Traditionelle Rezepte

Pfannkuchen-Frühstücksbrötchen

Pfannkuchen-Frühstücksbrötchen


Süße und herzhafte Frühstücksbrötchen, die mit einer Menge goldener Pfannkuchen beginnen!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 6. September 2017

Für die Pfannkuchen

2

Tassen Original Bisquick ™

Für die süße Füllung

4

Erdbeeren, dünn geschnitten

Für die herzhafte Füllung

6

dünne Scheiben kanadischen Speck

1

Packung Knorr ™ Hollandaise Saucenmischung sowie Zutaten wie auf der Packung angegeben

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  • 1

    Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Bisquick ™, Milch und Ei verquirlen, bis sie sich vereinigen, aber immer noch leicht klumpig sind. Gießen Sie 1/4-Tassen-Teig auf die heiße Bratpfanne und kochen Sie, bis sich Blasen bilden und platzen. Umdrehen und weitergaren, bis alles durchgegart ist. Wiederholen Sie mit dem restlichen Pfannkuchenteig, um 12 Pfannkuchen zu machen.

  • 2

    In der Zwischenzeit in einer anderen großen Pfanne die Eier braten, bis sie nach Ihren Wünschen gekocht sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Den kanadischen Speck in die heiße Pfanne geben und erhitzen, damit die Außenseiten etwas gebräunt werden. Beiseite legen.

  • 3

    Bereiten Sie die Sauce Hollandaise gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.

  • 4

    Zum Servieren der süßen Sandwiches einen Pfannkuchen mit Nutella bestreichen, mit geschnittenen Erdbeeren und Bananen belegen und mit einem zweiten Pfannkuchen ein Sandwich formen.

  • 5

    Um die herzhaften Pfannkuchen zu servieren, legen Sie zwei Scheiben kanadischen Speck und ein Ei auf einen Pfannkuchen. Top mit einem zweiten Pfannkuchen. Zum Eintauchen neben der Sauce Hollandaise servieren.

  • 6

    Rezept macht 3 herzhafte und 3 süße Pfannkuchen-Sandwiches.

Expertentipps

  • Passen Sie die Füllung nach Bedarf an, um besonders süße oder herzhafte Sandwiches zuzubereiten. Während das Rezept geschrieben wird, machen Sie jeweils 3 davon.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Süß oder herzhaft gefüllte Pfannkuchensandwiches eignen sich hervorragend für ein Frühstück zum Mitnehmen. Ich bin ein bisschen wie ein Pfannkuchenfreak, wenn Sie es nicht wissen. Ich esse sie nicht so oft zum Frühstück, aber ich liebe sie zum Nachtisch. Seltsam? Vielleicht. Es ist mir aber egal! Manchmal muss man jedoch wirklich Pfannkuchen zum Frühstück oder Brunch haben! Dann werde ich gerne kreativ. Nehmen Sie zum Beispiel diese Pfannkuchen-Frühstücksbrötchen. Yeah, Kumpel. Diese sind perfekt für das nächste Mal, wenn Sie Gäste zum Brunch haben. Orrrr, das nächste Mal sehnen Sie sich wirklich nach Pfannkuchen. Ich dachte, es würde Spaß machen, zwei Arten von Sandwiches mit einem großen Stapel Flapjacks zu machen. Eine süße, eine herzhafte! Servieren Sie alles mit etwas OJ und einer Beilage Obstsalat, und Sie werden ein Brunch-Rockstar!

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