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Kuchen mit Feigen und Orangengeschmack

Kuchen mit Feigen und Orangengeschmack



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Delight ist ein wenig gesagt ... es ist ein sehr duftender Kuchen, mit einem Herbstduft und auch sehr erfrischend und frisch. Ich lade Sie zu einem Stück ein und wenn es Ihnen gefällt, probieren Sie es aus!

  • Arbeitsplatte:
    • Eier - 2 Stück
    • Zucker - 90 g
    • Mehl - 90 g
    • Backpulver - ½ Teelöffel
    • geriebene Orangenschale - 1 Teelöffel
    • eine Prise Salz
    Creme:
    • Griechischer Joghurt - 300 gr
    • Puderzucker - 4 EL
    • geriebene Orangenschale - 1 Teelöffel
    • Vanilleextrakt - 1 Teelöffel
    Sirup:
    • Orangensaft - 150 ml
    • Orangenlikör - 2 EL
    Dekoration:
    • frische Feigen - 5-6 Stück

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kuchen mit Feigen-Orangen-Geschmack:


  • Das Eigelb mit dem Zucker und 2 Teelöffel heißem Wasser verrühren, bis es weiß wird und quillt.



  • Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen



  • Mehl mit Backpulver mischen, leicht in die Eigelbcreme einarbeiten, dann den Eiweißschaum darüber geben und mit einem Spatel von unten nach oben leicht verrühren.



  • Tapete mit Backpapier in runder Form mit abnehmbaren Wänden, 22 cm



  • Drehen Sie die Komposition um und backen Sie die Oberseite im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten



  • Überprüfen Sie die Arbeitsplatte mit dem Zahnstocher und nehmen Sie ihn, wenn er fertig ist, heraus und lassen Sie ihn auf einem Grill abkühlen.



  • Für die Sahne Joghurt mit Puderzucker verrühren, dann Orangenschale und Vanille dazugeben und die Sahne 10-15 Minuten abkühlen lassen.



  • Den Orangensaft mit dem Likör mischen, die Oberseite auf einen Teller legen, mit einer Gabel von Ort zu Ort einstechen und dann gut sirupieren



  • Legen Sie die Joghurtcreme auf die Theke und dekorieren Sie sie mit den vier geschnittenen Feigen



  • Sie können es vor dem Schneiden etwas kalt lassen ... wenn Sie noch Geduld haben :)




MAIS-ORANGENKUCHEN

120 Gramm Malaiisch
140 Gramm Mehl
120 ml griechischer Joghurt
60 ml Milch (bei Zimmertemperatur)
100 ml Orangensaft (ich habe 2 Hälften Orangen gepresst)
90 Gramm gemahlene Mandeln (zu Mehl verarbeitet)
60 ml Olivenöl
ein Teelöffel Bio-Backpulver
* Zucker oder Ahornsirup je nach Vorliebe

In einer Schüssel mit einer Gabel verrühren: Milch, Joghurt, Öl, Orangensaft und Ahornsirup.

In einer anderen Schüssel Mehl, Maisstärke, Mandelpulver und Backpulver gut vermischen.

Die flüssige Masse über die Mehlmischung gießen und mit einem Schneebesen gut einarbeiten.

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Gießen Sie die Zusammensetzung in die Pfanne. Den Kuchen 45 Minuten backen oder bis er den Zahnstochertest bei 160 °C besteht.

Herausnehmen und abkühlen lassen. Wir können mit einer Gabel und Sirup mit 2 Esslöffeln Orangensaft einstechen. Ich habe es mit Pistazien und Orangenscheiben garniert. Mit Joghurt oder einfach servieren.


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Zuerst bereiten wir die Mayonnaise zu. Die Hefe mit 3-4 Esslöffel warmer Milch, einem Teelöffel Zucker und 3-4 Esslöffel Mehl vermischen. Lass es wachsen. Das Mehl zweimal in eine große Schüssel sieben. Wir geben nicht von Anfang an das gesamte Mehl in die Schüssel, wir geben die Hälfte, wir fügen den Rest auf dem Weg hinzu. Milch erhitzen, Zucker in der Milch schmelzen, Eiweiß schlagen und Eigelb einreiben. Eine Orange gut waschen, die Schale gut abwischen, dann rasieren und über die Milch geben (Oma gibt immer nur Zitrone). Machen Sie ein Loch in die Mitte des Mehls, fügen Sie die erhöhte Mayonnaise, das Eigelb und die Milch nacheinander hinzu und mischen Sie nach jedem leicht. Mit Mehl gut mischen, Eiweiß dazugeben und von Hand durchkneten. Fügen Sie nach und nach das Öl hinzu und kneten Sie so viel wie möglich. Ich habe nicht länger als 15 Minuten durchgehalten. Lassen Sie den Teig gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

In der Zwischenzeit. Die Scheiße in Würfel schneiden und 5-6 Esslöffel Kakao mit 7-8 Esslöffel Zucker mischen. Wenn der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in vier Teile. Auf jedes Stück Teig streuen, mit Zucker vermischte Scheiße oder Kakao bestreuen, dann zwei Brötchen rollen und kneten. Wir bekommen zwei Kuchen. Ich habe einen Kuchen aus zwei Kakaoröllchen und einen aus einem Kakaobrötchen und einen mit Scheiße gemacht. Wir legen die Kuchen in die Bleche, in die wir Backpapier gelegt haben (meine Großmutter hat sie mit Öl gesalbt und die Tapete mit Mehl gesalbt) und lassen sie eine weitere halbe Stunde gehen. Das Eigelb mit Eigelb mit einigen Esslöffeln Milch einfetten und mit Zucker bestreuen.

In den Ofen geben, backen lassen. Backen hängt von jedem Ofen ab. Ich glaube, ich habe sie für 50-60 Minuten gelassen. Zuerst bei starker Hitze, dann bei mittlerer Hitze.


Überprüfen Sie mit Joghurt und Orangen ein perfektes Vergnügen für die kalten Wintertage, wenn Sie den Ofen einschalten, um ein einfaches und gutes Dessert zu genießen, aber Sie schaffen es, seinen Duft im ganzen Haus zu tragen. Das Rezept für diesen Kuchen ist sehr einfach und sehr leicht zuzubereiten, es ist das Rezept, das unsere Großmütter zubereitet haben, als sie die Waage nicht allzu oft benutzten. Eine Tasse oder ein Glas waren perfekte Maßeinheiten und ihre Kuchen kamen auf jeden Fall heraus, aber ich habe die Mengen in Gramm angegeben, damit ich nicht riskieren würde, dass jemand einen so flauschigen und leckeren Kuchen wie den auf dem Bild oben bekommt. .

Um einen Kuchen mit Joghurt und Orangen zuzubereiten, braucht man keine raffinierten, teuren Zutaten, sondern nur das, was wir im Haus haben. Es ist ein sparsames und würziges Dessert, verführerisch und fein. Das Aroma und die Textur erobern Sie vom ersten Schluck an, sodass Sie keine Ausreden brauchen, um zum zweiten Stück überzugehen.

Meine Jungs waren heute Morgen mit den Meditationen des Babys und dem Einkaufen des Mannes weg. Als sie zurückkamen, als sie die Tür öffneten, fragten sie sofort, was ich getan habe. Der Orangenduft auf der Torte hat mich sprachlos gemacht. Nichts ist vergleichbar mit der Freude, die Sie Ihren Lieben mit einfachen Dingen bereiten. Auch ein Kuchen mit Joghurt und Orangen kann eine Liebeserklärung sein, denn Sie wissen, wie sehr sie Süßigkeiten mögen und genießen jede einzelne, als wäre es das Beste, was Sie für sie getan haben.

Ein weiterer Orangenkuchen, der beim ersten Posten für Aufsehen sorgte, war der mit Orangen marmorierte, den Sie finden werden hier, und noch einer mit joghurt und zitrone sieht man hier.

Aber jetzt überlasse ich Ihnen das Rezept für den Joghurt-Orangen-Kuchen mit der Bitte, es zu verteilen. Es wäre schade, es nicht auszuprobieren, denn es ist sehr gut!

ZUTAT:

1 Esslöffel geriebene Orangenschale

1 Esslöffel Orangenschalenmarmelade

1 Teelöffel Orangenblütenwasser

1 Esslöffel geschmolzene Butter zum Auskleiden der Schüssel

2-3 Esslöffel Mehl für das Geschirrfutter

In eine große Schüssel 3 Eier und eine Prise Salz geben, dann den Zucker hinzufügen.

Etwa 5 Minuten rühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat und wie eine flauschige Creme wird. Fügen Sie den Joghurt, dann das Öl hinzu und mischen Sie vorsichtig nach jeder Zutat. Fügen Sie das mit Backpulver vermischte Mehl hinzu und mischen Sie, bis die Zusammensetzung homogen ist.

Zum Schluss fügen wir die wichtigsten Zutaten hinzu: geriebene Orangenschale, Orangenschalenmarmelade, Saft und Orangenblütenwasser. Wenn wir kein Orangenblütenwasser im Haus haben, können wir Orangenessenz verwenden. Den Teig in eine mit zerlassener Butter und Mehl ausgelegte Form geben.

Den Kuchen mit Joghurt und Orangen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45-50 Minuten backen, oder bis er den Zahnstochertest besteht. Lassen Sie es in den ersten 10 Minuten abkühlen, dann können wir es auf einem Grill anstellen.

Wir können den Kuchen einfach lassen, mit Puderzucker bedecken oder mit einer Glasur belegen.

Ist die Zubereitung nicht ganz einfach? Und es ist wunderschön, flauschig und mega lecker!

Ich hoffe, Sie bereiten es vor und senden mir die Bilder. Ich werde sie mit großer Freude veröffentlichen.


Weizen:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir schlagen das Eiweiß mit einer Prise Salz bei maximaler Geschwindigkeit des Mixers hart. Wenn der Schaum gut ausgehärtet ist, fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie, bis der Schaum dicht und glänzend wird.

Das Eigelb separat mit Öl und Rumessenz einreiben, bis eine stabile Emulsion entsteht. Wir gießen diese Emulsion über das Eiweiß. Wir drehen den Mischer auf die niedrigste Geschwindigkeit und homogenisieren die Zusammensetzung leicht.

Das Mehl zusammen mit dem Kakao und dem Backpulver über die Eimasse sieben. Wir fügen auch gemahlene Walnüsse hinzu. Stellen Sie den Mixer beiseite und mischen Sie alles mit einem Spatel leicht mit Bewegungen von unten nach oben.

Wir gießen die Zusammensetzung in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (20/30 cm) und stellen das Blech bei mittlerer Hitze (150 Grad elektrischer Backofen, mit Belüftung) für etwa eine halbe Stunde in den Ofen, bis die Oberseite fest wird berühren. Es kann mit einem Zahnstocher getestet werden.

Auf einem Grill die Oberseite mit der Unterseite nach oben entfernen, das Backpapier entfernen und abkühlen lassen, dann in 2 Scheiben schneiden.

Schokocreme:

Über die gebrochene Schokolade die Sahne und die Schlagsahne für die Stücke geben. Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze (oder auf ein Dampfbad) und schmelzen Sie die Schokolade, ohne zu kochen. Wenn die Zusammensetzung den Siedepunkt erreicht hat, beiseite stellen und mischen.

Etwas abkühlen lassen, dann abkühlen lassen, bis die Creme sehr gut abkühlt und Konsistenz annimmt.

Wir belegen die Spitzen mit frischem Orangensaft. Creme auf eine der Oberseiten geben, mit der zweiten abdecken und abkühlen lassen, bis sie fertig ist Schokoladenglasur

Die gebrochene Schokolade zusammen mit der weichen Butter im Dampfbad schmelzen. Unter ständigem Rühren die Schlagsahne dazugeben, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Wir schneiden den Kuchen in Würfel der richtigen Größe. Jede Torte wird einzeln glasiert, Sie können sich aber auch für die Option entscheiden, die Glasur über die ungeschnittene Torte zu gießen. Nochmal abkühlen lassen bis fertig Creme zur Dekoration.

Sahne für Schlagsahne mischen, bis sie anfängt, Konsistenz anzunehmen. Dann Puderzucker, Frischkäse und Finesse-Vanille-Essenz hinzufügen. Rühren, bis die Creme fest und luftig wird und über Schokoladenkuchen mit Orangengeschmack gestrichen werden kann.


Zutaten für Shit mit Orangengeschmack, einfaches Rezept

  • 300 ml Orangensaft (ich habe einen frisch gepressten Saft verwendet, den ich durch das Sieb passiert habe, um das Fruchtfleisch vom Saft zu trennen)
  • 100 ml Wasser
  • 200 g Zucker
  • 120 g Maisstärke

Kuchen mit Feigen und Orangengeschmack - Rezepte

Flauschig, gutaussehend, lecker, einfach zuzubereiten und mit einem angenehmen Orangenaroma. Hier ist das Rezept unten.

Was braucht man für einen Kuchen (Bild 1):
& # 8211 3 Eier
& # 8211 200 gr Zucker
& # 8211 300 gr Mehl
& # 8211 200 ml Orangensaft (ich habe aus 3 Orangen gepresst)
& # 8211 100 ml Öl
& # 8211 ein Backpulver, ein Esslöffel Orangensaft zum Löschen
& # 8211 Vanillezucker

Arbeitsplan:
Eiweiß vom Eigelb trennen
& # 8211 das Eiweiß schlagen (Bild 2)
Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker ein (Bild 3) und fügen Sie dann das Mehl hinzu (Bild 4).
& # 8211 Backpulver wird mit Orangensaft abgeschreckt. Bereiten Sie den Orangensaft zu (Abbildung 5) und geben Sie das Backpulver über das Eigelb (Abbildung 6). Geben Sie nacheinander das Öl (Bild 7), den Orangensaft (Bild 8) und den Vanillezucker hinzu. Nach dem Mischen (Bild 9) den Eiweißschaum hinzufügen (Bild 10). Mit einem Holzlöffel von unten nach oben in Zeitlupe mischen.
-die erhaltene Zusammensetzung wird in eine mit Backblech ausgelegte Kuchenform gelegt (Bild 11)
& # 8211 Lassen Sie den Kuchen ca. 45 Minuten im Ofen, bis er den Zahnstochertest besteht (Bild 12)
& # 8211 Großer Appetit! (Bild 13)

Vorbereitungszeit: 90 Minuten
Preis: 5 Lei (kann variieren, je nachdem, wo Sie die Zutaten einnehmen)


Rezept des Tages: Kuchen mit Orangengeschmack

Kuchen mit Orangengeschmack aus: Butter, Milch, Eiern, Vanilleessenz, Mehl, Zucker, Backpulver, Orangenschale, Orangensaft, Zucker, Orangenlikör.

Kuchen mit Orangengeschmack

Teigzutat:

  • 13 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel Milch
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 1/2 Tassen Mehl
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel geriebene Orangenschale

Zutat der Glasur:

Zubereitungsart:

Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Pfanne mit Butter einfetten. Eier, Vanille und Milch in eine Schüssel geben. Gut mischen. Mehl, Zucker, Backpulver in eine Schüssel geben.

Rühren, bis kombiniert. Fügen Sie die Orangenschale hinzu. Fügen Sie die Butterstücke hinzu und schlagen Sie mit dem Mixer, bis Sie die gesamte Menge eingearbeitet haben.

Die Eiermischung einrühren. Den Teig in die gefettete Pfanne geben. 55-60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Glasur vorbereiten.

Alle Zutaten für die Glasur bei schwacher Hitze in einen mittelgroßen Topf geben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis es auf die Hälfte reduziert und eingedickt ist. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, gießen Sie die Glasur ein und lassen Sie sie 5-10 Minuten einwirken. Schneiden Sie, wenn serviert.


Flauschiger Kuchen mit süßem Käse und Orangengeschmack

Der fluffige Kuchen mit süßem Käse und Orangengeschmack entstand auf Wunsch meines Zwerges.

David bat mich oft, ihnen einen Gebäckkuchen von einer Konditorei in unserer Gegend zu kaufen. Alles gut und schön, ich sagte nur, ich kann es zu Hause vorbereiten. Wissen Sie, was tut eine Mutter nicht für ihr Baby?

Mit Landeiern und natürlichem Hüttenkäse sagte ich, dass dies die Gelegenheit ist, diesen flauschigen Kuchen mit süßem Käse und Orangengeschmack zuzubereiten.

Die Oberseite wuchs sehr schön, von einem intensiven Gelb, und das Orangenaroma erklärte es besser als den Kuchen aus dem Laden um die Ecke. Soll ich dir sagen, dass mein Herz vor Freude gewachsen ist? Das ist was passiert ist :)))

Unten finden Sie das einfache Rezept für diesen fluffigen Kuchen mit süßem Käse und Orangengeschmack.

Zubereitungszeit: 40 min. Portionen: 12 Schwierigkeit: mittel


Video: Rezept: Feigenschnitten aus frischen Feigen Fig Newtons