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Vegane Cranberry-Orange-Haferkekse

Vegane Cranberry-Orange-Haferkekse


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Diese veganen Weihnachtsplätzchen sind diejenigen, an die Sie sich immer wieder wenden werden - unabhängig davon, ob Sie einen veganen Lebensstil leben oder nicht. Mandelmilch und Kokosöl sorgen für Eier und Butter, während getrocknete Preiselbeeren, Orangenschale und Pekannüsse die besten Aromen von Weihnachten in diesen Haferkeksen hervorheben.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 13. November 2018

2/3

Tasse raffiniertes Kokosöl, geschmolzen

2/3

Tasse veganen Kristallzucker

2/3

Tasse verpackter veganer brauner Zucker

1/2

Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch

1

Teelöffel geriebene Orangenschale

2

Tassen altmodischen Hafer

1 1/2

Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl

1/2

Teelöffel Backpulver

3/4

Tasse getrocknete Preiselbeeren

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Mischen Sie in einer großen Schüssel Kokosöl, Kristallzucker und braunen Zucker, bis alles gut vermischt ist. Mandelmilch, Vanille und Orangenschale einrühren.

  • 2

    Hafer, Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren, bis sich ein Teig bildet. Pekannüsse und Preiselbeeren einrühren. Lassen Sie den Teig mit leicht gerundeten Esslöffeln im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche fallen.

  • 3

    Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind und die Spitzen fest aussehen. 2 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen. Zum Kühlregal bringen; vollständig abkühlen lassen. In dicht verschlossenen Behältern aufbewahren.

Expertentipps

  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen jeder Rezept Zutat ist vegan. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.
  • Kokosöl gibt es in zwei Varianten: nativ und raffiniert. Natives Kokosöl wird im Kaltpressverfahren hergestellt und behält mehr Kokosgeschmack. Raffiniertes Öl wird besser verarbeitet und ist geruchlos und geschmacksneutral.
  • Schmelzen Sie Ihr Kokosöl, nachdem Sie es gemessen haben.
  • In diesem Keksrezept können die Pekannüsse durch Walnüsse ersetzt werden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Cookie
Kalorien
100
Kalorien von Fett
45
% Täglicher Wert
Gesamtfett
5g
8%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
13%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
45 mg
2%
Kalium
35 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
13g
4%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
8g
Protein
1g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
2%
2%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Schnellkochender Hafer kann den altmodischen Hafer ersetzen, den dieses Rezept verlangt.

Schau das Video: Vegane Haferkekse ohne Zucker #sugarfree. Sophias vegane Welt