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Ich habe eine Woche lang jeden Tag Kelloggs probiotisches Müsli gegessen und jetzt bin ich ein Gläubiger

Ich habe eine Woche lang jeden Tag Kelloggs probiotisches Müsli gegessen und jetzt bin ich ein Gläubiger


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ich bin total a Frühstück Person. Es gibt eine Menge Gründe, warum jeder jeden Tag frühstücken sollte. Für mich geht es darum, meinen Körper für den Morgen mit Treibstoff zu versorgen, meinen Stoffwechsel zu aktivieren und mir etwas Leckeres in den Mund zu stecken, das mich satt hält, bis meine Snacks am Schreibtisch ansprechend aussehen.

An manchen Morgen nagele ich die Frühstückssituation total fest. Ich wache auf und röste einen halben Bagel, streiche etwas Avocado auf diesen bösen Jungen und bedecke ihn mit Pfeffer, rosa Himalayasalz und geschnittenen Gurken (bitte probiere das; es ist Fantastisch) und dann bringe ich meine Kreation zur Arbeit (zusammen mit ein paar Mandarinen). An anderen Morgen wache ich zu spät auf, kann mich nicht entscheiden, was ich anziehen soll oder bin müde und warte mürrisch in der Schlange um Starbucks und blase 10 Dollar für ein fettiges Frühstückssandwich, das immer macht mir Bauchschmerzen – dazu noch einen Grande Chai Tea Latte mit Mandelmilch und einen Shot, weil ich eigentlich ein Monster bin.

Ja, es gibt Frühstücks-Hacks mit Eiern und Zimtrollen das würde an einem Wochenende super funktionieren, wenn ich Zeit habe, aber wenn ich dienstags um 5 Uhr aus dem Bett rolle, brauche ich wirklich ein todsicheres Frühstück, das einfach zuzubereiten ist, mir Energie gibt, mich satt hält, und versorgt meinen Körper mit Nährstoffen, die meine strahlende Existenz erhalten (dh etwas, das meine Haut nicht ausbricht oder meinen Bauch verletzt). Geben Sie mein neuestes Frühstücksexperiment ein.

Ich wurde herausgefordert, eine Woche lang täglich Kellogg's Special K Nourish Peaches & Berries with Probiotics Cerealien zum Frühstück zu essen. Als Person, die in Lebensmittelgeschäften einkauft, bin ich vertraut mit Kelloggs Spezial-K. Ich habe ihre Boxen mein ganzes Leben lang gesehen. Was ich nicht wusste war, dass diese besondere Art von Special K enthält Probiotika.

Sie denken vielleicht: „Was ist ein probiotikum?” Sie sind lebendige und aktive Kulturen (aka gute Bakterien), die bei der Verdauung helfen, Mineralien aufnehmen und schädliche Bakterien bekämpfen. Sie halten Sie auch „regelmäßig“, wenn Sie mich verstehen.

An meinem ersten Tag mit Kellogg's Special K Nourish Peaches & Berries with Probiotics Cerealien (oder kurz KSKNP&BW/P) zum Frühstück war ich nervös, dass das Müsli zu süß sein könnte. Als ich mir eine Schüssel einschenkte, sah ich einen Haufen getrockneter Erdbeeren, Blaubeeren und Pfirsiche sowie einige joghurtartig aussehende Rechtecke, die mit den Special K-Stücken vermischt waren. Mein erster Bissen war jedoch herrlich fruchtig, ohne zuckerhaltig zu sein. Die Joghurtstücke gaben dem Mandelmilch dass ich über mein Frühstück ein samtiges Mundgefühl schüttete, das mir besonders gut gefallen hat. Ich habe mich kurz gefragt, ob eine Schüssel Müsli zum Frühstück reichen würde, aber ich beschloss, auf meinen Körper zu hören. Ich blieb bis eine Stunde vor dem Mittagessen ziemlich zufrieden!

Tag zwei verlief genauso reibungslos. Ich gehöre zu den Menschen, die jeden Tag das Gleiche zum Frühstück essen, bis sie ausbrennen, also war es keine große Sache, an zwei Tagen die gleiche Mahlzeit zu haben. Als ich bei der Arbeit frühstückte, freute ich mich über die Knusprigkeit der Müslistücke, vermischt mit der Würze der Beeren und beschloss, die Schachtel zu lesen. Anscheinend sind darin 12 Gramm Vollkornprodukte enthalten! Es ist eine gute Ballaststoffquelle! Es gab jedoch keine Rätsel, Labyrinthe oder Rätsel, die ich während des Essens lösen musste.

Am dritten Tag merkte ich, dass ich zur Mittagszeit nicht mehr ganz hungrig war. Ich war fast alle drei Morgen satt und voller Energie geblieben, als ich beschloss, eine Mittagspause einzulegen. An den meisten Morgen, es sei denn, ich frühstücke, werde ich ungefähr zwei Stunden nach dem Essen ziemlich hungrig und beginne entweder um 10 Uhr mit dem Mittagessen oder konsumiere viele Snacks am Schreibtisch. Seit ich mit meinem neuen Frühstücksprogramm angefangen habe, war ich bis kurz vor dem Mittagessen ziemlich zufrieden! Meine ideale Zeit um wieder hungrig zu werden!

Im Dezember habe ich beschlossen, dass ich ins Jahr 2018 gehen würde, um mir bewusster zu machen, wie sich verschiedene Lebensmittel positiv und negativ auf mich auswirken. ich gab auf Kaffee (weil es mich nervös macht) und Kuhmilch (weil es mich ausbrechen lässt) und ich kann jetzt sagen, als Person, die im Januar 2018 lebt, habe ich eine Verbesserung gesehen. Allerdings habe ich immer noch gelegentlich unter Verdauungsproblemen leiden. Ich neige zu Bauchschmerzen und Übelkeit und all den lustigen Sachen, wegen derer ich unbedingt einen Arzt aufsuchen sollte. Ich bemerkte am vierten Tag meiner Frühstücks-Challenge, dass mein Magen unter meiner neu eingeführten Morgenroutine viel weniger weh tat. Ich würde es gerne Probiotika zuschreiben. Darmgesundheit ist eigentlich wahnsinnig wichtig, und Sie werden möglicherweise nicht merken, wie sehr Sie das Unbehagen vernachlässigen, in dem Sie sich befinden, bis Sie anfangen, eine Änderung vorzunehmen. Es schien einen positiven Unterschied zu machen, dieses ballaststoffreiche Müsli mit lebenden und aktiven Kulturen jeden Morgen zu essen! Ich fühlte mich satt, aber mein Magen drehte sich nicht um und verrichtete keine seiner üblichen Geschäfte.

An meinem fünften Tag, an dem ich Kellogg's Special K Nourish Peaches & Berries with Probiotics Cerealien zum Frühstück aß, entschied ich mich, es mit milchfreiem Joghurt anstelle meines üblichen zu essen Nuss- oder Hafermilch. Ich freue mich, sagen zu können, dass es als Topping knusprig und lecker war. Auch für diejenigen unter Ihnen, die sich fragen, ob mir die Joghurtstücke ausgebrochen sind, weil sie nicht milchfrei waren – nein! Meine Haut war und ist (klopf auf Holz) in Ordnung.

Ich habe mein einwöchiges Frühstücksevent am Wochenende beendet und war mit mir und diesem Müsli sehr zufrieden. Es war lecker und nicht zu süß, hat meinem Magen nicht weh getan und ehrlich gesagt wahrscheinlich ein wenig geholfen. Außerdem war mein Vorrat nach einer Woche, in der ich das Müsli gegessen hatte, nicht aufgebraucht. Die Kiste hatte noch genug übrig für möglicherweise weitere sieben Tage.

Würde ich es irgendwann satt haben, jeden Morgen das Gleiche zu essen? Jawohl. Aber durch das Essen von Special K Nourish wurde mir klar, dass ich unbedingt ein Probiotikum in meine Vitaminmenagerie aufnehmen sollte, und ein Frühstück, das mir den Treibstoff lieferte, den mein Körper braucht, um richtig und kraftvoll zu funktionieren, hat absolut geholfen vereinfache meine Morgenroutine. Betrachten Sie mich als Gläubiger.


Meine entzündungshemmende Ernährung

Ich wurde von vielen Menschen, die ich bei der Arbeit, im Fitnessstudio, in diesem Blog und an anderen Orten treffe, gefragt, wie ich Fortschritte machen und mit dieser Krankheit ziemlich normal leben konnte. Eigentlich muss ich meinem ausgezeichneten Rheumatologen Dr. Paul Howard in Scottsdale, Arizona, danken, dass er mich überzeugt hat, mich an die entzündungshemmende Lebensmittelrichtlinie zu halten.

Es war nach 3 Jahren Rückfall, ich flehte ihn an, mir zu helfen, einen erneuten Rückfall zu vermeiden. Er sah mir direkt in die Augen und sagte “bist du endlich bereit für die entzündungshemmende Diät, als ob dein Leben davon abhängt?”. Ich sagte ja und war verzweifelt. Ich würde alles tun, um die extremen Schmerzen, Schwellungen, Gelenkentzündungen, Schweißausbrüche und Schüttelfrost zu vermeiden, mit denen ich jedes Mal lebte, wenn ich einen Rückfall hatte. Er gab mir eine allgemeine Richtlinie von:

Kein Tagebuch!
ABSOLUT KEINE WEIZENPRODUKTE!
KEIN ZUCKER!
KEINE KÖRNER!

Dies war ein Schock für meine normale Lebensweise, denn diese Dinge waren im Grunde das, was ich aß. Früher habe ich weißen Reis, Weizenbrot, Pizza, Käse, Eis, Milchprodukte usw. gegessen.

Das erste, was mein Mann tat, war, das Haus von Dingen zu leeren, die ich nicht essen sollte. Da ich so schwach war, kaufte er Gemüse, Hühnchen, Fisch, Obst, Sonnenblumenkernbutter, Erdnussbutter, Mandelbutter, Mandelmilch, viele Nüsse. Diese Diät war gut für mich, weil ich durch die Krankheit so viel Gewicht verloren hatte, dass die nahrhaften Fette mir halfen, an Gewicht zuzunehmen. Ich fing an, Bio-Eier, Putenschnitzel, Sardinen und Kleie zu essen. Da das Methotrexat Folsäure blockiert und ich eine schwere Neuropathie in meinen Füßen hatte. Meine Füße brannten wie brennende Nadeln und ich weinte beim Gehen. Wir erfuhren, dass Vollkleie (All Bran Cereal) eine super hohe Menge an Folsäure lieferte, die ich brauche, um die Neuropathie in meinen Füßen umzukehren. Und es bewertet satte +109 auf der IF-Tracker-Skala!! Eine hohe positive Bewertung eines Lebensmittels ist großartig! Eine negative Zahl wie -300 ist BAD! Und Zucker- und Weizenpreis SCHRECKLICH! ein Stück Kuchen mit Zuckerguss kann so schlecht wie -700 bewertet werden. Das heißt, AUSCH. Gelenkschmerzen, Schwellungen usw.

Ich habe viel im Internet gesucht und viele entzündungshemmende Artikel gefunden. Letztendlich stellte ich fest, dass viele der Rezepte, die ich fand, bei Herzentzündungen gleich waren. Ich habe gelernt, dass eine ständige Entzündung im Körper zu Krankheiten und sehr oft zu vielen verschiedenen Autoimmunerkrankungen führt. Das brachte mich dazu, mich zu fragen, ob ich meinen Körper jahrelang entzündete und es nicht wusste? Vielleicht ging es mir jahrelang nicht wirklich gut, aber ich hatte mich daran gewöhnt, so zu fühlen, also dachte ich, es sei normal? Ich habe auch gelernt, dass sich eine Person vollkommen wohl fühlen kann, aber ein hohes Maß an Entzündungen hat. Natürlich braucht der Körper eine Entzündungsreaktion, um virale und bakterielle Eindringlinge zu bekämpfen.

Die Entscheidung, mit der entzündungshemmenden Diät zu leben, war eine direkte Entscheidung, die ich annehmen musste. Als ich erkannte, dass ich so leben würde, suchte ich im Internet nach jeder Information über Rezepte, Lebensmittelauswahl, Entzündungswerte jedes Lebensmittels und Lebensmittel, die den Körper häufig entzünden. Ich bin schließlich über eine App gestolpert, auf die ich mich sehr verlassen habe, bis ich sie gut gelernt habe. Die App, die ich gefunden habe, heißt IF TRACKER. Ich liebe den IF-Tracker! Es gibt jedem Lebensmittel eine positive oder negative Bewertung, es berechnet das Lebensmittel auch abhängig von der Portionsgröße und passt die Bewertung entsprechend an.

Was ich vom IF Tracker gelernt habe, ist, dass es viele Lebensmittel auf der Liste gibt, die ich für gesund hielt, mich aber entzündeten. Mein Arzt sagte es am besten, als er mir die Lebensmittel gab, die das System am meisten entzünden.

Meine Nahrungsaufnahme war so extrem niedrig, als ich krank war, dass ich Schwierigkeiten hatte, Kalorien aufzunehmen. Meine Ernährung hat sich geändert, um eine kleine Menge an negativ bewerteten Nahrungsmitteln in meiner Nahrungsaufnahme zuzulassen, und es hat keine Auswirkungen auf mich. Aber das war ein paar Jahre lang Versuch und Irrtum, und auch bevor mein Körper sich an die Medikamente gewöhnt hatte. Wie ich bereits in meinem Blog erwähnt habe, habe ich nur noch 2 Methotrexat-Tabletten pro Woche. Aber ich muss trotzdem sehr genau auf Stress, Müdigkeit, Erschöpfung und Nahrungsaufnahme achten.

Ich werde ein Beispiel für meine tägliche Ernährung und Nahrungsaufnahme geben. In den letzten Jahren musste ich lernen, eine neue Art des Essens zu genießen, und jetzt mag ich es wirklich!

Ein typischer Tag könnte etwa so aussehen:

Frühstück
1 Tasse Kaffee, Milchkännchen
1/2 Schüssel Blaubeeren
1/2 Tasse Kleie-Müsli
1 Tasse Mandelmilch (neutralisiert alkalisch im Körper, um Entzündungen zu reduzieren)

Mittagessen
Thunfisch
fettfreie Mayonaise
2 Esslöffel Genuss
1 Avocado

Abendessen
Lachs
Spinat
Butternusskürbis
Römersalat
Zitronensaft
Meersalz
Olivenöl

Als ich mit der entzündungshemmenden Diät begann, war ich extrem streng. Für die optimale Wirkung müssen Sie auf diese Weise beginnen. Da ich in den letzten 3 Jahren auf der Diät angefangen habe, sehr kleine Mengen von Lebensmitteln aufzunehmen, die eine negative Bewertung von nicht weniger als -50 (gemäß dem IF-Tracker) haben. Ich habe gelernt, dass es sehr wichtig ist, die Bewertungen zu befolgen, aber wenn Ihr Körper beginnt, sich zu verbessern, können Sie hier und da ein wenig experimentieren.

Ich habe auch festgestellt, dass, wenn ich Lebensmittel esse, die alle auf der positiven Skala in den +100’ern, +200’ern und höher bewertet werden, wie Lachs und Spinat, ich weiß, wann ich ein Lebensmittel mit niedrigerer Bewertung hinzufügen kann. wie kartoffeln oder mais, die mit -50 niedrig bewertet werden können, mit dabei und es betrifft mich nicht.

Es gibt auch eine Website, die ich oft benutze, da sie die Nährwertaufschlüsselung für fast jedes Lebensmittel auf dem Planeten enthält. Ich liebe diese Seite. Ich benutze es, um den Entzündungsfaktor vieler verschiedener Lebensmittel zu finden. Es könnte auch für Sie nützlich sein.

Viel Glück, versuchen Sie bitte die entzündungshemmende Diät, egal wie Sie es machen, ich glaube, es kann Sie vor so vielen Schmerzen bewahren.


Meine entzündungshemmende Ernährung

Ich wurde von vielen Menschen, die ich bei der Arbeit, im Fitnessstudio, in diesem Blog und an anderen Orten treffe, gefragt, wie ich Fortschritte machen und mit dieser Krankheit ziemlich normal leben konnte. Eigentlich muss ich meinem ausgezeichneten Rheumatologen Dr. Paul Howard in Scottsdale, Arizona, danken, dass er mich überzeugt hat, mich an die entzündungshemmende Lebensmittelrichtlinie zu halten.

Es war nach 3 Jahren Rückfall, ich flehte ihn an, mir zu helfen, einen erneuten Rückfall zu vermeiden. Er sah mir direkt in die Augen und sagte “bist du endlich bereit für die entzündungshemmende Diät, als ob dein Leben davon abhängt?”. Ich sagte ja und war verzweifelt. Ich würde alles tun, um die extremen Schmerzen, Schwellungen, Gelenkentzündungen, Schweißausbrüche und Schüttelfrost zu vermeiden, mit denen ich jedes Mal lebte, wenn ich einen Rückfall hatte. Er gab mir eine allgemeine Richtlinie von:

Kein Tagebuch!
ABSOLUT KEINE WEIZENPRODUKTE!
KEIN ZUCKER!
KEINE KÖRNER!

Dies war ein Schock für meine normale Lebensweise, denn diese Dinge waren im Grunde das, was ich aß. Früher habe ich weißen Reis, Weizenbrot, Pizza, Käse, Eis, Milchprodukte usw. gegessen.

Das erste, was mein Mann tat, war, das Haus von Dingen zu leeren, die ich nicht essen sollte. Da ich so schwach war, kaufte er Gemüse, Hühnchen, Fisch, Obst, Sonnenblumenkernbutter, Erdnussbutter, Mandelbutter, Mandelmilch, viele Nüsse. Diese Diät war gut für mich, weil ich durch die Krankheit so viel Gewicht verloren hatte, dass die nahrhaften Fette mir halfen, an Gewicht zuzunehmen. Ich fing an, Bio-Eier, Putenschnitzel, Sardinen und Kleie zu essen. Da das Methotrexat Folsäure blockiert und ich eine schwere Neuropathie in meinen Füßen hatte. Meine Füße brannten wie brennende Nadeln und ich weinte beim Gehen. Wir erfuhren, dass Vollkleie (All Bran Cereal) eine super hohe Menge an Folsäure lieferte, die ich brauche, um die Neuropathie in meinen Füßen umzukehren. Und es bewertet satte +109 auf der IF-Tracker-Skala!! Eine hohe positive Bewertung eines Lebensmittels ist großartig! Eine negative Zahl wie -300 ist BAD! Und Zucker- und Weizenpreis SCHRECKLICH! ein Stück Kuchen mit Zuckerguss kann so schlecht wie -700 bewertet werden. Das heißt, AUSCH. Gelenkschmerzen, Schwellungen usw.

Ich habe viel im Internet gesucht und viele entzündungshemmende Artikel gefunden. Letztendlich stellte ich fest, dass viele der Rezepte, die ich fand, bei Herzentzündungen gleich waren. Ich habe gelernt, dass eine ständige Entzündung im Körper zu Krankheiten und sehr oft zu vielen verschiedenen Autoimmunerkrankungen führt. Das brachte mich dazu, mich zu fragen, ob ich meinen Körper jahrelang entzündete und es nicht wusste? Vielleicht ging es mir jahrelang nicht wirklich gut, aber ich hatte mich daran gewöhnt, so zu fühlen, also dachte ich, es sei normal? Ich habe auch gelernt, dass sich eine Person vollkommen wohl fühlen kann, aber ein hohes Maß an Entzündungen hat. Natürlich braucht der Körper eine Entzündungsreaktion, um virale und bakterielle Eindringlinge zu bekämpfen.

Die Entscheidung, mit der entzündungshemmenden Diät zu leben, war eine direkte Entscheidung, die ich annehmen musste. Als ich erkannte, dass ich so leben würde, suchte ich im Internet nach jeder Information über Rezepte, Lebensmittelauswahl, Entzündungswerte jedes Lebensmittels und Lebensmittel, die den Körper häufig entzünden. Ich bin schließlich über eine App gestolpert, auf die ich mich sehr verlassen habe, bis ich sie gut gelernt habe. Die App, die ich gefunden habe, heißt IF TRACKER. Ich liebe den IF-Tracker! Es gibt jedem Lebensmittel eine positive oder negative Bewertung, es berechnet das Lebensmittel auch abhängig von der Portionsgröße und passt die Bewertung entsprechend an.

Was ich vom IF Tracker gelernt habe, ist, dass es viele Lebensmittel auf der Liste gibt, die ich für gesund hielt, mich aber entzündeten. Mein Arzt sagte es am besten, als er mir die Lebensmittel gab, die das System am meisten entzünden.

Meine Nahrungsaufnahme war so extrem niedrig, als ich krank war, dass ich Schwierigkeiten hatte, Kalorien aufzunehmen. Meine Ernährung hat sich geändert, um eine kleine Menge an negativ bewerteten Nahrungsmitteln in meiner Nahrungsaufnahme zuzulassen, und es hat keine Auswirkungen auf mich. Aber das war ein paar Jahre lang Versuch und Irrtum, und auch bevor mein Körper sich an die Medikamente gewöhnt hatte. Wie ich bereits in meinem Blog erwähnt habe, habe ich nur noch 2 Methotrexat-Tabletten pro Woche. Aber ich muss trotzdem sehr genau auf Stress, Müdigkeit, Erschöpfung und Nahrungsaufnahme achten.

Ich werde ein Beispiel für meine tägliche Ernährung und Nahrungsaufnahme geben. In den letzten Jahren musste ich lernen, eine neue Art des Essens zu genießen, und jetzt mag ich es wirklich!

Ein typischer Tag könnte etwa so aussehen:

Frühstück
1 Tasse Kaffee, Milchkännchen
1/2 Schüssel Blaubeeren
1/2 Tasse Kleie-Müsli
1 Tasse Mandelmilch (neutralisiert alkalisch im Körper, um Entzündungen zu reduzieren)

Mittagessen
Thunfisch
fettfreie Mayonaise
2 Esslöffel Genuss
1 Avocado

Abendessen
Lachs
Spinat
Butternusskürbis
Römersalat
Zitronensaft
Meersalz
Olivenöl

Als ich mit der entzündungshemmenden Diät begann, war ich extrem streng. Für die optimale Wirkung müssen Sie auf diese Weise beginnen. Da ich in den letzten 3 Jahren auf der Diät angefangen habe, sehr kleine Mengen von Lebensmitteln aufzunehmen, die eine negative Bewertung von nicht weniger als -50 (gemäß dem IF-Tracker) haben. Ich habe gelernt, dass es sehr wichtig ist, die Bewertungen zu befolgen, aber wenn Ihr Körper beginnt, sich zu verbessern, können Sie hier und da ein wenig experimentieren.

Ich habe auch festgestellt, dass, wenn ich Lebensmittel esse, die alle auf der positiven Skala in den +100’ern, +200’ern und höher bewertet werden, wie Lachs und Spinat, ich weiß, wann ich ein Lebensmittel mit niedrigerer Bewertung hinzufügen kann. wie kartoffeln oder mais, die mit -50 niedrig bewertet werden können, mit dabei und es betrifft mich nicht.

Es gibt auch eine Website, die ich oft benutze, da sie die Nährwertaufschlüsselung für fast jedes Lebensmittel auf dem Planeten enthält. Ich liebe diese Seite. Ich benutze es, um den Entzündungsfaktor vieler verschiedener Lebensmittel zu finden. Es könnte auch für Sie nützlich sein.

Viel Glück, versuchen Sie bitte die entzündungshemmende Diät, egal wie Sie es machen, ich glaube, es kann Sie vor so vielen Schmerzen bewahren.


Meine entzündungshemmende Ernährung

Ich wurde von vielen Menschen, die ich bei der Arbeit, im Fitnessstudio, in diesem Blog und an anderen Orten treffe, gefragt, wie ich Fortschritte machen und mit dieser Krankheit ziemlich normal leben konnte. Eigentlich muss ich meinem ausgezeichneten Rheumatologen Dr. Paul Howard in Scottsdale, Arizona, danken, dass er mich überzeugt hat, mich an die entzündungshemmende Lebensmittelrichtlinie zu halten.

Es war nach 3 Jahren Rückfall, ich flehte ihn an, mir zu helfen, einen erneuten Rückfall zu vermeiden. Er sah mir direkt in die Augen und sagte “bist du endlich bereit für die entzündungshemmende Diät, als ob dein Leben davon abhängt?”. Ich sagte ja und war verzweifelt. Ich würde alles tun, um die extremen Schmerzen, Schwellungen, Gelenkentzündungen, Schweißausbrüche und Schüttelfrost zu vermeiden, mit denen ich jedes Mal lebte, wenn ich einen Rückfall hatte. Er gab mir eine allgemeine Richtlinie von:

Kein Tagebuch!
ABSOLUT KEINE WEIZENPRODUKTE!
KEIN ZUCKER!
KEINE KÖRNER!

Dies war ein Schock für meine normale Lebensweise, denn diese Dinge waren im Grunde das, was ich aß. Früher habe ich weißen Reis, Weizenbrot, Pizza, Käse, Eis, Milchprodukte usw. gegessen.

Das erste, was mein Mann tat, war, das Haus von Dingen zu leeren, die ich nicht essen sollte. Da ich so schwach war, kaufte er Gemüse, Hühnchen, Fisch, Obst, Sonnenblumenkernbutter, Erdnussbutter, Mandelbutter, Mandelmilch, viele Nüsse. Diese Diät war gut für mich, weil ich durch die Krankheit so viel Gewicht verloren hatte, dass die nahrhaften Fette mir halfen, an Gewicht zuzunehmen. Ich fing an, Bio-Eier, Putenschnitzel, Sardinen und Kleie zu essen. Da das Methotrexat Folsäure blockiert und ich eine schwere Neuropathie in meinen Füßen hatte. Meine Füße brannten wie brennende Nadeln und ich weinte beim Gehen. Wir erfuhren, dass Vollkleie (All Bran Cereal) eine super hohe Menge an Folsäure lieferte, die ich brauche, um die Neuropathie in meinen Füßen umzukehren. Und es bewertet satte +109 auf der IF-Tracker-Skala!! Eine hohe positive Bewertung eines Lebensmittels ist großartig! Eine negative Zahl wie -300 ist BAD! Und Zucker- und Weizenpreis SCHRECKLICH! ein Stück Kuchen mit Zuckerguss kann so schlecht wie -700 bewertet werden. Das heißt, AUSCH. Gelenkschmerzen, Schwellungen usw.

Ich habe viel im Internet gesucht und viele entzündungshemmende Artikel gefunden. Letztendlich stellte ich fest, dass viele der Rezepte, die ich fand, bei Herzentzündungen gleich waren. Ich habe gelernt, dass eine ständige Entzündung im Körper zu Krankheiten und sehr oft zu vielen verschiedenen Autoimmunerkrankungen führt. Das brachte mich dazu, mich zu fragen, ob ich meinen Körper jahrelang entzündete und es nicht wusste? Vielleicht ging es mir jahrelang nicht wirklich gut, aber ich hatte mich daran gewöhnt, so zu fühlen, also dachte ich, es sei normal? Ich habe auch gelernt, dass sich eine Person vollkommen wohl fühlen kann, aber ein hohes Maß an Entzündungen hat. Natürlich braucht der Körper eine Entzündungsreaktion, um virale und bakterielle Eindringlinge zu bekämpfen.

Die Entscheidung, mit der entzündungshemmenden Diät zu leben, war eine direkte Entscheidung, die ich annehmen musste. Als ich erkannte, dass ich so leben würde, suchte ich im Internet nach jeder Information über Rezepte, Lebensmittelauswahl, Entzündungswerte jedes Lebensmittels und Lebensmittel, die den Körper häufig entzünden. Ich bin schließlich über eine App gestolpert, auf die ich mich sehr verlassen habe, bis ich sie gut gelernt habe. Die App, die ich gefunden habe, heißt IF TRACKER. Ich liebe den IF-Tracker! Es gibt jedem Lebensmittel eine positive oder negative Bewertung, es berechnet das Lebensmittel auch abhängig von der Portionsgröße und passt die Bewertung entsprechend an.

Was ich vom IF Tracker gelernt habe, ist, dass es viele Lebensmittel auf der Liste gibt, die ich für gesund hielt, mich aber entzündeten. Mein Arzt sagte es am besten, als er mir die Lebensmittel gab, die das System am meisten entzünden.

Meine Nahrungsaufnahme war so extrem niedrig, als ich krank war, dass ich Schwierigkeiten hatte, Kalorien aufzunehmen. Meine Ernährung hat sich geändert, um eine kleine Menge an negativ bewerteten Nahrungsmitteln in meiner Nahrungsaufnahme zuzulassen, und es hat keine Auswirkungen auf mich. Aber das war ein paar Jahre lang Versuch und Irrtum, und auch bevor mein Körper sich an die Medikamente gewöhnt hatte. Wie ich bereits in meinem Blog erwähnt habe, habe ich nur noch 2 Methotrexat-Tabletten pro Woche. Aber ich muss trotzdem sehr genau auf Stress, Müdigkeit, Erschöpfung und Nahrungsaufnahme achten.

Ich werde ein Beispiel für meine tägliche Ernährung und Nahrungsaufnahme geben. In den letzten Jahren musste ich lernen, eine neue Art des Essens zu genießen, und jetzt mag ich es wirklich!

Ein typischer Tag könnte etwa so aussehen:

Frühstück
1 Tasse Kaffee, Milchkännchen
1/2 Schüssel Blaubeeren
1/2 Tasse Kleie-Müsli
1 Tasse Mandelmilch (neutralisiert alkalisch im Körper, um Entzündungen zu reduzieren)

Mittagessen
Thunfisch
fettfreie Mayonaise
2 Esslöffel Genuss
1 Avocado

Abendessen
Lachs
Spinat
Butternusskürbis
Römersalat
Zitronensaft
Meersalz
Olivenöl

Als ich mit der entzündungshemmenden Diät begann, war ich extrem streng. Für die optimale Wirkung müssen Sie auf diese Weise beginnen. Da ich in den letzten 3 Jahren auf der Diät angefangen habe, sehr kleine Mengen von Lebensmitteln aufzunehmen, die eine negative Bewertung von nicht weniger als -50 (gemäß dem IF-Tracker) haben. Ich habe gelernt, dass es sehr wichtig ist, die Bewertungen zu befolgen, aber wenn Ihr Körper beginnt, sich zu verbessern, können Sie hier und da ein wenig experimentieren.

Ich habe auch festgestellt, dass, wenn ich Lebensmittel esse, die alle auf der positiven Skala in den +100’ern, +200’ern und höher bewertet werden, wie Lachs und Spinat, ich weiß, wann ich ein Lebensmittel mit niedrigerer Bewertung hinzufügen kann. wie kartoffeln oder mais, die mit -50 niedrig bewertet werden können, mit dabei und es betrifft mich nicht.

Es gibt auch eine Website, die ich oft benutze, da sie die Nährwertaufschlüsselung für fast jedes Lebensmittel auf dem Planeten enthält. Ich liebe diese Seite. Ich benutze es, um den Entzündungsfaktor vieler verschiedener Lebensmittel zu finden. Es könnte auch für Sie nützlich sein.

Viel Glück, versuchen Sie bitte die entzündungshemmende Diät, egal wie Sie es machen, ich glaube, es kann Sie vor so vielen Schmerzen bewahren.


Meine entzündungshemmende Ernährung

Ich wurde von vielen Menschen, die ich bei der Arbeit, im Fitnessstudio, in diesem Blog und an anderen Orten treffe, gefragt, wie ich Fortschritte machen und mit dieser Krankheit ziemlich normal leben konnte. Eigentlich muss ich meinem ausgezeichneten Rheumatologen Dr. Paul Howard in Scottsdale, Arizona, danken, dass er mich überzeugt hat, mich an die entzündungshemmende Lebensmittelrichtlinie zu halten.

Es war nach 3 Jahren Rückfall, ich flehte ihn an, mir zu helfen, einen erneuten Rückfall zu vermeiden. Er sah mir direkt in die Augen und sagte “bist du endlich bereit für die entzündungshemmende Diät, als ob dein Leben davon abhängt?”. Ich sagte ja und war verzweifelt. Ich würde alles tun, um die extremen Schmerzen, Schwellungen, Gelenkentzündungen, Schweißausbrüche und Schüttelfrost zu vermeiden, mit denen ich jedes Mal lebte, wenn ich einen Rückfall hatte. Er gab mir eine allgemeine Richtlinie von:

Kein Tagebuch!
ABSOLUT KEINE WEIZENPRODUKTE!
KEIN ZUCKER!
KEINE KÖRNER!

Dies war ein Schock für meine normale Lebensweise, denn diese Dinge waren im Grunde das, was ich aß. Früher habe ich weißen Reis, Weizenbrot, Pizza, Käse, Eis, Milchprodukte usw. gegessen.

Das erste, was mein Mann tat, war, das Haus von Dingen zu leeren, die ich nicht essen sollte. Da ich so schwach war, kaufte er Gemüse, Hühnchen, Fisch, Obst, Sonnenblumenkernbutter, Erdnussbutter, Mandelbutter, Mandelmilch, viele Nüsse. Diese Diät war gut für mich, weil ich durch die Krankheit so viel Gewicht verloren hatte, dass die nahrhaften Fette mir halfen, an Gewicht zuzunehmen. Ich fing an, Bio-Eier, Putenschnitzel, Sardinen und Kleie zu essen. Da das Methotrexat Folsäure blockiert und ich eine schwere Neuropathie in meinen Füßen hatte. Meine Füße brannten wie brennende Nadeln und ich weinte beim Gehen. Wir erfuhren, dass Vollkleie (All Bran Cereal) eine super hohe Menge an Folsäure lieferte, die ich brauche, um die Neuropathie in meinen Füßen umzukehren. Und es bewertet satte +109 auf der IF-Tracker-Skala!! Eine hohe positive Bewertung eines Lebensmittels ist großartig! Eine negative Zahl wie -300 ist BAD! Und Zucker- und Weizenpreis SCHRECKLICH! ein Stück Kuchen mit Zuckerguss kann so schlecht wie -700 bewertet werden. Das heißt, AUSCH. Gelenkschmerzen, Schwellungen usw.

Ich habe viel im Internet gesucht und viele entzündungshemmende Artikel gefunden. Letztendlich stellte ich fest, dass viele der Rezepte, die ich fand, bei Herzentzündungen gleich waren. Ich habe gelernt, dass eine ständige Entzündung im Körper zu Krankheiten und sehr oft zu vielen verschiedenen Autoimmunerkrankungen führt. Das brachte mich dazu, mich zu fragen, ob ich meinen Körper jahrelang entzündete und es nicht wusste? Vielleicht ging es mir jahrelang nicht wirklich gut, aber ich hatte mich daran gewöhnt, so zu fühlen, also dachte ich, es sei normal? Ich habe auch gelernt, dass sich eine Person vollkommen wohl fühlen kann, aber ein hohes Maß an Entzündungen hat. Natürlich braucht der Körper eine Entzündungsreaktion, um virale und bakterielle Eindringlinge zu bekämpfen.

Die Entscheidung, mit der entzündungshemmenden Diät zu leben, war eine direkte Entscheidung, die ich annehmen musste. Als ich erkannte, dass ich so leben würde, suchte ich im Internet nach jeder Information über Rezepte, Lebensmittelauswahl, Entzündungswerte jedes Lebensmittels und Lebensmittel, die den Körper häufig entzünden. Ich bin schließlich über eine App gestolpert, auf die ich mich sehr verlassen habe, bis ich sie gut gelernt habe. Die App, die ich gefunden habe, heißt IF TRACKER. Ich liebe den IF-Tracker! Es gibt jedem Lebensmittel eine positive oder negative Bewertung, es berechnet das Lebensmittel auch abhängig von der Portionsgröße und passt die Bewertung entsprechend an.

Was ich vom IF Tracker gelernt habe, ist, dass es viele Lebensmittel auf der Liste gibt, die ich für gesund hielt, mich aber entzündeten. Mein Arzt sagte es am besten, als er mir die Lebensmittel gab, die das System am meisten entzünden.

Meine Nahrungsaufnahme war so extrem niedrig, als ich krank war, dass ich Schwierigkeiten hatte, Kalorien aufzunehmen. Meine Ernährung hat sich geändert, um eine kleine Menge an negativ bewerteten Nahrungsmitteln in meiner Nahrungsaufnahme zuzulassen, und es hat keine Auswirkungen auf mich. Aber das war ein paar Jahre lang Versuch und Irrtum, und auch bevor mein Körper sich an die Medikamente gewöhnt hatte. Wie ich bereits in meinem Blog erwähnt habe, habe ich nur noch 2 Methotrexat-Tabletten pro Woche. Aber ich muss trotzdem sehr genau auf Stress, Müdigkeit, Erschöpfung und Nahrungsaufnahme achten.

Ich werde ein Beispiel für meine tägliche Ernährung und Nahrungsaufnahme geben. In den letzten Jahren musste ich lernen, eine neue Art des Essens zu genießen, und jetzt mag ich es wirklich!

Ein typischer Tag könnte etwa so aussehen:

Frühstück
1 Tasse Kaffee, Milchkännchen
1/2 Schüssel Blaubeeren
1/2 Tasse Kleie-Müsli
1 Tasse Mandelmilch (neutralisiert alkalisch im Körper, um Entzündungen zu reduzieren)

Mittagessen
Thunfisch
fettfreie Mayonaise
2 Esslöffel Genuss
1 Avocado

Abendessen
Lachs
Spinat
Butternusskürbis
Römersalat
Zitronensaft
Meersalz
Olivenöl

Als ich mit der entzündungshemmenden Diät begann, war ich extrem streng. Für die optimale Wirkung müssen Sie auf diese Weise beginnen. Da ich in den letzten 3 Jahren auf der Diät angefangen habe, sehr kleine Mengen von Lebensmitteln aufzunehmen, die eine negative Bewertung von nicht weniger als -50 (gemäß dem IF-Tracker) haben. Ich habe gelernt, dass es sehr wichtig ist, die Bewertungen zu befolgen, aber wenn Ihr Körper beginnt, sich zu verbessern, können Sie hier und da ein wenig experimentieren.

Ich habe auch festgestellt, dass, wenn ich Lebensmittel esse, die alle auf der positiven Skala in den +100’ern, +200’ern und höher bewertet werden, wie Lachs und Spinat, ich weiß, wann ich ein Lebensmittel mit niedrigerer Bewertung hinzufügen kann. wie kartoffeln oder mais, die mit -50 niedrig bewertet werden können, mit dabei und es betrifft mich nicht.

Es gibt auch eine Website, die ich oft benutze, da sie die Nährwertaufschlüsselung für fast jedes Lebensmittel auf dem Planeten enthält. Ich liebe diese Seite. Ich benutze es, um den Entzündungsfaktor vieler verschiedener Lebensmittel zu finden. Es könnte auch für Sie nützlich sein.

Viel Glück, versuchen Sie bitte die entzündungshemmende Diät, egal wie Sie es machen, ich glaube, es kann Sie vor so vielen Schmerzen bewahren.


Meine entzündungshemmende Ernährung

Ich wurde von vielen Menschen, die ich bei der Arbeit, im Fitnessstudio, in diesem Blog und an anderen Orten treffe, gefragt, wie ich Fortschritte machen und mit dieser Krankheit ziemlich normal leben konnte. Eigentlich muss ich meinem ausgezeichneten Rheumatologen Dr. Paul Howard in Scottsdale, Arizona, danken, dass er mich überzeugt hat, mich an die entzündungshemmende Lebensmittelrichtlinie zu halten.

Es war nach 3 Jahren Rückfall, ich flehte ihn an, mir zu helfen, einen erneuten Rückfall zu vermeiden. Er sah mir direkt in die Augen und sagte “bist du endlich bereit für die entzündungshemmende Diät, als ob dein Leben davon abhängt?”. Ich sagte ja und war verzweifelt. Ich würde alles tun, um die extremen Schmerzen, Schwellungen, Gelenkentzündungen, Schweißausbrüche und Schüttelfrost zu vermeiden, mit denen ich jedes Mal lebte, wenn ich einen Rückfall hatte. Er gab mir eine allgemeine Richtlinie von:

Kein Tagebuch!
ABSOLUT KEINE WEIZENPRODUKTE!
KEIN ZUCKER!
KEINE KÖRNER!

Dies war ein Schock für meine normale Lebensweise, denn diese Dinge waren im Grunde das, was ich aß. Früher habe ich weißen Reis, Weizenbrot, Pizza, Käse, Eis, Milchprodukte usw. gegessen.

Das erste, was mein Mann tat, war, das Haus von Dingen zu leeren, die ich nicht essen sollte. Da ich so schwach war, kaufte er Gemüse, Hühnchen, Fisch, Obst, Sonnenblumenkernbutter, Erdnussbutter, Mandelbutter, Mandelmilch, viele Nüsse. Diese Diät war gut für mich, weil ich durch die Krankheit so viel Gewicht verloren hatte, dass die nahrhaften Fette mir halfen, an Gewicht zuzunehmen. Ich fing an, Bio-Eier, Putenschnitzel, Sardinen und Kleie zu essen. Da das Methotrexat Folsäure blockiert und ich eine schwere Neuropathie in meinen Füßen hatte. Meine Füße brannten wie brennende Nadeln und ich weinte beim Gehen. Wir erfuhren, dass Vollkleie (All Bran Cereal) eine super hohe Menge an Folsäure lieferte, die ich brauche, um die Neuropathie in meinen Füßen umzukehren. Und es bewertet satte +109 auf der IF-Tracker-Skala!! Eine hohe positive Bewertung eines Lebensmittels ist großartig! Eine negative Zahl wie -300 ist BAD! Und Zucker- und Weizenpreis SCHRECKLICH! ein Stück Kuchen mit Zuckerguss kann so schlecht wie -700 bewertet werden. Das heißt, AUSCH. Gelenkschmerzen, Schwellungen usw.

I did a lot of searching on the web and found many anti-inflammatory articles. Ultimately, I found that many of the recipes I found were the same for cardiac inflammation. I learned that having constant inflammation in the body leads to disease and very often, many different auto-immune diseases. This made me wonder if I was inflaming my body for years and did not know it? Perhaps I was not really feeling well for years, but I had gotten used to feeling this way so I thought it was normal? I also learned that a person can feel perfectly fine, but have high levels of inflammation. Of course the body does need some inflammatory response to battle viral and bacterial invaders.

Deciding to live with the anti-inflammtory diet was a direct choice I had to embrace. When I acknowledged that this was going to be the way I was going to live, I searched the internet for every bit of information on recipes, food choices, inflammation levels of each food and foods that commonly inflame the body. I eventually stumbled upon an app that I relied on very heavily, until I learned it well. The app I found is called the IF TRACKER. I love the IF Tracker! It gives each food a rating of positive or negative, it also calculates the food depending on the size of the portion and adjust the rating appropriately.

What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
Sea-Salt
Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.


My Anti-Inflammatory Diet

I have been asked by many people I meet at work, at the gym, on this blog and other places how I have been able to progress and live fairly normal with this disease. Actually, I must give credit to my excellent Rheumatologist, Dr Paul Howard in Scottsdale, Arizona for persuading me to adhere to the anti-inflammatory food guideline.

It was after 3 years of relapsing, I pleaded to him to help me avoid relapsing again. He looked me square in the eye and said “are you finally ready to do the anti-inflammatory diet, as if your life depends on it?”. I said yes and I was desperate. I would do whatever it takes to avoid the extreme pain, swelling, joint inflammation, sweats and and chills I was living with every time I relapsed. He gave me a general guideline of:

No DAIRY!
ABSOLUTELY NO WHEAT PRODUCTS!
NO SUGAR!
NO GRAINS!

This was a shock to my normal way of living, because these items were basically what I ate. I used to eat white rice, wheat bread, pizza, cheese, ice-cream, dairy, etc.

So the first thing my husband did was empty the house of the things I should not eat. Since I was so weak, he went shopping for vegetables, chicken, fish, fruits, sunflower seed butter, peanut butter, almond butter, almond milk, many kinds of nuts. This diet was good for me because I had lost so much weight being sick that the nutritious fats helped me gain weight. I began to eat organic eggs, sliced turkey, sardines, bran. Since the methrotrexate blocks folic acid and i began to have severe neuropathy in my feet. My feet would burn like burning needles and I would cry when I walked. We learned that whole bran (All Bran Cereal) provided a super high amount of the folic acid I need to reverse the neuropathy in my feet. And it rates a whopping +109 on the IF Tracker scale!! A high positive number rating on a food is great! A negative number like -300 is BAD! And sugar and wheat rate TERRIBLE! a piece of cake with icing can rate as bad as -700. That means, OUCH. Joint pain, flares, etc.

I did a lot of searching on the web and found many anti-inflammatory articles. Ultimately, I found that many of the recipes I found were the same for cardiac inflammation. I learned that having constant inflammation in the body leads to disease and very often, many different auto-immune diseases. This made me wonder if I was inflaming my body for years and did not know it? Perhaps I was not really feeling well for years, but I had gotten used to feeling this way so I thought it was normal? I also learned that a person can feel perfectly fine, but have high levels of inflammation. Of course the body does need some inflammatory response to battle viral and bacterial invaders.

Deciding to live with the anti-inflammtory diet was a direct choice I had to embrace. When I acknowledged that this was going to be the way I was going to live, I searched the internet for every bit of information on recipes, food choices, inflammation levels of each food and foods that commonly inflame the body. I eventually stumbled upon an app that I relied on very heavily, until I learned it well. The app I found is called the IF TRACKER. I love the IF Tracker! It gives each food a rating of positive or negative, it also calculates the food depending on the size of the portion and adjust the rating appropriately.

What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
Sea-Salt
Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.


My Anti-Inflammatory Diet

I have been asked by many people I meet at work, at the gym, on this blog and other places how I have been able to progress and live fairly normal with this disease. Actually, I must give credit to my excellent Rheumatologist, Dr Paul Howard in Scottsdale, Arizona for persuading me to adhere to the anti-inflammatory food guideline.

It was after 3 years of relapsing, I pleaded to him to help me avoid relapsing again. He looked me square in the eye and said “are you finally ready to do the anti-inflammatory diet, as if your life depends on it?”. I said yes and I was desperate. I would do whatever it takes to avoid the extreme pain, swelling, joint inflammation, sweats and and chills I was living with every time I relapsed. He gave me a general guideline of:

No DAIRY!
ABSOLUTELY NO WHEAT PRODUCTS!
NO SUGAR!
NO GRAINS!

This was a shock to my normal way of living, because these items were basically what I ate. I used to eat white rice, wheat bread, pizza, cheese, ice-cream, dairy, etc.

So the first thing my husband did was empty the house of the things I should not eat. Since I was so weak, he went shopping for vegetables, chicken, fish, fruits, sunflower seed butter, peanut butter, almond butter, almond milk, many kinds of nuts. This diet was good for me because I had lost so much weight being sick that the nutritious fats helped me gain weight. I began to eat organic eggs, sliced turkey, sardines, bran. Since the methrotrexate blocks folic acid and i began to have severe neuropathy in my feet. My feet would burn like burning needles and I would cry when I walked. We learned that whole bran (All Bran Cereal) provided a super high amount of the folic acid I need to reverse the neuropathy in my feet. And it rates a whopping +109 on the IF Tracker scale!! A high positive number rating on a food is great! A negative number like -300 is BAD! And sugar and wheat rate TERRIBLE! a piece of cake with icing can rate as bad as -700. That means, OUCH. Joint pain, flares, etc.

I did a lot of searching on the web and found many anti-inflammatory articles. Ultimately, I found that many of the recipes I found were the same for cardiac inflammation. I learned that having constant inflammation in the body leads to disease and very often, many different auto-immune diseases. This made me wonder if I was inflaming my body for years and did not know it? Perhaps I was not really feeling well for years, but I had gotten used to feeling this way so I thought it was normal? I also learned that a person can feel perfectly fine, but have high levels of inflammation. Of course the body does need some inflammatory response to battle viral and bacterial invaders.

Deciding to live with the anti-inflammtory diet was a direct choice I had to embrace. When I acknowledged that this was going to be the way I was going to live, I searched the internet for every bit of information on recipes, food choices, inflammation levels of each food and foods that commonly inflame the body. I eventually stumbled upon an app that I relied on very heavily, until I learned it well. The app I found is called the IF TRACKER. I love the IF Tracker! It gives each food a rating of positive or negative, it also calculates the food depending on the size of the portion and adjust the rating appropriately.

What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
Sea-Salt
Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.


My Anti-Inflammatory Diet

I have been asked by many people I meet at work, at the gym, on this blog and other places how I have been able to progress and live fairly normal with this disease. Actually, I must give credit to my excellent Rheumatologist, Dr Paul Howard in Scottsdale, Arizona for persuading me to adhere to the anti-inflammatory food guideline.

It was after 3 years of relapsing, I pleaded to him to help me avoid relapsing again. He looked me square in the eye and said “are you finally ready to do the anti-inflammatory diet, as if your life depends on it?”. I said yes and I was desperate. I would do whatever it takes to avoid the extreme pain, swelling, joint inflammation, sweats and and chills I was living with every time I relapsed. He gave me a general guideline of:

No DAIRY!
ABSOLUTELY NO WHEAT PRODUCTS!
NO SUGAR!
NO GRAINS!

This was a shock to my normal way of living, because these items were basically what I ate. I used to eat white rice, wheat bread, pizza, cheese, ice-cream, dairy, etc.

So the first thing my husband did was empty the house of the things I should not eat. Since I was so weak, he went shopping for vegetables, chicken, fish, fruits, sunflower seed butter, peanut butter, almond butter, almond milk, many kinds of nuts. This diet was good for me because I had lost so much weight being sick that the nutritious fats helped me gain weight. I began to eat organic eggs, sliced turkey, sardines, bran. Since the methrotrexate blocks folic acid and i began to have severe neuropathy in my feet. My feet would burn like burning needles and I would cry when I walked. We learned that whole bran (All Bran Cereal) provided a super high amount of the folic acid I need to reverse the neuropathy in my feet. And it rates a whopping +109 on the IF Tracker scale!! A high positive number rating on a food is great! A negative number like -300 is BAD! And sugar and wheat rate TERRIBLE! a piece of cake with icing can rate as bad as -700. That means, OUCH. Joint pain, flares, etc.

I did a lot of searching on the web and found many anti-inflammatory articles. Ultimately, I found that many of the recipes I found were the same for cardiac inflammation. I learned that having constant inflammation in the body leads to disease and very often, many different auto-immune diseases. This made me wonder if I was inflaming my body for years and did not know it? Perhaps I was not really feeling well for years, but I had gotten used to feeling this way so I thought it was normal? I also learned that a person can feel perfectly fine, but have high levels of inflammation. Of course the body does need some inflammatory response to battle viral and bacterial invaders.

Deciding to live with the anti-inflammtory diet was a direct choice I had to embrace. When I acknowledged that this was going to be the way I was going to live, I searched the internet for every bit of information on recipes, food choices, inflammation levels of each food and foods that commonly inflame the body. I eventually stumbled upon an app that I relied on very heavily, until I learned it well. The app I found is called the IF TRACKER. I love the IF Tracker! It gives each food a rating of positive or negative, it also calculates the food depending on the size of the portion and adjust the rating appropriately.

What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
Sea-Salt
Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.


My Anti-Inflammatory Diet

I have been asked by many people I meet at work, at the gym, on this blog and other places how I have been able to progress and live fairly normal with this disease. Actually, I must give credit to my excellent Rheumatologist, Dr Paul Howard in Scottsdale, Arizona for persuading me to adhere to the anti-inflammatory food guideline.

It was after 3 years of relapsing, I pleaded to him to help me avoid relapsing again. He looked me square in the eye and said “are you finally ready to do the anti-inflammatory diet, as if your life depends on it?”. I said yes and I was desperate. I would do whatever it takes to avoid the extreme pain, swelling, joint inflammation, sweats and and chills I was living with every time I relapsed. He gave me a general guideline of:

No DAIRY!
ABSOLUTELY NO WHEAT PRODUCTS!
NO SUGAR!
NO GRAINS!

This was a shock to my normal way of living, because these items were basically what I ate. I used to eat white rice, wheat bread, pizza, cheese, ice-cream, dairy, etc.

So the first thing my husband did was empty the house of the things I should not eat. Since I was so weak, he went shopping for vegetables, chicken, fish, fruits, sunflower seed butter, peanut butter, almond butter, almond milk, many kinds of nuts. This diet was good for me because I had lost so much weight being sick that the nutritious fats helped me gain weight. I began to eat organic eggs, sliced turkey, sardines, bran. Since the methrotrexate blocks folic acid and i began to have severe neuropathy in my feet. My feet would burn like burning needles and I would cry when I walked. We learned that whole bran (All Bran Cereal) provided a super high amount of the folic acid I need to reverse the neuropathy in my feet. And it rates a whopping +109 on the IF Tracker scale!! A high positive number rating on a food is great! A negative number like -300 is BAD! And sugar and wheat rate TERRIBLE! a piece of cake with icing can rate as bad as -700. That means, OUCH. Joint pain, flares, etc.

I did a lot of searching on the web and found many anti-inflammatory articles. Ultimately, I found that many of the recipes I found were the same for cardiac inflammation. I learned that having constant inflammation in the body leads to disease and very often, many different auto-immune diseases. This made me wonder if I was inflaming my body for years and did not know it? Perhaps I was not really feeling well for years, but I had gotten used to feeling this way so I thought it was normal? I also learned that a person can feel perfectly fine, but have high levels of inflammation. Of course the body does need some inflammatory response to battle viral and bacterial invaders.

Deciding to live with the anti-inflammtory diet was a direct choice I had to embrace. When I acknowledged that this was going to be the way I was going to live, I searched the internet for every bit of information on recipes, food choices, inflammation levels of each food and foods that commonly inflame the body. I eventually stumbled upon an app that I relied on very heavily, until I learned it well. The app I found is called the IF TRACKER. I love the IF Tracker! It gives each food a rating of positive or negative, it also calculates the food depending on the size of the portion and adjust the rating appropriately.

What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
Sea-Salt
Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.


My Anti-Inflammatory Diet

I have been asked by many people I meet at work, at the gym, on this blog and other places how I have been able to progress and live fairly normal with this disease. Actually, I must give credit to my excellent Rheumatologist, Dr Paul Howard in Scottsdale, Arizona for persuading me to adhere to the anti-inflammatory food guideline.

It was after 3 years of relapsing, I pleaded to him to help me avoid relapsing again. He looked me square in the eye and said “are you finally ready to do the anti-inflammatory diet, as if your life depends on it?”. I said yes and I was desperate. I would do whatever it takes to avoid the extreme pain, swelling, joint inflammation, sweats and and chills I was living with every time I relapsed. He gave me a general guideline of:

No DAIRY!
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So the first thing my husband did was empty the house of the things I should not eat. Since I was so weak, he went shopping for vegetables, chicken, fish, fruits, sunflower seed butter, peanut butter, almond butter, almond milk, many kinds of nuts. This diet was good for me because I had lost so much weight being sick that the nutritious fats helped me gain weight. I began to eat organic eggs, sliced turkey, sardines, bran. Since the methrotrexate blocks folic acid and i began to have severe neuropathy in my feet. My feet would burn like burning needles and I would cry when I walked. We learned that whole bran (All Bran Cereal) provided a super high amount of the folic acid I need to reverse the neuropathy in my feet. And it rates a whopping +109 on the IF Tracker scale!! A high positive number rating on a food is great! A negative number like -300 is BAD! And sugar and wheat rate TERRIBLE! a piece of cake with icing can rate as bad as -700. That means, OUCH. Joint pain, flares, etc.

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What I learned from the IF Tracker is that, it has many foods in the list that I thought were healthy but were inflaming me. My doctor said it best when he gave me the outline of foods that are most inflammatory the the system.

My food intake was so extremely low when I was ill that I had a hard time getting calories in. My diet has changed to allow a small amount of negative rated foods in my food intake and it does not affect me. But this was trial and error for a few years, and also before my body had adjusted to medication. As I have said before in my blog, I am down to 2 methotrexate pills a week. But I must still watch my stress, fatigue levels, exhaustion and food intake very closely.

I will provide example of my daily diet and food intake. During these past few years I have had to learn to enjoy a new way of eating, and now I actually like it!

A typical day might be something like this:

Breakfast
1 cup coffee, creamer
1/2 bowl blueberries
1/2 cup bran cereal
1 cup almond milk (neutralizes alkaline in body to reduce inflammation)

Lunch
Tuna fish
fat free mayonaise
2 tablespoons relish
1 avocado

Dinner
Salmon
Spinach
Butternut squash
Romaine lettuce
Lemon juice
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Olivenöl

When I started the anti-inflamatory diet, I was extremely strict. For the optimum effect, you must start out this way. As, these past 3 years on the diet, I have started to include very small amounts of foods that have some negative rating no lower than -50 (according to the IF Tracker) . I have learned that the ratings are very important to follow, but if your body is beginning to show improvement, then you can experiment a little here and there.

I have also found that if I eat foods at are all rating very high in the positive scale in the +100’s, +200’s and higher as salmon and spinach do, then I know when I can add a lower rating food, such as potatoes or corn, which can rate as low -50, with it and it does not affect me.

There is also a website I use often, since it has the nutritional breakdown for almost every food on the planet. I love this site. I use it to find the inflammation factor of many different foods. It might be useful for you too.

Good Luck, please try the anti-inflammatory diet, whichever way you choose to do it, I believe it can save you from so much pain.