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Rezept für eifreien Schokoladenkuchen

Rezept für eifreien Schokoladenkuchen


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Dies ist ein köstlicher Schokoladenkuchen für diejenigen, die keine Eier haben können, und sogar für diejenigen, die es können! Es ist auch milchfrei.

1044 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 18

  • 375g einfaches Mehl
  • 375g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Natriumbicarbonat
  • 45g Kakaopulver
  • 180ml Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Essig
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 500ml kaltes Wasser

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:30min ›Fertig in:40min

  1. Mehl, Zucker, Salz, Bicarb und Kakao zusammen in eine 20x30cm ungefettete Kuchenform sieben. Machen Sie drei Brunnen. Gießen Sie Öl in eine Mulde, Essig in die zweite und Vanille in die dritte Mulde. Alles mit kaltem Wasser übergießen und mit einer Gabel gut umrühren.
  2. Bei 180 C / Gas 4 30 bis 40 Minuten backen, oder bis der eingesteckte Spieß sauber herauskommt. Eis mit deiner Lieblingsglasur.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(999)

Bewertungen auf Englisch (810)

Ich habe verschiedene Zutaten verwendet.Ok, ich bin die Königin der Optimierungen!Mir war langweilig, also entschied ich mich zu backen Aber ich hatte keine der wichtigsten Zutaten - Butter und Eier Essig. Für die Kokosnuss habe ich stattdessen Milo verwendet. (Ich lebe in Australien, also weiß ich nicht, ob du Milo da drüben hast ;-) ) Es ist jetzt im Ofen. Daumen drücken!-02 Dez 2009

Hiya city.till.i.die, nein du hast richtig gelesen - es ist alles in der Dose gemischt. Weniger Abwasch! Viel Spaß!-13. Januar 2012

Ich musste Self Rasing verwenden, also habe ich das Bikarbonat jetzt nicht im Ofen verwendet und bis jetzt riecht es lecker! - 28. August 2012


6 Minuten Mikrowellen-Schokoladenkuchen – Rezept ohne Ei!

Ich weiß, was du denkst – Dieser Kuchen wird auf keinen Fall in 6 Minuten fertig! Aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass es tatsächlich so ist. Ein großer Vorteil beim Backen eines Kuchens in der Mikrowelle ist, dass es weniger Zeit in Anspruch nimmt, als einen Kuchen in der Mikrowelle zu backen. Egal, ob Sie in letzter Minute einen Kuchen für einen vergessenen Geburtstag backen oder einfach nur wollen, dieses Rezept ist ein Muss.

Ich habe das perfekte gefunden Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle die du lieben wirst! Manche mögen sogar sagen, es ist das Das beste Schokoladenkuchen-Rezept der Welt .


Das beste Rezept für eifreien Schokoladenkuchen!

Es geht doch nichts über ein dekadentes Stück Schokoladenkuchen mit Ganache-Zuckerguss, oder? ich lieben seinen samtigen schokoladigen Geschmack.

Dieser eifreie Kuchen ist einer meiner Lieblingskuchen und er ist perfekt für Geburtstage, Feiertage, weil jeder Schokolade liebt. Valentinstag, Weihnachten, der 4. Juli und Geburtstage sind immer ein guter Grund, diesen eifreien Schokoladenkuchen zu backen!

Und das ist nicht irgendein eiloser Schokoladenkuchen. Dies ist der einzige eifreie Schokoladenkuchen, den Sie in Ihrer Rezeptbox benötigen! Dies ist die Version, die ich getestet und erneut getestet und perfektioniert habe. Jeder liebt es immer (lesen Sie in den Kommentaren unten) und ich denke, Sie werden feststellen, dass es auch das Beste auf dem Markt ist!


Eierloser Schokoladenkuchen

Rezept für eilosen Schokoladenkuchen | Bester Schokoladenkuchen | super saftiger schokoladenkuchen mit Schritt-für-Schritt-Bildern und Videorezept. Probier das aus Bester Schokoladenkuchen. Wenn dir das Video gefällt, ABONNIERE meinen Kanal

Rezept für eilosen Schokoladenkuchen | Bester Schokoladenkuchen | super saftiger schokoladenkuchen ist einfach saftig, weicher Schokoladenkuchen hat keine Butter, keine Eier, keinen Essig, keinen Zitronensaft. Leckerer Schokoladenkuchen wird aus den Grundzutaten der Speisekammer hergestellt. Eierloser Schokoladenkuchen ist im Volksmund als Depressionskuchen oder verrückter Kuchen bekannt. Eierloser Schokoladenkuchen ist einer der schnellsten und kann auch von Anfängern problemlos gemacht werden. Es wird sehr feucht, super weich, sehr leicht und schwammig. 6-Zoll-Kuchen.

Herkunft des Schokoladenkuchens

Als ich über den Schokoladenkuchen gelesen habe, kenne ich zufällig ein paar Fakten über Schokoladenkuchen. Es wurde zuerst während des Zweiten Weltkriegs von der britischen Regierung gebacken. Um die Nahrungsmittelknappheit zu überwinden, folgten sie einem Kuchenrezept mit Grundzutaten wie Mehl, Öl, Soda und Zucker. Da Eier und Butter knapp waren, wurden diese ausgelassen.

Kann ich Weizenmehl anstelle von Allzweckmehl verwenden?

Für einen leichten und weichen Kuchen wird Allzweckmehl bevorzugt. Die Verwendung von Weizenmehl kann zu einem dichten Kuchen führen. Wenn Sie Weizenmehl bevorzugen, wählen Sie ein fein gemahlenes Mehl und fügen Sie 2 oder 3 EL Wasser hinzu. Verwenden Sie eine großzügige Menge Schokoladensirup oder einfachen Sirup zwischen den Schichten, um den Kuchen zu befeuchten.

Kann ich statt Öl Butter verwenden?

Ja, Öl kann durch geschmolzene ungesalzene Butter ersetzt werden, aber wie ich in meinem eilosen weißen Waldkuchen sagte, macht Öl feuchten Kuchen.

Ist Kaffeepulver für Schokoladenkuchen notwendig?

Wenig Kaffee verstärkt den Schokoladenkuchengeschmack. Wenn Sie diesen Kuchen für Kinder servieren, überspringen Sie ihn. Glauben Sie mir, Sie werden nicht einmal Kaffee schmecken.

Kann ich für den Kuchen Schlagsahne/Frischkäse-Zuckerguss verwenden?

Ich habe Buttercreme-Zuckerguss verwendet, aber Schlagsahne / Frischkäse-Zuckerguss oder jeder andere Zuckerguss Ihrer Wahl kann verwendet werden. Da ich Schokoladen-Ganache-Buttercreme-Zuckerguss eingegossen habe, war meine persönliche Vorliebe.

Wird für eifreien Schokoladenkuchen Schokoladensirup benötigt?

Der Kuchen ist von selbst feucht. Schokoladensirup hilft mit zusätzlichem Aroma und macht den Kuchen auch leicht.


Schokoladenkuchen (Eilos) Rezept (mit Schritt für Schritt Fotos)

Antwort: HI Yusraa, ich habe das gewünschte Rezept in meine Liste aufgenommen.

Antwort: Hallo Amrutha, ich werde auf jeden Fall versuchen, das Rezept sehr bald mit Maßangaben in Gramm zu aktualisieren.

Antwort: Hallo Ashmia, backe den Kuchen etwas kürzer und behalte den Kuchen nach 20 Minuten Backzeit im Auge.

Antwort: Hallo Trisha, verwende 1½ Teelöffel Essig.

Antwort: Hallo Yusraa, Vollmilch bedeutet Vollmilch (Milch mit Fett). Ja, Sie können normale Milch verwenden, um das Frosting herzustellen.

Antwort: Hallo Ujjval, ich habe noch nie versucht, den Schokoladenkuchen mit Quark zu machen, daher kann ich Ihnen keine Antwort geben.
Für kein Kaffeearoma – Geben Sie anstelle von gebrühtem Kaffee die gleiche Menge reines Wasser hinzu.

Antwort: Sie können Backpulver in diesem Rezept nicht durch eine andere Zutat ersetzen.

Antwort: Klar, Manisha, wir werden versuchen, die Rezepte für eilose Cupcakes sehr bald hochzuladen. Sie können die eilosen Schokoladen-Cupcakes nach dem gleichen Rezept herstellen (der Vorgang ist der gleiche, nur 18-20 Minuten backen).
Für neue Rezepte abonnieren Sie bitte unseren E-Mail-Feed, damit Sie beim Hochladen des neuen Rezepts die Benachrichtigung per E-Mail erhalten.

Antwort: Wir werden versuchen, es bald zu posten.

Antwort: Danke Vijaya für das Feedback. Kommentare wie diese helfen uns, weiterzumachen.

Antwort: Hallo Neelam, die Mischung sollte dünn und klumpig sein (lesen Sie in Schritt-6) und nicht dick. Wenn es zu dünn wird, fügen Sie 1-2 Esslöffel gesiebtes Allzweckmehl (Maida) hinzu.

Antwort: Hallo Deepti, 1 Tasse = 250 ml wird in allen Rezepten verwendet, um die Zutaten auf dieser Seite abzumessen.

Antwort: Ja, Kochsoda und Backpulver sind gleich.

Antwort: Hallo Pooja, du kannst die Mischung aus Öl und Wasser (halb Öl und halb Wasser) hinzufügen, um es dünn zu machen.

Antwort: Hallo Payal, folge dem angegebenen Rezeptlink, um schwammigen, eifreien Vanillekuchen zuzubereiten.

Antwort: Hallo Deepanjali, befolge die angegebenen Anweisungen, damit der Kuchen nicht anbrennt.
1. Stellen Sie die Kuchenform auf die mittlere Schiene in den Ofen.
2. Backen Sie den Kuchen bei etwas niedriger Temperatur (10-20 C niedriger) als im Rezept angegeben.
3. Wenn es von oben anbrennt, aber von innen ungekocht ist, decken Sie es von oben mit Alufolie ab und kochen Sie weiter.

Antwort: Hallo Aaaradhya, befolge die gegebenen Tipps, um den Kuchen schwammig zu machen.
1. Stellen Sie sicher, dass Backpulver nicht abgelaufen ist.
2. Überspringen oder reduzieren Sie nicht die Menge an Essig/Zitronensaft.
3. Nachdem Sie die nassen und trockenen Zutaten gemischt haben, legen Sie den Teig sofort zum Backen in den Ofen.
4. Backpulver reagiert mit dem Essig/Zitronensaft, wodurch der Kuchen schwammig wird.

Antwort: Ja, Sie können die Milch anstelle von Schokochips verwenden. Sie können den Kuchen in jeder ofenfesten Schüssel (jeder Metallschüssel oder jeder ofenfesten Glasschüssel) backen. Sie müssen die Schüssel vor der Verwendung überprüfen, ob sie ofenfest ist oder nicht.

Antwort: Hallo Smita, wenn du die Maida durch Weizenmehl ersetzt, wird der Kuchen etwas dichter.

Antwort: Nein Layla, du kannst Backpulver nicht durch Backpulver ersetzen. Backpulver ist auch als Soda bekannt (das wir im Allgemeinen beim Kochen verwendet haben, um Pakoda, Dhokla usw. zuzubereiten), Soda Bai Carbonat, Saji Na Phool, Mitha Soda usw.

Antwort: Hallo Rohini, alle Zutaten verdoppeln und 35-40 Minuten statt 30 Minuten backen.


Schokoladenkuchen-Rezept / Schokoladenkuchen ohne Eier im Schnellkochtopf

Schritt 2) In einer großen Rührschüssel Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver, Salz einsieben. dann Zucker hinzufügen und gut mischen. Wir können auch ein Drahtsieb verwenden, um alles miteinander zu vermischen.

Schritt 3) Fügen Sie nun die feuchten Zutaten hinzu - Milch, Joghurt, Öl und Vanilleextrakt, mischen Sie sie gut mit einem Schneebesen ohne Klumpen.
Schlagen Sie den Joghurt vor dem Hinzufügen gut auf und stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.

Schritt 4) Teilen Sie den Teig in 2 Hälften und geben Sie ihn in eine Backform.
Dieses Rezept ergibt zwei 9-Zoll-Pfannen

Backzeit:
Im Ofen: 30 -35 Minuten bei 350 F / 175 C
Im Herd: 40 -45 Minuten auf mittlerer Stufe, ohne das Herdgewicht aufzulegen.


Zutaten für eilosen Schokoladenkuchen

Dieser Schokoladenkuchen erfordert Allzweckmehl oder Maida, Kakaopulver, sowohl Backpulver als auch Soda, griechischer Joghurt oder aufgehängter Quark, Puderzucker, geschmolzene Butter, Vanille, Milch und Essig. Wo immer Ersatz möglich ist, habe ich diese in den Rezeptnotizen aufgeführt, um das Backen dieses Kuchens so einfach wie möglich zu machen.


Eierloser Schokoladen-Biskuitkuchen nach indischer Art

Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art | Vegetarischer Biskuitkuchen mit Schokolade ohne Eier | mit 25 tollen Bildern.

Dieses Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art wird mit den einfachsten Backzutaten hergestellt, die in jeder gut gepflegten indischen Haushaltsspeisekammer leicht erhältlich sind, und dieses Rezept verwendet ein Minimum an Zutaten. Wir nennen dieses Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art, da das Rezept für Vegetarier ist und wir Kondensmilch und keine Eier verwenden. Das Rezept ist so einfach, dass selbst ein Amateur nichts falsch machen würde, da es problemlos ist.

Ihr Kindergeburtstag oder planen Sie eine High Tea Party zu Hause? Wir haben ein perfektes Dessertrezept für Sie, das super einfach zuzubereiten ist, ein Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art.

Dieses Rezept für eifreien Schokoladenbiskuitkuchen ist super feucht und lecker. Als Eierersatz haben wir Kondensmilch verwendet, aber der Kuchen ist super schwammig und weich. Manche Leute verwenden auch Bananen als Ersatz.

Um eilosen vegetarischen Schokoladenbiskuitkuchen zuzubereiten, sieben Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Backpulver zusammen. Die Verwendung von hochwertigem Kakaopulver ist sehr wichtig, um die besten Aromen zu extrahieren. Stellen Sie also sicher, dass Sie das beste verwenden, auch Backpulver und Soda sind Treibmittel, die uns helfen, den Kuchen schwammig und flauschig zu machen. Beiseite halten. Die feuchten Zutaten wie Kondensmilch, geschmolzene Butter, Vanilleessenz und 6 EL Wasser in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Kondensmilch macht den Kuchen weich und verleiht unserem eilosen vegetarischen Schokoladenkuchen auch Süße. Wir haben im Rezept keinen Zucker verwendet. Die gesiebte Mehlmischung dazugeben und mit Hilfe eines Spatels vorsichtig verrühren. Der Teig sollte eine tropfende Konsistenz haben. Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bestäubte 175 mm. Kuchenform (7") Durchmesser. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (360 °F) 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie fertig sind. Der Kuchen ist fertig, wenn er die Seiten der Form verlässt und sich federnd anfassen lässt. Drehen Sie die Form über ein Gitter und klopfen Sie kräftig, um den Kuchen zu lösen. Zum Abkühlen beiseite stellen und nach Bedarf eifreien Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art verwenden.

Wenn Sie diesen eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art aufbewahren möchten, verwenden Sie Öl anstelle von Butter, da die Butter dazu neigt, sich zu verfestigen und der Kuchen fest wird. Achten Sie auch beim Mischen der Zutaten darauf, dass Sie sie nicht zu viel mischen, sonst wird die Luft ausgeschlagen und Sie erhalten einen dichten Kuchen.

Schokolade hat immer eine schöne, romantische Note und niemand möchte auf etwas Schokoladiges verzichten! Schokoladenkuchen können auch ohne Ei zubereitet werden, und sie können genauso weich sein wie die, die Sie in der Bäckerei finden. Sie können das Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art belegen und servieren | Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen | mit Puderzucker oder Schokoladensirup.

Ich habe diesen eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art in Rezepten wie Schokoladen-Orangen-Mousse-Kuchen, Ebenholz und Elfenbein und Schokoladen-Mousse-Kuchen verwendet.

Genießen Sie das Rezept für eilosen Schokoladenbiskuitkuchen nach indischer Art | Vegetarischer Biskuitkuchen mit Schokolade ohne Eier | mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezeptfotos und Video unten.


Rezept für eilosen dunklen Schokoladenkuchen ohne Ofen

Wenn wir Schokoladenkuchen hören, läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Es ist so schwer, der Versuchung dieses fluffig-cremigen Schokoladengenusses zu widerstehen.

Diese köstliche süße Köstlichkeit erfordert einige wenige Zutaten. Außerdem ist es flauschig und sehr leicht. Sie werden nicht das Gefühl haben, einen Schokoladenkuchen gegessen zu haben, da er mehlfrei ist.

Außerdem ist es eifrei. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, wenn Sie Vegetarier sind oder einfach kein Ei essen möchten. Aber das Beste daran? Dieses Rezept benötigt keine Mikrowelle zum Backen. Sie können diesen köstlichen Schokoladenkuchen auch dann zubereiten, wenn Sie keine Mikrowelle oder keinen Backofen zu Hause haben.

Der Kuchen ist ohne viel Aufhebens gemacht. Es schmeckt auch etwas bitter, da der Zuckeranteil geringer ist und auch durch die Verwendung von Kakaopulver und dunkler Schokolade.

Sie können die Zuckermenge jedoch erhöhen, wenn Sie es süßer mögen, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen. Bournvita –, das leicht erhältlich ist, kann als Ersatz für Kakaopulver verwendet werden. Es wird einen anderen Geschmack haben. Sie können auch Schokoladenstückchen oder geriebene Schokolade in den Teig sowie zum Garnieren geben, um ihn schokoladig zu machen.

Also machen Sie diese Bäckerei wie Schokoladenkuchen zu Hause mit dem halben Geld und Aufwand.


Wie man ein eiloses einfaches Schokoladenkuchen-Rezept macht - Vegane Option

Um das einfache Schokoladenkuchen-Rezept zuzubereiten, heizen wir zuerst den Ofen auf 160 ° C vor und fetten die braune 8-Zoll-Kuchenform mit Butter ein und bestäuben sie mit Mehl. Bereiten Sie alle Zutaten für den Kuchen vor und legen Sie sie beiseite.

Wenn Ihr Rezept nach 2 Eiern verlangt, messen Sie 2 Esslöffel Flachsmehl zusammen mit 6 Esslöffeln Wasser ab. Gut umrühren und die Mischung etwa 15 Minuten ruhen lassen. Durch diese Ruhephase entwickelt die Leinmehlmischung eine gallertartige Konsistenz ähnlich der von Eiern.

In einer großen Schüssel oder der Schüssel einer Küchenmaschine Zucker, Butter (Öl), Backpulver und (Eier) Leinmehl-Ei-Ersatz einrühren und schaumig schlagen.

Nach und nach das Kakaopulver, die Milch (Mandelmilch) und die Mehle in dieser Reihenfolge unterrühren, bis alle Zutaten zusammenkommen und cremig aussehen.

Füllen Sie den Inhalt des Schokoladenkuchenteigs in die gefettete Kuchenform und backen Sie ihn 40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis ein Tester, wenn er vollständig eingesetzt ist, sauber herauskommt.

Nehmen Sie den veganen / eifreien Schokoladenkuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren können.

Servieren Sie den Schokoladenkuchen entweder mit Schokoladenganache oder sogar mit Früchten der Saison zusammen mit Schlagsahne. Sie können den Kuchen auch als Snack zur Teezeit servieren.


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