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Slow-Cooker Chorizo ​​Truthahn Chili

Slow-Cooker Chorizo ​​Truthahn Chili


Fügen Sie Ihrem Slow-Cooker-Chili mit Chorizo ​​Zip hinzu!MEHR+WENIGER-

2

Dosen (14 oz) Muir Glen™ Gewürfelte Bio-Tomaten im Feuer geröstet

1

Tasse Cascadian Farm™ gefrorener Bio-Zuckermais

2

Esslöffel gehackter Knoblauch

2

Esslöffel Chilipulver

1/2

Teelöffel Cayennepfeffer

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  • 1

    In einer Pfanne (oder auf dem Herd Ihres Slow Cookers, wenn Ihrer über diese Funktion verfügt) die Chorizo ​​und den gemahlenen Truthahn kochen. Chorizo ​​ist ölig genug, dass Sie kein zusätzliches Öl benötigen.

  • 2

    Tomaten aus der Dose, schwarze Bohnen, Zwiebel, Mais, Knoblauch und Gewürze hinzufügen und die Zutaten vermischen.

  • 3

    Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 7 Stunden lang.

  • 4

    Wenn der Slow Cooker piept, fügen Sie die Masa Harina hinzu.

  • 5

    Mischen, Deckel wieder auflegen und dann weitere 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Wenn Sie weg sind, wenn der Timer abläuft, warten Sie einfach, bis Sie nach Hause kommen, fügen Sie die Masa Harina hinzu und schalten Sie den Slow Cooker für weitere 15 Minuten wieder auf niedrig. (Wenn Ihr Chili zu dick oder etwas trocken ist, können Sie jederzeit etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.)

  • 6

    In Schüsseln füllen und warm servieren. Ich esse meine gerne mit Maisbrot.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Herzhaftes fleischiges Chili leicht gemacht dank des Slow Cookers! Früher war ich Anti-Slow Cooker. Ich war ein richtiger Koch! „Ich brauchte keinen Slow Cooker“, sagte ich mir. Dann kaufte mir meine Mutter einen. Die Hälfte meiner Mahlzeiten kommt jetzt aus dem Slow Cooker… oh die Ironie. Was sie so toll macht, ist natürlich ihre einfache Bedienung. Geben Sie die Zutaten hinein, kommen Sie Stunden später zurück und das Essen ist da! Dieses Rezept für Slow Cooker Chorizo ​​Turkey Chili erfordert ein wenig Kochen, aber es dauert ungefähr 5 Minuten, um das Fleisch zu kochen, und Sie sind fertig. Wenn Sie wie ich sind und die Art von Slow Cooker haben, die ein eingebautes Kochfeld hat, können Sie alles in einem Topf machen. Sobald das Fleisch gekocht ist, ist alles reibungslos. Gib den Rest der Zutaten abzüglich meiner Geheimwaffe hinzu und geh weg. Als Geheimzutat füge ich Masa Harina immer ca. 15 Minuten bevor das Chili fertig ist hinzu. Was ist Masa Harina, fragst du? Es ist das Mehl, aus dem Tortillas, Tamales und andere mexikanische Grundnahrungsmittel hergestellt werden. Sie können es überspringen, wenn Sie möchten, aber es fügt wirklich etwas hinzu.

Ich liebe es, Chorizo ​​in mexikanischen Gerichten zu essen, aber da sie so kalorien- und fettreich ist, esse ich sie nicht oft. Ich wollte für den Klassiker Subtruthahn-Chorizo ​​kaufen, aber ich konnte ihn nicht im Supermarkt finden. Also beschloss ich, meine eigene leichtere Version zu machen.

Chorizo ​​wird normalerweise aus Schweinefleisch, Essig und Gewürzen hergestellt. Die Verwendung von magererem Truthahn oder sogar gemahlenem Hühnchen reduziert das Fett, hat aber immer noch viele großartige Aromen. Achten Sie nur darauf, 93% Truthahn anstelle von 99% zu verwenden, der viel zu trocken ist.

Diese gesunde Chorizo ​​ist so einfach und vielseitig. Die Zubereitung dauert weniger als 15 Minuten und kann mit Rühr- oder Spiegeleiern, Frühstücksschüsseln, Tacos oder Burritos serviert werden. Es ist auch kohlenhydratarm, keto, Whole30 und glutenfrei.


Easy Slow Cooker mexikanische Chorizo ​​Chili

Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili ist ein herzhaft-würziger Hühnchen-Chorizo-Chili voller Geschmack und das perfekte Komfortessen, das im Slow Cooker leicht gemacht wird.

Also … ich ’m in Florida, die Temperatur erreichte knochenharte 68 Grad und das bedeutet, dass es für alle eine Entschuldigung ist, den Slow Cooker auszubrechen und Chili zu machen. Ja, das machen wir Floridianer … und nein, ich mache keine Witze…. nicht einmal ein bisschen. Gibt es also einen besseren Weg, diese tropische Kaltfront zu umarmen, als sich mit einer großen herzhaften Schüssel dieser mexikanischen Chorizo ​​Chili Easy Slow Cooker um die Tiki-Bar zu kuscheln? Hör auf zu lachen … Ich meine es ernst. Meine Güte. … Ich musste fast meine Flip Flops ausziehen … hab ein bisschen Mitleid, warum tust du es nicht?

Scherz beiseite, dieser Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili ist der beste Weg, um das kalte Wetter in Schach zu halten. Vollgepackt mit Tonnen Ihrer mexikanischen Lieblingsgeschmacksrichtungen, zarten Hühnchenstücken und würziger Chorizo ​​ist diese mexikanische Chorizo ​​Chili Easy Slow Cooker die leichteste Sache, die Sie den ganzen Tag machen werden. Sie wissen, warum wir Slow Cooker lieben. Minimaler Aufwand, maximale Rendite. Amen!

WAS IST CHORIZO?

Lecker den ganzen Tag, meine Freunde. Technisch gesehen ist Chorizo ​​eine würzige spanische Schweinewurst. Es wird in so vielen fantastischen Gerichten verwendet, dass Sie beginnen möchten, sie alle zu sammeln und jedes einzelne davon zu probieren. Chorizo ​​wird in Chili, in Omelettes, in Salaten, in Meeresfrüchteeintöpfen, Nachos, Fleischbällchen, Burgern, Enchiladas, Queso Fundido verwendet … oh mein gott, nimmst du auf, was ich wegwerfe? Es ist ganz einfach die Bombdiggie!

MUSS ICH MEIN HUHN KOCHEN, BEVOR ICH IN DEN SLOW COOKER HINZUFÜGEN?

Bei uns dreht sich alles um einfaches Zitronenpressen. Das heißt, die Antwort lautet NEIN! Und um mich zu untermauern, empfiehlt das USDA, dass Sie große Fleischstücke in einem Slow Cooker 1 Stunde lang auf der HOHEN Hitzestufe garen und dann für die verbleibende Garzeit auf die NIEDRIGER Hitzestufe reduzieren. Es ist also nicht erforderlich, Ihr Hühnchen zuerst zu kochen, bevor Sie es in den Slow Cooker geben.

WIE MACHEN SIE EASY SLOW COOKER MEXICAN CHORIZO CHILI?

Einfach! Um diese Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili zuzubereiten, entfernen Sie zunächst Ihre Chorizo ​​aus den Gliederhüllen und bräunen Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze in einer großen Saucenpfanne. Achten Sie darauf, das Fleisch während des Garens aufzubrechen, damit es durchgart. Der Grund, warum Sie das Fleisch zuerst garen, ist, dass es extrem fettig sein kann, also sollten Sie so viel wie möglich davon entfernen, bevor Sie es in den Slow Cooker geben. Sobald Ihre Chorizo ​​gekocht ist, nehmen Sie das Fleisch mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und fügen Sie es in Ihren Slow Cooker.

Geben Sie dann Ihre Paprika, Jalapenos, Knoblauchzehen und Zwiebel in eine kleine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis Ihre Artikel leicht gehackt sind. Fügen Sie dies dem Slow Cooker hinzu, gefolgt von Tomatenmark, Tomaten, Bohnen, Chilis, Brühe, Mais und Gewürzen.

Rühren Sie es kurz um und fügen Sie dann Ihre Hähnchenbrust hinzu, bedecken Sie es mit dem Deckel und kochen Sie es eine Stunde lang auf High. Sobald die Stunde verstrichen ist, reduzieren Sie die Hitze für die nächsten 5 – 6 Stunden auf Niedrig. Wenn die Zeit abgelaufen ist, zerkleinern Sie Ihr Hühnchen leicht und servieren Sie Ihre Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili über Reis oder käsiger Polenta. Mit weiteren Paprikawürfeln, Käse, Sauerrahm, Koriander und vielleicht sogar einem Spritzer Limette garnieren.

Suchen Sie nach einfacheren Slow Cooker-Rezepten, die Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden teilen können? Sehen Sie sich unten einige meiner Lieblingsrezepte für Slow Cooker an.


Slow-Cooker Pute Chili

Der Winter versucht verzweifelt, zu bleiben, aber wir wissen, dass der Frühling vor der Tür steht. Und da wir das Ende der kalten Jahreszeit noch nicht erreicht haben, können wir genauso gut das Beste draus machen! Ich kann mir keinen besseren Weg vorstellen, die letzten Wochen der kalten Temperaturen zu genießen, als mit einer dampfenden Schüssel Chili.

Ich habe dieses Slow-Cooker Turkey Chili vor ein paar Wochen ausprobiert und es ist wirklich das beste, schnelle und einfache Chili-Rezept! Haben Sie keine Angst vor “turkey” im Namen. Putenhackfleisch ist magerer als Rinderhackfleisch und Sie werden keinen Unterschied im Geschmack bemerken. Wenn Sie können, suchen Sie nach Truthahn von guter Qualität, der zu 90 % mager und zu 10 % fetthaltig ist, um Kalorien und Fett zu reduzieren.

Dieses Rezept dauert nur 15 Minuten – der längste Teil der Vorbereitungsarbeit ist das Zerkleinern des Gemüses. Dann werfen Sie einfach alle Zutaten zusammen in einen Slow Cooker. Lassen Sie es über Nacht oder während der Arbeit köcheln, und Sie haben ein fantastisches Gericht bereit, wenn Sie zurückkehren.

Verabschieden Sie sich also vom Winter, bevor wir Sonnenschein und Frühlingsrezepte locken, machen Sie einen herzhaften Topf Chili und verzieren Sie ihn mit Ihren Lieblings-Toppings. Stellen Sie sicher, dass Sie uns wissen lassen, wie Ihr Essen ausfällt, indem Sie den Hashtag #CookWithConfidence verwenden, um die Chance zu haben, Ihr Gericht auf unserem Twitter oder Instagram zu präsentieren! Viel Spaß beim Kochen!


Kann diese Puten-Chili eingefroren werden?

Jawohl! Chili eignet sich hervorragend als Gefriergericht.

So frieren Sie ein:

Einfach nach Anweisung zubereiten und Chili vor dem Einfrieren Raumtemperatur annehmen lassen.

Nach dem Abkühlen in schwere Gefrierbeutel oder luftdichte Glasbehälter geben und bis zu 3 Monate einfrieren.

So wärmen Sie auf:

Über Nacht im Kühlschrank auftauen und auf dem Herd wieder erhitzen.

Sie können die gefrorene Suppe auch in einen Dutch Oven oder eine Suppenpfanne mit schwerem Boden geben, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, auftauen und auf dem Herd aufwärmen.

Wie lange hält es im Kühlschrank?

Wenn sie nicht eingefroren wird, hält sich diese Truthahn-Chili 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Diese Chili ist rauchig und würzig und total beruhigend. Ich bin froh, dass ich jetzt verstehe, was andere seit vielen Jahren haben. Chili ist unglaublich.