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Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht

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Eine aktuelle Studie der Georgia State University hat ergeben, dass Emulgatoren – ein übliches Konservierungsmittel – bei Mäusen Krebs verursachen

Emulgatoren gehören zu den häufigsten Lebensmittelzusatzstoffen.

Mayonnaise. Was haben all diese Lebensmittel gemeinsam? Sie alle verwenden Emulgatoren, eines der gebräuchlichsten Konservierungsstoffe, die Sie in Ihrem Einkaufswagen finden. Emulgatoren helfen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und verhindern, dass sich Öl/Fett in Produkten von anderen, wasserbasierten Inhaltsstoffen trennt. Eine aktuelle Studie von Forschern der Georgia State University hat ergeben, dass der Verzehr von Emulgatoren bei Mäusen mit Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht wird.

Die Forscher testeten ihre Theorie, indem sie Mäusen über einen längeren Zeitraum regelmäßig zwei gängige Arten von Emulgatoren fütterten, was "zu Veränderungen der Darmbakterien führte, die Entzündungen und Dickdarmkrebs förderten". laut der Meldung.

Gemäß den aktuellen Lebensmittelvorschriften des US-Landwirtschaftsministeriums kann ein einzelner Emulgator nur 1 bis 2 Prozent eines Produkts ausmachen, aber es gibt keine Begrenzung der Anzahl verschiedener Emulgatoren, die in einem einzelnen Produkt verwendet werden können. In stark verarbeiteten Lebensmitteln gibt es oft viele verschiedene Arten von Emulgatoren, die alle dazu beitragen, die gewünschte Textur und das gewünschte Mundgefühl des Produkts zu erzeugen.

„Ich würde den Leuten sagen, dass sie versuchen sollen, zu kochen, anstatt Produkte der Lebensmittelindustrie zu verwenden“, sagte die Forscherin Emilie Viennois in einer Pressemitteilung. „Mische in den Mahlzeiten verarbeitete Lebensmittel mit einigen hausgemachten Lebensmitteln, damit du in einer Mahlzeit nicht zu viel Emulgatoren ausgesetzt bist.“


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) abschließen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse fanden die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


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Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt.Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

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Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
"Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extraktivstoff, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse.Diese enthalten die Aromabestandteile, die aus Gewürzen, Frucht- oder Fruchtsäften, Gemüse- oder Gemüsesäften, Speisehefe, Kräutern, Rinden, Knospen, Wurzeln, Blättern oder ähnlichen Pflanzenmaterialien, Fleisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Eiern, Milchprodukten oder Fermentation gewonnen werden daraus hergestellte Erzeugnisse, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

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Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten).BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

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Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!


Dieser gängige Lebensmittelzusatzstoff wurde als krebserregender Wirkstoff in Verbindung gebracht - Rezepte

Lesen Sie den neuesten Artikel von Dr. Beth:


Viele Leute gehen davon aus, dass die Inhaltsstoffe und Chemikalien in unseren heute auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln eine Art staatliche Prüfung bestanden haben. Das stimmt einfach nicht.

Die meisten Stoffe werden Lebensmitteln entweder als Lebensmittelzusatzstoffe oder als GRAS (Generally Regarded As Safe) zugesetzt. Der Unterschied zwischen den beiden Pfaden ist signifikant: Die FDA muss Lebensmittelzusatzstoffe (Sicherheitsprüfung und Zulassung erforderlich) absegnen, Unternehmen können jedoch GRAS-Stoffe ohne FDA-Zulassung verwenden.

Grundsätzlich treffen Unternehmen ihre eigenen GRAS-Bestimmungen, die sie der FDA freiwillig zur Überprüfung vorlegen können oder nicht. Die FDA kann eine Substanz de-GRAS entziehen und benötigt daher eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen, wenn sie diese Befugnis ausüben möchte. Diese hier aufgeführten Chemikalien haben alle den GRAS-Status „locker reguliert“. Es gibt weit über 2.000 Chemikalien mit GRAS-Status, die noch nie einer Sicherheitsstudie unterzogen wurden. Hier ist eine Liste mit einigen der schlimmsten.

1. Natriumnitrat
Natriumnitrit ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das Fleisch wie Speck, Hot Dogs und Feinkostfleisch zugesetzt wird, um die Farbe zu erhalten. Das Problem ist, dass sich Nitrite in Gegenwart von Hitze – insbesondere großer Hitze – mit Aminen in verarbeitetem Fleisch zu Nitrosaminen verbinden können, die krebserregend sind, insbesondere bei Dickdarm-/Rektumkrebs, Schilddrüsen- und Magenkrebs.

2. Kaliumbromid
Die Verwendung von Kaliumbromat als Zusatzstoff in kommerziellen Brot- und Backwaren (Hamburger- oder Hotdog-Brötchen usw.) hat in westlichen Kulturen stark zur Bromidüberladung beigetragen. Bromiertes Mehl wird mit Kaliumbromat "angereichert". Gewerbliche Backbetriebe verwenden es, weil es den Teig elastischer macht und Brothaken besser standhält. Studien bringen Kaliumbromat mit Nieren- und Nervensystemschäden, Schilddrüsenproblemen (konkurriert mit Jod und verursacht Jodmangel), Magen-Darm-Beschwerden und Krebs in Verbindung. Die Internationale Agentur für Krebsforschung stuft Kaliumbromat als mögliches Karzinogen ein. Kaliumbromat ist in Kanada, China und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel verboten. Brom wirkt dämpfend auf das Zentralnervensystem und kann eine Reihe von psychologischen Symptomen wie akute Paranoia und andere psychotische Symptome auslösen. Eine Bromtoxizität kann sich auch in Hautausschlägen, Akne, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Herzrhythmusstörungen äußern. Achten Sie auch auf bromierte Pflanzenöle (BVO), die in Soda enthalten sind. (Dies ist in Europa und Japan verboten). BVO wurde zuerst von Chemieunternehmen als Flammschutzmittel patentiert.

3. Propylparaben
Propylparaben ist eine endokrin wirksame Chemikalie, die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es kommt häufig in Tortillas, Muffins und Lebensmittelfarbstoffen vor und kann auch Lebensmittel durch Verpackungen kontaminieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass 91 % der Amerikaner Propylparaben im Urin haben, und Tests mit Getränken, Milchprodukten, Fleisch und Gemüse ergaben die Chemikalie in etwa der Hälfte der Proben.4 Propylparaben hat eine schwache östrogene Aktivität, was es relevant macht, wenn es kommt zu östrogensensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz das Wachstum von Brustkrebszellen beschleunigt, die Fruchtbarkeit bei Frauen beeinträchtigt und die Spermienzahl und den Testosteronspiegel senkt.

4. Butyliertes Hydroxyanisol (BHA)
Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) ist ein Konservierungsmittel, das das neurologische System Ihres Gehirns beeinflusst, das Verhalten verändert und das Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Es ist in Frühstücksflocken, Nussmischungen, Kaugummi, Butteraufstrich, Fleisch, Trockenkartoffeln, Popcorn, Chips und Bier enthalten, um nur einige zu nennen.
Es ist bekannt, dass BHA bei Ratten Krebs verursacht und auch beim Menschen ein krebserregendes Mittel sein kann. Laut dem Bericht des National Toxicology Program aus dem Jahr 2011 über Karzinogene des US-Gesundheitsministeriums wird BHA "angemessenerweise als krebserregend für den Menschen angesehen".
Die internationale Krebsbehörde stuft es als mögliches Karzinogen für den Menschen ein und wird unter der kalifornischen Proposition 65 als bekanntes Karzinogen eingestuft. BHA kann auch allergische Reaktionen und Hyperaktivität auslösen. BHA ist im Vereinigten Königreich aus Säuglingsnahrung und in bestimmten Teilen der EU und Japan in allen Lebensmitteln verboten. In den USA betrachtet die FDA BHA als GRAS-Additiv.

5. Butyliertes Hydroxytoluol (BHT)
BHT ist BHA chemisch ähnlich und die beiden Konservierungsstoffe werden oft zusammen verwendet. Obwohl BHT nicht wie BHA als krebserregend gilt, wurde es mit der Tumorentwicklung bei Tieren in Verbindung gebracht. Es wurde auch in Tierstudien mit Entwicklungseffekten und Schilddrüsenveränderungen in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um eine endokrinschädigende Chemikalie handeln könnte. In den USA erhält BHT den GRAS-Status.

6. Propylgallat
Propylgallat ist ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um das Verderben von Fetten und Ölen zu verhindern. Es ist oft in Wurst, Tiefkühlpizza und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Das National Toxicology Program berichtete, dass Propylgallat bei Ratten mit Tumoren, einschließlich seltenen Hirntumoren, in Verbindung gebracht wird. Propylgallat ist ein endokriner Disruptor, einige Hinweise deuten darauf hin, dass es eine östrogene Aktivität haben könnte.

7. Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, das in Schokolade vorkommt. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Koffein und ist der Grund, warum Schokolade für Hunde so hochgiftig ist. Im Jahr 2010 beantragte ein Unternehmen (Theocorp) bei der FDA, Theobromin den GRAS-Status zu verleihen, damit es Brot, Müsli, Sportgetränken und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden kann. Die FDA stellte mehrere wichtige Fragen, unter anderem, ob Auswirkungen auf die Fortpflanzung und Entwicklung, die bei Tieren beobachtet wurden, die Theobromin ausgesetzt waren, auf den Menschen zutreffen würden.
Sie schätzten auch, dass der menschliche Konsum bis zu fünfmal höher sein könnte, als das Unternehmen als sicher angibt. Das Unternehmen zog seinen GRAS-Antrag zurück, aber ihm wurde später trotzdem der GRAS-Status zuerkannt und wird jetzt in Lebensmitteln "außerhalb der FDA-Aufsicht" verwendet. Wie die EWG berichtete.
„Theobromin ist nur ein Beispiel für eine enorme Lücke im freiwilligen GRAS-Notifizierungsprozess der FDA. Die Lebensmittelzusatzstoffindustrie darf einen Stoff als GRAS bezeichnen, ohne die Behörde überhaupt zu benachrichtigen, und verlässt sich stattdessen auf ‚Expertengremien‘. Die Einreichung von Theocorp löste bei FDA-Wissenschaftlern wichtige Fragen zur Sicherheit des Zusatzstoffes aus. Anstatt sie zu beantworten, zog das Unternehmen den Antrag zurück und die GRAS-Auszeichnung wurde später ohne FDA-Zulassung vorgenommen. In einigen Fällen verzichten Unternehmen ganz auf das Benachrichtigungsverfahren der FDA."

8. Natürliche und künstliche Aromen
Was besonders alarmierend ist, wenn Sie ein Wort wie "künstliches Aroma" oder sogar "natürliches Aroma" auf einem Zutatenetikett sehen, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, zu wissen, was es tatsächlich bedeutet. Es könnte bedeuten, dass ein unnatürlicher Zusatzstoff enthalten ist, oder es könnte sich um eine Mischung aus Hunderten von Zusatzstoffen handeln. Künstliches Erdbeeraroma kann zum Beispiel fast 50 chemische Inhaltsstoffe enthalten.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein natürlicher Geschmack etwas wie Erdbeeren, Knoblauch oder Chilischote beschreibt, die zum natürlichen Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. In Wirklichkeit werden die meisten natürlichen Aromen in einem Labor hergestellt, genau wie künstliche Aromen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass natürliche Aromen aus einem Naturprodukt stammen müssen, künstliche Aromen jedoch nicht. Nach dem Bundesgesetzbuch.
„Der Begriff natürliches Aroma oder natürliches Aroma bedeutet das ätherische Öl, Oleoresin, Essenz oder Extrakt, Proteinhydrolysat, Destillat oder jedes Produkt des Röstens, Erhitzens oder Enzymolyse oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kräuter, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher die Aromatisierung als die Ernährung ist."
Letztendlich haben natürliche Aromen oft wenig Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt, aus dem sie stammen. Oftmals kann die resultierende Chemikalie sogar mit denen identisch sein, die synthetisch hergestellt werden, um künstliche Aromen herzustellen, aber sie wird wahrscheinlich teurer sein. Zu den natürlichen Aromen gehören MSG, Propylenglykol, ein Lösungsmittel oder das Konservierungsmittel BHA! Gentechnisch hergestellte Geschmacksverstärker können auch unter dem Label für künstliche Aromen (oder natürliche Aromen) aufgeführt werden.

9. Künstliche Farben
Jedes Jahr schütten Lebensmittelhersteller 15 Millionen Pfund künstliche Lebensmittelfarbstoffe in US-Lebensmittel – und diese Menge berücksichtigt nur acht verschiedene Sorten.10 Im Juli 2010 waren die meisten Lebensmittel in der EU, die künstliche Lebensmittelfarbstoffe enthalten, mit Warnhinweisen gekennzeichnet, die darauf hinweisen, dass das Essen "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen". Die britische Regierung forderte die Lebensmittelhersteller bereits 2009 auf, die meisten künstlichen Farbstoffe aus gesundheitlichen Gründen aus Lebensmitteln zu entfernen.
Neun der derzeit in den USA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffe werden mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Krebs und Hyperaktivität bis hin zu allergieähnlichen Reaktionen reichen – und diese Ergebnisse stammen aus Studien, die von der chemischen Industrie selbst durchgeführt wurden.11 Zum Beispiel Red # 40, welcher der am häufigsten verwendete Farbstoff ist, kann das Auftreten von Tumoren des Immunsystems bei Mäusen beschleunigen und bei Kindern auch Hyperaktivität auslösen.
Blau Nr. 2, das in Süßigkeiten, Getränken, Tiernahrung und mehr verwendet wird, wurde mit Hirntumoren in Verbindung gebracht. Gelb Nr. 5, das in Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und mehr verwendet wird, kann nicht nur mit mehreren krebserregenden Chemikalien kontaminiert sein, sondern wird auch mit Hyperaktivität, Überempfindlichkeit und anderen Verhaltenseffekten bei Kindern in Verbindung gebracht.
Karamellfarbe, die häufig in braunen Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann aufgrund von 4-Methylimidazol (4-MeI), einem chemischen Nebenprodukt, das bei der Herstellung bestimmter Arten von Karamellfarben entsteht, Krebs verursachen.

10. Diacetyl
Das künstliche Aroma namens Diacetyl wird oft als Butteraroma in Mikrowellen-Popcorn verwendet. Es wird auch zum Würzen von Milchprodukten, einschließlich Joghurt und Käse, verwendet und ist in einigen "braunen Aromen" erhältlich, darunter Ahorn-, Erdbeer- und Himbeeraromen. Die Forschung zeigt, dass Diacetyl mehrere bedenkliche Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns hat und die Alzheimer-Krankheit auslösen kann. Diacetyl wurde bei Arbeitern in einer Mikrowellen-Popcorn-Fabrik auch mit Atemwegsschäden in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündungen und dauerhafter Vernarbung der Atemwege.

11. Phosphate
Phosphate werden zu mehr als 20.000 Produkten hinzugefügt, darunter Fast Food, Backwaren und verarbeitetes Fleisch. Sie werden verwendet, um Säure zu reduzieren, die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und das Aufgehen zu erleichtern. Phosphate wurden mit einigen Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertet derzeit die Zugabe von Phosphaten zu Lebensmitteln neu, aber die Ergebnisse ihrer Studie werden nicht vor Ende 2018 erwartet.

12. Aluminiumzusätze
Aluminiumzusätze finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln als Stabilisatoren. Dieses Metall kann sich in Ihrem Körper ansammeln und verbleiben, insbesondere in Ihren Knochen, und Tierstudien zeigen, dass Aluminium neurologische Auswirkungen haben kann, einschließlich Verhaltens-, Lern- und Bewegungsänderungen. Ein Zusammenhang zwischen der Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen und der Aluminiumexposition könnte ebenfalls bestehen.

Im Allgemeinen ist es am besten, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden.
Durch die Verarbeitung werden wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Ballaststoffe, Wasser und Nährstoffe modifiziert oder entfernt, wodurch die Art und Weise verändert wird, wie sie in Ihrem Körper verdaut und aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Vollwertkost, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Wasser enthält, um Ihnen zu helfen, sich satt zu fühlen, stimulieren verarbeitete Lebensmittel Dopamin, einen Wohlfühl-Neurotransmitter, der Ihnen ein gutes Gefühl gibt, obwohl den Lebensmitteln Nährstoffe und Ballaststoffe fehlen. Diese künstliche Dopamin-Stimulation kann zu übermäßigem Heißhunger und letztendlich zu Esssucht führen.
Krebs, Fettleibigkeit, Stimmungsschwankungen, Gedächtnisprobleme und sogar Depressionen sind oft das Ergebnis einer stark verarbeiteten Ernährung. Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration von Serotonin, das an der Stimmungskontrolle, Depression und Aggression beteiligt ist, in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn!

Essen Sie unverarbeitete Vollwertkost so, wie Gott sie geschaffen hat, um eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten!



Bemerkungen:

  1. Mugore

    Da ist etwas. Danke für die Erklärung, desto einfacher desto besser ...

  2. Alston

    Super!



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