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Krautsalat

Krautsalat


Ich habe auch eine Schwäche, ich kann den Wünschen meines Mannes Valentiniano nicht widerstehen. Und als er sagte, dass er nicht mit dem Kochen anfängt, dass es Sommer ist und im Sommer Salat isst, habe ich ihm einen Kohlsalat gemacht. Ich bin mir nicht sicher, ob es britische Forscher sind, aber es spielt keine Rolle, wer sagt, zumindest um wahr zu sein, dass Kohl schwach macht ... Ich habe keine Ahnung, wo es einen schwach macht ...

  • 1 Kohl ca. 700 g
  • 2 Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Essig
  • ein Messer das gut schneidet

Portionen: 3

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kohlsalat:

Zuerst schicken wir den Jüngsten auf den Markt, Leone Cristian, um einen Kohl zu kaufen, er sagte, er möchte Kohlsalat, ich habe früher Gurken gemacht, deshalb hatte ich ihn im Kühlschrank. Also um die Ziege und den Kohl zu versöhnen, das heißt, einer wollte den Salat, er sagte nicht welchen, der andere sagte den Kohl, er fiel auf den Kleinen um auf den Markt zu gehen ..... Er kam mit den Kohl, ich, Leoneasas Mutter, die Hand am Messer und ich fing an, den Kohl zu hacken. Ich habe den gehackten Kohl in eine Schüssel gegeben, ich habe Salz gestreut, vorzugsweise aus dem groben, dann habe ich angefangen, ihn zu reiben, um ihn etwas weicher zu machen. Mit Pfeffer, Öl, Essig abschmecken, Tomaten in Würfel schneiden und mit dem Kohl vermischen. Und da wir den nackten Salat nicht essen konnten, habe ich Schnecken und Pommes garniert und wir haben heute Abend das Abendessen gelöst ... und ich habe die Geschichte eines Salats von einem Sommerabend beendet ...


Zutaten Einfacher Kohlsalat

1 kleiner neuer Kohl (ca. 700 gr)
1 Karotte
4-Draht-Marar
1 Teelöffel Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zucker
1/4 Teelöffel Selleriesamen (optional, aber wünschenswert)

Vorbereitung Einfacher Kohlsalat

  1. Den fein gehackten Kohl mit einem Messer oder einer Reibe schneiden. Mit Salz bestreuen und etwas kneten, damit es weich wird. Lassen Sie es einwirken, bis Sie die nächsten Schritte unternehmen.
  2. Legen Sie die Karotte auf die große Reibe. Dill fein hacken.
  3. Dressing vorbereiten: Essig mit Öl mischen, bis er wie eine Emulsion wird. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie die Selleriesamen hinzu.
  4. Über dem Kohl die Karotte und den Dill hinzufügen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Vorsichtig umrühren. Gießen Sie das Dressing und mischen Sie es.
  5. Lassen Sie den Kohlsalat 5-10 Minuten ruhen und servieren Sie ihn dann.

1. Kohl mit Karotte und Dill


Eingelegter Kohlsalat

Eingelegter Kohlsalat oder Sauerkraut ist eine köstliche Beilage, die Sie zu jedem Steak, Pommes, Püree oder Gebackenem verwenden können, aber auch in Sandwiches mit deutschen Würstchen, wie zum Beispiel Thüringer Würstchen. Es ist einfach zuzubereiten, hat einen süß-säuerlichen Geschmack und hält sich im Kühlschrank sehr gut bis zu einer Woche. Je länger es im Kühlschrank bleibt, desto besser können die Aromen gemischt werden!

Und ich gebe dir noch eine tolle Idee! Da uns das schöne Wetter und die Sonne in diesen Tagen verwöhnen, schlage ich vor, dass Sie für dieses Wochenende ein Barbecue vorbereiten. Sauerkrautsalat. Ja, ja, es ist perfekt, es ergänzt sogar perfekt die Kopie des grünen Grases.

Zutaten für 8 Portionen

Zubereitungszeit 15 Minuten, geringer Schwierigkeitsgrad

  • eine Dose (840g) Sauerkraut in Alpen Fest Wein
  • ein roter Apfel
  • eine Birne
  • ½ gelbe Paprika
  • ½ rote Paprika
  • Gras-Orangen-Paprika
  • eine rote Zwiebel
  • 3 Stangen Sellerie
  • 50g Alesto Preiselbeeren
  • 150ml Rotweinessig Unsere Kammer
  • 50ml Vita D’Or Sonnenblumenöl
  • 50g Zucker Castello
  • Castello Salz nach Geschmack
  • Pfeffer Kania nach Geschmack

Kohl in einem Sieb sehr gut abtropfen lassen. Kürbis schälen, reiben und in Würfel schneiden. Apfel-, Birnen-, Paprika- und Selleriestangen waschen und in gleich große Würfel schneiden. Für das Dressing Essig, Öl und Zucker glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Salat gießen und sehr gut vermischen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen. Je länger er im Kühlschrank bleibt, desto leckerer wird der Sauerkrautsalat.

Für Sandwiches die Thüringer Würstchen in der Pfanne oder auf dem Grill mit sehr wenig Öl anbraten. Die Brötchen backen und der Länge nach halbieren. 2-3 Esslöffel Sauerkrautsalat und dann die Würstchen anrichten. Lecker!


Kohlsalat-Diät, super effizient und schnell!

Die Kohlsalat-Diät kann Ihr Verbündeter sein, besonders wenn Sie schnell abnehmen möchten. Denn heute erfahren wir, wie wir ein paar Kilo abnehmen können. Aber in kurzer Zeit.

Deshalb bieten wir Ihnen eine Kohlsalat-Diät an, eine einfache und gesunde Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Mit der Ankunft der warmen Jahreszeit wollen alle besser aussehen.

Die meisten Frauen möchten gerne etwas geschmeidiger sein. Um die Outfits tragen zu können, die ich seit letztem Jahr im Schrank habe. Oder wer weiß, vielleicht haben Sie sich neue Klamotten gekauft, die es kaum erwarten können, getragen zu werden. Und eine Woche lang zu jeder Mahlzeit einen Kohlsalat zu essen, ist gar nicht so schwer.

Kohlsalat-Diät, eine großartige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren

Denn verhungern wollen Sie sicher auch nicht und es wäre besser, wenn Sie satt, aber effizient essen könnten. Kohl ist seit der Antike mit besonderen Eigenschaften bekannt. Es enthält die Vitamine A, B (B6, B9), C und E, aber auch Kalium, Folsäure, Eisen und Kalzium. Es ist nicht kalorienreich, so dass Sie nach Belieben essen können.

Aber Sie müssen nicht zu viel essen, versuchen Sie einfach, die von uns präsentierte Speisekarte zu respektieren.

Kohl und seine gesundheitlichen Vorteile:

- Heilt das Geschwür. Jeder, der an dieser schrecklichen Magenkrankheit leidet, weiß, dass die Schmerzen groß sind und er sie schnell loswerden muss. Hier ist ein Saft, der Ihnen bei der Heilung hilft: ein Kohl, 6 Sellerie, 2 grüne Äpfel, eine halbe Zitrone. Fügen Sie etwas Ingwer hinzu, der wiederum eine wichtige Rolle bei der Heilung spielt

- entgiftet Magen und Dickdarm. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Magen und Dickdarm nach dem Verzehr von Kohl intensiv gereinigt werden. Hilft Entzündungen zu beseitigen und Durchfall zu reduzieren & #8230mehr über Kohl und seine Vorteile hier & gt & gt & gt

Kohl kann sogar krebsartigen Tumoren vorbeugen, also scheuen Sie sich nicht, öfter Salat zu essen, auch wenn Sie keine Diät machen. Es ist sehr gut, statt Essig Zitronensaft hinzuzufügen. Dazu etwas Pfeffer und Meersalz, aber auch ein Tropfen Olivenöl. Auch das Sauerkraut nicht vergessen. Wenn Sie also noch Sauerkraut vom letzten Jahr haben, wäre es gut, es während dieser Diät zu essen.

Kohlsalat-Diät & # 8211 Welches Menü werden Sie haben?

Nun, wir erinnern Sie daran, dass die Kohldiät 6 Tage oder sogar eine Woche dauert, wenn Sie können. Seien Sie sehr vorsichtig, um frittierte Lebensmittel, ungesunde Snacks, zuckerhaltige Säfte, Desserts oder Fast Food zu vermeiden.

Frühstück: eine kleine Schüssel mit Kohlsalat, etwas Mais und Thunfisch aus der Dose (am besten im eigenen Saft)

Mittagessen: gegrillter Fisch mit Kohlsalat mit Karotten und etwas Dill

Abendessen: brauner Reis im Ofen und Gemüse, ein Sauerkrautsalat

Frühstück: ein gekochtes Ei, eine Scheibe Vollkornbrot und ein Weißkohlsalat

Mittagessen: gegrilltes Hähnchen und ein Kohlsalat mit Karotten und etwas Dill

Abendessen: 2 Ofenkartoffeln und ein Sauerkrautsalat

Frühstück: fettarmer Käse, eine Scheibe Vollkornbrot und ein Weißkohlsalat

Mittagessen: gegrillter Putenreis und ein Sauerkrautsalat

Abendessen: Weißkohlsalat mit Karotten, Zucchini und gegrillter Aubergine

Frühstück: Omelette und ein Weißkohlsalat

Mittagessen: Kartoffelpüree mit einer Scheibe gegrilltem Hähnchen, ein Kohlsalat mit Karotten und etwas Dill

Abendessen: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Hummus und Sauerkrautsalat

Tag 5 und Tag 6, Sie werden sich von den obigen Menüs inspirieren lassen und etwas Ähnliches erstellen. Natürlich müssen die Portionen nicht sehr groß sein, 150-200 Gramm Fleisch und viele Salate!

Kohlsalat-Diät & #8211 nicht loswerden von Bewegung und Bewegung

Viele Menschen hoffen auf Diäten, die kein Training empfehlen, aber offensichtlich ist es nicht in Ordnung, einem solchen Lebensstil zu folgen. Wir brauchen Bewegung wie Luft, denn Bewegungsmangel ist eine der Hauptursachen für das Auftreten chronischer Krankheiten. Integrieren Sie also Walking, Laufen, Yoga oder Aerobic in Ihren Alltag.

An manchen Tagen machen Sie wachere Bewegungen und an anderen Tagen können Sie sich mit Muskelaufbau beschäftigen. Denken Sie daran, dass Cardio-Übungen sehr beim Abnehmen helfen. Vergessen Sie nicht, viel zu trinken, Kräutertees und was auch immer, verlieren Sie nicht Ihren Optimismus.

Der Gewichtsverlustprozess kann oft schwierig sein, aber lassen Sie sich nicht unterkriegen. In dieser Woche werden Sie bis zu 5 Kilogramm abnehmen, also bleiben Sie fit und danach Erfolg!


Fünf Rezepte für frischen Kohlsalat!

Füllen Sie Ihr Rezept mit einer neuen Auswahl an schnellen Kohlsalaten!

1. Frischer Kohlsalat mit Karotten und orientalischem Dressing

ZUTAT:

-1 Esslöffel Zitronensaft

-2 Teelöffel Sojasauce

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie Kohl, Karotte und Gurke - dünnes Stroh, Sellerie - kleine Stücke.

2. In einer Schüssel das Öl mit der Sojasauce und dem Zitronensaft vermischen. Fügen Sie den durch die Presse gegebenen Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzu. Sie brauchen kein Salz, da seine Funktion von Sojasauce übernommen wird.

3.Fügen Sie das Dressing hinzu und mischen Sie den Salat.

2. Frischer Kohlsalat und Thunfisch

ZUTAT:

-1/2 Bund Frühlingszwiebeln

-Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Den Kohl fein schneiden, in eine Salatschüssel geben, etwas salzen und mit den Händen leicht einreiben. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln und Thunfischstücke hinzu.

2. Fügen Sie den Joghurt hinzu, schwarzen Pfeffer nach Geschmack, mischen Sie den Salat und servieren Sie ihn.

3. Frischer Kohl-Orangen-Salat

ZUTAT:

-2 Teelöffel Balsamico-Essig

-2 Esslöffel Olivenöl.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Den Kohl in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie das gehackte Grün hinzu, dann Salz, Zucker, schwarzen Pfeffer und reiben Sie den Kohl leicht mit dem Grün.

2. Die Orange schälen und schälen. Das Fruchtfleisch in mittelgroße Stücke schneiden und in die Kohlschüssel geben.

3.Fügen Sie das Dressing aus Balsamico-Essig und Öl hinzu und mischen Sie es.

4. Frischer Kohlsalat mit Mozzarella

ZUTAT:

-3 Esslöffel Olivenöl

-1 Esslöffel Zitronensaft

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie den Kohl sorgfältig durch, fügen Sie Salz hinzu und reiben Sie ihn leicht genug, um Saft zu hinterlassen. Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Gemüse, Oliven und in kleine Stücke geschnittene Gurken hinzu. Danach Tomaten und Mozzarella halbieren.

2. In einer Schüssel Honig, Öl, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer mischen. Das erhaltene Dressing hinzufügen und den Salat mischen.

5. Frischer Kohlsalat mit Gurken und Senfdressing

ZUTAT:

-4 Esslöffel Dosenerbsen

-1/2 Bund Frühlingszwiebeln

-3 Esslöffel Zitronensaft

-1 Teelöffel Senfkörner.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Den Kohl sorgfältig schneiden, mit Salz und Zucker bestreuen, dann leicht einreiben. Fügen Sie die geschnittenen Erbsen und Oliven hinzu.

2.Drücken Sie den Walnusskern mit der flachen Kante der Messerklinge, schneiden Sie ihn dann in Legierungsstücke und geben Sie ihn in die Kohlschüssel. Das Grün in kleine Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten in die Schüssel geben.

3. Getrennt Zitronensaft, Öl, Senf und schwarzen Pfeffer mischen. Das Dressing dazugeben und den Salat mischen.


Süßer Kohlsalat, einfaches Rezept

  • Portionen: 4 Leute
  • Vorbereitungszeit: 15 MINUTEN
  • Kochzeit: 0min
  • Kalorien: -
  • Schwierigkeit: Einfach

Günstiger und gesunder, süßer Krautsalat kann den ganzen Sommer über zubereitet werden und kann mit einem einfachen Kartoffeleintopf mit Knödeln serviert werden, ein ebenso billiges, aber sehr leckeres Gericht.


Benötigte Zutaten Sauerkrautsalat:

Im Winter habe ich etwas altmodischen Kohl (nicht zu verwechseln mit dem Fass, in dem der Wein gelagert wird), aber heute, im September, möchte ich den Markt mit Sauerkraut nicht fördern (dafür Produkt, nur Bauern zeigen diese Spinner nicht für den Verkauf von Sauerkraut und ich traue nicht, was sie kochen) Ich mache 2-3 Mal im Sommer Sauerkraut. Es gibt noch andere Gründe, warum ich ihn nicht unbedingt aus dem Supermarkt nehme, nämlich den Saft, der mich für Suppen interessiert und den ich dem Borschtsch im Laden vorziehe.

Kohl gehackt mit Dill und Salzwasser. Es nimmt in 4-5 Tagen zu. Es muss nicht an einem besonderen Ort gehalten werden. Es muss täglich beschnitten werden, damit es keine Blüte fängt.

Ich habe den Kohl so sauer gemacht: Ich habe einen großen Kohl gehackt, 2-3 Bund Dill, ich habe warmes Salzwasser in einem Topf zubereitet und Kohl und Dill hineingegeben. Wir setzen einen Deckel auf, bedecken ihn einmal täglich mit einem Strohhalm zum Trinken von Saft (wir legen den Strohhalm in den Topf mit dem Kohl und wir blasen, um die Mühle in Gang zu setzen) und in 4 Tagen ist es fertig. So habe ich Sauerkraut für diverse Gerichte und ca. 4-5 Liter Saft. Ich habe eine Vorliebe für Kohlsaft und für mich gehört er zu den fünf wichtigsten Lebensmitteln, die für die Gesundheit am förderlichsten sind.

1. Mischen Sie gehacktes Sauerkraut mit 2-3 gewürfelten Tomaten und fein gehackten Sellerieblättern, um den Geschmack richtig zu nutzen. Der gehackte Sellerie verleiht dem Sauerkraut Geschmack und Persönlichkeit.

2. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, einem Teelöffel Paprikapulver und einem Esslöffel Öl bestreuen und gut mischen. Lassen Sie die Zutaten 30 Minuten ruhen.

Sie können auch süße Brühe zu Hause verwenden, die viel besser funktioniert als die aus dem Laden. In diesem Fall verzichten wir auf Tomaten.

Es gibt auch eine Zubereitung, die Tomaten oder Brühe ersetzen kann und perfekt mit Sauerkraut harmoniert, nämlich die Gemüsesuppe, die im Herbst aus Tomaten, Paprika und gehacktem Sellerie zubereitet wird. Dieses Gemüse hat eine ähnliche Konsistenz wie die Brühe, aber das Gemüse wird nicht durch die Maschine geleitet und ist würzig und sauer. Die dominierende Figur im Salat muss natürlich Sauerkraut bleiben.

Sauerkrautsalat mit Brühe hat einen süßen Geschmack, während Salat mit Gemüsesuppe kräftig sauer bleibt. Gewürze und Öl bleiben für jede Variante von Sauerkrautsalat erhalten.


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(5 Punkte / Stimmen insgesamt: 44)

Monica Mihaly vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 10:04

Re: Einfacher Kohlsalat

Irina vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 15:23

Re: Einfacher Kohlsalat

Sehr lecker und sehr gesund, aber. warum zucker?

Ioana vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 15:37

Re: Einfacher Kohlsalat

Zucker reguliert den Säuregehalt von Essig. Darüber hinaus verstärkt Zucker (in kleinen Mengen verwendet) den Rest der Aromen.

Simona-Adina Hotea vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 16:55

Re: Einfacher Kohlsalat

Per-fec-ta! Und, ja, die interessante Zucker-Kombination muss ich unbedingt ausprobieren: Ich wurde gerade zum Abendessen nach Kohlsalat gefragt, also. aber du hast mich an Selleriesamen denken lassen Wo finde ich sie?

senzed vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 17:41

Re: Einfacher Kohlsalat

. statt Essig habe ich Zitronensaft probiert, ich finde den Geschmack viel frischer

Ioana vor 5 Jahren - 11. Juni 2012 17:56

Re: Einfacher Kohlsalat

Simona, ich habe Selleriesamen von Bart. online habe ich sie hier zum Verkauf gefunden: [link]
Sie sind im Allgemeinen in Reformhäusern zu finden, die das Bart-Sortiment verkaufen.

adi, mit Zitrone ist das Dressing frischer und leichter, da hast du recht.

maria mireanu vor 5 Jahren - 7. Juli 2012 18:29

Re: Einfacher Kohlsalat

ioana, erzähl mir das Rezept für die runde gelbe Bohne, die ich mit Dank ins Glas fülle

ramisimion vor 5 Jahren - 1. November 2012 16:22

Re: Einfacher Kohlsalat

Sehr gut dieser Kohlsalat mit etwas Zucker. Uns hat gefallen, dass es saftiger herauskam. Ich habe es mit dem Schweinefilet im Ofen serviert, was auch ein echter Wahnsinn war. Gratulation zu beide Rezepte!

George vor 4 Jahren - 14. Februar 2013 22:40

Re: Einfacher Kohlsalat

Nach etwa 2 erfolglosen Versuchen habe ich dieses Rezept gefunden und das Ergebnis war fantastisch. Zum Dressing habe ich ein Glas mit Deckel verwendet, in das ich Öl und Essig gegeben und gut geschüttelt habe. Und in Abwesenheit von Dill habe ich Thymian gegeben, deshalb habe ich ihn in der Küche gefunden und er ist großartig geworden. Danke

luisa vor 2 Jahren - 18 Januar 2015 18:03

eine leckere Variante von verschiedenem Krautsalat

Eine sehr angenehme und feine Version von gemischtem Kohlsalat, die Sie nie aufgeben werden, mit Karotten und Gurken. Zuerst wie man eingelegte Rüben macht: Eine Rote Bete schneiden, nachdem sie in etwa 1 cm dicke Scheiben geschält wurde und sie 20 Minuten in einem Topf kochen, wo das Wasser etwa 1 cm bedeckt, in Gläser geben, dann den Saft, in dem sie gekocht wurde, mischen mit Essig im Verhältnis 1/3 Essig und 2/3 Rote-Bete-Saft, mit Pfeffer, Basilikum, Lorbeer, Senfkörner, Zucker gerade so viel, dass etwas Marmelade entsteht und aufkochen, über die Rüben gießen und verschließen Sie das Glas gut, Sie können es ein Jahr lang aufbewahren, wenn der Saft übrig bleibt, bewahren Sie es auf, da es sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch jeder Art für 24 Stunden vor dem Gebrauch eignet und ihm einen köstlichen Geschmack verleiht. Und nun gehen wir zurück zum Salat Etwa 1/3 des kleinen Kohls durch die Reibe mit großen Maschen geben, dann eine passende Karotte durch die Reibe mit kleinen Maschen geben und auch dort drei Stücke Rüben wie gesagt zubereitet, dann einen Esslöffel Apfelessig, einen Esslöffel - zwei aus Rübensaft, Öl, Pfeffer und etwas Ingwer. Sie werden in Ihrem Leben keinen anderen Salat essen.

Cornel vor einem Jahr - 22. November 2016 15:56

Re: Einfacher Kohlsalat

Sie können auch Zitronensaft, Julienne-Karotten und Paprika hinzufügen, aber das Geheimnis dieses Rezepts ist das Mischen: Geben Sie die Zutaten in eine Dose mit Deckel und schütteln Sie nach dem Eingießen des Dressings einige Minuten heftig, bis sich das Dressing mit der Saft aus dem Kohl. Es hat einen anderen Geschmack und der Kohl ist viel jünger.

Vicky Anusca vor 6 Monaten - 5. Juli 2017 22:48

Re: Einfacher Kohlsalat

Das Dressing mache ich mit 2 Esslöffel Dijon Senf, 2 Esslöffel Olivenöl und 3 Teelöffel Zucker, ich mische alles mit dem Mixer


Rotkohlsalat mit Sprossen

Rotkohlsalat mit Sprossen

  • Portionen: 1-2
  • Dauer: 15 Minuten
  • Schwierigkeit: einfach
  • ¼ Rotkohlkapitän
  • ¼ Weißkohlkapitän
  • 2 Esslöffel Rettichsprossen
  • 3-4 Esslöffel Bockshornklee-Sprossen
  • 3-4 Esslöffel Kleeblätter
  • Saft einer halben Zitrone
  • 4-5 EL kaltgepresstes Olivenöl
  • 3 Teelöffel inaktive Hefeflocken (optional)
  • Salz von Ocna nie

Der Kohl wird in einem Roboter / Reibe zerkleinert und mit allen anderen Zutaten vermischt. Es wird sehr wenig eindringen gelassen und danach mit jeder Art von rohem oder gekochtem Essen serviert. In einem Glasbehälter kann er oft einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es kann vorkommen, dass der Kohl einen seltsamen Geruch annimmt oder sogar bitter wird. Ich bevorzuge immer möglichst frische Salate.


Sauerkrautsalat

Meine Lieben, ich habe ein paar Tage verpasst, entschuldige mich, dass ich nichts gepostet habe, aber ich hatte keine Zeit zum Kochen. Diese Woche hoffe ich, mich zu rächen.

Ich beginne mit etwas Einfachem: ein Sauerkrautsalat& # 8230 Ich weiß, es ist für die Wintersaison geeignet, aber ich habe ein paar Kartoffelscheiben gemacht und hatte Lust auf Sauerkraut. Es ist vielleicht der einfachste Salat, daher kann ich nicht sagen, dass es ein Rezept dafür ist.

Wie auch immer, ich werde schreiben, wie ich es zubereite, vielleicht hilft es dir.

Wie bereiten wir Sauerkrautsalat zu?

Dann den Saft auspressen und mit etwas Öl, Paprika und Pfeffer vermischen.

Das ist es! Das war's, das Salatrezept ist fertig und wir können es servieren.

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Zutaten Einfacher Kohlsalat

1 kleiner neuer Kohl (ca. 700 gr)
1 Karotte
4-Draht-Marar
1 Teelöffel Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zucker
1/4 Teelöffel Selleriesamen (optional, aber wünschenswert)

Vorbereitung Einfacher Kohlsalat

  1. Den fein gehackten Kohl mit einem Messer oder einer Reibe schneiden. Mit Salz bestreuen und etwas kneten, damit es weich wird. Lassen Sie es einwirken, bis Sie die nächsten Schritte unternehmen.
  2. Legen Sie die Karotte auf die große Reibe. Dill fein hacken.
  3. Dressing vorbereiten: Essig mit Öl mischen, bis er wie eine Emulsion wird. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie die Selleriesamen hinzu.
  4. Über dem Kohl die Karotte und den Dill hinzufügen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Vorsichtig umrühren. Gießen Sie das Dressing und mischen Sie es.
  5. Lassen Sie den Kohlsalat 5-10 Minuten ruhen und servieren Sie ihn dann.

1. Kohl mit Karotte und Dill