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Prosciutto-Cotto-Röllchen mit Frischkäse und Bauernzacusca

Prosciutto-Cotto-Röllchen mit Frischkäse und Bauernzacusca


  • ein paar Scheiben gekochter Schinken
  • Käsecreme
  • zacusca taraneasca mandi

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Prosciutto-Cotto-Röllchen mit Frischkäse und Bauern-Zacusca:

Jede Scheibe Prosciutto Cotto ist mit Frischkäse oder Bauernzacusca gefüllt. Rollen formen und vorsichtig in 2 Hälften schneiden. 1 Stunde abkühlen lassen, danach können sie serviert werden.


Grisine mit Prosciutto und Frischkäse

Setzen Sie die Reihe der Vorschläge fort für den Monat der Liebe (Valentinstag, Dragobete und wie auch immer man die Feiertage nennen möchte) mit einem raffinierten Vorspeisenrezept, das man zu zweit genießen kann, mit einem trockenen Rotwein (noch passender, oder?, für die Ventile der Leidenschaft: P). Der unverwechselbare Geschmack von Gorgonzola harmoniert perfekt mit dem Aroma von Parmesan und dem Geschmack von Prosciutto, während die cremig-lockere Creme einen schönen Kontrast zu den & # 8220 Crocanteala & # 8221 Grisines bildet. Da für die Zubereitung keine großen kulinarischen Fähigkeiten erforderlich sind, empfehle ich Ihnen, diese italienische Delikatesse für zwei Personen als Spiel zuzubereiten.

Im Grunde genügt es, die Käse zu kombinieren, die Prosciuttoscheiben dünn zu bestreichen und auf den Semmelbröseln zu wälzen. Gewöhnlich, oder? Das Erfolgsgeheimnis dieses italienischen Gerichtes, das Buddy Valastro in seiner Kochshow präsentiert, liegt in der Qualität der Zutaten, also nicht nach Schnäppchen suchen. Schließlich müssen Sie für ein Essen mit 20 Gästen keine Vorspeise zubereiten, oder? Wer diese Leckereien dennoch für ein Buffet mit mehreren Gästen zubereiten möchte, kann den Frischkäse schon im Vorfeld zubereiten, allerdings sollten die Semmelbrösel erst eine Stunde vorher zubereitet werden, damit sie nicht weich werden.

Zutaten (für 6 Portionen):
& # 8211 Grisine 24 Stk. (170g)
& # 8211 Schinken 24 Scheiben (315 g)
& # 8211 Gorgonzola 80 g
& # 8211 Frischkäse 40 g
& # 8211 Butter 40 g
& # 8211 Parmesan-Rennen 40 g
& # 8211 grüner Schnittlauch 10 g
& # 8211 weißer Pfeffer

In eine Schüssel Gorgonzola, Frischkäse, Butter (bei Zimmertemperatur), geriebenen Parmesan und etwas Pfeffer geben. Mischen Sie zuerst mit niedriger Geschwindigkeit, dann mit hoher Geschwindigkeit, bis Sie eine Paste erhalten. Den fein gehackten grünen Schnittlauch dazugeben. Homogenisieren.

Eine Scheibe Prosciutto nehmen, etwa einen halben Teelöffel Frischkäse dazugeben und mit einem Messer gleichmäßig verteilen. Auf den Semmelbrösel rollen, etwa 3 cm von oben beginnend (der Frischkäse klebt den Prosciutto an den Semmelbröseln). Machen Sie dasselbe, bis Sie die Semmelbrösel, die Sahne und den Schinken fertig haben.

Bis zum Servieren kalt halten. Das natürlich, wenn Sie sie nicht sofort genießen :).


Prosciutto-Cotto-Röllchen mit Frischkäse und Bauernzacusca - Rezepte

9 Kommentare:

Vielen Dank, dass Sie es geschrieben haben. außergewöhnlich! Essen Sie so etwas weiter!
Und es sieht so aus, als würdest du deinen Hut abnehmen!
Meinen Glückwunsch. Ich schreibe dir das Rezept!
Ich liebe dich so sehr!

Sehr interessantes Rezept! Wie schön der Abschnitt aussieht! Ich muss es auch versuchen!

Hervorragend! Ich will auch ein Stück! :)

Ein Kuchengenuss. Bravo Criss!

Mama wie Criss aussieht Glückwunsch

Super Kuchen. Ich möchte es zum Geburtstag meines Jungen machen, bitte sagen Sie mir, welchen Durchmesser hat das Tablett? Maria, Cluj-Napoca.

Danke Maria, freut mich, dass es dir gefällt. Meine Kuchenform hat einen Durchmesser von 25 cm.

Sehr schön im Aussehen, ich finde den Geschmack angemessen!Bitte erzähl mir wie du den Schnabelrand gemacht hast?

Danke Blumen. Ich entschuldige mich, dass ich aus Zeitgründen nicht immer zeitnah antworten kann. Für den Rand zuerst einen Streifen Backpapier der gewünschten Größe zuschneiden (ausreichend, um den Kuchen einzuwickeln). Die dunkle Schokolade im Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen und dann in einen Beutel geben. Schneiden Sie eine sehr kleine Ecke in den Beutel und zeichnen Sie dann Spiralen auf das Backpapier. Wickeln Sie das Papier um den Kuchen, legen Sie den Kuchen für 10-15 Minuten in den Kühlschrank und ziehen Sie dann das Papier ab.


VORSPEISEN UND MITTAGSSNACKS

Vorspeisen und Fastensnacks für jeden Geschmack. Einfache, leckere Rezepte, leicht zuzubereiten, sie eignen sich für diejenigen, die in der Fastenzeit auf Fleisch verzichten, aber auch für diejenigen, die sich für einen veganen / vegetarischen Lebensstil entscheiden. In der Rezeptsammlung für Vorspeisen und Fastensnacks finden Sie traditionelle Rezepte, aber auch Rezepte der internationalen Küche. Orientalischer Fastensalat, geschlagene Bohnen, Bohnenkaviar, Auberginensalat, Hummus, viele Rezepte mit Kartoffeln und Salaten findest du in diesem Beitrag. Lassen Sie Ihr Fasten einfach sein!

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32 Kommentare:

Sehr schön, duftend und natürlich extrem lecker. Bravo!

Beeindruckend. Ich will es auch. zumindest eine scheibe. Das sieht großartig aus!

Wie gut es aussieht. Der Teelöffel gefällt mir sehr gut, ist mir auf mehreren Bildern aufgefallen, er ist wunderschön. Kuss :*

Ich will dich. :)) Ich finde die Rolle sehr gut. Es sieht supergut aus!

Lecker! Und sie sieht wirklich süß aus!

leckere Brötchen, will ich auch.

Super gut und appetitlich. Viele Küsse!

Vielen Dank ihr Lieben! : *

wie duftend und schön ist deine Rolle!

du hast ja gerade eine schokoladenfabrik :)) lass mich bitte mitmachen Aaah -Uuuuh. hervorragend!

gut, gut und duftend und mit einem Aussehen, aber vor allem Schokolade, die ich mag !!

Was ich gerne ein Stück genießen möchte.

Sieht sehr gut aus! Wie kann ich den Umschlag durch alte Cremes ersetzen, weil ich so etwas in meiner Wohngegend nicht finde?

Hi! Sieht toll aus! Super Kiar! Könnte ich den alten Umschlag durch den Pudding-Umschlag ersetzen?

Raluka, Sie können es durch Pudding ersetzen, aber es hat nicht die gleiche Textur, den gleichen Geschmack. Ich denke, es wird ein "normaler" rollender Zähler sein.
Wenn Sie kein Crem Ole haben, können Sie jedes andere kalt zubereitete Puddingpulver verwenden.

Ioana, Tausende von Entschuldigungen für die späte Antwort.

Sie können ihn durch jeden anderen kalt zubereiteten Pudding ersetzen.

Hallo, kann ich Ricotta anstelle von Almette-Käse verwenden?

Raluka, Ricotta habe ich noch nie verwendet, aber ich denke, man kann ihn verwenden, denn am Ende ist es immer noch ein feiner Frischkäse. )

Ich wollte Almette nehmen, aber ich habe es nicht bei Real Akuma gesehen, ich bin von dort gekommen, weil ich diese Rolle morgen machen möchte! Ich habe den Ricotta genommen, weil er im Angebot war.

Hallo lieber MIHA, ich habe eine Frage, wenn nämlich kein Mehl auf die Arbeitsplatte kommt. Danke

Nina, gib gar kein Mehl hinein, nur den Umschlag Creme Ole. )

Ja, es sieht spektakulär aus und ich glaube so etwas habe ich noch nie gegessen

Roxana, ich sage, es ist ein Kuchen, den es wert ist, probiert zu werden. )

Du hast wundervolle Hände für Kuchen :)
Ich schaue, ich schaue und ich schlucke in Sekunden.

Liebe Miha, danke für den Wunsch, ich wünsche dir alles Gute zum Geburtstag und viel Inspiration, damit du uns auch unterrichten kannst :)
Dich küssen.

Ich habe gerade diese Rolle gemacht, was ich Ihnen sagen kann, ist DEMENTIELL Ich habe eine kleine Änderung auf der Theke gemacht Ich habe keine Ole-Creme gefunden und ich habe Trüffelcreme auch von Dr. Qetker aufgetragen und es ist superrrrr gut geworden


Samstag, 20. Oktober 2018

Schokoladen-Chesecake

Zutaten
-2 Päckchen Zimtgebäck von Lidl
90 gr Butter
450 g cremiger Hüttenkäse
3 Eier
150 gr Zucker
100 ml Sahne 30%
100gr Schokolade 50%

Zubereitungsart
Die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Handtuch mit einem Schneebesen zerdrücken, dann mit der geschmolzenen Butter mischen. Die Komposition in das Blech mit 20 cm Durchmesser oder 18 cm geben, tapezieren und 7 Minuten bei 180 ° C backen.

In der Zwischenzeit den Käse mit dem Zucker verquirlen und die Eier nacheinander dazugeben. Die Masse über die Kekse gießen und 40 Minuten backen.

Die Sahne zum Kochen bringen und dann mit den zerbrochenen Schokoladenstücken mischen.

Über dem abgekühlten Cheessecake (ich kühle ihn lieber im Ofen ab, also interessiert ihn sicher niemand)) dann die Glasur machen und darüber gießen. 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Paprika gefüllt mit Fleisch

-1 kg Hackfleischmischung (500 gr Schweinefleisch und 500 gr Rindfleisch), aber Sie können jedes Fleisch verwenden, das Sie mögen
-200 gr Reis (eine Tasse)
-2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 1 Zucchini (optional, ich lege es im Sommer)
- 1 Dill-Anschluss
-1 Petersilie-Link
-Salz etwa 1 Teelöffel
-Pfeffer
- Thymian, nicht obligatorisch, aber ich mag 400 Tomatensaft

Zubereitungsart
Einen Kürbis schälen, reiben und beiseite stellen. (natürlich wurden sie vorher gewaschen wie das andere Gemüse)

Die Zwiebel fein hacken und die Karotte wird durch die kleine Reibe gegeben (wenn Sie die Zucchini hineinlegen, geht es auch durch die Reibe)

Der Reis wird in mehreren Wässern gewaschen und quellen gelassen.

Das Fleisch mit Zwiebel, Karotte, Petersilie und gehacktem Dill, abgetropftem Reis plus 100 ml Wasser mischen, salzen, einen Esslöffel Brühe pfeffern und etwas stehen lassen.

Die Paprika mit Fleisch füllen und mit dem Mund nach oben in einen Topf geben. Gießen Sie den Tomatensaft, 100 ml Salzwasser und Thymian

Decken Sie den Topf ab und stellen Sie ihn für eine Stunde bei 180 ° C in den Ofen, bis das Fleisch fertig ist.

Mit Joghurt, Sahne servieren.
Guten Appetit!


Simonas Welt

Diesen Monat ist meine Freundin Paula Gastgeberin der Sweet Romania Challenge. Sie forderte uns heraus, mit Walnüssen und Kakao zu kochen. Als ich die Walnuss für die moldawischen Märtyrer verwendet habe, sagte ich, dass ich mich mit der zweiten Zutat vorstellen muss - Kakao.
Über ein Tiramisu habe ich schon lange nachgedacht ... aber da mein Mann keine Kekse mag, muss ich sie durch zwei viel leckerere Oberteile ersetzen! Und dafür danke ich meiner Kollegin Doina, meiner sehr erfahrenen moldawischen Kollegin :))

Zutat:
Felsen x 2
4 Eier
4 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel geriebenes Backpulver
Sirup:
300 ml Wasser
175 g Zucker
1 Esenta-Rom
Creme:
400 g süßer Kuhkäse (von Pilos)
500 g flüssige Sahne
Aufwendig:
Kakao

Zuerst bereitete ich den Sirup vor: Ich legte Wasser und Zucker auf das Feuer, rührte leicht, bis der Zucker geschmolzen war, und ließ ihn von dem Moment an, an dem er zu kochen begann, 10 Minuten kochen, ohne ihn zu stören. Ich ließ den Sirup abkühlen, dann fügte ich die Rumessenz hinzu.
Ich habe nacheinander zwei Arbeitsplatten vorbereitet: Ich habe die Eier getrennt, das Eiweiß geschlagen, dann den Zucker hinzugefügt und kontinuierlich gerührt, bis die Zuckerkristalle geschmolzen sind. Ich gebe das Eigelb nacheinander hinzu und setze das Mischen fort. Das Mehl habe ich im Regen, mit einem Löffel verrührt, von unten nach oben dazugegeben, zum Schluss habe ich das Backpulver eingearbeitet.


Prosciutto-Cotto-Röllchen mit Frischkäse und Bauernzacusca - Rezepte

Wer lässt mich zu dieser späten Stunde in Blogs spuken? Es sieht toll aus und ich kann mich nicht mehr sehnen. Welpe!

Danke, Edith!
Na wenn ich jetzt das Wetter gefunden habe :D

Es sieht wirklich gut aus. Du hast mich hungrig gemacht. Kuss!

DiaMar, sieh mich auch so an. wie ich Zeit habe :D
Keine Lust, bedienen Sie sich! : P
Welpe xo

Sara, das sind Dinge, die schnell erledigt sind und in die gleiche Richtung gehen: D
Pupici xo

Bei Blätterteig lehne ich nichts ab, schon gar nicht diese Leckereien!

Deine Brötchen sind appetitlich, sie sehen so schön gebräunt aus!

Flory, ich lehne auch nicht ab, es geht schnell und es ist gut :D
xoxoxo

Teo, sie müssen gebräunt sein, um in die Mitte zu dringen. Jedenfalls mögen wir alles röter :D
Viele Küsse :*

Wer kann ihnen widerstehen? Sie sind wundervoll:)

Beeindruckend. wie gut es heute morgen in meinem Café wäre. Ich schlucke trocken und nehme einen Schluck Kaffee :)) :)) Ich küsse dich: *

Ich habe so etwas mit Sauerteig gemacht. Ich werde sie mit Blätterteig probieren. Es sieht sowieso nach Millionen aus!

Unwiderstehlich! für Männer geschaffen, würde ich sagen) Meiner ist verrückt nach Vorspeisen wie diesen!

Vaiiiii wie appetitlich sie sind. Ich muss sie ausprobieren !!

Pfuai! Beton sieht aus!
Kommt es mir vor oder ist das Teigblatt dünner als sonst? Oder vielleicht wird unser Teig dicker.
Du machst mich krank mit meiner eigenen Entschlossenheit, mich nämlich um drei Kilo zu reduzieren.

einfach und extrem gut aussehend, ich habe keine Zweifel, dass es gut ist!

Liebe Maya, ich besuche dich oft, aber ich habe bisher keine Kommentare hinterlassen, ich habe einige deiner Rezepte mit optimalen Ergebnissen ausprobiert, ich benutze oft Blätterteig, um es mit allem zu füllen, was mir in den Sinn kommt. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH und DANKE FÜR ALLES, WAS SIE POSTEN.

Sie sind sehr gut! Wie gesagt, ich habe sie getestet :) Und der Zwerg hat sie wirklich gemocht! Kuss

Wow, das sieht wirklich gut aus. Eine Güte rollt! Welpe!

Einfach und lecker, ausgezeichnete Präsentation!

Nagyon finom lehet, majd elkészítem, mivel kész tésztából lehet !! Most jól jönne.

Dana, der Kaffee wäre mit Nutella gefüllt :D

Ramona, das ist das größte Problem. muss gegessen werden! :))

Lustig, weißt du, ich dachte wirklich daran, sie mit Sauerteig zu machen!

Anto, ja, gut für Männer, und Mütter können sie mit ihren Kindern machen. Also alle glücklich =))

Ralu, in unserem Land ist dieser frische dünner und der gefrorene etwas dicker. Oder es ist wahrscheinlich von Marke zu Marke unterschiedlich.

Pansy, einfach und schnell, wie ich es mag. Dann hat man keine Lust, zu viel in der Küche herumzusitzen, sondern etwas zu knabbern

Irgendein Dank für Ihren Besuch und Ihr Vertrauen! Liebe Grüße und ich warte immer noch auf dich :)

Corina, Sünde & Quottrec & Quot so schnell =))

wunderbar, das stimmt. Je einfacher, desto besser: D

Melli, danke für deinen Besuch!
Viele Küsse!

Wie viel Teig hast du verwendet und wie viele Brötchen hast du bekommen?


Rezepte in Kuchen

Die Walnüsse werden gesäubert, leicht angebraten, dann groß gehackt, die Butter wird in Würfel geschnitten, der Kakao darüber gesiebt

Bevor Sie dieses Rezept zubereiten, müssen Sie die Anweisungen und Tricks lesen, die ich geschrieben habe

Dekorationspaste 1. Für die Dekorationspaste alle Zutaten gut vermischen. 2. Punem in

Eier trennen (Eiweiß und Eigelb). Mischen Sie das Eigelb

Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis es hart wird. Fügen Sie den Zucker hinzu

In einer Schüssel Öl und Zucker mischen, bis es geschmolzen ist

Aprikosen waschen, entkernen und vierteln oder halbieren


KÜRBISROLLE

Diese wunderbare Kürbis-Vorspeise kann zu Hause an einem Feiertagstisch serviert werden, eignet sich aber auch für einen Snack mitten in der Natur, auf grünem Gras. Es ist überhaupt nicht schwer, es auszuführen, also machen wir uns an die Arbeit.

Zucchini & # 8211 500 gr
Eier & # 8211 4 Stk.
Kochschinken (Schinken) & # 8211 10 Scheiben
Philadelphia, Robiola oder anderer Weichkäse & # 8211 250 gr
geriebener Parmesan oder jeder andere Hartkäse & # 8211 4 EL
Salz Pfeffer

Wir waschen die Kürbisse, trocknen sie und reiben sie, salzen sie dann und lassen sie 20 Minuten lang die Flüssigkeit entfernen.

In der Zwischenzeit Eier schlagen, salzen, pfeffern und mit geriebenem Käse mischen.

Die Zucchini mit den Händen von der überschüssigen Flüssigkeit abtropfen lassen und mit geschlagenen Eiern vermischen.

Wir nehmen das Backblech, legen es mit Backpapier aus und gießen die erhaltene Zusammensetzung ein und verteilen sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und direkt auf der Pfanne abkühlen lassen.

Anschließend die erhaltene Form mit dem Weichkäse einfetten und die Schinkenscheiben verteilen.

Mit Backpapier ausrollen, die erhaltene Rolle in Lebensmittelfolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren die Rolle in Scheiben schneiden. Das ist es!

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