Himalaya-Salz über den Kürbis, um den Eiergeschmack zu erhalten. Wenn Sie es der Komposition hinzufügen, verliert es beim Kochen seinen Geschmack. Verwenden Sie es also am Ende, roh.

Quelle: Mihaela Cărămidaru, Eilose panierte Zucchini, Vegane Rezepte: https://www.youtube.com/watch?v=3EwWKd98Hxw

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder medikamentöse Behandlungen durchführen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Panierte Zucchiniblüten (einfaches Rezept)

Dieses Rezept für panierte Zucchiniblüten Ich kenne sie, seit ich in Italien war. Es ist eher typisch für die südliche Küche als für die rumänische, aber das hindert uns nicht daran, es auch zuzubereiten.

Es gibt auch Rezepte, bei denen die Kürbisblüten zuerst gefüllt und dann wie Pfannkuchen durch den Teig gezogen werden, durch den sie gegeben werden, bevor sie in Öl frittiert werden.

Das heutige Rezept ist jedoch die einfache, einfache Variante, also die, bei der die Kürbisblüten mit nichts gefüllt sind. Sie sind gut und so einfach, dass sie nicht gefüllt werden müssen, aber die gefüllten sind natürlich noch leckerer.

Ich werde Ihnen im Rezept keine bestimmte Anzahl von Kürbisblüten oder eine Menge in Gramm nennen, da alles relativ ist. Zucchiniblüten können kleiner oder größer sein, also mehr oder weniger durch den Teig gehen.

Wenn noch Teig übrig ist, geben Sie ihn einfach in die heiße Pfanne und braten Sie ihn wie ein gewöhnliches Omelett. Es kann ohne Probleme konsumiert werden und so weiter. Aber mal sehen wie einfach das ist panierte Zucchiniblüten.


Panierter Kürbispudding

& Icirc & # 539i muss:
3-4 junge Kürbisse
4 oder & # 259
2-3 Esslöffel f & # 259in & # 259
Frittieröl
300 g als Pferd oder rasiertes Pferd
250 ml sm & acircnt & acircn & # 259
p & # 259trunjel verde
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. einen halben cm, mit Salz bestreuen und abtropfen lassen und abtropfen lassen. Die Flüssigkeit aus der Flüssigkeit nehmen und die Zucchinischeiben mit einer Serviette betupfen. Die Zucchinistücke durch das Mehl geben und die Eier anbraten und in Öl anbraten.
In eine gefettete Schüssel Hyäne eine Schicht Zucchini geben, dann mit geriebenem Meerrettich, einer weiteren Schicht Zucchini, geriebenem Meerrettich bestreuen, bestreichen und mahlen und fertig stellen. . Gießen Sie die beiden restlichen Eier, geschlagen, über die Kürbisse.
Bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen, bis die Masse oben gebräunt ist.

Zubereitung: 45 Minuten Backen: 40 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Nina Niculae, Buc & # 537ani commune, Kreis Giurgiu


Mit Thunfisch und Käse füllen

Zutat: 3 mittelgroße Zucchini, eine Zwiebel, 3-4 geschälte Tomaten, eine Dose Thunfisch, 200 g Käse, 2-3 Esslöffel Olivenöl, Basilikum, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung: Zucchini gut waschen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Teelöffel herauskratzen (kann aufbewahrt und für eine andere Zubereitung verwendet werden). Zwiebel in Öl anbraten, Thunfisch und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Basilikumblätter dazugeben. Einige Male aufkochen, dann die Zucchinihälften mit der Mischung aus der Pfanne füllen und den geriebenen Käse darauflegen. Eine halbe Stunde auf ein Backblech legen. Heiß servieren.


Gebratene Zucchini

Ich hatte mehrere Versuche für diese Brotmischung, aber dies war bei weitem der erfolgreichste. Sowohl in Aussehen, Textur als auch Geschmack sind die gleichen wie bei denen, die mit Ei hergestellt werden. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und kann mit jeder Beilage serviert werden.

ZUTAT:

  • 2 Zucchini
  • 3 Esslöffel Tapiokaperlen
  • 3-4 Esslöffel Weißmehl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Tahin
  • 2 Esslöffel Senf
  • 100 ml Wasser
  • grüne Petersilie
  • Salz

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Einen Kürbis schälen, reiben und auf beiden Seiten mit Salz bestreuen.

2. In der Zwischenzeit die Zusammensetzung für das Brot vorbereiten. Wir geben die Tapiokaperlen in einen Mixer und bekommen das Mehl. Mischen Sie es mit 3 Esslöffeln Weißmehl, Tahini, Senf, Wasser, zerdrückten Knoblauchzehen, fein gehackter grüner Petersilie und Salz nach Geschmack. Wir brauchen eine dicke, schwer fließende Mischung. Bei Bedarf können wir noch einen Esslöffel Weißmehl hinzufügen.

3. Bereiten Sie eine Pfanne mit Öl vor, lassen Sie sie erhitzen und nehmen Sie dann eine Scheibe Zucchini, legen Sie sie durch die Brotmischung und braten Sie sie an. Wir bräunen sie von beiden Seiten und achten darauf, sie nicht zu verbrennen. Tun Sie dies, bis Sie alle Zucchini-Scheiben fertig haben.



Bemerkungen:

  1. Fabion

    Ich entschuldige mich für die Einmischung, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema bereits veraltet.

  2. Zulurn

    Bravo, eine tolle Idee

  3. Kim

    Sie haben schwierige Entscheidungen

  4. Yossel

    Sie können nichts ändern.



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