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Dr. Praegers neuer perfekter Burger ist anständig

Dr. Praegers neuer perfekter Burger ist anständig


Vor Jahren waren Veggie-Burger schwerer zu bekommen, aber heute bekommt man praktisch überall ein Fake-Fleisch-Patty. Es gibt Impossible, Beyond, Awesome, Ultimate, Better Than Beef, P.L.T, Incogmeato und das neueste Dr. Praeger’s Perfect Burger. Bei einem solchen Namen muss es gut sein – aber ist es das?

Die 101 besten Burger in Amerika

Das Perfect Patty besteht aus Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Rüben, Süßkartoffel, Butternusskürbis, Karotten, Methylcellulose, Haferfasern, Frucht- und Gemüsesaft für Farbe, Meersalz und Zwiebelpulver. Es ist sojafrei, glutenfrei und vegan mit 20 Gramm GVO-freiem Pflanzenprotein. Ein 4-Unzen-Patty hat 230 Kalorien, 13 Gramm Fett und 380 Milligramm Natrium.

Dank Dr. Praeger’s konnte ein Daily Meal-Redakteur (und ansässiger Vegetarier) die neue Fleischalternative ausprobieren. Sie fand ihn gut, aber er „blutete“ nicht auf dem Herd, auch nicht, wenn er wie ein Impossible-Burger serviert wurde, und er war nicht so krümelig wie manche seiner Konkurrenten. Es war halbfeucht, aber nicht saftig, und rosa, aber nicht ganz mittel-selten im Aussehen.

Dennoch sieht der pflanzenbasierte Perfect Burger sehr nach Rindfleisch aus. Es kocht ziemlich wie Rindfleisch, es duftet wild nach Rindfleisch und es schmeckt wie Rindfleisch. Wenn Sie jemandem die Augen verbinden und ihn bitten, dies mit einem echten Rindfleischburger zu probieren, fällt es ihm möglicherweise schwer, den Unterschied zu erkennen.

Dr. Praeger’s Perfect Burger ist eine gute Wahl für Leute, die vegetarische Gerichte suchen, die nach Fleisch schmecken, aber keine tierischen Produkte enthalten. Es gibt nur eine Sache: Sie können das nicht kaufen, um zu Hause zu kochen. Es ist nur für Restaurants und Gastronomie gedacht (zumindest vorerst). Vielleicht, nur vielleicht, landet es eines Tages in der Tiefkühlabteilung des besten Lebensmittelgeschäfts in Ihrem Bundesstaat.


Veganer Burger-Geschmackstest: Welches pflanzliches Patty ist das Beste?

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28. Mai 2021 | Von Alicia Silverstone

Der Sommer steht vor der Tür und nichts geht über ein gutes, altmodisches Barbecue – natürlich vegan. Also dachte ich, dass wir angesichts all der unglaublichen veganen Burger-Optionen da draußen etwas Lustiges machen würden. Was ist das Beste? Wir wollten es herausfinden und haben heute einen Burger-Contest veranstaltet, um den allerbesten, leckersten veganen Burger fürs sommerliche Grillen zu finden.

Damit dieser Burger-Wettbewerb fair war, brauchten wir jeden Burger mit den gleichen Gewürzen. Wir einigten uns auf Käse, Ketchup und Gurken. (Zwiebeln, Avocado, Tomaten und Salat wurden alle von unserer kleinsten süßen Verkostungshose Isabelle abgelehnt.)


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28. Mai 2021 | Von Alicia Silverstone

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Damit dieser Burger-Wettbewerb fair war, brauchten wir jeden Burger mit den gleichen Gewürzen. Wir einigten uns auf Käse, Ketchup und Gurken. (Zwiebeln, Avocado, Tomaten und Salat wurden alle von unserer kleinsten süßen Verkostungshose Isabelle abgelehnt.)


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28. Mai 2021 | Von Alicia Silverstone

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Damit dieser Burger-Wettbewerb fair war, brauchten wir jeden Burger mit den gleichen Gewürzen. Wir einigten uns auf Käse, Ketchup und Gurken. (Zwiebeln, Avocado, Tomaten und Salat wurden alle von unserer kleinsten süßen Verkostungshose Isabelle abgelehnt.)


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28. Mai 2021 | Von Alicia Silverstone

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28. Mai 2021 | Von Alicia Silverstone

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Der Sommer steht vor der Tür und nichts geht über ein gutes, altmodisches Barbecue – natürlich vegan. Also dachte ich, dass wir angesichts all der unglaublichen veganen Burger-Optionen da draußen etwas Lustiges machen würden. Was ist das Beste? Wir wollten es herausfinden und haben heute einen Burger-Contest veranstaltet, um den allerbesten, leckersten veganen Burger fürs sommerliche Grillen zu finden.

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Der Sommer steht vor der Tür und nichts geht über ein gutes, altmodisches Barbecue – natürlich vegan. Also dachte ich, dass wir angesichts all der unglaublichen veganen Burger-Optionen da draußen etwas Lustiges machen würden. Was ist das Beste? Wir wollten es herausfinden und haben heute einen Burger-Contest veranstaltet, um den allerbesten, leckersten veganen Burger fürs sommerliche Grillen zu finden.

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Der Sommer steht vor der Tür und nichts geht über ein gutes, altmodisches Barbecue – natürlich vegan. Also dachte ich, dass wir angesichts all der unglaublichen veganen Burger-Optionen da draußen etwas Lustiges machen würden. Was ist das Beste? Wir wollten es herausfinden und haben heute einen Burger-Contest veranstaltet, um den allerbesten, leckersten veganen Burger fürs sommerliche Grillen zu finden.

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Der Sommer steht vor der Tür und nichts geht über ein gutes, altmodisches Barbecue – natürlich vegan. Also dachte ich, dass wir angesichts all der unglaublichen veganen Burger-Optionen da draußen etwas Lustiges machen würden. Was ist das Beste? Wir wollten es herausfinden und haben heute einen Burger-Contest veranstaltet, um den allerbesten, leckersten veganen Burger fürs sommerliche Grillen zu finden.

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