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Kartoffeln mit Hähnchenbrust im Bierteig

Kartoffeln mit Hähnchenbrust im Bierteig


Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Würfel.

In Wasser mit etwas Salz 15 Minuten kochen, dann abtropfen lassen und in der Pfanne anbraten.

Wir salzen sie nach Geschmack und nehmen sie auf Servietten heraus, um das überschüssige Öl aufzunehmen.

Wir mischen die Eier mit dem Mehl und fangen an, das Bier nach und nach hinzuzufügen, bis wir einen Teig erhalten, der dicker ist als die Pfannkuchen.

Mit Salz, Pfeffer, scharfem Paprika und Oregano abschmecken.

Wir schneiden die Hähnchenbrust in Scheiben, würzen sie mit etwas Salz und Pfeffer. Jedes Stück durch den vorherigen Teig streichen und in der Pfanne schön bräunen. Wir nehmen sie auch auf Servietten heraus, um überschüssiges Öl aufzunehmen.

Mit Gemüsesalat und Knoblauch-Joghurt-Sauce servieren.

Guten Appetit!


Hähnchenbrust mit Biersauce

Zutaten
2-4 Hähnchenbrustfilets je nach Personen am Tisch, 3-4 große reife Tomaten, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Hähnchengewürz, Olivenöl, 1 großes Glas Bier (wenn möglich schwarz, wenn nicht, jeder ist gut) -o, 3 l.

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 45 Minuten


Speisekarte A la carte

Eier 2 Stück, Milch 20 ml, Brot 4 Scheiben (* 1, * 3, * 7)

Eier 2 Stück, Brot 4 Scheiben (* 1, * 3)

Machen Sie Ihr eigenes Omelett! Sie wählen die Zutaten, wir bereiten Ihr Omelett zu

Zwiebeln / Paprika / Tomaten / Mais / Pilze / Sahne (* 7) +1 LEU

Schinken (* 6) / Speck (* 6) / Cabanos (* 6) / Spinat + 2 LEI

Käse (* 7) / Feta (* 7) / Rucola + 3 LEI

Gorgonzola (* 7) / Parmesan (* 7) / Gălbiori + 4 LEI

Schinken 100gr, Eier 2 Stück (* 3, * 6, * 7)

Eier 2 Stück, Speck 100gr (* 3, * 6, * 7)

2 Scheiben Toastbrot, 1 Ei-Ei, 90gr Bratwürstchen, Bohnen in Tomatensauce 100gr, Tomaten 50gr, Speck 40gr, Pilze 40gr (* 1, * 3, * 6)

Toast, Käse 50gr, Eier 2St, Pommes frites 100gr, Essiggurken 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Toast, Rührei 2 Stück, Käse 50gr, Schinken 50gr, Pommes frites 100gr, Essiggurken 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

Toast, Schinken 50gr, Quark 50gr, Rührei 2 Stück, Béchamelsauce, Pommes frites, Pickles70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

Kartoffeln 100gr, Quark 30gr, Zwiebel 30gr, Schinken 30gr, Eier 2 Stück, Ketchup (* 3, * 6, * 7)

geriebene Kartoffeln 200gr, Eier, Schinken 50gr, Quark 50gr, Sahne 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PFANNKUCHEN MIT SCHINKEN UND KUCHEN MIT SALAT UND TARTARSAUCE / 16

Pfannkuchen 2 Stück, Schinken 30gr, Käse 30gr, Salatmischung 70gr, Remoulade 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

panierter Quark 70gr, 1 Ei-Ei, Zwiebelringe paniert 30gr, Kartoffelchips 100gr (* 3, * 7)

geriebene Kartoffeln 200gr, Eier, Sahne 50gr (* 1, * 3, * 7)

Eier 2 Stück, Zwiebel 50gr, Mayonnaise 50gr (* 3, * 10)

Zubereitung der Marke Engels: 4 Scheiben Baguette, Béchamelsauce, Käse, eine ausgewählte Zutat, alles im Ofen gebräunt.

ENGLETE CU GORGONZOLA / 15

Baguette 4 Scheiben, Béchamelsauce, 30 gr Käse mit Schimmel (* 1, * 7)

ENGLETE HUHN ALFREDO / 14

Baguette 4 Scheiben, Béchamelsauce, 30 gr Hähnchenbrust (* 1, * 7)

4 Scheiben Baguette, Béchamelsauce, 30 gr Speck (* 1, * 6, * 7)

4 Scheiben Baguette, Béchamelsauce, 30 gr Pressschinken (* 1, * 6, * 7)

Baguette 4 Scheiben, Béchamelsauce, 30 gr Champignons (* 1, * 7)

Baguette 4 Scheiben, Béchamelsauce, 30 gr Mais (* 1, * 7)

4 Scheiben Baguette, Béchamelsauce, 30 gr Käse (* 1, * 7)

BALMOȘ MIT GEBRATEM SPECK UND KÄSE / 23

Polenta 300gr, Sahne 100gr, Käse 50gr, Speck 70gr (*7)

POLIEREN MIT KÄSE UND SAHNE / 21

Polenta 300gr, Balgkäse 80gr, Sahne 80gr (* 7)

Spinat 200gr, Rührei 2St (* 1, * 3, * 7)

Spinat 200gr, Brot, Eier 2St (* 1, * 3, * 7)

panierte Tintenfischringe 120gr, Remoulade 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 7, * 10)

Champignons 150gr, Balgkäse 50gr (*7)

Champignons 150gr, Balgkäse 50gr, Speck 30gr (* 7)

TOCSI VON MAIS MIT KÄSE / 16

Mais 100gr, Zwiebel 30gr, Oregano 10gr, 1 Stück Ei, Käse 100gr, Sahne 50gr (* 1, * 3, * 7)

KAROTTE-TOCSI MIT ZUCCHINI / 16

Karotten 50gr, Kürbis 50gr, Zwiebeln 30gr, Petersilie 10gr, 1 Stück Ei, Käse 100gr, Sahne 50gr (* 1, * 3, * 7)

KÄSEPILZE TOCSI / 17

Champignons 100gr, Zwiebel 30gr, Petersilie 10gr, 1 Stück Ei, Käse 100gr, Sahne 50gr (* 1, * 3, * 7)

PILZE MIT PILZEN / 16

Champignons 150gr, Käse 50gr (* 1, * 7)

Kartoffeln 150gr, Remoulade 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Zwiebelringe 150gr, Chilisauce 50gr (*1, *3)

Blumenkohlbrot 150gr, Remoulade 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Champignons 150gr, Remoulade 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Eier 2 Stück, Zwiebel 50gr, Mayonnaise 50gr (* 3, * 7, * 10)

Nachos 100gr, SOS-Käse 50gr (* 6, * 7)

Nachos 100gr, Saucensauce 50gr (* 1, * 6, * 7)

Baguette, Tomaten 100gr, Paprika 30gr, Zwiebeln 30gr, Oliven 20gr, Knoblauch (*1)

BÜRSTE MIT OLIVEN UND KÄSE / 13

Baguette, Oliven 50gr, Käse 150gr (* 1, * 7)

PINSEL MIT TOMATEN UND MOZZARELA / 14

Baguette, Tomaten 150gr, Mozzarella 50gr (* 1, * 7)

PINSEL MIT TOMATEN UND THUNFISCH / 14

Baguette, Tomaten 150gr, Thunfisch 50gr, Zwiebeln 20gr (* 1, * 4)

PINSEL MIT TOMATEN, MAIS UND FETA / 14

Baguette, Tomaten 100gr, Mais 50g, Feta 50g (*1, *7)

AUBERGINE MIT / OHNE MAYONNAISE UND TOMATENSALAT / 17

Auberginen 150gr, Mayonnaise 50gr, Tomaten 150gr (* 3, * 10)

AUBERGINE MIT SAHNE UND TOMATENSALAT / 17

Auberginen 150gr, Sahne 50gr, Tomaten 150gr (*7)

Kleber, Eier 2 Stück, Donuts 30gr, Käse 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

PILZE ROLL ROLLS / 17

gerollte Stange, Schinken 100gr, Käse 70gr, Champignons 100gr, Tomatensauce 50gr (* 1, * 6, * 7)

Stange, Hackfleisch 150gr, Speck 50gr, Cheddar 50gr, Tomaten 30gr, Zwiebeln 20gr, Churchillsauce 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

Stange, Hähnchenbrust 150gr, Paprika 50gr, Zwiebel 50gr, Mozzarella 100gr, Chilisauce 30gr (* 1, * 7)

QUESADILLA VIER KÄSE / 24

Lipie, Gorgonzola 60gr, Mozzarella 70gr, Käse 70gr, Parmesan 60gr (* 1, * 7)

gerollte Stange, Eigelb 100gr, Zwiebel 50gr, Käse 100gr, Tomatensauce 50gr (* 1, * 7)

HOSE MIT SPECK UND KUGELN / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Speck 50gr, Eigelb 50gr, Käse 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PFANNKUCHEN MIT SCHINKEN UND WURST / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Schinken 50gr, Käse 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PFANNKUCHEN MIT SPINAT UND MOZARELLA / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Spinat 50gr, Mozzarella 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 7)

ALFREDO HÜHNERHOSE / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Hähnchenbrust 50 gr, Käse 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 7)

HOSE DIAVOLA HOSE / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Tomatensauce 30gr, scharfe Salami 50gr, Mais 30gr, Käse 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

HOSE MIT PILZEN UND KÄSE / 21

Pfannkuchen 2 Stück, Champignons 50gr, Käse 50gr, Salatmischung 70gr, Tzatzikisauce 50gr (* 1, * 3, * 7)

KARTOFFELN MIT KNUSPRIGEM SPECK / 15

BROCCOLI CU GORGONZOLA / 15

PFEFFER MIT GEBRATEM SPECK / 15

ITALIENISCHE ZWIEBEL MIT KÄSE / 15

HÜHNER-BAUER-SUPPE / 13

SCHWEINSUPPE / 13

GRIECHISCHE HÜHNERSUPPE / 14

KUH-BAUERNSUPPE / 16

TARHON KARTOFFELSUPPE / 12

HÜHNERSUPPE MIT Knödel / 12

HÜHNERSUPPE MIT ÖL / 12

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE / 13

300gr / Zwiebel 40gr, Toast mit Käse 70gr (* 1, * 7)

FINNISCHE HRIBI-SUPPE / 16

JOKAI BOHNENSUPPE MIT CIOLAN / 16

GERÄUCHERTE KARTOFFELSUPPE / 16

BABGULYÁS & # 8211 GULAȘ DE FASOLE / 18

Eigelb 150gr, Polenta 150gr (*1)

HEISSE GEMÜSE-TARTE / 19

Pizzateig 230 gr, mexikanisches Gemüse 80 gr, Tomatensauce 50 gr (*1)

Pilze 150gr, Polenta 150gr (*1)

Bohnen 250 gr, getrocknete Zwiebeln 30 gr, Tomaten 70 gr, Rote Bete 50 gr

Gemüse 150gr, weißer Reis 150gr

Tomaten 100gr, Paprika 30gr, rote Zwiebel 30gr, Oliven 20gr, Knoblauch (*1)

Bohnen 200gr, Röstzwiebel 70gr

TARHON-KARTOFFELSUPPE / 12

BEEF BURGER / MAXI BEEF BURGER 31/40

Brötchen mit Sesam 80gr, Rindfleisch 150gr / 300gr, Speck 30gr / 60gr, Chedarkäse 30gr / 60gr, Pommes frites 250gr, Zwiebeln 30gr / 60gr, Tomaten 20gr / 40gr, eingelegte Gurken 30gr / 60gr, Salat 30gr / 60gr, Soße Churchill 60gr ( * 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

SCHWEINE BURGER / MAXI SCHWEINE BURGER 29/36

Sesambrötchen 80gr, Schweinefleisch 150gr / 300gr, Speck 30gr / 60gr, Käse 30gr / 80gr, Pommes frites 250gr, Tomaten 20gr / 40gr, Gurken 30gr / 60gr, Salat 30gr / 60gr, Chilisauce 60gr ( * 1 , * 6, * 7, * 10, * 11)

TÜRKEI BURGER / MAXI TÜRKEI BURGER 28/35

Sesambrötchen, Putenfleisch 150gr / 300gr, Cheddar 20gr / 60gr, Pommes frites 250gr, Salat 30gr / 60gr, Zwiebel 10gr / 20gr, Senf 15gr / 30gr, Petersilie 10gr / 20gr, Remoulade 50gr (* 1, * 3, * 7 , * 10, * 11)

Brötchen mit Sesam 80gr, knusprige Hühnerbrust 150gr, Speck 30gr, Cheddar 30gr, Zwiebel 30gr, Tomaten 20gr, Gurke 30gr, Salat 30gr, Pommes frites 25gr, weiße Sauce mit Rosmarin 60gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

HÜHNERBURGER / MAXI HÜHNERBURGER 25/31

Brötchen mit Sesam 80gr, Hühnchen 150gr / 300gr, Käse 30gr / 60gr, Cheddar 20gr / 60gr, Pommes frites 250gr, Tomaten 20gr / 40gr, Gurken 30gr / 60gr, Salat 30gr / 60gr, weiße Soße mit Rosmarin 60gr (*1, * 7 , * 10, * 11)

VEGETARISCHER BURGER / MAXI VEGETARISCHER BURGER 23/28

Sesambrötchen, Karotten 100gr / 200gr, Kürbis 50gr / 100gr, Käse 30gr / 60gr, Mozzarella 30gr / 60gr, Cheddar 20gr / 60gr, Salat 30gr / 60gr, Minze, Petersilie, Remoulade 50gr, Tomaten 30gr / 60gr, Pommes frites 250 gr (* 1, * 3, * 7, * 10, * 11)

Toast, Käse 50gr, Eier 2St, Pommes frites 100gr, Essiggurken 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Toast, Käse 50gr, Eier 2 Stück, Schinken 50gr, Pommes frites 100gr, Essiggurken 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

Toast, Schinken 50gr, Quark 50gr, Eier 2 Stück, Béchamelsauce, Pommes frites, Essiggurken 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

SANDWICH DE PUI LA GRILL / 24

Baguette, Hähnchenbrust 120gr, Cheddarkäse 30gr, Champignons 40gr, Tomaten 30gr, Salatmix 60gr (* 1, * 7)

MONTE CRISTO SANDWICH / 17

Toastbrot, Schinken 50gr, Quark 50gr, Ei, weiße Soße, Salat 50gr, Tomaten 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Baguette, Schinken 50gr, Quark 50gr, Tomaten 50gr, Salat (* 1, * 6, * 7)

Toastbrot 3 Scheiben, Butter, Schinken 60gr, Cheddarkäse 40gr, Salat 10gr, Tomaten 15gr (* 1, * 6, * 7)

GEBRATENES SPECKSANDWICH / 12

Toastbrot 4 Scheiben, Speck 50gr, Remoulade 20g, Tomate 45g, Salat 20g (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

Salat 70gr, Gurken 50gr, Tomaten 50gr, Paprika 30gr, Käse 50gr, Putenbrust 100gr (*7)

Nudeln 50 gr, Hähnchenbrust 100 gr, Salat 50 gr, Gurken 30 gr, Tomaten 30 gr, Oliven 30 gr, Feta 30 gr, Schinken 30 gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Salat 70gr, Kapern 20gr, Mais 50gr, Oliven 10gr, Zwiebeln 20gr, Tomaten 50gr, Thunfisch 80gr (*4)

Maltesischer Salat mit Tintenfisch * / 26

Tintenfischringe 150gr, Tomaten 70gr, Salat 100gr, Karotten 50gr, Croutons 50gr, Parmesan 30gr (* 1, * 4, * 7)

Salat 70gr, Gurken 50gr, Tomaten 50gr, Feta 50gr, Mais 30gr, knusprige Hähnchenbrust 100gr (* 1, * 3, * 7)

Salat 70gr, Tomaten 60gr, Hähnchenbrust 100gr, Parmesan 40gr, Croutons 40gr (* 1, * 7)

HÜHNERSALAT MIT CURRYSAUCE / 23

Hähnchenbrust 50gr, Paprika 100gr, Tomaten 100gr, Kohl 50gr, Gurke 100gr, weiße Currysauce 50gr (*7)

50gr Käse, 10gr Hähnchenbrust, 30gr Gurke, 50gr Salat, 30gr Tomaten, 30gr Oliven, 30gr Schinken, 50gr Mais (*7)

Salat 70gr, Tomaten40gr, Speck 40gr, Gorgonzola 20gr, gekochtes Ei, Croutons 50gr (* 1, * 3, * 6)

Tomaten 125gr, Gurken 100gr, Paprika 100gr, Zwiebeln 30gr, Oliven 30gr, Fetakäse 50gr (*7)

CAPRESE-SALAT MIT RUCOLA / 20

Rucola 50gr, Mozzarella 100gr, Tomaten 100gr, Olivenöl (*7)

* Sie können eine Sauce nach Ihren Wünschen auswählen

TARTARENSAUCE / CAESAR SAUCE / OLIVENÖL UND ZITRONENSAUCE / WÜRZIGE SAUCE

GEBRATENE BOHNEN MIT GEBRATENEN WÜRSTCHEN / 23

Bohnen 300gr, Würste 200gr

Hähnchenbrust 150gr, Champignons 100gr, Polenta 100g, Sahne 70gr (* 1, * 7)

Hähnchenbrust 200gr, Mozzarella 70gr, Tomaten, Kartoffelpüree 150gr (*7)

MOLDAWISCHE TOCHITURE / 28

Schweinenacken 100 gr, Speck 50 gr, Würstchen 50 gr, Polenta 250 gr, Ei 1 Stk, Balgkäse 50 gr (* 3, * 6, * 7)

ERDBEEREINTOPF MIT POLITUR / 30

Pilze 150gr, Polenta 300gr (* 1, * 7)

SCHWEINMUSKELN MIT HRIBI / 35

Schweinemuskulatur 150g, Champignons 100g, Kartoffelpüree 150gr (*7)

MIXGRILL MIT BRATKARTOFFELN / 37

Schweinenacken 70gr, Hähnchenbrust 70gr, Schweinekotelett 70gr, klein 100gr, Pommes frites 200gr (*10)

HÜHNERBRUST MIT PARMESAN / 26

Hähnchenbrust 150gr, Parmesan 70gr, Pommes frites 200gr, Tomaten 50gr (*7)

HEDGEHOG BRUST - MATRATZE BORZAS / 27

Hühnerbrust 150gr, 1 Ei, Kartoffeln 200gr, Sahne 50gr, Käse 30gr (* 1, * 3, * 7)

Hähnchenbrust 150gr, Speck 50gr, goldene Kartoffeln 250gr, Churchill-Sauce 50gr (* 3, * 6, * 7, * 10)

HÜHNERBRUST IN SUSAN KRUSTE MIT KÄSESAUCE / 27

Hähnchenbrust 150gr, Käse 70gr, Naturkartoffeln 200gr, Käsesauce 50gr (* 1, * 3, * 7, * 11)

CIOLAN IM OFEN MIT WAREN / 29

Schweinekotelett ohne Knochen 250gr, Kartoffeln 300gr, Zwiebeln 50gr, Käsesauce mit Schimmel 50gr (* 6, * 7)

Schweinekotelett 100gr, Hähnchenbrust 100gr, Champignons 100gr, Peperoni, Kartoffelpüree 150gr (* 6, * 7)

BAKONYI SCHWEINEKOPPEL / 32

Schweinekotelett 200gr, Naturkartoffeln 150gr, Champignons 100gr, Speck 50gr (* 1, * 6, * 7)

Hähnchenbrust 150gr, Champignons 30gr, Weißwein 50ml, Sahne 70gr, Zwiebel 25gr, Senf 10gr, Eingelegte Gurke 40gr, Tagliatelle 150gr (* 1, * 6, * 7, * 10)

CIGÁNYPECSENYE (Zigeunerkaffee) / 34

Schweinenacken 200gr, Pommes frites 200gr, Knoblauch 15gr, Speck 100gr

Schweinerippchen 500gr, Kartoffeln 200gr, Essiggurken 150gr (* 6, * 7, * 10)

Schweinemuskulatur 200 gr, Selleriepüree 200gr, Heidelbeersauce 50 gr (* 7, * 9)

TÜRKEI-MEDAILLON MIT SPECK / 40

Putenbrust 150 gr, Speck 50 gr, Champignons 50 gr, Käse 50gr, Naturkartoffeln 200gr (* 6, * 7)

geräucherter Speck 200 gr, geräucherte Würste 200 gr, Jakobsmuscheln 150 gr, Balgkäse 150 gr, Tomaten 150gr, rote Zwiebeln 100gr, verschiedene Essiggurken 200gr (* 6, * 7, * 10)

Blumenkohlbrot 200 gr, Brotpilze 200 gr, Käsebrot 200 gr, Kartoffelkroketten 150 gr, Zwiebelringebrot 150 gr, Pommes frites 300 gr, mexikanisches Gemüse 200 gr, Kartoffelchips 100 gr, Remoulade 100 gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

Hähnchenschenkel ohne Knochen 200 gr, Hähnchenbrust 200 gr, Ciolan 300 gr, Schweinenacken 200 gr, Rinderburger 200 gr, Würstchen 200 gr, panierte Champignons 100 gr, Kartoffelkroketten 100 gr, Zwiebelringe 100 gr, Kartoffelscheiben 200 gr, Mosaik Reis 200 gr, gehärteter Rotkohl 200 gr, Remoulade 50 gr, Picadella 150 gr, Rote Bete 150 gr, Gurken 100 gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

(2-4 Personen) - 1050gr / 1100gr

Schweinenacken 200 gr, verschiedene Spieße 200 gr, Schweinekotelett 200 gr, Schweinerippchen 300 gr, Würstchen 150 gr, Bauernkartoffeln mit Speck 400 gr, Kartoffelkroketten 100 gr, verschiedene Essiggurken 400 gr, Saucen 100 gr (* 1, * 3 , * 6, * 7, * 10)

Cheddar 100gr, Käse mit Schimmel 100gr, Käse 150gr, Mozzarella 150gr, Feta 150g, Balgbällchen 100g, Walnuss 100g, grüner Apfel 200g, schwarze Oliven 100g (* 7, * 8)

Hühnchengerichte

HÜHNERZELLSTOFFBROT / 17

HÜHNER HÜHNERBRUST / 17

HÜHNERBRUST IN GORGONZOLA-SAUCE / 21

Hähnchenbrust 200gr, Käsesauce mit Schimmel 70gr (*7)

HÜHNERBROT MIT SUSAN / 21

Hähnchenbrust 150 gr, Sesam 10 gr (* 1, * 3, * 11)

Hähnchenbrust 150 gr, Käse 50 gr, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 7)

Hähnchenbrust 150gr, Käse 70gr, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 7)

WÜRZIGE HÜHNERFLÜGEL MIT ZWIEBELRUNDEN

Hühnerflügel 200 gr, Zwiebelringe 100 gr, Chilisauce 50 gr (* 1, * 3)

Hähnchenbrust 200 gr, Zwiebel 50 gr, Paprika 50 gr, Knoblauch 10 gr, Reis 150 gr

Hähnchenbrust 150gr, Käse 50gr, Pressschinken 50gr, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Putengerichte

TÜRKEI IN PARMESANKRUSTE / 34

Putenbrust 150gr, Parmesan 50gr, natürlicher Brokkoli 100gr (* 1, * 3, * 7)

BLAUE KURCANKABEL / 32

Putenbrust 150gr, Käse 50gr, Pressschinken 50gr, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Putenbrust 150gr, Cornflakes 50gr, Ei 1 Stück, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Putenbrust 150 gr, Ei 1 Stk. (* 1, * 3)

PARISER TÜRKEI TRUHE / 20

Putenbrust 150 gr, Ei 1 Stk. (* 1, * 3)

Schweinefleischgerichte

Schweinekotelett 150gr, oder 1 Stück (* 1, * 3)

Schweinekotelett 150gr, Käse 50gr, Pressschinken 50gr, Pommes frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

paniertes Schweinekotelett 150gr, Salat 50gr, Tomaten 50gr, Parmesan 50gr, goldene Kartoffeln 250gr (* 1, * 3, * 7)

Ciolan 200gr, geriebene Bohnen 200gr (* 1, * 6, * 10)

CIOLAN MIT ROTKOHL / 28

Schweinekotelett 200gr, Rotkohl 200gr, Sauerrahm 50gr (* 6, * 7)

Lachsfilets 100gr, Spinat 150gr (* 1, * 4, * 7)

GEBRATENER TINTENFISCH MIT KNOBLAUCH / 22

Tintenfisch 200gr, Knoblauch 70gr (* 2, * 4)

panierte Tintenfischringe 120gr, Remoulade 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 10)

* Der Preis für Fisch bezieht sich auf 100gr. Wir empfehlen Ihnen, mit dem Kellner über das gewünschte Gewicht zu sprechen.

HÄHNCHENBRUST GRILL / 17

GEGRILLTER HÄHNCHENZELSTOFF AUF DEM GRILL / 17

Hähnchenbrust 150gr, Zwiebel 25gr, Pfeffer 25gr

Hähnchenbrust 80gr, Schweinekotelett 70gr, Zwiebel 25gr, Pfeffer 25gr

GEGRILLTER Schweinenacken / 18

LA GRILL SCHWEINEKOTELETT / 20

GRILL TÜRKEI BRUST / 23

GRILL SCHWEINEPILZE / 23

GEBRATENE KARTOFFELN / KARTOFFELRUNDEN / GOLDENE KARTOFFELN / 8

Kartoffeln 200 gr, Zwiebeln 50 gr (* 7)

REIS MIT CURRY / REIS MIT GEMÜSE / 8

GRÜNSALAT / TOMATENSALAT / GURKENSALAT / FRISCHER KOHLSALAT / RUCOLA SALAT / 7

GURKENSALAT MIT KNOBLAUCH / 8

KOHLSALAT IN SÜßEM ESSIG / 8

TOMATENSALAT MIT ZWIEBELN / SORTIERT SALAT / RUCOLA SALAT MIT TOMATEN / 8

ROTE RübenSALAT MIT HREAN / 8

SÜSSE, WÜRZIGE CIOLOMADA / 8

Zwiebel 70gr, Peperoni 40gr, Paprika 30gr

GEMÜSE IN ESSIG / ESSIG DONUTS / 8

Zwiebel 70gr, Peperoni 40gr, Paprika 30gr (*10)

GEKOCHTER PFEFERSALAT / 10

Nudeln 230gr, Tomatensauce 100gr, Knoblauch 2gr, Peperoni 30gr (* 1, * 3)

Paste 230 gr, Pestosauce 150gr, Parmesan 30r (* 1, * 3, * 4, * 7, * 8)

Spaghetti 230 gr, Champignons 50 gr, Kürbis 50 gr, Karotten 50gr, Zwiebeln 30gr, Knoblauch 20gr, Tomatensauce 50ml (* 1, * 3)

Nudeln 230gr, Speck 50gr, Sahne 100gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Nudeln 230gr, Pressschinken 50gr, Champignons 50gr, Tomatensauce 100gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Paste 230gr, Soße 100gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

NUDELN MIT KÜRBIS UND TOMATENSAUCE / 25

Nudeln 230gr, Eigelb 80r, Tomatensauce 80gr, Knoblauch, Sahne 50gr, Oregano, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

Nudeln 230gr, Champignons 80gr, Zwiebeln 50gr, Butter 30gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

PASTE HUHN ALFREDO / 26

Nudeln 230gr, Hähnchenbrust 100gr, Sahne 100gr, Knoblauch 2gr, 100gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

ANGRY HÜHNERPASTE / 26

Nudeln 230gr, Hähnchenbrust 100gr, Knoblauch 2gr, Peperoni 30gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

Nudeln 230gr, Hähnchenbrust 80g, Champignons 50g, Knoblauch 2g, Sahne 100g, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

Nudeln 230 gr, Lachs 50 gr, Sahne 70 gr, Weißwein 30 ml, Zwiebel 30 gr, Petersilie 5gr (* 1, * 3, * 4, * 7, * 12)

VIER KÄSEPASTE / 27

Nudeln 230gr, vierte Käsesauce 200gr, Parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Thunfisch 70/100 gr, Zwiebel 15/20 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 4, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Schinken 40/60 gr, Champignons 70/100 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Schinken 40/60 gr, Salami 35/50 gr, Champignons 70/100 gr, Paprika 15/20 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7 )

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Schinken 40/60 gr, Ananas 50/70 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50 / 70gr, Champignons 70 / 100gr, mexikanisches Gemüse 70 / 100gr, Mozzarella 80/120 gr (*1, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Schinken 40/60 gr, Champignons 60/80 gr, Würstchen 15/20 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Hähnchenbrust 40/70 gr, Sauerrahm 15/20 gr, Mais 20/35 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

Pizzateig 200/240 gr, Tomatensauce 40/80 gr, scharfe Salami70/100 gr, Peperoni 10/20 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

PIZZA FRISCHE TOMATEN / 22/25

Pizzateig 230gr, Tomatensauce 50 / 70gr, Salami 35 / 50gr, Tomaten 80 / 120gr, Knoblauch 5 / 10gr, Parmesan 20 / 30gr, Mozzarella 80 / 120gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230gr, Tomatensauce 50 / 70gr, Oregano, Oliven 30 / 50gr, Schinken 60 / 80gr, Kapern 10 / 15gr, Champignons 60 / 80gr, Mozzarella 80 / 120gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, würzige Würstchen 25/50 gr, Speck 40/70 gr, Zwiebeln 50/80 gr, Peperoni 10/20 gr, Ei 1 Stk, Mozzarella 80/120 gr ( * 1 , * 3, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Speck 20/30 gr, Schinken 40/60 gr, Sommersalami 35/50 gr, Würstchen 30/40 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

Pizzateig 230 gr, Tomatensauce 50/70 gr, Käse 50/70 gr, Käse mit Schimmel 30/50 gr, Parmesan 30/40 gr, Mozzarella 80/120 gr (* 1, * 7)

Champignons / Schinken (* 6) / Gorgonzola (* 7) / Parmesan (* 7) / Oliven / Speck (* 6) / 4

Salam / Salam picant (* 6) / Mozzarella (* 7) / 5

Pizzateig 230gr, Olivenöl 5gr, Gewürze 10gr (*1)

Pizzateig 230gr, Olivenöl 5gr, Pesto 10gr (* 1, * 3, * 7, * 8)

Pizzateig 230gr, Olivenöl 5gr, Parmesan 20gr (*1, *7)

CREME (* 7) / MUJDEI / MAYONNAISE (* 3, * 7) / KETCHUP / 3

SOS-KÄSE (* 7) / SOS-SALSA / 4

TARTAR (* 3, * 7) / TZATZIKI (* 7) / CHURCHILL (* 3, * 4, * 7) / SOS LIME (* 7, * 10) / SOS CHILLI /

SOS DE GORGONZOLA (* 7) / SOS DE CIUPERCI (* 7) / 6

HRIBI-SAUCE (* 7) / GĂLBIORI-SAUCE (* 7) / 7

VANILLE EISCREME MARCHISE / 16

DUNKLER SCHOKOLADENSCHAUM / 15

Papanas 150 g, Vanillezucker (3, 7)

Papanas 150g, Sahne 50 g, hausgemachte Marmelade 30 g (3, 7)

Papanas 150g, Nutella 30g (3, 5, 7)

Pfannkuchen 2St., Marmelade 50 g (3, 7)

Pfannkuchen 2Stk, Nutella 50 g (3, 5, 7)

KARAMELLISIERTE APFELPFANNKUCHEN / 13

Pfannkuchen 2St., Äpfel 70 g (3, 7)

PANELS MIT NUTELLA UND EIS / 14

Pfannkuchen 2 Stück, Nutella 50gr, Eis 50gr (3, 5, 7)

Pfannkuchen 2 Stück, Walnuss 30 g, Honig 20 g (3, 7, 8)

Pfannkuchen 2 Stück, Kastanienpüree 50 gr, Sahne (3,5,7)

Pfannkuchen 2 Stück, Banane, Nutella 50 g (3, 5, 7)

SCHOKOLADENPFANNKUCHEN UND OREO-KEKSE / 14

Pfannkuchen 2 Stück, Nutella, Oreo-Kekse (3, 5, 7)

BANANENPFANNKUCHEN IM OFEN / 17

Pfannkuchen 2Stk, Quark 100 g, Rosinen (3, 7, 8)

Toast 4 Scheiben, Nutella 60gr, Banane100gr (3,5,7)

Milchcreme 150 gr, Erdbeere / Blaubeere / Schokoladenmarmelade 30gr (3,5,7)


Kulinarikführer | Gesund essen

Zutat:
250 g Schweinefleisch (Hüfte, Keule oder Brust) in 3 cm große Würfel geschnitten
250 g 3cm Rinderwürfel
1kg Kartoffelwürfel oder dicke Scheiben
6-8 Paprika, grün, rot, gelb, in Scheiben geschnitten
1 Karotte
2-4 große geschnittene Zwiebeln
1/2 Kopf gereinigter Knoblauch
3 Esslöffel süßer Paprika
1 Esslöffel scharfer Paprika
3 große Tomaten oder 2 Esslöffel Tomatenmark oder 250 ml Brühe
1 Esslöffel Pfeffer
4 Lorbeerblätter
1 Esslöffel Thymian
250ml Öl (passt besser zu 250g Schmalz & #8230Schwein, Ente, Gans & #8230)
100 g Sauerrahm
1 Teelöffel Zucker
1 Liter Wasser
Petersilienblätter, Salz, Pfeffer

Zubereitungsart:
Für dieses Gulaschrezept wird das panierte Schweinefleisch mit Fett bevorzugt, da es zarter und schmackhafter ist. Um schmackhafter zu sein, wird Gulasch mit Schmalz zubereitet. Gulasch kann aber auch mit Öl zubereitet werden.

Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und lassen Sie die Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser, damit sie nicht dunkel werden. Kürbis schälen, reiben und in große Quadrate schneiden. Machen Sie dasselbe mit den kleinen, aber schneiden Sie sie kleiner.
Mach das Feuer.
Immer ein Bier.

Das Öl gut erhitzen, das Schweinefleisch zuerst einzeln einlegen und im Öl gut anbraten, dann herausnehmen und warm halten, das Öl wieder erhitzen lassen und den Vorgang mit dem Rindfleisch wiederholen.

Die Zwiebel schälen und in Fisch, nicht zu dünn schneiden und härten lassen. Wenn sie goldbraun sind, Knoblauch, geriebene Karotte und Fleisch fein hacken.
Fügen Sie Paprika, Salz, Pfeffer, Zucker hinzu und gießen Sie heißes Wasser hinzu, um die Fleischstücke zu bedecken.

Alles ist mit Wasser bedeckt. Bis das Rindfleisch weich und das Schweinefleisch noch weicher ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
Mai beti o bere.

Wenn das Fleisch fast gar ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu, sie kochen auch, je nach Größe, ca. 15-20 Minuten, um die Sauce noch dicker zu machen, um den Tomaten Geschmack und Konsistenz zu verleihen (in großzügige Stücke geschnitten) .

Jetzt zum Schluss salzen, nach Geschmack. Legen Sie die Lorbeerblätter.

Übertreiben Sie es nicht mit Wasser. Zutaten müssen bis zum Limit abgedeckt werden. Fügen Sie den Teelöffel Zucker hinzu, um die Tomaten zu schneiden.

Das Gulasch etwa eine halbe Stunde kochen lassen. Das Fleisch sollte weich, die Kartoffeln gekocht und der Eintopf dick und lecker sein. Mit Salz und Pfeffer auffüllen. Wenn Sie es dicker haben möchten, können Sie den Eintopf mit etwas Mehl, das mit Tomatensaft vermischt ist, binden. Achte nur darauf, dass das Mehl gut in die Flüssigkeit eingearbeitet ist, bevor du es in das Gulasch gibst.

Das nach diesem Rezept zubereitete Gulasch wird köstlich mit Sauerrahm und grüner Petersilie serviert. Wenn Sie möchten, können Sie das Gulasch noch würziger machen, indem Sie mehr Pfeffer und scharfe Paprika oder fein gehackte scharfe Paprika hinzufügen.


Welche Sportart hilft beim Abnehmen?

Wenn Sie wirklich dauerhaft und harmonisch abnehmen möchten, reicht eine effektive Ernährung nicht aus, sondern Sie müssen auch die Komponente der körperlichen Aktivität hinzufügen. Dies wird Ihnen helfen, eine gute Gewichtsabnahme, insbesondere viszerales Fett, aufrechtzuerhalten, ermöglicht Ihnen eine entspanntere Kalorieneinschränkung und bringt viele zusätzliche gesundheitliche Vorteile mit sich.

Sie haben sich wahrscheinlich die Frage gestellt, welche Art von körperlicher Aktivität soll ich tun?


Hühnerleber mit Bier und Senf

Auf Wunsch der Publikumsgesellschaft:

1 kg Hühnerleber
2 Zwiebeln
3 Karotten
1 Ber
1 Esslöffel Senf

Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel so klein, wie sie herauskommen. Reiben Sie die Karotten. Temperieren Sie beide Zutaten (ON LOW FIRE), in Öl nicht zu viel, bis die Zwiebel durchscheinend ist (Tanten, die sich auf das Härten spezialisiert haben, nennen sie glasig).
Fügen Sie die Leber hinzu (Bitte salzen Sie die Leber nie bevor das Essen fertig ist, da es bitter ist). Bei schwacher Hitze stehen lassen. Da es sich um Hühnerleber handelt, werden sie wahrscheinlich Wasser hinterlassen. Wenn Sie Glück haben und nach 3 Minuten das sogenannte Wasser nicht verlassen haben, fügen Sie mehr mit genug Widerstand hinzu, um sie kaum zu bedecken. Wenn es abnimmt und die Lebern nicht gekocht sind (unwahrscheinlich, ja' nein), fügen Sie von Zeit zu Zeit mehr hinzu.
Wenn die Lebern gekocht sind (dh wenn sie in der Mitte nicht rosa sind), das Wasser abtropfen lassen, einen Esslöffel Senf und eine Prise Bier hinzufügen und nach Belieben salzen und pfeffern. Verspätete Bearbeitung: Lass das Bier auch fallen.