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10 unglaublich leckere, einfach zuzubereitende Sommerkuchen

10 unglaublich leckere, einfach zuzubereitende Sommerkuchen


Es gibt kein besseres Sommerdessert als Kuchen

10 unglaublich leckere, einfach zuzubereitende Sommerkuchen

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um einen Kuchen zu backen. Wir haben 10 einfache Rezepte für Sie zum Ausprobieren.

Bananencreme Kuchen

Dieser köstlich cremige Kuchen verwendet eine im Laden gekaufte Graham-Cracker-Kruste, vorgefertigte Schlagsahne und eine Instant-Pudding-Mischung für der ultimative einfach zuzubereitende Kuchen.

Kirschkuchen

Füllung herstellen für Kirschkuchen von Grund auf ist einfacher als Sie denken; Kochen Sie einfach entkernte Kirschen bei mittlerer Hitze einige Minuten lang und fügen Sie dann Zucker, Maisstärke und Vanille hinzu und kochen Sie weiter, bis sie eingedickt sind. Dieser Kuchen ist so gut, dass keiner glaubt, dass es so einfach war!

Coconut Cream Pie

Dieses flauschige Coconut Cream Pie ist fast so gut wie eine Reise in die Tropen. Für noch mehr Geschmack mit gerösteter Kokosnuss belegen.

Key Lime Pie

Zerkleinerte Ingwerknödel sind eine großartige Basis für eine schnelle Tortenkruste. Probieren Sie sie hier mit einem süßen und säuerlichen Schlüssel Limette Füllung.

Meilenhoher Zitronen-Baiser-Kuchen

Das steht außer Frage Limonen Meringue Kuchen ist ein Klassiker. Und es ist perfekt für den Sommer – es hat den ganzen Geschmack von frisch gepresster Limonade!

Gemischter Beerenkuchen

Wenn Sie das nächste Mal auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt sind, holen Sie sich frische Beeren. sie machen eine schnelle und einfache Füllung für Kuchen. Dieses Rezept verlangt nach Blaubeeren und Himbeeren, aber Sie könnten auch Brombeeren hinzufügen.

S'mores Pie

Jane Bruce

Auch wenn Sie kein Lagerfeuer machen können, können Sie Ihr Sommeressen dennoch mit den Aromen der beliebtesten Lagerfeuer-Leckereien aller beenden — s'mores!

Gewürzter Pfirsichkuchen

Der Sommer ist die perfekte Zeit zum Backen Pfirsichkuchen. Machen Sie es zu etwas Besonderem, indem Sie duftende Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kardamom hinzufügen.

Dieser Pferderennen-Kuchen

Die Mischung aus Schokolade, Bourbon und Nüssen in dieser leckere Kuchen ist zu gut, um nur während des Kentucky Derby genossen zu werden! Machen Sie es den ganzen Sommer lang mit diesem einfachen Rezept.

Beschwipster Apfelkuchen

Obwohl man sich Äpfel eher als Herbstfrüchte vorstellen könnte, kommen sie in wärmeren Gegenden im Spätsommer tatsächlich in die Saison dieser Kuchen ein perfekter Sommerabschluss.


Erstaunlich einfache coole Peitschenrezepte für den Sommer

Seit 1967 ist Cool Whip ein wichtiger Bestandteil unzähliger Sommerdessertrezepte. Ob als Topping eines No-Bake-Desserts oder gemischt mit Jello, dieses geschlagene Topping macht alles viel cremiger und leckerer. Obwohl ich vollkommen verstehe, wenn Sie Cool Whip manchmal einfach direkt aus der Dose essen möchten, würde ich Ihnen wärmstens empfehlen, es stattdessen in ein wunderbares Dessert zu verwandeln. Wir haben unsere Lieblingsrezepte für Cool Whip Desserts zusammengestellt, ohne die Sie nicht leben können. Wenn Sie also Lust auf etwas Süßes und Cremiges haben, werfen Sie einen Blick auf einige der Rezepte in der Liste. Und wenn diese Rezepte nicht ganz das sind, wonach Sie suchen, bietet Recipe Chatter hier jede Menge tolle Dessertrezepte und eine weitere erstaunliche Liste von Schlagsahne-Desserts in diesem Whip it…Whip it Good: 14 Irresistible Cool Whip Desserts Round-up .


25 schnelle und einfache Mini-Pie-Rezepte

Pasteten sind in vielen Haushalten ein klassisches Weihnachtsdessert, aber sie können schwierig zu servieren sein und erfordern einen anderen Satz Teller und Gabeln. Warum nicht das Durcheinander und das hinzugefügte Besteck beseitigen, indem Sie eine Vielzahl verschiedener Mini-Kuchen servieren? Hier sind 25 unserer beliebtesten Single-Serve-Pie-Rezepte, von Key Lime Pie bis hin zu klassischem Apfel.

1. Mini Key Lime Pies

Diese Mini-Limonenkuchen sehen unglaublich lecker aus und sind auch einfach zuzubereiten. Es gibt nur fünf Zutaten für die Füllung und drei für die Kruste. Besuchen Sie Liv For Cake, um herauszufinden, wie Sie Ihre eigenen Mini-Limonenkuchen herstellen und Tipps für eine erfolgreiche Kruste erhalten.

2. Blueberry Meyer Lemon Mini Pies

Diese Blaubeer- und Meyer-Zitronen-Minipasteten haben eine Kruste auf der Oberseite, sodass Sie mit dem Design kreativ werden können. Probieren Sie die Rautenformen aus, die sie hier gemacht haben, oder vielleicht ein traditionelleres Gittermuster. Gehen Sie zu The Creative Bite, um das vollständige Rezept zu sehen.

3. Miniatur-Kürbiskuchen

Diese entzückenden kleinen Kuchen haben eine köstliche klassische Kürbiskuchenfüllung mit schönen Blatt- und Kürbisformen, die die Oberseiten schmücken. Diese werden in Muffinformen für die perfekte Portionsgröße hergestellt. Gehen Sie zu Home Is Where The Boat Is, um herauszufinden, wie Sie diese herstellen.

4. Mini-Kirschkuchen

Dieser klebrige, köstlich aussehende Mini-Kirschkuchen hat einen wunderbar süßen Geschmack mit dem Hauch von Säure, der für klassische Kirschdesserts charakteristisch ist. Das gewebte Oberteil verleiht ihm auch ein ernsthaftes dekoratives Flair. Begeben Sie sich zu OMG Chocolate Desserts, um sich das Rezept anzusehen.

5. Mini-Pekannuss-Kuchen

Pekannusskuchen ist in vielen Haushalten ein klassisches Weihnachtsdessert, daher sind diese Mini-Versionen eine großartige Möglichkeit, einen Klassiker ohne die zusätzlichen Teller und das Durcheinander normaler Kuchen zu servieren. Und sie sind auch ziemlich einfach zu machen! Gehen Sie zum House of Yumm, um herauszufinden, wie man sie herstellt.

6. Gesalzene Karamell-Apfel-Handpasteten

Diese kleinen Handpasteten sind mit einer erstaunlichen gesalzenen Karamell-Apfelfüllung gefüllt und haben genau die richtige Größe und Textur, um sie mit den Händen aufzunehmen und zu essen (daher der Name!). Begeben Sie sich zu Just A Taste, um sich das Rezept anzusehen und einige hilfreiche Tipps zu erhalten.

7. Schokoladencreme-Minikuchen

Für diejenigen unter Ihnen, die Schokoladenliebhaber sind, könnten diese dekadent aussehenden Schokoladencreme-Minikuchen die perfekte Wahl für Sie sein. Sie sind mit Schokoladenpudding gefüllt und mit süßer Schlagsahne belegt. Gehen Sie zu Mehlarrangements, um das Rezept zu sehen.

8. Zwei-Bite-Zitronen-Baiser-Kuchen

Diese winzigen Zitronen-Baiser-Kuchen sind mit einer säuerlichen Zitronenfüllung gefüllt und mit einem leicht gebräunten Klecks Baiser belegt. Sie sind so gut, dass Sie vielleicht nur zwei essen müssen. Oder fünf! Gehen Sie zu Port und Fin, um das Rezept zu sehen und einige hilfreiche Hinweise zu lesen.

9. Mini-Kuchen in Herzform

Ihre Gäste werden diese entzückenden kleinen herzförmigen Torten sicher lieben (kein Wortspiel beabsichtigt). Alles, was Sie für die Zubereitung benötigen, sind Marmelade, im Laden gekaufter Teig, Zucker und Milch. Probieren Sie ein paar verschiedene Marmeladen-Aromen für Abwechslung. Schauen Sie sich das supereinfache Rezept bei 24/7 Moms an.

10. Ananas umgedrehte Mini-Kuchen

Wenn Sie ein Fan des bewährten Ananas-Upside-Down-Kuchens sind, werden Sie diese Miniaturversion lieben. Stellen Sie einfach das klassische Rezept mit Muffinformen anstelle einer Blechform nach und voila – perfekte Einzelportionen. Schau dir das Rezept gleich hier an.

11. Blaubeer-Handpasteten

Diese köstlichen Handpasteten sind mit einer reichhaltigen Blaubeermischung gefüllt und haben die Form von Halbkreisen, so dass die Gäste sie leicht mit den Händen aufnehmen können, sodass Teller und Gabeln überflüssig werden. Gehen Sie zu Dish By Dish, um das Rezept und weitere Fotos zu sehen.

12. Apfel-Aprikosen-Mini-Törtchen

Fügen Sie etwas Aprikose in eine traditionelle Apfeltarte hinzu und Sie haben diese lustige Variation des Klassikers. Machen Sie einfach eine kleine butterige Tortenkruste und füllen Sie diese dann mit dieser leckeren fruchtigen Kombination. Begeben Sie sich zu Bunny’s Warm Oven, um das vollständige Rezept zu sehen.

13. Einzelne gefrorene cremige Schokoladen-Minipasteten

Hier ist ein weiterer für die Schokoladenliebhaber in der Gruppe – ein leckerer gefrorener Leckerbissen aus Schokoladen-Mascarpone-Käse und mit Schlagsahne und dunklen Schokoladenspänen. Besuchen Sie An Italian In My Kitchen, um alle köstlichen Details zu erfahren.

14. Die süßesten Mini-Kürbiskuchen der Welt

Diese entzückenden Kürbiskuchen für eine Portion wurden (von ihrem Autor) als die süßesten der Welt bezeichnet, aber sie sind ziemlich süß. Diese werden mit einer einzigartigen Kruste – Wan-Tan-Wrapper hergestellt! Gehen Sie zum Hungry Girl-Blog, um herauszufinden, wie Sie diese selbst herstellen können.

15. Vanille-Kardamom-Birnen-Handpasteten

Hier ist eine andere Art von Handpastete – diesmal mit einer Birnenfüllung, die einen Hauch von Vanille und Kardamom hat. Auch hier sind sie einfach zu essen, so dass sie nach einem langen Abend des Geschirrspülens kein schreckliches Durcheinander in der Küche verursachen. Gehen Sie zu An Edible Mosaic, um das Rezept zu sehen.

16. Nutella- und Schokoladen-Minikuchen-Rezept

Wenn Sie den einzigartigen Geschmack von Nutella lieben, dann werden Sie dieses dekadente Rezept für Nutella und Schokoladen-Minikuchen sicher genießen. Die Füllung besteht aus einer Mischung aus Frischkäse, Vanille und Nutella, mit einem Topping aus reiner Schokolade. Gehen Sie zu The Gunny Sack, um das Rezept zu lesen.

17. Mini-Bananen-Sahne-Torte

Es gibt etwas, das einfach so verdammt ist niedlich über diese winzigen Bananen-Sahne-Torten! Die untere Mischung verbirgt eine Bananenscheibe im Inneren, sodass Sie beim Hineinbeißen den köstlichen Geschmack nach gekochter Banane erhalten. Und sie sind auch mit einer Bananenscheibe belegt! Sehen Sie sich hier das vollständige Rezept an.

18. Himbeer-Dunkelschokolade-Handpasteten

Diese kleinen Handpasteten haben einen großen Durchschlag, gefüllt mit Antioxidantien aus roten Himbeeren und dunkler Schokolade, sodass Sie sich nicht schuldig fühlen müssen, wenn Sie eine (oder zwei oder drei!) essen. Begeben Sie sich zu Annie’s Eats, um herauszufinden, wie Sie diese köstlichen Leckereien selbst herstellen können.

19. Pfirsichhandpasteten

Im Gegensatz zu vielen anderen Handpasteten haben diese Pfirsichpasteten außen eine zuckerhaltige Glasur, die ihnen durchgehend Süße verleiht. Und sie sind dank ihrer leicht zu findenden Zutaten super einfach zuzubereiten. Gehen Sie zu Shugary Sweets, um das vollständige Rezept zu sehen.

20. Mini Boston Cream Pies

Normalerweise sind Boston Cream Pies groß und schwieriger zuzubereiten, aber diese Miniaturversionen wurden vereinfacht und haben die perfekte Größe, um nach einer großen Mahlzeit in Ihren Mund zu kommen. Besuchen Sie den Winco Foods-Blog, um die einfachen Anweisungen zu lesen.

21. Mini-Kokos-Sahne-Torte

Diese schönen kleinen Pasteten sind mit einer Kokosnussmischung gefüllt und mit einer Schlagsahne mit Rumgeschmack belegt. Und die Krusten bestehen tatsächlich aus zarten Schichten von Phyllo-Teig. Begeben Sie sich zu Country Cleaver, um das vollständige Rezept und weitere Fotos zu sehen.

22. No Bake Lemon Cream Cheese Pies

Diese kleinen Kuchen sind wunderbar, weil Sie sie nicht backen müssen, greifen Sie einfach ein paar vorgefertigte Mini-Graham-Cracker-Kuchenkrusten und füllen Sie sie mit einer köstlichen Zitronenquark-Frischkäse-Zubereitung. Gehen Sie zu Barbara Bakes, um alle Details zu lesen.

23. Mini-Schildkröten-Kürbis-Käsekuchen

Verwöhnen Sie Ihre Liebe zu Karamell und Schokolade mit diesen leckeren Schildkröten-Käsekuchen. (Ich weiß, dass sie technisch nicht sind Kuchen, aber sie sehen so gut aus, dass ich sie mit einbeziehen musste!). Ein bisschen Kürbisgeschmack wird für einen Herbst-Twist hinzugefügt. Holen Sie sich das Rezept bei Crazy For Crust.

24. Mini-Süßkartoffel-Baiserpasteten

Süßkartoffeln machen auch tolle Kuchen! Dieses relativ gesunde Dessert ist mit einer Mischung aus Süßkartoffeln, Bananen und Gewürzen gefüllt, um einen köstlichen kleinen Leckerbissen zu kreieren, der Ihre Ernährung nicht umhauen wird. Schauen Sie sich das Rezept zusammen mit einigen Tipps und Tricks bei Skinny Taste an.

25. Mini Cranberry Pies mit gewürztem Baiser

Dieses letzte Mini-Kuchen-Rezept ist ein großartiges Rezept für einen köstlichen Preiselbeerkuchen mit einem einzigartigen gewürzten Baiser, der mit chinesischen 5 Gewürzen hergestellt wird. Und die Krusten werden von Grund auf mit einer sehr einfachen Mischung von Zutaten hergestellt. Gehen Sie zu In The Know Mom, um dieses fabelhafte Rezept auszuprobieren.


50 Kuchenrezepte

3 Pfund gemischte Äpfel (wie Granny Smith, Gala und McIntosh)
2/3 Tasse Kristallzucker
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
6 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Esslöffel Allzweckmehl, plus mehr zum Bestäuben
3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1/8 Teelöffel Salz
2 Scheiben Teig für Basic Crust
1 großes Ei, geschlagen
Grober Zucker zum Bestreuen

Die Äpfel schälen und entkernen, 1/4 Zoll dick in Scheiben schneiden. Mit Kristallzucker und Zitronensaft beträufeln. 4 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Äpfel hinzu und kochen Sie unter Rühren etwa 10 Minuten, bis sie weich sind. Mehl, Zimt und Salz einrühren, bis sie eingedickt sind, 1 weitere Minute. Abkühlen lassen.

Rollen Sie 1 Teigscheibe zu einem 12-Zoll-Rund auf einer bemehlten Oberfläche aus und formen Sie ihn zu einer 9-Zoll-Kuchenplatte. Fügen Sie die Äpfel hinzu, häufen Sie sie in der Mitte leicht an und bestreichen Sie sie mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter. Den restlichen Teig zu einer 12-Zoll-Runde ausrollen. Legen Sie es über die Füllung, drücken Sie die Ränder der Krusten zusammen, falten Sie dann den Überhang unter sich und quetschen Sie ihn, um ihn zu verschließen. Mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit grobem Zucker bestreuen. Schneiden Sie ein paar Schlitze in die obere Kruste. 1 Stunde kalt stellen.

Legen Sie ein Backblech auf das unterste Ofengestell und heizen Sie es 30 Minuten lang auf 425 Grad F vor. Legen Sie den Kuchen auf das heiße Backblech, senken Sie die Temperatur auf 375 Grad F. Backen Sie, bis er goldbraun ist, 1 Stunde bis 1 Stunde, 10 Minuten. (Die Ränder mit Folie abdecken, wenn sie zu schnell braun werden.) Auf einem Rost abkühlen lassen.

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Foto von: Antonis Achilleos

2. Apfel-Beere Machen Sie Apple Pie, indem Sie 1 zusätzlichen Esslöffel Mehl und 1 Teelöffel Vanille zur Füllung geben. Von der Hitze 1 Tasse gemischte Beeren einrühren. Mit einer Gitterkruste belegen, mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit grobem Zucker bestreuen.

3. Apfel-Cheddar Machen Sie Apple Pie, indem Sie vor dem Backen 2/3 Tasse scharfen Cheddarwürfel in die abgekühlte Füllung geben.

4. Apfeltarte Machen Sie Apple Pie mit sehr dünn geschnittenen Granny Smith Äpfeln mit Apfelwein statt Zitronensaft. Die Füllung nicht kochen. Lassen Sie die 4 Esslöffel Butter mit 2 zusätzlichen Esslöffeln Mehl, Zimt, Salz und 1/2 Teelöffel Muskat aus.

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Foto von: Antonis Achilleos

5. Apfelstreusel Machen Sie Apple Pie und fügen Sie der Füllung 1 zusätzlichen Esslöffel Mehl hinzu. Von der Hitze 1/2 Tasse Sauerrahm und 1/2 Teelöffel Muskatnuss hinzufügen. Lassen Sie die obere Kruste weg. Mischen Sie 1/2 Tasse Mehl, 1 Tasse Hafer, 3/4 Tasse gehackte Walnüsse und braunen Zucker, 6 Esslöffel geschmolzene Butter und eine Prise Salz. Klumpen über die Füllung geben.

6. Apfelstrudel Machen Sie Apple Pie mit geriebenen, geschälten Golden Delicious Äpfeln. Die Füllung nicht kochen. Lassen Sie die 4 Esslöffel Butter weg, werfen Sie die Äpfel mit Zimt, Salz, 2 zusätzlichen Esslöffeln Mehl und 1/2 Tasse Rosinen. Mit 1 extra Esslöffel Butter beträufeln.

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Foto von: Antonis Achilleos

7. Apfel-Birne-Ingwer Machen Sie Apple Pie, ersetzen Sie die Hälfte der Äpfel durch Birnen und verwenden Sie gemahlenen Ingwer anstelle von Zimt. Die obere Kruste in dekorative Formen schneiden und auf der Füllung anrichten. Mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit grobem Zucker bestreuen.

8. Apfel-Fig Kombinieren Sie 1 1/2 Pfund geschnittene geschälte Äpfel, 1/2 Pfund getrocknete Äpfel und Feigen, 1/8 Tasse Zucker, 2 Esslöffel Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Zimt in einer Küchenmaschine fein hacken. Die Füllung nicht kochen. Zusammenbauen wie für Apple Pie, mit 2 zusätzlichen Esslöffeln Butter bestreichen. 50 Minuten backen.

9. Gesalzener Karamellapfel Werfen Sie 3 Pfund in Scheiben geschnittene geschälte Äpfel mit 2 Esslöffel Zitronensaft. Kochen Sie 2/3 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze, bis sie bernsteinfarben sind, etwa 10 Minuten. Von der Hitze 1/2 Stange Butter und 1 Esslöffel Sahne einrühren. Fügen Sie die Äpfel hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. 2 Esslöffel Mehl einrühren, abkühlen lassen, dann 1/2 Teelöffel Meersalz hinzufügen. Zusammenbauen und backen wie für Apple Pie.

10. Haselnuss-Apfel-Crumble Machen Sie Apple Pie aus gehackten McIntosh- und Cortland-Äpfeln. Lassen Sie die obere Kruste weg. Mischen Sie 1/2 Tasse Mehl, 1 Tasse Hafer, jeweils 3/4 Tasse braunen Zucker und gehackte Haselnüsse, 6 Esslöffel geschmolzene Butter und eine Prise Salz. Klumpen über die Füllung geben.

11. Birne-Cranberry Machen Sie Apple Pie, ersetzen Sie die Äpfel durch Birnen und den Zitronensaft durch Orangensaft. Kochen Sie die Birnen mit 1/2 Tasse Preiselbeeren, rühren Sie 2 zusätzliche Esslöffel Mehl und Orangenschale anstelle von Zimt ein.

12. Birne-Schokolade Machen Sie Apple Pie und ersetzen Sie die Äpfel durch Birnen. Fügen Sie der abgekühlten Füllung 1/3 Tasse Schokoladenstückchen hinzu. Die obere Kruste mit gehobelten Mandeln bestreuen.

1 Scheibenteig für Frischkäsekruste
Allzweckmehl, zum Bestäuben
1 15-Unzen-Dose reiner Kürbis
1 Tasse Kondensmilch
2/3 Tasse Zucker
2 große Eier
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss

Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einer 12-Zoll-Runde aus. Einfach in eine 9-Zoll-Kuchenplatte falten, den Überhang unter sich falten und quetschen. 30 Minuten kalt stellen. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Den Boden der Kruste mit einer Gabel einstechen. Mit Alufolie auslegen, mit getrockneten Bohnen füllen und ca. 20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Bohnen und Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.

Kürbis, Kondensmilch, Zucker, Eier und Gewürze in einer Schüssel verquirlen und in die Kruste gießen. Backen, bis die Mitte gerade noch fest ist, etwa 1 Stunde. (Die Ränder mit Folie abdecken, wenn sie zu schnell braun werden.) Auf einem Rost abkühlen lassen.

14. Kürbis-Orange Machen Sie Pumpkin Pie, ersetzen Sie die Hälfte des Zuckers durch Honig, reduzieren Sie den Zimt auf 3/4 Teelöffel und fügen Sie 1 Teelöffel Orangenschale hinzu.

15. Kürbis-Sorghum Machen Sie Pumpkin Pie, ersetzen Sie den Zucker durch 1/2 Tasse Sorghummelasse und ersetzen Sie Zimt und Ingwer durch 3/4 Teelöffel gemahlenen Piment.

16. Kürbisstreusel Mischen Sie 2/3 Tasse Mehl, 1/2 Tasse braunen Zucker, 1/2 geschmolzene Butter und 1/4 Tasse gehackte Walnüsse. Kürbiskuchen nach 20 Minuten Backzeit mit der Streuselmischung bestreuen. Backen, bis sie fest ist.

17. Kürbis-Ricotta Machen Sie Pumpkin Pie, ersetzen Sie die Kondensmilch durch Ricotta-Käse und lassen Sie den Ingwer weg.

18. Kürbis Brulee Kürbiskuchen kühl machen. Kurz vor dem Servieren großzügig mit Zucker bestreuen und mit einer Fackel karamellisieren.


38 Frozen Pies, die dich diesen Sommer vom Schmelzen abhalten

Weil es für jede andere Art von Dessert einfach zu heiß ist.

Räum deinen Gefrierschrank aus! Diese No-Bake-Eisbox-Kuchen kommen herein.

Alle ultimativen Sommer-Leckereien werden in diesem Zitronen-Himbeer-Eisbox-Kuchen zu einem fabelhaften Dessert gerollt.

Es besteht eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit, dass dieser zerschmelzende Brownie-Krokant-Heuschrecken-Kuchen in weniger als fünf Minuten flach gegessen wird.

Wir möchten uns nie von Girl Scout Cookies verabschieden, aber dieser Do-Si-Dos-Kuchen macht es ein wenig einfacher, sie außerhalb der Saison zu sehen. Legen Sie diesen Kuchen für einen kühlen Leckerbissen in den Gefrierschrank.

Gerade als wir dachten, es gäbe nichts anderes mit einer Wassermelone zu tun (Fässer, Brot und Shots), sahen wir diesen Wassermelonen-Chiffon-Kuchen. Frieren Sie diesen Kuchen ein, um ihn noch erfrischender zu machen.

Nichts sagt Sommer wie Ananas, also probieren Sie diese hawaiianische Eisbox-Torte aus. Keine Lust auf Macadamianüsse? Top es stattdessen mit Graham-Cracker-Krümeln und zerkleinerter Ananas.


15 beste einfache mexikanische Rezepte unter der Woche

Es ist keine Überraschung, dass mexikanisches Essen hier beliebt ist. Schließlich sind wir unsere ganze Kindheit in Los Angeles aufgewachsen! Hier sind sie also: meine Top 15 mexikanischen Favoriten & #8211 Gerichte, die ich mindestens einmal im Monat zubereite!

1. One Pan Mexican Quinoa – Wunderbar leicht, gesund und nahrhaft. Und es ist so einfach zuzubereiten – sogar Quinoa wird direkt in der Pfanne gekocht. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

2. Enchilada-Pasta – Alle Aromen von käsigen Enchiladas werden in diesem schnellen und einfachen Nudelgericht vereint. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

3. Südwestlicher gehackter Salat mit Koriander-Limetten-Dressing – Ein Salat im Tex-Mex-Stil mit einem unglaublich cremigen griechischen Joghurt-Koriander-Dressing. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

4. Mit Quinoa gefüllte Paprika – Diese gefüllten Paprikaschoten liefern die Nährstoffe, die Sie für eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit benötigen. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

5. Rindfleisch-Enchiladas – Diese käsigen Enchiladas sind mit einer einfachen und herzhaften zerbröckelten Rindfleischfüllung beladen und stehen im Handumdrehen auf Ihrem Esstisch. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

6. Mexikanischer Reis – Mexikanischer Reis im Restaurantstil kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden und schmeckt auch millionenfach besser. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

7. Käse-Enchilada-Reis-Pfanne – Die einfachsten Enchiladas, die Sie jemals machen werden. Kein Rollen, kein Falten. Werfen Sie einfach alles in eine Pfanne und Sie sind fertig. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

8. Taco-Salat – Alle Aromen eines Tacos in einem gesunden Salat mit einer erfrischenden, spritzigen Limettenvinaigrette. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

9. Einfacher Taco Pie – Der einfachste und käsigste Kuchen, den Sie jemals in einer einzigen Pfanne in nur 30 Minuten zubereiten werden – perfekt für geschäftige Wochentage und wählerische Esser. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

10. Ein Topf mexikanische Pfannennudeln – Dieses mexikanisch inspirierte Nudelgericht kann in 30 Minuten oder weniger in einer einzigen Pfanne zubereitet werden. Das kannst du nicht schlagen. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

11. Hühnchen-Enchilada-Pfanne – Eine Inside-Out-Enchilada-Pfanne, hergestellt in weniger als 30 Minuten. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

12. Slow Cooker Schweinefleisch Carnitas – Die einfachsten Carnitas, die Sie jemals im Crockpot zubereiten werden, niedrig und langsam gekocht für die erstaunlichste zerfallende zarte Güte. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

13. Einfache Burrito-Schalen – Überspringen Sie Chipotle und probieren Sie diese Burrito-Schalen direkt zu Hause. Es ist einfacher, gesünder und 10000x schmackhafter. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

14. Weiße Hühner-Enchiladas mit grüner Chile-Sauerrahm-Sauce – Diese Enchiladas haben die einfachste Sahnesauce, die Sie jemals machen können. Es ist so gut, dass Sie es verschlingen wollen. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]

15. Quinoa Enchilada Auflauf – Ein leichter, gesunder Enchilada-Auflauf voller Quinoa, schwarzen Bohnen und käsiger Güte. [HOLEN SIE DAS REZEPT.]


Wie man Key Lime Pie macht

Schritt 1: Machen Sie die Kruste

Kombinieren Sie die Graham-Cracker-Krümel, den braunen Zucker und die geschmolzene Butter in einer Rührschüssel. Rühren Sie zuerst mit einer Gabel und dann mit den Händen um, bis sich die Mischung gut vermischt hat.

Drücke die Krümel mit deinen Fingern und dem Boden eines Messbechers oder Glases fest in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Tiefe-Pfanne. Die Kruste sollte etwa 1/4 Zoll dick sein. (Hinweis: Machen Sie zuerst die Seiten.)

Die Kruste 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt ist. Dann lassen Sie die Kruste etwas abkühlen, während Sie die Füllung machen.

Schritt 2: Machen Sie die Füllung

Beginnen Sie mit dem Abschmecken der Limetten.

Am besten verwenden Sie eine Raspelreibe, ein langes, dünnes Werkzeug, das sich gut zum Reiben von Hartkäse und zum Abschmecken von Zitrusfrüchten eignet.
Entsaften Sie die Limetten mit einer Zitrusreibe und mischen Sie den Saft dann mit der gesüßten Kondensmilch, dem Joghurt und der Limettenschale.

Gießen Sie die Füllung in die gekochte Graham-Cracker-Kruste.

15 Minuten backen oder bis die Füllung fast fest ist.

Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, um ihn etwa 3 Stunden lang gründlich zu kühlen.

Schritt 3: Machen Sie das Topping

Schlagen Sie in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Schneebesen (oder Rührbesen) die Sahne, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis sich mittlere Spitzen bilden. (Alternativ kann die Sahne auch mit einem Schneebesen von Hand geschlagen werden.) Den gekühlten Kuchen mit Schlagsahne bestreichen und mit Limettenscheiben und -zesten dekorieren.

Foto von Alexandra Grablewski (Chronikbücher, 2018)


Keine Feier ohne süße Leckereien, aber wenn es draußen heiß ist, möchte selbst der eifrigste Bäcker den Ofen lieber nicht anmachen. Unsere Empfehlung: Halten Sie die Küche kühl, indem Sie einen unserer No-Bake-Leckereien zubereiten, wie den hier abgebildeten No-Bake Chocolate-Crust Cheesecake. Sie werden feststellen, dass Sie, sobald Sie ein köstliches Dessert beherrschen, das Sie ohne den Einsatz Ihres Ofens zubereiten können, immer wieder nach den Rezepten greifen werden. Und das sicher nicht nur für den Sommer: Egal, ob Ihr Festessen den kostbaren Garraum beansprucht oder Sie an einem Samstagabend einfach keine Lust zum Backen haben, diese backofenfreien Rezepte sind einfach und verlockend zu jeder Jahreszeit.

Einige dieser No-Bake-Desserts können schnell zubereitet und sofort serviert werden. Andere erfordern eine Vorausarbeit, ein Segen für den Gastgeber, da dies bedeutet, dass die Arbeit vor der Party erledigt wird. Köstliche, menschenfreundliche Optionen wie Eisbox-Kuchen und -Törtchen und No-Bake-Käsekuchen können aus dem Kühlschrank genommen werden, wenn es Zeit ist, einzusteigen. Die Vielseitigkeit dieser No-Bake-Desserts macht es einfach, etwas Leckeres nach Ihrem Zeitplan zu finden.

Käsekuchen ist eines der beliebtesten No-Bake-Desserts. Traditioneller Käsekuchen erfordert Ofenzeit und ein Wasserbad zum Backen, aber die No-Bake-Variante ist viel einfacher. Die Rezepte lassen aus Gründen der Lebensmittelsicherheit Eigelb weg, halten aber den Reichtum intakt. Probieren Sie unseren No-Bake-Kirsch-Käsekuchen, der mit einem herrlichen Sirup-Kirsch-Topping belegt ist, oder begeistern Sie Ihre Gäste mit individuellen No-Bake-Käsekuchen.

Wenn Sie eine Dinnerparty veranstalten und ein aufsehenerregendes Dessert servieren möchten, sollten Sie Crème Brûlée in Betracht ziehen – es wird jedoch nicht die traditionell gebackene Vanillesoße sein. Stattdessen empfehlen wir Ihnen, sich für eine unserer No-Bake-Varianten zu entscheiden: Die Puddings für unsere No-Bake Chocolate-Eggnog Crème Brûlées und No-Bake Espresso Crème Brûlées werden im Kühlschrank statt im Ofen aufgestellt, aber Sie finden dass sie immer noch dieses üppige, cremige Innere beibehalten. Die einzige erforderliche Hitze ist ein letzter Schwung mit einer Lötlampe, um eine dünne Schicht karamellisierten Zuckers zu erhalten, die nur darauf wartet, geknackt zu werden.

Alle diese Rezepte sind einfach zuzubereiten, einfach zu genießen und völlig ofenfrei!


Seidenhäutig und sonnenaufgangsfarben, die sich köstlich entlang einer reifen Naht aufspalten, um einen sauber in Samt eingebetteten Kern freizugeben, sind Aprikosen ein ephemerer Höhepunkt der aufeinanderfolgenden Steinobstsaison des Sommers. Ihr Marktauftritt ist fast flüchtig, wenn Sie regional angebautes Obst genießen. Passen Sie auf, dann stürzen Sie sich, sobald sie ankommen.

Am besten sind Aprikosen zart, süß saftig und parfümiert, mit einem sanften, aber zungenhaften Säuregefühl. Wenn Sie Aprikosen-Perfektion entdecken (Ihre Nase und Ihre Zunge werden es Ihnen sagen), sollten Sie sich einfach irgendwo ruhig hinsetzen und sie einzeln ohne Schnörkel essen. Genießen Sie jeden Tropfen Saft. Es ist eine kostbare Sache, dieser Moment der Aprikosenreife, und Sie werden sich daran erinnern.

Zu früh geerntete und verzehrte Aprikosen sind knuspriger und säuerlicher, können aber durch Kochen verwandelt werden: Wenn Ihre Aprikosen also herb sind, planen Sie, sie in Desserts oder zur Herstellung von Marmelade zu verwenden. Selbst enttäuschend geschmacklose Früchte, die weniger nach Geschmack und mehr nach Aussehen und für ausdauernde Kühlreisen über den Kontinent (oder aus einer anderen Hemisphäre) gezüchtet wurden, können eingelöst werden. Wer hat sich nicht von ihren lebendigen Supermarkt-Kurven verführen lassen, während sich ein endloser Winter hinzieht? Es macht immer Spaß, Aprikosen aus Klimazonen zu betrügen und zu kaufen, deren Sommer mit unseren kältesten Monaten (und dunkelsten Gedanken) zusammenfallen.

Egal, ob Sie das Glück haben, eine Aprikosenschwemme zu feiern, eine begehrte reife Handvoll ehren möchten oder im örtlichen Supermarkt einem Schatz außerhalb der Saison erlegen sind, hier haben wir unsere besten frischen Aprikosenrezepte kuratiert, um Ihnen Snacks, Getränke, Backen, Grillen und mehr.


Cremige No Bake Pies

Von cremigen Schokoladenkuchen über Kokoscreme bis hin zu herrlich cremiger Limette ist in dieser Liste cremiger Desserts für jeden Geschmack etwas dabei. Glatte und seidige Pasteten wie diese machen die besten Kuchenrezepte.

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Joanna Gaines’ No-Bake Strawberry Pie Rezept schmeckt nach Sommer und ist so einfach zuzubereiten

Dieses beerig-süße Dessert macht Lust auf warmes Wetter!

Der Sommer steht vor der Tür und es ist Zeit, Ihre liebsten saisonalen Leckereien zuzubereiten. Joanna Gaines hat ein Rezept für einen erstaunlichen Erdbeerkuchen ohne Backen, der Sie sofort an einen warmen und sonnigen Tag bringt, auch wenn es noch trüb und grau in Ihrem Wald ist.

Obwohl es schick aussieht und göttlich schmeckt, ist dieses supersommerliche Dessert in nur 20 Minuten fertig – und muss dann für etwa sechs Stunden oder bis zu einer Nacht in den Gefrierschrank. In weiten Teilen des Landes beginnt die Erdbeer-Hochsaison im Juni. Wenn Sie also Schwierigkeiten haben, ein frisches Pint zu finden, können Sie auch gefrorene Erdbeeren kaufen.

Da kein Backen erforderlich ist, ist es perfekt für die Zubereitung an einem heißen Tag, an dem Sie nicht einmal daran denken möchten, den Ofen einzuschalten. Alles, was benötigt wird, ist etwas gesüßte Kondensmilch, Sahne, Milchpulver, Erdbeeren, Zitronensaft, Vanilleextrakt und eine Graham-Cracker-Kruste.

Gaines' neues Kochbuch “Magnolia Table, Volume 2” wurde am 7. April veröffentlicht.

Zur Feier hat die “Fixer Upper”-Star Tutorials für einige ihrer Rezepte auf YouTube geteilt.

Am 19. März veröffentlichte sie ein Tutorial zur Herstellung ihrer Schokoladenkekse und teilte mit, dass ihre Familie sie während der Quarantäne zu Hause gebacken hat:

Obwohl sie für ihr neues Buch auf Tour gehen sollte, wurden ihre Pläne wegen der Coronavirus-Pandemie abgesagt.

Stattdessen wird in einem YouTube-Video mit dem Titel “Magnolia Table, Vol. 2 Book Tour (Heimausgabe),” feierte die Familie Gaines die Einführung auf ihre eigene “einzigartige, verrückte Art und Weise.”

Oha! Da Gaines nicht in der Lage war, Fans im ganzen Land zu begrüßen, traten ihre Kinder und ihr Ehemann ein, als ihre Kunden kamen, um ihre Bücher signieren zu lassen, komplett mit verrückten Kostümen und einigen beeindruckenden schauspielerischen Fähigkeiten. Sie wissen sicher, wie man aus Zitronen Limonade macht!

Apropos Limonade, wenn Sie ein leckeres saisonales Getränk brauchen, um Ihren Erdbeerkuchen herunterzuspülen, hat Gaines auch einige großartige Rezepte für aufgegossene Sommerlimonaden. Brombeeren, Wassermelone, Pfirsich und mehr sind großartige Aromen, um diesen klassischen Sommer-Durstlöscher zu betonen.