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Studenteneintopf

Studenteneintopf


Wenig Geld und mit viel Liebe gemacht :)

  • 2 kg Kartoffeln
  • 1 große oder 2 kleine Karotten
  • 2 Zwiebeln
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomatenmark
  • zärtlich
  • 3 Bauernwürste
  • Dill

Portionen: 3

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Studenteneintopf:

Das Geheimnis dieses Eintopfs .... es ist kein Geheimnis .... was hast du ..

Die Kartoffeln werden zerkleinert, gewaschen und in große Würfel geschnitten, die Karottenwürfel gleich und die Zwiebel gleich. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in Öl anbraten, dann die Karotte und die Zwiebel. Nach dem Einweichen die Kartoffeln und das Wasser hinzufügen. Wenn sie fast fertig sind, fügen Sie Salz hinzu und lassen Sie das Tomatenmark aufkochen, fügen Sie es vorsichtig hinzu. nach dem Stoppen und Setzen des gehackten Dills.

Mit viel Liebe für meine Studienzeit


  • 3 Zucchini (700 g)
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 400 g Tomatenmark
  • 4-5 Esslöffel Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ein Lorbeerblatt
  • Dill

Wir waschen und putzen das Gemüse, hacken die Zwiebel größer, schneiden den Knoblauch und die Zucchini in Würfel oder Scheiben nach unserer Wahl.

Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze weich erhitzen, etwas salzen, das entzieht der Zwiebel das Wasser und brennt nicht an.

Die Zucchinischeiben dazugeben und kochen, bis sie leicht weich werden, nicht zu viel mischen, damit die Zucchini nicht zerdrückt wird.

Tomatenmark, Salz und Pfeffer nach Geschmack und eine Tasse Wasser hinzufügen.

*Wenn Sie frische Tomaten verwenden, schälen Sie diese und mahlen Sie sie in einem Mixer.

Schüssel abdecken und kochen, bis die Kürbisse weich sind, nicht zu viel kochen, die Kürbisse sollten weich, aber noch knusprig sein.

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie den gehackten Dill hinzu.

Essen Sie einen einfachen Eintopf oder mit einem Stück gegrillter scharfer Hähnchenbrust, es ist absolut lecker, guten Appetit!

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Gemüse wird gewaschen, gereinigt und je nach Wunsch in Scheiben oder Würfel geschnitten. Die Tomaten bleiben ganz. Wenn wir möchten, schälen wir sie zuerst und verbrühen sie ein wenig in kochendem Wasser.

Das Öl in einem Topf erhitzen. Legen Sie das Gemüse, den zerdrückten Knoblauch, außer den Tomaten. Gut mischen, salzen und pfeffern und den Tomatensaft einfüllen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis alle Gemüse weich sind.

Zum Schluss die Tomaten dazugeben und die Hitze ausschalten.

Stellen Sie den Eintopf für 30 Minuten in den Ofen.


Über mich


Postolache Violeta

Ich bin Vio und liebe gutes Essen und Musik, Menschen, Natur, alles was schön ist und der Seele und dem Auge gefällt. Ich improvisiere gerne, jongliere mit den Zutaten, für mich besteht die eigentliche Herausforderung darin, aus wenigen und günstigen Zutaten ein Fünf-Sterne-Menü zu kreieren. Ich bin Mutter, Ehefrau, Hausfrau und dieser Blog ist meine virtuelle Küche, in die ich Sie gerne einlade!


Zubereitung Eintopf aus Pipetten und Hühnerherzen

Ich spülte die Organe in kaltem Wasser und ließ sie in einem Sieb abtropfen. Ich überprüfte, ob die Pipetten gut von der dicken Membran im Inneren gereinigt waren. Ich habe die Zwiebeln gehackt und in Öl mit einer Prise Salz gehärtet. Ich habe darauf geachtet, dass es nicht brennt, sondern nur weich wird und durchscheinend wird.

Ich habe die Paprika in Würfel geschnitten und in die Pfanne gegeben. Ich habe es einige Minuten gehärtet, bis es weich wurde.

Dann habe ich die Pipetten und Herzen hinzugefügt und alles mit Salz und Pfeffer gewürzt. Ich ließ sie in den gehärteten Zwiebeln köcheln und stellte dann alles mit 2 großen Tassen heißem Wasser ab.

Jetzt lege ich die süße Paprika. Ich gebe Paprika nie in heißes Öl, weil es brennt und unverdaulich wird.

Vorsichtig! Tomaten werden zu diesem Eintopf NICHT hinzugefügt (frisch, Brühe oder aus der Dose) denn sie stärken das Fleisch sehr!

Wie viel kocht Eintopf aus Hühnchen und Hühnerherzen?

Pipetteneintopf und Hühnerherzen brauchen genug Flüssigkeit zum Kochen. Ich bedeckte die Pfanne teilweise mit einem Deckel und stellte das Feuer auf mittel. Von nun an dauert es ca. 75-90 Minuten bis die Pipetten und Herzen gekocht sind. Gelegentlich habe ich in der Pfanne umgerührt. Wenn die Flüssigkeit zu stark tropft, muss sie mit 1/2 Tasse Wasser gefüllt werden.

Wenn Sie einen Kukta (Schnellkochtopf) haben, können Sie alles darin bewegen. Schließen Sie es und halten Sie es für etwa 45 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem es anfängt, sich zu verbinden.

Es ist am besten, ein Herz und eine Pipette zu testen (zu kosten), um zu sehen, ob sie gekocht und zart sind. Wie gut dieses Essen riecht und was für eine schöne rote Soße es hat!


Kartoffeleintopf mit geräucherten Wurst

EIN Rezept einfach und von uns immer sehr geschätzt, lecker und sehr einfach zuzubereiten,Kartoffeleintopf mit geräucherten Würstchen .Ich habe es mit großem Appetit mit einem einfachen Tomatensalat gegessen, aber ich werde es auf jeden Fall wieder tun, wenn die erste Runde sortierte Gurken fertig ist.

  • 1,5 kg weiße Kartoffeln
  • 350-400 g geräucherte Würstchen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 kleine rote Paprika (oder zwei Esslöffel Paprikapaste)
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 3-4 Esslöffel Öl
  • Pfeffer, getrockneter Thymian
  • Petersilie

Zubereitungsart Kartoffeleintopf mit geräucherten Würstchen

Das Öl in einen Topf geben und die geräucherten Würste anbraten, auf einem Teller herausnehmen und im gleichen Öl die Zwiebel bei schwacher Hitze weich erhitzen, die fein gehackte rote Paprika oder Paprikapaste und Paprika dazugeben.

Die Würstchen wieder in die Pfanne geben, gewaschene, gereinigte und gewürfelte Kartoffeln dazugeben, salzen und pfeffern, etwas getrockneten Thymian dazugeben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zum Schluss die gehackte Petersilie dazugeben Wir essen heißen Eintopf mit Essiggurken oder verschiedene Salate.

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Zutaten für das Rezept für Pipote Eintopf mit Zwiebeln und Paprika

  • -500 g Pipette
  • -150 ml Tomatensaft
  • -2 große Zwiebeln
  • -1 Pfeffer
  • -50 ml Öl
  • -1 Teelöffel süßer Paprika
  • -ein Lorbeerblatt
  • -Salz
  • -Pfeffer
  • -Petersilie

Zubereitung für das Rezept von Tocanita de pipote mit Zwiebeln und Pfeffer

Waschen Sie die Pipetten sehr gut und kochen Sie sie in Wasser mit etwas Salz auf. Wir lassen sie auf dem Feuer, bis sie halb gekocht sind. Beim Kochen entfernen wir immer den entstehenden Schaum, da wir die Suppe später für den Eintopf verwenden.
Wenn die Pipetten halb gekocht sind, nehmen wir sie heraus, lassen sie sehr gut abtropfen und stoppen die Suppe.

Zwiebelsauce mit Tomaten und Paprika

Während die Pipetten abtropfen, hacken Sie die Julienned-Zwiebel und geben Sie sie in die 50 ml Öl, die ich in einem Topf erhitzt habe. Lassen Sie die Zwiebel weich werden und geben Sie die Pipetten darüber, erhitzen Sie sie zusammen für ca. 2-3 Minuten, danach können wir die Paprikawürfel, Lorbeerblatt, Paprika, Paprika, Tomatensaft und einen Teil der Suppe hinzufügen, so dass die Flüssigkeit die Pipetten bedeckt . Mit Salz abschmecken, gut mischen und die Pfanne für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.

Ich entschied mich, den Eintopf auf ein Yena-Tablett zu übertragen. Ich ließ es im Ofen, bis die Sauce eingedickt war, nahm das Blech heraus und streute Petersilie darüber.

Wenn Ihre Familie größer ist, können Sie die Menge der Zutaten verdoppeln. Es ist ein schneller, leckerer und einfach zuzubereitender Eintopf.

Guten Appetit! Ich wünsche Ihnen alles Gute und Gesundheit!

Das Rezept und die Fotos gehören Oana Branescu und nehmen mit diesem Rezept am Great Winter Contest 2019 teil: kochen und gewinnen

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Die Durchschnittsnote der Jury für dieses Rezept beträgt 9,50.

Rezepte mit Gina Bradea »Rezepte» Pipote Eintopf mit Zwiebeln und Paprika


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