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Teller - Vorspeise

Teller - Vorspeise


Wenn wir uns mit Freunden oder Verwandten im grünen Gras treffen, lege ich gerne etwas nach Geschmack auf den Tisch. Das ist, bevor ich das Hauptgericht serviere. Neben der Vorspeisenplatte haben wir etwas Flüssigkeit für jeden Geschmack und viel gute Laune und Liebe zu seltenen freundschaftlichen Begegnungen.

  • Gekochter Speck mit Paprika und Knoblauch
  • Geräucherte Hähnchenbrust
  • Käse gereift mit Basilikum
  • Rohe Salami - getrocknet mit Pfefferkruste
  • Gurken
  • Radieschen
  • Kapia
  • Grüne Zwiebeln
  • rote Zwiebel

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Teller - Vorspeise:


  1. Käse mit Basilikum in Scheiben schneiden.

  2. Die geräucherte Hähnchenbrust in Scheiben schneiden.

  3. Bei Bedarf die Salamischeiben mit Pfeffer schneiden.

  4. Das Gemüse putzen und waschen.

  5. Schneiden Sie das Kapele-Rondele ab.

  6. Die Gurken der Länge nach durchschneiden.

  7. Das Gemüse nicht salzen, wenn es nicht sofort serviert wird, weichen Sie es ein.

  8. Ordnen Sie die Würste, Käse und Gemüse auf einem Teller schön nach Ihrer Vorstellung an.

  9. Ich habe auch die berühmte rote Zwiebel von Mihai Viteazul auf einen Teller gelegt.

  10. Der Teller kann im Voraus angerichtet und kalt gehalten werden.

Guten Appetit !!!

Tipps Seiten

1

Der Vorspeisenteller muss verschiedene Wurst-, Käse- oder Gemüsesorten enthalten, damit jeder das Passende findet.

2

Die Mengen sind variabel, je nachdem wie viele Personen am Tisch sitzen.

3

Vergessen Sie nicht ein gutes Brot und viel Freude.

4

Wir hatten einen Ehrengast und einen wunderschönen Schmetterling !!!


Video: Lækkert lam i mørk øl og røget laks til forret. Claus Holm laver lam inspireret af den grønne ø.