Neue Rezepte

3 gesunde Speiseöle

3 gesunde Speiseöle


Ein wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung nahrhafter Mahlzeiten ist die Verwendung gesunder Speiseöle

Kokosöl ist ein gesundes Speiseöl, das sogar Butter ersetzen kann

Bei der Auswahl des richtigen Speiseöls gibt es viel zu viele Dinge zu beachten. Je nachdem, was Sie kochen, gibt es verschiedene Arten von gesunden Speiseölen, die Sie probieren können, wie Olivenöl, Kokosöl und Rapsöl.

Klicken Sie hier für die vereinfachte Diashow Speiseöle.

Wenn es ums Kochen und Backen geht, haben Sie eine große Auswahl an gesunden Speiseölen zur Auswahl. Olivenöl kann den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung verbessern. Es ist auch eine gesündere Alternative zu Butter, da es nur 33 Prozent gesättigtes Fett enthält, während Butter etwa 66 Prozent hat.

Kokosnussöl ist eines der am meisten gelobten gesunden Speiseöle, da es auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann. Kokosöl eignet sich auch hervorragend zum Kochen mit hoher Hitze. Ob du bist Gemüse kochen oder Lachs in der Pfanne braten, hilft Ihnen die Verwendung von Kokosöl dabei, das Anbrennen Ihres Essens zu vermeiden.

Rapsöl hat im Vergleich zu anderen gesunden Speiseölen den niedrigsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren und ist auch eine wesentliche Quelle für gesunde Fettsäuren. Es hat einen sehr leichten Geschmack, so dass es zu fast allem passt.

Die begleitende Diashow wird von Will Budiaman bereitgestellt.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist es eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist es eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist es eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Das Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist es eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


3 gesunde Speiseöl-Alternativen zu Olivenöl

Kochen mit Öl anstelle von Schmalz oder Butter ist eine gesündere Wahl. Wieso den? Pflanzenöle haben weniger gesättigte Fette, sind von Natur aus cholesterinfrei und sind oft eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die mit vorzeitiger Hautalterung und sogar Krebs verbunden sind.

Bevor Sie mit dem Kochen mit Öl beginnen, sollten Sie zwei Dinge wissen:

1. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Wenn Sie ein Öl bis zu seinem Rauchpunkt (dem Punkt, an dem es buchstäblich raucht) erhitzen, zerfällt das Öl, es entstehen Schadstoffe und die nützlichen Verbindungen des Öls werden zerstört. Anstatt sich den Rauchpunkt für jedes Öl zu merken, ist es eine bessere Faustregel, das Öl einfach zu erhitzen, bis es schimmert.

2. Achten Sie auf Ihre Ölmenge. Die Leute verwenden oft zu viel Öl und die Kalorien können sich leicht summieren. Versuchen Sie, sich an etwa 2 Esslöffel pro Tag zu halten – die empfohlene Menge für die meisten Erwachsenen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass natives Olivenöl extra eine supergesunde Wahl ist: Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die einen gesunden Cholesterinspiegel fördern, und auch an Polyphenolen, Verbindungen, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.


Schau das Video: Top 3 - Schlechteste und ungesündeste Speiseöle