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O. Co. Kolosseum 'Cholula Kalua Nachos'

O. Co. Kolosseum 'Cholula Kalua Nachos'


Dieses Rezept zeigt scharfe Cholula-Sauce und verleiht Nachos eine neue Bedeutung. Das Pulled Pork erhält sein Kalua-Aroma durch den flüssigen Rauch und den Zucker.

Zutaten

Für das Schweinefleisch

  • 1/4 Pfund gekochter Schweinebauch, zerkleinert
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Tropfen Flüssigrauch
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Cholula Reguläre scharfe Soße

Für die Nachos

  • 1/4 Tasse Sauerrahm
  • 1/4 Esslöffel Avocado, gehackt
  • 2 Tropfen Cholula Chili Lime Hot Sauce
  • 4 Unzen gelbe Mais-Tortilla-Chips
  • 1/2 Tasse Käsesauce
  • 1/2 Tasse Pico de Gallo

Portionen4

Kalorien pro Portion292

Folatäquivalent (gesamt)12µg3%

Riboflavin (B2)0,2mg11,8%


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