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Salate mit Telemea und Kreuzkümmel

Salate mit Telemea und Kreuzkümmel


Alle Zutaten vermischen und einen elastischen und nicht klebrigen Teig kneten.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und verteilen Sie jeden Teil des Teigs mit einem Nudelholz auf einem Backpapier in der Größe eines Backblechs. Mit einer Pizzarolle das gesalzene Fleisch auf die gewünschte Größe schneiden. Am liebsten streiche ich den Teig direkt auf Backpapier, um die Salze nicht zu sehr anzufassen und ihre Form zu verlieren.

Alles in die Pfanne geben und 15-20 Minuten backen oder bis die Salate leicht gebräunt sind.