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Zucchini gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse

Zucchini gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse


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  • 250 gr kus-kus
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 8 Scheiben Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Eier
  • Mehl
  • Keks
  • Frittieröl

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kürbis gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse:

Wir stellen einen Topf mit Wasser zum Kochen. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie Salz und Couscous hinzu. 5 Minuten kochen lassen. Dann bin ich ausgerutscht. Couscous abtropfen lassen. Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Kürbis schälen, reiben und in Würfel schneiden. Stellen Sie eine Pfanne mit etwas Öl auf das Feuer. Etwas erhitzen lassen, dann die Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Paprika und Karotte dazugeben und weitere 4 Minuten braten. 100 ml Wasser zugeben, würzen und aufkochen lassen, bis das Wasser verdunstet ist. Dann das Gemüse mit dem Couscous mischen. Wir putzen die Zucchini und halbieren sie der Länge nach. Dann schneiden wir es, immer noch der Länge nach. Wir schneiden die Scheiben so dünn wie möglich. Die Zucchini salzen. Dann auf eine Zucchinischeibe eine Käse- und Fischscheibe und eine Zucchinischeibe legen. Wir machen so weiter, bis wir mit den Zucchini- und Käsescheiben fertig sind. Eier mit einer Prise Salz verquirlen. Wir geben die Zucchini durch Mehl, Ei und dann durch Semmelbrösel. In heißem Öl anbraten, bis sie von beiden Seiten schön gebräunt sind. Wir nehmen sie auf saugfähigem Papier heraus. Couscous mit der gebratenen Käsezucchini servieren. Guten Appetit!

Tipps Seiten

1

Die Zucchini- und Käsescheiben sollten möglichst dünn sein, damit sie gut braten.


Zucchini gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse - Rezepte

Heute habe ich mir ein weiteres Rezept aus der gefüllten Kartoffel-Serie einfallen lassen. Ich habe mit Thunfisch gefüllte Kartoffeln gemacht, ein sehr einfaches und schnelles Rezept, mit nur wenigen Zutaten, die für jeden zugänglich sind.

Ich mochte schon immer Ofenkartoffeln, aber dieses Jahr hatte ich eine echte Leidenschaft für gefüllte Ofenkartoffeln. Ich habe noch viele Kombinationen zum Ausprobieren, daher bleibt die Liste für neue gefüllte Kartoffelrezepte offen :)

Das mit Thunfisch gefüllte Kartoffelrezept ist eine gute Wahl für jede Mahlzeit des Tages, aber wir haben es zum Abendessen bevorzugt. Der Thunfisch kann nach Belieben durch einen anderen Fisch aus der Dose ersetzt werden.

Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Schwierigkeit: Einfach

  • 4 Kartoffeln, 1 Dose gehackter Thunfisch in Öl, 1/2 weiße Zwiebel, 3-4 Gurken in Essig, Salz, Pfeffer, Chili, Petersilie.

In einer Pfanne backen, mit etwas Olivenöl beträufeln.

Lassen Sie sie im Ofen, bis sie oben leicht gebräunt sind und die Gabel leicht in sie eindringt.

Herausnehmen und abkühlen lassen. Jede Hälfte der Kartoffel mit einem Teelöffel erhitzen und das Kerngehäuse in einer Schüssel aufbewahren.

Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel über den Kartoffelkern geben.

Die Gurken in Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken. In der Schüssel mit dem Thunfisch mischen.

Salz, Pfeffer, Chili hinzufügen.

Kartoffeln füllen und mit grüner Petersilie dekorieren.

Wir haben sie mit Kirschtomaten serviert, aber Sie können auch einen Salat mit Gemüse wählen.

* Optional können in die Füllung gegeben werden: Kapern, Oliven oder Maiskörner.


Zucchini gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse - Rezepte





Es ist das erste Mal, dass ich Couscous gekocht habe. Orientalisches Essen hat mich nicht sehr angezogen, aber mein Freund hat gestern im Netz nach libanesischen Rezepten gesucht und sich ein paar Essensideen einfallen lassen.
Tatsächlich war er begieriger, etwas Neues auszuprobieren. Und da ich gerne experimentiere, konnte ich ihm gerne einige seiner Wünsche erfüllen.

Ich habe mir einige libanesische Rezepte angesehen und sah Kichererbsen und Couscous als die vorherrschenden Zutaten. Also habe ich sie auch auf die Einkaufsliste gesetzt.

Ich habe kein spezielles Rezept nachgekocht, im Allgemeinen mag ich mich nicht unbedingt strikt an die Anweisungen einiger Rezepte, sondern kombiniere, was mir gefällt und ich denke, es würde gut schmecken. Also habe ich Couscous mit Gemüse zubereitet.

  • 200 gr Couscous, 1 rote Zwiebel, 1 Paprika, 5-6 Champignons, 200 gr geschnittene schwarze Oliven, 2 Tomaten, 3-4 Knoblauchzehen, Gewürze.

Ich habe den Couscous abgetropft und in die Schüssel gegeben, die Gemüsesauce darüber gegeben und mit dem grünen Regenschirm dekoriert, weil ich vergessen hatte, Petersilie zu nehmen und ich sie mit etwas kontrastieren musste :)

Wenn man bedenkt, dass ich so etwas zum ersten Mal gekocht habe, war ich vom Gemüsecouscous sehr positiv beeindruckt. Ich werde demnächst eine andere Kombination ausprobieren.


Zucchini gefüllt mit paniertem Käse auf Couscous mit Gemüse - Rezepte

Ich liebe deinen Blog, ich mag alle deine Rezepte, sie sind gut erklärt und illustriert und diese Kürbisse lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen!

Kein Truthahn, ich habe dir gerade gesagt, es ist Fasten, und wir bleiben Freunde =))

Liana10, ich mag Truthahn, weil er Phallus ist, aber auch gut im Geschmack, den will ich auch. Posdrav.

Ich mag diese Rezepte mit Kürbis sehr. und deine sehen toll aus und ich finde sie toll. mmm, ich kann sie schmecken. lecker.
Einen guten Abend!

@ Kadia- na dann bediene ich dich, oder? -)

@Angelica-danke, Küsse!

@Goldie- und du bist uns lieb, deshalb lade ich dich auf eine Portion ein -)

@Robert, Bruder, pt. Du nimmst das Fleisch aus dem Kürbis, okay?

@ Surac- auch wenn der Truthahn Phallus ist und wenn du sagst du magst es genauso wie ich es mag, lade ich dich zum Essen ein -)

@ Maria- ich mag Kürbisse auch sehr gerne, sie sind wirklich lecker. Danke!

mmmmmmmmmmmm. wie gut!! hallo!

Ich habe Zucchini schon mit Hackfleisch gefüllt, aber nicht mit Pute oder Hühnchen.
Die Idee gefällt mir sehr gut.
Bis bald.

@ Nadji- ich mag Putenfleisch sehr gerne, muss man unbedingt probieren -) Bis bald

das Mehlrezept und die Zutaten aus dem Banat sehen hier lecker aus, nur Zucchini finde ich hier nicht, dieses Jahr habe ich noch keine Füllungen gemacht, aber jetzt sind sie dran, verrate ich euch.


Rezepte für Anfänger und mehr. von Naty

Der komplexeste und etwas schwierigste Kuchen, der bisher hergestellt wurde, aber auch der beste, der Aromen und Texturen perfekt kombiniert. Ein Kuchen der integralen Inspiration :) http://pastry-workshop.com/cocoberry-coconut-and-berry-entremet-entremet-cu-fructe-de-padure-si-nuca-de-cocos/ denen ich mich auf diesem Wege für die wunderbaren Rezepte bedanken möchte. Ich habe diesen Kuchen im September gebacken, aber da ich nicht den Mut hatte, das Rezept zu schreiben, ist es einfacher, ihn zu machen, als nur den Tag zu schreiben, an dem ich Mut fasste und dieses Wunder präsentiere. Mut und du hast es getestet.
für diesen Kuchen brauchst du. keine Angst vor der Liste :))




Zutat:
Arbeitsplatte
4 Eier
-85 gr Zucker
-115 gr Mehl
-1 Prise Salz

Joghurt und Limettencreme
-150 gr Joghurt
-40 gr Zucker
-Saft und Schale von einer Limette
-4 gr Gelatine
-20 ml kaltes Wasser
-200 ml Schlagsahne

Beerenmousse
2 Eiweiß
-70 gr Zucker
30 ml Wasser
-8 gr Gelatine
- 1 Teelöffel Zitronensaft
-40 ml kaltes Wasser
-150 ml Beerenpüree
-250 ml frisch Gelee Beeren
-200 g Beeren
-50 gr Zucker
-7 gr Gelatine
-50 gr Wasser

Kokosnuss Creme
-450 ml frisch
400 ml Kokosmilch
4 Eigelb
60 gr Zucker
10 gr Gelatine
50 ml Wasser
-Vanille-Extrakt
-50 gr Kokos

rosa Glasur
180 gr Zucker
45 ml Milch
-200 ml Schlagsahne
45ml Wasser
60 g Glukose oder Honig
11gr Gelatine
-55 ml kaltes Wasser rote Farbe

Huuuu muuult de scris :)))

Zubereitungsart
hier ist es hier. Arbeitsplatte
Eier mit Zucker und Salz mindestens 10 Minuten verrühren, bis das Volumen zunimmt und dann nach und nach das gesiebte Mehl einarbeiten. Die Oberseite in eine Kuchenform mit 26 cm Durchmesser geben und bei 170 ° C 20-30 Minuten backen. Nachdem es abgekühlt ist, schneiden Sie zwei dünne Blätter. Eines der Blätter wird auf 20-22 cm Durchmesser geschnitten und in einen Tortenring gelegt. Joghurt und Limettencreme: Die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser hydratisieren und dann im Dampfbad schmelzen. Anschließend Joghurt mit Puderzucker, Saft und Limettenschale sowie Gelatine verrühren. Schlagsahne einrühren. Gießen Sie die Sahne über die Theke und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Schneiden Sie die zweite Arbeitsplatte mit einem Durchmesser von 18-20 cm zu und legen Sie sie über den Joghurt und die Limettencreme.
Beerenmousse:
Zucker und Wasser mischen und einige Minuten kochen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Das Eiweiß wird mit Zitronensaft vermischt, bis es an Volumen zunimmt. Wenn der Sirup eingedickt ist, nach und nach über das Eiweiß gießen, dabei ständig rühren, bis ein festes Baiser entsteht. Die hydratisierte Gelatine wird auf einem Dampfbad geschmolzen und dann mit dem Fruchtpüree vermischt. Das Baiser in das Fruchtpüree einarbeiten, dann die Schlagsahne hinzufügen. Die Mousse wird über die Theke gegossen.
Gelee
Die Gelatine wird 10 Minuten lang hydratisiert. Das Fruchtpüree mit dem Zucker mischen und leicht erhitzen. Fügen Sie hydratisierte Gelatine ein und lassen Sie die Zusammensetzung dann abkühlen. Das Gelee über die Mousse gießen und nochmals 1 Stunde abkühlen lassen. Wenn das Gelee aufgefangen ist, entfernen Sie den Ring und montieren Sie den 26-28 cm-Ring.

Kokos-Nackencreme
Die Kokosmilch in eine Schüssel mit Doppelboden geben und erhitzen. Das Eigelb wird mit dem Zucker vermischt, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Gießen Sie die heiße Milch in einen dünnen Faden und legen Sie ihn dann auf das Feuer. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt ist, dann vom Herd nehmen und hydratisierte Gelatine und Kokosflocken hinzufügen. Nach dem Abkühlen Vanille und Schlagsahne dazugeben und die Sahne 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Ränder des Kuchens mit Semmelbröseln füllen. Bis zum nächsten Tag abkühlen lassen.

Glasur
Meiner Meinung nach der schwierigste Teil. Den Zucker mit dem Wasser in einer Schüssel mischen und aufkochen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. In einer Schüssel Schlagsahne und Milch mischen und aufkochen. Fügen Sie den Zuckersirup in einer dünnen Linie hinzu. Fügen Sie Glukose hinzu und lassen Sie sie nur so lange auf dem Feuer, bis sie gleichmäßig schmilzt. Vom Herd nehmen und die zuvor hydratisierte Gelatine und den Farbstoff hinzufügen. Decken Sie die Glasur mit einer Plastikfolie ab und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen und gießen Sie sie dann über den Kuchen, der gut eine Stunde im Gefrierschrank aufbewahrt wird, bevor Sie die Glasur zurückgeben.
Ich habe nicht die perfekte Glasur bekommen, weil ich mehrmals gegossen habe, wie Sie sehen können :) aber ich war mit dem ersten Versuch zufrieden.
Der Kuchen ist ein Traum und die ganze Arbeit wert :)

Rezepte für Anfänger und mehr. von Naty

Zutaten
10 Paprika
150 g Reis
100 gr Bulgur
1 Karotte
1 Zwiebel
4 große Champignons
1 kleine Zucchini
1 Esslöffel Brühe
Dill und Petersilie zusammen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Dose Tomaten in Brühe Ich habe SunFood verwendet
Thymian

Zubereitungsart
Einen Kürbis schälen, reiben und das Salz auspressen.
Die gereinigte und gewaschene Karotte wird durch die kleine Reibe sowie die Zucchini gegeben. Die Champignons in Würfel schneiden und braten, bis das Wasser tropft. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse dazugeben, etwas kochen, dann 300 ml Wasser zum Kochen geben, den gewaschenen Reis dazugeben. Aufkochen, würzen und vom Herd nehmen. Champignons und fein gehackte Zwiebel dazugeben.
Den Bulgur mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, abdecken und stehen lassen, bis der Vater das Wasser aufnimmt.
Wenn der Bulgur fertig ist, mischen Sie den Reis, die Brühe und das fein gehackte Gemüse.
Füllen Sie die Paprika, legen Sie sie in ein Tablett / einen Topf, gießen Sie die gewürfelten Tomaten und den Thymian ein.
35 Minuten backen oder bis die Paprika fertig sind.
Guten Appetit!


In unserer Nachbarschaft hat vor kurzem eine Bäckerei eröffnet. Und jeden Tag schnuppern wir auf dem Weg zum Park am wahnsinnigen Geruch von frischem Brot. Obwohl ich regelmäßig selbstgebackenes Brot backe, fiel ich eines Abends dem Geruch zum Opfer und ging hinein, um Brot zu kaufen. Es spielt keine Rolle, welches frisch ist. :))) Außer dem Brot habe ich noch 2 polnische Brezeln gekauft, weil die Zwerge sie haben wollten. Es hat ihnen so gut geschmeckt und sie aßen mit so viel Appetit, dass ich mir sagte & quotmaine tue ich auch. Was kann so schwer sein? & Quot

Und es war nicht schwer, im Gegenteil. Zumal ich den Teig mit meinem Freund, der Brotmaschine gemacht habe. :))


Kuchen "Visina"

frisch oder aus dem Gefrierschrank nach Belieben. Nicht lange danach erscheinen die Kirschen und dann wird dieser Kuchen eine Delikatesse, zumal er sehr einfach zu machen ist und den Magen nicht belastet, da er fluffig ist.

4 Kommentare

Hallo Tunde1
Deine Sauerkirsche hat mich mit gemacht -))) und ich sagte, ich solle kommen und danke für das Rezept, die Bilder und viel Glück!
Leider finden wir keine gefrorenen Kirschen, nur in Kompott und wenn frische erscheinen, ist es so teuer.
Ich möchte es nicht verlängern, da mir bei dem Gedanken an die leckeren Kirschen das Wasser im Mund zusammenläuft, mache ich Ihnen einen Vorschlag. Ich schicke dir meine HIMBEERE und wir schicken dir & Quotvisinica. Was sagen Sie, wir machen Geschäfte?!

Grüße aus den österreichischen Ländern und einen noch angenehmen Nachmittag.

Liebe Laura, ich stimme zu, ich erhalte Raspberry und du bekommst Cherry. aber lass mich dir was sagen. Im Sommer plane ich, diese Erdbeere, Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere zu machen. sehr gespannt wie es rauskommt ich kann den sommer kaum erwarten.


Neulich habe ich ein ganzes Kürbismenü gemacht. genauer gesagt der grüne Kürbis und der im Ofen gebackene Kürbis "ludaie". Suppe, Hauptgang und Dessert. es war auf den ersten Blick etwas Seltsames. aber ffff gut. Was hat die Familie gesagt? hmmm einige haben es genossen (mich) andere weniger (ehemann) diesmal dachte ich nur an mich. Ich bin ein Fan von Kürbis jeglicher Art. aber das ist neuer. Wenn meine Mutter diesen Beitrag liest, wird sie wahrscheinlich überrascht sein. Ich weiß, dass ich dieses Gemüse nicht wirklich mag. aber vor kurzem habe ich entdeckt, dass jede Art. in jeder Form die mir gefällt. so . mit Mut, glauben Sie mir, ich brauchte Mut, wenn man bedenkt, dass mein Mann Kürbis nicht ausstehen kann und er in allen Bereichen ein großer Kritiker von mir ist, nicht nur hier, wer ihn kennt, weiß, was ich meine, also hatte ich Mut. und es tat mir nicht leid. und du weißt etwas und meinem Mann hat es gefallen. damit meine Lieben hier mein Kürbismenü vergessen.

Kürbiscremesuppe - aus 2 Kürbissorten

- 3 kleine grüne Kürbisse
- ein halber Kürbis (ludaie) ca. 400 g
- Olivenöl - 2 EL
- zwei Esslöffel Essig (oder nach Geschmack)
- zart, Salz, Pfeffer für jeden Geschmack
- eine halbe Dillverbindung
- 200 ml flüssige Sahne
- Croutons

Wir schalten den Ofen an. Gemüse gut waschen, Zucchini schälen. und in zwei Hälften schneiden, dann die größeren Runden. das Olivenöl im Topf erhitzen. Fügen Sie die Kürbisstücke hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang, um den Geschmack und die Farbe zu entfernen. fügen Sie genug Wasser hinzu, um zu bedecken. mit Delikatesse, Salz und Pfeffer würzen. lass es kochen.
Wir nehmen den gewaschenen Kürbis. Wir schneiden es der Länge nach in zwei Hälften.

- Kartoffeln - 400g
- Kürbis "ludaie" - 400-500g
- Salz
- zwei Esslöffel Butter
- ein Glas Milch
- ein Bund Petersilie

- grüne Erbsen 450 - 500 g aus dem Glas oder frisch
- eine kleine Tüte Sojabohnengranulat
- ein Ei
- Salz Pfeffer
- Eine rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- ein kleiner Teelöffel gemahlener Ingwer
- fein gehackte grüne Petersilie
- ein großer Löffel Paprika

Beginnen wir mit dem Püree. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, auf dem Feuer in Salzwasser kochen. Inzwischen haben wir den Kürbis im Ofen, in meinem Fall hatte ich noch die andere Hälfte des Kürbisses.
Wenn das Gemüse weich ist, die Hitze ausschalten, die Kartoffeln abtropfen lassen. Mit einem Löffel den Kern des gebackenen Kürbisses herausnehmen und über die Kartoffeln legen. mehr Salz, Butter und Milch dazugeben, den Handmixer nehmen und mixen, bis das Püree entsteht. zum Schluss fügen wir die gehackte grüne Petersilie hinzu. mit einem Löffel mischen. Dann setzen wir den Deckel auf und halten ihn warm.

Der Hauptgang wird heiß serviert. Piräus mit Fleischbällchen und Salatsalat.

Wüste. Gebackener Kürbis serviert mit Honig.


Kochen Sie mit Hermine und Alex


Meine Kinder bestanden neulich auf Shaorma. Wir leben in einer Kommune 13 km von der Stadt entfernt und hier ist es schwieriger zu Hause zu bestellen.
Es gibt mehrere lokale Unternehmen, die Essen mit Lieferung nach Hause anbieten, aber ich wollte jetzt nicht experimentieren.

Das Glück brachte mich dazu, den Kleber im Dorfladen zu finden, also machte ich mich daran, die Lust und die Lust der Kinder zu befriedigen.

Für Shaorma brauchst du:
- 8 Kartoffeln
- 2 Stück Hähnchenbrust
- 5 Gurken
- Ketchup
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- Kleber
-Gewürze: Salz, Pfeffer, geräucherter Paprika (oder natur)
- Öl

Geschälte, gewaschene und gehackte Kartoffeln werden in heißem Öl gebraten, bis sie gebräunt sind oder mit Salz und Pfeffer +1 Teelöffel Öl gewürzt abschmecken, mischen und auf der Pfanne im Ofen backen.

Ich schneide die Hähnchenbrust in Stücke, würze sie mit Salz, Pfeffer, Räucherpaprika und brate sie in einem Topf in etwas Öl an. Natürlich rühren wir oft um, bis das Fleisch durch ist.

Gurken werden in Scheiben geschnitten. Wir können Mayonnaise zu Hause herstellen oder fertige Mayonnaise verwenden.
Sie können auch einen Kohlsalat zubereiten.

Wir erhitzen die Leime in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl (mit dieser Heizung können wir den Leim leichter handhaben), wir fügen die oben genannten Zutaten in der von uns gewünschten Reihenfolge und nach den Vorlieben jedes Familienmitglieds hinzu :) Manche wollen Ketchup , manche wollen ohne, manche werden eingelegt, andere nicht :)) usw. Hier ist es gut, jeden zu fragen, was er will, zumindest habe ich das getan, weil es der Moment des Verwöhnens war. (Ich mache das nicht immer, weil es schwer ist, 4 skurrile Menschen zufriedenzustellen, aber von Zeit zu Zeit mache ich sie nach meinem Geschmack))

Ich weiß, es ist kein sehr gesundes Gericht, aber ab und zu machen wir Ausnahmen, besonders wenn wir bei allem die Balance halten. Ermutigen Sie Ihre Kinder, Ihnen bei dieser Aktivität zu helfen, zum Beispiel können sie Gurken schneiden, Mayonnaise oder Ketchup mitbringen und sogar ihr eigenes Shaorma aus den vorbereiteten Zutaten herstellen.


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