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Rezept für würzige Cheeseburger

Rezept für würzige Cheeseburger


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Diese Beef Burger haben die perfekte Balance zwischen Geschmack und Saftigkeit. Jalapeno-gewürzte Burger werden auf dem Grill gegrillt und dann mit Cheddar in einem Brötchen serviert.

68 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 4 Burger

  • 1 frische Jalapeno-Chili, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 450g mageres Hackfleisch
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse
  • 4 Burgerbrötchen

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:10min ›Fertig in:25min

  1. Grill auf hohe Hitze vorheizen.
  2. Jalapeno-Chili, Knoblauch, Zwiebel und Hackfleisch in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Zu vier Burgern formen.
  3. Grillrost mit Öl bestreichen. Burger 5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie durch sind. Mit Cheddar-Käse belegen und auf Brötchen servieren.

Jalapeno-Chilis

Kann in Fachmärkten oder online gekauft werden. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie nach Belieben Scotch Bonnet Chilis.

Grilltipps

In unseren Anleitungen und Videos zum Grillen finden Sie einfache Tipps, wie Sie perfekt grillen!

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(69)

Bewertungen auf Englisch (53)

von Bailie

Ich habe dieses Rezept geliebt. Schnell, einfach und lecker. Ich habe aber ein paar Dinge geändert. Ich habe 1 Ei hinzugefügt, um das Fleisch zusammenzuhalten. Ich habe auch 1 Dose gewürfelte Jalapenos anstelle von frischen verwendet. Ich habe auch gehackten gerösteten Knoblauch verwendet. Ich habe sie auf dem Herd gekocht, weil es draußen schneit, aber sie sind großartig geworden! Werde sie auf jeden Fall wieder machen, wenn ich den Grill benutzen kann! 25. Januar 2008

von Steve

Diese waren großartig! Ich belasse die Samen und die Membranen gerne in den Jalapenos für einen zusätzlichen Kick, aber Sie können sie für einen subtileren Geschmack entfernen.-21 Jan 2002

von Jessica

Diese waren in Ordnung. nicht das was ich gesucht habe. Ich wollte etwas wirklich Geschmackvolles. diese waren scharf, aber irgendwie langweilig im Geschmack. nicht für Kinder.-29. Juli 2002


Würzige Chipotle-Cheeseburger

Mein Verstand hat offiziell ins Sommerferienland eingecheckt. Technisch habe ich noch 2 Tage Unterricht bevor es offiziell wird, aber mental bin ich ….so….da. Und seien wir ehrlich, ich bin jetzt seit ein paar Wochen dort.

Der Sommer hat etwas, wenn man am Schulkalender arbeitet. Ich arbeite immer noch hart über den Sommer, aber es scheint alles so viel Spaß zu machen. Vielleicht ist es zu wissen, dass alles nur vorübergehend ist, und irgendwann werden Sie alle ins “echte Leben” zurückkehren, aber ich liebe es einfach. Trotz der Heiterkeit hier in Phoenix ist es wahrscheinlich meine Lieblingsjahreszeit.

Egal, was ich heutzutage auf meinem Speiseplan habe, es scheint, als ob nichts besser klingt, als ein paar Burger zu grillen und am Pool zu Abend zu essen. Es macht einfach mein Herz glücklich. Ganz zu schweigen davon, dass die Geschmackskombinationen für Burger so gut wie endlos sind, sodass Sie ein Burger-nach-Burger-Rezept haben. Tut mir leid, es tut mir nicht leid.

Ich habe später in dieser Woche eine ziemlich süße Beilage, die Sie während Ihrer Memorial Day-Feierlichkeiten neben diesen Burgern essen können.


Cheeseburger mit scharfem Krautsalat

Es ist schwer, einen Klassiker zu verbessern. Für unsere Cheeseburger haben wir uns an ein einfaches Patty-Rezept gehalten und dem Garnitur ein paar Schnörkel hinzugefügt: zwei Käsesorten, eine Portion Sriracha und einen mit Chili gesprenkelten Krautsalat. Es ist ein todsicherer Gewinner.

Zutaten

  • 800 g Rinderhackfleisch grob mit viel Fett (ca. 20 Prozent fragen Sie Ihren Metzger)
  • 3 TL neutrales Öl
  • 6 Speckstreifen, Schwarte getrimmt und halbiert
  • 6 weiche Burgerbrötchen
  • 100 g grob geriebener Cheddar
  • Emmentaler
  • Sriracha und Tomatenscheiben zum Servieren
  • 500 g Weißkohl (ca. ⅓ Kleinkohl), in dünne Scheiben geschnitten
  • ½ kleine weiße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 75 g (¼ Tasse) Aïoli oder Mayonnaise
  • 2 EL Sauerrahm
  • 3 kleine rote Chilis, fein gehackt (Samen optional)
  • Handvoll glatte Petersilie, grob gehackt
  • 2 TL Weißweinessig

Methode

Anmerkungen

Trinkempfehlung: Bewölktes Neuengland IPA. Getränkevorschlag von Max Allen


Wie man Taco Wraps macht

Dieses Rezept ist schnell und einfach zu machen, was es perfekt für einen anstrengenden Wochenabend macht. Sie haben es in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch und Ihre Familie wird es lieben!

Die Zutaten für die Tortilla Wrap Füllungen

Schauen Sie sich die Farben dieser Zutaten an! Es ist eine lange Liste, aber die meisten von ihnen befinden sich in einer normalen Speisekammer. Mein Mund wartet gespannt darauf, was passiert, wenn sie kombiniert werden.

  • Olivenöl
  • mageres Rinderhackfleisch
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • kleine Jalapeño-Paprika
  • Rinderbrühe
  • leichter Mozzarella-Käse
  • Spinatblätter
  • Tomate
  • griechischer Joghurt
  • Xtreme Wellness-Tortilla-Wraps

Sie benötigen auch einige Gewürze, um die Taco-Wraps zu würzen.

Sie können im Laden gekaufte Taco-Gewürze verwenden oder diese Wraps mit Ihrer eigenen hausgemachten Taco-Gewürzmischung herstellen.

Beginnen Sie damit, das Rinderhackfleisch in etwas Öl zu bräunen, bis es nicht mehr rosa ist.

In dieselbe Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und die Jalapeño-Paprikaschoten geben, bis das Gemüse zart und durchscheinend ist. Ich habe 3 kleine Paprikaschoten verwendet und meine Hamburger-Wraps waren ziemlich scharf (aber nicht übertrieben scharf).

Sie können weniger Paprika verwenden, wenn Sie nicht so viel Hitze mögen. Dies dauert nur etwa 5 Minuten!

Jetzt ist es an der Zeit, einige Aromen hinzuzufügen. In go Ketchup, Senf und Worcestershire-Sauce zusammen mit Ihren Taco-Gewürzen. Rühren Sie einige Minuten, um den Geschmack zu kombinieren.

Ich habe zu diesem Zeitpunkt bei der Verkostung etwas Rinderbrühe hinzugefügt, um die Gewürzmischung für meinen Geschmack genau richtig zu halten. Ich habe eine halbe Tasse verwendet. Ihre Laufleistung kann variieren!


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt
Zeit: Sa, 12. Juni 2021 23:00:09 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Generiert von Wordfence am Sa, 12. Juni 2021 23:00:09 GMT.
Die Zeit Ihres Computers: .


[REZEPT] Würzige Erdnussbutter-Gelee-Cheeseburger

1. Das Rinderhackfleisch vorsichtig zu vier runden 1/3-Pfund-Patties formen. Behandeln Sie das Rindfleisch nicht zu sehr. Drücken Sie eine Vertiefung in die Mitte jedes Pattys. Mit koscherem Salz und Pfeffer gut würzen.

2. Grillen Sie die Burger bei mittlerer Hitze für etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite für mittelgroße Burger. Etwa eine Minute bevor die Burger fertig sind, jedes Patty mit 1 EL belegen. Erdnussbutter. Mit Käse belegen.

3. Burger vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Auf gerösteten Brötchen mit einem Klecks Traubengelee und Jalapeño-Scheiben servieren.


Hausgemachter Smashburger Spicy Cowboy Burger

Haben Sie diesen Monat viele Burger im Internet bemerkt? Nun, es ist Burger-Monat 2016 und alle werden Burger-verrückt. Restaurants haben Specials, Rezepte mit Certified Angus Beef® im Überfluss und natürlich müssen Food-Blogger mitmachen&8230mich eingeschlossen! Ich bin in einer Gruppe von Kita von der Seite Girl Carnivore und für das zweite Jahr hat sie eine Gruppe von uns zusammengestellt, die bis Mai jeden Tag ein oder zwei Rezepte mit unseren besten Burgern anbietet. Finden Sie uns in den sozialen Medien mit #BurgerMonth und machen Sie sich bereit zu sabbern!

Letztes Jahr dachte ich, ich hätte die tollsten Lamm- und Ziegenkäse-Burger mit Cabernet-Barbecue-Sauce gemacht und wusste, dass es schwer sein würde, das zu toppen. Trotzdem hatte ich für dieses Jahr ein Rezept im Kopf, aber alles änderte sich, als ich bei einem neuen Smashburger in meiner Nähe vorbeischaute und den Smashburger Spicy Cowboy Burger probierte. Oh mein YUM! Ich wusste sofort, dass sich meine Pläne ändern würden und ich dies für die WELT neu erschaffen musste!

Smashburger hat seinen Ursprung in Denver und wir hatten das Glück, einen in meiner Nähe in meinem alten Haus untergebracht zu haben. Obwohl ich nicht oft auswärts esse, muss ich zugeben, dass ich, als ich dort war, begeistert war. Burger in der Nähe von denen aus meinem alten Lieblingsort Steak n’ Shake in St. Louis, wo ich aufgewachsen bin, plus gebratene Zwiebelringe, die perfekt waren? Ich wusste, dass ich es zu meiner kurzen Liste der Orte hinzufügen würde, die ich besuchen sollte, und dann zog ich um. Als ich kürzlich beim Einkaufen einen ausspionierte, hatte ich keine Kontrolle und mein Auto fuhr einfach in diese Richtung. Es wusste.

Direkt neben der Kasse hing ein Poster für den Spicy Cowboy Burger. Komisch, dass ich bei meinem ersten Restaurantbesuch, als ich nach Denver zog, Jalapenopfeffer aus dem Essen entfernte und jetzt jeden Tag der andere Tag ist, freue ich mich über einen Burger mit etwas Schärfe. Der Kerl hinter der Kasse fand es etwas zu scharf und damit war der Deal für mich tatsächlich besiegelt. Es war alles, was ich liebte. Ein superdünner, schnell gekochter Burger mit Barbecuesauce, Käse, Speck, Jalapeno und dann gestapelt mit ihren berühmten Zwiebelringen. Was gibt es NICHT zu lieben?

Ich habe sie letzte Woche gemacht und hatte einen Nachbarn zum Abendessen zum "Geschmacktest". Meine Freundin Amy ist nicht in der Stadt und ich dachte, ihr Mann Casey und ihr Sohn Lee könnten ein hausgemachtes Essen vertragen. Ich konnte immer nur einen Burger zubereiten, und ich hielt es für einen gewissen Erfolg, dass Casey seinen doppelten Burger fast fertig hatte, bevor ich mit Lees Abendessen fertig war. Als ich keine Hamburgerbrötchen finden konnte, die für die Hauptsendezeit hübsch genug waren, habe ich meine eigenen gemacht und die Jungs bemerkten, dass ein großartiges Burgerbrötchen einen Unterschied macht! Sie müssen nicht selbst machen, aber es hat auf jeden Fall Spaß gemacht. Und sie sind sicher gut.

Es gibt eine Technik, um einen Smashburger zu machen, die am besten in diesem Video von einem der Besitzer erklärt wird. Während ich eine gusseiserne Pfanne und dann eine kleinere Pfanne als meinen ‘Smasher’ verwendet habe, ist es wichtig, bis zehn zu zählen. Kochen Sie weitere zwei Minuten und drehen Sie dann Ihren Burger um und kochen Sie ihn noch eine Minute lang. Ich fand, dass der einzige Weg, um Käse schmelzen zu lassen, darin bestand, den Burger sofort mit einer kleinen Schüssel zu bedecken, sobald ich ihn umgedreht habe, dieses Ding geht schnell!

Ich präsentiere nur eine Single, aber wenn Sie etwas mit großem Appetit wissen, machen Sie einfach zwei Patties mit Käse und stapeln Sie sie mit den restlichen Zutaten. Casey ist heute vorbei und hilft mir, ein paar Bäume zu pflanzen…Ich glaube, er versucht immer noch, die Kalorien von letzter Woche zu verbrennen!

Nehmen Sie an dem Spaß teil, werden Sie nicht? Werfen Sie einen Blick auf Kitas #BurgerMonth 2016-Seite für alle Burger, die im Laufe des Monats hergestellt wurden. Sie werden aktualisiert, sobald neue veröffentlicht werden.


  • 4 Scheiben Speck
  • 1 Glas (12 Unzen) in Scheiben geschnittene, eingelegte Jalapeños, abgetropft
  • 1-1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter (80% mager)
  • 1 Stück Ziegenkäse, zerbröckelt
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1-1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 8 dünne Scheiben Pfeffer-Jack-Käse
  • 4 Hamburgerbrötchen, geteilt

Schritt 1

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck 10 bis 12 Minuten knusprig braten, dabei gelegentlich wenden. Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Speck grob in ½-Zoll-Stücke hacken.

2. Bereiten Sie den Grill für das direkte Grillen bei mittlerer bis hoher Hitze (400 bis 500 °F) vor.

3. Die Hälfte der Jalapeños grob hacken und die restlichen in Scheiben geschnittenen Jalapeños beiseite legen. In einer großen Schüssel das Hackfleisch vorsichtig mit den grob gehackten Jalapeños, dem Ziegenkäse, dem Knoblauch und dem Salz vermischen. Mit nassen Händen vorsichtig vier gleich große, locker gepackte Frikadellen formen, die jeweils etwa Zoll dick sind. Das Fleisch nicht zu stark verdichten, sonst werden die Patties zäh. Machen Sie mit Ihrem Daumen oder der Rückseite eines Löffels eine flache Vertiefung von etwa 1 Zoll Breite in die Mitte jedes Pattys. Dies hilft den Patties gleichmäßig zu garen und verhindert, dass sie auf dem Grill aufplatzen.

4. Bürsten Sie die Grillroste sauber. Grillen Sie die Frikadellen bei direkter mittlerer bis hoher Hitze mit möglichst geschlossenem Deckel, bis sie vollständig gar sind, 10 bis 12 Minuten, und wenden Sie einmal (da diese Frikadellen so viel Feuchtigkeit haben, werden sie nicht so braun wie die meisten Frikadellen). In der letzten Minute der Grillzeit zu jedem Patty zwei Scheiben Käse zum Schmelzen geben und die Brötchen mit der Schnittseite nach unten bei direkter Hitze rösten.

5. Nehmen Sie die Frikadellen und Brötchen vom Grill. Die Patties auf die unteren Brötchenhälften legen und mit so viel Speck und den reservierten Jalapeño-Scheiben belegen, wie Sie möchten. Die oberen Brötchenhälften auflegen und die Burger warm servieren.


Wie man mit Käse gefüllte Ranch-Burger macht

Um die würzigen Ranch-Burger zuzubereiten, brauchst du Mayo- und Büffelsauce oder traditionelle scharfe Sauce für die scharfe Aioli und Ranch-Gewürz und Käse für die Burger. Oh, und natürlich Rindfleisch. Hähnchen- oder Putenhackfleisch wäre auch toll! Um die Aioli zuzubereiten, mischen Sie 1/2 Tasse Mayo mit 1 Teelöffel Büffelsauce oder 1/2 Teelöffel normaler scharfer Sauce. Jeder Burger sollte insgesamt 4 Unzen wiegen, also machen Sie 8 Patties, die jeweils 2 Unzen wiegen. Verwenden Sie ein Stück Käse, um zwei Patties zu bedecken.
Die beiden Patties zusammendrücken und den Käse in der Mitte versiegeln. Legen Sie die Burger auf einen Grill oder in eine Grillpfanne auf dem Herd bei starker Hitze. 2-3 Minuten pro Seite kochen, um einen mittelgroßen Burger zu erhalten. Fügen Sie eine weitere Minute pro Seite für mittel und 2 Minuten für gut durch. Legen Sie mehr Käse auf den Burger und verteilen Sie etwas Aioli auf der Unterseite Ihres Brötchens. Nach Belieben mit einem Ihrer Lieblings-Burger-Gewürze belegen. Mit einer Seite Sellerie und Karotten und etwas Kraft Ranch Salatdressing servieren. Yum!

Mehr über Walmart Rollback – Wie ich bereits sagte, haben mir die Rollback-Preise von Walmart viel Geld gespart, was es super einfach macht, ein köstliches, nahrhaftes Abendessen für weniger als 20 US-Dollar für eine 4-köpfige Familie zuzubereiten.

Lektion des Tages: Gute Ernährung muss kein Bündel kosten, wenn man smart shoppt… und sie kann auch richtig lecker schmecken!

Um noch mehr Geld zu sparen, können Sie Machen Sie Ihre eigene Ranch Gewürz, und benutze das Rezept meiner Freundin Serena dazu Hamburgerbrötchen selber machen ! Wenn du Lust auf ein bisschen mehr auf deinem Teller hast, mein Low Carb Gurkensalat, Estragon Kartoffelsalat oder Senfkartoffelsalat nach südländischer Art wäre fabelhaft mit diesen würzigen Ranch-Burgern!

VERPASSEN SIE NIEMALS EIN NEUES REZEPT + ERHALTEN SIE UNSER GEFRIERMAHLZEIT-eKOCHBUCH. JETZT KOSTENLOS ABONNIEREN!!


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt
Zeit: Sa, 12. Juni 2021 23:00:19 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Generiert von Wordfence am Sa, 12. Juni 2021 23:00:19 GMT.
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Bemerkungen:

  1. Adny

    Zwischen uns sprechend rate ich Ihnen, zu versuchen, in google.com zu suchen

  2. Meztigis

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... ich habe kürzlich hier. Aber dieses Thema ist mir sehr nahe. Ich kann bei der Antwort helfen.

  3. Torio

    Darin ist etwas auch sehr gut, ich unterstütze.

  4. Arasho

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