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Ein Hauch von NYC im Metropolitan Pavilion

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Hunderte kamen zusammen, um Speisen aus mehr als 60 Restaurants, Brennereien und mehr zu probieren

Sen Sakana bot den Veranstaltungsgästen Kostproben einiger seiner Sushi-Rollen an.

Feinschmecker, Verkäufer und Gastronomen versammelten sich am Freitag im Metropolitan Pavilion zu einer mit Speisen (und Getränken) gefüllten Veranstaltung, bei der einige der besten Highlights der Stadt vorgestellt wurden.

Frühlingsgeschmack 2016 Menschen zusammengebracht, um Spitzengerichte zu genießen und sich für einen guten Zweck einzusetzen. Ein Teil des Erlöses der Veranstaltung wird an City Harvest gespendet, eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in NYC, die dazu beiträgt, fast 1,4 Millionen bedürftige New Yorker zu ernähren.

Mehr als 60 Restaurants, Lokale, Brauereien, Brennereien und Dessertlokale nahmen an der Veranstaltung teil, darunter Alobar, Theo’s NY, Jue Lan Club, L’Arte Del Gelato.

Das kubanische Restaurant Coppelia servierte Ceviche Limeño mit Flunder, Ahi Amarillo, roter Zwiebel, Koriander, Maiz Cancha und Süßkartoffel. Die Zucchini-Parmesan-Lutscher und der Cocktail von ALCHEMIQ Catering mit Wodka, Tomatenwasser, Reisessig und veredelt mit einem Salzrand waren bei den Teilnehmern ein Hit. Gastroteca Astoria bot den Gästen eine Kostprobe ihrer knusprigen Gnocchi mit Pistazienpesto an.

Für Süßigkeiten bot Mochidoki eine Vielzahl von Mokka-Eiscremes an, die die Gäste probieren konnten: Vanilla Chocolate Chip, Lychee Colada, Raspberry White Chocolate Crunch und Mochaccino Chip. Butterfly Bakeshop servierte Mini-Vanillekuchen mit gesalzener Karamell-Buttercreme.


In unserer Exkursion zum Thema Essen zum Metropolitan Museum of Art

Jeden Freitagmorgen, Guten Appetit Senior Web-Redakteur Alex Beggs teilt wöchentliche Highlights aus der BA Büro, von tollen neuen Rezepten über Bürodramen bis hin zu Restaurantaufnahmen, mit ein paar seltsamen (Essen!) Sachen, die sie im Internet gesehen hat. Es wird besser: Wenn du Melden Sie sich für unseren Newsletter an, erhalten Sie diesen Brief vor allen anderen.


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Schau das Video: BATCH ORGANICS @ NYC UNCUBED 2016 - Metropolitan Pavilion