Neue Rezepte

Rogue & Canon bringt klassische Cocktails in die West Village-Diashow in Manhattan

Rogue & Canon bringt klassische Cocktails in die West Village-Diashow in Manhattan


Jane Bruce

Die Regale bei Schurke & Kanon umfassen eine breite Palette von Roggen und Whisky in kleinen Chargen, darunter FEW, 1776 und Catoctin Creek-Roggen sowie Virginia Highland Malt Whisky.

Hinter der Bar bei Rogue & Canon

Jane Bruce

Die Regale bei Schurke & Kanon umfassen eine breite Palette von Roggen und Whisky in kleinen Chargen, darunter FEW, 1776 und Catoctin Creek Roggen sowie Virginia Highland Malt Whisky.

Die Cocktailkarte bei Rogue & Canon

Jane Bruce

Amerikanischer Kuchen

Jane Bruce

Applejack, Bayerischer Apfellikör und Preiselbeersaft über einem Zimt-Eisblock.

Dekor bei Rogue & Canon

Jane Bruce

Die Speisekarte bei Rogue & Canon

Jane Bruce

Rogue & Canon kombiniert klassische amerikanische Geschmacksrichtungen mit neuen Geschmackskombinationen sowohl in ihren Cocktails als auch in ihren Speisen (Sie werden die Speck/Erdnussbutter-Zusammenarbeit an einigen Dingen bemerken). Slamon bietet zwei Burger-Varianten an. Der Canon ist ein Klassiker auf einer Kartoffelrolle mit Salat, Tomate, Zwiebel und Cheddar, während der Rogue mit Erdnussbutter, Schweinebauch, Zwiebelmarmelade und Cheddar belegt ist.

Grape Kniestrümpfe

Jane Bruce

Ernte Bio-Wodka, Gin, Malbec-Wein, Traubensaft und Ginger Ale.

Dekor bei Rogue & Canon

Jane Bruce

Schmutzige Gibson

Jane Bruce

Gin, trockener Wermut, Salzlake, Selleriebitter und hausgebeizte Perlzwiebeln.


Brief des Herausgebers

Harris-Epaminonda, Der Zauberstein, 2006 - 2007. Mit freundlicher Genehmigung des Künstlers

Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Womit wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen oder eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels implizieren wollen. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir baten alte und neue Freunde, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

Und siehe, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten von ikonischen Menschen, treuen oder geliebten Autos, Bussen, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber wir finden sie alle ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die Mittelseiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

Wie immer danke fürs Lesen.


Brief des Herausgebers

Harris-Epaminonda, Der Zauberstein, 2006 - 2007. Mit freundlicher Genehmigung des Künstlers

Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Damit meinen wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts, noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen, noch eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir baten alte und neue Freunde, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

Und siehe, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten von ikonischen Menschen, treuen oder geliebten Autos, Bussen, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber alle, finden wir, sind ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die mittleren Seiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Womit wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen oder eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels implizieren wollen. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir baten alte und neue Freunde, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

Und siehe da, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten ikonischer Menschen, treue oder geliebte Autos, Busse, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber wir finden sie alle ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die mittleren Seiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Womit wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen oder eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels implizieren wollen. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir haben alte und neue Freunde gebeten, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

Und siehe, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten von ikonischen Menschen, treuen oder geliebten Autos, Bussen, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber alle, finden wir, sind ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die mittleren Seiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Und siehe, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten von ikonischen Menschen, treuen oder geliebten Autos, Bussen, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber wir finden sie alle ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die Mittelseiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Womit wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen oder eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels implizieren wollen. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir haben alte und neue Freunde gebeten, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

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Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Damit meinen wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts, noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen, noch eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir baten alte und neue Freunde, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

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Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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Wir haben uns entschieden, in dieser Ausgabe etwas anderes auszuprobieren, ein Thema, das nicht wirklich ein Thema war, wie es GLORY oder ENVY oder TRAVEL sind. Unsere Rubrik ist diesmal OBJEKTE. Womit wir weder eine rigorose kunsthistorische Behandlung des modernistischen Objekts noch eine phänomenologische Darstellung von Stoffen oder eine psychologische Behandlung des Begehrens und seines Ziels implizieren wollen. Wir betrachteten es als eine Suche oder eher eine Frage – was sind die Bidounest Dinge auf der Welt? Wir haben alte und neue Freunde gebeten, mit uns zu spielen, sich ein solches Objekt vorzustellen und uns dann eine Geschichte darüber zu erzählen.

Und siehe, die Geschichten, die sie erzählten: Denkmäler und Memento Mori ikonische Requisiten von ikonischen Menschen, treuen oder geliebten Autos, Bussen, Decken, Trommeln. Diktatoren sind leicht überrepräsentiert (aber niemand liebt eine Requisite wie ein Diktator). Einige von ihnen sind leicht oder skurril. Einige von ihnen sind schwer zu lesen. (Zumindest einer von ihnen war schwer zu schreiben, glaub mir.) Manche bewegen sich seltsam. Einige davon sind fiktiv. Aber alle, finden wir, sind ein bisschen fantastisch und hoffen auf jeden Fall, dass sie euch gefallen. Die Mittelseiten des Magazins sind eine wahre Schatzkammer der Bidounish Wonders, ein visueller Katalog, der von Creative Director Babak Radboy produziert wurde und nur mit Vinyl, Korkkarton und einer Handvoll Artikeln aus obskuren Versandkatalogen bewaffnet ist.

Auch in dieser Ausgabe gibt es viel Neues. Es ist ein dicker, der bisher größte. Eine neue Kolumne eröffnet die quasi-hermetische Welt der privaten Sammlerin und ihrer wertvollen Besitztümer, eröffnet in dieser Ausgabe von Madelon Vriesendorp. Eine neue Abteilung, die Galerie, präsentiert eine Auswahl von Bildern, die das Thema auf die eine oder andere Weise durchdringen. Und ein Paar Einsätze präsentieren extravagante objektorientierte Bilder. In Kindermuseum, einem Künstlerprojekt von Vadim Fishkin, werden die kuratorischen Instinkte von zehnjährigen und jüngeren Kindern entfesselt. Der andere präsentiert die erschreckend ausgetrockneten Ausstellungen des Kairoer Landwirtschaftsmuseums, ein Raum direkt aus Borges oder Sebald oder vielleicht sogar Mahfouz, dessen weißer Leinenanzug selbst ein aussagekräftiges Objekt ist, wie Sie auf Seite 86 erfahren.

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