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Neue Rezepte

Jeremy Fox's New Restaurant, Barnyard Venice, Set für die Sommereröffnung

Jeremy Fox's New Restaurant, Barnyard Venice, Set für die Sommereröffnung



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Durch die offenen Paneele im Sackleinen-Vorzelt über der Terrasse des neuen Restaurants von Küchenchef Jeremy Fox haben Sie einen hervorragenden Blick auf die einheimischen Surfer, die regelmäßig vorbeischlendern. Nebenan gibt es ein Marihuana-Kollektiv.

Die Einheimischen werden wahrscheinlich überrascht sein, dass Benice, der Dive-y-Frühstückslokal, der den Raum seit Jahren bewohnte, durch ein schönes, sauberes, elegantes Restaurant namens . ersetzt wurde Scheunenhof.

Das gehobene Restaurant, das diesen Sommer eröffnet werden soll, wird eine Abwechslung für diese einst düstere Straße sein, aber eine, die gut hineinpasst – Fox ist bestrebt, den vertrauten Gemeinschaftsgeist des Viertels Los Angeles zu bewahren. Er serviert Speisen mit Produkten aus der Nähe des Santa Monica Farmers Market, und insbesondere das Mittagessen richtet sich speziell an Einheimische.

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The Barnyard verwandelt den Benice-Bereich in ein Zielrestaurant, in dem sowohl Einheimische als auch Touristen die Küche der Bay Area in zutatenorientierten, gemüselastigen Gerichten erleben können.

Als Fox 2010 sein Vegetarier-Restaurant-Yoga-Studio-Hybrid Ubuntu im Napa Valley verließ – das erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant seiner Art – musste die Food-Welt darüber spekulieren, wo der gefeierte Koch als nächstes landen würde.

Nach zwei Jahren, in denen er an einem Gemüsekochbuch gearbeitet hat, während er für Restaurants wie Papier oder Plastik und Freddy Smalls hat Fox endlich ein neues Quartier gefunden. Hier bei Barnyard plant er, alle Inspirationen und Einflüsse seiner kulinarischen Reise zu kombinieren, um eine aufregende, vielseitige und völlig einzigartige Form der "bäuerlichen Küche" zu schaffen.

Das bedeutet, dass wir mit Gemüse beladene Gerichte zum Teilen sehen werden, die von den Küchen seiner Reisen in Europa, dem Mittelmeerraum und Nordafrika sowie von Fox’ südlicher Erziehung beeinflusst sind. Fox hebt rustikale, saisonale Gerichte mit seiner grundlegenden Leidenschaft für die Gartenarbeit auf ein ganz neues Niveau, die ihn bei Ubuntu dazu brachte, 75 Prozent dessen, was er kochte, anzubauen.

Barnyard wäre nicht das Restaurant von Fox, wenn es keinen Garten gäbe, aus dem der Großteil der Produkte auf der Speisekarte geliefert würde, und das tut es auch. Fox hat einen riesigen Weidenkorb, den er bis zum Rand mit Samen verschiedener Gemüse und Kräuter füllt – die alle auf der Speisekarte verwendet werden.

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Wenn es darauf ankommt, serviert Fox die Art von Essen, die er kochen und essen möchte – die Art, die schwer zu bekommen und schwer zu schlagen ist, die auf wahrer Leidenschaft basiert – in seinem Fall für Gartenarbeit und Gemüse.

Erfahren Sie mehr über Barnyard auf seiner Website oder auf Facebook oder Twitter.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „DIESES IST MEIN HAUS, NICHT DEIN“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „DIESES IST MEIN HAUS, NICHT DEIN“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „Dies ist mein Haus, nicht deins“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „DIESES IST MEIN HAUS, NICHT DEIN“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

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Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „Dies ist mein Haus, nicht deins“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „Dies ist mein Haus, nicht deins“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „DIESES IST MEIN HAUS, NICHT DEIN“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „Dies ist mein Haus, nicht deins“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

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Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „Dies ist mein Haus, nicht deins“.

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Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


Veröffentlicht: 04:42 BST, 19. Mai 2021 | Aktualisiert: 21:48 BST, 19. Mai 2021

Crocodile Dundee-Star Paul Hogan hat der Obdachlosengemeinschaft in seinem von Verbrechen heimgesuchten Viertel Los Angeles den Krieg erklärt, während er weiterhin in seiner 3,5-Millionen-Dollar-Villa bunkert.

Der zurückgezogene australische Schauspieler, 81, lebt in dem einst wünschenswerten Strandvorort von Venedig, wo Kriminalität und Obdachlosigkeit in den letzten Monaten während der Covid-19-Pandemie zugenommen haben.

Ein maskierter Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die weniger Glücklichen, als er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: "Das ist mein Haus, nicht deins."

Darüber: Ein maskierter Paul Hogan schickte am Sonntag eine ernste Warnung an die Obdachlosengemeinschaft in seinem von Kriminalität heimgesuchten Viertel von Los Angeles, indem er einen Zettel an seine Haustür heftete, auf dem stand: „DIESES IST MEIN HAUS, NICHT DEIN“.

Hogan, der Anfang dieses Monats sagte, er habe „verzweifeltes Heimweh“ und wolle nach Australien zurückkehren, befestigte den Zettel an seiner Tür, bevor er wieder hineinging.

Er war lässig gekleidet in eine blaue Jeans, einen waldgrünen Pullover und ein Paar New Balance Sneakers.

Später am Tag verließ er die Residenz, die von Einheimischen als "Festung" bezeichnet wurde, um seinen 22-jährigen Sohn Chance abzuholen, der ebenfalls bei ihm lebt.


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