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3 Mythen (und 3 Wahrheiten) über Ernährung und Brustkrebs

3 Mythen (und 3 Wahrheiten) über Ernährung und Brustkrebs


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Erhöhen bestimmte Lebensmittel Ihr Brustkrebsrisiko? Gibt es Lebensmittel, die das verhindern können? Es gibt viele Mythen über Ernährung und Brustkrebs, aber bevor Sie mit der Überarbeitung Ihrer Ernährung beginnen, lassen Sie uns Fakten von Fiktion trennen.

Mythos #1: Milch verursacht Brustkrebs. In den letzten 10 Jahren, Dutzende von Studien — mehrere davon mit Tausenden von Probanden — haben den möglichen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Brustkrebs untersucht. Forscher konnten keinen Zusammenhang zwischen Milch- und Brustkrebsrisiko aufdecken. In einigen Studien war der Milchkonsum sogar mit einer leichten Risikoreduktion verbunden.

Mythos #2: Soja verursacht Brustkrebs. Sojakonsum scheint das Brustkrebsrisiko in der Allgemeinbevölkerung zu senken. Forscher befürchteten jedoch, dass die östrogenähnlichen Verbindungen in Soja eine Bedrohung für Frauen darstellen, die bereits Krebs hatten. Mehrere aktuelle Studien haben herausgefunden, dass ein moderater Sojakonsum keine negativen Auswirkungen auf Brustkrebsüberlebende zu haben scheint – und sogar das Risiko eines erneuten Auftretens leicht reduzieren kann.

Mythos #3: Zucker nährt Krebszellen. Ein weiterer weit verbreiteter Mythos ist, dass Krebszellen sich „von Zucker ernähren“. Das stimmt einfach nicht. Alle Zellen verwenden Glukose (oder Zucker) als Brennstoff. Aber Zucker lässt Krebszellen nicht schneller wachsen – und ein Mangel an Zucker hindert sie nicht am Wachstum. Studien haben ergeben kein konsistenter Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und Brustkrebs.

Die Wahrheit ist, dass der Verzicht auf Milchprodukte oder Soja Ihnen nicht schaden wird. Und es gibt noch viele weitere gute Gründe, die Zuckermenge in Ihrer Ernährung zu begrenzen. Wenn Sie jedoch daran interessiert sind, Ihr Brustkrebsrisiko zu senken, stellen Sie sicher, dass Sie nicht die Dinge übersehen, die die größten Auswirkungen haben.

Die 3 wichtigsten Dinge, die Sie tun können, um Ihr Brustkrebsrisiko zu senken

1. Abnehmen (wenn Sie müssen)

Übergewicht ist einer der stärksten und beständigsten Risikofaktoren für Brustkrebs – insbesondere bei Frauen nach den Wechseljahren. Mehr Körperfett zu haben erhöht Ihren zirkulierenden Östrogenspiegel, was zum Krebsrisiko beiträgt. Informieren Sie sich über wie man zusätzliches gewicht abnimmt und wie finde ich eine diät das wird bei dir funktionieren.

2. Trainieren Sie regelmäßig

Auch wenn Sie ohne Sport ein gesundes Gewicht halten können, reduziert regelmäßige Bewegung Ihr Brustkrebsrisiko weiter, indem der Östrogenspiegel in Ihrem Körper gesenkt wird. Bei Krebsüberlebenden hat sich gezeigt, dass regelmäßige Bewegung das Sterblichkeitsrisiko halbiert. Wir sprechen hier nicht von Ironman-Wettbewerben oder 100-Meilen-Radtouren. Sie können Ihr Brustkrebsrisiko erheblich reduzieren, indem Sie jeden Tag einen flotten 30-minütigen Spaziergang machen.

3. Trinken Sie mäßig oder gar nicht

Obwohl nicht ganz klar ist, wie oder warum Alkohol das Krebsrisiko erhöht, sind die Beweise für einen Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Brustkrebs ziemlich überzeugend. Bereits ein Getränk pro Tag ist mit einem leichten Risikoanstieg verbunden. Höhere Verbrauchswerte erhöhen Ihr Risiko dramatisch. Wenn Sie regelmäßig Alkohol konsumieren und sich Sorgen um Brustkrebs machen, ist dies eine Angewohnheit, über die Sie möglicherweise ernsthaft nachdenken sollten – insbesondere, wenn Sie übergewichtig und/oder bewegungsarm sind.

Wenn es nur eine Wunderwaffe gäbe – eine spezielle Diät, ein Superfood, ein krebstötendes Rezept – das würde sicherstellen, dass sich keiner von uns jemals wieder Sorgen um Brustkrebs (oder Krebs) machen müsste. Abgesehen davon, lassen Sie uns unser Bestes tun, um gut auf uns aufzupassen und uns damit zu trösten, dass es zwar keine Garantien gibt, aber dieselben Gewohnheiten, die unser Krebsrisiko senken, auch das Risiko vieler anderer Krankheiten verringern und helfen wir genießen das Leben in vollen Zügen!

Monica Reinagel, M.S., L.D./N., ist staatlich geprüfte, lizenzierte Ernährungsberaterin und professionell ausgebildete Köchin. Lesen Sie mehr von Monica über Gesundheit, Kochen und Tipps zu Ernährung Diva.


Ernährung, Bewegung und Brustkrebs: Eine metabolische Verbindung?

Brustkrebs ist eine dieser Krankheiten, bei denen jede zweite Woche eine andere Studie zeigt, dass X oder Y sie verursacht (oder verhindert). Brokkoli! Blaubeeren! Fische! Rotes Fleisch! Olivenöl! Es kommt an den Punkt, an dem es fast schwer ist, den Überblick zu behalten, was gut und was schlecht sein soll.

Die harte Wahrheit, die all diesen Schlagzeilen zugrunde liegt, ist, dass nichts das Krebsrisiko vollständig beseitigen kann. Jeder kann Brustkrebs bekommen, auch wenn er alles „richtig“ macht (auch Männer – Brustkrebs ist bei Männern selten, aber er kommt vor). Es gibt keinen magischen Diätplan, keine Trainingsroutine oder Ergänzung, die dieses Risiko vollständig eliminieren.

Aber damit gesagt, reduzierend Risiko ist nicht sinnlos, auch wenn Sie es nicht vollständig vermeiden können. Hier ist also ein Kontext für die endlosen Studien zu X- oder Y-Nahrungsmitteln und Brustkrebs und welche davon tatsächlich das Krebsrisiko senken. Im Kontext gesehen sind Ernährungsstudien sehr widersprüchlich und es ist schwer, ein bestimmtes Lebensmittel als schädlich oder hilfreich zu bezeichnen. Studien zeigen jedoch auch, dass große Stoffwechselfaktoren wie Insulinresistenz und Blutzucker eine Rolle spielen, und diese Dinge stehen in engem Zusammenhang mit Ernährungsmustern. Und es gibt eine Intervention, die in den meisten Studien konsistente Vorteile zeigt: Bewegung.


Brustkrebs mit Pflanzen bekämpfen, mit Dr. Kristi Funk

Sie können Ihre Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken, mit Ihrer Gabel erheblich reduzieren. Ja, das ist richtig. Sie können helfen, diese verheerende Krankheit zu bekämpfen, indem Sie Ihren Teller mit krankheitsbekämpfenden Pflanzennahrungsmitteln beladen, die reich an einem Regenbogen von sekundären Pflanzenstoffen sind, die bei jedem Bissen krebshemmende, antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen entfalten können. Aus diesem Grund empfehlen führende Organisationen wie das American Institute for Cancer Research und die American Cancer Society eine pflanzliche Ernährung als besten Ernährungsansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs. Darüber hinaus zeigen immer mehr Untersuchungen, dass pflanzliche Ernährungsmuster, einschließlich vegetarischer und veganer Ernährung, mit niedrigeren Brustkrebsraten verbunden sind.

Schauen Sie sich unseren Live-Chat sowie unser unten stehendes schriftliches Interview an, in dem Dr. Funk ihre besten Ratschläge zum Verständnis von Brustkrebs und zur Bekämpfung von Brustkrebs mit einer pflanzlichen Ernährung gibt. Sie stimmt mit den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung überein und hatte einige äußerst wirkungsvolle Empfehlungen, wie Sie diese Krankheit mit Ihrer Gabel bekämpfen können.

Brustkrebs mit Pflanzen bekämpfen, mit Dr. Kristi Funk

Begleiten Sie Sharon Palmer, The Plant-Powered Dietitian, während sie mit der renommierten Brustkrebsexpertin Dr. Kristi Funk darüber spricht, wie Sie Ihr Brustkrebsrisiko durch eine pflanzliche Ernährung verringern können. Erfahren Sie mehr im Blog zu diesem Interview hier: https://sharonpalmer.com/how-to-prevent-breast-cancer-with-diet-with-dr-kristi-funk/

Gepostet von Sharon Palmer: Die pflanzengetriebene Ernährungsberaterin am Donnerstag, 5. Dezember 2019

Sehen Sie sich unten mein Interview mit Dr. Funk an.

Dinge, die Sie in dieser Folge lernen werden:

  • Wie pflanzliche Ernährung zur Vorbeugung von Brustkrebs beiträgt
  • Die häufigsten Missverständnisse über Brustkrebs
  • Strategien zur Senkung des Brustkrebsrisikos
  • Lifestyle-Tipps für Brustkrebsüberlebende

Folgen Sie Dr. Funk und ihren Ressourcen zur pflanzenbasierten Brustkrebsprävention:

Brustkrebs mit Pflanzen bekämpfen, mit Dr. Kristi Funk

Sharon: Was hat Sie dazu inspiriert, sich in Ihrer Karriere auf Brustkrebs zu konzentrieren?

Dr. Funk: Nach meiner chirurgischen Facharztausbildung begann ich ein Stipendium für „minimal invasive Chirurgie“ am Cedars Sinai Medical Center in Los Angeles – Sie kennen das wahrscheinlich als laparoskopische Chirurgie mit langen Instrumenten und einer durch winzige Einschnitte eingeführten Kamera. Zu dieser Zeit war das Brustzentrum Cedars Sinai ganz neu und wurde von fünf Männern über 50 geleitet. Ich glaube, sie beschlossen, dass sie dort etwas mehr Östrogen verwenden könnten, und boten mir eine Leitung an – ich wechselte schließlich mein Stipendium in die chirurgische Brustonkologie. Brüste sind eng und untrennbar mit unserem Sinn für Weiblichkeit und Weiblichkeit verbunden. Wir sind beeindruckt von ihrer lebensspendenden Funktion und traurig von ihrer lebenswichtigen Fähigkeit. Ich könnte mir keine lohnendere Karriere vorstellen, als Frauen bei all ihren Brustgesundheitsproblemen zu helfen.

Sharon: Wie kam es dazu, dass Sie Ihr Buch “Breasts: the Owners Manual” geschrieben haben?

Dr. Funk: Als Direktor für Patientenaufklärung bei Cedars Sinai hielt ich eine Reihe von Gemeinde- und Ärztevorträgen. Die meisten Frauen wollen nichts über Krebs hören, es sei denn, sie haben ihn und müssen einige Entscheidungen treffen. Anstatt sie also mit medizinischem Jargon zu Tränen zu langweilen, habe ich mein Publikum herausgefordert, indem ich über aufmerksamkeitsstarke Studien diskutierte, die sie dazu anregen würden, ihr Verhalten zu ändern . Ich vertiefte mich in die Risikoreduzierung und entdeckte alle möglichen Lifestyle-Game Changer. Ich liebte die Arbeit und die Patienten reagierten wie verrückt. Ich konnte es kaum erwarten, ins Büro zu kommen, um den ganzen Tag damit zu verbringen, Frauen zu untersuchen und aufzuklären, mit heilender Absicht zu operieren und kreativ zu werden, wenn eine Diagnose oder ein kosmetisches Problem zu einer Herausforderung wurde. Alles, was ich damals tat und heute noch tue – Frauen dabei zu helfen, ihre Gesundheit zu steigern, ihr Brustkrebsrisiko zu senken, eine Diagnose zu verstehen oder sich nach einer Behandlung zurechtzufinden – inspirierte zu BREASTS: The Owner’s Manual. Ich wollte nicht, dass meine Ratschläge und mein Wissen nur den Frauen in meiner eigenen Gemeinschaft zugänglich sind. Dieses Buch bietet eine Möglichkeit, das Leben jeder Frau, die überall auf der Welt lebt, zu verändern. Bisher ist das Buch in 9 verschiedenen Sprachen erhältlich, daher freue ich mich, dass meine Ziele verwirklicht werden.

Sharon: Warum ist dieses Thema Ihrer Meinung nach heute so zwingend?

Dr. Funk: Das Thema Brustkrebs ist heute so zwingend, weil wir einen katastrophalen weltweiten Anstieg der Krankheit mit beispielloser Geschwindigkeit beobachten. Im Jahr 2012 wurde bei 1,67 Millionen Frauen Brustkrebs diagnostiziert, 2050 werden es 3,2 Millionen sein. Das ist doppelt so viel wie in weniger als vierzig Jahren. Ich habe das Gefühl, dass es meine Lebensaufgabe ist, Frauen beizubringen, dass sie viel mehr Kontrolle über diese Krankheit haben, als ihnen je gesagt wurde.

Sharon: Was sind einige der häufigsten Missverständnisse, die Menschen über Brustkrebs haben?

Dr. Funk: Es gibt viele Mythen über Brustkrebs, aber hier sind die drei wichtigsten:

  1. Patientin nach Patientin erzählt mir, dass es in ihrer Familie keinen Brustkrebs gibt, sie also nicht wirklich gefährdet ist. Doch 87 Prozent der Frauen, bei denen Brustkrebs diagnostiziert wurde, haben keine Einzel Verwandten ersten Grades mit Brustkrebs. Tatsächlich erweisen sich derzeit nur 5 bis 10 Prozent der Brustkrebserkrankungen als erblich, d. h. sie treten auf, weil abnorme Genmutationen von den Eltern auf das Kind übertragen werden.
  2. Die missverstandene Statistik, dass alle Frauen eine Wahrscheinlichkeit von 1 zu 8 haben, an Brustkrebs zu erkranken, ist eine der am häufigsten zitierten Statistiken. Obwohl es richtig ist, um ehrlich zu sein, laufen Sie nicht jeden Tag Ihres Lebens mit einer Wahrscheinlichkeit von 1 zu 8 herum, an Brustkrebs zu erkranken! Wenn das wahr wäre, würden Sie wahrscheinlich im nächsten Monat Krebs haben. Das Brustkrebsrisiko steigt mit zunehmendem Alter. Die Wahrscheinlichkeit, dass eine Frau in ihren Zwanzigern an Brustkrebs erkrankt, beträgt 1 zu 1.567 (nicht 1 zu 8) in ihren Dreißigern, 1 zu 220 vierzig, 1 zu 68 fünfzig, 1 zu 43 sechzig, 1 zu 29 siebzig, 1 zu 25 endlich erreicht das oft zitierte 1 von 8 als a kumulativ Lebenszeitrisiko, wenn sie 80 erreicht.
  3. Eine der gefährlichsten kursierenden Unwahrheiten besagt, dass Ihre Ernährung und Ihre Lebensgewohnheiten keinen Einfluss auf die Gesundheit der Brust haben, was völlig banal und falsch ist. Was Sie Ihrem Körper zufügen, beeinflusst Östrogenspiegel, Wachstumshormone, Entzündungen, Blutgefäßbildung, Zellfunktion und zerstörerische freie Radikale, um nur einige krebsbedingte Prozesse zu nennen. Oh ja, Ernährung ist wichtig, Sie können Ihr Leben darauf verwetten.

Sharon: Welche Ernährungsstrategien empfehlen Sie, um das Brustkrebsrisiko von Frauen zu senken?

Dr. Funk: Die beste (aber leider nicht narrensichere) Anti-Krebs-Diät ist eine vollwertige, pflanzliche Ernährung, die Gemüse, Obst, 100 Prozent Vollkornprodukte (brauner/wilder/schwarzer/roter Reis, Vollkornhafer, Quinoa, Freekeh, Farro, Popcorn, Roggenvollkorn, ganze Gerste, Buchweizen, Vollkorncouscous) und Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen), während Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte und Eier eliminiert (oder zumindest eingeschränkt) werden. Sie möchten gesättigtes Fett, Einfachzucker, verarbeitete Lebensmittel, raffiniertes Getreide, alle Arten von Öl und Salz minimieren.

Sharon: Wie sollten Frauen essen, wenn sie gegen die Diagnose Brustkrebs kämpfen?

Dr. Funk: Ihr Teller sollte zu jeder Mahlzeit zu 70 Prozent mit frischem Obst, Gemüse und Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Kohl) gefüllt sein und zu 30 Prozent mit Vollkornprodukten und Proteinen (Linsen, Bohnen, Erbsen, Soja) gefüllt sein. Haben Sie keine Angst vor stärkehaltigem Gemüse wie Süßkartoffeln und Butternusskürbis Farbe enthält die krebsbekämpfenden, immunstärkenden Phytonährstoffe.

Meine vier wichtigsten täglichen Lebensmittel, die Brustkrebspatientinnen essen müssen, sind 2-3 Portionen Vollwert-Soja wie Tofu, Sojamilch, Edamame, Miso, Tempeh ½ Tasse roher Brokkoli 1-2 Esslöffel gemahlene Leinsamen und 3 Tassen Grün Tee mit einem Spritzer Zitrone.

Sharon: Wie hilft eine pflanzliche Ernährung Frauen im Kampf gegen Krebs?

Dr. Funk: Pflanzen gingen den Menschen auf dieser Erde voraus, und sie entwickelten einige großartige Waffen, um sich gegen Gegner wie die UV-Strahlen der Sonne, Mikroorganismen und Insekten zu schützen. Eine Reihe von natürlichen Chemikalien (sog. Phytochemikalien oder Phytonährstoffe, „Phyto“ bedeutet Pflanze), von denen bekannt ist, dass sie die Geburt und das Wachstum von Krebszellen (Karzinogenese) aktiv blockieren, wurden aus Obst und Gemüse isoliert. Wenn sich Krebssamen bilden, aktivieren oder deaktivieren dieselben sekundären Pflanzenstoffe die Mikroumgebung des Bodens überall, überallhin, allerorts in Ihrem Körper – in der Brust, ja, aber auch in Leber und Lunge und Knochen und Gehirn – überall dort, wo Brustkrebs gerne reist. Phytonährstoffe umfassen Curcumin (Kurkuma), Epigallocatechingallat (EGCG, in grünem Tee), Resveratrol (Trauben, Wein), Omega-3-Fettsäuren und Lignane (Leinsamen), Procyanidine (Beeren), Genistein (Soja), Lycopin (Tomaten), Anthocyanidine (Äpfel), Sulforaphan und Indol-3-Carbinol (Brokkoli, Grünkohl), Diallylsulfid (Knoblauch) und Ellagsäure (Beeren, Walnüsse) und Limonen (Orangen). Die Forschung zeigt, dass sekundäre Pflanzenstoffe ernsthafte antikarzinogene Kräfte ausstrahlen, indem sie:

  • Bereitstellung von antioxidativer Aktivität und Abfangen freier Radikale, die verhindern, dass schädliche Dinge, die wir konsumieren und denen wir begegnen (z. B. Karzinogene), zu Krebszellen in unserem Körper werden
  • DNA-Schäden verhindern
  • gebrochene DNA reparieren
  • Zerstörung schädlicher Zellen in unserem Körper
  • die Wachstumsrate von Krebszellen dämpfen
  • Hemmung der Neudurchblutung von Tumorzellen (Anti-Angiogenese)
  • stimuliert das Immunsystem
  • Regulierung des Hormonstoffwechsels
  • Entzündungen reduzieren
  • mit antibakterieller und antiviraler Wirkung

Sharon: Welche Lifestyle-Tipps haben Sie für Brustkrebsüberlebende?

  • Übung: 5 Stunden pro Woche moderate Anstrengung (wie Sie beim Powerwalking plaudern können) oder 2,5 Stunden pro Woche kräftiges, schweißtreibendes Training (keuchen, nicht reden!).
  • Lose the Love Handles: Erreichen Sie Ihr ideales Körpergewicht und bleiben Sie für immer dort. Bist du zu mollig? Finden Sie es mit diesem Rechner heraus: pinklotus.com/bmi
  • Minimieren oder eliminieren Sie Alkohol: 7 Getränke oder weniger pro Woche, bevorzugen Sie 4 bis 8 Unzen Rotwein. Weitere Informationen finden Sie unter pinklotus.com/alcoholrisk.
  • Rauchen verboten.
  • Stress bewältigen: mindestens 20 Minuten täglich (Gebet, Meditation, Tai Chi, Yoga, geführte Bilder, fokussierte Atmung).
  • Priorisieren Sie soziale Verbindungen: Mindestens 30 Minuten täglich (keine Computer, Telefone oder Bildschirme, wenn Sie persönlich mit anderen zusammen sind). Beispiele: Date Night, Kaffee mit einem Freund, Kirchengruppe, Tennisteam, erhebende Online-Community, Bridge-Club. Möchten Sie einen Freund, der eine ähnliche Reise hinter sich hat wie Sie? Finden Sie eine Gedeiher-Schwester unter pinklotus.com/breastbuddies.

Sharon: Können Sie uns etwas über die Pink Lotus Foundation erzählen?

Dr. Funk: Die Pink Lotus Foundation ist eine gemeinnützige 501c3-Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, Frauen mit geringem Einkommen, nicht versicherten und unterversicherten Frauen eine 100% kostenlose Brustkrebsvorsorge, -diagnose, -behandlung und -unterstützung zu bieten! Die Dienstleistungen von PLF sind einzigartig und werden dringend benötigt, denn während Milliarden von Dollar für den Kampf gegen Brustkrebs gesammelt werden, fließt dieses Geld größtenteils in die Forschung. Obwohl ich sicherlich ein Befürworter der Forschung bin, ist es eine schwer fassbare Sache – dieses Heilmittel gegen Krebs. Und während wir danach suchen, sterben Frauen. Sie entscheiden sich, Essen und Benzin zu kaufen und ihre Kinder in Schuhe und Pullover zu stecken. Dies sind die Entscheidungen, die fast jede Frau in einer finanziellen Notlage treffen würde. Aber jeder verliert, wenn Frauen ihre Brustgesundheit ignorieren. Also wurde die Stiftung gegründet, um dem ganzen Wahnsinn ein Ende zu setzen und ich freue mich riesig darüber. Siehe pinklotus.com/foundation.

Über Dr. Kristi Funk

Dr. Kristi Funk ist Fachärztin für Brustchirurgie, die 2007 mit ihrem Mann und Geschäftspartner Andy Funk das Pink Lotus Breast Center gegründet hat. Sie ist bekannt für ihre chirurgische Behandlung der Prominenten Angelina Jolie und Sheryl Crow. Sie ist Expertin für minimal-invasive Diagnose- und Behandlungsmethoden für alle Arten von Brusterkrankungen. Sie hat Tausenden von Frauen bei der Brustkrebsbehandlung geholfen, darunter bekannte Prominente, die sich wegen ihrer Expertise an sie gewandt haben. Sie schrieb “Breasts: The Owner’s Manual: Every Woman’s Guide to Reduzieren des Krebsrisikos, Treffen von Behandlungsentscheidungen und Optimieren der Ergebnisse.” Das Buch ist ein nationaler Bestseller. Dr. Funk, ehemaliger Direktor der Patientenaufklärung am Cedars-Sinai Breast Center in Los Angeles, eröffnete im März 2009 das Pink Lotus Breast Center, mitten in einer Rezession und nur drei Monate vor der Geburt von Drillingssöhnen. Das Pink Lotus Brustzentrum vereint modernstes Screening, Diagnose und Behandlung mit präventiven Strategien und ganzheitlicher, einfühlsamer Betreuung.


Brustkrebsbehandlung und gesunde Ernährung

Bei der Erforschung der Behandlung von Brustkrebs ist es wichtig, die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung nicht zu übersehen. Studien haben einen eindeutigen Zusammenhang zwischen einer fettarmen, pflanzlichen und ballaststoffreichen Ernährung und einem reduzierten Brustkrebsrisiko gezeigt. Die Ergebnisse zeigen auch, dass die Ernährung das Tumorwachstum reduzieren und die Überlebensraten bei Krebspatienten erhöhen kann.

Die durchgeführte Ernährungsforschung steht auch in direktem Zusammenhang mit der Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts. Höhere Fettanteile im Körper erhöhen den Östrogenspiegel, was die Tumorwachstumsrate beeinflussen kann. Eine Diät, die nicht mehr als 20 Prozent Fett und 30 bis 40 Gramm Ballaststoffe pro Tag enthält, kann bei der Reduzierung von Gewicht und Körperfett von Vorteil sein. Essen Sie wenig bis kein rotes Fleisch, frittierte Lebensmittel oder gesättigte Fette, um dieses Ziel zu erreichen.

Um Ihre Ernährung im Hinblick auf die Behandlung von Brustkrebs zu planen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie mehrere essentielle Nährstoffe in Ihren Speiseplan aufnehmen. Diese Nährstoffe sind leicht in der Nahrung enthalten und erfordern keine speziellen Ergänzungen oder Vitamine.

In Studien wird berichtet, dass Ballaststoffe die Fettmenge im Körper reduzieren. Ballaststoffe sind in vielen Lebensmitteln enthalten, aber es kann einige Planung erforderlich sein, um genügend Ballaststoffe zu sich zu nehmen, um den empfohlenen Tagesbedarf zu decken. Einige großartige Ballaststoffquellen sind:

o Vollkornprodukte - Die meisten Brote, Teigwaren und Cerealien bieten Vollkornsorten an.
o Bohnen – Bohnen können jederzeit zu Suppen, Salaten und vielen anderen Lebensmitteln für einen schnellen Ballaststoffschub hinzugefügt werden. Sie behalten ihre nahrhaften Eigenschaften auch nach der Konservierung gut und sind daher ein perfektes Grundnahrungsmittel für die Speisekammer.
o Nüsse – Nüsse können ein schneller Snack für unterwegs oder eine köstliche Ergänzung zu Ihren Lieblingsrezepten sein. Vor allem Walnüsse haben sich als hilfreich bei der Behandlung von Brustkrebs erwiesen.

Phytochemikalien und Antioxidantien

Pytochemikalien oder Pflanzenchemikalien sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Sie sind der Grund, warum eine pflanzliche Ernährung so wichtig ist. Antioxidantien sind sekundäre Pflanzenstoffe mit spezifischen Eigenschaften im Zusammenhang mit der Bekämpfung freier Radikale im Körper. Eine gesunde Ernährung besteht aus mindestens sechs Portionen Obst und Gemüse pro Tag.

Dies scheint insbesondere bei Zwiebeln, Knoblauch und Lauch der Fall zu sein. Eine italienische Studie zeigte, dass erhöhte Portionen dieses würzigen Gemüses das Brustkrebsrisiko deutlich senken können. Andere großartige Quellen für sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien sind:

o Grüner Tee
o Blaubeeren
o Blattgemüse
o Orangen
o Süßkartoffeln
o Hülsenfrüchte

Der Kauf von Produkten mit dem Label "No Trans Fats" hilft Ihnen, eine gesündere Fettbilanz in Ihrer Ernährung zu halten. Fette sollten jedoch nie vollständig eliminiert werden, da sie für Ihren Körper wichtig sind. Suchen Sie nach Quellen für gesunde Fette (Omega-3) wie:

o Nüsse
o Olivenöl
o Leinsamen
o Fisch

Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird die Aufrechterhaltung einer gesunden, ausgewogenen Ernährung einfacher, als Sie vielleicht dachten. Wenn Sie Ihre Gewohnheiten ändern, können Sie eine Ernährung haben, die für die Behandlung und Vorbeugung von Brustkrebs von Vorteil ist.


Krebsmythen

Es gibt eine Menge „Wissenschaft“ auf der Welt, die wir als wahr akzeptieren, die wir vielleicht nicht sollten. Hier sind einige, die in letzter Zeit in den Nachrichten waren.

Solarium – die Regierung ist sich so sicher, dass Solarien Hautkrebs verursachen, dass viele Staaten zusätzliche Steuern erheben, die nur Sonnenstudios zahlen müssen. Tatsächlich gibt es seit 2007 Hinweise darauf, dass die von Solarien ausgestrahlten Lichtstrahlen eine Reaktion in der Haut auslösen, die sie tatsächlich vor Krebs schützt. Während viele Leute denken, dass gebräunte Haut geschädigt ist, ist sie tatsächlich gesünder als helle Haut. Die Farbe kommt von Melanin, einer Chemikalie, die der Körper als Schutzmittel herstellt. Menschen, die sich nicht bräunen können, aber brennen können, erkranken eher an Krebs als diejenigen, die leicht bräunen. Um Ihre Haut leichter zu bräunen, erhöhen Sie die Zufuhr von Antioxidantien. Dann erhöhen Sie langsam Ihre Zeit in der Sonne oder im Solarium.

Emotionen haben keinen Einfluss auf unsere Gesundheit Dies ist eine große Sache. Es gibt unzählige Beweise dafür, dass starke Emotionen alle Arten von Krankheiten verursachen oder heilen können, insbesondere Krebs. Wut, Feindseligkeit, Bitterkeit, Unversöhnlichkeit, Neid usw. sind die Verbündeten der Krebszellen. Sie veranlassen den Körper, Chemikalien zu produzieren, die den Krebs ernähren. Auf der anderen Seite führt das Verständnis, die Vergebung und die Reduzierung von Stress in Ihrem Leben dazu, dass der Körper diese schlechten Chemikalien entfernt und neue produziert, die das Immunsystem stärken.

Was wir essen, spielt keine Rolle – viele Menschen, die an Krebs oder anderen schweren Krankheiten leiden, verlieren an Gewicht. Um diesen Gewichtsverlust zu verlangsamen, „verführen“ die Betreuer sie mit allem, was sie essen, insbesondere mit Süßigkeiten. Das ist so ziemlich das Schlimmste, was ein Krebskranker essen kann. Süßigkeiten ernähren den Krebs statt den Körper. Das Immunsystem wird schwächer und der Krebs stärker. Anstelle von Süßigkeiten zeigen Studien, dass die Person geringe Mengen an Proteinen und große Mengen an guten Fetten benötigt. Was sind die guten Fette? Kokosöl und Olivenöl. Beide können roh gegessen oder auf der Haut verwendet werden. Kokosöl kann zum Kochen verwendet werden, aber niemals mit Olivenöl.

Mammographien verhindern Krebs Die Wahrheit ist, dass Mammographien Krebs verursachen. Mammographien sind eine Form der Röntgenaufnahme. Röntgenstrahlen überfluten den Körper mit Strahlung. Strahlung verursacht Krebs. Je mehr Mammographien Sie erhalten, desto wahrscheinlicher ist es, an Krebs zu erkranken. Mammographien erkennen manchmal Krebs, aber nur in einem Stadium, in dem es auf dem Röntgenbild sichtbar ist. Wenn Sie wirklich Angst haben, an Krebs zu erkranken, entscheiden Sie sich für eine jährliche Thermografie. Dies ist ein nicht-invasiver Test, der die Temperatur des Gewebes misst. Krebsgewebe zeigen sich immer heiß. Diese erkennt Krebs in einem viel früheren Stadium als die Mammographie, ohne den Körper durch Strahlung zu schädigen. Dies berührt nicht einmal die körperlichen und emotionalen Schäden, die durch falsch positive Mammographien verursacht werden, die häufiger auftreten, als irgendjemand zugeben wird.

Wenn bei Ihnen Krebs diagnostiziert wird, ist die Chemotherapie die beste Option. Es gibt immer mehr Belege dafür, dass es neben Operation, Chemotherapie oder Bestrahlung noch andere Möglichkeiten gibt. Die Beseitigung aller Giftstoffe aus der Ernährung und dann aus dem Körper ist ein großer Schlüssel. Dies muss mit der Bereitstellung der Nährstoffe verfolgt werden, die dem Körper fehlen. Wenn Ihre Wand einstürzt, fangen Sie nicht an, die Steine ​​​​in ihr zu zerbrechen, um zu versuchen, sie zu verstärken. Stattdessen beginnen Sie, es zu verstärken und alle fehlenden Steine ​​​​zu ersetzen. Wir müssen dies mit unserer Ernährung und unseren Körperpflegeprodukten ständig tun, unabhängig davon, ob bei uns Krebs diagnostiziert wurde oder nicht.

Wir haben keinen Platz mehr und haben kaum an der Oberfläche dieses Themas gekratzt. Es gibt noch viele weitere Mythen über Krebs und unsere Gesundheit im Allgemeinen. Halten Sie Ihre Augen und Ihren Geist offen und Sie werden vielleicht einige Dinge sehen, die Sie überraschen werden.


Die Keto-Diät und Krebs: Was Patienten wissen sollten

Es gibt kein Lebensmittel, das Krebs heilen kann, aber das verhindert nicht, dass solche Mythen kursieren. Und während Forscher beginnen, einige Verbindungen zwischen Ernährung und Krebs zu finden, ist weitere Forschung erforderlich.

Die ketogene Diät – auch Keto-Diät genannt – gehört zu den Diäten, die angeblich Krebs heilen sollen. Wir haben mit Maria Petzel, einer leitenden klinischen Ernährungsberaterin bei MD Anderson, gesprochen, um mehr zu erfahren. Hier ist, was sie zu sagen hatte.

Was ist die Keto-Diät?

Die Keto-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät. Die strengen Richtlinien der Diät empfehlen, mehr Fett und Protein zu sich zu nehmen und gleichzeitig die meisten Kohlenhydrate und Zucker aus Ihrer Ernährung zu streichen.

Der Verzicht auf Kohlenhydrate zwingt Ihren Körper dazu, das Fett zu verbrennen, das Sie bereits gespeichert haben. Dieser Prozess, der als Ketose bezeichnet wird, beginnt normalerweise drei bis vier Tage nach der Eliminierung von Kohlenhydraten aus Ihrer Ernährung.

Was sind die Vor- und Nachteile der Keto-Diät?

Für die meisten Menschen führt die Keto-Diät zu einer Gewichtsabnahme, aber dies ist möglicherweise nicht die gesündeste Art, dies zu tun. Wenn Ihr Körper Fett verbrennt, weil ihm Kohlenhydrate fehlen, stellt er Ketone her. Ketone sind eine Art von Säure, die von Ihrer Leber gebildet und dann in Ihren Blutkreislauf geleitet wird. Zu viele Ketone können zu Dehydration führen und das chemische Gleichgewicht Ihres Blutes verändern.

Das Ausschneiden ganzer Lebensmittelgruppen kann auch auf lange Sicht schwierig sein, und die meisten Menschen gewinnen einen Teil oder das gesamte Gewicht zurück, wenn sie die Keto-Diät aufgeben und eine weniger extreme Diät wieder aufnehmen.

Darüber hinaus wird eine fettreiche Ernährung mit Herzerkrankungen und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Viele ketogene Lebensmittel, wie rotes Fleisch, können Ihr Krebsrisiko erhöhen.

Gibt es Hinweise darauf, dass die Keto-Diät Krebs heilen kann?

Kein einzelnes Lebensmittel kann Krebs heilen, aber einige Untersuchungen haben einen Zusammenhang zwischen der Keto-Diät und dem verlangsamten Wachstum einiger Tumorarten bei Mäusen gezeigt. Einige Studien an Menschen mit bestimmten Arten von Hirntumoren haben sich ebenfalls als vielversprechend erwiesen. Im Gegenteil, es wurde festgestellt, dass eine sehr fettarme Ernährung das Risiko eines erneuten Auftretens bei bestimmten Arten von Brustkrebs verringert. Einige Forscher führen weitere klinische Studien mit Krebspatienten durch und untersuchen, wie sich die Ernährung zusammen mit Chemotherapie und Bestrahlung auf die Patienten auswirkt. Wir hoffen, dass diese Forschung sowie zukünftige Forschungen uns helfen werden, die Rolle, die Keto bei Krebs spielt, besser zu verstehen.

Was sollten Krebspatienten, die eine Keto-Diät in Erwägung ziehen, wissen?

Während die Keto-Diät einigen Krebspatienten helfen könnte, kann sie anderen auch schaden. Abhängig von Ihrer Krebsart oder Krebsbehandlung ist Ihr Körper möglicherweise nicht in der Lage, die Proteine ​​und Fette abzubauen. Dies kann zu anderen Verdauungsproblemen führen.

Aus diesem Grund ist es wichtig, mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie mit der Keto-Diät – oder einer anderen Diät – beginnen. Verschiedene Diätpläne funktionieren für verschiedene Menschen, und Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Ihnen helfen festzustellen, ob eine neue Diät Ihnen hilft, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Wenn Sie ein Patient von MD Anderson sind, kann Ihr Arzt Sie an einen klinischen Ernährungsberater überweisen. Jede Klinik bei MD Anderson hat einen zugewiesenen Ernährungsberater, der Patienten in allen Stadien der Krebsbehandlung hilft.

Ein Ernährungsberater kann Ihre Ernährungsziele festlegen und dabei helfen, diese in jeder Phase und Änderung Ihrer Krebsbehandlung anzupassen. Ihr Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, Ihre Ernährung so zu gestalten, dass Nebenwirkungen minimiert, neue Nahrungsmittelunverträglichkeiten gemeistert werden und Sie sich in Bestform fühlen.


Sind Soja und Leinsamen in Ordnung?

Soja enthält Phytoöstrogene oder pflanzliche Östrogene, was Bedenken hinsichtlich der Rolle von Soja bei der Entstehung von Brustkrebs aufwirft. Es wurde jedoch gezeigt, dass ganze Sojaprodukte wie Tofu, Edamame oder Sojamilch das Brustkrebsrisiko senken , einschließlich ER-positiver Krebsarten. Dieses Pflanzenprotein gilt auch als gesunde Wahl für Brustkrebsüberlebende.

Tatsächlich ist eine Studie aus dem Jahr 2010 von JAMA von mehr als 5.000 in China lebenden Frauen verbanden die regelmäßige Einnahme von Vollsoja mit einem geringeren Wiederauftreten aller Brustkrebsarten. Isolierte Soja – die in Nahrungsergänzungsmitteln, Sojapulver oder verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist – sollte jedoch nicht hervorgehoben werden, da sich diese Lebensmittel nicht als schützend erwiesen haben.

Leinsamen sind reich an Lignanen, einem Phytoöstrogen und auch eine gute Quelle für Omega-3-Fette und Ballaststoffe. Tierstudien haben gezeigt, dass Bestandteile von Leinsamen die Tumorgröße reduzieren und das Wachstum von ER-positiven und ER-negativen Brustkrebszellen hemmen können und dass Lebensmittel, die Lignan enthalten, wie Leinsamen, laut dem American Institute helfen können, das Brustkrebsrisiko zu senken für Krebsforschung.

Obwohl die Aufnahme kleiner Mengen Leinsamen in eine gesunde Ernährung empfohlen wird, gibt es keine ausreichende Humanforschung, um große Mengen Leinsamen oder Leinsamen-Ergänzungen als Therapie für Brustkrebs zu empfehlen.


Wenn Sie bereit sind, einen Termin zu vereinbaren, wählen Sie rechts eine Schaltfläche aus. Wenn Sie Fragen zum Ernennungsverfahren von MD Anderson haben, ist unsere Informationsseite möglicherweise der beste Ausgangspunkt.

Kein Lebensmittel oder keine Lebensmittelgruppe kann Krebs verhindern und der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel wird Ihr Risiko nicht beseitigen. Aber eine Ernährung, die auf pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen und Obst basiert und einige grundlegende Richtlinien befolgt, kann Ihnen helfen, Ihr Risiko für Krebs und verschiedene andere chronische Krankheiten zu verringern.

Ernähre dich pflanzlich

Eine pflanzliche Ernährung kann Ihrem Körper die Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien liefern, die er braucht, um gesund zu bleiben.

Pflanzlich zu essen bedeutet nicht, dass Sie kein Fleisch, Fisch oder tierische Produkte wie Käse und Eier essen können. Es bedeutet zumindest Zwei Drittel von dem, was Sie essen, sind Pflanzen: Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen. Früchte, Nüsse und Samen sind enthalten. Ebenso pflanzliche Proteine ​​wie Tofu.

Nicht alle pflanzlichen Lebensmittel sind gesund. Hochraffinierten und verpackten Lebensmitteln wie Crackern wurde ein Großteil ihrer Ballaststoffe und Nährstoffe entzogen, und sie können reich an Salz, Zucker und Fett sein. Beschränken Sie raffinierte Lebensmittel wie normale Nudeln, Weißbrot und weißen Reis. Wählen Sie häufiger Vollkornprodukte wie Vollkornbrot und Naturreis.

Die Vorteile des Verzehrs von hauptsächlich Pflanzen beschränken sich nicht nur auf die Verringerung Ihres Krebsrisikos. Es hat sich auch gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle, Diabetes und einige psychische Erkrankungen verringert.

Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von zu viel rotem Fleisch das Risiko für Darmkrebs erhöhen kann. Erwachsene Männer und Frauen sollten nicht mehr als 18 Unzen gekochtes rotes Fleisch pro Woche essen. Weniger ist besser. Rotes Fleisch ist jedes Fleisch von einem Säugetier. Dazu gehören Rind, Schwein, Kalb, Hammel und Lamm.

Der Verzehr von rotem Fleisch in bescheidenen Mengen liefert wertvolle Nährstoffe, darunter Protein, Eisen, Zink und Vitamin B12. Denken Sie jedoch daran, dass Sie diese Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln wie Fisch, Geflügel, Eiern, Nüssen, Samen und einer gesunden pflanzlichen Ernährung erhalten können.

Eine Portionsgröße von rotem Fleisch ist etwa 3 Unzen oder die Größe eines Kartenspiels. Es ist am besten, es nur gelegentlich im Rahmen einer pflanzlichen Ernährung zu sich zu nehmen.

For cancer prevention, it's best not to eat processed meat. Processed meats are considered carcinogens and there is strong evidence that eating them increases your risk of colorectal cancer.

Any meat that has been preserved by smoking, curing or salting is processed. And meats with added chemical preservatives are also processed. Some processed meats include ham, sausage, hot dogs, pepperoni, beef jerky and deli meats, including roast beef and turkey.

For cancer prevention, it’s best not to drink alcohol. Drinking any amount of alcohol increases the risk for several cancers, including breast cancer, colorectal cancer, esophageal cancer, liver cancer, oral cancer, pharynx and larynx cancers and stomach cancer.

While no alcohol is best, women who choose to drink anyway should have no more than one drink a day, and men no more than two drinks a day.


The Cholesterol Connection

Although most of the media outlets pounced on the “high fat” part of this study, the researchers themselves were more intrigued by the effects of cholesterol. Interestingly, the mice exhibited lower cholesterol as their tumors grew—suggesting that the tumors seemed to guzzle cholesterol and use it for cell proliferation, causing a drop in serum levels. (This jibes with a trend we’ve seen in humans, where certain cancer patients have significantly lower cholesterol than the rest of the population.) The researchers speculate that lowering blood cholesterol could help limit tumor growth in humans, and they conclude: “Drugs that target cholesterol metabolism could be used in addition to drugs that may facilitate the elimination of breast cancer cells.” (Did you hear that? Could it be the joyous clinking of the statin companies’ wine glasses?)

Even if tumors (breast or otherwise) do hoard cholesterol, there’s no way to tell from this study whether cholesterol actually promotes their growth, and if deliberately lowering your levels would do a darn thing for cancer prevention. In fact, the researchers note that “it is not unreasonable to assume that liver function may be affected in this disease” and that “plasma lipoprotein levels could be influenced by reduced hepatic lipoprotein secretion”—in which case the breast tumors might nicht be reducing cholesterol by using it for their own growth, but the body is simply producing less of it.


Red and Processed Meat

Studies, such as the UK Women’s Cohort Study, show that red and processed meat, like hot dogs and bacon, can increase breast cancer risk. The Nurses’ Health Study II found that premenopausal women who ate the most red meat had a 97 percent higher risk of a common type of breast cancer. The NIH-AARP Study involving nearly 200,000 women found a 25 percent higher risk for breast cancer in those eating the most red meat, compared to those eating the least.

&ldquo As a doctor, I want people to know that they already wield some of the most powerful tools to help take control over the risk of cancer: the fork and knife. &rdquo

Neal Barnard, MD, FACC, President, Physicians Committee

EIN healthful diet und lifestyle kann dir helfen reduzieren your risk of breast cancer.


Schau das Video: Stručnjaci o raku dojke: Prevencija kao prioritet


Bemerkungen:

  1. Sebert

    Ideal

  2. Theyn

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Lass uns diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  3. Mensah

    Ich weiß nicht, wie jemand, aber ich mag solche Überraschungen !!!! ))))

  4. Vurn

    Die gute Sache!

  5. Nazil

    Es scheint, dass ich bereits in einem anderen Blog zu diesem Thema gesehen habe.

  6. Lambrett

    Ich habe versucht, über Firefox 3 auf Ihre Website zuzugreifen. Mir wurde gesagt, dass diese Seite Ihrem Computer schaden könnte!



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