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Rezept für Speckwurst und Grünkohlsuppe

Rezept für Speckwurst und Grünkohlsuppe



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Dies ist eine cremige, herzhafte und köstliche Suppe. Es ist der perfekte Winterwärmer, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Nach Belieben mit knusprigem frischem Brot servieren.

591 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 450g geräucherte Wurst, z.B. Mattessons, längs halbiert und in 1,25cm Scheiben geschnitten
  • 2 Kartoffeln, in 5 mm Scheiben geschnitten
  • 125g gehackte Zwiebel
  • 6 Scheiben Speck
  • 1 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
  • 135g Grünkohl, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Hühnerbrühe Granulat
  • 1 Liter Wasser
  • 75ml Schlagsahne

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:35min ›Fertig in:55min

  1. Zwiebeln und Speck in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln fast klar sind. Speck herausnehmen und zerbröseln. Beiseite legen.
  2. Fügen Sie Knoblauch zu den Zwiebeln hinzu und kochen Sie eine weitere Minute. Hühnerbrühe-Granulat, Wasser und Kartoffeln zugeben, 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Zerbröckelten Speck, Wurst, Grünkohl und Sahne hinzufügen. 4 Minuten köcheln lassen und servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(667)

Bewertungen auf Englisch (487)

lecker, ich hatte keine Sahne, also habe ich griechischen Joghurt verwendet.-09 Aug 2014

von SUDIEMARIE

Als pensionierter Testküchen-Koch bin ich bestimmt dran. Nachdem ich alle Rezensionen gelesen hatte, machte ich mich an die Arbeit, um eine fettärmere Version herzustellen und trotzdem den Geschmack beizubehalten. Ich hatte die Top Secret-Version recherchiert und hatte das Gefühl, dass ich auch bei dieser den Fettgehalt reduzieren könnte.1. Ich habe heiße italienische Putenwurst verwendet. Ja, es kam in Links, aber ich drückte das Fleisch aus und kochte es. Rollen Sie dann Papiertücher ein, um das restliche Fett herauszubekommen.2. Speck und Zwiebel sollten separat gekocht und dann in letzter Minute untergemischt werden, um die Aromen zu verschmelzen.3. Ich habe den Wassergehalt gesenkt, die Sahne losgeworden und die Hälfte und die Hälfte völlig fettfrei aus der Molkereiabteilung verwendet. Geniales Zeug und funktioniert gut in diesem Rezept. Glatte, reichhaltige, nicht zu dünne Konsistenz4. Einige mutige Seelen fügen an dieser Stelle lieber Pfeffer hinzu, aber ich sage "nach Geschmack"5. Ich bevorzuge die Textur von Youkon Gold-Kartoffeln, aber jede junge neue Kartoffel mit Schale ist großartig. Wenn Sie erdig mögen, können Sie Berostungen verwenden. Ich war noch nie ein Fan von Schmutz, also bleibe ich bei dünner Haut. Also spiel, viel Spaß! Und den Romano nicht vergessen! - 31. Okt 2003

von RogueOnion8

Ausgezeichnetes Rezept. Ich habe das so oft gemacht, hier habe ich etwas geändert: Den Speck getrennt von den Zwiebeln kochen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Verwenden Sie sechs Hühnchenbarrenwürfel. Verwenden Sie 1/2 Tasse Sahne. Erhöhen Sie das Wasser auf 1 1/2 Liter. Verwenden Sie 1/2 Pfund milde gemahlene italienische Wurst und 1/2 Pfund würzige gemahlene Wurst anstelle der Wurstlinks.-17. Februar 2003


Low Carb Grünkohl-Wurstsuppe

» Schauen Sie sich auch unsere anderen herzhaften Low-Carb-Suppenrezepte an.

* Fotos aktualisiert März 2021

Sie wissen das vielleicht nicht, aber Wurst und Grünkohl passen wirklich gut zusammen, und wenn Sie sie zu einer cremigen Brühe hinzufügen, wird daraus eine seelenerwärmende Suppe, die Sie die ganze Zeit essen möchten.

Eine solche Suppe mit Schweinswurst und Grünkohl heißt in Italien Zuppa Tuscano, obwohl in der italienischen Version immer Kartoffeln oder weiße Bohnen enthalten sind. Ich habe diese Suppe basierend auf der italienischen Suppe kreiert, weil die Aromen zusammen so lecker sind, aber ich habe sie kohlenhydratarm gemacht, indem ich die Stärke entfernt habe.

Es ist wirklich eine meiner Lieblingssuppen und ich bin begeistert, dass es auf sehr einfache Weise kohlenhydratarm zubereitet werden kann, sodass ich es immer noch bei meiner kohlenhydratarmen Ernährung genießen kann. Diese Version verwendet nicht viele Zwiebeln und hat kein Tomatenmark, das zusätzliche unnötige Kohlenhydrate hinzufügen kann. Glauben Sie mir, Sie werden sie nicht vermissen.


Toskanische Babykohl-Wurst-Suppe

Bringen Sie mit unserem toskanischen Baby-Grünkohl-Wurst-Suppe-Rezept die Aromen Italiens auf Ihren Feiertagstisch! Diese spritzige Suppe mit tiefem Geschmack ist einfach zuzubereiten. Diese Suppe ist voll von knoblauchartiger, cremiger Güte und herzhaften Aromen sowie unserer Babykohl-Mischung für etwas grüne Güte. perfekt als Beilage zu einem Salat oder Sandwich, oder genießen Sie eine große Schüssel an einem kalten Tag!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten

Bringen Sie mit unserem toskanischen Baby-Grünkohl-Wurst-Suppe-Rezept die Aromen Italiens auf Ihren Feiertagstisch! Diese spritzige Suppe mit tiefem Geschmack ist einfach zuzubereiten. Diese Suppe ist voller Knoblauch, cremiger Güte und herzhafter Aromen sowie unserer Babykohl-Mischung für etwas grüne Güte. perfekt als Beilage zu einem Salat oder Sandwich, oder genießen Sie eine große Schüssel an einem kalten Tag!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten


Italienische Wurst- und Grünkohlsuppe aus Olivengarten

Ich wette, Sie haben eine Schüssel aus der Olive Garden Zuppa Toscana Soup fertiggestellt und sich gefragt, ob Sie diese Suppe auch zubereiten können. Sie können Ihren Zuppa Toscana ähnlich dem Suppenrezept von Olive Gardens schmecken lassen. Taters, italienische Wurst, Grünkohl, Zwiebeln, Speck und Sahne ermöglichen eine köstliche und herzhafte Suppe. Sie müssen keinen Babysitter suchen oder Ihr Zuhause verlassen, um eine Suppe wie Olive Garden Zuppa Toscana zu essen.

Olivengarten Zuppa Toscana

Holen Sie sich dies zu einer klassischen Wurst-, Kartoffel- und Grünkohlsuppe in Ihr eigenes Zuhause.

Zutaten

  • 1 Pfund süße oder scharfe italienische Wurstlinks
  • 2 große rostrote Tater, geschält, der Länge nach halbiert, dann 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 (14,5-Unzen) Dosen Hühnerbrühe
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse Oscar Mayer Real Bacon Bits (1/2 Dose)
  • Pfeffer und Salz
  • 2 Tassen frisch gehackter Grünkohl oder Mangold
  • 1 Tasse Sahne

Anweisungen

Den Ofen auf 300 Grad F vorheizen. Die Würstchen in eine Backform legen und etwa eine halbe Stunde braten, bis sie gar sind. In Schreibtüchern abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Taters, Zwiebeln, Hühnerbrühe, Wasser und Knoblauchzehe in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zubereiten, bis die Taters fertig sind. Etwas Wurst, Speck und Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und weitere zehn Minuten köcheln lassen. Hitze auf niedrig stellen. Grünkohl, Sahne und bei Bedarf noch viel Wasser hinzufügen. Vollständig erhitzen und servieren.

Zusätzliche Hinweise Sie können für einen zusätzlichen Geschmack etwa 1/2 Teelöffel Fenchelsamen hinzufügen. Die Fenchelsamen sind häufig eine Komponente, die in einer italienischen Wurst verwendet wird, und sie sorgen für eine schöne zusätzliche Note. Ich genieße es, diese Suppe die ganze Woche über als Hauptgericht zu verwenden, da dies eine Suppe ist, die Sie nicht stundenlang köcheln müssen, um an diesem Tag langsam gekocht zu werden. Viele Leute ziehen es vor, für dieses Rezept rote Paprikaflocken hinzuzufügen. Persönlich ziehe ich es nicht vor, etwas heiß zu machen, da ich möchte, dass jeder es zu schätzen weiß. Häufig enthält italienische Wurst bereits Paprikaflocken unter den Zutaten, daher hängt es sowohl von der Form Ihrer Suppe ab, als auch von dem, was Sie hier hinzufügen möchten. Das Liter Wasser könnte übersehen werden, dies hängt davon ab, ob Sie eine Suppe möchten, die verdünnter ist oder nicht. Persönlich mag ich nur eine Suppe, die dick und herzhaft ist. Viele Zuschauer haben empfohlen, dass Sie Blumenkohl statt Taters verwenden sollten, wenn Sie dies zu einer kohlenhydratreduzierten Suppe bringen möchten, und sie hatten hervorragende Ergebnisse. Vielleicht haben Sie ein oder zwei Indikatoren für Ergänzungen, die Ihnen gefallen könnten, wenn Sie Ihre eigene Form von Zuppa Toscana von Olive Garden vorbereiten. Weitere Nachahmerrezepte, die wie die Olive Garden Recipes schmecken, finden Sie auf CopyKat.com, der im Internet am häufigsten verwendeten Adresse für Nachahmer-Restaurantrezepte.

Über Stephanie

Ich stelle Ihre bevorzugten Restaurantrezepte nach, damit Sie diese Gerichte zu Hause zubereiten können. Ich helfe Ihnen bei der Zubereitung des Abendessens und biete Gerichte an, von denen Sie wissen, dass sie Ihren Lieben gefallen werden. Die meisten Zutaten für all diese Rezepte finden Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt.

Stephanie ist möglicherweise die Autorin von CopyKat.com's Eating Out in your Home und CopyKat.com's Eating Out in your home 2.

Bemerkungen

Es war heute Abend auf der Speisekarte mit frischen Zutaten auf dem Amish-Markt, auch es war wunderbar. LOL Es machte mir nichts aus, als Geburtstagsgeschenk zu kochen. Früher wurde es basierend auf den schriftlichen Anweisungen gemacht, da das Video nicht auf dem Markt heruntergeladen werden konnte. Das Anbraten der Wurst war eine gute Idee. Ich habe 1/2 heiße italienische Wurst und 1/2 süße italienische Hühnerwurst verwendet. Der einzige wirkliche Faktor, von dem ich glaube, dass ich ihn anders mache, wäre, die Zwiebeln und Taters in etwas Speckfett in Kombination mit der Knoblauchzehe zu braten. Vielen Dank. Nur eine Anmerkung. es wird TSOO-pah oder ZOO-pah ausgesprochen. Keine Sorge, ich kann das einfach lernen, da ich in Italien wohne. Kim

Schätzen Sie Ihre wunderbaren Kommentare. Ich weiß es zu schätzen, dass Sie sagen, wie Sie es richtig aussprechen können. Der Faktor mit Video könnte ewig dauern Ich kann nicht zurückkehren und es ohne erneute Aufnahme verbinden

Alle Zutaten sind vorhanden. Es ist nicht wichtig, die Taters, den Speck, die Wurst usw. zu bewerten. Ihre Salz-, Pfeffer- und Knoblauchzehe sind möglicherweise kritischer, aber passen Sie sie nach Ihrem Geschmack an. Ich liebe es, es mit erhöhter Sahne stärker zu machen und es ein wenig herzhafter zu machen, indem ich nicht an anderen Zutaten knausere, damit jeder Löffel mehr Feststoffe darin enthält. Die zusätzliche Sahne verleiht der Suppe im Restaurant 2 Kerben.

Vielen Dank für Ihren Besuch bei CopyKat-Rezepten

CopyKat.com ist die Entwicklung von Stephanie Manley. Stephanie begann 1995, Rezepte im Internet zu veröffentlichen, um ihre Familienrezepte in einem Format festzuhalten, das sie nicht wegwerfen würden. Im Laufe der Jahre hat sie viele Rezepte entwickelt, die sehr nach Restaurantrezepten schmecken. Finde mehr heraus

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Ich würde auf jeden Fall empfehlen, Essen in Ihrem eigenen Zuhause für Ihre Sammlung hinzuzufügen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten dann zu Hause abwechslungsreich zu gestalten und Ihnen das Gefühl zu geben, auswärts zu essen, auch wenn Sie zu Hause bleiben. FrugalNovice


Gesunde cremige Suppenrezepte

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für kohlenhydratarme cremige Suppen, weil es einen so kräftigen Geschmack hat und ich den Geschmack der Wurst damit liebe. Wenn Sie gesunde cremige Suppenrezepte wirklich mögen, schauen Sie sich meine Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe an. Es ist so reich!

Auch wenn es keine Suppe ist, hat mein Keto-Knoblauch-Hähnchen eine cremige Sauce und viele der gleichen Gewürze, also musst du das als nächstes machen.

Beide Rezepte schmecken absolut perfekt mit etwas Keto-Schokoladenmousse zum Nachtisch. Sie werden nach den reichhaltigen cremigen Rezepten, die Sie sich gerade gegönnt haben, etwas Leichtes wollen.


Sie können es sicher! Wir empfehlen, diese Suppe in einem luftdichten Behälter (oder mehreren einzeln portionierten luftdichten Behältern) 3-4 Monate im Gefrierschrank aufzubewahren. Am Tag vor dem Genuss einfach den Behälter zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen und die Suppe vor dem Servieren in einem Topf auf dem Herd erwärmen!

Egal, ob Sie diese Suppe im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren, wir empfehlen, sie entweder in einem großen luftdichten Behälter oder in mehreren kleineren luftdichten Behältern mit jeweils individuell großen Portionen aufzubewahren. Im Kühlschrank hält sich diese Suppe 4-5 Tage und im Gefrierschrank hält sie 3-4 Monate!

Für welche Methode Sie sich auch entscheiden, wir hoffen, dass Sie diese Suppe den ganzen Winter über genießen! Wenn diese Suppe Ihren Namen ruft, werden Sie vielleicht auch unsere Squeaky Clean Chicken & Veggie Soup für eine ähnliche, aber brüheigere Option lieben.


Wurst-Grünkohl-Suppe Rezept

Manche Rezepte sind wie Überraschungen von Freunden, die denken, sie kennen uns und kaufen uns Dinge, die wir vermutlich mögen. Die meisten dieser Geschenke landen hinten in unserer Garage/im Lagerraum oder ganz oben auf dem Müll.

Auch wenn wir ausführlich erklären, was wir gerne hätten, kann doch mal etwas schief gehen und wir können mitnehmen, was auf unseren Teller kommt.

Wir sind anscheinend allein in dieser verzweifelten Situation, sonst würden Geschäfte Geschenkkarten anbieten oder Amazon hätte eine Wunschliste, die mit Freunden geteilt werden kann.

Oder vielleicht sind wir diese Freunde, die verzweifelt versuchen, jemanden zu überraschen, der so schwer zu lesen und noch schwerer zu gefallen ist. Jedes Mal, wenn wir eine großartige Idee haben, stellt sich heraus, dass sie wie unser Lieblingskuchen ist, der Keto zubereitet wird, ohne einem Rezept zu folgen.

Sollen wir einfach mit dem Strom schwimmen?

Es ist nicht so, dass Keto-Desserts schlecht sind oder köstlich zubereitet werden können, aber wenn unser Lieblingskuchen die Zutaten hat, die ihn zu unserem Favoriten machen, kann seine neue Version an dieselbe Stelle klettern, geschweige denn entthronen.

Es ist auch nicht so, dass wir ohne Rezept nichts machen können, da viele von uns perfekt in der Lage sind, köstliche Speisen unter den überraschendsten Umständen zu improvisieren, da wir die Zutaten kennen, mit denen wir arbeiten.

Das Problem ist, wenn wir keine Ahnung haben oder noch schlimmer, wir bekommen die falsche Idee. Menschen zu lesen ist genauso eine Kunst wie Kochen und wenn wir die Grundlagen nicht richtig machen, können wir nur auf die besten Ergebnisse hoffen, sie aber selten erreichen.

Regieren oder nicht regieren?

Gefühle und Aromen existieren nur dann von selbst, wenn wir unsere Reise mit ihnen beginnen. Wenn wir einige Zeit unterwegs sind, gerät alles durcheinander. Wir müssen die Kavalkade navigieren, die immer nach Balance strebt, indem wir nicht eine Sache stark über die gesamte Erfahrung dominieren lassen.

Der Versuch, die Gefühle oder das Rezept anderer Menschen herauszufinden, ist eine notorisch schwierige Aufgabe, aber für diejenigen, die in solchen Kunstformen ausgebildet sind, nicht unmöglich. Zum Glück erfordert das Lesen menschlicher Emotionen einen Gewinn bei der genetischen Lotterie als Superverkoster und kann durch ein wenig Übung erlernt werden.

So unglaublich es auch erscheinen mag, aber unsere Emotionen sind fest in unserem Körper verankert. Jeder Hauch von Glück, Wut oder Traurigkeit ist auch von außen sichtbar. Es ist nicht schwer, sich vorzustellen, dass unser Gesicht ein offenes Buch für diejenigen ist, die die Veränderungen der 43 darin befindlichen Muskeln lesen können.

Ergänzend zu unseren Körperbewegungen gibt es wenig, was wir vor unseren Mitmenschen verbergen können, wenn sie uns wirklich Aufmerksamkeit schenken wollen.

Wenn wir diese Zeichen lesen wollen, müssen wir sie natürlich genauso lernen wie die 26 Buchstaben des Alphabets. Stellen Sie sich vor, wir könnten mit diesen 26 Buchstaben die Weltherrschaft erlangen – oder ein bisschen mehr für seltsame Sprachen – als menschliche Rasse, was könnten wir tun, um das Doppelte davon zu meistern.

Ins Unendliche und darüber hinaus?

Trotz unserer schlechten Fähigkeit, 5 Geschmacksrichtungen zu erkennen, haben wir eine solche Vielfalt geschaffen, dass wir Schwierigkeiten haben, unser Vokabular zu verwenden, um sie zu beschreiben.

Um ehrlich zu sein, könnten wir all unseren Gerichten schöne Namen geben, aber es scheint, dass Rezepte wie die Sprache selbst sind. Es lebt mit uns und verändert sich mit uns genauso wie wir uns verändern, wenn wir das Land verlassen, in dem wir aufgewachsen und genährt wurden.

Sobald wir in der neuen Welt Wurzeln schlagen, beginnen wir, unsere Umgebung in unser neues Leben einzubeziehen, und wir bauen Stängel an, die Früchte aus dem neuen Land tragen. Aus diesem Grund tragen Rezepte, wenn sie ihr altes Land verlassen haben, ihr Erbe, wenn auch nur dem Namen nach, ändern sich jedoch, um in ihre neue Heimat zu passen.

Zutaten

  • 1lb / 500g Bohnen
  • 2 mittelgroße Zwiebeln (gewürfelt)
  • 1 große Karotte (gewürfelt)
  • 2 Stangen Sellerie (gewürfelt)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional)
  • 1 Tomate
  • 1 Teelöffel Paprika (optional)
  • 4 Würste
  • 2 qt / 2l Wasser
  • 1lb / 400g Karotte
  • 1lb / 400g Grünkohl
  • Optionales Gemüse:
    • Rosenkohl
    • Brokkoli

    Wie man eine Wurst-Grünkohl-Suppe macht

    1. Weichen Sie die Bohnen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und dem Glauben ein.
    2. Öl in einen Topf geben und erhitzen.
    3. Zwiebelwürfel, Sellerie, Karotten und Salz dazugeben und gut vermischen.
    4. Das Gemüse 3-5 Minuten auf hoher Stufe anbraten, bis die Zwiebel ein durchscheinendes / glasiges Aussehen bekommt.
    5. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Mischung, bis die Zwiebel zu karamellisieren beginnt, und rühren Sie gelegentlich etwa 15-25 Minuten lang um.
    6. Fügen Sie Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Tomaten hinzu und mischen Sie sie gut. Kochen Sie es für etwa 2-5 Minuten, bis der Knoblauch seinen Duft verströmt.
    7. Paprika, Wurst und Bohnen dazugeben.
    8. Füllen Sie es mit Wasser auf, sodass alle Zutaten untergetaucht sind, setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie es je nach Bohnen 60 bis 90 Minuten köcheln.
    9. Etwa 15 Minuten bevor die Suppe fertig ist, Karotten und anderes Gemüse wie Grünkohl, Blumenkohl, Rosenkohl oder Brokkoli hinzufügen. Den Deckel wieder aufsetzen, dann die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
    10. Wenn die Suppe zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie 10 Minuten lang oder bis die gewünschte Gemüsetextur erreicht ist.
    11. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren etwa 20 Minuten abkühlen lassen.

    Grünkohl, Speck und weiße Bohnensuppe

    Eine Suppe, die zum Abendessen herzhaft genug ist, muss drei Dinge enthalten: Eine Proteinquelle, ein Vollkorn und eine Schiffsladung Gemüse. Machen Sie diese vier Dinge: Ein bisschen mehr, um zu verführen, zu faszinieren, um Ihren Löffel für mehr zu halten. Diese Suppe trifft all diese Noten und noch mehr. Weiße Bohnen aus der Dose fügen Protein hinzu – und das Pürieren einer Portion dickt die Brühe schön ein. Schnellkochender Farro fügt ein zähes, nussiges Element hinzu. Grünkohl, Tomaten, Karotten und Sellerie bringen dies fest in ein nahrhaftes Gebiet. Und zwei Zutaten machen das gewisse Extra: Speck natürlich und ein Stück Parmesanrinde, weil es eine geheimnisvolle, umami-Tiefe in die Brühe bringt. An meiner Supermarkt-Käsetheke verkaufen sie kleine Behälter mit Rinden, aber ich spare Geld, indem ich meine im Gefrierschrank verstaue, wenn ich ein frisches Stückchen reibe.

    Das Beste daran: Sie werden in weniger als 45 Minuten Schüsseln voll ausschöpfen, was dies perfekt für einen stürmischen Wochentag macht. Fügen Sie einen Laib knuspriges Brot und etwas geriebenen Parm hinzu und sehen Sie, ob dies nicht auch bei Ihnen klingelt.

    Debbie Koenig ist die Autorin des Kochbuchs Eltern müssen auch essen. Sie lebt mit ihrer Familie in Brooklyn.


    12 kleine würzige Wurstlinks
    3/4 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
    6 Scheiben Speck
    1 Knoblauchzehe, gehackt
    2 Esslöffel Hähnchenboden
    1 Liter Wasser
    2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
    2 Tassen Grünkohlblätter, Stiele entfernt, Blätter zerkleinert
    1/3 Tasse schwere Schlagsahne

    Backofen auf 300 Grad F vorheizen.

    Legen Sie die Würste in eine Auflaufform und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 300 Grad F. Alternativ können Sie sie nach Belieben in der Pfanne braten. Wenn sie durchgegart sind, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften und dann in Halbmonde.

    Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und den Speck hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel weich und der Speck gar ist. Den Speck herausnehmen, auf Küchenpapier ruhen lassen, um das Fett abtropfen zu lassen, dann zerbröseln und beiseite stellen.

    Fügen Sie den Knoblauch zu der Zwiebel in den Topf und kochen Sie noch 1 Minute oder bis er duftet.

    Hähnchenboden, Wasser und Kartoffeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann auf ein Köcheln reduzieren. 15 Minuten köcheln lassen.

    Fügen Sie den reservierten Speck, die gekochte Wurst, den Grünkohl und die Sahne hinzu. 4-5 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen (nicht kochen lassen) oder bis der Grünkohl verwelkt und die Suppe durchgewärmt ist. Heiß servieren.


    Reden wir über One-Pot-Dinner, oder? Wir freuen uns über die Freude am Kochen, aber auch wir können nicht leugnen, dass die gefürchtete CLEANUP manchmal einen Schatten werfen kann. Aber mit dieser schnellen, einfachen und leckeren Grünkohlsuppe verwenden Sie nur - und müssen Sie reinigen! - ein Topf. Und weil es ernährungsphysiologisch ausgewogen ist (danke, fleischlose Wurst), gibt es keine Beilagen zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind eine Schüssel und ein Löffel, um in den Himmel der Grünkohlsuppe zu kommen.

    Für dieses Grünkohlsuppen-Rezept verwenden wir die Beyond Meat-Wurst, die hauptsächlich aus Erbsenprotein hergestellt wird. (Dies ist eine großartige Option für Menschen mit Empfindlichkeiten gegenüber Gluten oder Soja.) Wir sind Fans der pflanzlichen Produkte des Unternehmens Beyond Meat und ihrer Mission: das Wohlergehen von Tieren, die Gesundheit von Menschen und die Umweltauswirkungen von zu verbessern Klimawandel. Außerdem sind ihre Produkte gut. DIES IST KEIN GESPONSERTER POST!

    Wenn Sie nach weiteren Rezepten für Eintopfgerichte suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Guck dir diese an!


    Schau das Video: SUND u0026 GRØN FROKOST. OPSKRIFT