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Ahorn, Apfel und Cheddar Pie

Ahorn, Apfel und Cheddar Pie


Ahornsirup, säuerliche Äpfel und scharfer Cheddar-Käse, alles in einem hübschen kleinen Kuchen gebacken.MEHR+WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

2

Pillsbury™ gekühlte Kuchenkrusten

1/2

Tasse hellbrauner Zucker

2

Esslöffel Vollkornmehl

1/2

Teelöffel gemahlener Zimt

5

Tassen geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Granny Smith Äpfel

1 1/2

Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse

1/4

Tasse Ahornsirup, plus mehr zum Topping

2

Esslöffel gehackte Pekannüsse (optional)

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  • 1

    Backofen auf 375 ° F vorheizen. Den Boden einer 9-Zoll-Kuchenplatte mit 1 Kuchenkruste auslegen. Beiseite legen.

  • 2

    In einer großen Schüssel braunen Zucker, Mehl, Zimt, Salz und Äpfel leicht vermischen. Cheddar-Käse, Ahornsirup und Pekannüsse, falls gewünscht, hinzufügen und leicht vermischen.

  • 3

    Legen Sie die Füllung in einen Hügel auf die Kruste in der Tortenplatte. Mit der zweiten Tortenkruste belegen und die Ränder der oberen Kruste über die untere Kruste falten; Kanten und Flöte versiegeln. Verwenden Sie Gabelzinken, um ein paar Löcher in die obere Kruste zu stechen. Die Ränder des Tortenbodens mit Folie abdecken.

  • 4

    40 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 20-30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und sprudelt. Aus dem Ofen nehmen und mit mehr Ahornsirup bestreichen. Vor dem Servieren auf ein Kühlregal stellen, um es vollständig abzukühlen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Haben Sie manchmal das Gefühl, dass Sie genug von Kuchen haben?

    Du hast zum Beispiel alle Kuchen probiert, die es gibt, und es gibt wirklich keinen Grund, noch mehr zu essen?

    Ja, ich auch nicht.

    Zum Glück (oder vielleicht auch nicht so) hindert mich mein Naschkatzen daran, jemals zu akzeptieren, dass es in meinem Leben keinen Kuchen mehr gibt. Obwohl ich zugeben muss, dass einfacher alter Apfelkuchen manchmal einfach nicht für mich geeignet ist.

    Wenn ich also Lust auf Kuchen habe, aber nicht auf irgendeinen alten Kuchen, nehme ich ein paar Änderungen vor – und so ist dieser Maple, Apple and Cheddar Pie entstanden.

    Ich bin total in Ahornsirup und scharfen Cheddarkäse verknallt. Und da ich auch in die Kombination aus Cheddar-Käse und Äpfeln und Äpfeln im Kuchen sowie Ahornsirup und knusprigen Pekannüssen verknallt bin, wurde mein verrückter Kuchen-liebender Geist inspiriert, dieses Mash-up auszuprobieren und ich bin SO GLAD, dass es das getan hat (So ​​funktioniert mein Gehirn. Es ist ein chaotisches Geschäft da oben.).

    Wenn Sie es einmal probiert haben, werden auch Sie verstehen, dass Ahornsirup, Käse und Äpfel ein Dreiklang von magischem Mundgeschmack sind. Es ist eine Sache.

    Zuerst rollst du eine Tortenkruste zu einer Tortenplatte aus, schneidest ein paar säuerliche Äpfel in Scheiben und nimmst alle deine purdy kleinen Zutaten hintereinander.

    Dann Zucker, Gewürze, Äpfel, KÄSE, Sirup und Pekannüsse mischen. Beginnen Sie mit dem unkontrollierbaren Speichelfluss.

    Stapeln Sie all die guten Sachen in die Tortenplatte und bedecken Sie sie dann mit einer weiteren Tortenkruste.

    Backen Sie den Kuchen, bis er goldbraun und sprudelnd ist und Ihre Küche nach Himmel riecht und ein Engelschor im Hintergrund zu singen beginnt, dann bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit noch mehr Ahornsirup. OH JA.

    Versuchen Sie mit aller Kraft, den Kuchen vollständig abkühlen zu lassen, dann schneiden, füllen und genießen Sie das Wunder aus Ahornsirup, Äpfeln und Käse.

    Viel Spaß beim Kuchenessen!

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) schloss sich Tablespoon an, um ihre Abenteuer in der Küche zu teilen. Schauen Sie sich Stephanies Esslöffel-Mitgliedsprofil an und schauen Sie immer wieder nach ihren eigenen persönlichen Rezepten auf Esslöffel!


Ahorn Rezepte

1 Tasse Ketchup
1 Tasse reiner Vermont-Ahornsirup
1/4 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Essig
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
1/4 Tasse fein gehackte Granny Smith Äpfel
1/4 Tasse gehackter Knoblauch
2 EL Pfeffer
2 TL Ingwer
2 TL Cajun-Gewürz

Alle Zutaten gut vermischen. Beschichten Sie Ihre Wahl mit Hühnchen, Steak oder Schweinefleisch und grillen Sie. Kann auch als Gewürz verwendet werden.

Ahorn Teriyaki Lachs

1/3 Tasse Apfelsaft
1/3 Tasse reiner Vermont-Ahornsirup
3 EL Sojasauce
2 EL fein gehackte Zwiebel
1-2 gehackte Knoblauchzehen
4 Lachsfilets

In einer Schüssel die ersten fünf Zutaten mischen, halbieren und eine Hälfte zum Begießen in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie die restliche Marinade in einen großen verschließbaren Plastikbeutel. Lachs in den Beutel geben und verschließen, dann wenden, um beide Seiten zu bestreichen. 1-3 Stunden kalt stellen. Marinade abgießen und wegwerfen. Lachs 4 Zoll vor der Hitze 5 Minuten grillen. Mit der reservierten Marinade begießen und 10 Minuten länger braten oder bis der Fisch sich leicht mit einer Gabel zerfließt, dabei häufig begießen.

Vermont Frühlingshuhn

2½-3lb Huhn, geschnitten
1/4 Tasse Butter, geschmolzen
1/2 Tasse Ahornsirup
1 TL Salz
Prise Pfeffer
2 TL Zitronensaft
1/4 Tasse gehackte Mandeln (optional)

Hähnchenteile in eine gebutterte Auflaufform legen. Restliche Zutaten mischen und über das Hühnchen gießen. Backen, offen für 50-60 Minuten bei 400. Begießen Sie gelegentlich.

Lebkuchen mit Ahorngeschmack

2-1/2 Tassen gesiebtes Mehl
1/2 Tasse Verkürzung
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Tasse Zucker
1 TL Zimt
1 Ei
1 TL Ingwer
1/2 Tasse Melasse
1/2 TL Nelken
1/2 Tasse dunkler bernsteinfarbener VT-Ahornsirup
1/2 TL Salz
1 Tasse heißes Wasser

Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz vermischen. Sahne und Zucker schaumig schlagen. Ei gut schaumig rühren. Nach und nach Melasse und Sirup hinzufügen. Trockene Zutaten abwechselnd mit Wasser hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen. Gießen Sie den Teig in eine 13x9x2 Zoll gefettete Pfanne und backen Sie bei 350 für 30 Minuten oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind. Abkühlen lassen, mit Schlagsahne toppen.

Vermont Ahorn Apfelkuchen

Vorbereitete Doppelkruste für 9-Zoll-Kuchen
3/4 Tasse Ahornsirup
5 Tassen Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 EL Maisstärke
1/2 TL Zimt
1 Ei
1/4 TL Muskatnuss
Ahorn Kristallzucker (optional)

Ofen auf 425 vorheizen. Äpfel in die Tortenschale geben. Gewürze, Ahornsirup, Ei und Maisstärke in einer Schüssel vermischen und über die Äpfel gießen. Die obere Kruste über die Äpfel legen und die geschnittenen Dampföffnungen füllen und nach Belieben mit Ahornzucker bestreuen. 10 Minuten backen. Reduzieren Sie die Hitze auf 350 und backen Sie 25-30 Minuten weiter.

Gebratenes Ahornhuhn

1/2 Tasse reiner Vermont-Ahornsirup
4 Hähnchenbrust ohne Knochen
1/4 Tasse Mehl
2 EL Butter
1 TL getrocknetes Bohnenkraut
1 große Zwiebel, in große Ringe geschnitten
1/4 TL getrockneter Salbei
1/2 Tasse Wasser
1/2 TL getrockneter Thymian
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Hähnchen in einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer ausbaggern. Im Schmortopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie, bis es leicht gebräunt ist. Vom Herd nehmen. Gießen Sie Ahornsirup über das Huhn und wenden Sie es zum Überziehen. Bohnenkraut, Salbei und Thymian über den Sirup streuen. Zwiebel über Hähnchenstücke anrichten. Gießen Sie Wasser um das Huhn, um den Boden des Dutch Oven zu bedecken. 45 Minuten bei 350 Grad ohne Deckel backen oder bis das Hühnchen fertig ist, nach Bedarf begießen. FÜR 4

Ahorn-Vinaigrette-Salat-Dressing

1/2 Tasse granulierter Ahornzucker
1/2 Tasse Apfelessig
1/2 Tasse Rapsöl
1/2 TL Paprika
1/4 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Senfpulver
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Mrs. Dash Table Blend
1/2 TL Worcestershiresauce

Alle Zutaten in eine Flasche geben und gut schütteln. Im Kühlschrank aufbewahren.

Ahorn BBQ Hühnchen

2 Pfund Hühnchen
1/2 Tasse dunkler Ahornsirup
1/2 Tasse Apfelessig
1/3 Tasse Sojasauce
2 TL Zimt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Alle Zutaten außer Hühnchen miteinander vermischen. Über das Hühnchen gießen und 45 Minuten bei 375 ° C backen, dabei mehrmals begießen.

Gegrillte Ahorn-BBQ-Schweinekoteletts

3 Pfund Schweinekoteletts
1-1/2 Tassen Ahornsirup
2 EL Chilisauce
2 EL Apfelessig
1/2 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Pfeffer
1 EL Worcestershiresauce
1/2 TL trockener Senf

Vermische alle Zutaten außer den Schweinekoteletts, um deine Grillsauce zuzubereiten. Schweinekoteletts auf den Grill legen. Grillen, bis sie weich sind, häufig mit Sauce bestreichen, gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Glasur zu erhalten.

Blaubeer-Ahorn-Kuchen

4 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
1 Tasse reiner Ahornsirup
1/4 Tasse ungebleichtes Mehl
1/4 Tasse Tapioka zum schnellen Kochen
1 EL Zitronensaft
Obere und untere ungebackene Tortenschale

Backofen auf 375 °C vorheizen. Beeren, Ahornsirup, Tapioka und Zitronensaft verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie über die ungebackene Tortenschale und legen Sie die obere Kruste über die Beerenmischung, um die Ränder zu versiegeln. 4 Schlitze oben einschneiden und 1 Stunde backen, bis der Saft dick blubbert und die Kruste goldbraun ist. Abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.

Würzige Ahornflügel

2 Pfund Hühnerflügel
1/4 Tasse dunkler robuster Ahornsirup
2 EL Orangenmarmelade
2 EL Chilisauce
1 EL Geflügelgewürz
Salz und Pfeffer

Backofen auf 375 Grad vorheizen. Die Flügel auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. In einer Rührschüssel Ahornsirup, Orangenmarmelade, Chilisauce und Geflügelgewürz verrühren. Hähnchen aus dem Ofen nehmen. Wechseln Sie zum Grillen. Entfernen Sie die Folie und gießen Sie die Sauce über die Flügel, drehen Sie sie, um sie gut zu beschichten. Zurück in den Ofen stellen und 7 Minuten grillen oder bis die Flügel knusprig werden. Achten Sie darauf, nicht zu verkochen oder zu verbrennen.


Farmhouse Guidelines Apfelkuchen mit Cheddar-Käse-Kruste

Schreiben Sie als Erster eine Bewertung! Den Kuchen auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen.

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Farmhouse-Richtlinien Apfelkuchen mit Cheddar-Käsekruste. Crecipe.com liefert eine effektive Sammlung hochwertiger Farmhouse-Richtlinien für Hirtenkuchen-Rezepte, die mit Ranglisten, Bewertungen und Mischvorschlägen ausgestattet sind. Welche Einheiten Farmhouse-Richtlinien außer verschiedenen Kochbüchern? Fügen Sie Vanilleeiscreme hinzu, und Sie haben auch ein Dessert für die Ewigkeit erworben.

Bewertet mit 5 von 5 von nikkis911 von bester Apfelkuchen Ich mache diesen Apfelkuchen jetzt seit ein paar Jahren und er ist mit den Armen nach unten gerichtet, der perfekte, den ich je hatte. Sehen Sie sich zusätzliche Konzepte zu Nancy Fuller, Rezepten für Bauernhausrichtlinien und Gemeinschaftsrezepten für Mahlzeiten an. Für die Füllung die Granny Smith Äpfel, Kristallzucker, braunen Zucker, Mehl, Zimt und Muskatnuss in einer großen Schüssel vermischen und vermengen.

Das Rezept für Apfelkuchen mit Cheddar-Käsekruste stammt von den Farmhouse-Richtlinien der Gemeinde Nancy Fuller und ist wirklich ausgezeichnet. Es ist notwendig, einen wirklich scharfen weißen Cheddar zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Geschmack zurückkommt. Siehe zusätzliche Konzepte zu Farmhouse-Richtlinien, Rezepten für Mahlzeiten, Community-Rezepte und Farmhouse-Richtlinien.

Die Apfelkombination hinzufügen und mit Butter bestreichen. Sehen Sie sich zusätzliche Konzepte zu Gemeinschaftsrezepten für Mahlzeiten, Rezepten für Bauernhausrichtlinien und Desserts an. Die Torte mit Ei bestreichen und mit braunem Zucker bestreuen.

Hatten Sie möglicherweise oder gefährliches Fachwissen? Apfelkuchen mit Cheddar-Käse-Kruste-Elementen-Kuchen-Kruste. Mit seiner flockigen, butterartigen Kruste

Decken Sie den höchsten der Äpfel mit dem zweiten Kuchenteig ab und drängen Sie die Umfänge, um die Kruste zu versiegeln. Bestandteile 12 Unzen koscheres Orzosalz 2 Tassen moderne geschälte (oder gefrorene) Erbsen 8 Unzen Zuckerschoten, getrimmt und quer halbiert (ca. 1 ½ Tassen) frischer schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse Buttermilch ¼ Tasse Mayonnaisesaft und Schale von 1 Zitrone ¼ weitere Tasse natives Olivenöl 1/2 Tasse gehackter Schnittlauch ¼ Tasse … Sagen Sie uns, was Sie meinen!

Sie verwendet Ale, um Cheddar-Kekse und ein spezielles französisches Dressing für ihren Grünkohlsalat zuzubereiten. 1 Tasse ungesalzene Butter, kühl, auf 1/2 Zoll reduzieren. Fügen Sie etwas scharfen Cheddar hinzu für diejenigen, die die Käsekruste nicht machen müssen.

Die Torte mit Ei bestreichen und mit braunem Zucker bestreuen. Holen Sie sich eines in all unseren Farmhouse-Richtlinien für Shepherd Pie-Rezepte und stellen Sie ein leckeres und gesundes Angebot für Ihre Lieben oder Freunde zusammen. Decken Sie den höchsten der Äpfel mit dem zweiten Kuchenteig ab und drängen Sie die Umfänge, um die Kruste zu versiegeln.

Mit Plastikfolie abdecken und eine halbe Stunde kalt stellen. Die Kruste ist unglaublich mit der richtigen Beständigkeit von Salz, Butter und Zucker. Es erfordert ein wenig Vorbereitung, aber mein Haushalt und ich stimme dem fantastischen Geschmack zu, ist die Mühe wert.

Apfelkuchen mit Cheddar-Käsekruste. Es erfordert ein wenig Vorbereitung, aber mein Haushalt und ich stimme dem fantastischen Geschmack zu, ist die Mühe wert. Ich habe die ganze Zeit geliebtes Schweinefleisch und Äpfel zusammen, und dieses Rezept kombiniert sie richtig, um ein beruhigendes, unverzichtbares Gericht zu kreieren.

Heizen Sie einen Ofen auf 400 ° F vor. Farmhouse Guidelines Staffel 2, Folge 6 Nancy ist das Internet, das eine willkommene Wohnung für seinen Neffen und seine Servicekumpels veranstaltet, die gerade wieder aus Afghanistan gekommen sind. Den Teig halbieren, jede Hälfte zu einer Kugel formen und zu einer Scheibe flach drücken.

Amerikanische Ikone, heißester Kuchen und das einzige Dessert, das jeder zum Erntedankfest machen muss. In Plastik einwickeln und eine halbe Stunde kühl stellen. Sehen Sie sich zusätzliche Konzepte zu Gemeinschaftsrezepten für Mahlzeiten, Rezepten für Bauernhausrichtlinien und Nancy Fuller an.

Ich hoffe, es wird den Haushalt wieder zum Esstisch bringen. Neueste Rezepte Farmhouse Guidelines Meat Lofe Prompt Pot Keks für Rogers BBQ-Sauce Chick n Fila cremige Salsa-Artischocken mit geröstetem Knoblauch Aioli Billy Bowman's BBQ Ribs Riesige Stange's dunkle und rauchige Schokoladen-Chili-Garnelen und Käsegrütze Zucchini Tzatziki-Sauce von Caraboles Patholi Child Again Ribs Apple 'n Cheddar Thunfisch Pittas Farmhouse Guidelines Shepherd Pie Rezept.

Holen Sie sich das Rezept für Apfelkuchen mit Cheddar-Käsekruste von der Meals-Community. Würden Sie dies Freunden oder dem Haushalt vorschlagen? Den Kuchen auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen.

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Erfahren Sie, wie Sie das Abendessen zubereiten. Apfelkuchen ohne Käse ist eine Art Kuss ohne Druck. Die Nussigkeit des Käses kombiniert mit der herben Süße des Apfels macht diesen Apfelkuchen so hervorragend.

Ich habe die ganze Zeit geliebtes Schweinefleisch und Äpfel zusammen, und dieses Rezept kombiniert sie richtig, um ein beruhigendes, unverzichtbares Gericht zu kreieren. Wenn ich Mutter und Vater helfen kann, einfache Mahlzeiten zuzubereiten, wenn ich jüngere Erwachsene dazu bringen kann, saisonal zu essen. Auf der Speisekarte stehen gebratene Schweinekoteletts, geschmorter Grünkohl und Tomaten, Apfelkuchen mit Cheddar-Käsekruste und Bier-Ingwer-Radler.

Nancy bereitet all ihre Bauernfavoriten zu, um ihre beschwerliche Arbeit zu belohnen, zusammen mit Hühnerfleisch-Knödel nach Bauernart, riesigem Blattsalat mit Ziegenkäsetörtchen, Bananen-Sahne-Torte mit Graham-Cracker-Kruste sowie Rhabarber-Wiedervereinigungscocktail und -schorle für Teenager. Gießen Sie die Äpfel direkt in ein Sieb über einem kleinen Topf und stellen Sie die Äpfel dann in eine große Schüssel. Sehen Sie sich zusätzliche Konzepte zu Gemeinschaftsrezepten für Mahlzeiten, Rezepten für Bauernhausrichtlinien und Desserts an.

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Zutaten:

Gebäck für einen Doppelkrustenkuchen

1/3 Tasse Zucker (das Originalrezept verlangte mehr, aber ich fand das reichlich)

2 T. Mehl (ich habe Vollkorn verwendet, aber das Rezept verlangte Weiß)

1/2 TL. Zimt * (der Zucker, den ich verwendet habe, war eine würzige Zuckermischung, die mir ein Freund als Geschenk gemacht hat – er enthält ganze Zimtstangen, ganze Muskatnuss, kandierten Ingwer und Vanilleschoten, also habe ich diesen Zimt nicht hinzugefügt, als ich Ich hatte das Gefühl, dass keine zusätzlichen Gewürze erforderlich sind – wenn Sie normalen Zucker verwenden, empfehle ich dringend, neben dem Zimt auch etwas Muskatnuss und Ingwer hinzuzufügen!)

1/4 TL Salz (ich habe etwa die Hälfte davon verwendet)

5 Tassen dünn geschnittene geschälte Äpfel (die sich gut zum Kochen eignen – sie schlugen Jonathan oder McIntosh vor – ich hatte bereits Royal Gala zur Hand, die normalerweise nicht zum Kochen empfohlen werden, aber ich habe sie mit großartigen Ergebnissen verwendet)

1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (sie forderten weißen Cheddar, ich habe nur den normalen alten Cheddar verwendet, den ich zur Hand hatte – YUM!)

6 T. Ahornsirup (sie haben 4 im Kuchen verwendet und dann die Oberseite des Kuchens mit den anderen 2 bestrichen – wir hatten bereits kandierte Süßkartoffeln zum Abendessen und ich hatte nicht das Bedürfnis nach noch mehr Zucker, also habe ich nur verwendet die 4 T. im Kuchen)

1 T. Schlagsahne (Geständniszeit: Ich habe das Rezept falsch gelesen, als ich meine Einkaufsliste geschrieben habe – ich dachte, es würde Schlagsahne heißen, um beim Servieren auf die Torte zu kommen, also hatte ich keine Schlagsahne. Die Torte war auch ohne sie großartig, aber Ich werde auf jeden Fall etwas von der Creme probieren, wenn ich sie das nächste Mal mache.)

1/4 Tasse geröstete gehackte Pekannüsse (optional – ich habe sie nicht verwendet, weil meine Tochter mir nach dem Servieren der kandierten Süßkartoffeln mit Pekannüssen mitgeteilt hat, dass sie Pekannüsse nicht mag)

Anweisungen: Bereiten Sie Ihren Teig vor und legen Sie die Hälfte davon als Bodenkruste in Ihre Tortenform. Zucker, Mehl, Gewürze und Salz vermischen. Fügen Sie die Äpfel hinzu und werfen Sie sie in diese Mischung, um sie zu beschichten. Den Käse und die 4 T. Ahornsirup unterrühren (ja, ich habe ECHTEN Ahornsirup verwendet – sehr zum Leidwesen meiner Tochter, als sie den Preis sah!). Diese Mischung in die Tortenschale geben. Die Sahne über die Füllung träufeln (wenn die Sahne verwendet wird). Legen Sie Ihre obere Kruste auf, quetschen Sie die Kanten und setzen Sie Lüftungslöcher ein. Decken Sie nur die Ränder des Kuchens mit Folie ab, damit sie nicht anbrennen. 40 Minuten bei 375 Grad F backen. Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Äpfel zart sind. Den Kuchen zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen. Wenn Sie die anderen 2 T. Sirup verwenden, streichen Sie diese über die Oberseite des Kuchens und streuen Sie dann die Pekannüsse darüber, wenn Sie sie verwenden. Es braucht etwa 45 Minuten bis eine Stunde, um vor dem Servieren abzukühlen, sonst wird es zu flüssig. Obwohl es kalt gut schmeckte, war es noch besser, wenn es warm serviert wurde.


Mystery Dish: Ahorn-Apfelkuchen-Crisp mit Cheddar-Kruste und Speckkrümel-Topping

Diesen Monat nehme ich an einer neuen, lustigen Challenge mit zwölf neuen und alten Blogger-Freunden teil [naja, diesen Monat sind es elf, aber immer noch!] Es heißt Mystery Dish und die Prämisse lautet: Jeden Monat ein Blogger wird eine mysteriöse Schachtel mit Zutaten erstellen. Zutaten können thematisch auf eine Küche, eine Mahlzeit, eine Jahreszeit, eine bestimmte Zutat oder etwas anderes Kreatives bezogen sein. Dann müssen die anderen elf Blogger mit einigen Zutaten ein Rezept erstellen. SO VIEL SPASS!

In diesem Monat mussten wir mit folgenden Zutaten arbeiten:

Äpfel
Cheddar-Käse
Speck
Zimt
Ahornsirup
Erdnussbutter

Danke an Dani und JT von See Hubby Cook für das Brainstorming dieser Herausforderung und der Zutaten des ersten Monats!

Natürlich mache ich es mir selbst gerne schwer und obwohl ich wusste, dass dieser Post genau zum Zeitpunkt unseres Umzugs live sein würde [ja, wir sind jetzt in NASHVILLE!], wollte ich so viele Zutaten wie möglich aufnehmen, und Es ist gelungen, aus allen Zutaten bis auf eine ein köstliches Dessert zuzubereiten. Erdnussbutter wurde leider ausgeschlossen, aber alle anderen tauchen in diesem fabelhaften Pie-Crisp auf!

Was ist ein Pie-Crisp, fragen Sie sich vielleicht? Nun, es war etwas, das war vorgesehen ein Kuchen zu sein, fiel aber auseinander und glich als solcher eher einem Knusper als alles andere. Egal wie Sie es nennen, Maple Apple Pie-Crisp mit Cheddar Crust & Bacon Crumb Topping sollte köstlich genannt werden, denn genau das ist es.

Lass uns dieses fabelhafte Dessert durchgehen, oder? Es beginnt mit einer Kruste, die mit geriebenem Cheddar-Käse übersät ist. Für das Aussehen empfehle ich die Verwendung von weißem Cheddar, aber da ich die Dinge vor dem Umzug aufbrauchen wollte, habe ich einfach einen einfachen scharfen Cheddar verwendet. Die Füllung besteht aus Äpfeln [Gala + Macintosh, aber beim nächsten Mal wäre auch Tarte gut] gesüßt mit Ahornsirup und warmem Zimt, Piment, Nelken und Vanille. Einfach, perfekt, wunderbar. Ich glaube, ich bin jetzt in Ahornäpfel verliebt und könnte das in meiner nächsten Charge Apfelmus versuchen.

Zu guter Letzt wird dieser Pie-Crisp mit einem Hafer-Krümel-Topping abgerundet. Bens Ergänzung zum Rezept [ich sage Ergänzung, aber er hat die Kruste tatsächlich selbst gemacht, während ich mit einer Erkältung elend auf der Couch lag" Kuchen, wie es abgekühlt ist. Der salzig-süße Speck war der perfekte, überraschende Abschlusseffekt für jeden Bissen warmen Apfelkuchen-Chips. Dies ist ein Dessert, das ich kaum erwarten kann, es immer wieder zuzubereiten!

Schauen Sie sich die anderen Rezepte für das Mystery Dish dieses Monats unter den folgenden Links an. Schönen Montag!

Nora @ Buttercreme-Fanatiker: Weich gebackene Ahorn-Speck-Kekse
Allie @ Einen Moment backen: Apfel-Zimt-Pfannkuchen-Cupcakes
Dani und JT @ See Hubby Cook: Apfel-Speck-Cheddar-Suppe
Kat @ Ich will verrückt: Brie, Apfel, Speck gegrillter Käse
Krista @ Joyful Healthy Eats: Apfel-Zimt-Crepes mit Ahorn-Mascarpone-Topping
Amanda @ Der Geschmackstester: Ein vom Herbst inspirierter Apfel-Hühnchen-Salat
Sherri @ Die gut gemehlte Küche: Käsiges Speck-Affenbrot
Christine @ I Dig Pinterest: Erdnussbutter Apfel Crisp
Meriem @ Kulinarische Couture : Apfel-Erdnussbutter-Muffins mit Zimtglasur
Jen @ Lecker Gesund Einfach: Apfelmuffins mit Nuss-Crumble-Topping

Maple Apple Pie-Crisp mit Cheddar Crust & Bacon Crumb Topping [Kruste von Martha Stewart]
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Wenn Sie sich nur nach einem kleinen Geschmack sehnen, können Sie mit diesen phänomenalen nichts falsch machen crostinis. Anstatt die Crostini einfach mit Äpfeln und Käse zu stapeln, geht dieses Rezept noch einen Schritt weiter, indem in Whisky karamellisierte Zwiebeln und Schinken um die Apfelscheiben gewickelt werden, bevor sie auf den geschmolzenen Käse gelegt werden. Dies wäre eine tolle Party-Vorspeise.

Anmerkung des Chefkochs: Für zusätzlichen Biss probieren Sie es mit extra scharfem weißem Cheddar.


Ahorn, Apfel und Cheddar Pie - Rezepte

Kochanleitung:
Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Kalte Butter in die Mehlmischung schneiden, bis eine grobe Maismehl-Konsistenz entsteht. Machen Sie in der Rührschüssel eine Mulde in der Mehlmischung und fügen Sie Eier, 1/3 Tasse Milch, Ahornsirup, Äpfel und Käse hinzu. Mischen, bis es sich gerade vermischt hat, auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen und zusätzliches Mehl einkneten, wenn es zu klebrig ist. Der Teig wird leicht klebrig. In eine runde Scheibe von etwa 2,5 cm Dicke einklopfen, in 8 Dreiecke schneiden. Übertragen Sie jeden Scone auf ein gefettetes Backblech. Mit extra Milch bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen. 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warm servieren. Super zu Tee oder Kaffee.

Kochanleitung:
Melonen und Ananas putzen und in mundgerechte Stücke würfeln. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Trauben waschen und von den Stielen lösen. Schneiden Sie den Käse in 1/2"-Stücke. Ordnen Sie Obst und Käse abwechselnd auf die Spieße. Bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.

Kochanleitung:
Backofen auf 400 Grad vorheizen. Auf einer gefetteten Blechpfanne die Kekse 1 Zoll auseinander anordnen. Bedecken Sie jeden Keks mit 1 EL Käse, gefolgt von den Früchten. Mit zusätzlichen 1 EL Käse belegen. 10-12 Minuten backen. Noch heiß jeden Keks mit Honig beträufeln.

Kochanleitung:
Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und 12 Stunden vor Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Eine Bundpfanne einfetten und beiseite stellen. Mit einer Schere den aufgetauten Teig in 1-Zoll-Stücke schneiden. Tauchen Sie jedes Teigstück in Butter und dann in Zimt und Zucker. Auf dem Boden eine einzelne Teigschicht formen, dann die Hälfte des Käses darüber geben. Fahren Sie fort, Teig und Käse zu schichten, bis der gesamte Teig eingetaucht und geschichtet ist. (Kann den Schichtprozess entweder mit Teig oder Käse beenden, spielt keine Rolle) Abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen oder bis sich der Teig verdoppelt hat. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Sobald sich die Größe verdoppelt hat, backen Sie 25-30 Minuten oder bis sie fertig sind.

Kochanleitung:
Gefettete Grillplatte auf 400 Grad vorheizen.

Ei schaumig schlagen, restliche Zutaten (außer Käse) glatt rühren. Gießen Sie 3 - 4 Esslöffel Teig auf die heiße Grillplatte und streuen Sie geriebenen Käse darüber. Pfannkuchen backen, bis sie aufgeblasen und an den Rändern trocken sind oder bis der Pfannkuchen Blasen wirft. Drehen und backen Sie die andere Seite, bis sie goldbraun ist. Mit optionalem Obst obenauf servieren.

Belag
1 Tasse Allzweckmehl
1/2 Dunkelbrauner Zucker
1/4 schnelle Haferflocken
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Tasse Butter

Kochanleitung:
Backofen auf 425 Grad vorheizen.

Äpfel und Käse zusammen würfeln. Trockene Zutaten mischen, zu Äpfeln und Käse geben, umrühren und unterheben. Belag Trockene Zutaten mischen. Butter einschneiden, bis sie krümelig ist. Die Oberseite des Kuchens mit Streuseln bedecken und 40-50 Minuten backen. Warm mit Eis servieren.

Kochanleitung:
Nudeln nach Packungsanweisung kochen - dann abkühlen lassen - Sellerie, Zwiebel hacken. Cinnamon Apple Pie Heritage Cinnamon Cheddar-Käse in Würfel schneiden, alle Zutaten mischen - nach Geschmack mehr Salatdressing hinzufügen. 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.


Über das Rezept

Wir wetten, Sie haben noch nie so einen Apfelkuchen gegessen. Inspiriert vom klassischen Apfelkuchen-Reste-Trick, bei dem eine Scheibe Cheddar-Käse obenauf gelegt und mit der großzügigen Slab Pie-Forming-Methode kombiniert wird, ist dieses übergroße Dessert die perfekte Ergänzung für jeden Feiertagstisch.

Dieses Rezept wurde aus dem Buch entnommen Pie Squared: Unwiderstehlich einfache süße und herzhafte Slab Pies von Cathy Barrow. Copyright © 2018 von Cathy Barrow. Nachdruck mit Genehmigung von Grand Central Life & Style. Alle Rechte vorbehalten.


Apfelrezepte

Herzhafte Gerichte:

    aus Never Genug Thymian from All Roads Lead to the Kitchen von Mother Would Know from Stetted from Spiceroots

Süße Gerichte:

    von Pastry Chef Online von The Wimpy Vegetarian von Jeanette’s Healthy Living (glutenfrei) von The Heritage Cook von The Food Hunter’s Guide to Cuisine from That Skinny Chick Can Bake von Creative Culinary

Gealterter Cheddar fügt einen großartigen herzhaften Geschmack mit einer milden süßen Note hinzu. Für dieses Rezept habe ich Kerrygold’s Aged Cheddar with Irish Whiskey verwendet, aber Sie können Ihren Lieblings-Cheddar verwenden. Scharfer Cheddar ist eine großartige Ergänzung zu Apfel!


Apfelkuchen mit Cheddar-Käse

Egal zu welcher Jahreszeit, nichts geht über ein Stück frischen Apfelkuchen! Unser einfach köstliches Apfelkuchen-Rezept mit süßen Gala- oder Cortland-Äpfeln ist in Kombination mit unserem beliebten Cabot Sharp Cheddar, Cabot Vintage Choice oder Cabot Extra Sharp Cheddar absolut dekadent. Dies ist ein Apfelkuchen-Rezept, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Dieses Rezept macht acht Portionen und ist ziemlich einfach zuzubereiten, was es zu einem fantastischen Gericht für Familienfeiern oder große Abendessen macht. Bitte teilen Sie das Rezept nach dem Ausprobieren mit Ihren Freunden und Ihrer Familie auf Facebook, Twitter und Pinterest.

Für die Apfelkuchenkruste: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz gut verrühren. Dann 8 Esslöffel Cabot Salted Butter und Shortening in Stücke schneiden und mit den Fingerspitzen zu den trockenen Zutaten geben, bis die Mischung grobkörnigem Mehl ähnelt und keine Stücke größer als eine Erbse sind.

Als nächstes streuen Sie Eiswasser darüber, jeweils 1 Esslöffel, und werfen Sie alles zusammen, um es zu kombinieren. Hören Sie auf, Wasser hinzuzufügen, sobald der Teig beim leichten Drücken zusammenhält. Den Teig in zwei Kugeln teilen und zu flachen Scheiben drücken. In Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten kühl stellen.

Für die Füllung und den Apfelkuchen backen: Äpfel, Zucker, Tapioka, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Wickeln Sie eine Teigscheibe aus und rollen Sie sie auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einer etwa 12-Zoll-Runde aus, drehen Sie sie, wenden Sie sie und bestreuen Sie sie nach Bedarf mit mehr Mehl. In zwei Hälften falten und auf eine 9-Zoll-Torte mit tiefen Tellern übertragen, dabei lockern, nicht dehnen.

Die Apfelmischung in die Tortenplatte geben. Die restlichen 2 Esslöffel Cabot Salted Butter in Stücke schneiden und auf die Äpfel legen.

Die zweite Teigscheibe ausrollen. Befeuchten Sie den Rand der unteren Kruste mit Wasser und legen Sie die obere Kruste über die Äpfel. Drücken Sie die Teigränder zusammen und schneiden Sie den Überschuss auf etwa ½ Zoll ab. Den Teig unter sich zusammendrücken und mit den Fingern oder einer Gabel zum Verschließen kräuseln. Machen Sie mehrere Schlitze in der oberen Kruste, damit der Dampf entweichen kann. Nach Belieben mit Milch bestreichen. Kuchen kalt stellen, während der Ofen vorheizt.

Den Ofenrost in die mittlere Position stellen und den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Nach dem Vorheizen den Kuchen 20 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F und backen Sie 35 bis 45 Minuten länger oder bis die Kruste goldbraun ist, die Äpfel zart sind und die Füllung dick sprudelt. Bei zu schneller Bräunung den Rand mit Alufolie abdecken. Apfelkuchen auf lauwarm oder Zimmertemperatur abkühlen lassen und mit Cabot Sharp Cheddar, Cabot Vintage Choice oder Cabot Extra Sharp Cheddar als Beilage servieren.

Wenn Sie von Apfeldesserts einfach nicht genug bekommen können, müssen Sie diesen Apple-Cheddar Cobbler ausprobieren! Als Genossenschaft von über 800 Bauernfamilien hat sich Cabot der Herstellung von Produkten und Rezepten höchster Qualität verschrieben, die den frischen Geschmack unserer Produkte am besten zur Geltung bringen. Bitte teilen Sie uns Ihre Gedanken zu diesem einfachen Apfelkuchen-Rezept mit, nachdem Sie es ausprobiert haben, indem Sie es bei Gelegenheit bewerten und überprüfen.

Zutaten

2¼ Tassen King Arthur Ungebleichtes Allzweckmehl
2 Teelöffel Zucker
½ Teelöffel Salz
1 Stange (8 Esslöffel) kalte Cabot Salted Butter
6 Esslöffel kaltes Gemüsefett
5-6 Esslöffel Eiswasser

6 Tassen geschälte, entkernte und in dünne Scheiben geschnittene Kochäpfel, wie Gala oder Cortland (ca. 3 Pfund Äpfel)
¾ Tasse Zucker
2 Esslöffel Instant-Tapioka
¾ Teelöffel Zimt
¼ TL frisch geriebene Muskatnuss
Prise Salz
2 Esslöffel Cabot gesalzene Butter
1 Esslöffel Milch (optional)
8 Unzen Cabot Vintage Choice, Cabot Sharp Cheddar oder Cabot Extra Sharp Cheddar, in Scheiben geschnitten


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