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Rezept für Weetabix-Kekse

Rezept für Weetabix-Kekse


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Wenn Sie Ihre Kekse lieber zäh mögen, kochen Sie sie 15 Minuten lang. Kann einfrieren.

158 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 24

  • 4 Weetabix, zerkleinert
  • 10 EL Haferflocken
  • 100g Vollkornmehl
  • 100g brauner Zucker
  • 5 EL dunkle Schokostückchen
  • 10 EL getrocknete Aprikosen, gewürfelt
  • 3 EL fettarme Margarine
  • 2 EL goldener Sirup
  • 1 TL Bicarbonat Soda
  • 60ml kochendes Wasser

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:15min ›Fertig in:35min

  1. Weetabix, Haferflocken, Mehl, Zucker, Schokostückchen und Aprikosen gut vermischen.
  2. Margarine und goldenen Sirup in einen kleinen Topf geben und leicht erhitzen, bis sie geschmolzen sind.
  3. Mischen Sie Natriumbicarbonat und Wasser zusammen und gießen Sie es dann in die Margarinemischung. Zu den trockenen Zutaten geben und verrühren. Esslöffel der Mischung auf gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben. 15-20 Minuten bei 160 °C backen. Vor dem Servieren auf Tabletts abkühlen lassen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(6)

Bewertungen auf Englisch (8)

Habe diese am Wochenende mit meinem Sohn gemacht und sie sind fabelhaft. Hat den Tagesmüttern viel Spaß gemacht und alle ihre Kinder haben sie so sehr geliebt, dass sie nach dem Rezept gefragt hat. Ich mag sie zäh, also 12 Minuten lang in meinem Umluftofen gebacken und sie werden am Tag nach dem Backen besser, dachte ich. Hatte keine Choc-Chips, aber ein paar Rosinen und Erdnüsse zusammen mit den gehackten getrockneten Aprikosen. Yum!-30 Okt 2013

Weiß jemand, wie viele Esslöffel das zerkleinerte Weetabix macht? Ich habe gehört, dass man eine gleiche Menge Roggenmehl ersetzen kann, und ich würde es gerne ausprobieren.-02 Nov 2009


Weetabix-Rezepte perfekt für Kinderfrühstücke

Es ist so wichtig, dass Ihre Kinder ein ausgewogenes, sättigendes Frühstück bekommen, um mit dem richtigen Fuß in den Tag zu starten.

Hier kommt Weetabix ins Spiel. Ein toller Keks, Snack oder einfach nur ein süßer Leckerbissen - Weetabix kann zu so vielen verschiedenen Leckereien verarbeitet und zu jeder Tageszeit gegessen werden.

Es ist nicht nur fettarm, zuckerarm und ballaststoffreich – das köstliche Vollkornweizengetreide ist auch schon seit 1932 beliebt. Wir haben vier unserer beliebtesten Weetabix-Rezeptideen zusammengestellt, die perfekt sind für Ihre Kinder frühstücken!


Schritte

Beginnen Sie damit, Ihr Weetabix zu einem feinen Pulver zu zerkleinern, und fügen Sie dann 5 EL Süßstoff und 3 EL Zimt hinzu (je nach Geschmack können Sie mehr oder weniger hinzufügen). Ich habe den Mixer dann nur 2-3 Mal gepulst, um die 3 gleichmäßig zu mischen.

Gießen Sie Ihr Pulver in eine Rührschüssel und fügen Sie ein Ei und 90 ml Milch hinzu und mischen Sie alles miteinander. Als nächstes einfach die Mischung auf ein mit Silikonfolie ausgelegtes Backblech geben. Fettdichtes Papier würde auch funktionieren, aber ich finde Silikon viel besser, um zu verhindern, dass Dinge kleben.

Ich habe es geschafft, ungefähr 7 oder 8 anständige Biccies aus der Mischung zu machen. Dann einfach 10 Minuten bei 180 ° in den Ofen schieben, dann umdrehen und für weitere 5-10 Minuten wieder herausnehmen. Abkühlen lassen und fertig.


Häufige Fragen zu Chocolate Weetbix Slice:

Welche Dosengröße soll ich verwenden? Meine Slice Dose ist ca. 29 x 19 cm groß. Alles in der Nähe wird funktionieren. Je kleiner Ihre Dose, desto dicker wird Ihr Boden und desto länger kann das Garen dauern.

Kann ich diese Scheibe überkochen? Jawohl. Wenn Sie die Schokoladen-Weetbix-Scheibe zu lange kochen, kann es ziemlich hart werden. Ich empfehle, dies für 14-20 Minuten zu backen, jedoch sind alle Öfen unterschiedlich. Wenn Sie wissen, dass Ihr Ofen „heiß läuft“, testen Sie ihn nach 15 Minuten. Es sollte weich sein, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, und es wird beim Abkühlen fest.

Wie lange ist diese Scheibe haltbar? In einem luftdichten Behälter hält er sich bis zu einer Woche.

Welche weiteren Zutaten können hinzugefügt werden? Sie können versuchen, getrocknete Aprikosen oder Preiselbeeren zur Basis hinzuzufügen. Walnüsse können auf die Glasur gegeben werden.

Kann Weetbix-Scheibe eingefroren werden? Mit Frischhaltefolie, Backpapier oder Alufolie gut einwickeln und in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Kann die Kokosnuss aus diesem Rezept genommen werden? Ja, tauschen Sie einfach gegen 1 zusätzlichen Weetbix-Keks und 1/2 Tasse Mehl.

Wie macht man Weetbix-Scheiben glutenfrei? Verwenden Sie glutenfreies Weetbix und eine Tasse glutenfreies Mehl oder Mandelmehl.


Von Weetabix inspiriertes Frühstück

Für viele von uns bei Real Food Source weckt Teff Erinnerungen an das Essen von Weetabix als Kind. In den folgenden Rezepten erhalten Sie den mit Weetabix verbundenen Geschmack, jedoch ohne Gluten! Teff ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Kohlenhydrate mit langsamer Freisetzung. Wir hoffen, dies liefert ein paar Frühstücksinspirationen!

Teff Weetbix

Zutaten

Ergibt 3 kleine Kekse

  • 1/2 Tasse Teffflocken
  • 1 gehäufter EL Leinsamen gemahlen
  • 2 EL heißes Wasser
  • 1 EL Kokosblütensirup

- Leinsamen, Sirup und Wasser mischen und einige Minuten ruhen lassen, bis sie eingedickt sind.
- Mit den Teffflocken mischen, bis sie gut bedeckt sind und sich leicht zusammendrücken lassen (bei zu trockener Flüssigkeit etwas Wasser hinzufügen).
- In den Boden von Muffinförmchen (oder ähnlichem) drücken und bei mittlerer Hitze bei ca. 150 °C 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und von den Muffinförmchen abgezogen werden.
-Nach Belieben mit milchfreier Milch, Trockenfrüchten und/oder Sirup servieren.

Schokoladen-Teff-Porridge

Zutaten

  • 1/3 Tasse Teffflocken
  • 1-2 TL Kokosblütensirup
  • 1 Tasse heiße pflanzliche Milch/ 2 EL Kokosmilchpulver in Wasser eingerührt
  • 5-6 dunkle Schokoladenknöpfe, grob gehackt

-Schokoladenknöpfe grob hacken
-Teff, Sirup und Milch vermischen, gehackte Schokolade darüberstreuen
-Gießen Sie nach Belieben etwas extra Milch darüber.


No Bake Chocolate Weetabix Energy Slice

No Bake Chocolate Weetabix Energy Slice ist ein perfekter Snack am Abend oder Ihr Snack nach dem Training mit der Güte von Datteln und dunkler Schokolade. Es ist frei von jeglichem Weißzucker und dient auch als gesunde Süßigkeit, um Ihr Verlangen nach Zucker zu zügeln.

Ich starte diese Woche mit dem Schoko-Oktoberfest, bei dem ich in den nächsten 6 Tagen einige leckere Schokoladenrezepte teilen werde. Meine kalorienbewussten Freunde brauchen sich keine Sorgen zu machen, denn die Rezepte sind auch gesund. Mein erstes Gericht in dieser Serie ist Chocolate Weetabix.

Überrascht, einen Barfi- / Energieriegel mit Weetabix und Datteln zu sehen. Das war ich auch, als ich dieses Rezept sah hier, aber glauben Sie mir , dieses Gericht ist wirklich lecker und schnell zubereitet . Ihre Kinder werden es auch genießen und es ist auch gesund. Ich war sehr skeptisch, ob mein Sohn diesen Energieriegel überhaupt essen wird, aber er war begeistert und erinnerte mich täglich daran, ob er ein Stück essen kann. Also ja, ich muss sehr bald eine zweite Charge machen.

Wie und was geht in No Bake Chocolate Weetabix Energy Slice

Diese Energieriegel sind sehr schnell zubereitet und erfordern kein Kochen oder Backen, außer dem Schmelzen der Schokolade, das wiederum völlig optional ist. Einfach alles in einem leistungsstarken Mixer oder einer Küchenmaschine mixen und fertig. So hast du in 2-3 Minuten einen gesunden und leckeren Snack. Wenn Sie auf Schokolade verzichten oder eine hochwertige Schokolade verwenden, kann dies ein Frühstück oder ein Snack sein.


Weetbix-Scheibe

0 Stunde 0 Stunde

150g Tararua-Butter, geschmolzen
4 Weetbix (zerkleinert)
½ Tasse Chelsea Weißer Zucker
1 Tasse Edmonds Standardmehl
1 EL Kakaopulver
1 Teelöffel Edmonds Backpulver
1 Tropfen Vanilleessenz

Glasur
1 ½ Tassen Chelsea Puderzucker
½ Tasse getrocknete Kokosnuss
1 TL Kakaopulver
25g Tararua-Butter
Heißes Wasser zum Mischen

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Fügen Sie das geschmolzene hinzu Tararua-Butter und Vanilleessenz. Zusammen mischen, dann in eine Aufschnittform drücken.
10 Minuten backen. Eis heiß und in Quadrate schneiden.

Glasur
Die ersten drei Zutaten in eine Schüssel geben, die Tararua-Butter. Fügen Sie nach und nach genügend heißes Wasser hinzu, um die Butter zu schmelzen, und mischen Sie sie zu einer glatten, streichfähigen Glasur.


Warum sollte ich Weetabix Bananen-Snackriegel herstellen?

Bananen-Snack-Riegel sind eine tolle Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten und eine echte Abwechslung zu Bananenkuchen oder Bananenmuffins. Sie sind wie ein Weetabix-Flapjack-Rezept! Im Gegensatz zu den traditionellen Bananenaufläufen sind diese Snackriegel dank der Weizenkekse sowie der Trockenfrüchte und des Proteins reich an Ballaststoffen, was sie zu einem wirklich guten Snack zum Auffüllen macht, den Energielevel erhöht und dich zu jeder Tageszeit in Schwung hält .

Diese habe ich bei langen Spaziergängen, nach dem Sport genossen und sogar direkt nach der Schule den Kindern als Mitbringsel mitgegeben. Sie können wirklich in jeder Situation genossen werden und sind auch eine tolle Alternative zu Keksen und die Kinder lieben sie.


Inhalt

Weetabix wird seit 1932 in Großbritannien hergestellt und ist die britische Version des ursprünglichen australischen Weet-Bix. Sowohl Weet-Bix als auch Weetabix wurden von Bennison Osborne, einem Australier, erfunden. Weet-Bix wurde Mitte der 1920er Jahre in Australien durch die Firma „Grain Products Limited“ eingeführt, mit Finanzierung durch den Geschäftsmann Arthur Shannon und Marketingunterstützung von Osbornes neuseeländischem Freund Malcolm Macfarlane. Zur Enttäuschung von Osborne und Macfarlane verkaufte Grain Products sowohl sein australisches Unternehmen (1928) als auch sein neuseeländisches Unternehmen (1930) an die Sanitarium Health Foods Company. Osborne und Macfarlane gingen dann nach Südafrika, wo Arthur Shannon, der Eigentümer von Grain Products, eine weitere Weet-Bix-Fabrik finanzierte. In Südafrika änderte Osborne sein Weet-Bix-Rezept und mit Macfarlane, erhielt private Gelder und begann mit der Entwicklung eines neuen Unternehmens, The British and African Cereal Company Limited, das das Produkt des neuen Unternehmens Weetabix nannte. Das Unternehmen nahm seine Geschäftstätigkeit in England im Jahr 1932 in einer ungenutzten Getreidemühle in Burton Latimer in der Nähe von Kettering auf. [6] Im Jahr 1936 wurde der Name des Unternehmens in Weetabix Limited geändert.

Weet-Bix wird derzeit in Australasien von Sanitarium und in Südafrika von Bokomo vermarktet. Das Produkt wurde 1967 in Kanada eingeführt, als Weetabix Limited begann, das Produkt nach Kanada zu exportieren. 1968 folgten die Vereinigten Staaten. [7]

Am 3. Mai 2012 gab Bright Food bekannt, dass es eine 60-prozentige Beteiligung an Weetabix im Rahmen eines Deals mit einem Wert von 1,2 Mrd. GBP übernimmt. [8] Baring Private Equity Asia erwarb 2015 die restlichen 40% von Lion Capital. Am 18. April 2017 wurde bekannt gegeben, dass das amerikanische Unternehmen Post Holdings das Unternehmen von Bright Food kaufen wird. [9]

In der britischen Werbung in den 1980er Jahren vermenschlichte Weetabix die Kekse und repräsentierte eine Gruppe von „straßenbewussten“ jungen Teenagern, die als „Skinheads“ begannen. Ihre Auftritte auf den Verpackungen und die damit verbundene Werbung enthielten Schlagworte wie „Kick-Frühstückscerealien“, um Rivalen zu beschreiben, mit der Antwort „Neet Weet Mate“, „OK!“. Der führende Weetabix wurde von Bob Hoskins geäußert. [10]

In den 1990er Jahren wurde die Marke mit dem Slogan „Haben Sie Ihr Weetabix? Dies wurde humorvoll in verschiedenen Werbespots eingesetzt, die den Ausgang von Märchen und historischen Ereignissen neu interpretierten. 2017 wurde die Kampagne mit Bezug auf das englische Märchen Jack and the Beanstalk wieder eingeführt. „Fee fi fo fum, ich rieche das Blut eines Engländers“, worauf der Junge antwortet: „Fee fi fo fix, I've just had my Weetabix“, was dazu führt, dass der Riese schnell den Raum verlässt.

Weetabix war zwei Jahrzehnte lang, von 1987 bis 2006, Titelsponsor des Women's British Open Golfturniers. Es wurde 2001 zu einer Major-Golfmeisterschaft der Frauen.

1981 strahlte Weetabix eine Anzeige mit dem Titel 1, die eine große "1" als kornkreisähnliche Figur in einem Feld zeigte.

Weetabix Crispy Minis Bearbeiten

Weetabix Crispy Minis sind eine süßere "mundgerechte" Version der Standard-Weetabix-Kekse, mit verschiedenen Zusätzen je nach Sorte. Ab 2020 sind in Großbritannien die Sorten „Schokolade“, „Banane“ und „Frucht & Nuss“ erhältlich. [1]

Die Bitesize-Versionen von Weetabix wurden seit ihrer ursprünglichen Einführung mehrmals umbenannt. Früher hießen sie „Fruitibix“, [12] „Bananabix“ [12] und „Chocobix“ (je nach Ergänzungen), später „Minibix“, dann „Weetabix Minis“. [13]

Organisch bearbeiten

Bio-Versionen von Weetabix werden in verschiedenen Ländern verkauft.

Weetabix Schokolade Bearbeiten

Weetabix brachte im Juli 2010 in Großbritannien eine mit Schokoladenpulver angereicherte Version des ursprünglichen Weetabix in einer Packungsgröße von 24 auf den Markt.

Weetabix Schokoladenlöffel Bearbeiten

Ein kleiner Weetabix-Keks mit Kakao und Schokoladenstückchen.

Weetabix gebacken mit goldenem Sirup Bearbeiten

Eine süßere Form des Weetabix-Kekses, die mit goldenem Sirup gebacken wird.

Weetabix Banane Bearbeiten

Eine Weetabix-Version mit Bananengeschmack.

Weetabix Protein Bearbeiten

Im April 2016 wurde in Großbritannien eine Version mit Zusatz von Weizenglutenproteingranulat eingeführt, die in drei Formen erhältlich ist, den Standard-Keksformen sowie den Pfeifenformen „Crunch“ mit normalem und Schokoladengeschmack.

Oatibix ist ein Frühstückszerealien, das im August 2006 in Großbritannien eingeführt wurde. Es wurde von Weetabix Limited erfunden. Es ähnelt Weetabix, basiert jedoch auf Vollkornhafer statt Weizen.


Blaubeere & Zitrone Weetabix Muffins

  • Autor: Ciara Attwell
  • Vorbereitungszeit: 8 Minuten
  • Kochzeit: 22 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Ausbeute: 9 1 x
  • Kategorie: Frühstück

Beschreibung

Leckere Frühstücksmuffins aus Weetabix und Vollkornmehl und aromatisiert mit Blaubeeren und Zitrone. Perfekt für ein Instant-Frühstück für Kinder und Erwachsene!

Zutaten

  • 3 Weetabix-Kekse
  • 150 g Vollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 75 g Kokosöl
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 100 ml Milch
  • 75 g Honig
  • 100 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
  • Schale von 1 Zitrone

Anweisungen

  1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und eine Muffinform mit 9 Papier- oder Silikonförmchen auslegen.
  2. Weetabix in eine große Rührschüssel geben und mit den Händen zerdrücken. Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen.
  3. Das Kokosöl in einen großen Krug geben und in der Mikrowelle schmelzen. Wenn es sehr heiß ist, lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie das Ei, die Milch und den Honig hinzufügen. Gut mischen.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und dann die Blaubeeren und Zitronenschale dazugeben.
  5. Die Masse auf die Muffinförmchen verteilen und im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie oben gebräunt und durchgegart sind.
  6. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Anmerkungen

Diese Muffins halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Sie können auch über Nacht im Kühlschrank eingefroren und aufgetaut werden.

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