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Yin & Yang Schokoladenfondue

Yin & Yang Schokoladenfondue


Zutaten

  • 4 Unzen dunkle Schokolade, fein gehackt
  • 4 Unzen weiße Schokolade, fein gehackt

Richtungen

Schmelzen Sie die dunkle Schokolade in einem Wasserbad über kochendem Wasser unter ständigem Rühren; oder die dunkle Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 30 bis 45 Sekunden umrühren. Pass auf, dass die Schokolade nicht anbrennt. Wiederholen Sie den Vorgang mit der weißen Schokolade. Beide Pralinen gleichzeitig in einen warmen Fonduetopf geben. Drehen Sie den Topf um eine Vierteldrehung, um den Yin- und Yang-Effekt zu erzeugen. Garnieren Sie die weiße Schokolade mit einem Stück dunkler Schokolade und die dunkle Schokolade mit einem Stück weißer Schokolade. Fondue bei schwacher Hitze warm halten.

Mit mundgerechten Löffeln wie Erdbeeren, Bananen, Marshmallows, Rice Krispies Treats®, Pfundkuchen und Brownies servieren.

Nährwerte

Portionen4

Kalorien pro Portion289

Folatäquivalent (gesamt)6µg1%


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