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Neues Schweinefleischvirus könnte die Preise beeinflussen

Neues Schweinefleischvirus könnte die Preise beeinflussen


Das Schweinevirus breitet sich in 15 Staaten aus und könnte die Kosten für Schweinefleisch in die Höhe treiben

Das Huffington Post berichtet, dass ein neues Virus, das US-Schweine bedroht, die Kosten für Schweinefleischprodukte in die Höhe treiben könnte.

Das Porcine Epidemic Diarrhea Virus (PED) wurde erstmals im April in Colorado gemeldet, als die Hersteller Ausbrüche bei Säugerschweinen und Ferkeln bemerkten. Jetzt haben Schweine in 15 Staaten das Virus gezeigt, das in einigen Fällen eine Sterblichkeitsrate von 100 Prozent haben kann, wobei Babyschweine am anfälligsten für die Krankheit sind.

Beamte sagen, die Krankheit sei nicht auf den Menschen übertragbar, und Verbraucher sollten sich auch keine Sorgen über Gefahren durch kontaminiertes Fleisch machen. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass die Preise für Schweinefleischprodukte steigen, sollten diese Ausbrüche die Schweinepopulation weiterhin verwüsten.

Das Iowa Schweinefleischindustriezentrum ist der Ansicht, dass das Virus durch infizierte Lebensmittel oder Kot übertragen wird und durch verstärkte Hygiene und Quarantäne infizierter Schweine eingedämmt werden kann.

Es ist noch nicht bekannt, inwieweit sich dieser Ausbruch auf den Schweinemarkt auswirken wird, aber Beamte spekulieren, dass die Verbraucherpreise steigen könnten, wenn das Virus nicht eingedämmt wird.


Die Afrikanische Schweinepest könnte die Inflation in den Schwellenländern in die Höhe treiben, wenn die Schweinepreise steigen

Die Afrikanische Schweinepest, die in China bereits Schweineherden verwüstet und dort die Lebensmittelpreise in die Höhe getrieben hat, könnte laut dem Research-Unternehmen Capital Economics auch in den anderen Schwellenländern die Inflation antreiben.

Ausbrüche der Krankheit wurden nicht nur in China, sondern auch in Teilen Südostasiens, Japans, Polens und Russlands festgestellt.

Die chinesische Regierung sagte im April, sie habe mehr als eine Million Schweine getötet, um den Ausbruch zu kontrollieren, aber einige Experten – wie Rabobank und TS Lombard – schätzten, dass die Zahl der getöteten Schweine mehr als 100 Millionen betragen könnte.

"Der offensichtlichste Kanal, über den sich dies auswirken wird (Schwellenländer), ist die höhere Inflation", schrieb James Swanston, stellvertretender Ökonom bei Capital Economics, letzte Woche in einer Notiz.

„Wenn sich die Krankheit ausbreitet und an Schwere zunehmen würde, würde sie wahrscheinlich einen erheblichen Beitrag zur Inflation in Teilen Asiens leisten. und Osteuropa“, sagte er.

Er hob Taiwan, Kambodscha, Vietnam, Russland, Polen und Rumänien hervor und sagte, dass Schweinefleisch in diesen Ländern einen relativ großen Teil des Verbraucherpreisindex-Korbs ausmacht – mit etwa 2 %. Das vergleiche sich mit weniger als 1 % in den meisten anderen Schwellenländern und etwa 3,5 % in China, schrieb Swanston.

Daten des Nationalen Statistikamts Chinas vom Mittwoch zeigten, dass die Lebensmittelpreise im Land im Mai im Vergleich zum Vorjahr um 7,7 % gestiegen sind, während die Schweinefleischpreise im gleichen Zeitraum um 18,2 % gestiegen sind.

Der Inflationsanstieg in China "muss wahrscheinlich noch weitergehen", während die Verbraucherpreise in den anderen Schwellenländern ebenfalls - um etwa 0,3 Prozentpunkte - steigen würden, wenn die Schweinefleischinflation laut Capital Economics auf 15 % steigen würde.

Die jüngsten Preisspitzen haben dazu geführt, dass die Schweinefleischinflation in Schwellenländern um bis zu 15 % gestiegen ist, schrieb Swanston.


Touristenmärkte und Ferienhäuser

In der Zwischenzeit können sich die Hauswerte plötzlich ändern. Danielle Hale, Chefökonomin bei realtor.com, sagt, dass die kommende Rezession für den Wohnungsbau hart sein wird, aber in einigen Märkten rauer als in anderen.

„Der größte anfängliche Coronavirus-Einfluss wird in der Tourismus- und Gastgewerbebranche zu spüren sein“, sagte Hale und stellte fest, dass diese Märkte dort sind, wo die Menschen dazu neigen, Ferienhäuser zu kaufen. „Zweitwohnungsmärkte sind in einer Rezession tendenziell etwas härter betroffen. Wenn die Leute kürzen, kürzen sie das.“

Märkte, in denen das Virus besonders schwerwiegend war, wie New York, New Orleans und Detroit, können anhaltende Schmerzen verspüren. Es bleibt abzuwarten, dass auf dicht besiedelten städtischen Märkten zumindest kurzfristig mehr Verkäufer als Käufer zu sehen sind.

Die Immobilienwerte in gehobenen Gemeinden könnten ebenfalls einen Schlag erleiden, da auch der Luxusimmobilienmarkt die Schmerzen spüren dürfte.

"Luxuskäufer haben [normalerweise] viel Geld an der Börse, und der Aktienmarkt hat einen großen Einbruch erlitten", sagte Ali Wolf, Chefökonom bei Meyers Research, einem nationalen Immobilienberatungsunternehmen. "Sie sagen: 'Lass uns warten. Lass uns das Ding ausreiten.' Der Kauf eines luxuriösen, neuen Eigenheims ist etwas, das warten kann."


ALBERT LEA, Minnesota – Amerikas Lebensmittelinspektoren warnen davor, dass „unsicheres“ Schweinefleisch aufgrund einer Änderung der Vorschriften für die Fleischinspektion wahrscheinlich zu den Verbrauchern gelangt.

Diese Änderung soll nun landesweit in Betrieben eingeführt werden, die mehr als 90 Prozent des Schweinefleischs verarbeiten, das Amerikaner essen.

"Der Verbraucher wird getäuscht", sagte die Inspektorin des Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienstes, Jill Mauer, gegenüber NBC News. "Sie glauben, dass es tatsächlich vom Bund inspiziert wird, wenn niemand da ist, der auch nur zusieht oder irgendetwas tut."

„Es ist so schwer, zur Arbeit zu gehen, ohne sich körperlich krank zu fühlen, wenn man zusieht, wie dies passiert und sich vor seinen Augen abspielt“, sagte Inspektor Anthony Vallone. "Vor allem, seit Sie den Eid abgelegt haben, das amerikanische Volk zu schützen."

Mauer und Vallone haben beide beim Office of Special Counsel Formulare zur Offenlegung von Whistleblowern über ihre Bedenken eingereicht, aber dies ist das erste Mal, dass sie öffentlich sprechen. NBC News hat mit fünf Inspektoren persönlich, telefonisch und per E-Mail über das Pilotprogramm gesprochen, das berechtigte Schweinefleischbetriebe bald im Rahmen einer Änderung der Vorschriften des US-Landwirtschaftsministeriums, bekannt als das New Swine Inspection System, übernehmen können.

In traditionellen Betrieben arbeiten bis zu sieben Bundesinspektoren an der Verarbeitungslinie, handhaben Schweinekadaver und prüfen auf Mängel.

Nach dem neuen System wird diese Zahl auf zwei oder drei Bundesinspektoren reduziert, die mehr Erfahrung haben, aber nur begrenzte praktische Interaktion mit den Kadavern haben.

Stattdessen kontrollieren und sortieren werkseigene Mitarbeiter die Schweinekadaver und lassen die Bundesinspektoren, sogenannte Verbraucherschutzinspektoren, ihre Arbeit aus der Ferne kontrollieren. Es gibt keine vorgeschriebene bundesstaatliche Ausbildung für diese Mitarbeiter.

Schließlich wird die bundesstaatliche Begrenzung der Liniengeschwindigkeit – oder der Geschwindigkeit, mit der Schweinekadaver zur Verarbeitung und Inspektion bewegt werden können – aufgehoben.

Ein Pilotprogramm für diesen Prozess, bekannt als HACCP-basiertes Inspektionsmodellprojekt oder HIMP, ist bereits in fünf Schweinefleischverarbeitungsbetrieben im ganzen Land im Gange. Alle fünf Inspektoren für Lebensmittelsicherheit, die von NBC News interviewt wurden, haben in diesen Werken gearbeitet, und vier weitere Inspektoren, die in diesen Werken gearbeitet haben, haben ähnliche Bedenken in eidesstattlichen Erklärungen geäußert, die an die Bundesaufsichtsbehörden gesendet wurden.

"Wenn dies im ganzen Land so weitergeht, wird es ein Rätsel sein, was Sie für einen Krankheitserreger bekommen, wenn Sie Ihre Fleischpackung öffnen", sagte Mauer.

Mögliche Defekte sind laut Mauer Kot, Geschlechtsorgane, Zehennägel, Blasen und unerwünschte Haare.

Sie und andere Inspektoren behaupten, Werksmitarbeiter mit wenig Erfahrung oder Ausbildung würden nur minimale Kontrollen und Sortierungen durchführen, um die Liniengeschwindigkeiten aufrechtzuerhalten und die Anlagenbesitzer zufrieden zu stellen.

"Sie machen die gleiche Arbeit wie wir in einer traditionellen Fabrik. Und wir überprüfen sie. In dieser Zeit kann man nicht wirklich viel sehen. Es gibt also eine Menge Kontamination, die aus der Tür kommt “, sagte Vallone.

Das USDA bestreitet diese Behauptungen und besteht darauf, dass es den USDA-Inspektoren freisteht, die Linie anzuhalten oder zu verlangsamen, wenn sie Probleme sehen.

Und das North American Meat Institute unterstützt die Regeländerung und argumentiert, dass sie die Effizienz verbessern und gleichzeitig eine sichere Lebensmittelversorgung gewährleisten wird.

"Nach mehr als 15 Jahren Erfahrung mit dem erfolgreichen Pilotprogramm verlangt NSIS, ein freiwilliges System, immer noch USDA-Inspektoren, jedes Tier vor der Ernte und jeden Kadaver nach der Ernte zu inspizieren, um sicherzustellen, dass das Produkt gesund ist, und das USDA hat immer die Befugnis, einen die Leitungsgeschwindigkeit der Einrichtung", sagte Sarah Little, Vizepräsidentin für Kommunikation des Instituts.

NBC News wandte sich auch an alle fünf Verarbeitungsbetriebe, die an dem Pilotprogramm beteiligt waren. Vier verwiesen NBC an den National Pork Producers Council, der wiederum Anfragen nach Kommentaren an das North American Meat Institute verwies.

Smithfield Foods gab durch Kiera Lombardo, Executive Vice President of Corporate Affairs and Compliance des Unternehmens, eine Erklärung heraus, in der es zum Teil hieß: „Ich bin Mutter von zwei kleinen Kindern und gehöre seit fast zwanzig Jahren zur Smithfield Foods-Familie Unternehmen produzieren wir sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel für unsere Verbraucher, die wir mit großem Stolz auch unseren eigenen Familien servieren, einschließlich meiner."

Lebensmittelexperten und Kritiker sagen, dass die Änderungen die Öffentlichkeit gefährden.

"Wenn Sie Dinge mit einer viel höheren Geschwindigkeit tun, werden Sie zwangsläufig Fehler machen", sagte Bill Marler, Anwalt für Lebensmittelsicherheit. "Und wenn Sie Fehler machen, ist es die Öffentlichkeit, die geschädigt wird."

Obwohl keiner der Inspektoren sagt, dass er selbst unsicheres oder ungeeignetes Fleisch für die Inspektion zugelassen hat, sind sich alle sicher, dass unsicheres Fleisch im Rahmen des neuen Systems zu den Verbrauchern gelangt.

"Bei dieser Kettengeschwindigkeit ist es für jeden Menschen schwer zu erkennen, was er braucht", sagte Vallone. "Aber, wissen Sie, da sie mehr Schweine durch die Tür schieben und nicht einmal grundlegende Pathologien identifizieren, wie es jeder Inspektor tut, (es gibt eine) Möglichkeit, pathologische Schweine in Ihre Nahrungsquelle zu bringen."

FSIS weist auch darauf hin, dass das Pilotprogramm seit fast zwei Jahrzehnten in Kraft ist, um seine Wirksamkeit zu belegen.

„In den letzten 18 Jahren stammten 15 Prozent des Schweinefleischs, das Verbraucher in den USA verzehrten, aus den HIMP-Werken“, sagten FSIS-Beamte. In dieser Zeit, argumentieren sie, gebe es keine Beweise dafür, dass mehr Menschen durch Schweinefleisch krank geworden seien.

Aufzeichnungen zeigen, dass es im Zusammenhang mit den Testanlagen keine ernsthaften Probleme der öffentlichen Gesundheit oder Ausbrüche von Lebensmittelvergiftungen durch Schweine gab, obwohl Lebensmittelsicherheitsexperten sagen, dass es schwierig ist zu sagen, dass das Fleisch niemanden krank gemacht hat.

"Sie sagen, es gebe keinen messbaren Anstieg der Krankheit, aber woher wissen sie das?" sagte Mitzi Baum, CEO von Stop Foodborne Illness. „Die breite Öffentlichkeit weiß nicht genug über lebensmittelbedingte Krankheiten. Sie denken, es sei ‚Magengrippe‘. Es ist also sehr, sehr schwierig, eine echte Messung zu erhalten, und deshalb gibt die CDC immer an, dass sie schätzen."

Die CDC sagt auch, dass es schwierig sei, die Raten von lebensmittelbedingten Erkrankungen im Zeitverlauf zu vergleichen, und erklärt in einem Online-FAQ, dass "ein Vergleich von Schätzungen von 1999 mit Schätzungen von 2011 bedeutungslos wäre", da Forscher in der Vergangenheit unterschiedliche Methoden zur Datenerhebung verwendeten.

Und obwohl der FSIS behauptet, dass sich die Lebensmittelsicherheit im Rahmen des Pilotprogramms verbessert hat, stellte ein vom Amt des Generalinspekteurs veröffentlichter Bericht aus dem Jahr 2013 fest, dass die Charakterisierung ungenau war, da die Agentur das Programm für den größten Teil seiner Umsetzung nicht untersucht hatte. „Da das FSIS keine angemessene Aufsicht bot, könnten HIMP-Pflanzen ein höheres Risiko für Lebensmittelsicherheitsrisiken aufweisen“, heißt es in dem Bericht.

Für die Inspektoren, die sich gemeldet haben, ist das Problem ein persönliches.

„Ich kann es nicht ertragen zu schweigen und zusehen, wie dies durch die Nation geht, mit dem Potenzial, dass die amerikanische Öffentlichkeit kontaminierte Lebensmittel, verfälschte Lebensmittel bekommt und nicht das, was sie ihrer Meinung nach bekommen werden“, sagte Mauer. "Mir ist wichtig, dass meine Freunde, meine Familie, meine Lieben dieses Produkt essen."

Das Zeitfenster für Werke, sich für das neue Inspektionsmodell zu bewerben, wurde Anfang dieses Monats geöffnet und das USDA erwartet, dass alle 35 Werke dies zusätzlich zu den fünf Pilotwerken tun. Insgesamt machen diese 40 Pflanzen nach Angaben des USDA etwas mehr als 92 Prozent des Schweinefleischkonsums der Amerikaner aus.

Die Trump-Administration will dieselben Änderungen für die Rindfleischverarbeitung zulassen.


Diese Märkte könnten während der Coronavirus-Pandemie den stärksten Rückgang der Eigenheimpreise verzeichnen

Sowohl die Nachfrage von Eigenheimkäufern als auch von Verkäufern hat sich im letzten Monat dramatisch abgeschwächt, da sich die Amerikaner niederlassen, um die Ausbreitung des Coronavirus einzudämmen.

Während einige noch online einkaufen und virtuelle Touren machen, war die Frühjahrssaison im Wesentlichen vorbei, bevor sie begann. Obwohl die Verkäufe weit zurückgehen, kann der Wert von Eigenheimen, außer in bestimmten Märkten, nicht so stark darunter leiden.

Die Eigenheimpreise waren zu Beginn dieses Jahres und auf dem Weg in die Krise sehr heiß, und es ist zu erwarten, dass sich die Wertsteigerungen zwar verlangsamen werden, die Preise jedoch auf nationaler Ebene nicht sinken werden. Denn anders als während der Subprime-Hypothekenkrise, als es eine riesige Flut an zum Verkauf stehenden Immobilien gab, herrscht heute eine immer stärkere Knappheit. Vor einem Jahrzehnt sind die Eigenheimwerte in einigen Märkten um bis zu 50 % gefallen, aber die Marktdynamik ist jetzt ganz anders, und das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage begünstigt höhere Preise.

In den ersten beiden Märzwochen stiegen die Neueinträge jährlich im Durchschnitt um 5 %. In der zweiten Aprilwoche waren sie laut realtor.com um 47 % gesunken. Der April ist normalerweise der stärkste Monat für neue Angebote.

"Bei einem außerordentlich knappen Angebot an bezahlbarem Wohnraum werden die Hauspreisrückgänge begrenzt sein, und angesichts der knappen Hypothekendarlehen und der seit der Krise vergebenen einfachen Hypothekendarlehen mit festem Zinssatz werden es auch die Zwangsversteigerungen sein", schrieb Mark Zandi, Chefökonom bei Moody. #x27s Analytics.

Auch die Angebotspreise haben sich verlangsamt. Anfang März stiegen die durchschnittlichen Listenpreise im Durchschnitt jährlich um 4,4%. In der ersten Aprilhälfte stiegen sie um knapp 1 %. Das ist das langsamste Wachstum seit sieben Jahren.

"Obwohl die Preise im Vergleich zum Vorjahr immer noch steigen, deuten langsamere Gewinne auf eine frühzeitige Reaktion des Marktes auf wirtschaftliche Unsicherheit und Hürden beim Abschluss einer Transaktion sowie auf eine geringere Käufer- und Verkäuferstimmung hin", sagte Danielle Hale, Chefökonomin bei realtor.com. "Während die Angebotspreise normalerweise nicht so schnell auf die Marktbedingungen reagieren, zeigte Fannie Maes jüngste Umfrage zur Stimmung am Immobilienmarkt eine größere Reaktion potenzieller Verkäufer auf COVID-19 als die Reaktion potenzieller Käufer, was erklären könnte, warum die Angebotspreise schnell reagieren."

Alle Immobilien sind lokal, und die Preise werden laut einem neuen Bericht von UBS in Gebieten am stärksten unter Druck stehen, in denen die Wirtschaft auf Freizeit und Gastgewerbe angewiesen ist. Der Bericht erwähnt Las Vegas, Miami und Orlando, Florida, die während der Subprime-Krise zu den am stärksten betroffenen Märkten gehörten.

Darüber hinaus stuft UBS Houston aufgrund seines Engagements in Energieunternehmen als hohes Risiko ein. Die Ölpreise sind inmitten von Machtkämpfen zwischen den OPEC-Staaten und einem starken Rückgang des Benzinverbrauchs gesunken, da Millionen von Menschen auf der ganzen Welt zu Hause Schutz suchen.

Märkte, in denen die Erschwinglichkeit bereits angespannt war, wie San Francisco, Los Angeles, San Diego und Seattle, sind ebenfalls einem höheren Risiko von Preisrückgängen ausgesetzt. In New York City waren die Immobilienpreise aufgrund des Überangebots und der Änderungen der Grundsteuergesetze, die dem Eigenheim zugute gekommen waren, bereits gesunken. Jetzt ist die Stadt das Epizentrum der Coronavirus-Krise des Landes, und die Werte können nur nach unten gehen.

Während die Hausverkäufe dramatisch zurückgegangen sind, finden einige Transaktionen statt. Menschen, die kaufen oder verkaufen müssen, tun dies immer noch, und einige sind auf der Jagd nach Schnäppchen, wenn auch virtuell. Realtor.com hat seinen Angeboten gerade Live-Open-Häuser hinzugefügt, sodass die Leute in Echtzeit mit einem Makler sprechen können, während der Makler durch das Haus geht. Andere Makler machen dasselbe.

Am Ende wird natürlich Nachholbedarf bestehen, aber das Vertrauen der Verbraucher in die Wirtschaft wird eine noch größere Rolle spielen als sonst. Aus diesem Grund sind einige mit der Stärke der Eigenheimpreise nicht einverstanden und sehen zumindest vorübergehend ein Potenzial für weitreichende Preissenkungen.

"Unsicherheit vernichtet Wert", sagte Ken Johnson, Ökonom an der Florida Atlantic University. "Je größer die Unsicherheit ist, desto mehr wird ein potenzieller Käufer den Wert des Hauses reduzieren."


COVID-19-Todesfälle nehmen in Lateinamerika mit mehr als 1 Million Toten zu

DES MOINES, Iowa – Fleisch wird nicht aus den Supermärkten verschwinden, weil das Coronavirus unter Arbeitern in US-Schlachthöfen ausbricht. Da die Fleischfabriken jedoch Schwierigkeiten haben, geöffnet zu bleiben, könnten die Verbraucher mit einer geringeren Auswahl und etwas höheren Preisen konfrontiert werden.

Branchenführer räumen ein, dass die US-Nahrungsmittelkette selten so unter Druck stand und dass sich niemand über die Zukunft sicher ist, auch wenn sie versuchen, Bedenken hinsichtlich der Knappheit zu zerstreuen.

Am Sonntag schaltete der Fleischverarbeitungsgigant Tyson Foods eine ganzseitige Anzeige in der New York Times und anderen Zeitungen, in der er die Schwierigkeit darlegte, Fleisch zu produzieren und gleichzeitig mehr als 100.000 Arbeiter zu schützen und einige Werke zu schließen.

„Das bedeutet eines – die Lebensmittelversorgungskette ist anfällig“, heißt es in der Erklärung. „Da Schweine-, Rindfleisch- und Hühnerbetriebe auch für kurze Zeit geschlossen werden müssen, werden Millionen Pfund Fleisch aus der Lieferkette verschwinden.“

Unternehmenssprecher Gary Mickelson sagte, die Familie Tyson halte es für wichtig, ihre Perspektive zu erläutern.

„Der Brief ermutigt die Regierungschefs, sich zusammenzuschließen, um die Herausforderungen der Lebensmittelversorgungskette anzugehen“, sagte Mickelson. „Wir verfolgen einen proaktiven Ansatz, um Sicherheit und Produktion in Einklang zu bringen, indem wir bei Bedarf aggressiv mit Tests und Werksschließungen vorgehen.“

COVID-19, die durch das Virus verursachte Krankheit, hat Hunderte von Arbeitern in Fleischverarbeitungsbetrieben infiziert und einige der größten zur Schließung und andere zur Verlangsamung der Produktion gezwungen. Während die Produktion von Rindfleisch- und Geflügelbetrieben zurückgegangen ist, sind Schweinefleischbetriebe im Mittleren Westen besonders hart betroffen. Die Virusausbrüche hielten trotz der Bemühungen der Fleischunternehmen an, die Arbeitnehmer im Krankheitsfall mit Bezahlung zu Hause zu halten.

Das Fleischwerk von Tyson Foods in Waterloo, Iowa. Die Anlage hat am Mittwoch, 22. April, den Betrieb eingestellt. AP

Die 15 größten Schweinefleisch-Verpackungsbetriebe machen 60 Prozent des gesamten verarbeiteten Schweinefleischs aus. Wenn also auch nur einer dieser Betriebe für Tage oder Wochen schließt, wirken sich die Konsequenzen auf die gesamte Branche aus. Das wurde mit zwei der größten Werke des Landes, die jetzt geschlossen sind, überdeutlich: Tyson hat den Betrieb in seinem Werk in Waterloo, Iowa, eingestellt. Smithfield Foods stellte die Produktion in seinem Werk in Sioux Falls, South Dakota, ein. Jede Pflanze kann täglich fast 20.000 Schweine schlachten. Einige Pflanzen haben Tage nach der Reinigung wieder geöffnet.

Das Ergebnis ist, dass die Schweinefleischverarbeitungskapazität des Landes bis letzte Woche um etwa 25 Prozent zurückgegangen ist, sagte Steve Meyer, Industrieökonom bei Kerns and Associates in Ames, Iowa.

Sarah Little, eine Sprecherin des North American Meat Institute, einer Industrie-Handelsgruppe, sagte: „Im Moment ist es auf der ganzen Linie unten, also sollten wir in den nächsten Wochen sehen, wie das System funktioniert. So wurde es noch nie getestet.“

Eine Rindfleischproduktionsanlage in Green Bay, Wisconsin, ist die letzte, die wegen Infektionen unter Mitarbeitern geschlossen wurde. JBS USA sagte, das JBS Packerland-Werk, das 1.200 Mitarbeiter beschäftigt, werde vorübergehend geschlossen.Am Montag wurden 255 Mitarbeiter des Werks positiv auf COVID-19 getestet, sagte Claire Paprocki, eine Sprecherin des Gesundheitsamtes des Landkreises.

Auf nationaler Ebene wird zwar erwartet, dass das reduzierte Fleischangebot zu steigenden Verbraucherpreisen führt, aber es wird erwartet, dass die Erhöhungen leicht ausfallen werden. Das US-Landwirtschaftsministerium sagte Ende letzter Woche, dass es in diesem Jahr einen Anstieg der Rindfleischpreise um 1 bis 2 Prozent, Geflügel um 1,5 Prozent und Schweinefleisch um 2 bis 3 Prozent erwartet.

Die Agentur räumte ein, dass sich das Kaufverhalten der Verbraucher wöchentlich ändert und dass einige Produkte mit Unterbrechungen der Lieferkette konfrontiert sind, die sich auf die Preise auswirken könnten. Das USDA sagte jedoch, dass der geplante Kauf von Frischprodukten, Milchprodukten und Fleisch im Wert von 3 Milliarden US-Dollar dazu beitragen sollte, die Preise zu stabilisieren. Die Regierung wird mit Lebensmittelhändlern zusammenarbeiten, um die gekauften Produkte an Tafeln, Gemeinde- und Glaubensorganisationen und andere gemeinnützige Organisationen zu liefern, die Bedürftigen dienen.

Die United Food and Commercial Workers International Union, die 1,3 Millionen Lebensmittel- und Einzelhandelsbeschäftigte vertritt, sagte letzte Woche, dass 13 US-Gewerkschaftsarbeiter in der Lebensmittelverarbeitung und Fleischverpackung in den USA gestorben sind und dass schätzungsweise 5.000 krank sind oder dem Virus ausgesetzt waren während Sie in der Nähe einer positiv getesteten Person arbeiten.

Der Gewerkschaftspräsident Marc Perrone sagte, 13 Werke in Indiana, Iowa, Minnesota, Missouri, Pennsylvania, South Dakota und Wisconsin und Alberta, Kanada, seien wegen der Pandemie zumindest vorübergehend geschlossen worden. Diese Gewerkschaftsbetriebe machen etwa 10 Prozent der Rindfleischproduktion und 25 Prozent der Schweinefleischproduktion aus, sagte die Gewerkschaft.

Die Gewerkschaft fordert Staats- und Bundesbeamte nachdrücklich auf, sicherzustellen, dass die Arbeitnehmer Zugang zu Schutzausrüstung haben, soziale Distanzierung bei der Arbeit vorschreiben und bundesstaatliche Ausnahmeregelungen einstellen, die höhere Liniengeschwindigkeiten ermöglichen.

Viele Mitarbeiter der Fleischfabriken fürchten sich davor, zur Arbeit zu gehen, sagte Margarita Heredia, die seit 11 Jahren in der JBS-Schweinefleischverarbeitungsanlage in Marshalltown, Iowa, arbeitet. Sie schloss sich einem Gewerkschaftsaufruf der UFCW mit Reportern an, um die Auswirkungen der Pandemie auf die Arbeitnehmer zu diskutieren.

Heredia lobte das Unternehmen für die Verbesserung der Hygiene, einschließlich der Behandlung von Fluren und öffentlichen Bereichen mit Bleichmittel und der Aufstellung von Handdesinfektionsstationen in der Anlage. JBS misst jetzt auch die Temperaturen der Arbeiter und ermutigt Kranke, zu Hause zu bleiben. Aber sie sagte, das Unternehmen habe die Löhne vom 20. April bis Mai um 4 US-Dollar pro Stunde erhöht, um gesunde Mitarbeiter zu motivieren, zur Arbeit zu gehen.

"Selbst dann sind wir immer noch unterbesetzt, aber wir versuchen unser Bestes zu geben", sagte sie.

Die nationale Verlangsamung der Fleischverarbeitung ist in Bundesstatistiken aufgetaucht. Die tägliche Rinderschlachtung in der Woche vom 13. April ging im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um fast 24 Prozent zurück. Die Schlachtung von Schweinen ging um 13 Prozent zurück. Und angesichts der jüngsten Werksschließungen sind diese Zahlen wahrscheinlich weiter gesunken.

Bisher sei es der fleischverarbeitenden Industrie gelungen, die Produktion auf offene Betriebe zu verlagern, um den Fleischstrom durch die Lieferkette zu fließen, sagte Little vom Fleischinstitut. Einige Werke, die geschlossen wurden, haben nach gründlicher Reinigung wieder geöffnet.

„Wenn ein Werk offline geht, können die anderen in der Region versuchen, die Lücke zu schließen“, sagte Little.

Die Situation wäre schlimmer, wenn es nicht Rekordmengen an Fleisch in Kühlhäusern gäbe, obwohl ein Großteil des Fleisches für Restaurants bestimmt war, die jetzt weitgehend geschlossen sind.

Das USDA meldete letzte Woche 921 Millionen Pfund Hühnchen im Lager und 467 Millionen Pfund Rindfleisch ohne Knochen, einschließlich Hamburger, Braten und Steaks. Bevor ein Großteil dieses Fleisches auf Märkten verkauft werden könnte, müsste es neu verpackt werden, da Restaurants in größeren Mengen einkaufen als Einzelpersonen. Ein Teil des Fleisches müsste von Fleischschneidern in Lebensmittelgeschäften geschnitten und für die Kunden zum Mitnehmen verpackt werden.

Ende März lockerte das USDA die Beschränkungen, damit Fleisch, das für die kommerzielle Verwendung als Lebensmittel bestimmt war, in die Lebensmittelgeschäfte für Verbraucher umgeleitet werden konnte zu den Lebensmittelgeschäften eilen.

Branchenberichte zeigen, dass die Käufe von frischem Schweinefleisch in der Woche zum 22. März im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres um 102 Prozent gestiegen sind. Der Rindfleischabsatz stieg um 91 Prozent. Die Hühnerkäufe stiegen Anfang März um etwa 71 Prozent, bevor sie sich verlangsamten. Dennoch liegen die Käufe von Hühnchen, Schweine- und Rindfleisch in den jüngsten Berichten immer noch etwa 30 Prozent über dem Niveau des Vorjahres.

„Im Großen und Ganzen gab es genug zu essen“, sagte Jayson Lusk, Ökonom an der Purdue University. „Du bekommst vielleicht nicht genau deine gewünschte Sorte oder die gewünschte Sorte, aber es gibt Lebensmittel, wenn du das Geld hast, um es zu kaufen.“


EU in Gefahr? Tödliche afrikanische Schweinepest in Bulgarien gefährdet Schweinefleischindustrie

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Afrikanische Schweinepest: Symptome der Krankheit

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Bulgarien ist das jüngste Land, das betroffen ist, da die tödliche Krankheit bereits im Jahr 2020 in vier verschiedenen Regionen identifiziert wurde. Mindestens 24.500 Tiere wurden am Dienstag auf einer großen Schweinefarm im Nordosten von Schumen getötet, wie der Fernsehsender bTV . mitteilte . Weitere Fälle von Schweinepest wurden in der Region Sliven im Südosten und in der Nähe von Gabrovo im Balkangebirge registriert. Und der jüngste Ausbruch ereignete sich auf einer Farm im Dorf Brestak.

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Damit ist die Gesamtzahl der geschlachteten Schweine auf 39.600 gestiegen.

Bulgarien versucht seit vielen Jahren, die Schweinepest zu verhindern.

Dies liegt daran, dass das Nachbarland Rumänien eine grassierende Zahl von Fällen hat.

2018 wurde sogar ein 130 Kilometer langer Zaun über die Grenze gebaut, um die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen.

Tausende Schweine wurden nach einem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Europa getötet (Bild: GETTY)

Die Afrikanische Schweinepest ist keine Gesundheitsgefahr für den Menschen.

Es ist jedoch tödlich für Schweine und Wildschweine.

Die Krankheit breitete sich zuerst in Afrika aus, bevor sie Europa und Asien traf.

Es hat insgesamt Hunderte Millionen Schweine getötet, was die globalen Fleischmärkte stark verändert hat.

Die Krankheit ist tödlich für Eber und Schweine (Bild: GETTY)

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Bethan Wilkins, Senior Analyst beim britischen Agriculture and Horticulture Development Board, einem staatlich unterstützten Marktinformationsgremium, warnte davor, dass die polnische Schweinefleischindustrie betroffen sein könnte.

Sie sagte gegenüber der FT: &bdquoProduzenten können sehen, dass, wenn sich die Krankheit auf große Exporteure wie Deutschland ausbreitet, dies zu großen Problemen [in Europa] führen könnte.&rdquo

Die deutsche Regierung hatte Ende letzten Jahres angekündigt, die Maßnahmen zur Verhinderung weiterer Fälle der Afrikanischen Schweinepest zu verstärken.

Polen verzeichnete im vergangenen Monat 55 Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest bei Wildschweinen nahe der deutschen Grenze, teilte die Welttiergesundheitsorganisation am Donnerstag mit.

Bulgarien ist die neueste Nation, die von der tödlichen Krankheit betroffen ist (Bild: GETTY)

Das polnische Landwirtschaftsministerium des OIE wurde zwischen dem 4. und 23. Dezember in benachbarten Dörfern in den Bundesstaaten Lubuskie und Wielkopolskie entdeckt.

Diese Gebiete liegen 75 bis 100 km von der deutschen Grenze entfernt.

Ein auf der Website der Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) veröffentlichter Bericht zeigte auch, dass die Krankheit jetzt in einem Dorf weniger als 30 km von Deutschland entfernt gefunden wurde.

Dies hat Befürchtungen geweckt, dass sich das tödliche Virus in der Nähe eines der größten Schweinefleischexporteure der Europäischen Union ausbreitet.

Die Gesamtzahl der in Bulgarien geschlachteten Schweine beträgt 39.600 (Bild: GETTY)

In Deutschland soll es Bedenken gegeben haben, dass der Export von Schweinefleisch nach China und in andere asiatische Länder gefährdet sein könnte.

Grund dafür sind regelmäßig Einfuhrverbote für Schweinefleisch aus Regionen, in denen die Afrikanische Schweinepest entdeckt wurde.

Das Land Brandenburg hat im Dezember eine Reihe von 90 cm hohen Zäunen gebaut, die denen ähnlich sind, die zur Schließung von Feldern verwendet werden, um die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen.

Der Staat erlaubte auch mehr Abschuss von Wildschweinen, bestätigte das staatliche Landwirtschaftsministerium.

Es gibt Befürchtungen, dass der Ausbruch der Schweinepest die globalen Fleischmärkte beeinträchtigen könnte (Bild: GETTY)

Im Trend

Das Land Sachsen teilte mit, diese Woche einen 4,5 km langen Elektrozaun entlang eines Hochrisikosektors nahe der Grenze zu Polen zu bauen.

Länder, die von schweren Tierseuchen wie der Afrikanischen Schweinepest oder der hochpathogenen Vogelgrippe infiziert sind, müssen das OIE unverzüglich warnen und regelmäßig Folgeberichte vorlegen.


Schlachthöfe, die Amerikas Fleisch liefern, beginnen zu schließen

Am Sonntag wurde einer der größten Schweineschlachthöfe Amerikas geschlossen, nachdem mehr als 200 Arbeiter positiv auf das Coronavirus getestet wurden. Einen Tag später kündigte eine riesige Rindfleischverarbeitungsanlage in Colorado die Einstellung des Betriebs an.

In Kanada haben seit Ende März mindestens fünf Fleischfabriken ihren Betrieb eingestellt. Und die meisten Unternehmen haben nicht genau gesagt, wann sie wieder öffnen werden.

Um es klar zu sagen: Niemand sagt, dass Nordamerika noch immer kein Fleisch mehr hat. Tatsächlich bleiben die Kühlbestände in den USA robust und die meisten Werke bleiben geöffnet. Aber das Virus, das inzwischen Hunderte von Fleischfabrikarbeitern in der Region infiziert hat, breitet sich aus – und die Aussicht auf längere Betriebsschließungen hat den Chef von Smithfield, dem weltweit führenden Schweinefleischproduzenten, davor gewarnt, Amerika sei „gefährlich nah“. x201D zu einem Mangel.

Was Fleischvorräte besonders anfällig macht, ist die Tatsache, dass sie gekühlt werden müssen. Und es gibt nur so viel Platz im Kühlschrank, sagte Krista Foster, die Supply Chain Management am Mendoza College of Business der University of Notre Dame lehrt. ” Sobald der vorhandene Bestand aufgebraucht ist, können die Verbraucher aufgrund der Schließung von Verarbeitungsbetrieben mit geringeren Mengen an Schweinefleischprodukten in den Geschäften rechnen.”

Die Stilllegungen schaffen eine solche Unterstützung bei der Viehhaltung, dass einige Landwirte ihre Tiere bereits einschläfern – dies ist eine letzte Auswegpraxis, die nur angewendet wird, wenn ihre Schweine und Kühe absolut nirgendwo anders hingehen können. Und wenn mehr Fabriken geschlossen werden und die Großhandelspreise weiter sinken, wird es nur noch weiter verbreitet, sagte David Herring, ein Schweinezüchter und Vorstandsmitglied des National Pork Producers Council.

Anlagenstillstände werden “ zu einem erheblichen Rückstand bei Tieren führen,”, sagte Dennis Smith, Senior Account Executive bei Archer Financial Services Inc. 𠇍ie schlimmsten Befürchtungen in der Branche werden jetzt Realität

Das Problem für die Landwirte besteht darin, dass sie keine überschüssigen Schweine halten können, die es nicht zum Schlachten schaffen, sagte Dermot Hayes, ein Wirtschaftsprofessor der Iowa State University, der die Werksschließungen mit einer „Barriere am Ausgang eines Aufzugs“ verglich voller Menschen.”

Die US-Schweinefleischproduktion ging bereits letzte Woche zurück, ebenso wie die Rindfleischproduktion. Bei Schweinefleisch könnten laut Kerns and Associates jetzt 8 % der Kapazität wegen der Pandemie ausgefallen sein.

Während die gefrorenen Lagerbestände hoch sind, kommen die Schlachthofunterbrechungen zu einer Zeit beispielloser Unterbrechungen entlang der Lieferkette, da Unternehmen versuchen, ihre Produktionslinien zu verlagern, um Supermärkte anstelle von Restaurants zu beliefern. Wenn mehr Fabriken geschlossen werden, kann es zu Engpässen bei Frischfleisch kommen, da die Lagerbestände zur Neige gehen.

Engpässe seien auf der ganzen Linie möglich, aber jetzt unwahrscheinlich, sagte Joshua Specht, Gastdozent an der University of Notre Dame. �is zu einem absoluten Mangel müsste die Pandemie in einige der düstereren Prognosen verschoben werden, was sicherlich möglich ist, aber zum jetzigen Zeitpunkt ist es schwer zu sagen.”

Mehr Schweinefleisch

US-Exporte haben die Expansion in den letzten zehn Jahren vorangetrieben

Hinweis: Beinhaltet USDA&aposs 2020-Projektion vom 9. April

Sollte sich der Trend zu längeren Stillständen fortsetzen, könnten Einzelhändler im In- und Ausland gezwungen sein, woanders einzukaufen. Laut der U.S. Meat Export Federation exportieren die USA in der Regel etwa ein Viertel ihres Schweinefleischs und etwa 14% ihres Rindfleischs.

China, der weltweit größte Verbraucher von Schweinefleisch, hat sich langsam vom Coronavirus erholt. Die Lieferungen von US-Schweinefleisch nach China haben zugenommen, und die Schlachtstopps könnten dies stören, auch wenn Importeure in Asien jetzt von den niedrigen Schweinefleischpreisen profitieren könnten. Während der Betrieb in einem anderen fleischexportierenden Schwergewicht, Brasilien, vom Virus bisher weitgehend unberührt blieb, liegt seine Ausbreitung einige Wochen hinter der US-Kurve.

Ein reichlicher Vorrat an Schweinen und Schweinefleisch sollte dazu beitragen, einige der Störungen abzufedern. Laut Daten des US-Landwirtschaftsministeriums ist die US-Schweineherde mit 77 Millionen die größte jemals im März. Die Schweinefleischlieferungen in US-Kühllagern im Februar von 662 Millionen Pfund stiegen um 7,5% gegenüber dem gleichen Monat des Vorjahres.

Tierrückstau

Smithfield, das die Anlage in Sioux Falls schließt, bis die Behörden die Wiedereröffnung freigeben, sagte jedoch, es sei unmöglich, die Geschäfte auf Lager zu halten, wenn die Anlagen nicht laufen. Schweine-Futures fielen durch ihr Tageslimit in den Nachrichten auf den niedrigsten Stand seit Oktober 2016. Auch US-Rinder-Futures brachen am Montag ein.

Julie Anna Potts, CEO des North American Meat Institute, einem Branchenverband, sagte, die Fleischversorgung könnte eingeschränkt werden, wenn staatliche und lokale Gesundheitsbehörden mehr Fleischverarbeiter zwingen würden, Einrichtungen zu schließen.

Da die Versorgung gefährdet ist, gibt die US-Regierung Unternehmen grünes Licht, um einige Anlagen mit höheren Geschwindigkeiten zu betreiben.

Das Risiko weiterer Unterbrechungen ist für die US-Schweinefleischindustrie besonders hoch, da die Landwirte in einem relativ konzentrierten Gebiet in der westlichen Hälfte des Mittleren Westens Schweine züchten.

“Sie haben 20 Anlagen, die 70 % der Kapazität ausmachen,” Altin Kalo, Analyst bei der Steiner Consulting Group, sagte telefonisch.

Einige Einzelhändler, die sich auf frisches Schweinefleisch verlassen, das nicht gefroren ist, könnten möglicherweise Engpässe aufweisen, sagte er. Schließungen würden auch Landwirte, von denen viele Schweine auf Vertragsbasis liefern, zwingen, sich um einen anderen Markt zu bemühen.

„Diejenigen, die dir wirklich leid tun, sind die Produzenten“, sagte Kalo.

— Mit Unterstützung von Dominic Carey, Millie Munshi und Mike Dorning


Wissenschaftler sagen, dass ein jetzt dominanter Stamm des Coronavirus ansteckender sein könnte als das Original

Wissenschaftler haben einen neuen Stamm des Coronavirus identifiziert, der weltweit dominant geworden ist und ansteckender zu sein scheint als die Versionen, die sich in den frühen Tagen der COVID-19-Pandemie verbreiteten, so eine neue Studie, die von Wissenschaftlern des Los Alamos National Laboratory geleitet wurde.

Die neue Sorte erschien im Februar in Europa, wanderte schnell an die Ostküste der Vereinigten Staaten und ist seit Mitte März die dominierende Sorte auf der ganzen Welt, schrieben die Wissenschaftler.

Zusätzlich zur schnelleren Ausbreitung kann es die Menschen nach einem ersten Anfall mit der Krankheit anfällig für eine zweite Infektion machen, warnte der Bericht.

Der 33-seitige Bericht wurde am Donnerstag auf BioRxiv veröffentlicht, einer Website, auf der Forscher ihre Arbeit teilen, bevor sie von Experten begutachtet wird, um die Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern zu beschleunigen, die an COVID-19-Impfstoffen oder -Behandlungen arbeiten. Diese Forschung basiert weitgehend auf der genetischen Sequenz früherer Stämme und ist möglicherweise gegen den neuen nicht wirksam.

Wissenschaftler großer Organisationen, die an einem Impfstoff oder Medikamenten zur Bekämpfung des Coronavirus arbeiten, haben der Times mitgeteilt, dass sie ihre Hoffnungen auf erste Beweise setzen, dass das Virus stabil ist und wahrscheinlich nicht wie das Influenzavirus mutiert, sodass jedes Jahr ein neuer Impfstoff erforderlich ist . Der Los Alamos-Bericht könnte diese Annahme auf den Kopf stellen.

Die im neuen Bericht identifizierte Mutation betrifft die jetzt berüchtigten Spitzen an der Außenseite des Coronavirus, die es ihm ermöglichen, in menschliche Atemwegszellen einzudringen. Die Autoren des Berichts sagten, dass sie eine „dringende Notwendigkeit für eine Frühwarnung“ verspürten, damit Impfstoffe und Medikamente, die sich weltweit in der Entwicklung befinden, gegen den mutierten Stamm wirksam sind.

An vielen Orten, an denen der neue Stamm auftauchte, infizierte er schnell weit mehr Menschen als die früheren Stämme, die aus Wuhan, China, kamen, und innerhalb weniger Wochen war er laut dem Bericht der einzige Stamm, der in einigen Ländern vorherrschte. Die Dominanz der neuen Sorte gegenüber ihren Vorgängern deutet dem Bericht zufolge darauf hin, dass sie ansteckender ist, obwohl der genaue Grund noch nicht bekannt ist.

Hunderte von Menschen melden sich freiwillig, um experimentelle Impfstoffe zu injizieren, die COVID-19 stoppen könnten, aber es gibt keine Garantie, dass einer von ihnen funktioniert.

Das Coronavirus, den Wissenschaftlern als SARS-CoV-2 bekannt, hat weltweit mehr als 3,5 Millionen Menschen infiziert und seit seiner Entdeckung Ende letzten Jahres mehr als 250.000 COVID-19-Todesfälle verursacht.

Der Bericht basiert auf einer Computeranalyse von mehr als 6.000 Coronavirus-Sequenzen aus der ganzen Welt, die von der Global Initiative for Sharing All Influenza Data, einer öffentlich-privaten Organisation in Deutschland, gesammelt wurden. Immer wieder stellte die Analyse fest, dass die neue Version im Übergang war, um dominant zu werden.

Das Team von Los Alamos, unterstützt von Wissenschaftlern der Duke University und der University of Sheffield in England, identifizierte 14 Mutationen. Diese Mutationen traten unter den fast 30.000 Basenpaaren der RNA auf, aus denen das Genom des Coronavirus besteht. Die Autoren des Berichts konzentrierten sich auf eine Mutation namens D614G, die für die Veränderung der Virusspitzen verantwortlich ist.

„Die Geschichte ist besorgniserregend, da wir sehen, dass eine mutierte Form des Virus sehr schnell auftaucht und im Laufe des Monats März zur dominierenden Pandemieform wird“, schrieb Studienleiterin Bette Korber, eine Computerbiologin in Los Alamos, auf ihrer Facebook-Seite. „Wenn Viren mit dieser Mutation in eine Population eindringen, beginnen sie schnell, die lokale Epidemie zu übernehmen, und sind daher übertragbarer.“

Die Reaktion der Wissenschaftler auf die Studie war am Dienstag gemischt.

Charles Brenner, Professor für Biochemie an der University of Iowa, der erforscht hat, wie sich Zellen gegen Viren verteidigen, nannte den Bericht von Los Alamos eine nützliche Arbeit. Teams auf der ganzen Welt, die an der Entwicklung von Impfstoffen arbeiten, würden „Papiere wie diese sehr genau beobachten“.

Brenner stellte fest, dass die Studie nicht zeigte, dass die Mutation die Menschen kränker macht, sondern dass mehr von dem Virus bei kranken Menschen vorhanden ist, „was darauf hindeutet, dass es sich besser repliziert“. Der neue Stamm des Virus werde wahrscheinlich für die Impfstofferzeugung verwendet, sagte er.

Dr. Peter Hotez, Co-Direktor des Texas Children’s Hospital Center for Vaccine Development, nannte die neue Studie „bemerkenswert“, sagte jedoch, dass ihre Schlussfolgerungen weitere Untersuchungen erfordern.

"Hier wird viel spekuliert", sagte Hotez. "Sie haben keine experimentelle Bestätigung."

Der Los Alamos-Bericht enthält regionale Aufschlüsselungen darüber, wann der neue Virusstamm zum ersten Mal auftauchte und wie lange es dauerte, bis er dominant wurde.

Italien war eines der ersten Länder, das das neue Virus in der letzten Februarwoche gesehen hat, fast zeitgleich mit dem Erscheinen des ursprünglichen Stamms.Washington war einer der ersten Staaten, die Ende Februar von der ursprünglichen Sorte getroffen wurden, aber am 15. März dominierte die mutierte Sorte. New York wurde um den 15. März vom ursprünglichen Virus heimgesucht, aber innerhalb weniger Tage übernahm der mutierte Stamm die Macht. Das Team hat keine Ergebnisse für Kalifornien gemeldet.

Coronavirus: Es gibt einen Preis, den es zu zahlen gilt, zu viel zu versprechen, da die Welt gespannt selbst ein nur geringfügig wirksames Therapeutikum für die als COVID-19 bekannte Krankheit erwartet.

Wenn die Pandemie saisonal nicht nachlässt, während sich das Wetter erwärmt, warnt die Studie, dass das Virus weitere Mutationen erfahren könnte, selbst wenn Forschungsorganisationen die ersten medizinischen Behandlungen und Impfstoffe vorbereiten. Ohne das Risiko jetzt in den Griff zu bekommen, könnte die Wirksamkeit von Impfstoffen begrenzt sein.

Einige der in der Entwicklung befindlichen Verbindungen sollen an dem Dorn angreifen oder seine Wirkung unterbrechen. Wenn sie auf der Grundlage der ursprünglichen Version des Spikes entwickelt wurden, wären sie möglicherweise nicht gegen den neuen Coronavirus-Stamm wirksam, warnten die Autoren der Studie.

„Wir können es uns nicht leisten, blind zu sein, wenn wir Impfstoffe und Antikörper in klinische Tests überführen“, schrieb Korber auf Facebook. „Seien Sie bitte ermutigt zu wissen, dass die globale wissenschaftliche Gemeinschaft dabei ist und wir auf eine Weise zusammenarbeiten, die ich noch nie zuvor gesehen habe … in meinen 30 Jahren als Wissenschaftler.“

David Montefiori, ein Wissenschaftler der Duke University, der an dem Bericht mitgearbeitet hat, sagte, es sei der erste, der eine Mutation im Coronavirus dokumentiert, die es ansteckender zu machen scheint.

Obwohl die Forscher noch nicht die Details darüber kennen, wie sich der mutierte Spike im Körper verhält, tut er eindeutig etwas, das ihm einen evolutionären Vorteil gegenüber seinem Vorgänger verschafft und seine schnelle Verbreitung fördert. Ein Wissenschaftler nannte es einen „klassischen Fall der darwinistischen Evolution“.

„Die Häufigkeit von D614G nimmt mit alarmierender Geschwindigkeit zu, was auf einen Fitnessvorteil gegenüber dem ursprünglichen Wuhan-Stamm hinweist, der eine schnellere Verbreitung ermöglicht“, heißt es in der Studie.

Es ist noch unbekannt, ob dieses mutierte Virus für regionale Unterschiede in der Stärke von COVID-19 in verschiedenen Teilen der Welt verantwortlich sein könnte.

In den Vereinigten Staaten hätten Ärzte begonnen, unabhängig zu hinterfragen, ob neue Stämme des Virus die Unterschiede in der Art und Weise, wie es Menschen infiziert, krank gemacht und getötet hat, erklären könnten, sagte Alan Wu, ein Professor an der UC San Francisco, der die Labors für klinische Chemie und Toxikologie leitet im San Francisco General Hospital.

Medizinische Experten haben in den letzten Wochen spekuliert, dass sie laut Wu mindestens zwei Stämme des Virus in den USA gesehen haben, von denen einer an der Ostküste und der andere an der Westküste vorherrscht.

"Wir versuchen, die Mutation zu identifizieren", sagte er und stellte fest, dass sein Krankenhaus von den Hunderten von behandelten Fällen nur wenige Todesfälle hatte, was "eine ganz andere Geschichte ist, als wir aus New York hören".

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Die Studie von Los Alamos weist nicht darauf hin, dass die neue Version des Virus tödlicher ist als das Original. Menschen, die mit dem mutierten Stamm infiziert sind, scheinen eine höhere Viruslast zu haben. Die Autoren der Studie von der University of Sheffield fanden jedoch heraus, dass bei einer lokalen Stichprobe von 447 Patienten die Krankenhauseinweisungsraten für Personen, die mit beiden Virusversionen infiziert waren, ungefähr gleich waren.

Auch wenn der neue Stamm nicht gefährlicher ist als die anderen, könnte er dennoch die Bemühungen erschweren, die Pandemie unter Kontrolle zu bringen. Das wäre ein Problem, wenn sich das Virus durch die Mutation so von früheren Stämmen unterscheidet, dass Menschen, die gegen sie immun sind, nicht gegen die neue Version immun wären.

Sollte dies tatsächlich der Fall sein, könnte dies „Personen anfällig für eine Zweitinfektion machen“, schreiben die Studienautoren.

Peter Pitts, Präsident des überparteilichen Zentrums für Medizin im öffentlichen Interesse und ehemaliger stellvertretender Kommissar der FDA, sagte, das Auftreten einer Mutation sei nicht überraschend, erhöhe jedoch die Dringlichkeit, die Öffentlichkeit durch soziale Isolation und andere Maßnahmen zu schützen.


Inhalt

Die US-amerikanische Fleischindustrie ist 213 Milliarden US-Dollar wert. [1] Die Fleischverpackungsindustrie des Landes beschäftigt 474.000 Arbeiter, von denen 194.000 als Frontline-Fleischverpackungsarbeiter in Schlachthöfen und Verarbeitungsbetrieben eingestuft werden. 44,4% der Arbeiter in der Fleischverpackung sind Hispanics und 25,2% sind Schwarze. 51,5% der Fleischverpackungsarbeiter an vorderster Front sind Einwanderer, verglichen mit 17% der allgemeinen Belegschaft in den Vereinigten Staaten. [11] Vor der Pandemie expandierte die Schweinefleischindustrie der Vereinigten Staaten mit einem Anstieg der Schweinefleischverarbeitung um 12% von 2017 bis 2019. [12]

Laut einem Bericht des Federal Accountability Office (GAO) aus dem Jahr 2016 waren die Erkrankungen bei Fleisch- und Geflügelarbeitern im Vergleich zu anderen Arbeitnehmern im verarbeitenden Gewerbe relativ hoch, auch vor Beginn der Pandemie meldeten Fleisch- und Geflügelarbeiter aus Angst vor Verlust des Arbeitsplatzes. Die Mitarbeiter arbeiten in den Werken eng zusammen [13], was soziale Distanzierung nach Angaben eines Sprechers von Food & Water Watch „praktisch unmöglich“ macht. [14] Die CDC-Richtlinien, die routinemäßige Hygienemaßnahmen und soziale Distanzierungsmaßnahmen empfehlen, wurden von Arbeitern und Managern gleichermaßen als „nicht durchsetzbar“ kritisiert. [13]

Im April 2020 lockerte das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) jedoch den Schutz von 15 Geflügelbetrieben, indem es eine Erhöhung der Geflügelproduktionsgeschwindigkeiten erlaubte, die laut der United Food and Commercial Workers International Union zu engeren Arbeitsbedingungen und einem größeren Risiko von COVID-19 übertragen. [13]

Bis zum 23. April gab es mehr als 3.400 gemeldete positive Fälle in Fleischverpackungsbetrieben in 62 Werken in 23 Bundesstaaten. [15] Bis zum 1. Mai zählte eine Liste von Fleischverpackungs- und verarbeiteten Lebensmittelbetrieben (einschließlich Bäckereien und Molkereien) über 99 Einrichtungen mit bestätigten Fällen von COVID-19 und über 6.800 positiv getestete Arbeiter mit 25 Todesfällen. [16] Am Ende des Aprils veröffentlichten die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten einen Bericht, in dem es heißt, dass bis zum 27. April mindestens 4.913 Arbeiter in Fleisch- und Geflügelfabriken an COVID-19 erkrankt waren. In 115 Werken in 19 Bundesstaaten wurden Fälle gemeldet, und mindestens 20 Menschen waren gestorben. [17]

Die Soziologin Lourdes Gouveia von der University of Nebraska Omaha, die "drei Jahrzehnte lang die Fleischverpackungsindustrie studiert", sagte, die Ausbrüche hätten langjährige gefährliche Bedingungen aufgedeckt, denen Fleischverpacker bei der Arbeit ausgesetzt sind. [18]

Auswirkungen auf die Nahrungsversorgung Bearbeiten

Christine McCracken, Fleischanalystin beim weltweiten landwirtschaftlichen Finanzinstitut Rabobank, sagte, dass die US-Fleischproduktion bis Ende April um 20 % zurückgegangen sei, und sagte voraus, dass die Großhandelspreise für Fleisch steigen würden. Sie sagte, dass besonders beliebte Artikel wie Hackfleisch im Einzelhandel wahrscheinlich teurer werden würden. [19] Eine Untersuchung von USA heute und das Midwest Center for Investigative Reporting kamen zu dem Schluss, dass sich „Coronavirus-Infektionen bis zum 21. Anlagen." [20]

Laut einem Bericht im New York Times, die Coronavirus-Pandemie "hat gezeigt, wie diese Pflanzen zum schwächsten Glied in der Lebensmittelversorgungskette des Landes werden und eine ernsthafte Herausforderung für die Fleischproduktion darstellen." [21] Julie Niederhoff, außerordentliche Professorin für Supply Chain Management an der Syracuse University, sagte, dass „Schlachthöfe ein kritischer Engpass im System sind“. [21] In Bezug auf die Fleischindustrie sagte Kenneth Sullivan, CEO von Smithfield, dass „es unmöglich ist, unsere Lebensmittelgeschäfte auf Lager zu halten, wenn unsere Werke nicht in Betrieb sind“, und fügte hinzu, dass „diese Werksschließungen auch schwerwiegende, vielleicht katastrophale Auswirkungen für viele haben werden“. in der Lieferkette, in erster Linie die Viehzüchter unseres Landes." [22]

Laut Täglicher Viehbestandsbericht veröffentlicht von Steiner Consulting, ging die Schlachtung von Rindern in den Vereinigten Staaten in der zweiten und dritten Aprilwoche 2020 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2019 um 19% zurück. [23] Laut einem Bericht von Bloomberg News vom 23. "Die Lieferungen von Rindfleisch und Geflügel in Kühlhäusern entsprechen jetzt etwa zwei Wochen der gesamten amerikanischen Fleischproduktion. Da die meisten Anlagenstillstände aus Sicherheitsgründen etwa 14 Tage dauern, erhöht dies das Potenzial für Defizite." [24] Im selben Bericht sagte Dennis Smith von Archer Financial Services, einer Tochtergesellschaft von Archer Daniels Midland, voraus, dass „in zwei Wochen Fleischknappheit in den Einzelhandelsgeschäften auftreten wird“, und fügte hinzu, dass „es einfach kein Spot-Schweinefleisch verfügbar ist“. . Die großen Ladengeschäfte werden ihren Bedarf decken, viele andere nicht." [24]

Am 4. Mai teilte Tyson Foods seinen Investoren mit, dass die US-Schweinefleischproduktion um 50 % zurückgegangen sei. [25] Am selben Tag kündigte Costco Beschränkungen für den Verkauf von Frischfleisch an und beschränkte die Kunden auf den Kauf von nicht mehr als drei Artikeln unter Geflügel-, Rind- und Schweinefleischprodukten. [25] [26] Die Lebensmittelketten Kroger und Wegmans verhängten ähnliche Beschränkungen für den Fleischeinkauf von Kunden. [26] Andere regionale Lebensmittelketten wie Price Chopper Supermarkets und Tops Friendly Markets folgten diesem Beispiel und schränkten den Fleischeinkauf ein. [27] Bis zum 5. Mai hatte Wendy's in etwa 20 % seiner 5.500 US-Restaurants aufgehört, Rindfleisch-Hamburger zu servieren. Das Unternehmen verwendet nur frisches, aber nicht gefrorenes Rinderhackfleisch, und die Knappheit konzentrierte sich auf Staaten, die sich in der Nähe der großen Rindfleischverarbeitungsbetriebe befanden. An einigen Standorten wurden lokal gedruckte Schilder aufgestellt, die die Kunden aufforderten, stattdessen Hühnchensandwiches zu kaufen. Das Unternehmen sagte, "einige unserer Menüpunkte können in einigen Restaurants vorübergehend eingeschränkt sein." [28] Die Produktion von Fertiggerichten war ebenfalls betroffen. [29]

Der Wächter berichtete am 29. April, dass infolge der Schließung von Fleischfabriken rund zwei Millionen Nutztiere getötet worden seien. [30] Bis zum 19. Mai wurden etwa 10 Millionen Hennen getötet, und bis September sollen ungefähr ebenso viele Schweine getötet werden. [31]

Im April wurde die Rind- und Schweinefleischproduktion um mehr als ein Drittel reduziert. [1] In der Woche zum 30. Mai ging die Schweinefleischproduktion im Jahresvergleich um 6% zurück. [32]

Keulungstechniken und Sorge um den Tierschutz Bearbeiten

Zu den Tötungsmethoden zählen Vergasung, Ersticken, Ertrinken, Erschießen, Überdosierung von Narkosemitteln, „stumpfes Gewalttrauma“ und „Ventilationsabschaltung“ (VSD), die Tierschutzorganisationen als unmenschlich kritisiert haben. [31] [33]

Die VSD-Technik wurde von der American Association of Swine Veterinarians (AASV) befürwortet, die auf ein von der American Veterinary Medical Association (AVMA) herausgegebenes Dokument mit dem Titel AVMA-Richtlinien für die Entvölkerung von Tieren. [34] Dieses Dokument befürwortet die Verwendung von VSD als letztes Mittel, insbesondere im Zusammenhang mit dem humanen Ziel, erkrankten Tieren weiteres Leiden zu ersparen:

Der zwingendste Grund für die Verwendung von VSD, wenn alle anderen Methoden ausgeschlossen wurden, besteht darin, dass es bei richtiger Anwendung zu einem schnelleren Tod führen kann, wodurch die Möglichkeit für die Tiere möglicherweise ausgeschlossen wird, über einen längeren Zeitraum an einer quälenden und verheerenden Krankheit zu sterben. [Seite 45]

Der Mindeststandard für Eile ist festgelegt, dass innerhalb einer Stunde eine Sterblichkeit von 95 % erreicht wird, mit dem Endziel, eine Sterblichkeit von nicht weniger als 100 % zu erreichen. [34] Ein Bootleg-Video, das bei Iowa Select Farms aufgenommen wurde, scheint zu zeigen, dass eine dokumentierte VSD-Operation, die am 19. [31] [33]

Richtlinie und Durchsetzung Bearbeiten

Zwei Inspektoren des US-Landwirtschaftsministeriums sind am 23. April an COVID-19 gestorben. Einer dieser Inspektoren war im Chicagoer Büro des Lebensmittelsicherheitsinspektionsdienstes stationiert und war auf einem "Patrouilleneinsatz" und besuchte jeweils verschiedene Fleischverarbeitungsanlagen Tag, um Kontrollen durchzuführen. [15] Mindestens 137 USDA-Fleischinspektoren wurden positiv auf Coronavirus getestet, und 704 andere haben ihre Arbeit aufgrund fehlender Schutzausrüstung in einer Umgebung mit hohem Risiko eingestellt. [35]

Am 26. April veröffentlichten die Arbeitsschutzbehörde des US-Arbeitsministeriums und die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten Richtlinien für Fleischverpackungs- und Fleischverarbeitungsbetriebe, in denen eine zwei Meter lange Trennung zwischen den Arbeitern, Temperaturkontrollen, Gesundheitsuntersuchungen und die Verwendung von Kleidung gefordert wurden Gesichtsmasken von Arbeitern. [36]

Als Schlachthöfe geschlossen wurden, um die Ausbreitung des Virus zu stoppen, setzten sich Fleischunternehmen bei der Bundesregierung ein, um Maßnahmen zu ergreifen, um die Betriebe offen zu halten. [12]

Am 28. April erließ Donald Trump eine Durchführungsverordnung nach dem Defense Production Act, um sicherzustellen, dass Fleischfabriken geöffnet bleiben. [37] [38] Der General Counsel des Weißen Hauses, Pat Cipollone, beriet sich mit verschiedenen Unternehmen, „um ein Bundesmandat zu entwerfen, um die Anlagen offen zu halten und ihnen zusätzliche Virustestkapazitäten sowie Schutzausrüstung bereitzustellen“, so Bloomberg News. [39] Die Anordnung wurde von Unternehmen unterstützt, zog jedoch Kritik von Gewerkschaften auf sich, die Bedenken hinsichtlich der Arbeitnehmersicherheit äußerten. [40] [41] Stuart Appelbaum, Präsident des Einzelhandels-, Großhandels- und Kaufhausverbandes, kommentierte: "Wir wünschen uns nur, dass sich diese Regierung genauso um das Leben der arbeitenden Bevölkerung kümmert wie um Fleisch-, Schweine- und Geflügelprodukte." [39] Als Reaktion auf Trumps Ankündigung veröffentlichte Marc Perrone, Präsident der United Food and Commercial Workers, eine Erklärung, in der er feststellte, dass „mindestens 20 Fleischverpackungsarbeiter auf tragische Weise an Coronavirus gestorben sind, während mehr als 5.000 Arbeiter ins Krankenhaus eingeliefert wurden oder Symptome zeigen“. „Wir fordern die Regierung dringend auf, sofort klare und durchsetzbare Sicherheitsstandards zu erlassen, die alle Fleischverpackungsunternehmen dazu zwingen, durch Zugang zu den PSA-Beständen des Bundes die höchste Schutzausrüstung bereitzustellen und sicherzustellen, dass den Arbeitern und ihren Gemeinden tägliche Tests zur Verfügung stehen , physische Distanzierung in allen Werken erzwingen und allen infizierten Arbeitern vollen bezahlten Krankenstand gewähren.Zusätzlich müssen diese Werke ständig von Bundesinspektoren überwacht werden, um die Lebensmittelversorgung zu schützen und die Durchsetzung dieser Sicherheitsstandards für die Arbeiter zu gewährleisten Zugang zu einer Vertretung haben, um sicherzustellen, dass ihre Rechte nicht verletzt werden.[42]

Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe gelten als Arbeiter kritischer Infrastrukturen, und CDC weist darauf hin, dass sie nach einer möglichen Exposition gegenüber COVID-19 möglicherweise ihre Arbeit fortsetzen dürfen, sofern sie asymptomatisch bleiben und zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um sie und die Gemeinschaft zu schützen. Ihre Arbeitsumgebung kann jedoch erheblich zu ihrer potenziellen Exposition beitragen, da sie während längerer Arbeitsschichten oft eng beieinander an Verarbeitungslinien arbeiten. [43]

Für technische Kontrollen empfehlen CDC und OSHA, gemeinschaftliche Arbeitsumgebungen so zu konfigurieren, dass die Arbeiter mindestens 1,80 m voneinander entfernt sind, auch entlang der Verarbeitungslinien, physische Barrieren wie Streifenvorhänge oder Plexiglas verwenden, um die Arbeiter voneinander zu trennen, und eine ausreichende Belüftung zu gewährleisten, die die Luft minimiert von Ventilatoren, die von einem Arbeiter direkt auf einen anderen Arbeiter blasen. Für administrative Kontrollen empfehlen sie, die Ankunfts-, Pausen- und Abfahrtszeiten der Arbeiter zu staffeln, die Arbeiter so zusammenzufassen, dass sie immer denselben Schichten mit denselben Kollegen zugewiesen werden, die Bewegung in einer einzigen Reihe durch die Einrichtung zu fördern, Fahrgemeinschaften zur und von der Arbeit zu vermeiden und Prüfung eines Programms zur Überprüfung von Arbeitnehmern vor dem Eintritt in den Arbeitsplatz und Festlegung von Kriterien für die Rückkehr genesener Arbeitnehmer an den Arbeitsplatz und den Ausschluss kranker Arbeitnehmer. [43]

Für persönliche Schutzausrüstung empfehlen sie Gesichtsschutz und erwägen, die freiwillige Verwendung von Atemschutzmasken mit Filtern wie N95-Masken zuzulassen. Sie empfehlen auch das Tragen von Stoffmasken, die ersetzt werden sollten, wenn sie während der Arbeitsschicht nass, verschmutzt oder anderweitig sichtbar kontaminiert werden, obwohl Stoffmasken nicht als persönliche Schutzausrüstung gelten. [43]

Der Rat der CDC kann schwierig umzusetzen sein, da die Einrichtungen auf maximale Effizienz ausgelegt sind und die Arbeiter eng zusammenarbeiten. Das Tragen einer Maske kann während der körperlich herausfordernden und unordentlichen Arbeit schwierig sein. Die Installation einer empfohlenen Belüftung kann bei älteren Anlagen teuer sein. [32] Ende Mai standen Mitarbeiter in Fleischereien immer noch "Ellenbogen an Ellenbogen" und kamen mit Symptomen zur Arbeit, aus Angst, nicht bezahlt zu werden. Es wurden physische Barrieren und Gesichtsschutzschilde verwendet, obwohl Berichten zufolge einige Masken von geringer Qualität waren. [44]

Allen Harim Bearbeiten

Allen Harim ist ein regionaler Hühnerverarbeiter mit Sitz in Delaware, der der Harim Group of South Korea gehört. April kündigte das Unternehmen an, aufgrund eines durch die Pandemie verursachten Arbeitskräftemangels mit der „Entvölkerung der Herden auf dem Feld“ zu beginnen. Das Unternehmen kann sein normales Volumen nicht verarbeiten, da etwa 50 % seiner Mitarbeiter nicht zur Arbeit erscheinen. Ungefähr zwei Millionen Hühner sollten auf lokalen Farmen in Delaware und Maryland getötet und entsorgt werden und würden den Markt nicht erreichen. [45]

American Foods Group Bearbeiten

Die American Foods Group ist der fünftgrößte Rindfleischverarbeiter in den Vereinigten Staaten. Am 21. April gaben Gesundheitsbeamte bekannt, dass 39 Coronavirus-Fälle mit einem Werk der American Foods Group in Green Bay, Wisconsin, in Verbindung gebracht wurden. [46] Bis zum 1. Mai wurden im Werk Green Bay 203 Arbeiter positiv getestet. [47]

Mai 2020 in einer anderen Fleischverpackungsanlage der American Foods Group in Long Prairie, Minnesota, die als Long Prairie Packing tätig ist, wurden Details zu einem weiteren großen COVID-19-Ausbruch bekannt gegeben. Zu diesem Zeitpunkt waren 227 der 296 bestätigten Fälle in Todd County, Minnesota, Angestellte dieser Einrichtung, was 76,7 % aller Fälle im County ausmachte. [48] ​​Diese 227 Fälle repräsentieren 36 % der Belegschaft der Einrichtung. Ab 28. Mai soll der Betrieb fortgesetzt werden. [49] Am 28. Mai war dies der drittgrößte COVID-19-Ausbruch in einer Fleischverpackungs- oder -verarbeitungsanlage in Minnesota. [48]

Bell & Evans Bearbeiten

Bell & Evans wurde 1894 gegründet und ist die älteste Geflügelmarke der Vereinigten Staaten. Das Unternehmen beschäftigt in seiner modernen Hühnerverarbeitungsanlage in Fredericksburg, Pennsylvania, 1.700 Mitarbeiter und ist einer der größten Arbeitgeber im Lebanon County, Pennsylvania. Das Unternehmen verarbeitet organische, antibiotikafreie Hühnerprodukte, die über Whole Foods-Märkte verkauft werden. [50]

Ein Arbeiter und der Ehepartner eines anderen im Werk beschäftigten Arbeiters sind an COVID-19 gestorben. Es gibt Hinweise auf einen Ausbruch in der Anlage, aber das Unternehmen hat keine Statistiken veröffentlicht. Am 1. Mai führten 30 Autos einen vorgetäuschten Trauerzug vor dem Werk durch.Patty Torres, eine Aktivistin von Make the Road Pennsylvania, sagte: „Wir fordern Bell & Evans auf, das Werk sofort zu schließen, das Werk vollständig zu reinigen und seine Mitarbeiter vollständig zu bezahlen … bevor (COVID-19) mehr Menschenleben fordert und mehr verwüstet Familien“. [51] Eine Untersuchung der Philadelphia-Anfrager kam zu dem Schluss, dass acht Arbeiter, die Fahrgemeinschaften bildeten, alle an COVID-19 erkrankten, darunter einer, der starb. [50]

Cargill Fleischlösungen Bearbeiten

Cargill Meat Solutions ist ein Geschäftsbereich von Cargill, dem größten Privatunternehmen der Vereinigten Staaten und einem großen Lebensmittelhersteller. Der Geschäftsbereich Fleisch verarbeitet Rind- und Putenfleisch für den nordamerikanischen Markt. Im April 2020 wurde bei 130 Arbeitern eines Cargill-Fleischverpackungswerks in Hazleton, Pennsylvania, Coronavirus diagnostiziert und das Werk geschlossen. [52] Am 16. April gab Cargill bekannt, dass ein Werk in Fort Morgan, Colorado, den Betrieb reduziert, nachdem 18 Arbeiter positiv bestätigt wurden und ein Arbeiter starb. [53] Bis zum 18. Mai bestätigten lokale Gesundheitsbehörden, dass 68 Arbeiter im Cargill-Werk in Fort Morgan an COVID-19 erkrankt waren und drei Arbeiter gestorben waren. [54] Bis zum 18. Juni waren fast 100 Arbeiter im Werk Fort Morgan positiv auf Coronavirus getestet worden, und vier waren gestorben. [55]

Central Valley Meat Company Bearbeiten

Die Central Valley Meat Company betreibt eine Rindfleischverpackungsanlage in Hanford, Kalifornien, die 1.500 Rinder pro Tag verarbeitet. Mai berichteten lokale Gesundheitsbehörden, dass 182 Arbeiter des Werks positiv auf Coronavirus getestet wurden. [56]

Conagra Marken Bearbeiten

Conagra Brands ist ein amerikanisches Unternehmen, das verpackte Lebensmittel herstellt. Am 17. April schloss Conagra ein Werk in Marshall, Missouri, nachdem etwa 20 Mitarbeiter positiv auf das Coronavirus getestet worden waren. Das Werk, das etwa 700 Arbeiter beschäftigte, stellte Tiefkühlgerichte her, darunter Hühnchen- und Truthahnpasteten, die unter dem Markennamen Banquet Foods verkauft wurden. [57]

Imperium koscher Bearbeiten

Empire Kosher ist der größte Produzent von koscherem Geflügel und Rindfleisch in den Vereinigten Staaten. April wurde eine Empire-Koscher-Hühnerverarbeitungsanlage in Mifflintown, Pennsylvania, die 550 Arbeiter beschäftigte, geschlossen, nachdem zwei Mitarbeiter positiv auf das Coronavirus getestet worden waren. [58] Dies ist der Hauptstandort des Unternehmens. Ursprünglich sollte das Werk am 13. April [59] wiedereröffnet werden, aber das verzögerte sich um mindestens eine Woche. [60]

Pflegefarmen Bearbeiten

Foster Farms ist ein in Kalifornien ansässiges Unternehmen zur Verarbeitung von Hühnern und Puten, das hauptsächlich an der Westküste tätig ist. Bis zum 20. April wurde bei vier Arbeitern in einem Foster Farms-Werk in Kelso, Washington, COVID-19 diagnostiziert. Gesundheitsbeamte in Cowlitz County, Washington, bezeichneten die Fälle als „Cluster“. [61] Am 22. April berichtete Foster Farms, dass ein Mitarbeiter in einem seiner beiden Werke in Fresno, Kalifornien, positiv auf Coronavirus getestet wurde. In diesen beiden Werken sind etwa 3.000 Arbeiter beschäftigt. [62] Am 13. August gab Gurpal Samra, der Bürgermeister von Livingston, Kalifornien, bekannt, dass Beamte von Merced County ihn informiert hätten, dass 217 Arbeiter der örtlichen Hühnerverarbeitungsanlage Foster Farms an COVID-19 erkrankt seien und dass zwei Arbeiter gestorben seien. Laut Samra: „Es gibt keine Richtlinien, keine Bücher, keine Handbücher, wie man damit nirgendwo auf Landesebene umgeht. Sogar die Bundesregierung ist in Unordnung. versucht, den besten Weg zu finden, damit zu arbeiten." [63] Am 18. August bestätigte das Gesundheitsamt von Merced County, dass über 300 Arbeiter infiziert und sieben Arbeiter gestorben waren. Das Werk beschäftigt über 3.700 Mitarbeiter. [64] Am 26. August ordnete das Gesundheitsamt von Merced County die Schließung des Werks in Livingston an. Zu diesem Zeitpunkt wurde bei 358 Arbeitern das Coronavirus bestätigt, acht waren gestorben. Der kalifornische Generalstaatsanwalt Xavier Becerra erklärte: „Der Geflügelbetrieb von Foster Farms in Livingston, Kalifornien, hat eine alarmierende Ausbreitung von COVID-19 unter seinen Mitarbeitern erlebt. Niemand kann die Fakten ignorieren: Es ist Zeit, den Reset-Knopf im Werk Livingston von Foster Farms zu drücken. " [65] Am folgenden Tag veröffentlichte das kalifornische Gesundheitsministerium einen Brief, in dem es heißt, dass Foster Farms eine „rechtliche Verpflichtung hat, die Anordnungen und Leitlinien der öffentlichen Gesundheit sowie seine Mitarbeiter und die Bevölkerung von Merced County einzuhalten umliegenden Landkreisen und dass diese Verpflichtungen Foster Farms dazu zwingen, der gestern vom Landkreis erlassenen Anordnung unverzüglich nachzukommen". [65] Die Agentur berichtete, dass „andere Foster Farms-Einrichtungen in mehreren Landkreisen ebenfalls Ausbrüche erleben“. [65]

Golden State Foods Bearbeiten

Golden State Foods, der größte Lieferant von McDonald's und anderen Restaurants, wurde im Juli 2020 vom Gesundheitsministerium angewiesen, seine Einrichtung in City of Industry, Kalifornien, vorübergehend zu schließen, nachdem es dem Gesundheitsministerium nicht gemeldet hatte, 43 Fälle von COVID-19 zu melden erforderlich. Es war mehrere Tage geschlossen. [66]

Hormel Foods Bearbeiten

Hormel Foods, bekannt für sein SPAM-Produkt in Dosen aus Schweinefleisch, verarbeitet auch andere Schweinefleischprodukte sowie Rind-, Lamm- und Hühnchen. April schlossen lokale Gesundheitsbehörden ein Werk von Hormel Foods in Rochelle, Illinois, das 800 Mitarbeiter beschäftigte, nachdem mindestens 24 Arbeiter positiv auf Coronavirus getestet worden waren. [67] Am 21. April kündigte Hormel die Schließung von drei Fleischverarbeitungsbetrieben an, darunter das Werk Alma Foods in Alma, Kansas. Dieses Werk beschäftigt etwa 100 Arbeiter und mindestens ein Arbeiter wurde positiv auf das Coronavirus getestet. [68] Hormel schloss auch seine Fabrik Don Miguel Foods in Dallas, Texas, die ein Joint Venture mit einem Unternehmen in Mexiko-Stadt, Herdez Del Fuerte, ist. Die Fabrik stellte Schweine-, Rind- und Hühnchen-Burritos und Tacos her und beschäftigte etwa 700 Arbeiter. [69] Am 24. April kündigte Hormel die Schließung von zwei Werken in Willmar, Minnesota, an, nachdem 14 Arbeiter positiv auf Coronavirus getestet worden waren. Diese Putenfabriken von Jennie-O beschäftigten über 1.200 Arbeiter. [70]

Indiana Packers Bearbeiten

Indiana Packers ist ein Schweinefleischverarbeitungsunternehmen, das ein Joint Venture zwischen den japanischen Unternehmen Mitsubishi Corporation und Itoham Foods ist. Das Hauptwerk des Unternehmens befindet sich in Delphi, Indiana, und es betreibt auch eine Schinkenfabrik in Holland Charter Township, Michigan. [71] Nach einem Ausbruch des Coronavirus schloss das Unternehmen am 24. April sein Werk in Delphi. Während der Schließung wurden 301 Arbeiter in einem Werk mit etwa 2300 Mitarbeitern positiv auf Coronavirus getestet. Bei voller Auslastung kann diese Anlage täglich 17.000 Schweine schlachten und verarbeiten. Das Werk Dephi wurde am 7. Mai wiedereröffnet. [72]

JBS USA Bearbeiten

JBS USA ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von JBS S.A., einem brasilianischen Unternehmen, das der weltweit größte Verarbeiter von Schweine- und Rindfleisch ist. Mindestens 277 Mitarbeiter von JBS USA in einem Werk in Greeley, Colorado, waren im April 2020 mit dem Coronavirus infiziert, was zur Schließung dieses großen Fleischverarbeitungsbetriebs mit über 3.000 Mitarbeitern führte. [73] Bis zum 15. April waren vier der Arbeiter gestorben. [74] Das Weld County, Colorado, Department of Public Health, in dem Greeley ansässig ist, berichtete, dass das JBS-Werk eine Kultur des "Arbeitens während der Krankheit" hatte. Das bestritt das Unternehmen. [75] Am 22. April gab JBS bekannt, dass das Werk in Greeley am 24. April nach einer neuntägigen Schließung wiedereröffnet werden würde. [76] Als lokale ABC News-Reporter sich dem Werk näherten, während sie die Arbeitsbedingungen untersuchten, reagierten die für JBS arbeitenden Sicherheitsleute aggressiv und drohten, ihre Kamera zu zerbrechen, obwohl sie sich auf öffentlichem Gelände befanden. Gewerkschaftspräsident Kim Cordova von der United Food and Commercial Workers Local 7 sagte: „Ich denke, die Arbeiter werden geopfert“ und fügte hinzu: „Ich denke, dass dies möglicherweise ein Todesurteil sein könnte.“ [77] Das Team von ABC News bestätigte, dass JBS versprochen hatte, alle Mitarbeiter des Werks zu testen, sein Versprechen jedoch nicht einhielt, nachdem der erste Testtag ergab, dass ein erheblicher Prozentsatz der Werksleiter und Vorgesetzten positiv auf das Coronavirus war. [78] Am 24. Juni schickte JBS eine Unterlassungserklärung an United Food and Commercial Workers Local 7, die die Arbeiter im Werk Greeley vertritt, und sagte, dass die Gewerkschaft "eine Strategie verfolgt hat, negative Medienaufmerksamkeit und öffentliche Meinung zu erzeugen". . [79] Cordova, der Vorsitzende des Gewerkschaftslokals, antwortete: „Leider ist Ihre Unterlassungserklärung, die droht, unsere Stimme und die unserer Mitglieder zu ersticken, sowie die Verfolgung unbegründeter, spekulativer und nicht erstattungsfähiger Schäden voller Ungenauigkeiten , Vermutungen und falschen Schlussfolgerungen, die ich nicht vollständig widerlegen werde", fügte sie hinzu und fügte hinzu, dass ihre Aussagen "nicht mehr als die Ausübung unserer verfassungsmäßigen und gesetzlichen Rechte waren, unabhängig davon, wie Sie sie falsch charakterisieren". [79] Nach Angaben von Beamten des öffentlichen Gesundheitswesens in Colorado wurden am 18. Mai 321 Arbeiter im Werk Greeley positiv auf COVID-19 getestet, und acht dieser Arbeiter sind gestorben. [54] Am 28. Juni organisierte United Food and Commercial Workers Local 7 in Greeley eine Gedenkveranstaltung zum Gedenken an die sechs Gewerkschaftsmitglieder im JBS-Werk, die an COVID-19 gestorben waren. Auch US-Senator Michael Bennett hielt Reden vor der Gewerkschaftshalle. Danach fuhr eine Autokarawane aus Familienmitgliedern, Werksarbeitern und Unterstützern durch die Stadt, vorbei an zwei Plakatwänden mit Fotos der verstorbenen Arbeiter. [80]

JBS schloss sein Werk in Souderton, Pennsylvania, am 10. April, nachdem ein 70-jähriger Vertrauensmann der Gewerkschaft der United Food and Commercial Workers an COVID-19 gestorben war. [81] Am 20. April schloss JBS in Worthington, Minnesota, einen Schweinefleischverarbeitungsbetrieb mit über 2.000 Beschäftigten, nachdem mindestens 20 Arbeiter positiv getestet worden waren. [82] [83] Bis zum 20. April waren 60 Arbeiter in einem JBS-Werk in Plainwell, Michigan, positiv getestet worden, und einer war gestorben. Die Anlage wurde weiter betrieben. [84] Bis zum 21. April wurden nach Angaben der örtlichen Gesundheitsbehörden 237 Fälle von Coronavirus mit einer JBS-Anlage in Grand Island, Nebraska, in Verbindung gebracht. [85] Am 21. April berichteten örtliche Gesundheitsbehörden, dass sie einen Coronavirus-Ausbruch in einem JBS-Werk in Cactus, Texas, im ländlichen Moore County, Texas, untersuchten. Die Fabrik wird als "massive Fleischverpackungsfabrik, die einen erheblichen Teil des nationalen Rindfleischs verarbeitet" beschrieben. Moore County hat eine der höchsten Raten von Coronavirus-Fällen in Texas. [86] Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens gaben am 22. April bekannt, dass 147 Fälle von Coronavirus mit einer JBS-Fleischverpackungsfabrik in Green Bay, Wisconsin, in Verbindung gebracht wurden. [46] Am 26. April gab JBS bekannt, dass das Werk in Green Bay, das 1.200 Arbeiter beschäftigte, geschlossen wurde. [87] Im April wurden 34 Mitarbeiter eines JBS-Werks in Marshalltown, Iowa, positiv auf COVID-19 getestet, und dann hörte das Unternehmen auf, neue Fälle zu melden. Das Werk beschäftigt 2.400 Mitarbeiter. Am 15. Mai starb ein 62-jähriger Arbeiter des Werks an COVID-19, eine Woche vor seinem geplanten Ruhestandstermin. [88]

Pilgrim's Pride ist eine Tochtergesellschaft von JBS-USA, die Hühnerverarbeitungsanlagen betreibt. Ende April begann im Werk von Pilgrim's Pride in Lufkin, Texas, ein Ausbruch. [89] Am 8. Mai wurde eine Arbeiterin im Werk Lufkin tot in ihrem Haus aufgefunden, nachdem bei ihr COVID-19 diagnostiziert worden war. [90] Nachdem die Nationalgarde von West Virginia bei einem Teil der Belegschaft im Werk von Pilgrim's Pride in Moorefield, West Virginia, Coronavirus-Tests durchgeführt hatte, wurde bekannt gegeben, dass 18 Arbeiter positiv getestet wurden. Das Werk beschäftigt 940 Arbeiter, von denen 520 getestet wurden. [91] Bis zum 11. Mai wurden 194 COVID-19-Fälle bei Arbeitern im Werk Pilgrim's Pride in Cold Spring, Minnesota, diagnostiziert, das etwa 1.100 Arbeiter beschäftigt. Noch am selben Tag fuhren 75 bis 85 mit Arbeitern beladene Autos durch das Werk, hupten und forderten über einen Lautsprecher, es für zwei Wochen zu schließen. [92] Mindestens ein Arbeiter wurde im Werk von Pilgrim's Pride in Chattanooga, Tennessee, positiv getestet, und andere Arbeiter wurden im Werk des Unternehmens in Timberville, Virginia, positiv getestet, wo Anfang April Dutzende von Arbeitern protestierten, obwohl das Unternehmen dies abgelehnt hat geben Sie dort die Anzahl der Fälle frei. [93]

Mitte Mai 2020 sagte CEO Andre Nogueira, die Pandemie werde die US-Fleischproduktion wahrscheinlich monatelang reduzieren. Nogueira sagte, dass JBS USA „in absehbarer Zeit nicht die volle Kapazität erreichen kann“, da die Einrichtungen geändert werden, um physische Distanzierung zu ermöglichen, und 10 % der Mitarbeiter gebeten werden, aufgrund des COVID-19-Risikos nicht zur Arbeit zu kommen. [41] Am 8. Juni meldete das örtliche Gesundheitsamt, dass 287 Arbeiter eines JBS-Werks in Hyrum, Utah, positiv auf das Coronavirus getestet wurden. Das Werk beschäftigt rund 1.400 Mitarbeiter. [94]

Koch Foods Bearbeiten

Koch Foods ist ein großer US-amerikanischer Hühnerverarbeiter, der sich auf "kleine Vögel" spezialisiert hat. Mai bestätigte Koch Foods, dass bei 11 der Arbeiter in seinem Werk in Chattanooga, Tennessee, COVID-19 diagnostiziert wurde. [95]

Long Prairie Packing Company Bearbeiten

Die Long Prairie Packing Company betreibt eine Rindfleischverarbeitungsanlage in Long Prairie, Minnesota, die 500 bis 600 Arbeiter beschäftigt. Das Unternehmen gehört der American Foods Group. Am 9. Juni gab das Gesundheitsministerium von Minnesota bekannt, dass 249 Arbeiter des Werks positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [96]

Nationales Rindfleisch Bearbeiten

National Beef ist ein großes Rindfleischverpackungsunternehmen, das von Marfrig, Brasiliens zweitgrößtem Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, kontrolliert wird. Ein Werk von National Beef in Tama, Iowa, wurde für eine Woche geschlossen, nachdem bei 177 Arbeitern in einer Einrichtung mit über 500 Beschäftigten Coronavirus diagnostiziert worden war. Das Werk wurde am 20. April wiedereröffnet. [97] Bis Mitte Juni waren mehr als 250 Arbeiter im Werk Tama positiv auf das Coronavirus getestet worden. [98]

Der Gesundheitsminister von Kansas, Lee Norman, berichtete am 24. April, dass 250 Arbeiter in den sechs Fleischverpackungsbetrieben des Staates an COVID-19 erkrankt waren. Über einen Zeitraum von 11 Tagen stieg Mitte April Ford County, Kansas, wo sowohl National Beef als auch Cargill Werke in Dodge City betreiben, von 16 Coronavirus-Fällen auf 288 diagnostizierte Fälle und Seward County, Kansas, das über ein National Beef-Werk verfügt Liberal, ging von sechs Fällen auf 125. [99]

OSI-Gruppe Bearbeiten

Die OSI Group ist ein amerikanisches multinationales Fleischverarbeitungsunternehmen, das 65 Werke in 17 Ländern betreibt. Am 20. April schloss die OSI Group ein Werk in Chicago, Illinois. Dreißig Arbeiter wurden in dem 500-Mitarbeiter-Werk, das Rind-, Schweine-, Hühner- und Putenprodukte herstellt, positiv getestet. Das Unternehmen gab seine Absicht bekannt, Systeme zur Überwachung der Körpertemperatur für Arbeiter zu installieren. [100] Amick Farms ist eine Tochtergesellschaft der OSI Group, die eine Hühnerverarbeitungsanlage in Hurlock, Maryland, betreibt und 1.362 Arbeiter beschäftigt. Am 12. Juni berichteten Gesundheitsbeamte von Maryland, dass 150 Arbeiter positiv auf Coronavirus getestet worden seien und drei Arbeiter gestorben seien. [101]

Perdue Farms Bearbeiten

Perdue Farms ist der drittgrößte Hühnerproduzent in den Vereinigten Staaten. Im Juni meldete das Unternehmen, dass 58 Arbeiter in seinem Werk in Salisbury, Maryland, positiv auf das Coronavirus getestet worden seien und zwei Arbeiter gestorben seien. Das Werk beschäftigt 593 Mitarbeiter. [101]

Qualitätsschweinefleischverarbeiter Bearbeiten

Quality Pork Processors betreibt einen Schweineschlachthof in Austin, Minnesota, der die Hormel-Fabrik in dieser Stadt beliefert. Das Werk beschäftigt 1.300 Mitarbeiter. Am 5. Juni meldete das Unternehmen, dass etwa 170 seiner Mitarbeiter positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [102]

Rantoul Foods Bearbeiten

Rantoul Foods betreibt einen Schweinefleischverarbeitungsbetrieb in Rantoul, Illinois, und ist einer der größten Fleischverarbeitungsbetriebe im Zentrum von Illinois. [103] Der erste Fall von COVID-19 im Werk wurde am 25. April 2020 gemeldet. Zwei Tage später besuchten Gesundheitsinspektoren das Werk und stellten fest, dass es keine angemessenen Infektionskontrollmaßnahmen befolgte. [103] Diese Maßnahmen wurden jedoch erst am 26. April 2020 von der CDC erlassen. [104] Rantoul Foods hat die in den CDC-Leitlinien beschriebenen Sicherheitsprotokolle angenommen und waren mit Stand vom 28. April 2020 konform und ermöglichten Vor-Ort-Tests für seine Mitarbeiter am 8. und 9. Mai [105]

Bis zum 22. Mai waren mindestens 87 Arbeiter in Rantoul positiv auf COVID-19 getestet worden. [4] Die Zahl wuchs bis zum 2. Juni auf 91. [103] Es gab jedoch keinen Arbeitskontakt zwischen den neuen Mitarbeitern, die nach dem 9. Mai positiv getestet wurden, und der Zeitpunkt dieser Tests würde darauf hindeuten, dass sie nicht mit dem ursprünglichen Ausbruch in Zusammenhang stehen und wahrscheinlich das Ergebnis der Verbreitung der Gemeinschaft. Mai 2020 fand eine von Abteilungen der University of Illinois durchgeführte Umweltvirus-Umfrage in keiner der im gesamten Werk entnommenen Proben Hinweise auf SARS-CoV2. [ Zitat benötigt ]

Ruiz Foods Bearbeiten

Ruiz Foods ist ein Hersteller von mexikanischen Tiefkühlkost, darunter Hühnchen-Burritos und Rindfleisch-Burritos, die unter dem Markennamen Old Monterey verkauft werden. Es ist der größte Hersteller von gefrorenen Burritos in den Vereinigten Staaten. Mai waren 174 Arbeiter in den Werken des Unternehmens in Dinuba, Kalifornien und Tulare, Kalifornien, positiv auf das Coronavirus getestet worden. [106]

Seaboard Food Bearbeiten

Seaboard Foods ist ein bedeutender amerikanischer vertikal integrierter Schweinefleischproduzent. Mai gab das Unternehmen bekannt, dass 116 Arbeiter in seinem Werk in Guymon, Oklahoma, positiv auf COVID-19 getestet wurden. Das Unternehmen beschäftigt etwa 2.700 Mitarbeiter in Texas County, Oklahoma, wo sich das Werk Guymon befindet. [107]

Seaboard Triumph Foods Bearbeiten

Seaboard Triumph Foods ist ein Joint Venture zwischen Seaboard Foods und Triumph Foods, das seit 2017 eine neue Schweinefleischverarbeitungsanlage in Sioux City, Iowa, betreibt. [108] Fünf große Schweinefarmen in den Bundesstaaten des Mittleren Westens sind ebenfalls Teil des Unternehmens. Die fast eine Million Quadratfuß große Anlage verarbeitete im ersten Jahr drei Millionen Schweine. 2018 begann eine zweite Schicht, die die Produktion auf sechs Millionen Schweine pro Jahr verdoppelte. [109] Die Anlage gilt als die zweitgrößte Frischfleischfabrik der Welt und beschäftigt etwa 2.400 Arbeiter. Am 11. Mai bestätigte das Unternehmen, dass 59 Arbeiter positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [108] Bis zum 3. Juni waren im Werk Sioux City 121 Mitarbeiter positiv auf das Coronavirus getestet worden. [110]

Smithfield Foods Bearbeiten

Smithfield Foods ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der WH Group of China, dem weltweit größten Schweinefleischverarbeiter. [111] Mitte März schrieb Kenneth Sullivan, der CEO von Smithfield Foods, an Pete Ricketts, den Gouverneur von Nebraska, in dem er „ernste Bedenken“ äußerte, dass die Forderung nach sozialer Distanzierung eine Bedrohung für die Zuverlässigkeit der Arbeitskräfte in der Lebensmittelproduktion darstelle, und fügte hinzu, dass "Social Distancing ist eine Nettigkeit, die nur für Leute mit Laptops sinnvoll ist." [98]

Mitte April 2020 wurde das Werk Smithfield in Sioux Falls, South Dakota, zu einem „Hotspot“ für die Pandemie. 300 der 3.700 Mitarbeiter des Werks wurden positiv auf die Krankheit getestet. [112] Am 12. April gab das Unternehmen die unbefristete Schließung des Werks bekannt, das 4 bis 5 Prozent der Schweinefleischproduktion in den USA verarbeitet.Kenneth Sullivan, Präsident und CEO von Smithfield Foods, sagte, die Schließung dieser und anderer Fleischverarbeitungsbetriebe „drängt unser Land in Bezug auf unsere Fleischversorgung gefährlich an den Rand“. [113] Bis zum 14. April wurde bestätigt, dass 438 Arbeiter im Werk Sioux Falls in Smithfield mit dem Coronavirus infiziert sind, [114] wobei Sullivan erklärte: „Wir müssen diese Verarbeitungsanlagen auch dann betreiben, wenn wir COVID haben.“ Bis zum 17. April war der Ausbruch von Sioux Falls auf 777 Fälle angewachsen, von denen 634 Mitarbeiter von Smithfield und 143 andere Personen waren, die sich nach Kontakt mit einem Mitarbeiter von Smithfield infizierten. [115] Ein Smithfield-Sprecher machte die „große Einwandererbevölkerung“ im Werk Sioux Falls für den Ausbruch verantwortlich und kommentierte, dass „die Lebensumstände in bestimmten Kulturen anders sind als bei Ihrer traditionellen amerikanischen Familie“ und wies die Vorwürfe zurück, dass das Unternehmen gescheitert sei um seine Mitarbeiter angemessen vor der Pandemie zu schützen. [22] Am 23. April wurde ein 15-seitiger Bericht der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) herausgegeben, der zu dem Schluss kam, dass Sprachbarrieren die Ausbreitung des Virus im Werk Sioux Falls verschlimmern, wo etwa 40 Sprachen gesprochen werden. Zu den Top-Ten-Sprachen, die von Arbeitern gesprochen werden, gehören neben Englisch "Spanisch, Kunama, Swahili, Nepali, Tigrinya, Amharisch, Französisch, Oromo und Vietnamesisch". [116] Wenn Arbeiter Krankheitssymptome zeigten, wurden sie nur mit Informationspaketen in englischer Sprache nach Hause geschickt. Die CDC berichtete auch, dass den Arbeitern ein „Verantwortungsbonus“ in Höhe von 500,00 USD angeboten wurde, wenn sie im April keine Arbeit versäumten. [116]

Am 15. April gab das Unternehmen die Schließung einer Fabrik in Cudahy, Wisconsin, bekannt, die Speck und Wurst herstellt, und einer Fabrik in Martin City, Missouri, die Schinken herstellt. Eine kleine Anzahl von Mitarbeitern in beiden Einrichtungen war positiv auf das Coronavirus getestet worden [117] Beide Werke waren auf den Input des Schlachthofs Sioux Falls angewiesen. Bis zum 15. April wurden 28 Arbeiter des Werks in Cudahy positiv getestet. [118] Am 24. April gab Smithfield die Schließung seines Werks in Monmouth, Illinois, nach einem Ausbruch des Coronavirus bekannt. Die Fabrik beschäftigte 1.700 Arbeiter und produzierte 3% des frischen Schweinefleischs für den US-Markt. [119] Am selben Tag, dem 24. April, gab Smithfield die Schließung ihres Werks in St. Charles, Illinois, bekannt. [120] Nachdem die Truppen der Nationalgarde von Nebraska die Tests auf Kreta, Nebraska, verstärkt hatten, gaben lokale Gesundheitsbeamte und der Bürgermeister bekannt, dass die örtliche Schweinefleischverarbeitungsfabrik Smithfield am 29. April geschlossen wird. Es gab mindestens 47 bestätigte Fälle von COVID-19 unter den Arbeitern der Werk, das etwa 2.000 Arbeiter beschäftigte. [121]

Die größte Schweinefleischverarbeitungsanlage der Welt ist die Smithfield-Anlage in Tar Heel, North Carolina. Das Werk beschäftigt 4.500 Mitarbeiter. [122] Am 1. Mai gaben örtliche Gesundheitsbehörden bekannt, dass 53 der Arbeiter des Werks positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [123] Bis zum 7. Mai war diese Zahl auf 76 infizierte Arbeiter angewachsen. [122]

Smithfield besitzt das Farmer John Werk in Vernon, Kalifornien, das Speck, Wurst und Dodger Dogs hauptsächlich für den südkalifornischen Markt herstellt. Am 22. Mai berichtete ein örtlicher Gesundheitsbeamter, dass mindestens 140 Arbeiter des Werks positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [124]

S&S Lebensmittel Bearbeiten

In der letzten Juliwoche wurde S&S Foods in Azusa, Kalifornien, vom Gesundheitsamt von Los Angeles County geschlossen, weil es das Ministerium nicht über 58 bestätigte Fälle in seiner Fleischfabrik informiert hatte. [125] Dasselbe Unternehmen rief 2008 153.630 Pfund gefrorenes Hackfleisch wegen eines E.coli-Ausbruchs zurück. [125]

Stampede Fleisch Bearbeiten

Stampede Meat ist ein Unternehmen, das vier Fleischverarbeitungsbetriebe im Großraum Chicago und einen in New Mexico betreibt. Mai berichteten die örtlichen Gesundheitsbehörden, dass fünf Arbeiter des Stampede Meat-Werks in Sunland Park, New Mexico, positiv auf das Coronavirus getestet wurden. [126] Bis zum 21. Mai waren mindestens 57 Arbeiter im Werk Sunland Park positiv auf COVID-19 getestet worden. [127]

Triumph Foods Bearbeiten

In einem Schweinefleischverarbeitungsbetrieb von Triumph Foods in Saint Joseph, Missouri, waren 373 Arbeiter, die positiv auf Coronavirus getestet wurden – 17 % von über 1500 in laufenden Tests – alle asymptomatisch. [128] Bis zum 5. Mai lag die Fallzahl bei 412 infizierten Arbeitern. [129] Bis zum 16. Mai wurden im Werk in Saint Joseph mindestens 490 Fälle von COVID-19 bestätigt. [130]

Tyson Foods Bearbeiten

Tyson Foods ist der weltweit zweitgrößte Verarbeiter von Hühner-, Rind- und Schweinefleisch. April 2020 wurde ein Schweinefleischverarbeitungsbetrieb von Tyson in Columbus Junction, Iowa, geschlossen, nachdem 148 Arbeiter positiv auf Coronavirus getestet und zwei Arbeiter gestorben waren. [131] Beamte, darunter der Sheriff in Black Hawk County, Iowa, kritisierten Tyson Foods am 17. April, nachdem ein Ausbruch in einem Firmenwerk in Waterloo, Iowa, ausgebrochen war. [132] [133] Tyson schloss schließlich am 22. April das Werk in Waterloo. Etwa 180 Arbeiter von 2.800 Mitarbeitern waren positiv auf Coronavirus getestet worden. Laut einem Bericht von Associated Press sagte das Unternehmen, die Schließung würde "Schweinezüchtern einen lebenswichtigen Markt verweigern und die Fleischversorgung des Landes weiter stören". [134] Tyson eröffnete schließlich sein Werk in Waterloo nach einer Schließung von etwa zwei Wochen wieder. Bis dahin waren über 1000 Arbeiter im Werk Waterloo positiv auf das Coronavirus getestet worden. Am 17. Mai fand außerhalb des Werks eine Autokundgebung statt, um die Arbeiter zu unterstützen. Schilder in vielen Sprachen, die von Wanderarbeitern gesprochen wurden, wurden angebracht. [135] Fünf der Arbeiter des Werks Waterloo sind an COVID-19 gestorben. [136] Am 20. April wurde berichtet, dass 90 Arbeiter in einer Tyson-Verpackungsfabrik für Rind- und Schweinefleisch in Goodlettsville, Tennessee, positiv getestet wurden. Das Werk beschäftigt 1.600 Mitarbeiter. [137] Am 17. April gab Tyson bekannt, dass vier Geflügelarbeiter starben, die mit einer Tyson-Hühnerverarbeitungsanlage in Camilla, Georgia, in Verbindung standen. Drei arbeiteten innerhalb der Fabrik und ein anderer arbeitete draußen. Die Einzelhandels-, Großhandels- und Kaufhausgewerkschaft, die 2.000 Arbeiter im Werk vertritt, sagte, dass die drei Werksarbeiter, die starben, Frauen waren, die 13 bis 35 Jahre für Tyson gearbeitet hatten, und dass viele Fabrikarbeiter „krank oder in Quarantäne“ seien. " [138]

Steve Stouffer, Präsident der Frischfleischabteilung bei Tyson Foods, drückte einen gewissen Widerstand gegen universelle Tests seiner Mitarbeiter aus. „Jeder möchte Mitarbeiter in der Fleischverpackung testen, aber niemand testet die Gemeinschaften um sie herum, um zu zeigen, was die Grundlinie ist“, sagte Stouffer und fügte hinzu: „Und bis wir die Grundlinien kennen, war meine Frage immer: Sind wir die Ursache oder sind wir nur die? Opfer unserer Umgebung?" [21] Mindestens acht Arbeiter in einem Tyson-Werk in Madison, Nebraska, waren laut örtlichen Gesundheitsbehörden bis zum 20. April positiv auf Coronavirus getestet worden. [85] Bis zum 12. Mai berichteten Tyson und lokale Gesundheitsbehörden, dass 212 Arbeiter im Werk Madison positiv auf Coronavirus getestet wurden. [139] Arbeiter wurden auch in anderen Tyson-Werken in Lexington, Nebraska, und Dakota City, Nebraska, positiv getestet. [85]

April kündigte Tyson die Schließung eines Werks in Center, Texas, an, das sich in Shelby County befindet, einem ländlichen Landkreis mit einer etwa viermal höheren Coronavirus-Infektionsrate als der Landesdurchschnitt. Ein örtlicher Arzt berichtete, dass mehr als die Hälfte der Fälle im Landkreis mit der Tyson-Einrichtung in Verbindung standen. [140] Am 22. April gab Tyson die Schließung einer Schweinefleischverarbeitungsanlage in Logansport, Indiana, bekannt, die mehr als 2.200 Arbeiter beschäftigte, nachdem 146 Arbeiter positiv getestet wurden. Der Präsident des Indiana Farm Bureau sagte, die Organisation sei "äußerst besorgt über die Schließung der Schweinefleischverarbeitungsanlage in Tyson. Dies ist ein verheerender Schlag für die Schweineproduzenten, die Schweine an Tyson verkaufen." [141] Bis zum 1. Mai betrug die Zahl der Arbeiter, die im Werk Logansport positiv auf Coronavirus getestet wurden, 890. [142]

Am 23. April gab Tyson die Schließung einer Rindfleischverarbeitungsanlage in Wallula, Washington, bekannt. Das Werk beschäftigte 1.400 Arbeiter. Lokale Gesundheitsbehörden gaben bekannt, dass über 90 Arbeiter positiv auf Coronavirus getestet worden waren und einer gestorben war. Tyson-Manager Steve Stouffer sagte: „Leider bedeutet die Schließung eine reduzierte Nahrungsmittelversorgung und stellt Landwirte vor Probleme, die keinen Platz haben, um ihr Vieh mitzunehmen. Es ist eine komplizierte Situation in der gesamten Lieferkette. [143] Bis zum 16. Mai mindestens 277 Arbeiter im Werk Wallula hat sich mit dem Coronavirus infiziert, drei sind gestorben.[144]

Am 27. April gaben Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in Dakota County, Nebraska, das eine Bevölkerung von etwa 20.000 Einwohnern hat, bekannt, dass 608 Einwohner positiv auf das Coronavirus getestet wurden, eine Rate, die etwa 40-mal höher ist als die der Region Omaha. Der mit Abstand größte Arbeitgeber des Landkreises ist das Tyson-Rindfleischverpackungswerk in Dakota City, Nebraska, das rund 4.300 Mitarbeiter beschäftigt. Ein Arbeiter in diesem Werk ist an Covid-19 gestorben, und lokale Beamte glauben, dass der Ausbruch im Werk Tyson stattfindet. [145] Acht Arbeiter in einer Tyson-Hühnerverarbeitungsanlage in Portland, Maine, wurden positiv auf Coronavirus getestet, und am 28. April forderten staatliche Gesundheitsbehörden, dass alle 400 Arbeiter auf das Virus getestet werden. Tyson stimmte zu und sagte, dass man erwäge, das Werk zu schließen. [146] Anfang Mai schätzte der Ökonom Steve Meyer vom landwirtschaftlichen Risikomanagement-Unternehmen Kerns and Associates, dass die Schweinefleischproduktion von Tyson um 74 % zurückgegangen war. [25] Bis zum 11. Mai wurden 4.585 Fälle von Covid-19 und 18 Todesfälle mit Tyson-Werken in 15 Bundesstaaten in Verbindung gebracht. [147] Im Tyson-Werk in Amarillo, Texas, unterstützte die texanische Nationalgarde die Coronavirus-Tests der 3.587 Arbeiter. Als am 14. Mai 1.380 Testergebnisse vorlagen, waren 410 Arbeiter positiv getestet worden, was High Plains Public Radio als "alarmierend hohe Zahl" bezeichnete. [148] Bis zum 14. Mai wurde ein Tyson-Werk in Wilkesboro, North Carolina, aufgrund von Ausbrüchen des Coronavirus zweimal geschlossen und wiedereröffnet. [149] Am 20. Mai wurde berichtet, dass 570 Arbeiter im Werk Wilkesboro positiv auf COVID-19 getestet wurden. [150] Am 20. Mai informierten mehrere Mitarbeiter Reporter darüber, dass 270 Arbeiter in einem Tyson-Werk in Sherman, Texas, positiv auf COVID-19 getestet wurden. Das Unternehmen bestätigte, dass ein Arbeiter der Fabrik gestorben war. [151]

Am 11. April wurde bei der Iowa Occupational Safety and Health Administration eine Beschwerde über die Bedingungen im Tyson Foods-Werk in Perry, Iowa, eingereicht. Es wurde behauptet, dass die Mitarbeiter "Ellenbogen an Ellenbogen" arbeiteten und sich das Coronavirus ausbreitete. Es dauerte neun Tage, bis die OSHA von Iowa Tyson um eine Antwort bat, und acht Tage, bis das Unternehmen antwortete. Am 28. April sagte Iowa OSHA, dass die freiwilligen Bemühungen des Unternehmens „zufriedenstellend“ seien, und der Fall wurde ohne Inspektion des Werks abgeschlossen. Eine Woche später gaben Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens bekannt, dass 730 Arbeiter im Werk Perry positiv auf das Coronavirus getestet worden waren, was 58 % der 1.250 Beschäftigten ausmachte. [152] Die Lokalzeitung bezeichnete die 58%ige positive Infektionsrate als „umwerfend“. [153] Am 26. Juni gab Tyson Foods bekannt, dass 371 Arbeiter in seiner Hühnerverarbeitungsanlage in Noel, Missouri, positiv auf das Coronavirus getestet wurden. Das Unternehmen hat 1.142 Mitarbeiter im Werk getestet und 291 positiv getestet. Weitere 80 Noel-Mitarbeiter wurden in separaten Tests, die außerhalb des Werks durchgeführt wurden, positiv getestet. [154]

Am 21. Juni gab die chinesische Regierung bekannt, dass sie den Import von Hühnchen aus einer Tyson-Fabrik aussetzt. Das Unternehmen bestätigte, dass es sich bei der betroffenen Anlage um das Werk Berry Street in Springdale, Arkansas, handelte. Anfang Juni wurden in diesem Werk 227 Arbeiter positiv auf das Coronavirus getestet. Tyson gab bekannt, dass 481 Arbeiter in seinen verschiedenen Einrichtungen im Nordwesten von Arkansas positiv getestet wurden. Das waren 13% der 3.748 Beschäftigten in dieser Region. [155] Am 1. Juni gab Tyson bekannt, dass 815 Arbeiter in seinem Schweinefleischwerk in Storm Lake, Iowa, von etwa 2.300 dort beschäftigten Arbeitern positiv auf Coronavirus getestet wurden. Das Unternehmen berichtete an diesem Tag auch, dass 224 Arbeiter in einer Rind- und Schweinefleischfabrik in Council Bluffs, Iowa, positiv getestet wurden. Diese Fabrik beschäftigt etwa 1.500 Arbeiter. [156]

Bis zum 12. Juni waren über 25 Tyson-Mitarbeiter an COVID-19 gestorben. [98] Am 25. Juni wurde beim Bezirksgericht Black Hawk County, Iowa, eine Klage gegen Tyson Foods und leitende Angestellte des Unternehmens eingereicht, darunter der Vorsitzende John H. Tyson und der CEO Noel White. Die Klage wurde im Namen der Familien von drei Arbeitern in Tysons Werk Waterloo, Iowa, eingereicht, die an COVID-19 gestorben sind. Die Klage wirft Tyson vor, seine Arbeiter in den frühen Tagen der Pandemie belogen zu haben. In der Klage heißt es: "Tyson beabsichtigte mit diesen falschen Darstellungen, die Arbeiter in der Anlage in Waterloo zu täuschen und sie zu veranlassen, trotz des unkontrollierten COVID-19-Ausbruchs im Werk und der mit der Arbeit verbundenen Gesundheitsrisiken weiter zu arbeiten", und beschreibt das Verhalten des Unternehmens als eine „unkorrigierbare, mutwillige und mutwillige Missachtung der Arbeitssicherheit“. [157]

Tysons Chief Executive Noel White sagte, dass die Investitionen des Unternehmens in die Automatisierung angesichts der Pandemie wahrscheinlich zunehmen würden. [1] Im Juli 2020 kündigte Tyson Foods an, als Teil der Reaktion des Unternehmens auf die Pandemie 200 Krankenschwestern und Verwaltungspersonal einzustellen und in allen seinen US-Produktionsstätten mit der Durchführung von Coronavirus-Tests zu beginnen. [158] [159]

Wayne Farms Bearbeiten

Wayne Farms ist ein Hühnerverarbeitungsunternehmen und eine Tochtergesellschaft der ContiGroup Companies of Belgium. Ein Werk von Wayne Farms in Albertville, Alabama, setzt die Produktion zu reduzierten Preisen fort, nachdem das Unternehmen bekannt gegeben hatte, dass 75 Arbeiter positiv getestet wurden und ein Arbeiter gestorben war. [20] Am 14. Mai wurde berichtet, dass „eine kleine Anzahl“ von COVID-19-Fällen mit einem Werk von Wayne Farms in Dobson, North Carolina, in Verbindung stehen. Über 500 Arbeiter sind in diesem Werk beschäftigt. [149]

Die Fleischknappheit erhöhte den Umsatz und das Interesse der Anleger an pflanzlichen Fleischersatzprodukten von Unternehmen wie Impossible Foods, Beyond Meat und Novameat. [160] Der US-Verkauf von Fleischalternativen stieg in der Woche zum 14. März 2020 um 280 % gegenüber 2019 [161] In der folgenden Woche stieg der Verkauf von Frischfleischalternativen um 454 % gegenüber 2019. [162] Schwarzes Unternehmen berichteten im Mai 2020, dass die Verkäufe veganer Lebensmittel während der Pandemie in die Höhe geschossen seien. [163]

Fabriken, die Fleischalternativen herstellen, sind möglicherweise weniger anfällig für Krankheitsausbrüche als fleischverarbeitende Betriebe, da Fleischalternativen mehr auf Maschinen und weniger auf eng gedrängte Mitarbeiter angewiesen sind. [164]


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