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Meeresfrüchtesuppe nach Neuengland-Art

Meeresfrüchtesuppe nach Neuengland-Art


Cremige New England Chowder mit frischem Fisch und gemischten Meeresfrüchten.

Zutaten

  • 3 mittelgroße Kartoffeln (8 Unzen)
  • 7 1/2 Unzen frischer fester Weißfisch (wie Schellfisch oder Kabeljau)
  • 2 Tassen Meeresfrüchtebrühe oder 2 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Bonito-Suppe in Pulverform
  • 4 1/2 Unzen gemischte Meeresfrüchtemischung (wie Muscheln, Krabben, Calamari, Garnelen oder Jakobsmuscheln)
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse Kondensmilch oder halbe und halbe Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Portionen4

Kalorien pro Portion334

Folatäquivalent (gesamt)38µg9%

Riboflavin (B2)0,4mg21,3%


Rezept: Wie man authentische Maine Seafood Chowder macht

In diesen beispiellosen Zeiten, in denen es von größter Bedeutung ist, zu Hause zu bleiben, sind wir hier bei Die AU-Rezension werden alles tun, um den Lesern zu helfen, ihr bestes Leben in Innenräumen zu führen.

Wie bei vielen anderen Medienunternehmen, die sich normalerweise darauf konzentrieren, Leute zu bewegen, stellen wir uns auf die notwendigen Sperren um, die auf der ganzen Welt stattfinden. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, einfach unsere Lieblingsrezepte zu teilen.

In den nächsten Wochen (oder Monaten, wer weiß) werden wir die Cocktail- und Food-Rezepte veröffentlichen, die wir am spannendsten finden, damit ihr, wenn ihr nicht gerade bestellt, um eure Lieblingslokale zu unterstützen, schnell genug weißt werfen Sie einige hochkarätige Gebräue zusammen.


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