Neue Rezepte

Kann man in den Sommermonaten Butter aus dem Kühlschrank lassen?

Kann man in den Sommermonaten Butter aus dem Kühlschrank lassen?


Butter kann aus dem Kühlschrank gelassen werden, aber wie lange

Butter bei Raumtemperatur ist perfekt streichfähig und gleitet mühelos über die herzhafter knuspriger Vollkorntoast. Für echte Toastliebhaber, der strukturelle Glückspunkt von Butter bei Raumtemperatur ist eine absolute Frühstücksanforderung.

Klicken Sie hier für 7 Lebensmittel, die Sie töten könnten, wenn Sie sie nicht richtig zubereiten

Aber birgt es ein Risiko, Butter ungekühlt zu lassen, insbesondere in der brütenden Sommerhitze?

Beim Spaziergang durch den Milchgang von dein lokaler Lebensmittelladen, es ist offensichtlich, dass die Molkereiabteilung vollständig gekühlt ist. Butter ist ein Milchprodukt, aber ihre chemische Zusammensetzung unterscheidet sich von Milch, Joghurt und Käse. Butter ist eines von zwei Nebenprodukten von Schlagsahne (das andere ist Buttermilch). Das Abtrennen der Buttermilch hinterlässt eine halbverkaufte Substanz, die einen geringen Wassergehalt hat und mindestens 80 Prozent Fett enthält – Butter. Die Mehrheit der Butterhersteller sowie das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfehlen, Butter im Kühlschrank aufzubewahren, aber John Bruhn, ein Spezialist für Milchprodukte an der University of California in Davis, argumentiert, dass dies möglicherweise nicht erforderlich ist, da die Butter hoch ist Fett und ein niedriger Feuchtigkeitsgehalt schaffen eine ungünstige Umgebung für das Bakterienwachstum. Die meisten Butter enthalten auch zugesetztes Salz, das laut Bruhn „das Wachstum von Verderbnisbakterien hemmt“.

Heutige gesalzene Butter kann mindestens zwei Wochen weggelassen werden, und selbst ungesalzene Butter hält etwa eine Woche, aber Butter kann immer noch an Qualität verlieren, und warme Temperaturen beschleunigen diesen Prozess nur. Die Öle in der Butter werden ranzig wenn es zu viel Licht oder Hitze ausgesetzt ist. Dies beschleunigt den Oxidationsprozess und kann dazu führen, dass Butter einen unangenehmen Geruch, Aussehen oder Geschmack entwickelt. Daher ist die Lösung für all Ihre Butterprobleme ein einfaches Gerät – die französische Butterdose. Diese Keramik- oder Steingutbehälter verwenden eine kleine Menge Wasser, um eine Tasse Butter mit Raumtemperatur luftdicht zu versiegeln und sie gleichzeitig kalt, streichfähig und frisch zu halten.


Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne anstelle von kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne anstelle von kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett

Was ist süße Sahnebutter?

Süßrahmbutter ist die Buttersorte, die normalerweise in Restaurants, im Kühlschrank und in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Es ist die Hauptbutter, die amerikanische Verbraucher essen, und wird aus pasteurisierter frischer Sahne und nicht aus kultivierter oder saurer Sahne hergestellt, wie europäische Butter hergestellt wird. Finden Sie diese Zutat in fast jedem Lebensmittel, von gebackenen Leckereien über herzhafte Aufläufe bis hin zu Frühstücksbroten.

Kurzinformation

  • Schmelzpunkt: 90 bis 95 Grad Fahrenheit
  • Hauptbestandteile: Frische Sahne mit oder ohne Salz
  • Ersatzstoffe: Europäische Butter, Olivenöl, Backfett