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Karolina Kurkovas Heathy Green Juice Rezept

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Supermodel Karolina Kurkova teilt ihren Tipp für den National Nutrition Month im März

iStock/Thinkstock

Karolina Kurkovas Heathy Green Juice Rezept

Gesunde Ernährung sollte jeder während des Nationalen Ernährungsmonats feiern, aber auch jeden Tag! Ich möchte uns alle ermutigen, deine Komfortzone zu verlassen, etwas Neues auszuprobieren und auf eine bessere Gesundheit hinzuarbeiten. Hier ist ein Rezept für grünen Saft, das Tobin und ich zusammen machen. Es schmeckt großartig und ermöglicht es ihm, sich an gesunden Entscheidungen zu beteiligen!

Zutaten

Gesunder grüner Saft

  • 1 kleine Gurke
  • 4-5 Stängel Römersalat
  • 1 Prise Petersilie
  • 2 Handvoll Spinat
  • 2 Stangen Sellerie
  • 2-3 Äpfel oder Birnen
  • 1 halbe Zitrone

Portionen4

Kalorien pro Portion139

Folatäquivalent (gesamt)502µg100%

Riboflavin (B2)0.3mg17.5%


12 energiespendende Rezepte voller Vitamin B

Der Vitamin-B-Komplex, der B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12 enthält, wird oft als Energiebooster bezeichnet. Neben ihrer Fähigkeit, Nahrung in Energie umzuwandeln, sind B-Vitamine für Wachstum, Entwicklung und andere wichtige Körperfunktionen unerlässlich. Ein Mangel an bestimmten B-Vitaminen kann zu ernsthaften Erkrankungen führen, von Anämie und Müdigkeit bis hin zu Depressionen, Atemwegsinfektionen und Geburtsfehlern, so die registrierte Ernährungsberaterin Tanya Zuckerbrot.

Während B-Komplex-Nahrungsergänzungsmittel in Drogerien und Reformhäusern oft leicht zu erkennen sind, ist es möglich, durch eine ausgewogene Ernährung genug davon zu bekommen. „B-Vitamine kommen in pflanzlichen und tierischen Nahrungsquellen vor und relativ kleine Mengen genügen der empfohlenen Nahrungsaufnahme“, sagt Zuckerbrot, Autor von Die Miracle Carb Diät: Kalorien und Fett verschwinden lassen – mit Ballaststoffen und Die F-Faktor-Diät. Stellen Sie einige dieser Vitamin-B-reichen Rezepte zusammen, um sicherzustellen, dass Sie von den vielen Vorteilen von B profitieren.

12 Vitamin B-verpackte Rezepte

1. Vollkorn-Himbeer-Marmelade-Riegel
Diese leckeren Riegel sind perfekt für ein Frühstück oder einen Snack für unterwegs. Sie sind kalorienarm, aber voller B-Vitamine und gesunder Fette aus Leinsamen, Walnüssen und Weizenkeimen. Sowohl süß als auch herb könnten diese Riegel auch leicht als gesundes Dessert durchgehen.
Vorteile von Vitamin B: Vollkornmehl ist eine gute Quelle für B1, B3 und B6 Weizenkeime liefern B1, B6 und B9 Walnüsse sind eine gute Quelle für B6 und Leinsamen liefern auch viel B1.
Foto und Rezept: Perry Santanachote / DailyBurn Life

2. Hausgemachter Rüben-Hummus
Dieser lebendige, tiefrote Hummus bietet alle gesunden Vorteile von traditionellem Hummus – wie zum Beispiel sechs Gramm Protein und fünf Gramm Ballaststoffe pro Portion einer Vierteltasse – Plus die phytochemischen Antioxidantien und Vitamin B9 der Rüben. Und denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal tanken für ein Training: Ein erhöhter Rübenverbrauch wurde mit einer verbesserten Laufleistung in Verbindung gebracht.
Vorteile von Vitamin B: Rüben sind eine solide Quelle für B9.
Foto und Rezept: Renee Blair / DailyBurn Life

3. Weißweinmuscheln
Ganz einfach: Muscheln sind ein Vitamin-B-Kraftpaket. Tatsächlich liefern 20 der schmackhaften Schalentiere 400 Prozent des empfohlenen Tageswertes an B12. Dieses Rezept ist ein Kinderspiel – braten Sie einige Schalotten, Knoblauch und Chilischote an und fügen Sie dann Muscheln mit Weißwein, etwas Olivenöl und etwas Limettensaft hinzu. Mit Koriander belegen und genießen!
Vorteile von Vitamin B: Muscheln sind eine ausgezeichnete Quelle für B2 und B12.
Foto und Rezept: Karolina / Essen & Dash

4. Quinoa Vegetarisches Chili
Mit kalorienarmen, nährstoffreichen Zutaten wie Quinoa, Pintobohnen und schwarzen Bohnen ist dieses gesunde Rezept sowohl beruhigend als auch sättigend. Eine Portion von einer Tasse enthält 17 Gramm veganes Protein und 12 Gramm Ballaststoffe. Um eine Dosis Vitamin B6 hinzuzufügen, belegen Sie das Chili mit etwas geschnittener Avocado.
Vorteile von Vitamin B: Schwarze Bohnen und Kidneybohnen sind gute Quellen für B9 und B1, während Quinoa und Mais reichlich B9 liefern.
Foto und Rezept: Emily Miller / DailyBurn Life

5. Balsamico-Ingwer Sobeine Nudeln
Einfach, aber sättigend, ist dieses schnelle Mittagessen eine gesunde Abwechslung von langweiligen Salaten. Karotten, Zucchini und Edamame sorgen für Farbe und Knusprigkeit, während nussige Soba-Nudeln als Basis dienen. Kein Fan von Julienning? Um Zeit und Energie zu sparen, investieren Sie in einen Julienne-Schäler für perfekte Streichholzkarotten und Zucchini (und ein Grund mehr, Ihr Gemüse zu essen!).
Vorteile von Vitamin B: Soba-Nudeln sind eine solide Quelle für B3, Edamame fügt B9 hinzu und Tofu bringt B1.
Foto und Rezept: Maryanne / Der kleine Genießer

6. Grünkohl-Gerste und Feta-Salat
Dieser Salat hat mit knusprigen Sonnenblumenkernen, salzigem Feta-Käse (der fett- und kalorienärmer ist als die meisten Käsesorten) und einer würzigen hausgemachten Zitronenvinaigrette für jeden etwas zu bieten. Um Zähigkeit und Bitterkeit zu reduzieren, marinieren Sie den rohen Grünkohl vor dem Essen mindestens 30 Minuten lang.
Vorteile von Vitamin B: Gerste liefert B3, B6 und B7, Feta liefert B2, B6 und B12 und Avocado liefert B5. Bonus: Kichererbsen sind eine würdige Quelle für B9.
Foto und Rezept: Denise / Süße Erbsen und Safran

7. Gegrillte Pesto-Lachs-Kebabs
Wenn es darum geht, extrem hohe Mengen an mehreren B-Vitaminen zu packen, ist Lachs das Kronjuwel. Das Pesto, das diese einfachen Kebabs krönt, ist durch das Entfernen von Pinienkernen etwas leichter als gewöhnlich, aber seien Sie versichert, die salzigen, herzhaften Aromen kommen dank viel Basilikum und Parmesan gut zur Geltung.
Vorteile von Vitamin B: Lachs ist eine gute Quelle für B1, B3, B5, B6 und B12.
Foto und Rezept: Emily Miller / DailyBurn Life

8. Süße und herzhafte Rosmarin-Pekannüsse
Naschen Sie nur Pekannüsse und Sie erhalten eine gesunde Dosis B1. Aber warum nicht mit frischem Rosmarin, einer Prise Sesam, etwas Meersalz und Demerara oder „rohem“ Zucker aufpeppen. Pekannüsse sind auch eine großartige Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, die mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle in Verbindung gebracht werden.
Vorteile von Vitamin B: Pekannüsse sind eine gute Quelle für B1.
Foto und Rezept: Emily Miller / DailyBurn Life

9. Grüner Powersalat mit geröstetem Gemüse
Mit einer kraftvollen Kombination aus Spinat, Pekannüssen, Eiern und Kichererbsen enthält dieser helle und schöne Salat beeindruckende 20 Gramm Protein. Dieses Gericht bietet warmes geröstetes Gemüse obendrauf, aber Sie können es vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, wenn ein vollständig gekühlter Salat schneller ist. Kombinieren Sie es mit dem gelben und nussigen hausgemachten Balsamico-Mandel-Kurkuma-Dressing, das nur 67 Kalorien für eine Portion mit zwei Esslöffeln enthält.
Vorteile von Vitamin B: Spinat, Kichererbsen und Rosenkohl sind gute Quellen für B9, während Eier reichlich B12 enthalten. Pekannüsse fügen B1 hinzu, Avocados bieten B5 und B9 und Süßkartoffeln versüßen das Geschäft mit B6.
Foto und Rezept: Kaylee / Zitronen und Basilikum

10. Rühreier mit Mac und Käse
Diese gesündere Variante von Mac und Käse kann leicht als Frühstück, Mittag- oder Abendessen durchgehen. Nur eine Tasse des reichhaltigen, cremigen und kohlenhydratarmen Nudelgerichts enthält 36 Gramm Protein, das hauptsächlich aus B2-reichen Eiern, fettreduziertem Cheddar und Truthahnspeck stammt.
Vorteile von Vitamin B: Vollkornnudeln sind eine gute Quelle für Vitamin B1, Eier liefern Vitamin B2. Käse ist auch eine gute Quelle für B12 und Putenspeck bringt B2 und B3 nach Hause.
Foto und Rezept: Perry Santanachote / DailyBurn Life

11. Eintopf mit roten Linsen aus Wurzelgemüse
Dieser herzhafte Eintopf tauscht Fleisch gegen rote Linsen, die den dritthöchsten Proteingehalt aller Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten. Es ist auch mit Wurzelgemüse gefüllt, das einfach zu lagern und den ganzen Winter über zu genießen ist. Verdoppeln Sie die Menge und frieren Sie etwas für eine geschäftige Nacht ein.
Vorteile von Vitamin B: Linsen sind eine gute Quelle für B1, B5, B6 und B9, Pastinaken enthalten B9, während Kartoffeln einen Hauch von B6 liefern.
Foto und Rezept: Renee Blair / DailyBurn Life

12. Bruschetta mit geräuchertem Lachsspargel und pochierten Eiern
Als klassischer und nahrhafter Brunch oder Snack sind diese Toasts mit geräuchertem Lachs und pochiertem Ei genau das Richtige. Möchten Sie mehr nützliche Bs und Ballaststoffe? Tausche das Sauerteigbrot gegen gekeimtes Vollkornbrot aus. Durch das Keimen von Körnern vor dem Mahlen und Backen zu Brot bleiben mehr Nährstoffe und mehr Proteine ​​sowie etwa 75 Prozent der Kohlenhydrate und 40 Prozent des Fetts erhalten, die in herkömmlichen Vollkornprodukten enthalten sind.
Vorteile von Vitamin B: Geräucherter Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle für B3 und B12, während Eier B2 und etwas zusätzliches B12 hinzufügen. Spargel ist auch eine gute Quelle für B9 und gekeimtes Vollkornbrot fügt einen Schuss B1 hinzu.
Foto und Rezept: Elena / Eileen-Küche


Karolina Kurkova teilt ihre Beauty-Ernährungsgeheimnisse

Ich liebe es, die Ratschläge von Prominenten und Models zu Schönheit und Ernährung zu lesen. Manchmal sind ihre Ideen völlig verrückt, aber oft sind sie genau richtig. Nach Jahren im Geschäft verstehen viele Models und Schauspielerinnen, dass die Lebensmittel, die Sie Ihrem Körper geben, Ihre Schönheit formen – also sollten sie besser sein!

Diese Woche habe ich ein fantastisches Style.com-Interview mit dem Model gefunden Karolina Kurkova, der kürzlich die Besetzung von . unterrichtete Amerikas nächstes Topmodel über die Notwendigkeit einer guten Ernährung für die Schönheit.

Schauen Sie sich ihre Ratschläge und ihre gesunden Lieblingsessen an:

War das Thema gesunde Ernährung ein Thema oder ist das eher eine persönliche Seifenkiste?

„Viele dieser Mädchen wissen nicht, wie sie auf sich selbst aufpassen sollen. Sie haben die falsche Vorstellung, dass man, um eine Größe Null zu haben, nicht essen kann oder nur Dinge haben kann, die wirklich schlicht und langweilig sind. Das kann ich definitiv nicht Ich lebe von Salat und Wasser Ich bin sehr organisch Ich esse gerne natürliche Lebensmittel und treibe Sport. Du musst wirklich von innen auf dich aufpassen. Dies war eine wichtige Botschaft für mich, besonders als ich hörte, dass die Mädchen gebratene Oreos aßen – und sie fragten sich, warum ihre Haut so schlecht war! Wer gut isst, fühlt sich wohl und das merkt man."

Ist Kochen also Ihre Leidenschaft?

"Wenn ich zu Hause bin, versuche ich so viel wie möglich zu kochen. Ich bereite gerne gesunde Mahlzeiten mit Quinoa und Naturreis zu und nasche frische Nussmilch von Grund auf. Ich liebe auch diesen grünen Frucht-Smoothie, den ich in der Folge gemacht habe. Es ist schwer, Mädchen zu gewinnen, die es gewohnt sind, Chips zu essen, aber es hat ihnen gefallen. Als ich ging, habe ich ihnen tatsächlich den Mixer und den Korb mit Obst und Gemüse geschenkt. Ich versuche ihnen zu zeigen, dass gutes Essen lecker sein kann. Ich habe mich auch mit verschiedenen Kochbüchern beschäftigt und bin eigentlich gerade von We Care in Palm Spring zurückgekommen, wo ich eine Saftkur gemacht habe."


7. Entsaften kann helfen, Dehydration zu bekämpfen.

Wenn Sie wie ich sind, kann es ziemlich mühsam sein, daran zu denken, genug Wasser zu trinken. Wenn Sie regelmäßig entsaften, können Sie helfen, hydratisiert zu bleiben, solange Sie Obst und Gemüse mit einem hohen Wassergehalt entsaften. Probieren Sie dieses feuchtigkeitsspendende Rezept von fromthegroundupwellness.com:

Hydrat

  • 3 Blätter Grünkohl, entstielt
  • 3 Stangen Sellerie
  • 1 grüner Apfel
  • 1 mittelgroße Gurke
  • 1&Prime Stück Ingwer
  • 1/2 Zitrone, geschält
  • 1 mittelgroße Karotte (optional)

Thailändische grüne Currypaste


THAI GRÜNE CURRYPASTE


Ich war auf der Suche nach einem thailändischen Rezept und fand thailändischen gebratenen Reis und diese thailändische grüne Currypaste auf der Tarladalal-Rezeptseite. Dies ist sehr einfach und leicht. Der nächste Beitrag ist thailändischer gebratener Reis mit dieser Currypaste. Ich habe die Hälfte der unten angegebenen Menge hergestellt und konnte kein Zitronengras finden, also habe ich das übersprungen.

Ich schicke das an
1. The Vegan World - Thai, veranstaltet von Priya von Akshayapaatram.
2. Jhiva für Koriander gehostet von Koriander.

10 grüne Chilis, gehackt
6 Knoblauchzehen, geschält
1 Zwiebel, gehackt
3/4 Stück Ingwer, geschält
1 Tasse gehackter Koriander/Koriander
Schale von 1 Zitrone, gerieben
Saft von 1/2 Zitrone
1 Esslöffel gemahlener Koriander
2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Stängel Zitronengras (das habe ich übersprungen)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer

1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit etwas Wasser mahlen. (Ich habe 3-4 EL Wasser verwendet)
2. In einem luftdichten Behälter oder im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps:
Kann in allen thailändischen Rezepten verwendet werden, z.
Alternativ bis zu 3 Monate einfrieren, wie von Tarladalal angegeben.

Morgen wird Thai Fried Rice mit dieser Currypaste veröffentlicht.

34 Kommentare:

Schöne Farbe. MEIN Koriander-Chutney wird manchmal dunkel, wenn ich nicht viel Zitronensaft hinzufüge. Toller Einstieg für beide! :)

ach hört sich ganz einfach an. gutes Rezept.

Mmm Ausgezeichnete Anstrengung, Archana. Also würzige Paste, ich verwende eine ähnliche Paste, die etwas Zimt, Nelken und Fenchel für Briyani hinzufügt. Warten auf den thailändischen gebratenen Reis. Check meinen Blog für die FIL-Staffel 2)

Ich liebe die Farbe dieses Currys. Habe noch nie versucht, thailändische Rezepte zu Hause zuzubereiten, werde es versuchen :)

wow das ist sehr lecker und ein sehr gutes rezept. Schöne Farbe.

Liebte die Farbe der Currypaste.

was für eine hübsche farbe! Schöner Eintrag!

Ich suche sogar dieses Rezept. Danke für das Teilen. Schöne Farbe und dein Gericht sieht auch süß aus.

schöne Farbe des Chutneys Archy..
einen Versuch wert mein Lieber :)

leckeres Chutney, ich liebe es, einfache thailändische Gerichte zu schön und erfrischend zu machen :)

Ich liebe die Farbe, ich habe noch nie grüne Curypaste zu Hause gemacht, verwende immer aus einer Flasche.
Ich bin mir sicher, dass der frisch zubereitete viel leckerer ist als der in der Flasche.

Schön! Dies ist ein Muss in unserem Gefrierschrank. Warten auf den Reis :)

Schöne Farbe.. Danke für das Teilen des Rezepts.

Schön habe ich auch was mit Koriander gemacht. Aber nicht thailändisch! Schöne Paste!

Danke euch allen für eure süßen Worte :) !!

wow, wundervolle Farbe, ich habe Zitronengras dabei, werde es genauso versuchen. sieht sehr lecker aus. muss zu Gerichten gut schmecken. Thailändischer gebratener Reis sieht auch toll aus.


Seien Sie ein Green Smoothie Pro (und erhalten Sie eine tolle Haut) mit Green for Life

In meiner Coaching-Praxis ist eine meiner Lieblingsmethoden, damit sich meine Kunden fühlen und gut aussehen, mehr basische Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen. Die meisten Amerikaner verlassen sich auf eine Ernährung, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Fleisch, Zucker und Alkohol ist – alles Lebensmittel, die den Säuregehalt im Körper erhöhen. Beginnen Sie mit basischeren Nahrungsmitteln (Gemüse, Zitronensaft, Feigen, Linsen sind einige) und Sie werden die sichtbaren Auswirkungen auf Ihre Haut sehen und das Gleichgewicht in Ihrem Körper spüren!

Es gibt zwar viele, viele basische Lebensmittel (sehen Sie sich hier eine Tabelle an), Grüns scheinen die mit den tiefsten Heilkräften zu sein. Und das beste Buch, das ich über die heilenden Kräfte von Grünzeug gesehen habe, ist Grün fürs Leben von Victoria Boutenko. Boutenkos erstaunliches und inspirierendes Buch ist gerade in seiner zweiten, aktualisierten Auflage erschienen und es ist besser denn je!

Was ist das Besondere an Grünen? Wir wissen, dass sie wichtige Vitamine und Spurenelemente liefern und den Körper alkalisieren. Sie sind auch eine wichtige Quelle für Chlorophyll, eine Substanz mit erstaunlichem Heilungspotential. Chlorophyll hilft unter anderem bei der Reinigung der Leber, verbessert das Sehvermögen, verbessert Krampfadern, reguliert die Menstruation, verbessert anämische Zustände, beseitigt Körpergerüche und hilft unter anderem bei der Vorbeugung von Krebs.

Grün fürs Leben ist unmöglich zu lesen, ohne sich nach einem frischen, grünen Smoothie zu sehnen. Wieso den? Die Informationen und Geschichten in dem Buch (einschließlich Dutzender von Erfahrungen aus der ersten Person von denen, die ihre Ernährung umgestellt haben, nachdem sie die erste Ausgabe von . gelesen hatten Grün fürs Leben) sind fesselnd, sogar schockierend, und verspricht Heilung für jeden von uns mit Gesundheits- und Hautproblemen.

Wie können Sie beginnen? Boutenko ermutigt zum täglichen Verzehr von einem Liter grünem Smoothie und bietet in ihrem Buch eine umfangreiche Rezeptliste für süße und herzhafte Smoothies und grüne Smoothie-Puddings. Wenn Sie mit einem chronischen Gesundheits- oder Hautproblem zu kämpfen haben – oder sich einfach nur gut fühlen möchten – empfehle ich Ihnen, dieses einflussreiche Buch zur Hand zu nehmen und Gemüse in Ihren Alltag zu integrieren!


Ganze Früchte vs. gemischte Früchte

Sicher wissen Sie, dass Smoothies besser für Sie sind als Säfte, weil sie den Ballaststoffgehalt des Obstes/Gemüses behalten, aber haben Sie sich gefragt, ob ein Frucht-Smoothie die gleiche Wirkung auf Ihren Körper hat wie ganze Früchte? Die Antwort wird Sie vielleicht überraschen!

Diese Frage kam heute auf, weil eine Freundin von mir in den letzten Monaten bei Weight Watchers war und vor kurzem von PointsPlus auf das neue SmartPoints-Programm umgestellt wurde. Unter PointsPlus zählten die meisten Obst- und Gemüsesorten als Nullpunkt-Lebensmittel. Mit dem aktualisierten Punktesystem sind ganze Früchte immer noch null Punkte, aber vermischt Obst (d. h. Obst in Smoothies) hat einen SmartPoints-Wert.

Meine Freundin sagte, sie und alle anderen bei ihrem Weight Watchers-Treffen seien sehr frustriert über diese Veränderung. Immerhin Obst in einer Smoothie-Still technisch enthält die ganze Frucht! Was gibt?

Wenn Sie sich das gleiche gefragt haben, habe ich versucht, etwas wissenschaftliches auszugraben, um es zu erklären. Es überraschte mich, dass es nicht mehr Beweise dafür gibt, wie sich die Mischung eines Lebensmittels auf den glykämischen Index, das Sättigungsgefühl und die Nährstoffaufnahme auswirkt. Folgendes habe ich jedoch gefunden:

  1. Eine 2007 im International Journal of Obesity veröffentlichte Studie untersuchte die Wirkung von flüssigen Mahlzeiten im Vergleich zu festen Mahlzeiten auf das Sättigungsgefühl. Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer im Durchschnitt 12% mehr Kalorien pro Tag zu sich nahmen, wenn sie ein kohlenhydratreiches Getränk tranken. Dies deutet darauf hin, dass das Trinken eines gemischten Frucht-Smoothies weniger sättigend ist als das Essen einer kalorienäquivalenten Portion Obst. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass Obst essen dauert länger als es trinken. Sättigungssignale werden als Hormone aus dem Darm ausgeschüttet, und diese müssen durch den Blutkreislauf zu Ihrem Gehirn zirkulieren, bevor Sie feststellen, dass Sie satt sind. Deshalb ist es eine gute Praxis, 15-20 Minuten nach dem Essen einer Mahlzeit zu warten, bevor Sie sich entscheiden, eine zweite Portion zu sich zu nehmen, um ein Überessen zu vermeiden.
  2. Kauen steigert das Sättigungsgefühl. Dies wurde in einer 2013 im British Journal of Nutrition veröffentlichten Studie dokumentiert. Mehr Kauen führte zu einer erhöhten CCK-Sekretion im Darm (Hormon, das den Appetit verringert) und zu einer verminderten Sekretion von Ghrelin (Hormon, das den Appetit steigert).
  3. Das Mischen von Früchten verändert die darin enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe. Es ist zwar nicht richtig zu sagen, dass das Mischen von Früchten die Faser „zerstört“, aber es „verändert“ sie, indem es sie in kleinere Partikel zerlegt. Wenn Sie die Faserverbindungen in kleinere Stücke zerlegen, können verschiedene Dinge passieren, wie im Artikel des Journal of Food Science hier erklärt. Hier wird die Wissenschaft spärlich. Robert Lustig, MD, Professor für Pädiatrie an der University of California, schlägt vor, dass das Mischen von Fruchtfasern einen negativen Einfluss auf den glykämischen Index von Lebensmitteln hat. „Die Klingen zerstören die unlöslichen Ballaststoffe, was bedeutet, dass das ‚Gel‘, das sich im Inneren des Darms bildet, keine Struktur hat. Der Zucker wird mit maximaler Geschwindigkeit absorbiert, wodurch die Fähigkeit der Leber, den Zucker zu metabolisieren, überfordert wird, und der überschüssige Zucker wird in Leberfett umgewandelt, das die Vorstufe des metabolischen Syndroms ist.“ (Zitat aus Time Magazine Artikel April, 2015) Das klingt vernünftig für mich, aber ich würde einen Peer-Review Artikel vorziehen, der zitiert wird, um diese Behauptung zu untermauern!
    **Wenn Sie die Lebensmittelwissenschaft von Dingen, die den glykämischen Index beeinflussen, völlig durcheinander bringen möchten, lesen Sie dies auch.

Diese Faktoren zusammen helfen zu erklären, warum das Essen der ganzen, unverarbeiteten Version eines Lebensmittels sättigender ist als das Essen einer gemischten, entsafteten oder gepufften Version davon. Dies hilft auch zu erklären, warum pürierte oder gemischte Früchte SmartPoints im Rahmen des neuen Weight Watchers-Programms haben. Ich hoffe, das hilft zur Klärung! Schreiben Sie mir in den Kommentaren, wenn Sie in Zukunft mehr Fragen wie diese beantwortet sehen möchten.


Was 20 Promis mit den flachsten Bauchmuskeln jeden Tag essen

Gaffen und lernen: Diese Prominenten haben tagelang Bauchmuskeln. So tanken sie auf.

Vergiss nicht, es für später zu pinnen!

Anistons Yoga-geformte Bauchmuskeln sind seit Jahrzehnten berühmt und ihre gesunde Ernährung hält sie straff. Pasta ist ihr schuldiges Vergnügen, aber sie wird es dünn machen, wie zum Beispiel Gemüsestreifen (Zucchini und Auberginen funktionieren gut) anstelle von Lasagne-Nudeln. Ihr Mittagessen besteht aus Basis- und Proteinsalat und sie hält den Kühlschrank mit leicht zu greifenden Snacks wie hartgekochten Eiern, geschnittenem Gemüse und gezogenem Hühnchen gefüllt.

Das Supermodel tankt Energie mit einem herzhaften Frühstück&mdash wie einem veggie-lastigen Rührei oder einer Joghurtschüssel&mdashand hält ihre Energie mit einem Nachmittags-Smoothie hoch. Kurkovas Lieblingsmischung umfasst Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen, Mandelbutter, Kokosmilch und Schokoladen-Kokos-Protein. Der Rest ihrer Mahlzeiten folgt einer strengen, aber einfachen Formel: Protein plus Gemüse.

Seit dem Gewinn von American Idol und dem Eintritt ins Rampenlicht hat sich Underwood zu einem Fitnessliebhaber entwickelt. und ein Veganer. Sie führt regelmäßig ein Essenstagebuch, und es ist gefüllt mit Dingen wie englischen Muffins mit Erdnussbutter, No Cow Bars und Tofu-Scrambles &mdash sowie gelegentlichem Veggie-Burger.

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Als Brinkley die Seiten der Sports Illustrated: Badeanzug-Edition 2017 waren die Leser ausgeflippt, wie der Körper des 63-Jährigen so fit wie eh und je aussah. Sie hält sich nicht an eine Diät, sondern hält nur eine ausgewogen. Das heißt, das Frühstück ist voller Joghurt und Obst oder ein proteinreiches Eiweiß-Omelett. Zum Mittagessen hält sie sich an Salate, die normalerweise die übrig gebliebenen Körner oder Bohnen der letzten Nacht enthalten. Aber denken Sie nicht, dass sie ganz auf Süßigkeiten verzichtet: Sie protzt jeden Tag mit einem rohen Gnosis Pom Acai-Schokoladenriegel.

Dewan trainiert eine Menge, aber sie ist auch streng, was sie isst. Jeder Tag beginnt mit einem grünen Smoothie (Spinat, Grünkohl, Zitrone, Apfel, Banane, schwarzer Sesam und Lebertran) und Dewan schwört, dass es ihre Haut, Haare und Energie verbessert. Mittags isst sie gerne Getreidesalate und mdash Tabbouleh und Quinoa mit Gemüse sind ihre Favoriten.

Saldana verlor etwa 70 Pfund, die sie während der Schwangerschaft mit ihren Zwillingen zugenommen hatte, um ihre Rolle als Gamora in zu wiederholen Beschützer der Galaxis. Sie befolgte die 80/20-Regel (80 Prozent gesundes Essen, 20 Prozent weniger nahrhaft). Ihr Frühstück hat immer etwas Grünes, egal ob Avocado oder grüner Saft, aber ihre Snacks sind etwas nachsichtiger: Sie liebt aromatisiertes Popcorn. Bei schwereren Mahlzeiten, wie denen nach dem Training, möchte sie sich mit Proteinen auftanken, daher ist Hühnchen mit Quinoa und Gemüse oft im Wechsel.

Ein Olympiasieger weiß ein oder zwei Dinge darüber, gesund zu bleiben, aber Douglas' Ernährungstagebuch ist nicht ekelhaft langweilig. Es umfasst Lebkuchen und Schokoladendesserts. Das Frühstück beginnt sauber mit Tee, Haferflocken und Banane, und Mittag- und Abendessen sind genauso gesund: Hühnchen oder Lachs mit gekochtem Gemüse.

Der Reality-Star, der zum Unternehmer wurde, glaubt nicht an traditionelle "Diät-Lebensmittel". Stattdessen vermeidet sie nur verarbeitete Lebensmittel und alles, was GVO enthält. Sie beginnt ihren Tag oft mit einem grünen Smoothie mit einer unerwarteten Zutat: Pfefferminzextrakt, von dem sie schwört, dass das Ding wie ein Minz-Eisshake schmeckt. Sie ist auch die Königin der gesunden Snacks: Zucchini-Chips, hausgemachtes Fruchtleder und Hummus sind einige Favoriten.

Hough pflegt ihren Tänzerkörper mit Bewegung und gutem Essen. Sie liebt gedämpfte Eier mit Tomate und Avocado zum Auftanken nach dem Training und bevorzugt gesunde Wraps mit Salat zum Mittagessen. Tag für Tag ist ihr Abendessen die typische Protein-Gemüse-Kombination, aber nicht sonntags. Sie bezeichnet diese als Sunday Fundays und lockert sich mit Pizza, Süßigkeiten und Wein auf.

Überlassen Sie es Swift, jedem Grünsafttrinker in Hollywood Buchweizenpfannkuchen zum Frühstück aufzutischen. Sie belegt sie mit Schinken und einem Spiegelei und hat immer ein Glas OJ. Von Montag bis Freitag hält sie die Dinge einfach, mit Salaten, Joghurt und Sandwiches und ohne zuckerhaltige Getränke. Aber an den Wochenenden greift sie zu ihrer Naschkatze: Sie ist Bäckerin.

Obwohl die Leute sagen, es sei die wichtigste Mahlzeit des Tages, fällt es Hudson schwer, zu frühstücken, da sie normalerweise nicht hungrig aufwacht. Trotzdem versucht sie, einen grünen Saft oder einen Proteinshake zu trinken. Alles, was sie den Rest des Tages isst, folgt ihrer hochalkalischen Ernährung, was bedeutet, dass sie säurehaltige Lebensmittel vermeidet. Sie setzt auf Salate und andere pflanzliche Gerichte.

Das Model ist ein großer Kochfan und versucht, nur nahrhafte, biologische Mahlzeiten zuzubereiten. Sie ist auch eine erfahrene Bäckerin. Am wichtigsten ist jedoch, dass sie jeden Tag 8 Tassen Wasser trinkt und das kurz vor dem Mittagessen.

Ripa isst erst nach dem Filmen Lebe mit Kelly und Ryan, und dann ist das Frühstück normalerweise Joghurt und Müsli. Sie hält ihre Mahlzeiten einfach, aber immer sauber. An jedem Tag genießt sie Hähnchenbrust mit sautiertem Spinat oder Salat, und sie füllt ihren Kühlschrank immer mit Obst und Gemüse zum Naschen. Ripa hat jedoch ein schuldiges Vergnügen, das sie nicht treten kann: Pepperidge Farm Goldfish.

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Freundin kann kochen, was Sie wissen, es sei denn, Sie leben in den letzten Jahren unter einem Felsen. Aber ihre tägliche Ernährung ist nicht so nachsichtig, wie es die sozialen Medien erscheinen lassen. Teigen hat keine Kohlenhydrate zum Frühstück, sie nennt sich Eiermädchen. Sie isst beim Abendessen herzhaftere Mahlzeiten &mdash manchmal ein großes Stück Fleisch &mdash, aber Dessert ist nicht ihr Ding. Sie ist sogar dafür bekannt, hart gekochte Eier als Mitternachtssnack zu essen.

Als Alba eine Ernährungsberaterin engagierte, überarbeiteten die beiden die Ernährung der Schauspielerin komplett. Jetzt nippt Alba fast jeden Morgen an einem Smoothie, dieser Avocado-Mandel-Milch reinigt ihre Haut. Ihr Lieblingssnack ist Guacamole, und sie stellt sicher, dass jede Mahlzeit vier Gruppen trifft: Protein, Fett, Ballaststoffe und Gemüse.

Bundchen und ihr Profiball-Ehemann Tom Brady sind zwar keine Veganer, aber sie stehen sich ziemlich nahe. Sie ernährt sich zu 80 Prozent aus Gemüse und zu 20 Prozent aus magerem Fleisch. Dazu gehören oft frisches Obst und Gemüse, Gemüsesuppe und Quinoa-Schalen, aber Bundchen ist im ganzen Haus für ihren epischen grünen Saft bekannt. Auch ihre Kinder sind große Fans.

Rimes liebt gesunde Proteine ​​wie Fisch, Hühnchen und mageren Truthahn sowie viel frisches Gemüse. Sie hat auch frisches Obst, aber nie nach dem Nachmittag, da ihr Trainer sagt, dass der Zucker später am Tag schwerer zu verarbeiten ist. In den letzten Jahren hat sie sich noch ein paar Leckereien gegönnt, wie Bissen von ihren Kindern Mac and Cheese und Ziegenkäse und viel davon.

Bei Lopez' Ernährung geht es mehr darum, was sie nicht zu sich nimmt, als was sie tut. Auf der No-Liste: alles Verarbeitete, Alkohol und Koffein. Ein typisches Mittagessen könnte Lachs mit Salat und Proteinshakes enthalten, die ihr helfen, Heißhunger zwischen den Mahlzeiten abzuwehren.

Es braucht nur eine Rolle, um deinen Hintern in Form zu bringen: Für Munn war das Psylocke in X-Men-Apokalypse. Sie konzentrierte sich darauf, alles zu essen, was man auf einem Bauernmarkt finden konnte, und begann jeden Tag mit einem Smoothie. Während der Dreharbeiten erhielt Munn den größten Teil ihres Proteins aus Nüssen und Samen.

Michele trainiert ständig&mdashyoga, SoulCycle, wie auch immer&mdashin auf ihren Instagrams und ihre Ernährung ist genauso gut dokumentiert. Sie ist Vegetarierin (mit gelegentlichen Veganern), daher besteht das Frühstück oft aus Avocado-Toast mit Ei für zusätzliches Protein. Auch Gluten vermeidet sie größtenteils.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen – in Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Weißwein
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl, geteilt
  • 2 Esslöffel Maisstärke, in 2 Esslöffel Wasser aufgelöst
  • 1 Unze heiße Chilipaste
  • 1 Teelöffel destillierter weißer Essig
  • 2 Teelöffel brauner Zucker
  • 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 (8 Unzen) Dose Kastanien gießen
  • 4 Unzen gehackte Erdnüsse

Marinade zubereiten: Kombinieren Sie 1 Esslöffel Wein, 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Öl und 1 Esslöffel Maisstärke/Wasser-Mischung und mischen Sie alles miteinander. Hähnchenteile in eine Glasschale oder Schüssel geben und Marinade hinzufügen. Zum Beschichten werfen. Schüssel abdecken und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Wein, 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Maisstärke/Wasser-Mischung, Chilipaste, Essig und Zucker vermischen. Mischen und fügen Sie Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Wasserkastanien und Erdnüsse hinzu. In einer mittelgroßen Pfanne die Sauce langsam erhitzen, bis sie aromatisch ist.

In der Zwischenzeit das Hühnchen aus der Marinade nehmen und in einer großen Pfanne anbraten, bis das Fleisch weiß ist und der Saft klar ist. Wenn die Sauce aromatisch ist, fügen Sie sautiertes Hühnchen hinzu und lassen Sie sie zusammen köcheln, bis die Sauce eindickt.


Hier ist genau, was Ashley Graham an einem Tag isst

Die Königin der Body Positivity &mdash wir sprechen über ihre Cellulite und trägt nichts als Bagels auf ihren Brüsten &mdash macht keine Diät. Sie ernährt sich gesund, das ist sicher, aber Graham hat keine Angst davor, sich mit den schöneren Dingen des Lebens zu begnügen und wie Pizzakruste in Nutella zu tauchen. Das isst sie jeden Tag.

Sie verbringt keinen Tag ohne ein bestimmtes Getränk.

Graham denkt über grünen Saft wie die meisten Leute über Äpfel: Einer am Tag hält den Arzt fern, sagte sie zu StyleCaster. Ihre Lieblingskombination ist eine Mischung aus Grünkohl (manchmal fügt sie auch Spinat hinzu), Zitrone, Ingwer, Rüben, Apfel und Petersilie. Graham wird auch nach einer Flasche Green Giant der East Coast-Kette Juice Press greifen, wenn sie unterwegs ist. Es hat die meisten der gleichen Zutaten, plus einen kleinen Kick, dank Cayennepulver.

Ashley nimmt dies selten in ihr Mittagessen auf.

„Ich versuche, bis zur Nacht kein Fleisch zu essen“, verriet sie weiter Guten Morgen Amerika, da sie es nicht so schnell verdaut. Ihr Mittagessen ist jedoch immer noch voller Protein. "Ich nehme einen riesigen grünen Salat mit Quinoa, Karotten, Tomaten, Avocado, beliebigem grünem Blattgemüse und Pestosauce als Dressing." Sie ist auch ein Fan von Quinoa und braunen Reisschalen mit Gemüse und Tahini.

Zu ihren Lieblingsessen gehören Süßkartoffeln.

Wenn Graham nach ihren Lieblingsmahlzeiten gefragt wird, erwähnt sie die Stärke. "Ich werde eine Süßkartoffel und Gemüse mit Olivenöl leicht sautiert und gekocht haben oder Hühnchen mit Rosenkohl", sagte sie Guten Morgen Amerika. Gegenüber StyleCaster wiederholte sie die Süßkartoffelstimmung und sagte, dass sie sie auch gerne mit Rucola und gebackenem Lachs genießt.

Ashley verzichtet auf Snacks.

Äpfel und Bananen sind üblich. "Ich werde Obst haben, das ich mir im Zug holen und mitnehmen kann", sagte das in New York lebende Model. Sie wird auch nachmittags nach ein paar Quadraten eines superdunklen Schokoladenriegels greifen, wenn sie einen Energiecrash hat.

Sie ist eine große Befürworterin einer ausgewogenen Ernährung.

Aber es ist nicht die Art von ausgewogener Ernährung, die Ihnen in der Schule beigebracht wurde. Es ist mehr der lass dein gesundes Essen ab und zu mal vom Haken eine Art ausgewogene Ernährung. Grahams Trainer unterzieht sie mindestens dreimal pro Woche intensiven Trainings, was ihr beim Essen etwas Spielraum lässt. Ihre Protzen? Kartoffelpüree und Mac und Käse.

Ihr verrückter Pizza-Hack wird dein Leben verändern.

Es ist wie eine Mahlzeit und ein Dessert in einer Sitzung. "Ich werde fettes Mädchen auf einen großen Pizzakuchen gehen und dann die Kruste nehmen und in Nutella tauchen", hat sie gesagt.

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