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15 Louisiana-inspirierte Rezepte für die ultimative Diashow des Mardi Gras-Menüs

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Auch wenn Sie es nicht nach New Orleans schaffen, essen Sie mit diesen köstlichen Gerichten, als wären Sie dort

15 von Louisiana inspirierte Rezepte für das ultimative Mardi Gras-Menü

Auch wenn Sie an diesem Karneval nicht nach New Orleans fahren können, können Sie dennoch ein königliches Festessen genießen. Um das perfekte, von Louisiana inspirierte Menü zu kreieren, haben wir unser kulinarisches Content-Netzwerk von Food-Bloggern nach ihren Lieblingsrezepten für Karneval gerufen.

Geschwärzte Garnelen mit Gouda Grütze

Cajun-Fisch mit Pekannussbutter und gebräunter Butter

Klassische New Orleans Beignets

Kreolisches Gewürz

Es gibt keinen Grund, vorgefertigte Gewürze zu kaufen, denn die Herstellung Ihrer eigenen Gewürze dauert nur fünf Minuten, da Der Hangout am Hügel beweist mit ihrer kreolischen Würze. Diese Gewürzmischung liefert den pikanten Punsch, der Ihrem Jambalaya, Reis und Bohnen, Wels oder Po'boy den typischen Louisiana-Geschmack verleiht.

Klicken Sie hier, um das Rezept für kreolische Gewürze zu erhalten.

Gegrillter Cajun-Alligator mit Comeback-Sauce

Muffuletta

New Orleans ist vielleicht am besten für seine französischen und Cajun-Einflüsse bekannt, aber italienische Einwanderer haben dieses riesige Sandwich erfunden, das Rezepte, nach denen ich lebe stellt sich perfekt wieder her. Ausgehöhltes Focaccia-Brot beherbergt Schichten von Feinkost, Käse und eine salzige Oliventapenade, die ein massives, nachsichtiges Mittagessen schaffen.

Für das Muffuletta-Rezept klicken Sie hier.

Grillmuscheln aus New Orleans

Nicht jede Stadt hat Garnelen aus dem Wazoo wie New Orleans. Wenn Sie eher in einer Muschelstadt leben, Coley Köche hat Sie mit diesem Meeresfrüchtegericht bedeckt, von dem sie sagt, dass es "die freche Würze von New Orleans mit der salzigen Sass von Atlantic City kombiniert". Oh, und es gibt Tonnen von Butter, also weißt du, dass sie gut ist.

Für das Rezept für New Orleans BBQ Clams klicken Sie hier.

Pfanne Cajun Chicken mit roten Bohnen und Reis


In diesem Rezept erzähle ich dir, wie ich es mache Im Ofen geröstete Kastanien. Diese gerösteten Kastanien sind so einfach zuzubereiten. Sie riechen beim Kochen absolut fantastisch und sind eine Quintessenz der Thanksgiving- und Weihnachtszutat – besonders für Veganer!

Für diese Kastanien brauchst du nur zwei Zutaten, aber du benötigst zusätzliches Zubehör: ein gezahntes Brotmesser, ein Schneidebrett, einen Topf, ein Sieb, einen Schaumlöffel und ein Backblech. Beginnen Sie mit … Und mein Top-Tipp? Die Kastanien schälen, solange sie noch heiß sind – es ist fast unmöglich, eine kalte Kastanie zu schälen!

Um das zu machen Im Ofen geröstete Kastanien, du benötigst folgende Zutaten:

Also, wie machst du Im Ofen geröstete Kastanien?


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Für diese Kastanien brauchst du nur zwei Zutaten, aber du benötigst zusätzliches Zubehör: ein gezahntes Brotmesser, ein Schneidebrett, einen Topf, ein Sieb, einen Schaumlöffel und ein Backblech. Beginnen Sie mit … Und mein Top-Tipp? Die Kastanien schälen, solange sie noch heiß sind – es ist fast unmöglich, eine kalte Kastanie zu schälen!

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Schau das Video: Top 5 Mardi Gras Recipes - PoorMansGourmet