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Schwarz-Weiß-Torte mit Marzipancreme, Erdbeeren und Schlagsahne

Schwarz-Weiß-Torte mit Marzipancreme, Erdbeeren und Schlagsahne


Wir machen weiße Arbeitsplatte Eigelb mit Wasser und Zucker gut eingerieben 3 Minuten mit dem Mixer gut einreiben.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz gut schlagen.

Zu dem geschlagenen Eigelb einen Esslöffel Mehl mit Backpulver vermischt geben, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist. 1/2 des geschlagenen Eiweißes dazugeben, vorsichtig mit einem Löffel verrühren, dabei von oben nach unten wenden, bis das Eiweiß homogen ist, dann die andere 1/2 Eiweiß dazugeben und genauso verfahren.

In eine mit Backpapier ausgelegte und mit etwas Butter gefettete Kuchenform das cremige Pandispan gießen und mit einem Löffel glatt streichen.

In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C stellen, bis die Oberseite durchgebacken ist. Wir versuchen, ob es mit der Zahnstocherprobe gebacken ist, dann nehmen wir den Deckel aus dem Ofen und lassen ihn in der Form abkühlen.

Das gleiche machen wir mit schwarze Arbeitsplatte, es ist nur so, dass wir Mehl mit einem Esslöffel Kakao mischen.

Bis die Arbeitsplatten gut abkühlen, vorbereiten Creme. Die kalte Sahne aus dem Kühlschrank gut verrühren, bis sie hart wird.

Die Gelatine wird gemäß den Anweisungen auf dem Umschlag weichgemacht, dann wird sie zusammen mit den zerdrückten Erdbeeren und dem geriebenen Marzipan in die Schlagsahne eingearbeitet.

Rühren Sie, um alles zu vermischen, und wir erhalten eine feste, aber flauschige Creme.

Nachdem die Arbeitsplatten abgekühlt sind, machen wir mit Hilfe einer Schüssel in jeder Arbeitsplatte einen Kreis, schneiden ihn aus und legen die weiße Mitte auf die schwarze Arbeitsplatte und die schwarze Mitte auf die weiße Arbeitsplatte.

Diese Methode habe ich auf dem Salt-Blog gefunden - Farben vom Teller. Danke Sara!

Mach weiter zusammenbauen Kuchen. Wir legen den ersten Deckel auf die Servierplatte und sirupieren ihn mit einem beliebigen Sirup (ich habe einen Sirup aus 200 ml gekochtem Wasser mit 5 Esslöffeln Zucker gemacht. Lassen Sie ihn abkühlen, fügen Sie die Rumessenz hinzu). /3 Sahne, die zweite Arbeitsplatte auflegen, sirupieren und noch 1/3 Sahne auflegen.Mit der restlichen Sahne füllen wir die Lücken zwischen den Arbeitsplatten und dekorieren den Kuchen mit nobler Sahne.

Ornam den Kuchen nach Belieben. Da ich für so etwas zwei linke Hände habe, habe ich es, wie ihr seht, mit Kakaohasen nach Dr. Oetkers Schablone und bunten Bonbons dekoriert.

Viel Appetit!


Kuchenmodelle für Schlagsahne-Geburtstage

Ob zur Vorbereitung auf das Jubiläum, den Namenstag oder einfach nur eine Überraschung, Kindertorten bringen die ganze Süße der Kindheit um sich. Enthält Zucker, Eier, Schlagsahne. Kuchenmodelle für Schlagsahnegeburtstage. Hochzeiten & # 8211 Taufen & # 8211 Events & raquo Catering Events. Füllen Sie den Beutel mit geschlagener und stabilisierter Schlagsahne oder Sahne. Klassisches Pop Up Piraten interaktives Kinderspiel, Spielzeug für Mädchen und Jungen 4,5,6,7 Jahre. Lassen Sie sich von unserem Portfolio inspirieren oder entwickeln Sie Ihr Wunschmodell. Altfel Confectionery ist eine Konditorei in Bukarest, in der Sie Taufkuchen online kaufen können.

Zusammensetzung: Korb mit zartem Teig, Karamellcreme, Sahne, gemahlene Walnüsse, Flocken.


Prinzessinnenkuchen & # 8211 Prinzessinnenkuchen

Prinzessinnenkuchen & # 8211 Prinsesstårta. Ein Kuchen für Mädchen (jung und alt). Pandispan, Früchte (Himbeeren, Erdbeeren), Vanillecreme und natürliche Schlagsahne, authentisches Marzipan. Die halbkugelförmige Form ist mit einer grünen Marzipankuppel bedeckt. Ein berühmter Kuchen in Schweden vom Anfang des letzten Jahrhunderts. Es war der Lieblingskuchen der Kleinen Prinzessin Margaretha, Martha und Astrid, Töchter Prinz Carl von Schweden und Norwegen, Herzog von Västergötland.

Dieser Kuchen hieß ursprünglich & # 8222Der grüne Kuchen” (grön tårta). Hier können Sie mehr lesen. Fotoquelle: Loejil & # 8217s Eimer.

1930 wurde das Rezept für diesen Kuchen erstmals in dem von Jenny Åkerström signierten Kochbuch veröffentlicht (Prinsessornas Kokbok). Von diesem Moment an wurde der Prinzessinnenkuchen von den schwedischen Konditoreien übernommen und wurde zu einem "Klassiker" von ihnen. Die Struktur ist gleich geblieben, die Marzipankuppel ist traditionell mit einer rosa Mohnblume (Rose) verziert und mit Zucker bestäubt. Marzipan-Farbvariationen werden akzeptiert: rosa oder gelb.

Prinzessin Kuchen es findet sich auch in den Bistros der IKEA-Kette, im Kleinformat, Einzelportion. Eine sehr schöne Herangehensweise an das Konzept von DIY (Do It Yourself) ist das Bild unten :). Fotoquelle: Carl Kleiner.

Die Torte hat mir optisch und farblich sehr gut gefallen & # 8211 sie ist wirklich für den Geburtstag eines kleinen Mädchens geeignet! Es ist zart und elegant. Wie steht es um die Finesse der Komposition? Nach meinem Geschmack! Er ist flockenleicht, luftig und zart, sehr angenehm aromatisiert mit Vanille und Frucht.

Eine einfache Google-Suche nach & # 8222prinsesstarta & # 8221 öffnet Hunderte von Bildern mit diesem süßen Kuchen. Welches Rezept soll ich wählen? Von nah zu nah kam ich zu der Mahtava-Blog (von einer deutschen Frau, die lange im Norden lebt) & # 8211 sehr schöner Blog! Okay, wir wissen also, was wir tun! Bonus: Ein Rezept war in ihrem Rezept enthalten Video sehr gut gemacht, das Schritt für Schritt die Montage dieses Kuchens veranschaulicht (siehe am Ende des Rezepts).

Es ist nicht schwer, einen Prinzessinnenkuchen zu machen. Ich brauchte eine Arbeitsplatte einfaches Pandispan aus 4 Eiern (siehe das Rezept im Detail hier), Vanillecreme (Patissiere) von 3 Eigelb (siehe hier das Rezept & #8211 ich habe 1/2 davon gemacht), natürliche Schlagsahne zum Schlagen, Früchte der Saison (die Himbeermarmelade habe ich im Rezept durch ein paar Erdbeeren ersetzt) ​​und Marzipan zur Dekoration. Der Prinzessinnenkuchen kann in 2 Tagen zubereitet werden: im ersten wird der Deckel, die Fruchtmarmelade und die Vanillecreme gemacht und es geht am nächsten Tag weiter mit der Schlagsahne, dem Zusammenbau und dem Zuckerguss (genau das habe ich gemacht .) ). Die Halbkugelform lässt sich ganz einfach mit einem Spatel herstellen. Es muss nicht in Töpfen montiert und umgedreht werden & # 8211 wird bei der Montage einfach angespritzt. Ich habe eine Form mit 22 cm Durchmesser verwendet.


Käsekuchen mit Erdbeeren

Das Rezept für die Arbeitsplatte finden Sie HIER.
Für die Creme:
& # 8211 ein Päckchen Gelatine
& # 8211 500g Süßkäse
& # 8211 2 Gläser Joghurt
& # 8211 2-3 Päckchen Vanillezucker
& # 8211 200ml Schlagsahne
& # 8211 50g Zucker

Zuerst die Gelatine in einer viertel Tasse kaltem Wasser einweichen. Wenn es aufquillt, ist es Zeit, es im Dampfbad zu schmelzen, da direktes Unkrautjäten die Gelatine zerstört. Die Gelatine durch Mischen abkühlen. Quark mit Joghurt, Vanillezucker und Puderzucker verrühren, zuerst die Gelatine einarbeiten und dann die Schlagsahne, eventuell mit einem Schlagsahnehärter. Geben Sie kalte Sahne.
Wenn die Oberseite fertig ist, schneiden Sie sie in zwei Teile, damit die Unterseite etwas dünner wird.

Der Kuchen ist in Form mit abnehmbaren Wänden gebaut. Gießen Sie einen Teil der Sahne über den ersten Teil der Arbeitsplatte, streuen Sie dann die geschnittenen Erdbeeren und gießen Sie eine weitere Schicht Sahne ein.

Legen Sie die zweite Arbeitsplatte auf, gießen Sie den Rest der Sahne ein und lassen Sie einige Esslöffel zum Dekorieren der Seite. Mit geschnittenen oder ganzen Erdbeeren & # 8230 je nach Vorliebe dekorieren, darüber einen Umschlag Jelly Cake (rot oder transparent) gießen. Das Gelee wird gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereitet.
Den Kuchen abkühlen lassen bis Sahne und Gelee hart werden, dann die Wände der Form lösen, die Seiten mit Sahne einfetten und mit Mandelblättchen dekorieren & # 8230 fertig! Lassen Sie den Kuchen ca. 3 Stunden auskühlen und er wird nur gut zum Verschlingen!


Taufkuchen für Alexander

Diesen Kuchen für mich zu machen, war ein Prüfstein. Ich habe noch nie eine so große Torte für mehr als 40 Leute gebacken, und die & # 8222Konzeption & # 8221 Bühne hat ziemlich lange gedauert. Ich habe ungefähr 200 Gramm / Person berechnet, was dazu führte, dass der Kuchen 8-9 kg wiegen musste. Um dieses Gewicht zuzunehmen, musste es natürlich ein geschichteter Kuchen sein. Um auch das gewünschte Gewicht zu erreichen, schien es bequemer, ihn rechteckig als rund zu machen, aber ich habe nie einen rechteckigen abgestuften Kuchen gesehen (ich habe das Internet durchsucht, sie waren alle quadratisch oder rund), also entschied ich mich für einen untypischeren, asymmetrischer Aufbau. Folgendes ist dabei herausgekommen: Zutat:

  • 2 Vanilleoberteile mit je 10 Eiern (10 lg.zahar, 10 lg. Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL. Backpulvermesser)
  • 1 Kakaooberseite, auch aus 10 Eiern (gleiche Zusammensetzung wie oben, nur habe ich 2 Esslöffel Mehl durch 2 Esslöffel gesiebten Kakao ersetzt)
  • Ich habe die Arbeitsplatten mit 400 ml Orangensaft sirupiert

Cremes:(Champagnercreme)

  • 750 ml Champagner
  • 8 Esslöffel Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 200 Gramm Rosinen
  • 1 Spitze eines fein geriebenen Muskatmessers
  • 1 Esslöffel Gelatine-Granulat
  • 1 kg Schlagsahne + 4 EL Puderzucker + 2 Päckchen Härter für Schlagsahne
  • 1 kg. von Erdbeeren
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 10 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Gelatine-Granulat
  • 1 kg Schlagsahne + 4 EL Puderzucker + 2 Päckchen Härter für Schlagsahne
  • Sahne aus 500 Gramm Butter, 200 Gramm Puderzucker und 2 Ampullen Vanilleessenz
  • Zuckerpaste aus 20 Gramm Gelatine, 200 Gramm Honig, 1,6 kg Puderzucker, 90 ml Wasser
  • Lebensmittelfarbe
  • Vanille- und Bittermandelgeschmack (je eine Dr.Oetker-Ampulle)
  • dicker Zuckersirup

Vorbereitung:Am Tag bevor wir mit dem Zusammenbauen des Kuchens begannen, habe ich mich vorbereitet Zucker Paste von dem ich f modelliert habeigurina in Form von Babys und den Rest habe ich im Kühlschrank aufbewahrt, um den Kuchen fertig zu machen:Später am Abend habe ich die Arbeitsplatten gemacht, die mein Mann auch gemischt hat, als wäre er auch ein Onkel! Ich ließ sie bis zum nächsten Tag abkühlen und schneide sie dann horizontal in zwei Hälften. Ich entschied, dass jede Ebene so sein würde: Vanilleoberseite + Kakaooberseite + Vanilleoberseite, also habe ich zwischen zwei Vanillehälften die Hälfte Kakao eingefügt. Von einer Seite schneide ich eine etwas kleinere Arbeitsplatte und eine andere noch kleiner, proportional zur großen Arbeitsplatte an der Basis. Ich habe sie überlappt, um den Kuchen einzurichten:Nachdem ich mich entschieden hatte, welche Form es am Ende haben würde, machte ich mich daran, die Cremes zuzubereiten. Meiner Schwester gefiel besonders die Champagnercreme von Torta Guerrini, die wir zum Geburtstag meines Mannes genossen haben, also hat sie sie bestellt. Ich dachte, es wäre so ein großer Kuchen, es wäre nicht schlecht, eine andere Creme zu machen, ich entschied mich für einen Erdbeerkuchen, weil ich dachte, dass ein Obstkuchen sicherlich jedem gefallen wird (und ich hatte wie immer Gerechtigkeit & # 8211 wie bescheiden! ) Also habe ich 500 Gramm Erdbeeren zu Püree verarbeitet, ich habe es mit Wasser gefüllt, bis ich 750 ml Flüssigkeit (naja, Püree) bekommen habe, die ich mit Zucker auf das Feuer gelegt habe. Ich verdünnte das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser und gab es über das heiße Püree, ich kochte es unter ständigem Rühren auf, bis es eindickte. Ich lasse es abkühlen und tränke die Gelatine in 3 EL kaltem Wasser und schlage die Schlagsahne für beide Cremes gleichzeitig in einer sehr großen Pfanne auf, damit der Schaum aus 2 Liter Schlagsahne passt:Kyra bat mich zu erklären, wie man die Sahne aus der natürlichen süßen Sahne, die ich verwende, herbekomme. je. Lassen Sie mich Ihnen kurz sagen: Schlagsahne (Dorna rote Dose verwende ich normalerweise) muss sehr kalt sein. Ich gebe es in die Schüssel und fange an zu mischen. Wenn es zu Schaum wird, aber ohne am Ende so steif zu sein, wie ich es möchte, füge ich Puderzucker hinzu, nicht mehr als einen Esslöffel / 1/4 kg. von Schlagsahne. Gleichzeitig füge ich den Schlagsahnehärter hinzu und mische kräftig mit hoher Geschwindigkeit. Wenn der Mixer auf der Schlagsahne-Masse feste Spuren hinterlässt, die ihre Form beibehält, ohne sich zu lösen, ist die Schlagsahne fertig. Nicht weiter schlagen, da die Gefahr besteht, dass sich Butter und Molke entmischen! Kühl halten und nach Belieben verwenden.Zurück zur Erdbeercreme: Die hydratisierte Gelatine schmilzt im Wasserbad und wird in das Fruchtpüree eingearbeitet. Die restlichen 500 Gramm Erdbeeren werden gereinigt und je nach Größe halbiert und/oder geviertelt. Die Schlagsahne in eine große Schüssel geben (1 kg, also die halbe Menge Schlagsahne), die Erdbeeren, dann das gehackte Erdbeerpüree auf Zimmertemperatur geben und alles vermischen.Für die Sahne habe ich die Rosinen zuerst in etwas Champagner eingeweicht, um sie zu bedecken. Den restlichen Champagner habe ich zusammen mit dem Zucker auf das Feuer gelegt, beim Aufkochen den in etwas Wasser aufgelösten Pudding, die geriebene Muskatnuss und die Rosinen dazugegeben. Ich habe gerührt, bis es eindickt. Ich habe die vorhydratisierte Gelatine und dieses Champagnergelee eingearbeitet, nachdem es auf Raumtemperatur abgekühlt war, mischte ich es mit Schlagsahne und erhielt die Sahne:Wir begannen mit dem Zusammenbauen des Kuchens, natürlich beginnend mit der Basis:Ich habe die Vanilleoberseite mit der Hälfte der Erdbeercreme bedeckt, ich habe die Kakaooberseite platziert, ich habe sie leicht mit Orangensaft beträufelt, ich habe den Rest der Erdbeercreme aufgetragen und zum Schluss mit der zweiten Vanillecreme bedeckt, die ich auch leicht sirupiert habe mit Saft:Ich stellte den Erdbeerkuchen in den Kühlschrank und baute die nächsten beiden zusammen, beide mit Champagner. Da die Torte eins mit einem Boden war, wurden sie auf einzelne Stützen montiert, die er "der liebende Onkel" anfertigte und sie mit dem Flex aus einem Plastiktablett schnitt, entsprechend der Form der beiden Kuchen aus höheren Ebenen:Ich habe die Kuchen auf die entsprechende Unterlage montiert:Genauso wie an der Basis, mit dem Unterschied, dass ich Champagnercreme auftrage:Die zusammengebauten Kuchen lasse ich zwei Stunden abkühlen, bevor ich sie fertig gestellt habe, mischte ich 500 Gramm weiche Butter mit 200 Gramm Puderzucker und 2 Ampullen Vanilleessenz, um die notwendige Sahne zu erhalten, um die Zuckerpastenbeschichtung zu fixieren, auch zu isolieren diese Beschichtung von der Feuchtigkeit der Cremes mit Schlagsahne, Früchten und Champagner und den sirupartigen Spitzen. Kommt die Zuckerpaste mit Feuchtigkeit in Kontakt, beginnt sie sich einfach aufzulösen. Hier ist der Grundkuchen, der mit einer dünnen Schicht Buttercreme bedeckt ist:Auch die anderen beiden kleineren Torten habe ich gut abgedeckt und egalisiert, die Hälfte der Zuckerpaste mit ein paar Tropfen blauer Farbe geknetet, bis ich die gewünschte Farbe Blau erreicht habe. Den Teig verteile ich mit dem Nudelholz, auf der mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche, in einer Dicke von ca. 3-4 mm (er wird noch dicker, je dicker er ist, desto glatter sieht der Kuchen aus) und mit Hilfe des Nudelholz Ich habe das Teigblatt vom Boden über den Kuchen übertragen:Ich habe die Nudeln mit einem Messer mit langer Klinge gut nivelliert, die Kanten mit dem Löffelrücken geglättet, dann mit der gleichen langen Klinge die zusätzliche Paste geschnitten:Da dieser Kuchen die oberen Ebenen tragen muss, habe ich dort, wo der Kuchen überlappen sollte, Spießstäbchen eingeführt, die ich entsprechend der Höhe des Kuchens schneide. Die höhere Ebene auf ihnen wird tatsächlich unterstützt:Die zweite Ebene habe ich in Weiß gekleidet, die letzte ebenfalls in Blau:Im zweiten Level habe ich auch Essstäbchen eingeführt, um den letzten Level zu unterstützen, und dann musste ich nur noch den letzten Koloss & # 8222 bauen & # 8221:Die Perlen und die gedrehte Schnur werden aus weißen und blauen Kleisterstücken geformt und mit etwas dickflüssigem Zuckersirup, fein abgewogen, festgeklebt. Außerdem sind & # 8222 die Kleider an der Schnur & # 8221 befestigt, die die zweite Ebene schmücken & # 8211, die ich aus Kleisterresten geschnitten habe. & # 8222Der String ist mit blauem Farbstoff bemalt. Ich habe Rosetten mit Royal-Icing um den Boden gemacht (1 geschlagenes Eiweiß mit 200 Gramm Puderzucker & keine Schlagsahne neben Zuckerpaste versuchen.) Und da ich noch ein wenig Royal-Icing übrig hatte, habe ich auch eine Spitze darin vergraben einen Teil der Basis, um einige Unvollkommenheiten der Paste zu maskieren. Das Baby, das vor einem Tag modelliert wurde, habe ich auf einen Ehrenplatz gelegt, direkt auf die Torte, und ich habe es mit einer & # 8222 Decke & # 8221 aus weißer Zuckerpaste bedeckt.Ohne falsche Bescheidenheit ein voller Erfolg! Alle Gäste waren sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert!Alle Rechte vorbehalten https://www.lauralaurentiu.ro, Laura Laurentiu


Schwarz-Weiß-Torte mit Marzipancreme, Erdbeeren und Schlagsahne - Rezepte

Für die Arbeitsplatte benötigen wir:

  • 3 Eier (Eiweiß vom Eigelb trennen)
  • 100g Mehl
  • 100g extra feiner Hustenzucker
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • 3 Esslöffel Öl
  • 375ml Milch
  • 30g Maisstärke
  • 2 Eigelb
  • 1 ganzes Ei
  • 90g alter Husten
  • 175g Butter (82% Fett)
  • Vanilleessenz oder eine Vanillestange

Empfohlene Rezepte:

Ein Kommentar:

Hallo! Ich habe vor, "FRAISIER"-Torte mit Vanillecreme, Erdbeeren und Marzipanblüten zu machen, weil ich Geburtstag habe, aber ich habe keine Ahnung von einer besonderen Torte für Ostern! Vielleicht kannst du mir bei der Auswahl helfen oder uns ein neues Rezept geben, wie du es uns beigebracht hast! Danke


Ziffernkuchen mit Mascarponecreme und weißer Schokolade

Eiweiß mit Salzpulver und Zucker schaumig schlagen.

Das Eigelb hinzufügen und mit einem Spatel vermischen.

Das Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzufügen, gut vermischen, dann die Vanilleessenz und einen Esslöffel Öl hinzufügen.

Teilen Sie die Komposition in 4 gleiche Teile.

Backen Sie die Blätter bei 150 Grad für etwa 12 Minuten.

So bereiten Sie Sahne zu:

Die Gelatine etwa 10 Minuten anfeuchten.

Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie im Dampfbad oder in der Mikrowelle, dann lassen Sie sie Raumtemperatur annehmen.

Mascarpone, Schlagsahne, Zucker in eine Schüssel geben und zu einer dickflüssigen Creme verrühren.

Über die Sahne die geschmolzene Schokolade geben, die Raumtemperatur erreicht hat, und mit einem Spatel einarbeiten.

Färbe die Creme nach Belieben ein.

Drücken Sie die Gelatine aus dem Wasser und stellen Sie sie für einige Sekunden in die Mikrowelle, um zu schmelzen, lassen Sie sie nicht erhitzen, sie verliert ihre Kraft.

Gießen Sie die Gelatine über die Creme, diese Creme wird sofort verwendet, um den Kuchen zu dekorieren.

Kuchenmontage:

Drucken Sie Zahlen oder Buchstaben auf A4-Papier und schneiden Sie sie aus.

Legen Sie diese Ausschnitte über die Blätter und verwenden Sie ein scharfes Messer, um sie zu formen.

Mit einer Creme Pos auf das erste Blatt legen, dann das andere Blatt auflegen und nach Belieben dekorieren.

Ich habe die Blätter mit Zuckersirup siruped .

Ich hoffe mein Rezept gefällt euch. Ich küsse euch alle von Herzen, Anyta!


Rezept für Sahnetorte und Erdbeere. Erdbeeren sind die Früchte, mit denen jeder Kuchen lecker-lecker wird. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden es tun.

Das Rezept für Sahne-Erdbeer-Kuchen ist sehr schnell und einfach und das Ergebnis ist großartig. Einer der besten Erdbeer-Schokoladenkuchen war der Star des Tages. Wir legen das erste Oberteil auf, wir legen den verstellbaren Ring für den Kuchen um, dann Sirup.

Erdbeercreme für Kuchen und Torten. Zutaten: 250 g Erdbeeren, 12 g Gelatineblätter oder 10 g Gelatinegranulat, 250 g.


Schwarzer Kuchen

für die Arbeitsplatte: einen Milchsirup mit Zucker auf dem Feuer machen, Walnüsse hinzufügen, dann die Hitze ausschalten Den Kakao einarbeiten und nach dem Abkühlen das Eigelb und dann das geschlagene Eiweiß hinzufügen Mit Öl einfetten und die Masse einfüllen .Backen.

Für die Sahne: ganze Eier gut verquirlen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, Kakao dazugeben und die ganze Masse im Wasserbad aufkochen, bis sie eindickt, nach dem Abkühlen die Butter dazugeben.
Für die Montage wird die Oberseite nicht geschnitten, sondern die Sahne darauf gelegt.

Schwarz-Weiß-Torte mit Erdbeere und Schlagsahne Marzipancreme

Wir machen die weiße Spitze aus dem mit Wasser und Zucker gut eingeriebenem Eigelb und reiben 3 Minuten lang gut mit dem Mixer. Weiße

Schwarzer Kuchen mit Kaffee

Oben: Eier mit etwas Salz verquirlen, Zucker hinzufügen und reiben, bis eine Creme entsteht. Mehl hinzufügen


Video: Extra Chocolate Cake. Extra Čokoladna Torta! . Grgau0026Klara Recipes