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2011 South Beach Burger Bash Vorschau

2011 South Beach Burger Bash Vorschau


Es kommt. Das Food Network South Beach Wine & Food Festival ist weniger als drei Wochen entfernt. BBQ, Starköche und natürlich Burger werden 2011 beim 10. jährlichen Festival in Miami gefeiert. New Yorks Gastroratti mögen diesen Star-Grill-Off als Geburtsrecht ansehen, aber Burger Bash debütierte 2007 in South Beach. Mit diesem großen Fest am Horizont ist es an der Zeit, den diesjährigen Burger Bash zu handicapieren.

Burger Bash ist groß genug, um eine gute Pre-Event-Presse zu bekommen – selbst alte Medien wollen nachgeben ihr wählt. Während die ursprüngliche Gastgeberin Rachel Ray immer noch die Burger-Feierlichkeiten leitet, haben sich die Teilnehmer im Laufe der Jahre verändert. Unter den diesjährigen 26 Einreichungen sind kulinarische Rockstars wie Michael White, Bobby Flay, Tim Love, Michael Schwartz, Michael Schlow, Morimoto und Jose Garces (siehe vollständige Liste).

Wer wird gewinnen? Eater hat ein Burger Bash-Menü in die Finger bekommen, das Enthusiasten einen Vorsprung verschafft. Käse ist dieses Jahr ausgesprochen schwer an Cheddar – acht von 26 Burgern enthalten ihn, was zu vier Speck/Cheddar-Kombinationen führt. Die Köche könnten sich an den South Beach-Sieger des letzten Jahres, Michael Schwartz, orientieren, dessen Burger mit geräuchertem Speck, weißem Cheddar, Erbstücktomaten und lokalem Salat belegt war. Aber Schwartz mischt seinen Gewinner auf, indem er Wachtelei, Tomaten-Chutney und einen Rosmarin-Keks hinzufügt.

Apropos Brötchen, Umami Burger ist ein faszinierender Eintrag – er wird wahrscheinlich Menschenmassen anziehen, weil er von der Westküste stammt. Aber als es letztes Jahr versucht wurde, verlor Umami Punkte für ein trockenes, unscheinbares Brötchen. Ist es ein Versehen, dass in der Menüvorschau kein Brötchen erwähnt wird, oder ist dies ein Zeichen dafür, dass Adam Fleischman diese Komponente nicht interessiert?

Spike Mendelsohn wird mit Sicherheit versuchen, früheren Ruhm zurückzuerlangen. Sein gerösteter Marshmallow-Shake sollte Köche, die eine Getränkebegleitung servieren, einschüchtern. Bobby Flays SOBE-Eintrag scheint nicht von dem Tequila-Milchshake begleitet zu werden, den er beim New Yorker Burger Bash 2010 zubereitet hat. Schade, es hätte Spaß gemacht, ein Face-Off zu sehen. Flay hat vielleicht etwas anderes geplant. Sie hoffen es. Als sein Southwest-Burger die People's Choice gewann, hat er den Susan-Lucci-Repräsentanten ein wenig verloren, aber den Preis der Jury hat er nicht gewonnen, und sein Napa-Burger mit Ziegenkäse und Brunnenkresse klingt einfallslos.

Andere Tendenzen? Sechs Einträge bieten karamellisierte Zwiebeln, vier haben amerikanische und zwei sind mit Brie belegt (beide mit alternativem Schweinefleisch: Prosciutto und Pancetta). Nebenbei machen gebratene Gurken Spaß (Burger & Beer Joint), und es ist interessant, ein Burger-Grits-Duett (Michael's Genuine) zu sehen, wenn es zweifelhaft ist, eines mit gebackenen Bohnen zu sehen (wirklich, Boston?). Auch bemerkenswert? Zwei Poutinen. Und vier Köche, die Tater Tots machen (vielleicht das? ist Comeback-Jahr der Tots).

Wer ist das dunkle Pferd? Welcher Burger hat den meisten Hype? Wer hat die längste Schlange? Das sind einige der Kategorien, in denen Behinderte behindert sind South Beach Burger Bash-Vorhersagen 2011, eine kurze Einführung und ein Quiz zu früheren Gewinnern und den diesjährigen Burger-Einträgen. Für eine vollständige Abdeckung der 2010 Food Network South Beach Wine & Food Festival, klicken Sie hier.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Siegerburger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Gewinner-Burger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Gewinner-Burger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Gewinner-Burger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Gewinner-Burger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Siegerburger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischen Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

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MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

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Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

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MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

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Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

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Burger Bash Top Honors gehen an Iron Chef Michael Symon

MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Siegerburger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischen Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar The Best Thing I Ever Ate At The Beach, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

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MIAMI BEACH (CBS4) — Das South Beach Wine and Food Festival begann am Donnerstagabend offiziell mit der Burger Bash, moderiert von Rachael Ray. Hier treten einige der besten Rindfleisch-Patty-Lieferanten des Landes gegeneinander an, während sie ihre Grillkünste unter Beweis stellen.

In diesem Jahr war der Gewinner der Food Network Iron Chef Michael Symon, der die ersten aufeinanderfolgenden Burger Bash-Gewinne überhaupt markierte. Sein Siegerburger wurde Yo! Burger mit gebratener Salami, gereiftem Provolone-Käse, Schasha-Sauce, einer scharfen Senfsauce mit ungarischer Paprika und eingelegten Zwiebeln.

Der Preis ist Teil des Burger Bash, einer jährlichen Veranstaltung des Festivals, die von Rachael Ray veranstaltet wird. Köche aus dem ganzen Land versammeln sich am Strand zu einer riesigen Grillsession und lassen die Teilnehmer für den besten Burger abstimmen.

Das 10. jährliche Wine and Food Festival ist eine hochkarätig besetzte viertägige Veranstaltung, die die Talente der weltweit renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller, Köche und kulinarischen Persönlichkeiten präsentiert.

Die Veranstaltung wurde als Spendenaktion für die School of Hospitality and Tourism Management der Florida International University gegründet und ist im Laufe der Jahre enorm gewachsen. Es ist heute eines der größten und bekanntesten Festivals seiner Art im Land.

Neben der Burger Bash im Wert von Donnerstagabenden im Wert von 200 US-Dollar sind weitere hochkarätige Veranstaltungen wie Bubble-Q am Freitagabend für 350 US-Dollar im Sand hinter dem Delano am South Beach von Bobby Flay, Samstags 150 US-Dollar Das Beste, was ich je am Strand gegessen habe, veranstaltet von Duff Goldman am Ritz-Carlton Beach und Guy Fieri’s $125 Big Beach Bar and Grill Closing Party am Ganesvoort South Beach am Sonntag.

Es gibt auch samstags und sonntags 225 $ Whole Foods Market Grand Tasting Village am 13. und Ocean Drive. Für das Grand Tasting Village sind noch Tickets erhältlich.

Ein weiteres lustiges Event für die ganze Familie ist das Fun and Fit As A Family mit der Kidz Kitchen, das auf Jungle Island stattfindet. Das zweitägige Mini-Festival lehrt Kinder und ihre Eltern, wie man gesunde Lebensmittel wählt, und bietet eine Vielzahl von Kochvorführungen für Kinder von verschiedenen Food Network-Persönlichkeiten wie Rachael Ray, Rocco DiSpirito und Giada DeLaurentiis am Samstag und Guy Fieri , Tyler Florence und Duff Goldman am Sonntag. Tickets sind 20,00 $.

Das Food Network South Beach Wine and Food Festival läuft bis Sonntag, den 27. Februar.


Schau das Video: Guy Fieri at Burger Bash in South Beach 2012. Carnival Cruise Line