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Gebackene Bohnen mit Speck-Semmelbrösel

Gebackene Bohnen mit Speck-Semmelbrösel


Zutaten

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 8 Unzen geräucherter Schinken oder Tasso, gewürfelt
  • 1 Tasse (verpackt) hellbrauner Zucker
  • 3/4 Tasse mild gewürzte (leichte) Melasse
  • 1/2 Tasse Vollkornsenf
  • 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel scharfe Paprikasauce
  • 1/2 Teelöffel zerdrückte Paprikaflocken
  • Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 15-Unzen-Dosen Marinebohnen, abgetropft, gespült
  • 4 Unzen Speck (4–5 Scheiben)
  • 1 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel)

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 350 ° vorheizen. Öl in einem großen, schweren, breiten Topf bei starker Hitze erhitzen; Schinken, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel karamellisiert, etwa 5 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Ketchup, die nächsten 6 Zutaten und 4 Tassen Wasser in den Topf geben; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce 10–15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. Bohnen in die Sauce einrühren.

  • Bedecken Sie und backen Sie Bohnen, bis die Säfte sprudeln und eingedickt sind, ungefähr 2 Stunden.

  • In der Zwischenzeit Speckscheiben auf ein umrandetes Backblech legen. Im Ofen knusprig rösten, 10–15 Minuten. Zum Abtropfen auf Küchenpapier übertragen. Speck abkühlen lassen und 1 EL zurückbehalten. Speckbraten separat.

  • Speck grob zerbröseln; in eine Küchenmaschine mit reserviertem Bratenfett und Panko geben; pulsieren, bis der Speck fein gehackt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Bohnen aus dem Ofen nehmen. Grill vorheizen. Bohnen mit Speckbröseln bestreuen. Grillen, ohne Deckel, bis die Krümel goldbraun sind, 8–10 Minuten.

Rezept von Fathom Seafood in Philadelphia,

Nährstoffgehalt

11 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 410 Fett (g) 8 Gesättigte Fettsäuren (g) 2,5 Cholesterin (mg) 20 Kohlenhydrate (g) 73 Ballaststoffe (g) 5 Gesamtzucker (g) 46 Protein (g) 14 Natrium (mg) 1610Rezensionen Abschnitt

Gebackene Bohnen mit Speckscheiben und Semmelbrösel

Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit halbierter Zwiebel, Parmesanrinde (falls verwendet), halbiertem Knoblauch, Lorbeerblättern und 2 TL. Salz. Fügen Sie Wasser hinzu, um 2 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, 1–1½ Stunden.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei gelegentlich wenden, bis er braun ist und das meiste Fett geschmolzen ist, 8–10 Minuten. Mit einer Zange oder einem Schaumlöffel auf einen Teller geben.

Schritt 3

Dünn geschnittene Zwiebeln, Schalotten, Thymianzweige und drei Viertel des gehackten Knoblauchs in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel zu karamellisieren beginnt und sehr weich ist, 10–15 Minuten. Wein hinzufügen, zum Köcheln bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, etwa 4 Minuten. Vom Herd nehmen und Thymianzweige zupfen.

Schritt 4

Backofen auf 400° vorheizen. Bohnen abgießen, Kochflüssigkeit auffangen. Bohnen in eine große Schüssel geben und Speck, Zwiebelmischung, Thymianblätter, geriebenen Parmesan und 1½–2 Tassen Kochflüssigkeit (dies wird die meiste Mischung sein sollte die Konsistenz von Eintopf sein) mit Salz und Pfeffer würzen. Übertragen Sie Bohnen in eine flache 1½-qt. Backform.

Schritt 5

Semmelbrösel, Öl und restlichen gehackten Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Bohnen streuen, backen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist und sprudelt und die Krümel goldbraun sind, 45–55 Minuten. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.


Gebackene Bohnen mit Speckscheiben und Semmelbrösel

Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit halbierter Zwiebel, Parmesanrinde (falls verwendet), halbiertem Knoblauch, Lorbeerblättern und 2 TL. Salz. Fügen Sie Wasser hinzu, um zwei Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, 1-1 ½ Stunden.

In der Zwischenzeit Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei gelegentlich wenden, bis er braun ist und das meiste Fett verdampft ist, 8-10 Minuten. Mit einer Zange oder einem Schaumlöffel auf einen Teller geben.

Fügen Sie dünn geschnittene Zwiebeln, Schalotten, Thymianzweige und drei Viertel des gehackten Knoblauchs hinzu, um das Bratenfett in der Pfanne zu erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel zu karamellisieren beginnt und sehr weich ist, 10-15 Minuten.

Wein hinzufügen, zum Köcheln bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, etwa vier Minuten. Vom Herd nehmen und Thymianzweige zupfen.

Backofen auf 400 Grad vorheizen. Bohnen abgießen, Kochflüssigkeit auffangen. Übertragen Sie die Bohnen in eine große Schüssel und mischen Sie Speck, Zwiebelmischung, Thymianblätter und 1 ½-2 Tassen Kochflüssigkeit (dies wird die meiste Mischung sein sollte die Konsistenz von Eintopf sein). Mit Salz und Pfeffer würzen. Übertragen Sie Bohnen in eine flache 1 ½-qt. Backform.

Semmelbrösel, Öl und den restlichen gehackten Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Bohnen streuen. Backen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist und sprudelt und die Krümel goldbraun sind, 45-55 Minuten. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund frische grüne Bohnen, gewaschen und getrimmt
  • ½ Tasse Wasser
  • ¼ Tasse gewürzte Semmelbrösel nach italienischer Art
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • ¼ Tasse geriebener Parmesankäse

Kombinieren Sie grüne Bohnen und 1/2 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf. Abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und lassen Sie die Bohnen 10 Minuten kochen, oder bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen.

Bohnen in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Semmelbrösel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Basilikum vermischen. Mischung schwenken, bis die Bohnen bedeckt sind. Mit Parmesan bestreuen und servieren.


Hirtenkuchen mit gebackenen Bohnen

Dient: 4–6 | Gesamtkosten: £1.50 – £2.00

Wenn Sie ein wenig Heimweh haben, dann ist dieser Baked Bean Shepherd's Pie der ultimative Tröster – er hat einen guten heimeligen Geschmack, der Sie aufmuntern sollte!

Zutaten

  • 1 weiße Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • Chiliflocken
  • 1 Zweig Thymian, Blätter entfernt
  • 3 frische Tomaten, gehackt
  • 3 Dosen gebackene Bohnen
  • 1,5kg Maris Piper Kartoffeln (oder andere gute Kartoffelpüree)
  • Stück Butter
  • Kleine Tasse Vollmilch
  • Cheddarkäse, gerieben.

Methode

  1. Backofen auf 220 °C/Gas Stufe 7 vorheizen.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und eine Prise Chiliflocken etwa 4 Minuten in einer Pfanne anbraten, dann die gehackten Tomaten und Thymianblätter hinzufügen und weitere 8 Minuten bei mittlerer Hitze weiterbraten.
  3. Die Bohnen in die Dose geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, dann die gebackene Bohnenmischung in ein großes Backblech geben.
  4. Kartoffeln vierteln oder in gleich große Stücke schneiden und in einen Topf mit kochendem, leicht gesalzenem Wasser geben. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen oder bis sie weich sind.
  5. Mit einem Sieb abtropfen lassen, dann die Kartoffeln etwa eine Minute im Sieb trocknen lassen, bevor Sie sie wieder in den Topf kippen. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und beginnen Sie, Ihre Kartoffeln zu pürieren, und fügen Sie nach und nach Milchspritzer und ein Drittel Ihres geriebenen Käses hinzu.
  6. Verteilen Sie Ihre Käsekartoffeln gleichmäßig bis zum Rand auf den Bohnen und streuen Sie den restlichen Käse darüber.
  7. Im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis die Oberseite etwas knusprig ist. Mit Salat und etwas Knoblauchbrot servieren.

  • 2 Stück Speck
  • 1 15-Unzen-Dose Kidneybohnen
  • 1/2 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Melasse
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 1/4 Teelöffel Senf
  • 1 1/2 Teelöffel Worchestire-Sauce
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • Cracker wie Ritz

Einen Teller mit Papiertüchern auslegen. Eine große Bratpfanne mit hohem Rand bei mittlerer Hitze erhitzen.

Speck dazugeben und knusprig braten. Speck aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.

Entfernen Sie bis auf 1 Esslöffel Speckfett aus der Pfanne.

Zwiebeln in die Pfanne geben und etwa 8 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

In einer kleinen Schüssel Melasse, Ketchup, Senf, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.

Wenn die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie Bohnen in die Pfanne. Soße einrühren.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Bohnen, bis die Sauce reduziert und eingedickt ist, etwa 25 Minuten.

Speck in dünne vertikale Streifen schneiden. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um jeden Cracker mit Bohnen zu belegen. Mit einem Stück Speck garnieren.


Einfache Baked Beans mit Speck

  • Autor: Deborah
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Ausbeute: 10 Portionen 1 x
  • Kategorie: Beilage

Beschreibung

Voller Geschmack und super einfach, diese Easy Baked Beans with Bacon sind so lecker, dass Sie sie den ganzen Sommer über zu jeder Mahlzeit servieren möchten!

Zutaten

  • 1 Pfund Speck
  • 1 große gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
  • 4 (je 14 Unzen) Dosen Schweinefleisch und Bohnen
  • 1/2 Tasse dunkle Melasse
  • 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel zubereiteter gelber Senf
  • 2 Teelöffel Worcestershiresauce

Anweisungen

Den Ofen auf 350 °F vorheizen.

Den Speck würfeln und dann bei mittlerer bis hoher Hitze in eine große Pfanne geben. Kochen, bis sie knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.

Die Zwiebeln mit dem Speckstreifen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie glasig und weich sind.

In einer großen Schüssel Bohnen, Melasse, braunen Zucker, Ketchup, Senf und Worcestershire-Sauce vermischen. Die gekochten Zwiebeln und den Speck einrühren.

Gießen Sie die Bohnen in eine 3-Liter-Auflaufform. Backen Sie, unbedeckt, für 45 Minuten oder bis es durchgeheizt ist und sprudelt.

Rezeptnotizen:

Nährwertangaben dienen nur als Schätzung. Verschiedene Marken und Produkte können die Zählungen ändern.

Ernährung

  • Kalorien: 456
  • Zucker: 20 g
  • Natrium: 1482 mg
  • Fett: 17 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
  • Ungesättigtes Fett: 0 g
  • Transfett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 52 g
  • Faser: 9 Gramm
  • Eiweiß: 24 g
  • Cholesterin: 50 mg

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Willkommen bei Schmecken und Erzählen. Hier finden Sie einfache, schnelle und familienfreundliche Rezepte. Ich bin davon überzeugt, dass jeder kochen kann und das Abendessen nicht kompliziert sein muss. Komm zu mir in meine Küche! Weiterlesen


Vorspeisen mit grünen Bohnen / knusprig gebackene grüne Bohnen verwandeln einen Weihnachtsklassiker in Vorspeisen Das einfache Elternteil / Genug brauner Zucker für Ihren Geschmack.

Vorspeisen mit grünen Bohnen / knusprig gebackene grüne Bohnen verwandeln einen Weihnachtsklassiker in Vorspeisen Das einfache Elternteil / Genug brauner Zucker für Ihren Geschmack.. Rezepte für Vorspeisen mit grünen Bohnen bei epicurious.com. Frische grüne Bohnen werden gedämpft und dann mit einer Knoblauchzehe und frischen Dillzweigen abgefüllt. Einfacher Auflauf mit grünen Bohnen mit grünen Bohnen, Pilzsuppe, Käse und Röstzwiebeln mit nur 5 Auflauf aus grünen Bohnen ist ein Familienliebling für Millionen glücklicher Thanksgiving-Dinner. Sie können 1 Teelöffel Dillsamen für die ersetzen. Mehl und geschlagene Eier in zwei separate Schüsseln geben.

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Quelle: images.themodernproper.com

Heizen Sie Ihre Maschine gemäß den Anweisungen auf 390 Grad vor. Wickeln Sie 10 grüne Bohnen (oder teilen Sie die grünen Bohnen gleichmäßig auf, um Prosciutto-Bündel ähnlicher Größe zu erhalten) mit einer einzelnen Scheibe Prosciutto. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen. Eisbad bedeutet eine große Schüssel mit Wasser mit Eis darin. Von lebendigen Produkten und tierschutzzertifiziertem Fleisch bis hin zu alltäglichen Favoriten und Essentials.

Einfacher Auflauf mit grünen Bohnen mit grünen Bohnen, Pilzsuppe, Käse und Röstzwiebeln mit nur 5 Auflauf aus grünen Bohnen ist ein Familienliebling für Millionen glücklicher Thanksgiving-Dinner. Besti Brown über die grünen Bohnenbündel streuen, etwa 3/4 Teelöffel pro Bündel. Legen Sie das panierte Gemüse in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Ordnen Sie alle Bündel auf dem Backblech an, ohne sich zu berühren. Rezept für Vorspeise mit grünen Bohnen. Einfachste und köstlichste Vorspeise mit grünen Bohnen aus der armenischen Küche.

Quelle: www.inspiredtaste.net

Nur 38 Kalorien pro Portion, inklusive Dip! 4 Bean Appetizers ist eine vergütete Kampagne in Zusammenarbeit mit Bush's Cocina Latina™ und Latina Bloggers Connect. In einer anderen flachen Schüssel Parmesan, Knoblauchpulver und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen. Wischen Sie das Backblech leicht mit einem Papiertuch ab.

Quelle: www.dinneratthezoo.com

Dies wird erreicht, indem man die grüne Bohnen-Auflaufmischung vor dem Backen in Miniatur-Filoschalen löffelt. Jeder liebt Auflauf mit grünen Bohnen, aber so hattest du ihn noch nie! Als Vorspeise oder als erster Gang blanchierte grüne Bohnen serviert werden (ich verwende gefrorene grüne Bohnen Sommerkürbis, grüne Bohnen und Kichererbsensalat 556 Aufrufe Kürbis, grüne Bohnen und Kichererbsen sind besonders willkommen, wenn schlanke frische grüne Bohnen sind Die besten Ideen für grüne Bohnen Vorspeise .Vorspeisen-Rezepte zu jeder guten Veranstaltung gibt es gutes Essen.Die grünen Bohnen in das Ei tauchen, dann in die Paniermehl-Mischung zum Überziehen.

Vorspeisen mit grünen Bohnen lassen die grünen Bohnen abtropfen und teilen sie in Gruppen auf. Dann in einer Schicht auf das Backblech legen. Genug brauner Zucker nach Ihrem Geschmack. Wischen Sie das Backblech leicht mit einem Papiertuch ab. Mehl und geschlagene Eier in zwei separate Schüsseln geben.

Quelle: krislarkindotcom.files.wordpress.com

Frittierte grüne Bohnen, eingereicht von cb93025 am 1. August 2008. 15 Minuten bei 350°F backen. Zuverlässige Ergebnisse mit Rezepten für Vorspeisen mit grünen Bohnen. Dieses Gericht profitiert davon, dass die Aromen vor dem Servieren etwa eine Stunde Zeit haben, um sich zu vermischen. Die ersten 5 Zutaten verquirlen, bis sie vermischt sind.

Dann in einer Schicht auf das Backblech legen. Finden Sie tolle Bohnen-Aperitif-Rezepte, die für Sie bewertet und überprüft wurden, einschließlich der beliebtesten und neuesten Bohnen-Aperitif-Rezepte wie Pommes mit grünen Bohnen und grünen Bohnen mit Pfefferspeck. Dieses Gericht profitiert davon, dass die Aromen vor dem Servieren etwa eine Stunde Zeit haben, um sich zu vermischen. 4 Bean Appetizers ist eine vergütete Kampagne in Zusammenarbeit mit Bush's Cocina Latina™ und Latina Bloggers Connect. Unsere besten Rezepte für grüne Bohnen.

Die grünen Pancetta-Bohnen werden mit einem Schuss Balsamico-Dressing für noch mehr Geschmack serviert! Unsere Hühnchenrezepte bringen Sie und Ihre Familie garantiert zum Lächeln. Von lebendigen Produkten und tierschutzzertifiziertem Fleisch bis hin zu alltäglichen Favoriten und Essentials. Das einfache Rösten von grünen Bohnen mit etwas Öl, Salz und Pfeffer ergibt unwiderstehlich knusprige Bohnen. Besti Brown über die grünen Bohnenbündel streuen, etwa 3/4 Teelöffel pro Bündel.

Frische grüne Bohnen werden gedämpft und dann mit einer Knoblauchzehe und frischen Dillzweigen abgefüllt. Unsere Hühnchenrezepte bringen Sie und Ihre Familie garantiert zum Lächeln. Martina Mcbride's grüne Bohnen mit Ziegenkäse und warmem Speckdressing Stückchen Ziegenkäse, Speckstücke und getrocknete Preiselbeeren machen dieses Gericht mit grünen Bohnen zu einer beeindruckenden Seite. Hergestellt aus grünen Bohnen aus der Dose (keine, die Sie frisch verwenden können, wenn Sie möchten), ganz aus der Dose und ich habe nichts gegen frische grüne Bohnen. Jede grüne Bohne leicht im Mehl ausbaggern, dann in die geschlagenen Eier tauchen und dann gleichmäßig in der Panko-Mischung bestreichen.

Quelle: www.inspiredtaste.net

Die besten Ideen für Vorspeisen mit grünen Bohnen.Vorspeisenrezepte Jede ausgezeichnete Veranstaltung hat gutes Essen.

Die ersten 5 Zutaten verquirlen, bis sie vermischt sind.

Quelle: www.thespeckledpalate.com

Bohnen und Wasser abgießen.

In Eiswasser tauchen, um den Kochvorgang zu stoppen

Quelle: www.thespeckledpalate.com

Dip mit grünen Bohnen servieren.

Quelle: ladymelady.files.wordpress.com

Mehl und geschlagene Eier in zwei separate Schüsseln geben.

Quelle: www.dinneratthezoo.com

Das einfache Rösten von grünen Bohnen mit etwas Öl, Salz und Pfeffer ergibt unwiderstehlich knusprige Bohnen.

Quelle: www.themediterraneandish.com

Tauchen Sie die grünen Bohnen zuerst in die Eimischung.

Quelle: thesweetestoccasion.com

Rollen Sie die grüne Bohne im Ei, dann die Mandelmehlkruste und legen Sie sie in die Pfanne.

Quelle: d1e3z2jco40k3v.cloudfront.net

Genug brauner Zucker nach Ihrem Geschmack.

Tauchen Sie die grünen Bohnen zuerst in die Eimischung.

Penny Dish einfache gesunde Vorspeise bissige grüne Bohnen.

Quelle: imagesvc.meredithcorp.io

Hergestellt aus grünen Bohnen aus der Dose (keine, die Sie frisch verwenden können, wenn Sie möchten), ganz aus der Dose und ich habe nichts gegen frische grüne Bohnen.

Quelle: www.savoringthegood.com

Wenn Sie frische oder gefrorene grüne Bohnen verwenden, fügen Sie die Bohnen hinzu, nachdem Sie die ersten fünf Zutaten angebraten haben.

Quelle: d1e3z2jco40k3v.cloudfront.net

Dip mit grünen Bohnen servieren.

Wickeln Sie 10 grüne Bohnen (oder teilen Sie die grünen Bohnen gleichmäßig auf, um Prosciutto-Bündel ähnlicher Größe zu erhalten) mit einer einzelnen Scheibe Prosciutto.

Bohnen und Wasser abgießen.

Quelle: thesweetestoccasion.com

Penny Dish einfache gesunde Vorspeise bissige grüne Bohnen.

Quelle: dizzybusyandhungry.com

4 Bean Appetizers ist eine vergütete Kampagne in Zusammenarbeit mit Bush's Cocina Latina™ und Latina Bloggers Connect.

Quelle: images.themodernproper.com

In Pancetta eingewickeltes Rezept für Vorspeisen mit grünen Bohnen.

Quelle: www.homemaderecipesfromscratch.com

Einfacher Auflauf mit grünen Bohnen mit grünen Bohnen, Pilzsuppe, Käse und Röstzwiebeln mit nur 5 Auflauf aus grünen Bohnen ist ein Familienliebling für Millionen glücklicher Thanksgiving-Dinner.

Quelle: dinnerthendessert.com

15 Minuten bei 350°F backen.

Würzige Dilly-Bohnen eingereicht von purplecow1159.

Alle Ideen für grüne Bohnenrezepte.

Quelle: www.climbinggriermountain.com


Das unerwartete Gewürz, das Sie Ihren gebackenen Bohnen hinzufügen müssen

Ich bekam meinen Kick und bat alle, die geheime Zutat zu erraten. Die meisten Leute konnten es nicht erkennen, nur der Koch in der Familie kam ihm nahe.

Was ist also das geheime Gewürz?

Curry Pulver.

Es klingt total bizarr, ich weiß, aber es ist eigentlich ziemlich fabelhaft! Es gibt dem Geschmack nur mehr Dimension.

Curry hat einen erdigen Geschmack, der etwas von der Süße des Ahornsirups mildert und das Gericht etwas herzhafter macht. Alle haben mitgewogen und es war sich einig: Diese Ahorn-Baked Beans sind großartig da Sie waren nicht übermäßig süß, wie es Baked Beans oft sind.


Für braunen Zucker und Fenchelteig Fenchelsamen und Pfefferkörner in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze trocken rösten, bis sie duften, 3-5 Min.

Butter in einem elektrischen Mixer mit Paddelaufsatz blass schlagen, 4-6
Min., Zucker und ¾ TL feines Meersalz unterrühren, dann Mehl und geröstete Gewürze hinzufügen und vermengen.

Fügen Sie Ei hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.

Den Teig ausrollen, in eine Scheibe klopfen, in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde kühl stellen, bis er fest ist.

Den Teig zwischen Blättern Backpapier so ausrollen, dass er auf die Oberseite einer Tortenform mit 23 cm Durchmesser passt, und bis zum Bedarf kalt stellen.

Backofen auf 190°C vorheizen. Rhabarber gut waschen und die harten Außenfasern abziehen, dabei so viel bunte Schale wie möglich zurücklassen (je größer die Stiele, desto wachsamer muss man sein).

Rhabarber in 5 cm große Stücke schneiden, dann zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben,
und Orangensaft und Schale aufkochen und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Rhabarber flüssig wird und außen nur weich wird, 2-3 Min.

Früchte mit einem Schaumlöffel in eine Tortenform mit 23 cm Durchmesser geben, Maisstärke verquirlen
zu Flüssigkeit aufschlagen und aufkochen, rühren, bis sich ein Sirup bildet, 2-4 Min.

Auf den Rhabarber gießen und kurz abkühlen lassen.

Teig darauf legen, Ränder abschneiden und backen, dabei ein- bis zweimal wenden, bis die Füllung sprudelt und der Teig goldbraun ist, 25-35 Min.


Schau das Video: Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln