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Schawarma

Schawarma


Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie, schneiden sie und braten sie in heißem Öl, nehmen sie auf einer saugfähigen Serviette heraus,

Wir schneiden die Hähnchenbrust in dünne Scheiben und würzen sie mit Hähnchengewürzen, bedecken sie und lassen sie ca. 15 Minuten ziehen, dann braten wir in etwas Öl oder in einer Grillpfanne,

Auf einer saugfähigen Serviette herausnehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden,

Kohl fein schneiden, salzen und gut vermischen, mit Öl und Essig abschmecken, gut mischen,

Kleber etwas erhitzen, mit Knoblauchsauce einfetten, Kohlsalat, fein gehackte Zwiebel, Pommes frites, Hähnchenbruststücke, Tomatenscheiben, Gurken,

So fest wie möglich aufrollen und an einem Ende mit Frischhaltefolie umwickeln und dann servieren.


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