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Wassermelonen-Feta-Käse-Salat

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Zutaten

  • 1/4 Tasse Weißweinessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1 rote Zwiebel, halbiert und längs in Scheiben geschnitten
  • 1 Gurke, halbiert, entkernt, mit einer Zeste eingeritzt und in Halbmonde geschnitten
  • 1 kleine kernlose Wassermelone (vorzugsweise die Sorte „Sugar Baby“), gehackt
  • 4 Unzen Fetakäse, zerbröselt
  • 1 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1/4 Tasse Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel gehackte frische Minze

Richtungen

In einer kleinen Schüssel Weißweinessig, Zucker, 1 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und rote Paprikaflocken verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Fügen Sie die rote Zwiebel hinzu und lassen Sie die Mischung 1 bis 2 Stunden stehen. Die rote Zwiebel abtropfen lassen, die Flüssigkeit wegwerfen.

Machen Sie einen großen Salat in einer Salatschüssel oder machen Sie einzelne Salate, indem Sie die rote Zwiebel, Gurke, Wassermelone und Feta vorsichtig kombinieren.

Mit dem restlichen 1 TL Salz würzen und leicht mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Mit gehackter Minze garnieren.

Nach Gumbo Love von Lucy Buffett (Grand Central, 2017 .)

Nährwerte

Portionen8

Kalorien pro Portion373

Folatäquivalent (gesamt)17µg4%

Riboflavin (B2)0,2mg10,8%


Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat ist ein einfacher und köstlicher erfrischender Sommersalat, den Sie in dieser Saison in Ihrem Leben brauchen. Frische, saftige Wassermelone wird mit knackigen Gurken, würzigem Feta-Käse und erfrischender Minze geworfen. Es ist die perfekte Beilage, die Sie zu Ihrem nächsten BBQ oder Potluck mitbringen oder an einem heißen sonnigen Tag zu Hause servieren können. Das Beste daran ist, dass Sie alles in etwa 5 Minuten zusammenwerfen können. So einfach und lecker kann man mit einem Salat nichts falsch machen.


Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat ist ein einfacher und köstlicher erfrischender Sommersalat, den Sie in dieser Saison in Ihrem Leben brauchen. Frische, saftige Wassermelone wird mit knackigen Gurken, würzigem Feta-Käse und erfrischender Minze geworfen. Es ist die perfekte Beilage, die Sie zu Ihrem nächsten BBQ oder Potluck mitbringen oder an einem heißen sonnigen Tag zu Hause servieren können. Das Beste daran ist, dass Sie alles in etwa 5 Minuten zusammenwerfen können. So einfach und lecker kann man mit einem Salat nichts falsch machen.


Wassermelonen-Feta-Salat

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Wassermelonen-Feta-Salat

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Wassermelonen-Feta-Salat

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Wassermelonen-Feta-Salat

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Schau das Video: Watermelon Salad With Feta - Wassermelonensalat mit Feta - Salata sa Lubenicom i Fetom


Bemerkungen:

  1. Gervase

    Kehren wir zu einem Thema zurück

  2. Dunleah

    Cooler Artikel, und ich schaue mir die Seite selbst nicht einmal schlecht an. Ich bin durch die Suche von Google hierher gekommen und habe es in die Lesezeichen eingegeben :)

  3. Gustav

    Ja!

  4. Aban

    Es kann noch mehr Spaß machen :)

  5. Darroch

    Was sind die richtigen Wörter ... Super anderer Satz



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