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Saure Schweinesuppe mit stirbt

Saure Schweinesuppe mit stirbt


  • 600 gr Rippchen und Schweinekeule
  • 100 ml Tomatensaft / Brühe
  • 2-3 gewürfelte Kartoffeln
  • eine grüne Paprika
  • eine rote Paprika
  • ein Stück Sellerie
  • ein Stück Lauch
  • eine Pastinake
  • eine Karotte
  • eine Zucchini
  • 2-3 weiße Zwiebeln
  • Petersilie
  • Liebstöckel
  • Salz nach Geschmack
  • 1 l Hirse (Sauerkrautsaft)

Portionen: 12

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Saure Schweinesuppe mit Matrizen:

Waschen Sie das Fleisch in kaltem Wasser, bis das Wasser sauber bleibt und kochen Sie es, sammeln Sie mit einem Spachtel geformten Schaum. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und putzen. Diese fein hacken und mit dem Fleisch aufkochen. Die Kartoffelwürfel dazugeben und die Suppe ca. 20 Minuten auf dem Feuer stehen lassen, bis diese gut durchgegart ist. Hirse und Tomatensaft / Brühe hinzufügen, salzen und weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis es kocht. Mit fein gehackter Petersilie und Lärche bestreuen, nachdem die Suppe vom Herd genommen wurde. Guten Appetit!


Bohnensuppe Rezept & # 8211

  1. Wir wählen die Bohnen aus, waschen sie und weichen sie am Vorabend ein. Am nächsten Tag spülen wir es unter fließendem Leitungswasser aus und geben es in einen großen Topf. Mit Wasser bedecken und 2-3 Minuten bei starker Hitze kochen lassen. Wir belasten es und werfen das Wasser. Die Bohnen in den Topf geben, die Lorbeerblätter nochmals dazugeben und ca. 2 Liter warmes Wasser aufgießen. Wenn es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf zur Hälfte mit einem Deckel ab und kochen Sie die Bohnen etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze, bis sie fast gar sind. Wenn wir während des Kochens noch Wasser hinzufügen müssen, muss es warm sein.
  1. In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Paprika darin weich dünsten. Tomaten und Tomatenmark dazugeben und weitere 2-3 Minuten fest werden lassen.
  1. Das gehärtete Gemüse in den Topf geben, etwas Salz, 2 Thymianzweige dazugeben und die Suppe weitere 45 Minuten kochen lassen, bis die Bohnen und das Gemüse gar sind.
  1. Stoppen Sie das Feuer, entfernen Sie die Lorbeerblätter und Thymianzweige und prüfen Sie, ob Salz hinzugefügt werden muss. Fügen Sie frisch gemahlenen Pfeffer und gehackte Lärche hinzu.

Servieren Sie diese Suppe mit frischem Brot, Kohlsalat und Karotten oder Gurken.


Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Schneiden Sie sie in Würfel. So klein wie möglich. Die Zwiebel fein hacken.

Geheimnisse von einfingerdicken runden Würstchen.

Stellen Sie einen großen Topf auf schwache Hitze und gießen Sie das Öl ein. Fügen Sie die Würstchen hinzu und kochen Sie sie zwei Minuten lang, dann fügen Sie die Zwiebel hinzu. Umrühren und nach einer Minute die gewürfelten Karotten, Sellerie und Pastinaken hinzufügen. Thymian, Lorbeerblatt und Paprika zugeben, mischen und mit ca. 2 Liter Wasser aufgießen. Etwas Salz dazugeben, aber nicht zu viel, ggf. zum Schluss noch mehr dazugeben. Denken Sie daran, dass sowohl Würste als auch Hirse Salz enthalten und es besser ist, bis zum Ende zu warten, als von Anfang an zu salzig zu sein. Alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, dann den Reis hinzufügen. Die Suppe weiter kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis gar ist.

Es ist Zeit, den Tod hinzuzufügen. Ich habe 500 ml hinzugefügt, aber mein Rat ist, nach und nach hinzuzufügen, je nachdem, wie viel Sie sauer werden möchten. Jetzt salzen, wenn nötig und pfeffern.

Den Herd ausschalten, die fein gehackte Petersilie dazugeben und die Suppe ca. 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.

Mit Sauerrahm, Peperoni und frischem Pita servieren.

Der Artikel ist Teil der Selgros-Suche nach Leidenschaft Kampagne, mit der wir Familienrezepte, alte und liebe Rezepte ans Licht bringen wollen.

HIER seht ihr alle von mir vorbereiteten Rezepte für diese Mehlaktion.


Saure Schweinesuppe mit Kohlsaft

Zutat:
einige Schweineknochen mit Fleisch darauf (ich habe auch ein paar Würfel von magerem Schweinefleisch hineingelegt)
1/4 Sellerie
1 Zwiebel
1 rote Paprika
2 Karotten
1 große Tomate
Salz
Pfeffer
eine Tasse Tomatensaft
Kohlsaft
2 Rollen Nudeln (ich verwende Barilla)
trockene Lärche

Das Fleisch waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen und ins Feuer legen. Wenn es zu kochen beginnt, entfernen Sie den Schaum.

Wir lassen es noch ein paar Minuten (5-6) auf dem Feuer, dann gießen wir das Wasser und geben die Knochen- und Fleischstücke durch einen heißen Wasserstrahl.

Knochen und Fleischstücke wieder in den Topf geben, mit Wasser bedecken, eine Prise Salz hinzufügen, den Topf mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten garen.

In dieser Zeit beschäftigen wir uns mit Gemüse. Wir putzen den Sellerie, die Paprika und schneiden sie in Würfel, wir putzen die Zwiebel und lassen sie ganz (das mache ich und zum Schluss nehme ich sie aus der Suppe). Wir putzen die Karotten und schneiden sie in Runden und wir schälen die Tomate und dann schneiden wir sie in kleine Würfel.

Ich möchte Ihnen sagen, dass tatsächlich jeder das Gemüse nach seinem Geschmack schneiden wird.

Fügen Sie das Gemüse hinzu und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

Nach Belieben mit Pfeffer würzen, wir salzen nicht, da der Kohlsaft auch Salz enthält und wir lassen ihn schließlich abschmecken und sehen, ob wir noch mehr hinzufügen müssen.

Wenn alles gut gekocht ist, nehmen Sie die Zwiebel heraus und fügen Sie den Tomatensaft und den Kohlsaft (die wir zuvor abgeseiht haben) hinzu.

Fügen Sie den Kohlsaft hinzu, je nachdem, wie sauer wir es haben möchten.

Wenn die Suppe zu kochen beginnt, die fein gehackte getrocknete Lärche hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ab dem Kochen weitere 10 Minuten auf dem Feuer stehen lassen.

Die Nudeln separat in Salzwasser kochen, dann abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.


Wie bereitet man Fleischbällchen für eine Fleischbällchensuppe zu?

  • Das Hackfleisch mit dem Ei, dem gewaschenen und abgetropften Reis, Salz und Pfeffer mischen, dann mit nasser Hand Frikadellen formen. Die Frikadellen für die Suppe müssen nicht sehr groß sein, ich würde sagen eine ganz kleine Walnuss. Sie quellen beim Kochen auf, daher müssen sie vor dem Kochen ziemlich klein sein. Wir legen sie nebeneinander auf einen mit Wasser besprühten Teller oder ein Tablett, nicht überlappend.

  • Die Fleischbällchen nacheinander in die Suppe geben. Auch jetzt können Sie, wenn Sie möchten, die in geeignete Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen. Startseite Fleischbällchensuppe mit einem Deckel und lassen Sie es kochen, bis die Fleischbällchen gar sind.
  • Borschtsch oder Essig dazugeben, Suppe abschmecken und mit Salz würzen, dann ca. 5-6 Minuten kochen lassen und Hitze ausschalten. Lassen Sie die Fleischbällchensuppe weitere 5-6 Minuten einweichen.

Wie macht man Liezon (eine Mischung aus Eigelb und Sauerrahm) für Suppen?

So bereiten Sie sich vor liezon, unten beschrieben, gilt für jede Art von Suppe (sofern geeignet).


Frikadellensuppe mit Sauerrahm, Rezept mit Erfolgsgarantie

VIDEO

Zutaten

  • 800 & # 32 g & # 32 Schweinehack
  • 2 & # 32 Stück & # 32 Karotten
  • 1 & # 32 Stück & # 32 Pastinaken
  • 1 & # 32 Stück & # 32 mittlere Zwiebel
  • 1 & # 32 Stück & # 32 rote Paprika
  • 2 & # 32 Stück & # 32 Sellerie Sellerie
  • 100 & # 32 g & # 32 Reis & # 32 gewaschen
  • 3 & # 32 Stück & # 32 Albus
  • trockene Lärche
  • ein paar & # 32 Pfefferkörner
  • nach Geschmack & #32 Salz und Pfeffer
  • Peperoni & # 32 optional
  • Petersilie

Liezon oder Dressing

ART DER ZUBEREITUNG


Suppenzutat

  • Karotte
  • Petersilienwurzel
  • Sellerie (oder Stück)
  • Eine Zwiebel
  • halbe Paprika
  • Tomaten oder Tomatenmark
  • Eine Flasche Vorrat
  • Salz und Pfeffer

Gemüse putzen, gut waschen und fein hacken.

In einen großen Topf mit etwas Öl geben, jedoch nicht länger als 5 Minuten bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren. Zwiebeln nicht anbrennen, nur das Gemüse etwas weich machen.

Nach 5 Minuten heißes Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und achten Sie darauf, dass sie nicht zerbrechen. In den nächsten 5 Minuten bildet sich der Fleischschaum, den Sie mit einem Schäumer entfernen müssen.

Den Borschtsch in einem separaten Topf zum Kochen bringen und aufkochen. Zusammen mit den anderen Zutaten in den Topf geben und weitere 10 Minuten kochen.

Mit Salz und Pfeffer würzen, eine Handvoll gehackte Petersilie hinzufügen und die Hitze ausschalten.


Schweinebauchsuppe

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Siebenbürgische Bauchsuppe

Schweinesuppe, Fleischsuppen, Suppen 1 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Stück Lake 2 Zwiebeln 1 Paprika 300 ml Sauerrahm 1 Knoblauchzehe 3 Eier Salz Pfeffer Lorbeerblätter Essig zum Dressing

Bauchsuppe mit Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1,2 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Rinderknochen 1 1/2 Karotten 1 Gully 2 Petersilienwurzeln 1 Selleriefaden 1 Esslöffel Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1/2 rote Paprika 1 scharfe Paprika 400 gr Sauerrahm 6 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel hohes Salz 2 Esslöffel Öl 7 Esslöffel Essig.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Rinderbauch, 1 Lake, 1-2 Karotten, 1 Wurzelpetersilie, eine Zwiebel, 3-4 Eier, 250-300 g Sauerrahm, 2-3 EL Apfelessig mit Honig, Pfeffer , Salz, eine Knoblauchzehe, Gemüse.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 500 gr Rinderbauch 400 gr Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 3-4 Eier 200 gr Sauerrahm Salz

Kuttelsuppe

Suppen, Fleischgerichte, Suppen und Brühen 2 kg Rinderbauch 4 Karotten 1 Stück Rinderlake 2 Zwiebeln 1/2 Sellerie eine Knoblauchzehe 4-5 Eigelb 400 g Sahne Salz Pfeffer Beeren Lorbeerblätter Essig

Bauchsuppe mit Eigelb und Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Bauch, 1 Kalbskeule, 2 Karotten, 2 Petersilie, 2 Zwiebeln, 2 Lorbeerblätter, 2-3 Eigelb, 2 EL Weinessig oder ½ Zitrone, Pfefferkörner, Salz 1 TL Meer Knoblauch

Bauchsuppe mit Rindfleisch und Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 2 kg handelsüblicher Bauch (bereits gewaschen und gereinigt), ein Kuhschwanz oder Kuhknie (fragen Sie den Metzger nach einem "Schlüssel"), eine Zwiebel, zwei Karotten, 4 Eier, 300 g Sauerrahm, Essig , eine Knoblauchzehe

Kuttelsuppe

Paprika, Paprika, rote Zwiebeln 2 kg sauberes Bauchfleisch 300 gr saure Sahne 3 Eigelb 3 Karotten 2 Pastinakenwurzeln 1 Sellerie 1 rote Zwiebel 1 Paprika 1 optional Donut-Essig oder gepresster Saft einer Zitrone Salz frisch gemahlener Pfeffer etwas getrocknete Minze .

Bauchsuppe mit Rindereintopf

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten für 5 Portionen: Rinderbauch - 1,2 kg Rindereintopf - 500 g Karotten - 100 g Zwiebel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Knoblauch - 70 g Pfefferkörner - 20-25 Eier - 3 Sauerrahm-Eigelb - 200 g Mehl - 30 g rote Donuts in Essig - 100 g Essig und.

Hausgemachte Trommel aus Schweinefleisch

Vorspeisen, Fleischvorspeisen, Weihnachten ein Schweinekotelett, ein Herzstück, 2-3 Schweinekeulen, 3-4 Ohren, Mäuse, Leber, Nieren, etwas Fett, Pfeffer (Beeren), Lorbeerblätter, eine Karotte (Meer), zwei Zwiebeln, ein Schweinebauch.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen, Weihnachten eine Schüssel konzentrierte Knochensuppe, etwas Karotten, etwas Petersilie, ein Stück Sellerie, aber ich fand keinen Knoblauch, Sauerrahm, drei Eigelb, Meerrettich.

Falsche Bauchsuppe

Suppen und Brühen, Gemüsesuppen, Weihnachten 0,5 kg frische Pleurotus-Pilze 2 Karotten 1 Petersilie 2-3 Frühlingszwiebeln 1/2 Grünkohl 1 Tomate 1 Paprika 5-6 Knoblauchzehen 1 rohes Eigelb Sauerrahm grüne Petersilie 1 Zweig grüne Lärche Sare-Paprika Borsten

Schweineknochensuppe

Schweinefleisch, Schweinesuppe, Suppen 1 kg Schweineknochen mit Fleisch 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 1 Pastinakenwurzel 1 Sellerie 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 2 Kartoffeln 500 ml Brühe Salz Thymianpfeffer 250 Kohlsaft oder Borschtschgrün

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischbällchensuppen - 500 g Hackfleisch-, Hühner- oder Rindfleischmischung mit Schweinefleisch - 1 Tasse Reis - 2 Eier - fein gehackte Petersilie - Salz, Pfeffer für die Suppe - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Paprika, eine rote und eine grüne - 5 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 l Borschtsch - Lärche

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Frikadellensuppen: 600 g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch mischen) 1 Zwiebel 2 Eier 20 g Mehl 100 g Reis 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffersuppe: 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Petersilienwurzel 50 ml Öl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten.

Schweineknochensuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 6 Stück Schweineknochen, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1/2 Sellerie, 1 Pastinake, 4 Kartoffeln, 50 g Reis, 1 l Borschtsch, 1 Schachtel geschälte Tomaten, Salz, Pfeffer, 1 Ei, Grüns

Kutteln mit Soße (Bauch mit Soße)

Mahlzeiten, Fleischnahrung 1 kg. vorgegarter und in Scheiben geschnittener Rinderbauch, 7 lg. Olivenöl, 1 Stangensellerie (Sedano, Sellerie) in Würfel geschnitten, 1 gewürfelte Karotte, 1 dünn geschnittene Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt 1/2 Tasse trockener Weißwein, 300 Gramm Tomaten.

Monti Schweinesuppe

Suppen und Brühen, Borschtsch, Weihnachten 2 rote Paprika, 2 grüne Paprika, 2 große Zwiebeln, ein mittelgroßer Lauchstängel, 2 kleine Kürbisse, 1/2 kg Schweinefleisch, ein Bund Grün, 1/2 kg Borschtsch

Frikadellensuppe – das einfachste Rezept

Frikadellensuppe, Hackfleisch, Fleischsuppen 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 große Tomaten 5 EL Reis 2 EL Mehl 2-3 EL Öl ein Ei Salz Pfeffer Borschtsch (optional) frisches Grün (Petersilie, Dill, Lärche)

Gefüllte Gulaschsuppe

Suppen und Brühen, Gulaschsuppen (meist ungefähr so ​​viele Leute wie es sind) - ich lege 4 Stück - die Gemüseblätter werden auch für die Suppe verwendet: Karotte und Petersilie 500 g Hackfleisch Rindfleischmischung mit Schweinefleisch 3 EL Reis 3 gehackte grüne Eier für die zusammensetzung von fleisch 1 box.

Schweinefleischsuppe mit Estragon und Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Schweinefleisch, 1/2 Sellerie, 2 Paprika, 200 ml Sauerrahm, 2 Eigelb, 100 g Reis, 1 Zwiebel, 2 Karotten, Estragon, 3 kg Essig, Vegeta, Pfeffer

Schweinefleischsuppe mit Kohlsaft

Suppen, Suppen und Brühen, Weihnachten - 500 Gramm Schweinefleisch - 2 Zwiebeln - 2 Karotten - 2 Petersilienwurzeln - 1 mittelgroßer Sellerie - 5 Kartoffeln - 2 Esslöffel Brühe - 1 Liter Kohlsaft - Lärche - Pfeffer - Öl

Gefüllte Paprika Suppe

Fleischsuppen, Fleischgerichte, Hackfleisch 10-15 kleine Paprikaschoten 800 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) 1 große Zwiebel 100 g Reis 1 Ei getrockneter Dill Salzpfeffer für die Suppe: 1 l Tomatensaft 1 Zwiebel 1 Karotte 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 Teelöffel Zuckercreme und Gemüse zum Servieren

Rinderbauch-Snacks gebraten oder gebacken

Krümel 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, eine halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeerbrösel Öl zum Braten oder Einfetten des Bleches wenn im Ofen gebacken 4 Eier Salz, Pfeffer, Thymianschnecken können darin angebraten werden Öl oder se.

Schweinekotelettsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 700 g Schweinekotelett 1 kleine Zwiebel ¼ Lauch 1 Pastinake 1 Karotte 1/2 kleiner Sellerie etwa 1 rote Paprika (hatte ich aus dem Gefrierschrank) Tomatensaft eine Handvoll zarter Reis Borschtsch Lärche (aus dem Gefrierschrank) patrunjel

Steakreste

Fleischgerichte, Gemüse- und Gemüsegerichte, Fleischsuppen & in unserer Gegend ist der Tag nach der Hochzeit "zama sauer", wo das Brautpaar mit Kindern kommen kann. Die servierte Suppe ist außergewöhnlich, weil sie aus dem restlichen Steak (Schweinefleisch und Hühnchen) plus Gemüse und anderem hergestellt wird. wenn du es zu hause machst.

Rinderbauchscheiben in Knoblauchsauce

Knusprig gebratene oder gebackene Knoblauchscheiben für Mujdei Rezept für Scheiben: 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, eine halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeer-Semmelbrösel Öl zum Braten oder zum Einfetten des Blechs, wenn gebacken.

Schweinesuppe (griechische Art)

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten für 5 Portionen: Schweinebrust mit Knochen - 500 g Karotten - 100 g Selleriewurzel - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g Zwiebel - 100 g Kartoffeln - 4-5 Reis - 50 g Sauerrahm / Joghurt - 100 g / 200 g Eier - 2 Eigelb grüner Dill - 1.

Brennesselsuppe

Suppen und Brühen, Suppen werden in der gleichen Menge wie in der grünen Suppe verwendet: 2 l Wasser, 1 l Borschtsch, ein tiefer Teller voller Gemüse, 3 EL Reis, 1 Stück Zucker, Salz, ein Eigelb, zwei EL Sauerrahm.

Siebenbürgische Räucherkartoffelsuppe

Schweinefleisch, Kartoffelgerichte, Fleischsuppen 700 g geräuchert (Rippen, Steak oder Würstchen) 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 1 Petersilienwurzel 1/2 Sellerie 2 rote Paprika 1 kg Kartoffeln 2-3 EL Öl 2-3 EL Paprika Salz Pfeffer 1 Esslöffel Kreuzkümmel-Thymian-Creme zum Servieren

Rindfleischsuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500g Rindfleisch, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 2 Zwiebeln, ein Bund Lärche, Wasser, Salz, 150 g Nudeln 1 Ei , 100 g Sauerrahm

Saure Frikadellensuppe mit Borschtsch

Suppen und Brühen, Suppen 600 g Schweinehackfleisch ½ Dillanschluss 1 große Zwiebel 2 passende Karotten 1 Pastinake 1 mittelgroßer Sellerie (Wurzel) 1 Paprika 1 l Borschtsch 2 Kartoffeln 1 Ei 100 ml Brühe 2 EL Reis Salz, Pfeffer

Jumari einfach

Vorspeisen, Fleischvorspeisen, Weihnachtszutatenliste: 2 Esslöffel grobes Salz, 2 Kilogramm Schweinebauchspeck (um etwas Fleisch zu haben).

Traditionelle Schweinetrommel

Mahlzeiten, Fleischgerichte, Weihnachten 2 Schweineohren 2 Schweinenieren 1 Schweinezunge 1 kleiner Schweinemuskel 1 Schweine-Imima 1 Schweinemagen 250 g Speck mit Fleisch ein halbes Kilo Schweinekeule 4 Knoblauchzehen Salz gemahlener Pfeffer Pfefferkörner waren Lorbeer

Sauerampfersuppe mit Reis

Suppen und Brühen, Suppen - 300 gr Sauerampfer (ich habe gefroren verwendet) - 100 gr Reis - Hühnchen / Pute / Schweinefleisch - 200 gr Sauerrahm - 2 Eigelb - Salz / Gemüse

Geflügelsuppe

Suppen und Brühen, 500g Geflügelsuppen, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 1 Zwiebel, ein Bund Lärche, 1 Kartoffel, Wasser, Salz, 150 g Nudeln1 Ei, 100 g Sauerrahm

Geräucherte Kartoffelsuppe mit Estragon

Suppen, Suppen und Brühen, Schweinesuppe 500 g geräuchert 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 kg Kartoffeln 1/2 Sellerie 1 Esslöffel Paprika 200 ml flüssige Sahne Salz Pfeffer Estragon

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Brötchen für Frikadellen: 600g Hackfleisch 3-4 EL Reis 1 zartes Ei für die Suppe: 1 große Karotte 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Petersilie, Lärchensalz, Pfeffer 1 1/2 EL Borschtsch Major (oder 250 ml Borschtsch)

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 g Rinderhackfleisch, Rindfleischmischung mit Schweine- oder Hühnerfleisch, 2 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Petersilienwurzel, Borschtsch, Salz, Gemüse, 2 EL Öl, 100 g Reis, 3 Esslöffel Brühe, ein Päckchen Borschtsch, Sauerrahm.

Tuslama

500 g gekochter Bauch # eine Knoblauchzehe # 20 ml Öl # ein Eigelb # 2 Teelöffel Sauerrahm # 2 Teelöffel Mehl # 2 Lorbeerblätter # Saft einer halben Zitrone # 1 Paprika # Salz Pfeffer Thymian

Fleischbällchensuppe mit Reis

Suppen und Brühen, Suppen 1 Liter Suppe oder Wasser mit konzentriertem Würfel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 grüne Paprika 1 Stangensellerie (Sellerie) Lärche grüne Petersilie Magischer Borschtsch 250 gr Hackfleisch 1 Ei 1 Esslöffel ungekochter Reis Salz

Bohnensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 g Bohnen, 1 Karotte, 1 Pastinake, ein Stück Sellerie, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 2-3 EL Brühe, Salz, gemahlener Pfeffer, Pfefferkörner, Thymian, Paprika süß , geräuchertes Schweinefleisch - wenn nicht fasten

Schweinefleischtrommel - traditionelles Rezept

Schweinefleisch, Fleischgerichte 1 Schweinekopf Nierenherz 1/4 Schweineleber ein Mäusestreifen Salz Pfeffer Lorbeerblätter 3 EL Essigmembran zum Füllen (Schweinemagen)

Siebenbürgische Suppe

Suppen und Brühen, Suppen 1 geräuchertes Schweinekotelett (400-500 g) 1 große Zwiebel 2 Kartoffeln 1 kleines Stück Sellerie 2 Stk. Karotte 1 Pastinake 1/2 rote Paprika 1 Tasse Estragon Reis in Essig grüne Petersilie 200 ml Sauerrahm 2-3 Eigelb Apfelessig (Zitronensaft) 2-3.

Leckere Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 3 Liter und 1/2 Suppe: 300 gr Rindfleisch 1 Zwiebel 3 Esslöffel Reis 1 Ei 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika 1 große Karotte 1 rote Paprika 1 Pastinake 1/2 kleiner Sellerie 1 / 2 Petersilienwurzel 1 große geschälte Tomaten 150 Gramm.

Hausgemachter Schinken

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch Zutatenliste: Schinken (aus Schweinebauch mit Speck und Fleisch) von mindestens 2 kg, Salz, Paprika, 10 Knoblauchzehen, Kohlsaft 2 Peperoni 2-3 Lorbeerblätter.

Süße Kohlsuppe mit Joghurt

Suppen und Brühen, Suppen eine große Zwiebel und eine kleine Zwiebel, 2 Karotten, Sellerie, eine Pastinake, 2 kleine Kartoffeln, Süßkohl, Joghurt (Schlagmilch), Gemüsesuppe in diesem Herbst: Tomaten, Paprika, Sellerieblätter, Petersilienblätter und Salz). Salz, zart.

Lammpansen

Niere Lammorgane: Lunge Herz Leber Niere Milz Fleischstücke auf dem Bauch Purpura 3 Bündel Frühlingszwiebeln 2 getrocknete Zwiebeln 1 Bündel frischer Dill 2 Bündel frische Petersilie 4 hartgekochte 4 rohe Eier Salz Pfeffer.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Fleischbällchensuppe nach türkischer Art

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 450 g Hackfleisch (Rind oder Schaf) 1 EL Reis 1 kleine Zwiebel 1/2 Glieder Petersilie 1/2 Glieder Dill Salz Pfeffer 2 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Baharat Suppe: 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 klein Sellerie Salz Pfeffer 2 Eigelb Saft aus a.

Tochitura moldoveneasca

Fleischgerichte 500 gr Schweineleber 500 gr Schweineniere 500 gr Schweineherz 500 gr mageres Schweinefleisch 500 gr Schweinewürste 1 Knoblauchzehe 300 ml Öl


Saure Schweinesuppe

Rezept für saure Schweinesuppe

Zutaten (6 Portionen):
400 g Schweineknochen mit Fleisch
500 ml Sauerkrautsaft
2 Tomaten
2 Karotten
2 Zwiebeln
1 Paprika
Leustean, netto

Zubereitung Sauerfleischsuppe:

Die Schweineknochen in 2l Wasser kochen, das Wasser für zwei kochen lassen & # 8211. Gießen Sie das Wasser, in dem sie gekocht haben, fügen Sie dann 2l sauberes Wasser hinzu, in das Sie die Knochen erneut legen, und lassen Sie es bei der richtigen Hitze kochen.
Das Gemüse schälen, hacken und in die Suppe geben.
Geben Sie den Sauerkrautsaft in eine Schüssel und kochen Sie ihn in zwei und drei Kochvorgängen.
Am Ende, wenn alles gar ist, den Sauerkrautsaft über die Schweinesuppe geben, wenn sich das Fleisch von den Knochen gelöst hat. Die Suppe weitere zehn Minuten kochen, dann die Hitze ausschalten. Lärche und Salz nach Geschmack hinzufügen, dann die Suppe mit einem Deckel abdecken und vor dem Servieren eine Viertelstunde ruhen lassen.

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Über den Blog

Willkommen in unserem Blog mit hausgemachten Rezepten. Unser Blog enthält eine Sammlung rumänischer und weltweiter Rezepte. Diese Rezepte können von jeder Hausfrau in ihrer eigenen Küche nachgekocht werden, denn unsere Rezepte enthalten eine Schritt-für-Schritt-Kochanleitung sowie Fotos oder Videos. .


Video: Pileći paprikaš - JEDNOSTAVAN, NA SELJAČKI NAČIN