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Erdbeersorbet

Erdbeersorbet


Wie lange habe ich auf unsere duftenden und leckeren Erdbeeren gewartet, um dieses Wunder zuzubereiten! Außerdem hat es eine fantastische natürliche Farbe, und das Parfüm und das Aroma sind authentisch ... natürlich habe ich alle Essenzen und künstlichen Aromaverstärker auf dem Markt herabgestuft!

  • 500gr. Erdbeeren
  • 1 Eiweiß (optional)
  • 500 ml Wasser
  • Zucker nach Belieben

Hinweis: Dies ist das Originalrezept von Brandusa Scheaua, aber ich habe das verwendet, was ich bei der Zubereitung von süßen Konfitüren übrig hatte, nämlich:

  • - 1 Glas Erdbeermarmeladesirup
  • -1 Tasse mehr Erdbeerkompott

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeersorbet:

Stellen Sie das Wasser mit dem Zucker auf das Feuer und erhitzen Sie die Zusammensetzung, bis der Zucker schmilzt. Abkühlen lassen. (Ich habe das Kompott mit dem Sirup vermischt und die Basis des Rezepts habe ich bereits abgekühlt).

Die gewaschenen und abgetropften Erdbeeren in die Mixerschüssel geben und mixen, bis ein feines und duftendes Püree entsteht. In einer großen Schüssel den kalten Boden oben, das Erdbeerpüree und das geschlagene Eiweiß mischen (seine Rolle besteht darin, die Zusammensetzung ein wenig zu belüften und zu verhindern, dass sich im Gefrierschrank große Eiskristalle bilden).

Stellen Sie das Gericht nach dem Mischen für einige Stunden in den Gefrierschrank. Sie müssen die Zusammensetzung nicht mehr alle 30 Minuten mischen (wenn Sie jedoch keinen Eiweißschaum hinzugefügt haben, ist dieser Vorgang erforderlich).

Kalt servieren, als solche oder in Kombination mit Säften / Kaltgetränken.

Genießen Sie!


Erdbeersorbet - das einfachste und erfrischendste Dessert

Eines der einfachsten und erfrischendsten Desserts, die Sie aus Erdbeeren zubereiten können, ist Sorbet. Achten Sie darauf, es nicht mit Sorbet zu verwechseln, da es sich um zwei verschiedene Dinge handelt.

Sorbet ist die einfachste und gebräuchlichste Form von Eiscreme, die von einem Kind so einfach zubereitet werden kann. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten gut abzusieben und geduldig zu sein, während das Sorbet im Gefrierschrank bleiben muss.

Im Gegensatz zu Eiscreme wird Sorbet nicht komplett gefroren serviert, sondern in einer weichen Form, die eher an die Textur von Smoothie oder Frappe mit Eiscreme erinnert.

Kürbis schälen, reiben und in kaltem Wasser waschen. Nachdem sie abgetropft sind, die Erdbeeren in einen Mixer geben und passieren. Zucker und Zitronensaft dazugeben und weitere 1-2 Minuten verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse homogenisiert ist.

Wenn Sie einen kleinen Mixer haben, können Sie das Sorbet in einer kleineren Menge zubereiten oder Sie können jeweils nur die Hälfte der Menge zubereiten.

Das Sorbet in eine Schüssel umfüllen und 2-3 Stunden kalt stellen. Beim Servieren muss das Sorbet eine cremige Konsistenz haben und darf nicht wie Eiscreme vollständig geronnen sein. Manche bevorzugen es in einer eher flüssigen Form, aber sehr kalt.

Servieren Sie das Sorbet pur oder mit einem Lieblingsstück Kuchen.

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Zuckerfreies ERDBEERSORBET – ein Dessert, das das HERZ versüßt (Rezept + Vorteile)

Zweifellos ist dies einer der am meisten einfache und gesunde Desserts die wir zu Hause vorbereiten können. es ist erfrischend - ideal für heiße Sommertage. es ist nahrhaft, da es nur Früchte enthält.

Und nicht zuletzt ist es diätetisch, da enthält keinen Zucker oder andere Inhaltsstoffe, die Ihr Körpergewicht beeinflussen können.

Es wird nur aus 3 Zutaten zubereitet. Für dieses Sorbet brauchst du keine Eismaschine.

Anstelle von Erdbeeren können Sie andere fleischige Früchte der Saison oder Beeren wie Pfirsiche, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumen usw. verwenden.

• 4 Tassen Erdbeeren
• 1 reife Banane
• ¼ Tasse Dattelpaste (Rezept hier)

30 Sekunden mischen, dann die Zusammensetzung in die gewünschten Behälter geben: Plastikbecher oder Kochtöpfe, Eisformen usw.

Wenn Sie andere Beeren verwenden, wie beispielsweise Himbeeren, empfiehlt es sich, die Zusammensetzung durch ein feines Sieb zu passieren, um die Kerne zu entfernen. Oder Sie können die Walnussmilch mit einem speziellen Beutel abseihen.

Stellen Sie die Behälter in den Gefrierschrank und lassen Sie die Zusammensetzung mindestens 10 Minuten ruhen oder bis sie hart wird, aber weich genug ist, um sie mit einer Tasse Eis zu entfernen.

In Tassen, Schüsseln oder Gläser füllen und so servieren.

Nicht nur Erdbeeren, sondern alle Beeren bringen erhebliche Vorteile mit sich Herz-Kreislauf-System. Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Harvard-Studie Verkehr, zeigte, dass eine regelmäßige Einnahme von Anthocyane - eine Art Antioxidans (Flavonoid), das in Beeren vorkommt, das Risiko von a Herzinfarkt um 32 Prozent bei jungen und mittleren Frauen.

Die größte Schutzwirkung wurde bei Teilnehmern beobachtet, die mindestens 3 Portionen Erdbeeren oder Blaubeeren pro Woche konsumierten.

Tierstudien haben gezeigt, dass ein weiteres Antioxidans, das in Erdbeeren vorkommt, genannt quercetin, wirkt entzündungshemmend und reduziert das Risiko von Arteriosklerose, schützt die Arterien vor Schäden durch Cholesterin LDL.

Andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass diese Früchte helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken Hämocystein, eine Aminosäure im Blut, die in großen Dosen die innere Auskleidung der Arterien beeinträchtigen kann. Erdbeeren unterstützen auch die Herzgesundheit durch ihren Ballaststoff- und Kaliumgehalt.

Kalium ist wichtig für die Wartung Blutdruck und Pulsschlag bei normalen Parametern und reduziert zusammen mit Anthocyanen, Quercetin und Kaempeferol das Risiko von Blutgerinnsel mit Schlaganfällen verbunden.

Es sollte auch beachtet werden, dass die Antioxidantien in Erdbeeren freie Radikale bekämpfen, innere Entzündungen reduzieren und uns einen besseren Schutz bieten Krebs und Tumor.

Obwohl süß, haben Erdbeeren einen Index niedriger glykämischer, was bedeutet, dass sie von Diabetikern problemlos verzehrt werden können. Darüber hinaus hilft es aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, den Blutzuckerspiegel auf einem stabilen Niveau zu halten.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 zeigte, dass 37 Erdbeeren pro Tag Komplikationen deutlich reduzieren können Diabetes, sowie Neuropathie oder Krankheiten Niere.

Der Verzehr von Erdbeeren hat auch Vorteile Verdauung, insbesondere zur Vorbeugung Verstopfung.

1. Natürlich gesunde Desserts, Veganes Himbeersorbet: Süßes in den rohen natürlich gesunden Desserts: https://www.youtube.com/watch?v=07mKSWpywmI

2. Medizinische Nachrichten heute, Alles, was Sie über Erdbeeren wissen müssen: https://www.medicalnewstoday.com/articles/271285.php

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder medikamentöse Behandlungen durchführen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Video: Hjemmelavet is - Jordbær Sorbet