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Haloween Mäusekuchen

Haloween Mäusekuchen



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Die Zutaten gut vermischen pt.blat zuletzt Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischt. Dann in eine Auflaufschüssel gießen und im heißen Ofen ca. 25 Minuten in der Mitte bei mittlerer Hitze backen. Dann wird es zum Backen getestet, es wird abkühlen gelassen und wenn es abgekühlt ist, wird es in 2 Scheiben geschnitten und beiseite gelegt. Die Soufflé-Schale, in der ich den Aufsatz gebacken habe, wird gereinigt und mit Frischhaltefolie abgedeckt, dann den ersten Aufsatz auf den Boden der Schüssel legen.

bereit Kürbiscreme Almettecreme mit dem Püree des gebackenen Kürbiskerns, mit dem Zimtpulver und dem Zucker mischen. Separat die in etwas Wasser eingeweichte Gelatine für 10 Minuten zubereiten, dann zusammen mit dem Karottensaft auf dem Feuer kochen, bis sie kocht und wieder abkühlen lassen.

Dann die Kürbiscreme über die erste Arbeitsplatte und auf die andere Arbeitsplatte legen. Die Kanten und die letzte Oberfläche der Arbeitsplatte mit Finetti-Creme einfetten und dann die Kakaoflocken aufkleben, mindestens 2-3 Stunden abkühlen lassen, danach kann sie für die gierigen geschnitten werden.

Aus einigen Eugenik- und Milka-Schokoladestückchen habe ich einige Knödel gemacht, die ich für 10 Minuten in den Gefrierschrank stelle. Wenn sie aushärten, werden sie entfernt und überall mit Finetti-Creme eingefettet.Sie ​​sind mit Blaubeer- oder schwarzen Traubenaugen, Getreideohren verziert. -in mehreren Teilen.)

Aus dem geschnittenen Kuchenstück schneide ich die Löcher mit dem Werkzeug, um die Rückseite des Apfels zu entfernen, und habe die Maus daneben gelegt.


31 gruselige Halloween-Cupcakes für diesen Herbst

Diese gruseligen Cupcake-Ideen machen Halloween so viel süßer.

Halloween dreht sich alles um Süßigkeiten, aber das ist nicht die einzige Süßigkeit, die wir am 31. Oktober essen werden. Diese Halloween-Cupcakes sind genauso lecker und viel süßer. Für noch mehr Urlaubsspaß schauen Sie sich diese lächerlich tollen Halloween-Kuchen und Kürbiskuchen & mdash an, die beide in unserer Sammlung lustiger Halloween-Rezepte enthalten sind.

Kanalisieren Sie Ihren inneren Vampir mit diesen köstlich blutigen Cupcakes.

Ihme mit diesen entzückenden Cupcakes die Schichten von Zuckermais nach, die du so sehr liebst.


16 berühmte Kuchen in San Francisco

San Francisco hat starke Bäckereien, die Sauerteig schleudern und Croissants falten, aber es ist keine Party ohne Kuchen. Egal, ob Sie eine Bestellung für einen besonderen Anlass aufgeben oder an einem Dienstagabend stellvertretend ein Dessert bestellen, die besten Kuchen der Stadt kommen sowohl aus Bäckereien als auch aus Restaurants, die von renommierten Konditoren und süßen Nachbarschaftsläden hergestellt werden. Von aufwendig geschichteten Opern- und Prinzessinnenkuchen bis hin zu italienischem Vanillepudding, Tres Leches im Missionsstil bis hin zu japanischem Käsekuchen ist für jeden Naschkatzen etwas dabei. Plus, Notfall-Ressourcen für Geburtstagsfeiern, wenn Sie nur ein Set Cupcakes mit amerikanischer Buttercreme brauchen, wie Oma sie immer gemacht hat.

Von altmodischen Favoriten bis hin zu aufwendigen Schichten, hier sind die süßesten Kuchen in San Francisco, geografisch geordnet.

Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung bieten einige dieser Restaurants Sitzplätze im Innen- und Außenbereich an. Ihre Aufnahme sollte jedoch nicht als Empfehlung für das Essen im Sitzen angesehen werden, da es immer noch Sicherheitsbedenken gibt. Studien zeigen, dass die COVID-19-Infektionsraten bei Aktivitäten im Freien niedriger sind als beim Essen im Haus, aber das Risiko, das auch beim Essen im Freien eingeht, hängt von den Restaurants und ihren Gästen ab, die strenge soziale Distanzierung, Gesichtsbedeckung und andere Sicherheitsrichtlinien einhalten.


70 einfache Halloween-Kuchen, die unglaublich beeindruckend sind

Diese köstlichen Desserts werden alle Ihre Partygäste begeistern.

Auf der Suche nach einem lustigen Halloween-Kuchen, um die gruselige Saison auf süße Weise zu beginnen? Egal, ob Sie alle Ihre Halloween-Party-Gäste mit einer außergewöhnlichen Torte beeindrucken möchten Oh-ing, aah-ing, oder einfach nur einen Leckerbissen wollen, den Kinder oder Freunde genug genießen können, und fragen Sie nach Sekunden (und Dritteln), wir haben den Kuchen hier für Sie. Einige sind inspiriert von den gruseligsten und krabbelndsten Teilen von Halloween & mdashblack Katzen, bösen Hexen, gespenstischen Ghulen, huschenden Spinnen und mehr & andere sind einfach, leicht zu machen, sehen aber neben den Karamelläpfeln nicht fehl am Platz und Schalen mit Halloween-Süßigkeiten. Aber alle Rezepte, die wir hier hervorgehoben haben, sind dekorativ, verspielt und herrlich übertrieben.

Und während jedes Halloween-Kuchenrezept für sich genommen sündhaft lecker ist, ist die Wahrheit, dass das Aussehen des Endprodukts, wenn es darum geht, einen Halloween-Leckerei für die Skurrilen herzustellen, Messe genauso wichtig wie der Geschmack. Es muss dramatisch und einzigartig genug sein, um selbst Ihre anspruchsvollsten Gäste zu überzeugen. Nun, seien Sie versichert, dass diese schrecklich guten Leckereien die Arbeit erledigen und noch mehr. Sie sind atemberaubend genug, um als Halloween-Mittelstücke zu dienen, und kreativ genug, um als die einzigen Eisbrecher zu dienen, die Sie bei Ihrer nächsten Herbst-Dinnerparty benötigen.

Von einem augenzwinkernden Mississippi Blood Pie bis hin zu einem raffinierten Knochenpalast, der komplett aus Baiser besteht, hier ist für jeden etwas dabei und von den Kindern über die Erwachsenen bis hin zu den Geistern auf Ihrem Dachboden.

Bist du bereit für eine echte Halloween-Backherausforderung? Wir haben hier einen für Sie und es ist genauso lohnend, wie es aussieht. Diese gruselige Konstruktion besteht nicht aus einem, sondern aus zwei Kuchen. und es ist mit den Werken dekoriert.

Kürbispudding, Schlagsahne und rasierte dunkle Schokolade vereinen sich in diesem Tisch-Stunner wunderbar. Ihre Gäste werden nicht aufhören zu starren.

Dieser Blechkuchen mit gesiebten Kakaopulverspuren ist perfekt für eine mörderische Halloween-Party.

Das auffällige "Helfen Sie mir!" Kuchen ist einfach ein im Laden gekaufter weißer Kuchen mit ein paar dunklen Wendungen. (Apropos Hände weg!)

Beginnen Sie mit einer im Laden gekauften gefrosteten Schichttorte. Schneiden Sie ein Paar Arme und Hände aus schwarzem Bastelpapier und Klebeband zu Spießen, damit sie aufrecht stehen können. Stapeln Sie einen Hügel aus "Schmutz" und zerbröckelten Schokoladenkeksen und Mdash, um ihm diese "lebendig begrabene" Atmosphäre zu verleihen. Cupcakes mit Vanilleglasur und essbaren Fondant-Rabenfedern. Für ein zusätzliches haarsträubendes Element fügen Sie Plastiktiere um den Kuchen herum hinzu.

Verleihen Sie einer runden Torte mit unserer Schlangenschablone und schwarzen Nonpareils echten Biss . Drucken Sie die Vorlage aus, legen Sie Ihren Ausdruck unter ein Pergamentblatt und zeichnen Sie das Schlangenmuster nach. Schneiden Sie das Pergament wie auf der Schablone angegeben zu, um eine Schablone zu erstellen.

Schritt 1: Bereiten Sie eine Schachtel Kuchenmischung (beliebige Geschmacksrichtung) für die Packungsanleitung vor, teilen Sie den Teig auf zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen auf und backen Sie sie wie angegeben. Abkühlen lassen.

Schritt 2: Die Oberseiten beider Kuchen nivellieren. Bestreichen Sie die Oberseite eines Kuchens mit weißer Buttercreme, entweder im Laden gekauft oder nach unserem Rezept. Den zweiten Kuchen darauf legen. Frost den gesamten zweischichtigen Kuchen.

Schritt 3: Zentrieren Sie die Schlangenschablone auf dem Kuchen und glätten Sie sie vorsichtig. Füllen Sie die Schablone mit Nonpareils aus und drücken Sie diese mit dem Löffelrücken sanft in die Glasur. Kühle den Kuchen 15 bis 20 Minuten im Gefrierschrank und entferne dann vorsichtig die Schablone. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um alle verirrten Nonpareils zu entfernen.

So nivellieren Sie einen Kuchen: Stellen Sie den Kuchen auf einen Kuchenständer und schneiden Sie dann die abgerundete Oberseite vorsichtig mit einem gezackten Messer ab und drehen Sie den Ständer dabei.

Weben Sie ein wirres Netz und Mdash aus geschmolzenen Marshmallows und Mdash für dieses elegant unheimliche Dessert.

Schritt 1: Bereiten Sie zwei Schachteln Kuchenmischung (beliebige Geschmacksrichtung) für die Packungsanleitung vor. Sie benötigen zwei runde Kuchenformen: eine 4 "B x 4" H und die andere 7 "B x 4" H.

Den Boden einer Pfanne auf Pergament ausschneiden und auf den Boden dieser Pfanne legen. Wiederholen Sie dies für die andere Pfanne. Bestreichen Sie die Innenseite beider Pfannen, einschließlich Pergamentpapier, mit Kochspray.

Schritt 2:Kuchenteig zwischen den Pfannen verteilen. Backen Sie den kleineren Kuchen in einem Ofen mit 350 °F 25 bis 30 Minuten und den größeren Kuchen 45 bis 50 Minuten lang. Abkühlen lassen.

Schritt 3: Die Oberseite jedes Kuchens nivellieren. Die Oberseite des größeren Kuchens mit weißer Buttercreme bestreichen. Dann den kleineren Kuchen darauf zentrieren. Frost den gesamten zweistöckigen Kuchen.

Schritt 4: Mikrowelle 8 Unzen Marshmallows in einer Schüssel 30 Sekunden lang in der Mikrowelle, bis sie klebrig, aber immer noch klumpig sind. Rühren, bis es glatt und kühl genug ist, um es zu handhaben. Etwas Marshmallow-Stretch zu einem langen, dünnen Strang abziehen und auf den Kuchen drapieren. Wiederholen Sie das Auftragen von Strängen, bis der gesamte Kuchen mit "Gurtband" bedeckt ist.

Schritt 5: Um die Spinnen zu machen, brauchst du schwarzen Fondant. Verwenden Sie Ihre Hände, um eine 1 & frac12-Zoll-Kugel und neun & frac12-Zoll-Kugeln zu formen. Drücken Sie die Oberseiten des großen Balls und eines kleinen teilweise flach und verwenden Sie dann einen Tropfen Wasser, um sie zu befestigen, um den Kopf und den Körper zu schaffen. Die restlichen Kugeln zu langen Röhren für die Beine rollen, in der Mitte biegen und mit je einem Tropfen Wasser wie abgebildet am Körper befestigen. Wiederholen Sie dies mit etwas kleineren Kugeln, um eine zweite Spinne zu erstellen.

Der Schlüssel zu diesen kleinen Sandwich-Kuchen: Ausstechformen!

Schritt 1: Bereiten Sie eine Schachtel Schokoladenkuchenmischung für die Packungsanleitung vor, teilen Sie den Teig auf zwei quadratische 9-Zoll-Kuchenformen auf und backen Sie wie angegeben. Abkühlen lassen.

Schritt 2: Die Oberseiten beider Kuchen nivellieren. Mit einem gezackten Messer das obere Viertel jedes Kuchens abschneiden. Verwenden Sie einen zwei-Zoll-Quadrat-Ausstecher, um neun Quadrate aus jeder in Scheiben geschnittenen Kuchenoberseite zu schneiden. Wiederholen Sie mit jedem Kuchenboden.

Schritt 3:Überlegen Sie, welche gruseligen Wörter Sie buchstabieren möchten, und denken Sie daran, dass Sie insgesamt 18 Buchstaben haben. Stanzen Sie mit dem Alphabetschneider jeden Buchstaben aus Ihren oberen Quadraten aus. (Hinweis: Wenn Sie „Süßes oder Saures“ buchstabieren, haben Sie noch sechs obere und sechs untere Felder übrig.)

Schritt 4:Die Oberseiten der unteren Quadrate mit weißer Buttercreme bestreichen. Bedecken Sie jedes mit einem oberen Kuchenquadrat, um Sandwiches zu machen. Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit einer runden 14-Zoll-Spitze und spritzen Sie mehr Zuckerguss in die Buchstabenformen. Zum Schluss die Kuchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller auf den Kopf stellen und 20 Minuten kühl stellen. Die Sandwiches mit der rechten Seite nach oben umdrehen und das Pergament vor dem Servieren entfernen.

Diesen professionell aussehenden Kuchen zu kanalisieren ist viel einfacher als es scheint. Laden Sie einfach unsere kostenlose Ouija-Board-Grafik herunter (mit freundlicher Genehmigung von Hasbro Inc.) und laden Sie sie dann auf cakeart.us hoch. Die Leute dort werden es in ein 8 "B x 10" L-Blatt aus essbarem Oblatenpapier & Mdash für nur 4,75 US-Dollar verwandeln.

Schritt 1: Bereiten Sie eine Kuchenmischung (beliebige Geschmacksrichtung) vor, damit sie gemäß den Packungsanweisungen in eine 9 "B x 13" L-Kuchenform geschlagen wird, und backen Sie sie wie angegeben. Abkühlen lassen.

Schritt 2: Die Oberseite des Kuchens nivellieren. Den gesamten Kuchen mit weißer Buttercreme bestreichen und das Oblatenpapier wie abgebildet darauf zentrieren. Sie benötigen außerdem einen zusätzlichen Behälter mit Buttercreme-Zuckerguss oder erhöhen unser Rezept wie online angegeben. Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit einer runden Spitze von 14 Zoll und spritzen Sie Zuckerguss wie abgebildet um die oberen Ränder des Kuchens.


Die 10 besten Halloween-Cupcake-Ideen

Lege einen furchtbar guten Halloween-Aufstrich mit lustigen Cupcakes an, um deine kleinen Monster zu erfreuen. Egal, ob Sie sich für schwarze Katzen, gruselige Geister oder gruselige Totenköpfe entscheiden, es gibt ein Design, das Ihre Geschmacksnerven beeindrucken und befriedigen wird. Diese einfachen Rezepte verwenden Halloween-Süßigkeiten, Schokolade und Zuckerguss in Hülle und Fülle, um lustige Mini-Meisterwerke zu kreieren. Versuchen Sie sich an einem unserer gruseligen Schwämme.

Holen Sie sich noch mehr gruselige Biskuit-Inspiration mit unseren besten Halloween-Kuchenrezepten aller Zeiten.

1. Schwarze Katzen-Cupcakes

Keine Hexe mit Selbstachtung wäre ohne diese süßen schwarzen Katzen-Cupcakes für Halloween. Mit nur etwas schwarzer Buttercreme, Smarties und Schnürsenkeln, etwas Fondantglasur und einem Zuckergussstift können Sie eine Menge dieser schnurrbärtigen Leckereien zaubern. Üben Sie Ihre Piping-Fähigkeiten und sehen Sie, wie perfekt Sie Ihre Kätzchen bekommen können.

2. Schreiende Halloween-Eulen

Lassen Sie sich von Halloween begeistern, indem Sie diese beliebten Eulen-Cupcakes servieren. Diese einfachen Schokoladenschwämme verwenden Zuckerguss, Malteser, Gelees und Süßigkeiten, um diese wunderschönen Vögel zu kreieren, die mit Sicherheit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt sind.

3. Frankensteins Monster-Cupcakes

Diese groovigen grünen Monsterkuchen verwenden schwarze und grüne Zuckerglasur und Mini-Marshmallows mit erschreckend guten Ergebnissen. Wählen Sie eine gruselige grüne Farbpaste und wechseln Sie dann zu Schwarz, um auf grauenhafte Gesichter zu spritzen.

4. Geister-Cupcakes

Halten Sie es einfach mit gruseligen Spektrumschwämmen, die Sie Ihrer Halloween-Platte hinzufügen können. Drapieren Sie Ihre Vanille-Cupcakes mit Fondant-Blättern in Ausstechergröße und zeichnen Sie mit einem schwarzen Zuckergussstift auf einige einfache Gesichter.

5. Spinnennestkuchen

Wir sind fast zu erschrocken, um diese bunten Cupcakes zu essen. Verwenden Sie Hunderte und Tausende in Ihrem klassischen Vanille-Cupcake-Teig, um die Sprenkel zu erzeugen, und garnieren Sie sie dann mit einem Büschel Zuckerwatte und einer Plastikspinne oder stellen Sie Ihre eigenen Spinnen mit einem riesigen Schokoladenknopf und schwarzen Lakritzspitzenbeinen her.

6. Monster-Cupcakes

Kanalisieren Sie die Kreativität Ihrer kleinen Monster mit diesen seltsamen und wunderbaren Kreationen. Mischen Sie es mit einer Vielzahl von Süßigkeiten und farbigem Fondant und sehen Sie, wie viele verrückte Gesichter sie machen können. Geleezähne und Lakritz aller Art sind unsere persönlichen Lieblings-Monsterbausteine.

7. Spinnennetz-Muffins

Diese schokoladigen Aufläufe sind einfach zuzubereiten und heben sich mit Sicherheit von jeder Halloween-Auswahl an Leckereien ab. Kreieren Sie dieses coole Spinnennetz-Design mit dunkler und weißer Schokolade, indem Sie Kreise aus dunkler Schokolade auf eine weiße Basis spritzen und dann Spieße durch die Kreise ziehen, um einen Gurteffekt zu erzielen. Wir lieben diese Mini-Fudgy-Meisterwerke.

8. Totenkopf-Cupcakes

Wir könnten keine Halloween-Feier ohne ein oder zwei Schädelgeschenke veranstalten, besonders wenn sie in Fondant so gut aussehen. Halten Sie es einfach und stark, indem Sie schwarzen Samtkuchen mit schwarzer Buttercreme und etwas geschickt platziertem, ausgeschnittenem weißem Fondant belegen.

9. Spinnenkuchen

Probieren Sie diese erstaunlichen Spinnentiere für eine traditionell schrecklichere Cupcake-Idee (obwohl diese Spinnen auf der süßen Seite des Gruseligen sind). Kinder werden es lieben, diese Schoko-Vanille-Leckereien zu dekorieren, indem sie einfach rote Schnürsenkel und Lakritzschenkel zu einem Klecks Schokoladenaufstrich hinzufügen.

10. Geisterfriedhofkuchen

Diese gruseligen Showstopper-Cupcakes verleihen Ihren Feiern mit Sicherheit etwas schokoladige Güte. Versuchen Sie, den Kekskies und die geisterhaften Baiser-Topper aus unserem Friedhofskuchenrezept zu verwenden und sie zu leichten Schokoladen-Cupcakes hinzuzufügen. Geben Sie jedem Kuchen einen individuellen Grabstein oder einen knusprigen Geist.

Genießen Sie diese freakigen Cupcake-Designs? Holen Sie sich noch mehr Backinspirationen…

Was ist dein liebstes gruseliges Kuchendesign? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen


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Kuchen und Cupcakes

Wenn ein besonderes Ereignis ansteht, sollten Sie einen Kuchen beim Sam & rsquos Club bestellen. Wussten Sie, dass Sie im Sam & rsquos Club maßgeschneiderte Kuchen, Cupcakes und andere Desserts bekommen? Bringen Sie Ihre Feierlichkeiten auf die nächste Stufe mit etwas Besonderem aus der Bäckerei Sam & rsquos Club. Von personalisierten Cupcakes bis hin zu einem dreistöckigen Kuchen wie kein anderer beeindrucken Sie alle Ihre Gäste. Wählen Sie aus Themen wie Hochzeitstorten, Blumentorten, patriotischen Torten, Sporttorten, Disney-Prinzessintorten, Babypartytorten, Geburtstagstorten und mehr. Brauchen Sie individuelle Desserts für eine Menschenmenge? Sie finden auch Cupcakes in allen Themenbereichen, damit Sie Ihre Cupcake-Träume wahr werden lassen, sei es für Geburtstags-Cupcakes, Babyparty-Cupcakes oder eine andere Art von Feier. Bestellen Sie bei Sam & rsquos Club und präsentieren Sie diese dann als Dessertschalen auf Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie sich zwischen einer Torte oder einzelnen Cupcakes entscheiden können, hat Sam & rsquos Club genau das Richtige. Ein Miniaturkuchen mit 10 Cupcakes, die darum herum angeordnet sind! Was für eine lustige (und andere) Art, etwas Süßes zu servieren.

Du liebst Keksdosen? Probieren Sie einen Kekskuchen vom Sam & rsquos Club. Natürlich können Sie diese halben Blechkuchen mit Ihren Lieblingsdesigns und Ihrer Botschaft personalisieren. Jeder liebt Kekse, daher sind sie der perfekte Weg, um eine Menschenmenge zu bedienen. Wählen Sie Ihre Nachricht. Wählen Sie Ihre Farben und wählen Sie Ihr Lieblingsthema. Die maßgeschneiderten Kreationen aus der Sam & rsquos Club Bäckerei können Sie & rsquot schlagen.


Schokoladenmäuse

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der Butter, 1/2 Tasse Puderzucker und der geschmolzenen Schokolade schlagen. 1 1/2 der warmen Kuchenschichten in die Schüssel zerbröseln und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie eingearbeitet sind. Rollen Sie gestrichene Esslöffel der Mischung in 3 Dutzend Ovale und verjüngen Sie ein Ende, um die Nase zu formen. Ordnen Sie die Mäuse auf einem Wachspapier an und drücken Sie jeweils einen Zahnstocher in das Schwanzende. 30 Minuten kalt stellen, bis sie fest sind.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 275 Grad vorheizen. Die restliche 1/2 Kuchenschicht zerbröseln und auf einem Backblech mit Rand verteilen. 30 Minuten unter häufigem Rühren backen, bis sie fast trocken sind. Die Semmelbrösel sehr fein zerdrücken.

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die weiße und die extrabittersüße Schokolade zusammen auf hoher Stufe erhitzen, bis drei Viertel geschmolzen sind. Rühren Sie die Pralinen, bis sie vollständig geschmolzen und auf einem sofort ablesbaren Thermometer auf 90 ° abgekühlt sind. Arbeiten Sie schnell und verwenden Sie den Zahnstocher als Griff, tauchen Sie die Mäuse in die Schokolade, um sie zu überziehen, und lassen Sie überschüssiges Material zurück in die Schüssel tropfen. Rollen Sie die Mäuse in den Kuchenbröseln und drücken Sie 2 Kürbiskerne in die Köpfe jeder Maus, um Ohren zu machen. Kühlen, bis sie fest sind, etwa 20 Minuten.

In einer Schüssel die restliche 1/2 Tasse Zucker mit Wasser zu einer steifen Glasur verrühren. In eine kleine Plastiktüte umfüllen und an einem Ende eine kleine Ecke abschneiden. Rohraugen auf die Maus. Entferne die Zahnstocher und stecke eine Lakritzpeitsche in jede Vertiefung für die Schwänze.


Galerie

  • 1 vorbereitetes Kuchenblech (aus 1 Schachtel Kuchenmischung)
  • 1/3 Tasse im Laden gekauftes Zuckerguss
  • 1 ½ Unzen pasteurisiertes Eiweiß
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 6 Unzen weiße Süßigkeiten schmilzt *
  • 1/3 Tasse weiße Schokolade
  • Schwarze Nonpareilles
  • 6 Unzen Orangenbonbons schmilzt *
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • 6 Unzen schwarze Süßigkeiten schmilzt *
  • Styroporblock
  • 27 Papier-Lutscher-Sticks
  • 3 Spritzbeutel

Kuchenbällchen herstellen: Ein Backblech mit Backpapier beiseite legen. Den Kuchen in eine große Rührschüssel zerbröseln. Frosting hinzufügen und mit einem großen Löffel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 2 EL löffeln. Teigportionen in die Hand geben und vorsichtig zu 27 perfekt runden Kugeln formen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Nehmen Sie 9 der Kugeln und drücken Sie einen der Lutscherstifte 1/4 Zoll tief in 6 vertikale Linien um die Seiten jeder Kugel herum, drücken Sie die Ober- und Unterseite der Kugel leicht mit den Fingern, um die Kürbisform zu erzeugen. Auf das vorbereitete Backblech legen. 15 Minuten kühl stellen, damit die Kugeln fest werden. Aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen.

Machen Sie Basic Royal Icing: Mit dem Schlagaufsatz auf einem Standmixer pasteurisiertes Eiweiß und Puderzucker auf mittlerer bis hoher Stufe 5 Minuten lang schaumig schlagen. In einen Behälter gießen, Oberfläche mit Plastikfolie abdecken und bis zum Dekorieren in den Kühlschrank stellen.

Mummy Cake Pops herstellen: Weiße Bonbons nach Packungsanleitung schmelzen. Stellen Sie sicher, dass sich die Candy Melts nur leicht warm anfühlen, bevor Sie fortfahren. Tauchen Sie 1 Lutscher 1 Zoll in die geschmolzenen Süßigkeiten. Heben Sie an, damit der Überschuss abtropfen kann, und drücken Sie das beschichtete Ende des Lutschers zu 3/4 in eine runde Kuchenkugel. Heben Sie die durchstochene Kuchenkugel an und tauchen Sie sie in geschmolzene Bonbonschmelzen ein und drehen Sie sie nach Bedarf, um die Kugel zu beschichten. Heben Sie die Kugel an, lassen Sie den Überschuss zurück in die Schüssel tropfen und drücken Sie den Boden des Lutschers in den Styroporblock, damit die Kuchenkugel zum Trocknen an der Luft hängt. Wiederholen Sie dies mit 8 weiteren Lutscherstangen und Kuchenbällchen und rühren Sie die geschmolzenen Süßigkeiten um, bevor Sie jede Kuchenkugel eintauchen. Während die Cake Pops trocknen, geben Sie weiße Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen bei 30% Leistung in die Mikrowelle und rühren Sie zwischen den einzelnen Intervallen, bis sie vollständig geschmolzen sind. Geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel geben. Schneiden Sie die Spitze des Spritzbeutels ab und träufeln Sie weiße Schokolade über die weißen Cake Pops in dünne Stränge, so dass der Effekt von Mumienverpackungen entsteht. Platzieren Sie zwei Nonpareils nebeneinander in der Mitte einer Seite des Cake Pops für die Mumien- & rsquos-Augen. Drücken Sie die Unterseite des Sticks zurück in den Styroporblock, damit die weiße Schokolade vollständig trocknen kann. Mit den restlichen weißen Cake Pops wiederholen.

Kürbis Cake Pops herstellen: Orangenbonbons nach Packungsanleitung schmelzen. Stellen Sie sicher, dass sich die Candy Melts nur leicht warm anfühlen, bevor Sie fortfahren. Tauchen Sie 1 Lutscher 1 Zoll in die geschmolzenen Süßigkeiten. Heben Sie an, damit der Überschuss abtropfen kann, und schieben Sie das beschichtete Ende des Lutschers zu 3/4 in eine kürbisförmige Kuchenkugel. Heben Sie die durchbohrte Kuchenkugel an und tauchen Sie sie in geschmolzene Bonbonschmelzen ein und drehen Sie sie nach Bedarf, um die Form zu beschichten. Heben Sie den Kürbis an, lassen Sie den Überschuss in die Schüssel tropfen und drücken Sie den Boden des Lutschers in den Styroporblock, damit die Kuchenkugel zum Trocknen an der Luft hängt. Wiederholen Sie dies mit 8 weiteren Lutscherstangen und Kürbiskuchenbällchen und rühren Sie die geschmolzenen Bonbonschmelzen um, bevor Sie jede Kuchenkugel eintauchen. Während die Cake Pops trocknen, 2 EL verrühren. reservierte Royal Icing mit grüner Lebensmittelfarbe, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. In einen Spritzbeutel umfüllen. Die Spitze des Spritzbeutels abschneiden und auf jeden Kürbis einen kleinen Stiel spritzen. Trocknen lassen, bis die königliche Glasur fest wird.

Machen Sie Spider Web Cake Pops: Schmelzen Sie schwarze Süßigkeiten nach Packungsanweisung. Stellen Sie sicher, dass sich die Candy Melts nur leicht warm anfühlen, bevor Sie fortfahren. Tauchen Sie 1 Lutscher 1 Zoll in die geschmolzenen Süßigkeiten. Heben Sie an, damit der Überschuss abtropfen kann, und drücken Sie das beschichtete Ende des Lutschers zu 3/4 in eine runde Kuchenkugel. Heben Sie die durchstochene Kuchenkugel an und tauchen Sie sie in geschmolzene Bonbonschmelzen ein und drehen Sie sie nach Bedarf, um die Kugel zu beschichten. Heben Sie die Kugel an, lassen Sie den Überschuss in die Schüssel tropfen und drücken Sie den Boden des Lutschers in den Styroporblock, damit die Kuchenkugel zum Trocknen an der Luft hängt. Wiederholen Sie dies mit 8 weiteren Lutscherstangen und Kuchenbällchen und rühren Sie die geschmolzenen Süßigkeiten um, bevor Sie jede Kuchenkugel eintauchen. Während der Kuchen trocken ist, gießen Sie den restlichen weißen Royal Icing in einen Spritzbeutel. Schneiden Sie die Spitze ab und führen Sie eine vertikale Linie von der Oberseite des Cake Pops zum Boden des Cake Pops. Führen Sie vom Startpunkt der ersten Linie aus 3 weitere gerade Linien in einem Winkel von 15° von der vorherigen Linie weg. Verbinden Sie diese Linien mit spiegelnden Swoops, um einen Spinnennetzeffekt zu erzeugen. Drücken Sie die Unterseite des Sticks zurück in den Styroporblock, damit das Royal Icing vollständig trocknen kann. Mit den restlichen schwarzen Cake Pops wiederholen.


Cake Pops Tipps und Fehlerbehebung

Wie weit im Voraus können Sie Cake Pops machen?

Ihre Mischung kann ein paar Tage im Voraus zubereitet und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können die Kuchenbällchen sogar einen Tag vorher formen und im Kühlschrank abkühlen lassen, um das Eintauchen zu erleichtern.

Wenn Sie Ihre Kuchenbällchen vorbereiten und einfrieren möchten, bewahren Sie sie in einem großen Gefrierbeutel auf und bewahren Sie sie bis zu 6 Wochen im Gefrierschrank auf. Lassen Sie Ihre Kuchenbällchen vor dem Eintauchen Raumtemperatur annehmen.

Warum knacken meine Cake Pops?

Wenn Ihre Süßigkeitenschale knackt, liegt dies hauptsächlich an einer extremen Temperaturänderung (kalte Kuchenbällchen werden in heiße Süßigkeiten getaucht). Dies kann auch passieren, wenn heiße Süßigkeiten oder Schokolade in einen kalten Kühl- oder Gefrierschrank gestellt werden.

Um Risse zu vermeiden, lassen Sie Ihre Kuchenbällchen etwas auf Raumtemperatur erwärmen, bevor Sie sie in warme Süßigkeiten oder Schokolade tauchen. Lassen Sie Ihre Cake Pops nach dem Eintauchen 5 bis 7 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, damit die Süßigkeiten Zeit zum Abkühlen haben.

Ein glattes Finish erhalten

Um ein schönes, glattes Finish zu erzielen, versuchen Sie, Ihre Kuchenkugel erneut zu rollen, um die Seiten zu glätten, bevor Sie den Stab einführen. Wir empfehlen auch, EZ Thin zu verwenden, um Ihre Süßigkeiten zu verdünnen, sodass sie die perfekte Konsistenz zum Dippen und Eintauchen haben.

Warum fallen meine Cake Pops vom Stiel?

Wenn deine Kuchenbällchen von deinem Leckerbissen fallen, könnten sie aufgrund der Größe zu schwer sein oder zu viel Zuckerguss hinzufügen.

Um sicherzustellen, dass Ihre Kuchenbällchen bleiben, tauchen Sie den Stick in geschmolzene Süßigkeiten, bevor Sie ihn in die Kuchenkugel stecken. Diese gehärtete Bonbonbeschichtung dient als Klebstoff, um den Stick an Ort und Stelle zu halten.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie zu viel Zuckerguss hinzugefügt haben, fügen Sie etwas mehr Kuchen hinzu, um die Textur auszugleichen.

Das Verhältnis von Zuckerguss zu Kuchen

Wenn es darum geht, Ihrem Kuchen Zuckerguss hinzuzufügen, möchten Sie gerade genug, um ihn zu befeuchten. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie eine Kastenkuchenmischung verwenden, die bereits ziemlich feucht ist. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.

Viel Spaß beim Experimentieren mit Geschmack!

Kein Fan von Buttercreme-Zuckerguss? Versuchen Sie es stattdessen mit Frischkäse-Zuckerguss! Frischkäse-Zuckerguss eignet sich hervorragend für Red Velvet Cake Pops oder kann mit Ihrer Lieblingskuchenmischung aus dunkler Schokolade verwendet werden.


Video: Intro: Vorstellung des Kurses: Malen auf Torten