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Oh toll, nicht richtig konservierter Thunfisch zurückgerufen

Oh toll, nicht richtig konservierter Thunfisch zurückgerufen


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Es ist nicht so schlimm wie Glas in deinem Müsli zu finden, aber es könnte dich krank machen

Ist nichts mehr sicher? Bumble Bee Foods mit Sitz in San Diego, Kalifornien, hat aufgrund einiger Konservenprobleme einige seiner 5-Unzen-Dosen-Thunfisch und Weißen Albacore zurückgerufen. der AP berichtet.

Dem Bericht zufolge ruft das Unternehmen freiwillig seine Dosen zurück, nachdem festgestellt wurde, dass einige der Dosenverschlüsse möglicherweise nicht dicht genug sind, um den Fisch zu schützen, was bedeutet, dass Krankheitserreger eindringen, den Fisch verderben und einen Esser krank machen könnten. Schön.

Zum Glück gab es keine Berichte über Krankheiten, aber der Rückruf betrifft Produkte, die zwischen dem 17. Januar und 28. Februar vertrieben wurden, mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 16. Januar 2016 bis zum 18. Januar 2016. "Wegen der Dose? Integritätsbedenken ist unsere oberste Priorität derzeit, diese zurückgerufenen Produkte so schnell wie möglich aus dem Vertrieb zu nehmen", sagte ein Vertreter. „Wir arbeiten eng mit unserem Verkaufsteam und mit Einzelhändlern zusammen, um den Rückruf zu beschleunigen. Wir müssen unseren Verbrauchern und Einzelhändlern ein sicheres und qualitativ hochwertiges Produkt versichern, daher schätzen wir die Beteiligung aller an der Entsorgung der Produkte mit den angegebenen spezifischen Codes sehr.“

Sehen Sie sich die vollständigen Codes auf der Website der FDA.


Die 6 besten Thunfischkonserven auf dem Markt und 4, von denen man sich fernhalten sollte

Rachel Linder/Iss das, nicht das!

Thunfisch in Dosen oder im Glas ist ein praktisches Protein aus der Vorratskammer, auf das man sich für ein schnelles Mittag- oder Abendessen verlassen kann. Allerdings gibt es auf dem Markt eine riesige Bandbreite an Produktqualität. Zwischen Nachhaltigkeit, Ernährung und Gesundheit gibt es viel zu beachten, bevor Sie sich mit Thunfisch eindecken.

Ressourcen wie die Seafood Watch Site des Monterey Bay Aquarium oder der Greenpeace-Bericht zu Thunfischkonserven, der 20 bekannte Marken für ihre Nachhaltigkeit sowie ethische und faire Handelspraktiken bewertet, sind gute Ausgangspunkte, um fundiertere Entscheidungen mit Fischkonserven zu treffen.

Es gibt einige der wichtigsten kommerziellen Thunfischarten, die für die Konservenherstellung verwendet werden: Weißer Thunfisch wird oft als „weißes Thunfischfleisch“ verkauft und oft im Pazifik gefangen (obwohl er auch im Atlantik gefangen werden kann). Bonito-Thunfisch wird als „leichter“ Thunfisch verkauft. Der größte Teil des pazifischen Bonitos stammt aus dem westlichen und zentralen Pazifik. Gelbflossen-Thunfisch kann als leichter Thunfisch in Dosen abgefüllt und mit Bonito gemischt werden.

Was unglaublich frustrierend ist, ist, dass viele Thunfischmarken auf den ersten Blick eine gute Ernährung zu haben scheinen und die Sprache auf ihrer Website den Eindruck erweckt, dass sie ihren Teil zu verantwortungsvollen Fischerei- und Umweltpraktiken beitragen. Aber eine schnelle Suche nach Nachrichtenartikeln sagt etwas anderes und leider tun viele gängige Thunfischmarken nicht ihren Teil, um verantwortlich zu sein.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (12 Unzen) Dose Thunfisch, abgetropft
  • ½ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • ½ Tasse trockene Semmelbrösel oder nach Bedarf
  • 1 großes Ei
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Sriracha
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl oder nach Bedarf

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Semmelbrösel, Ei, Senf, Knoblauchpulver, Sriracha, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Mischen, bis die Mischung zusammenklebt. In 6 gleich große Portionen teilen und zu Frikadellen formen.

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Patties in der Pfanne braten, bis sie tief gebräunt und knusprig sind, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Auf ein kleines Backblech geben.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte der Fischfrikadellen fest ist, 5 bis 7 Minuten.


  • 2 Portionen gekochter Reis
  • 5 oder 6 Unzen Dose Thunfisch
  • 3 Esslöffel Butter, Margarine oder Kokosöl
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Milch (normal oder Soja)
  • 1/2 Teelöffel Salz (optional)
  • 1 Teelöffel Curry
  • 3/4 Tasse Mandarinenstücke
  1. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Das Mehl langsam hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterrühren. Rühren Sie die Tasse Milch ganz langsam ein. Rühren Sie ständig, bis die Mischung dick und glatt wird. Curry dazugeben. Vielleicht möchten Sie es probieren. Wenn Sie Curry mögen, möchten Sie vielleicht mehr hinzufügen.
  2. Fügen Sie den Thunfisch hinzu. Wenn Sie einen milden Thunfisch verwendet haben, möchten Sie vielleicht Salz hinzufügen. Wenn Sie ein schärferes verwendet haben, haben Sie möglicherweise mehr als genug Geschmack.
  3. Vom Herd nehmen und die Mandarinen unterrühren. Über den Reis löffeln.

Es ist an der Zeit, Thunfisch aus der Dose nicht nur für den klassischen Thunfischsalat zu verwenden: Diese Art von Fischkonserven hat sich in Qualität und Geschmack weit entwickelt und seinen Platz in Ihrer regelmäßigen Dinner-Rotation verdient. Es ist der Star vieler erfinderischer und köstlicher Rezepte, die Sie überzeugen werden. Holen Sie sich dieses küchenfreundliche Protein und Sie haben immer den Ausgangspunkt für Ihre nächste Mahlzeit zur Hand.

Beginnen Sie damit, Thunfisch in Dosen von bester Qualität zu kaufen. Treffen Sie umweltfreundliche Entscheidungen, indem Sie nachhaltig gefangenen Fisch auswählen, der normalerweise mit Stangen- und Schnur- oder Trollfang gekennzeichnet ist. Diese beiden Methoden haben minimale Auswirkungen auf andere Meereslebewesen. Entscheiden Sie sich als nächstes zwischen ölverpacktem Thunfisch, dem Favoriten in unserer Testküche, oder wasserverpacktem Thunfisch. In Olivenöl verpackter Thunfisch hat zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit, kostet aber tendenziell etwas mehr und hat mehr Kalorien und Fett. Lassen Sie das Wasser oder Öl ab, bevor Sie den Fisch verwenden, aber reservieren Sie etwas mehr Öl, um über das fertige Gericht zu träufeln, und Sie werden es nicht bereuen.

Jetzt, da Sie den richtigen Thunfisch zur Hand haben, schauen Sie sich unsere Rezepte an, die unerwartete Variationen von Klassikern wie Thunfischsalat in einer Avocadohälfte, Thunfischschmelzen mit salzigen Zusätzen wie Gurken und Oliven und einen modernen Thunfischauflauf mit Blumenkohl als A superleckeres Ergebnis. Wenn Sie etwas ganz Neues machen möchten, probieren Sie unseren Knoblauch-Kichererbsen-Thunfisch-Dip oder einen Thunfisch-Panzanella-Salat. Wir haben auch mehrere verschiedene Pastasorten, darunter die hier gezeigten elementaren Spaghetti mit Thunfisch-Kapern-Sauce und eine unwiderstehlich cremige One-Pot-Thunfisch-Pasta mit Rucola und Spargel. Probieren Sie einige asiatisch inspirierte Zubereitungen wie die einfach zuzubereitenden Thunfisch-Handrollen und eine Easy Thunfisch-Reisschüssel mit Poke-Vibes.

Stöbern Sie in unseren einfach zuzubereitenden Rezepten, die das Essen von Thunfisch in Dosen zu einem köstlichen kulinarischen Erlebnis machen.


25+ einfache Thunfisch-Dosenrezepte für Last-Minute-Abendessen unter der Woche

Wenn es um langlebige, aber vielseitige Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer geht, geht es nicht viel besser als Thunfisch in Dosen. Die leichte, flockige, proteinreiche Zutat hält sich gut und verleiht Salaten, Sandwiches, Pasta und mehr Gewicht und Nährstoffe. Und sein milder Geschmack bedeutet, dass Sie ihn in eine Vielzahl von Gerichten integrieren können, da Sie wissen, dass er sich gut mit einer Vielzahl anderer Zutaten kombinieren lässt.

Es ist wahrscheinlich auch etwas, das Sie gerade in Ihrer Küche haben, und es muss nicht aufgetaut werden. Warum nicht heute Abend verwenden? Diese Thunfischkonservenrezepte nutzen das Grundnahrungsmittel auf innovative und köstliche Weise. Egal, ob Sie nach schnellen, einfachen Rezepten für das Abendessen, Sandwiches, Salaten und anderen einfachen Mittagessen oder sogar nach einfachen Vorspeisen für den Urlaub suchen, diese Liste mit gesunden Thunfisch-Dosenrezepten bietet Ihnen alles.

Natürlich kann man mit den Klassikern wie Thunfischsalaten und Thunfischschmelzen nichts falsch machen, aber wir haben viele Gerichte gefunden, die Thunfischkonserven eine neue, schmackhafte Note verleihen und einen Versuch wert sind. Als netter Bonus sind die meisten dieser Rezepte schnell und einfach zuzubereiten, sodass Sie den ganzen Tag beim Kochen in der Küche eingesperrt sind. Wenn Sie sich Sorgen um einige Familienmitglieder machen, die den Geschmack von Thunfisch normalerweise nicht mögen, fürchten Sie sich nicht. Wir haben das Gefühl, dass Ihre wählerischen Esser jeden einzelnen Bissen genießen werden.

Haben Sie Ihren Dosenöffner verlegt? Keine Sorgen machen! Sie können lernen, wie man die Dose ohne eine öffnet. (Und hier ist ein erschwinglicher Dosenöffner, den wir lieben, wenn Sie ihn ersetzen müssen.)


Andere tolle Rezepte für Thunfisch in Dosen

Scharfe Thunfisch-Krapfen

Spicy Tuna Fritters – Hier trifft eine Frühlingsrolle auf eine Krapfen, irgendwo im Reich der höheren Ballaststoffe. Mit anderen Worten, so verwenden Sie Reste, um ein großartiges Fusionsgericht zuzubereiten, das jeder genießen kann, und fügen sogar einem ansonsten kalorienreichen, kohlenhydratreichen Gericht etwas Nährstoffe hinzu. Es ist köstlich genug, um als Vorspeise für eine Dinnerparty zu dienen und dennoch praktisch genug als Alltagsgericht. Dies ist ein Spin-Off von Jamaican Salted Cod Fritters oder Stamp and Go. Traditionell wird es mit gesalzenem Kabeljau und vielen frischen Gewürzen zubereitet, aber da wir Arien auf Thunfisch singen, hat Kabeljau hier keinen Platz!

Thunfischsalat, Two Ways (2 Rezepte) Dieser Beitrag enthält zwei separate Rezepte für Thunfischsalate, die zu meinen äußerst gesunden Fast-Food-Optionen geworden sind und schneller zubereitet werden können, als Sie tatsächlich zum Mitnehmen bestellen können. Wenn Sie jedoch die Mittel dazu haben, bestellen Sie bitte bei Restaurants, um die Branche zu retten, die von den weltweiten Shutdowns stark betroffen ist. Viele Restaurants sind sehr klein und in Familienbesitz und als jemand, der im Lebensmittel- und Gastgewerbe tätig ist, habe ich buchstäblich gesehen, wie mein Einkommen über Nacht versiegt.

Dies ist noch eine dritte Variation der beiden oben genannten Salate, bei der die gleichen drei Grundzutaten verwendet werden, jedoch nur mit einer Änderung der Würze / des Dressings. Dieser Verband ist selbststabil und daher in diesen Zeiten großartig.


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Bemerkungen

Beth, ich freue mich sehr, dass dir der Thunfischsalat gefällt! Der Zitronenpfeffer macht wirklich einen großen Unterschied, ebenso wie der Wickles Relish. Spielwechsler auf jeden Fall. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Feedback zu hinterlassen.

Ich mache seit Jahren Thunfischsalat auf ähnliche Weise, wäre aber nicht auf die Idee gekommen, Zitronenpfeffer oder Honigsenf darin zu geben. Spielwechsler! Ich liebe dein Rezept, obwohl ich die Zutaten für das Dressing nicht gut abschätzen kann. Ich kann es ziemlich genau beobachten. Es ist köstlich. Ich liebe auch die Zugabe von Wickles Relish anstatt jedes alten süßen Gurkenrelishs. Ich habe die Art, wie ich Thunfischsalat mache, mit diesen Ergänzungen geändert.


8 Möglichkeiten, eine Dose Thunfisch in eine fantastische Mahlzeit zu verwandeln

Ahh, Hühnchen des Meeres. Wir alle haben mindestens eine Dose tief in unserer Speisekammer für Notfälle (wie wenn wir spät von der Arbeit nach Hause kommen und nur Zeit haben, um "The Bachelor" zu sehen).

Nun, gute Nachrichten. Wir helfen Ihnen dabei, aus diesem Konserven-Backup einige viel besser schmeckende Optionen zu machen.

Während man mit Sicherheit sagen kann, dass Ihre Essensträume nicht mit Thunfischbüchsen gefüllt sind, die in Ihrem Kopf tanzen, ist Thunfisch wirklich ein unterschätztes Grundnahrungsmittel. Denken Sie nur an die Vielfalt, die es in Geschmack und Textur bietet: fest vs. klobig vs. flockig, in Öl verpackt vs. Wasser, weißer Thunfisch vs. Gelbflossenthun…

Egal welche Sorte Sie auf Lager haben, sie alle enthalten Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und andere Nährstoffe, die sie zu einer würdigen Ergänzung Ihres wöchentlichen Rezeptwechsels machen.

Besser noch, Sie können die meisten dieser Rezepte mit zusammengeschusterten Zutaten zubereiten, die Sie bereits zur Hand haben … wie die, die in den letzten drei Monaten neben diesem Thunfisch gesessen haben. TGFLSL (Gott sei Dank für lange Haltbarkeiten).

Wenn Sie kein formelles Rezept mögen, können Sie eine Dose Thunfisch mit dieser einfachen Formel zum Leben erwecken: Tauschen Sie einfach Ihre normale Mayo gegen eine Kombination aus Senf und griechischem Joghurt aus und mischen Sie sie mit einer Gabel mit Ihrem Thunfisch.

Als nächstes fügen Sie salzige (Kapern oder gehackte Gurken, irgendjemand?) oder süße (Weintrauben, vielleicht?) Zusätze hinzu und verteilen sie über Triscuits oder einen anderen 100-prozentigen Vollkorncracker. Yum! Du hast das herzhafte Geschmacks-Nirvana erreicht.

Lassen Sie uns nun in etwas innovativere Takes eintauchen, die es um ein oder zwei Stufen steigern.

1. Thunfisch „Sushi“ Stapel

Foto: Chelseas unordentliche Schürze

Diese Sushi-Stacks mögen komplex aussehen, sind aber überraschend einfach. Sie benötigen nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und sind mit wertvollen Nährstoffen und Antioxidantien beladen.

Außerdem wird das Rezept mit etwas Sriracha-Sauce zubereitet, also ist es eine großartige Wahl, wenn Ihre Geschmacksknospen nach einem kleinen Kick verlangen.

2. Thunfisch-Gurken-Häppchen (3 Möglichkeiten)

Gurkenbissen sind so süß und einfach zu essen, dass sie einfach alles besser machen. Schneiden Sie einfach eine Gurke in Scheiben und belegen Sie jedes Rad mit einem Klecks Thunfischsalat. Während dieses Rezept das Schälen der Gurke erfordert, ist dies absolut nicht notwendig, wenn Sie besonders viel Zeit haben.

3. Zitronenreis mit Thunfisch und Spinat

Wenn der Hunger zuschlägt, wehren Sie sich, indem Sie dies in wenigen Minuten aufpeitschen. Mit seinem hohen Proteingehalt ist es ein großartiges Mittag- oder Abendessen, dem Sie Ihre eigenen Akzente hinzufügen können.

Verwenden Sie Quinoa oder braunen Reis anstelle von weißem Reis oder Brokkoli anstelle von Spinat. Fügen Sie Kräuter und Gewürze hinzu, um den Geschmack zu verstärken, obwohl wir denken, dass Zitrone die Arbeit erledigt.

4. Low-Carb Thunfisch Pizza

Foto: Meine Kopenhagener Küche

Pizzaabend ist doch gar nicht so ungesund – überspringe einfach die im Laden gekaufte Art und mach diese kreative Version zu Hause.

Das milchfreie, kohlenhydratarme Rezept verwendet Thunfisch, um die Pizzakruste zu machen (ja, Sie haben richtig gehört, und ja, er ist fest genug, um mit den Händen zu essen). Und wer hätte gedacht, dass Walnüsse so ein toller Pizzabelag sind?

5. Paleo Thunfisch Avocado Boote

Ihr Thunfisch wird singen: "Ich bin auf einem Boot!" während Sie dieses leckere Rezept machen. Kombinieren Sie einfach Thunfisch und Avocado und heben Sie dann einige Tomatenwürfel, Sellerie, Petersilie und Zitronensaft unter – Sie können es direkt aus der Avocadohaut essen.


Thunfisch-Pasta-Rezept

Als ich diese Thunfisch-Nudeln aus der Dose aß, waren die Worte, die mir immer wieder in den Ohren klangen: „Der Segen des Herrn bringt Reichtum, ohne Kummer“. Spr 10:22. Bevor Sie fragen, ich weiß nicht, warum mir diese Worte eingefallen sind, aber ich denke, die Einfachheit des heutigen Beitrags hat dazu beigetragen

So einfach kann ein Thunfisch-Nudelgericht sein. Dieses Gericht dauert buchstäblich 15 Minuten. Es erfordert keinen Stress und ist dennoch voller Aromen aus den einfachen Zutaten, die verwendet werden. Dieses Gericht ist leicht cremig, da ich es gesund halten wollte, also habe ich eine halbe Wanne Frischkäse dazugegeben, um es ein wenig aufzupeppen.

Ja, ich begründe meine Passage damit, dass Sie in Ihrer Küche schöne Gerichte zubereiten können, die nicht nur günstig, sondern auch einfach zuzubereiten sind, mit köstlichen Aromen und einem zufriedenen Bauch.

großartige Beispiele für ähnliche Rezepte in den Blogs sind Zitronen-Knoblauch-Nudeln und Instant-Ramen-Nudeln.


Einfache Rezepte

Die coolen 15 großartigen Gerichte, die man mit Thunfisch in Dosen zubereiten kann | SimplyRecipes digitale Fotografie unten, ist ein Abschnitt des Thunfisch-Rezepte-Einfach-Berichts, der in Bildern gekennzeichnet ist, ahi Thunfischrezepte einfach, frische Thunfischrezepte einfach, Thunfischauflaufrezepte einfach, Thunfischgerichte einfach, Thunfischrezept einfach Pinoy, Thunfischrezepte einfach, Thunfischrezepte einfach schnell , Thunfischrezepte einfach gesund, Thunfischrezepte einfach, Thunfischsalatrezepte einfach und veröffentlicht am 19. Oktober 2019.

15 großartige Gerichte mit Thunfisch in Dosen | SimplyRecipes.com

Thunfischrezepte einfach: 15 großartige Mahlzeiten mit Thunfischkonserven | EinfachRezepte

Brunch war immer eine Ansammlung von Dingen. Sein eigentlicher Name ist natürlich ein Mashup und wird dafür akzeptiert, die besten Elemente von Frühstück, Cafeteria und Bankett zu einem atypischen Bistro- und Bubbler-Erlebnis zu verbinden.

Aber die Brunchs von heute sind akzeptabel, hinzugefügt künstlerisch und umständlich, da Köche neue Geschmacksrichtungen, Texturen und Techniken einführen, um sich in einem überschwemmten Markt zu positionieren. Akzeptable Bücher wie Omeletts, Benedicts, Speck, Würstchen, Pfannkuchen und Waffeln sind ständige Favoriten, aber unter den akzeptierten Kapazitäten und Gegenständen tummeln sich beim Brunch als gesunde Menschen – erwarten Sie koreanisches absurdes Verlangen nach einem Keks, einem jugendlichen Steak und Eiern und Bourbon und Algid-Getränkecocktails.

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