Neue Rezepte

Espresso-Proteinshake

Espresso-Proteinshake


iStock/Thinkstock

Espresso-Proteinshake

Dieser Shake ist ein echter Hingucker! Lisa Wells bei KochEssenPaleo empfiehlt als Smoothie-Zusatz ein reines Eiweiß-Proteinpulver. Und ich kann alles kontrollieren, was in meinen Smoothie kommt“, sagt sie.

Sehen Sie sich unsere besten Smoothie-Rezepte an.

Zutaten

  • 1/2 Tasse Cashewmilch
  • 2/3 Tassen Eiswürfel
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Zimt
  • 2 Unzen Espresso
  • 1/4 Tasse geschmacksneutrales Eiweiß-Proteinpulver
  • 1/2 gefrorene Banane

Richtungen

Alle Zutaten glatt rühren. Genießen Sie!

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion269

Folatäquivalent (gesamt)210µg53%

Riboflavin (B2)0.3mg16.6%


Die 40 besten Proteinshake-Rezepte, die Sie jemals machen werden

Proteinshakes sind einer meiner Lieblingssnacks, weil sie gesund, lecker und vor allem so einfach zuzubereiten sind. Tatsächlich können viele von ihnen in weniger als fünf Minuten hergestellt werden und benötigen nicht mehr als fünf Zutaten. Als besonderes Equipment benötigen Sie lediglich einen hochwertigen Küchenmixer.

Ein häufiges Problem bei Proteinshakes ist, dass sie langweilig werden. Sie könnten feststellen, dass Sie die gleichen alten Schokoladen- oder Vanille-Proteinshakes herstellen und sie am Ende satt haben. Vertrauen Sie mir, ich war schon einmal dort!

Zum Glück gibt es so viele Möglichkeiten, Dinge zu kombinieren, um Ihre Proteinshakes frisch und aufregend zu halten.

Diese Liste mit 40 gesunden Proteinshake-Rezepten bietet für jeden etwas. Ein Lesezeichen auf diese Seite setzen So können Sie jede Woche wiederkommen und ein neues Rezept ausprobieren!

Die meisten dieser Rezepte verlangen nach Proteinpulver, daher ist es wichtig, eine Marke zu finden, die Ihnen gefällt. Mein persönlicher Favorit ist Gold Standard Whey Protein, das in beiden erhältlich ist doppelte Schokolade und französische Vanille Aromen.

Auf der Suche nach anderen gesunden Rezepten neben Shakes und Smoothies? Schauen Sie sich diese Rezeptideen an:

Möchten Sie unsere Lieblings-Einmachgläser zum Aufbewahren von Shakes und Smoothies abholen?

Diese Einmachgläser mit weitem Mund sind perfekt für Proteinshakes. Die weiten Münder erleichtern das Einschenken der Früchte Ihrer Arbeit!


Schokoladen-Erdbeer-Smoothie

Mit einer gesunden Portion Protein aus einer Kugel Chiasamen schmeckt dieser cremige Smoothie wie eine mit Schokolade überzogene Erdbeere mit einem Hauch von Ahornsirup darüber.


Proteinreiche Kaffeeshakes

Alle diese Rezepte sind auf Ihren Geschmack zugeschnitten, egal ob es sich um eine Proteinpulvermarke oder einen Milchtyp (milchig oder milchfrei) handelt, sodass sie perfekt für jede Diät geeignet sind.

Einige dieser Rezepte erfordern die Zugabe von Zucker, zuckerähnlichen Süßstoffen oder Sirup. Die meisten Proteinpulver enthalten bereits Zucker, also ändern Sie das Datum oder nichts für die Gesundheit.

Café Mokka Proteinshake

Rezept holen

Kaffee gilt als sauer, daher trinken viele Gesundheitssüchtige ihn nicht. Das heißt, versuchen Sie, den pH-Wert Ihres Körpers zu eliminieren und so alkalisch wie möglich zu sein.

Kaffee ist jedoch reich an Antioxidantien und wirkt sich positiv auf die Gesundheit und den Körper aus (mäßig ohne Zucker- oder Sahnezusatz).

Natürlich weiß jeder, dass das Frühstück weithin als die wichtigste Mahlzeit des Tages gilt. Das Frühstück bedeutet buchstäblich, die „Geschwindigkeit“ zu „brechen“, die unser Körper beim Schlafen durchlaufen hat.

Stellen Sie vor dem Schlafengehen eine Tasse Kaffee in den Kühlschrank. Die Zubereitung dieses Frühstücks dauert etwa 3 Minuten. Einfach den Kaffee mit Eis, Mandelmilch, Schokolade und Vanilleproteinpulver in einen Mixer geben.

Die Combo schmeckt nach Malz. Ja, Sie haben uns gehört. Ein Frühstücksshake für Erwachsene ist definitiv ein Sieg.

Cold Brew Mokka Smoothie

Rezept abrufen

Cold Brew Mocha Smoothie Shake besteht aus Eiskaffee, Schokoladenproteinpulver, Kakaopulver, Datteln und Mandelmilch. Frisch, cremig und lecker, perfekt zum Frühstück oder als Stimulans am Nachmittag.

Mokka-Shake aus kaltem Kaffee, Kakaopulver und Mandelbrise-Mandelmilch. Es ist wie ein Frappe, aber mit Datteln ist es natürlich süßer und es ist einfach besser für Sie, weil es reich an Schokoladenproteinpulver ist.

Eine Kombination aus kaltem frisch gebrühtem Kaffee und Protein macht diesen Mixgetränk zu einem großartigen Frühstück, einem Nachmittagssnack oder einem Leckerbissen vor und nach dem Training. Es kühlt dich und macht dich satt, aber es gibt dir ein bisschen mehr Energie.

Es braucht nur zwei Dinge, um ihn so süß zu machen, indem man dem Smoothie gleichzeitig zusätzliche Ballaststoffe und Kalium hinzufügt.

Die Süße sollte die Verbreitung der Kakaobohnen nicht verhindern. Es ist nie zu früh. (Sie sind großartig, um Ihr unstillbares Verlangen nach Schokolade zu stillen, das manchmal auffällt.)

Proteinshake für Kaffeeliebhaber

Bekommen Rezept

Frühstücksshakes und Kaffee sind meine Marmeladen. Dann ist dieser Proteinshake für Kaffeeliebhaber mein Favorit. Deshalb sind die Kaffee-Protein-Shakes… ja. Das ist der Geschmack von Smoothies.

An einem regnerischen Tag gibt es nichts Schöneres, als am Fenster zu sitzen, ein leckeres Sandwich in die Nähe zu stellen und Getränke und Snacks aufzuschreiben. Aber wenn es regnet, sinkt manchmal meine Energie!

Rezept für zuckerarme Kaffee- und Schokoladenproteinshakes

Daher ist es definitiv hilfreich, Koffein schnell zu erhöhen.

Aber ich will nicht nur Latte oder frisch gebrühten Kaffee. Also habe ich mir diesen Frühstücks-Smoothie ausgedacht. Enthält etwas kalten Kaffee und erfrischende Kakaobohnen.

Kugelsicherer Kaffee Protein Latte

Rezept holen

Ein kugelsicheres Latte-Rezept, das einen köstlichen, cremigen, gesunden Latte erzeugt, der nicht lecker ist. Dieser gesunde Latte ist vollgepackt mit schönen Proteinen aus Ihrem Lieblingsmolke- oder Pflanzenproteinpulver und gesunden Fetten aus Kokosöl. Das Beste daran ist, dass es einfach zu Hause zu erstellen ist.

Ich habe vor langer Zeit zum ersten Mal von Bulletproof Coffee gehört. Ein ehemaliger Kollege, der Ernährung liebt und auf einen altmodischen Wagen hüpfte, bevor er in die heutige Lifestyle-Epidemie eintrat, erklärte, dass das Mischen von klarer Butter mit Kaffee jeden Morgen Ihren Stoffwechsel ankurbelte.

Ich kann nicht glauben, dass es zu cremig und milchfrei ist. Tragen Sie es jedoch nicht als Schutzkleidung, da es buchstäblich nicht vollständig kugelsicher ist.

Geben Sie einige Eiswürfel in den Mixer, um dieses Getränk dicker und stärker zu machen.

Chocolate Chip Mokka Frühstücks-Smoothie

Rezept abrufen

Dies wird als Chocolate Chip Mocha Breakfast Shake bezeichnet, aber wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen, überspringen Sie Chocolate Chip, Schokoladensirup und Schlagsahne. Schokoladenproteinpulver hat viel Schokoladenaroma und Süße. Wenn Sie jedoch etwas mehr Schokolade benötigen, verwenden Sie Kakaopulver.

Wenn die Schokolade oben auf dem Schlagsahnehaufen nicht süß ist, können Sie hier auch Bananen hinzufügen. Das passiert mit Bananen. Tatsächlich habe ich eine andere Version dieses Smoothies mit einer köstlichen Banane gemacht.

Vanille Latte Protein Smoothie

Rezept abrufen

Dieser Smoothie ist mein Favorit! Es ist dick, cremig und voller Kaffee- und Vanillearomen.

Der Geschmack von Kaffee entsteht durch Espressopulver und Kaffeejoghurt. Das Vanillearoma kommt aus Vanille-Mandelmilch, Vanille-Proteinpulver und etwas Vanille-Extrakt.

Es hat eine Beute von Vanillefrappe, aber aufgrund seiner einzigartigen Süße verwendet es grob Bananen und Honig. Nimm eine lächerliche Menge Zucker!

Dieser Shake ersetzt eine Tasse echten Kaffee durch griechischen Joghurt mit Kaffeegeschmack (Chovani ist köstlich) und fügt mit einem Teelöffel Instantkaffeepulver einen javanischen Geschmack hinzu.

Thai-Eiskaffee-Proteinshake

Rezept holen

Dieser thailändische Eiskaffee-Proteinshake hat alle Aromen von thailändischem Eiskaffee, aber mit den Vorteilen von Protein. Es ist auch eine gesündere Option, da es keine Kondensmilch oder frische Sahne wie traditioneller thailändischer Eiskaffee enthält. Aber versteh mich nicht falsch. Das ist definitiv nicht der Geschmack.

Haben Sie schon einmal thailändischen Eiskaffee probiert?

Wenn nicht, bist du ernsthaft verloren. Ich bin verrückt nach thailändischem Eiskaffee, also bestelle ich einen.

Ich hatte das Bedürfnis, den Proteinshake durch Thai Iced Coffee Protein Shake zu ersetzen, um ihm den gleichen Geschmack wie normalem Thai Iced Coffee zu verleihen.

Hafer, Leinsamen und Bananen Kaffeeshake

Rezept abrufen

Dieser Shake erhöht die Proteinmenge mit Haferflocken und Leinsamen. Falls gewünscht, mit Chiasamen oder Hanfsamen bestreuen, um noch bessere Gramm Protein zu erhalten.

Hier sind meine zwei wöchentlichen Frühstücksshakes. Ansonsten ist es ein grüner oder beeriger Smoothie. Das ist meine Rotation. PS: Mein Mann macht das Mischen, ich sage ihm, was er da hinstellen soll.

mehr mehr mehr! Wenn Sie nur essen können, was Sie leicht essen können, reicht es, etwas Gutes aus Ihrem Körper in den Mixer zu werfen.

Bereiten Sie Kaffee am Vorabend zu, da er in eine Eiswürfelschale gegossen und eingefroren werden muss, bevor Sie ihn am nächsten Morgen in den Mixer geben. Meine Methode ist, morgen früh mehrmals auf die Schlummertaste zu drücken.

Eiskaffee-Protein-Smoothie

Rezept holen

Dieser Ice Coffee Protein Shake verwendet Bob’s Red Mill Nutrition Booster mit Erbsenprotein, Zichorienwurzelfasern, Chiasamen und Probiotika und verwendet Mönchsfruchtextrakt als natürlichen Süßstoff. Mit diesem Shake fühlen Sie sich köstlich und voller Energie.

Diese Pulver sind eine einzigartige Mischung aus Mönchsfruchtextrakt, Zichorienwurzelfaser, Chiasamen und Erbsenproteinpulver, das mit Probiotika gesüßt ist und Protein, Ballaststoffe und Probiotika liefert. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3, eine ausgezeichnete Eisenquelle und reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Ich habe Chai nicht probiert (ich bin im Allgemeinen kein Fan von diesem Geschmack), aber ich habe es einfach und Vanille genossen. Vanille passt gut zu Dingen wie den folgenden Kaffeeshakes, da sie keine anderen süßen Zutaten enthält, aber Schokolade enthält bereits Kakao, anstatt den Geschmack der Schokolade selbst zu liefern. Es passt gut zu aromatisierten Getränken.

Proteinreicher Vanille-Karamell-Eiskaffee!

Rezept abrufen

Dieses Rezept benötigt keinen zusätzlichen Zucker, nur das Süßungsmittel ohne Zucker. Wenn Sie ungesüßte Süßstoffe nicht mögen und nicht mehr Kalorien zu sich nehmen möchten, lassen Sie den ungesüßten Karamellsirup aus und frühstücken Sie gesund.

Ich war stimuliert und fühlte mich wie ein Barista, also habe ich eine kalorienarme Schlagsahne obendrauf gegeben! Proteinshakes können langweilig sein. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, ist dies eine großartige Option, um Ihr Protein zu konsumieren und gleichzeitig ein wenig mehr Spirituosen zu gewinnen!

Cremiger Kaffee- und Joghurt-Smoothie – Protein-packed

Rezept abrufen

Wer macht morgens noch eine Tasse Kaffee und trinkt nicht alles? Ich bin nicht immer. Vor allem meine Lieblingskaffeemaschine, die Technivorm Moccamaster. Direkt in einer Kanne zubereitet, wird es den ganzen Tag heiß.

Wenn Sie Milchprodukte essen, ist griechischer Joghurt wirklich der Boss, wenn es darum geht, Ihre morgendlichen Smoothies zu verdicken. Der Joghurt verleiht diesem Smoothie einen leicht würzigen Geschmack und der Agavensirup hält ihn in einem Bereich von sehr zufriedenstellender Süße.

Wählen Sie Ihr Lieblingsproteinpulver aus und mischen Sie es. Vervollständigen Sie Ihre Wetten mit Schokolade, Vanille oder Pulver mit Kaffeegeschmack, aber wenn Sie einen anderen Geschmack haben, ist die Welt Ihre Auster.

Brombeer-Protein-Smoothie

Rezept holen

2 Proteinquellen liefern einfaches, aber leckeres Brombeerprotein und verdoppeln die optimalen Nährstoffe für eine gesunde Ernährung.

Wenn Sie kein Fan von rohen Brombeeren sind, empfehlen wir Ihnen, dieses einfache Rezept für einen Brombeer-Proteinshake zu probieren, da sich Brombeeren bei unkontrolliertem Verzehr etwas sauer anfühlen können.

Zwei Proteinquellen, ein leicht süßlicher Ahornsirup und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe machen diesen gesunden Shake zum perfekten Start in den Tag.

Wake Me Up Kaffee-Smoothie

Rezept holen

Im Gegensatz zu den anderen Eiskaffee-Proteinshakes auf dieser Liste verwendet dieser Kaffeeshake Hafer- und Nussbutter, um Protein, gesunde Kohlenhydrate und Nährstoffe hinzuzufügen.

Beginnen Sie mit kaltem Kaffee, fügen Sie gefrorene Bananen (wenn natürlich süß und frostig), Haferflocken, Milch, Nussbutter hinzu und fügen Sie mehr Protein hinzu. Sie können auch frische (nicht gefrorene) Bananen verwenden und etwas Eis hinzufügen. Dann genießen Sie es, alles glatt und cremig zu mischen!


Die 10 besten Eiskaffee-Proteinshake-Rezepte

1. Der einfachste und unkomplizierteste Kaffee-Protein-Shake

Ich meine, es ist wirklich so. Alles, was Sie brauchen, sind Kaffee, Milch, Eis und Proteinpulver.

The Spruce Eats empfiehlt, den Kaffee am Vorabend aufzubrühen und über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen. Du könntest das Eis auch gegen gefrorene Bananen tauschen und vielleicht ein paar Esslöffel Schokoladensirup hinzufügen, um es süßer zu machen.

Werfen Sie alles in den Mixer, schwenken Sie es kurz und gießen Sie es in Ihre Lieblingstasse

Wenn Sie Vollmilch und Goldstandard-Molke verwendet haben, sollten Sie in der Lage sein, ein Netz zu machen 28 Gramm Protein pro Portion.

2. Kaffee-Proteinshake mit Vanillegeschmack

Kristina LaRue von Love & Zest beschreibt dies als „Straight-Up-Milchshake“ – und ich stimme zu. Es schmeckt wie ein Milchshake!

Anstelle von Vanilleeis verwenden Sie jedoch Vanilleproteinpulver und Vanille-Mandelmilch. Andere Zutaten, die Sie benötigen, sind Eis, Kakaonibs als Topping, Stevia, wenn Sie Ihr Getränk süßer mögen, und Ihr Lieblingskaffee gekühlt oder auf Raumtemperatur gebracht.

Jede Portion dieses Rezepts sollte Sie begeistern 25 Gramm Protein.

3. Kris Gethins Iced Protein Coffee

Zuallererst, wenn Sie nicht wissen, wer Kris Gethin ist, ist er einer der bemerkenswertesten Bodybuilder in der Fitnessbranche. Ob Mann oder Frau, wir können alle von ihm lernen, einschließlich der Art, wie er Eiskaffee macht.

Wenn Sie möchten, können Sie dort etwas Mandelmilch hinzufügen. Und natürlich müssen Sie nicht die gleichen Marken verwenden wie er. Wenn Sie Ihr Getränk mit mehr Kick haben möchten, verwenden Sie eine andere Art von Kaffee anstelle von koffeinfreiem.

Der Unterschied zwischen seiner Version und den meisten anderen, die Sie im Internet finden, besteht darin, dass er Vollmilch durch Wasser und Kasein ersetzt.

Die Wissenschaft hat bewiesen, dass unser Körper Casein viel langsamer aufnimmt als Molke. Nimmt man also beides (Kasein zu Kaffee und Molke zu einem anderen Zeitpunkt), erweitert man theoretisch die Proteinsynthese und baut somit effizienter und effektiver Muskeln auf.

Der Verzicht auf Vollmilch in diesem Rezept, so Kris Gethin, eliminiert auch das Fett und den Zucker, den man normalerweise mit Milch bekommt. Wenn Sie also versuchen, diese Makros in Ihrer Ernährung zu reduzieren, sollte dies für Sie gut funktionieren.

4. Erdnussbutter und Schokoladen-Kaffee-Protein-Smoothie

Ich habe dieses Rezept auf Diethood gefunden und wie die anderen Rezepte hier ist es ziemlich einfach.

Sie benötigen eine Banane, natürliche Erdnussbutter, Schokoladenproteinpulver, Mandelmilch und natürlich gebrühten Kaffee, der am Vorabend zubereitet wurde.

Wenn Sie es bemerkt haben, gehört Eis nicht zu den aufgeführten Zutaten. Das liegt daran, dass das Rezept vorsieht, dass Sie Ihren vorgebrühten Kaffee in Eiswürfelbehälter füllen, um ihn über Nacht einzufrieren.

5. Proteinreicher Eiskaffee

Wenn sich jemand als The Protein Chef bezeichnet, wissen Sie einfach, dass alles, was er herstellt, voller Protein ist. Und mit 28 Gramm Protein und nur 184 Kalorien ist dieses Eiskaffee-Rezept definitiv keine Ausnahme.

Sie werden brauchen, was und wie viel Kaffee Sie wollen, ungesüßte Vanille-Kokosmilch, gemahlenen Zimt, Kakaopulver, Proteinpulver mit Schokoladen- oder Vanillegeschmack und Eis.

Sie können auch den Trick des vorherigen Rezepts verwenden, Kaffee zu Eiswürfeln einzufrieren, wenn Sie möchten. Außerdem ist dieses Rezept hinsichtlich seines Geschmacks flexibel, aber stellen Sie sicher, dass das von Ihnen verwendete Proteinpulver zum Geschmack von Kaffee und Zimt passt.

6. Cafe Mokka Proteinshake

Dies habe ich von Jennifer Meyering bekommen und es erfordert 1 und ½ Messlöffel Proteinpulver. Genauer gesagt 1 Kugel Vanillemolke und eine halbe Kugel Schokoladenmolke.

Unnötig zu erwähnen, dass dieses Rezept voller Protein ist. Abhängig von der Proteinmarke, die Sie verwenden, vielleicht sogar mehr als der Eiskaffee von The Protein Chef (Rezept Nr. 5).

Dieses Rezept verwendet auch Cold Brew Coffee. Wenn Sie nicht wissen, wie das geht, ist es eigentlich sehr einfach und Jenn hat eine weitere Anleitung, die Ihnen hilft. Andere Zutaten, die Sie benötigen, sind ungesüßte Mandelmilch und natürlich Eis.

7. Einfacher Eiskaffee-Proteinshake für Fitnessstudio-Besucher

Nick Harris-Fry von Coachmag bezeichnet dies als den „ultimativen Sommerdrink“ für alle Fitnessbegeisterten. Aber um ehrlich zu sein, ist es eigentlich ziemlich einfach. Alles, was Sie brauchen, sind 30 Gramm (das entspricht etwa der Pulvermenge in 1 Messlöffel) Molke, Kaffee und Milch Ihrer Wahl.

Das Rezept empfiehlt die Verwendung von Vanillemolke, sagt aber, dass Mokka oder Schokolade gut ausreichen sollten. Auch Kokosmilch oder ungesüßte Mandelmilch wären perfekt, aber du kannst auch Vollmilch verwenden, wenn du das möchtest. So oder so sollte Ihr Getränk rund sein 30 Gramm Eiweiß.

Oh, und wie bei einigen der Rezepte auf dieser Liste benötigen Sie kein Eis, da Sie Ihren vorgebrühten Kaffee in Eiswürfelbehältern einfrieren.

8. Keto-freundlicher Eiskaffee-Proteinshake

Dieses Rezept ist speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit ketogener Ernährung zugeschnitten. Das bedeutet kohlenhydratarme, fettreiche und moderate Proteinmengen.

Um dies zu erreichen, verwendet Tanya von KetoVale Mandelmilch, Avocado, Keto-Kollagenpulver (für Protein), Kakaopulver, Erythrit und Eis. Um Ihr Getränk schöner aussehen zu lassen (und etwas mehr Geschmack hinzuzufügen), können Sie es auch mit Zimt und dunkler Schokolade garnieren.

Jede Portion dieses keto-freundlichen Eiskaffee-Proteinshakes sollte Sie bekommen 10 Gramm Kohlenhydrate, 21 Gramm Fett und 14 Gramm Protein

9. Low-Carb-Kaffee und Protein-Frappé

Hier ist ein weiteres kohlenhydratarmes Kaffee- und Proteingetränk für Keto-Typen und Dudettes da draußen. Leider priorisiert dieses Rezept Eiweiß (26 Gramm) Über Fett (1 Gramm) aber hey, es ist immer noch sehr keto-freundlich mit einem niedrigen, niedrig Kohlenhydratgehalt von nur 2 Gramm.

Sie benötigen Kaffee (Instantkaffee- oder Espresso-Shots funktionieren gut), Proteinpulver, Wasser, Kakaopulver und Eis. Wenn Sie es süßer haben möchten, können Sie jederzeit Stevia oder andere kohlenhydratarme Süßstoffe verwenden.

10. Veganer Kaffee-Smoothie

Ich werde ehrlich sein. Ich bin kein Veganer.

JEDOCH! Ich habe versucht, Detoxinistas veganen Kaffee-Smoothie zuzubereiten und er wurde sofort zu einem meiner Lieblingsgetränke.

Wie immer benötigen Sie gekühlten Kaffee und Eis. Du brauchst auch Medjool-Datteln, Hanfherzen (für einen schnellen Proteinschub) und Cashew- oder Mandelbutter. Das Rezept besagt, dass Sie Babyspinat hinzufügen können, wenn Sie möchten (ich nicht). Es hat einen sehr geringen Einfluss auf den Geschmack, aber es macht das Getränk grün.


Wie man einen eisgekühlten Shaken Espresso macht

Jetzt, da Sie sehen, wie Starbucks dieses eiskalte Kaffeegetränk herstellt, erfahren Sie hier, wie Sie es zu Hause zubereiten.

Um einen hausgemachten Iced Shaken Espresso zuzubereiten, kombinieren Sie das Eis und den Classic Sirup in einem Cocktailshaker. Ziehen Sie einen doppelten Espresso und gießen Sie ihn über das Eis, dann schütteln Sie ihn etwa 10 Mal. Als nächstes gießen Sie den geschüttelten Espresso in einen 16-Unzen-Trinkbecher und füllen ihn mit etwa 1/2 Tasse fettarmer Milch auf.

Wenn Sie sowohl die Süße als auch die Cremigkeit verstärken möchten, können Sie das Getränk sogar mit Vanille-Süßcreme-Kaltschaum abrunden. Yum!

Hier erhalten Sie einen detaillierten Blick auf jeden Schritt.

Schritt 1: Tasse mit Eis füllen

Füllen Sie eine 16-Unzen-Tasse bis zum Rand mit Eis. Wenn es nach viel aussieht, machen Sie sich keine Sorgen. Vieles wird schmelzen. Gießen Sie dann das abgemessene Eis in einen Cocktailshaker oder ein großes Glas mit Deckel.

Ich habe zwei Starbucks-Becher verwendet, die übereinander passen, um einen behelfsmäßigen Cocktailshaker herzustellen.

Schritt 2: Espresso zubereiten

Ziehen Sie 2 Unzen oder 2 Schuss Espresso und gießen Sie den Classic Sirup und Espresso über das Eis.

Schritt 3: Schütteln Sie das Eis und den Espresso

Setzen Sie den Deckel auf den Cocktailshaker oder das Glas und schütteln Sie den eisgekühlten Espresso etwa 10 Mal. Das Getränk wird kalt und schaumig. Gießen Sie den eisgekühlten Espresso zurück in die 16-Unzen-Tasse, die zum Messen des Eises verwendet wurde.

Schritt 4: Den Iced Shaken Espresso mit Milch auffüllen

Für den letzten Schritt müssen Sie Ihrem Nachahmer Starbucks Iced Shaken Espresso nur noch 2 Prozent Milch hinzufügen. Bewundern Sie die Schichten und rühren Sie sie dann um.


Espresso-Getränke zubereiten

Während es definitiv eine Kunst ist, den perfekten Espresso zuzubereiten, muss der Prozess ein Fremdwort sein.

Ausgehend vom Boden, nach oben

Es gibt zwei Haupttypen von Espressomaschinen, die jeweils einen anderen Mahlgrad erfordern. Daher möchten Sie zuerst feststellen, ob Ihre Espressomaschine dampf- oder pumpenbetrieben ist. (Erkundigen Sie sich beim Hersteller oder Geschäft, in dem Sie es gekauft haben.) Wenn Sie Bohnen kaufen, geben Sie Ihren Maschinentyp an und der Barista sollte wissen, wie grob oder fein die Bohnen gemahlen werden.

Wenn Sie einen Home-Grinder verwenden möchten, lesen Sie diesen Artikel, um Tipps zum richtigen Mahlen zu erhalten:

Haben Sie kohlensäurehaltige Milch?

Das Dämpfen der Milch ist der erste Schritt bei der Zubereitung eines Espresso-Getränks, und der Trick, um eine cremige, samtige Qualität zu erhalten, besteht darin, beim Dämpfen zu belüften:

  • Füllen Sie Ihren Milchkrug nicht mehr als halb voll (Milch dehnt sich beim Dämpfen aus).
  • Tauchen Sie die Dampfdüse in Milch und schalten Sie die Dampfdüse ein.
  • Beginnen Sie mit dem Belüften, indem Sie den Krug ein wenig absenken, während Sie den Dampfstab so führen, dass die Spitze gerade die Oberfläche der Milch küsst.
  • Finden Sie den Sweet Spot, an dem sich eine Schaumschicht zu bilden beginnt, die ein Sprinklergeräusch erzeugt, aber der Zauberstab bläst keine großen Blasen in die Milch.
  • Sobald Sie eine Schaumschicht haben, tauchen Sie die Dampfdüse wieder ein. Fahren Sie mit dem Dämpfen auf zwischen 145-165 Grad F fort.
  • Wenn der Ton beim Dämpfen anfängt, hoch zu werden, wiederholen Sie den Belüftungsvorgang und senken Sie den Milchkrug ab, bis der Ton zu einem sanften Summen wird.

Wenn Sie fertig sind, wischen Sie die Dampfdüse mit einem nassen Tuch (umgefaltet) ab und blasen Sie die Dampfdüse für ein oder zwei Sekunden in das Handtuch, um die darin enthaltene Milch auszublasen.

Anatomie eines Espresso-Shots

Die Herstellung von hochwertigem Espresso wird viel einfacher, wenn Sie sich mit den drei Komponenten eines Shots vertraut machen. Ja, es wird ein wenig Auswendiglernen erforderlich sein, aber nicht auf die beängstigende biologische Art und Weise.

  • Das Creme ist die oberste dünne Schicht und der süßeste Teil eines Espresso-Shots. Eine gute Crema sollte eine helle goldbraune Farbe haben.
  • Das Karosserie bildet die Mitte und das "umph" des Shots und sollte eine karamellbraune Farbe haben.
  • Das Herz ist der unterste Teil eines Espresso-Shots und ist der bittere Ausgleich zur Crema&aposs Süße. Es sollte eine tiefe, satte braune Farbe haben.

Um ein großartiges Beispiel dafür zu erhalten, wie Shots beim Einschenken aussehen sollten, leeren Sie eine Dose oder Flasche Guinness®-Bier in ein Pint-Glas. Beachten Sie, wie es in satten, cremigen Schichten – dunkel bis hell – vom Boden des Pints ​​nach oben zu fließen scheint. Genau so sollte ein Espresso-Shot aussehen. Erwarte einfach nicht, dass sie gleich schmecken.

Schüsse ziehen

"Pulling" bezieht sich eigentlich auf die ersten Espressomaschinen, die Hebel zum Herunterziehen hatten, damit die Shots ausgegossen werden konnten. Das Ziehen von Schüssen erfordert zwar genau das gleiche Training wie früher, aber Sie müssen immer noch ein wenig Muskeln aufbauen. Folgendes müssen Sie wissen, um zu Hause Aufnahmen zu machen:

  • Bewässerung des Geländes: Verwenden Sie für die besten Ergebnisse gefiltertes Wasser in Ihrer Espressomaschine.
  • Teil Kontrolle: Schaufeln Sie 4 Tonnen Boden in Ihren Siebträger, um zwei Ein-Unzen-Schüsse zu ziehen.
  • Tamp es so, wie du es meinst: "tamping" ist nur eine ausgefallene Art zu sagen, "dass der Kaffeesatz nach unten gepackt wird." Verwenden Sie einen mittelstarken Stampfvorgang, um zu starten, und passen Sie ihn dann bei Bedarf an. Wenn Ihre ersten Schüsse zu schnell strömen: stärker stopfen, zu langsam stopfen: leichter stopfen.
  • Timing ist alles: Neben dem Aussehen eines Shots ist auch die Zeit, die zum Gießen benötigt wird, ein guter Hinweis auf die Qualität. Das Füllen von zwei 1-Unzen-Schnapsgläsern sollte ungefähr zwischen 12 und 18 Sekunden dauern.

Nachdem Sie nun die Grundelemente der Zubereitung eines Espresso-Getränks verstanden haben, ist es Zeit für eine Kaffeepause. Bereit? Ziehen!

Was haben sie gesagt?
Manchmal scheint es, als ob Baristas eine andere Sprache sprechen. Lassen Sie uns übersetzen:

Macchiato: bezieht sich auf ein Getränk mit "gekennzeichnet mit" etwas: "gekennzeichnet mit" Schaum, "gekennzeichnet mit" einem Schuss Espresso usw.
Ristretto-Aufnahme: Mit der gleichen Menge Kaffeesatz wird nur die erste Hälfte eines Espresso-Shots mit Wasser aufgegossen. Ein Ristretto Shot enthält immer noch das meiste Koffein und ist süßer als ein Full Shot.
Siebträger: das "Ding", in das Sie den Kaffeesatz geben, um Espresso-Shots zu ziehen.
Split-Schuss: halb entkoffeiniert, halb koffeinhaltig
Shot-in-the-Dark, Red Eye oder Pile Driver: Dieses Getränk - Kaffee mit einem Schuss Espresso - hat eine Vielzahl von amüsanten Namen.

Checkliste für die Ausrüstung

  • Dampfender Krug
  • Milchthermometer
  • Milchhandtücher
  • Kaffeelöffel (2T Größe)
  • Kaffeestampfer
  • Klopfbox (um gebrauchten Boden hineinzuklopfen - optional)
  • Großer Löffel (um Schaum beim Gießen zurückzuhalten)

Grundlegende Espresso-Getränke

Solo-Espresso: ein einziger Schuss Espresso
Doppio-Espresso: zwei Schüsse Espresso
Espresso-Macchiato: Espresso-Shots mit einem Klecks Schaum
Espresso mit Panna: Espresso-Shots mit Schlagsahne
Amerikanisch: Espresso-Shots mit heißem Wasser
Latté: Espresso-Shots mit aufgeschäumter Milch, überzogen mit einer Schaumschicht
Mokka: Espresso mit Schokolade, aufgeschäumte Milch, meist mit Schlagsahne übergossen
Latte macchiato: aufgeschäumte Milch mit einer Schaumschicht und einem Ristretto-Schuss Espresso
Cappuccino: Espresso mit halb aufgeschäumter Milch, halb Schaum. "Trocken" bezieht sich auf mehr Schaum als der Standard und "nass" bezieht sich auf mehr Milch als der Standard. "Knochentrocken" bedeutet Espresso-Shots, die dann bis zum Rand mit Schaum gefüllt werden.


3 LÜGEN für gesunde Lebensmittel enthüllen, warum Ihre Küche voller fettspeichernder Zutaten ist

In diesem leistungsstarken Artikel werden Sie Folgendes entdecken:

- Wie Lebensmitteletiketten Sie dazu bringen, Ihren Körper zu vergiften.

- Wie dich das Vermeiden dieser viel verleumdeten Lebensmittelgruppe tatsächlich fett macht!

- Wie einige der sogenannten gesündesten Lebensmittel in Ihrer Küche tatsächlich FAKE sein können!

Wenn Sie Wert auf Ihre Gesundheit legen, ist dies möglicherweise der wichtigste Artikel, den Sie jemals gelesen haben!


Einfache Paleo-Smoothie-Rezepte

Erdbeer-Kokos-Smoothie

3-Zutaten grüner Smoothie

Pfirsich-Kokos-Smoothie

Key Lime Pie Smoothie

Paleo Kürbis-Kokos-Smoothie

Dieses Kürbis-Kokos-Smoothie-Rezept ist cremig, süß und lecker ohne Milchprodukte oder Zuckerzusatz. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.


Durst nach mehr?

Zu Ihrer Information: Als Amazon-Partner können wir für einige dieser Links eine Vergütung erhalten.

Kaue darauf rum:

Happy National Peaches & Cream Day, 21. Juni. Eine Kugel griechischer Vanille über diesen Slow-Cooker Scalloped Peaches wäre göttlich.

Sorgen Sie dafür, dass jeder einen guten Kaffee-Buzz hat - klicken Sie jetzt auf "An einen Freund senden"!

Möglicherweise haben wir kostenlose Lebensmittelproben erhalten, die keinen Einfluss darauf haben, ob diese Produkte positiv, negativ bewertet, gleichgültig oder überhaupt erwähnt werden. Klicken Sie hier, um mehr über unsere redaktionellen und Werberichtlinien zu erfahren.

SmartPoints®-Wert* entspricht nicht Ihren Erwartungen? Bei der Berechnung des Wertes eines Rezepts folgen wir der gleichen Methode wie WW (früher bekannt als Weight Watchers): Wir addieren die SmartPoints®-Werte* der einzelnen Zutaten mit dem Recipe Builder, nicht mit dem Rechner. (Viele Lebensmittel haben einen Wert von Null und bleiben in Rezepten Null.)

*Die SmartPoints®-Werte für diese Produkte und/oder Rezepte wurden von Hungry Girl berechnet und sind keine Billigung oder Genehmigung des Produkts, Rezepts oder seines Herstellers oder Entwicklers durch WW International, Inc., dem Eigentümer der SmartPoints®-Marke.

Hungry Girl bietet allgemeine Informationen über Ernährung und Lebensstil. Diese Informationen und alle verlinkten Materialien sind nicht als medizinische Beratung gedacht und sollten nicht als Ersatz für professionelle medizinische Expertise oder Behandlung verstanden werden. Klicken Sie hier für weitere Informationen.


Erstklassige Proteinrezepte für Weight Watchers

Bananen & Sahne Protein Bites

Dieses Rezept von Savory Spin verwendet den Shake mit Bananen- und Sahnegeschmack sowie dehydrierte Kokoschips und mehr, um trüffelähnliche Proteinbällchen herzustellen.

Premier Protein Pumpkin Pie von Tie Dye Diva

Karamell-Kürbiskuchen-Gewürz-Muffins von Adipositas Help

Chocolate Chip Protein Pancakes from Everyday Shortcuts

Schokoladeneis mit Karamellsauce von Premier Protein

Old Fashioned Karamell-Zimtschnecken von Premier Protein

Kürbis-Karamell-Pekannuss-Waffeln aus der Welt nach Egg Face

Karamell-Apfel-Protein-Eis am Stiel von Savory Spin

Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge von Adipositas Help

Premier Protein ist oft in großen Ladengeschäften oder in großen Mengen an Orten wie Costco erhältlich. Natürlich können Sie sie der Einfachheit halber immer bei Amazon zur Lieferung finden (Affiliate-Link). Wenn Sie nach einer bestimmten Geschmacksrichtung für ein Rezept suchen, stellt die Online-Bestellung sicher, dass Sie nicht in mehrere Geschäfte gehen müssen, um danach zu suchen.

Hast du ein Lieblingsrezept von Premier Protein Weight Watchers?