Traditionelle Rezepte

Klassischer Apfelkuchen

Klassischer Apfelkuchen


  • 30min vorbereiten
  • Total3hr15min
  • Portionen8

Dieser Kuchen wird jedes Mal perfekt ausfallen, wenn Sie ihn machen.MEHR +WENIGER-

Zutaten

Kruste

1

Schachtel Immaculate Baking Co. ™ backfertige Tortenkrusten, erweicht wie auf der Schachtel angegeben

Füllung

6

Tassen dünn geschnittene, geschälte Äpfel (6 mittel)

2

Esslöffel Allzweckmehl

3/4

Teelöffel gemahlener Zimt

1/8

Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Schritte

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Legen Sie 1 Tortenkruste in eine ungefettete 9-Zoll-Glastortenplatte. Drücken Sie fest gegen Seite und Boden.

  • 2

    In einer großen Schüssel die Füllungsbestandteile vorsichtig mischen. Löffel in mit Kruste ausgekleideten Tortenteller. Schneiden Sie die zweite Kruste in 6 (2 Zoll breite) Streifen, um die Gitteroberseite herzustellen. Ordnen Sie die Streifen im Gitterdesign über der Füllung an. Wickeln Sie überschüssige obere Kruste unter die untere Krustenkante und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie abzudichten. Flöte. Die Kruste mit Wasser bestreichen und mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen. Schneiden Sie Schlitze oder Formen an mehreren Stellen in die obere Kruste.

  • 3

    45 bis 55 Minuten backen oder bis die Äpfel weich und die Kruste goldbraun sind. Decken Sie die Krustenkante nach 15 Minuten Backzeit mit Folienstreifen ab, um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren auf dem Kühlregal abkühlen lassen.

Expertentipps

  • Die Verwendung einer Vielzahl verschiedener Äpfel macht diesen Kuchen noch besser. Äpfel variieren in Herbheit und Textur und verleihen Ihrem Kuchenbacken eine neue Dimension.
  • Vor dem Servieren mit Karamell belegen.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
360
Kalorien von Fett
130
% Täglicher Wert
Gesamtfett
14g
22%
Gesättigte Fettsäuren
5g
25%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
320 mg
13%
Kalium
80 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
57 g
19%
Ballaststoffe
1g
5%
Zucker
30 g
Protein
1g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
20%
20%
Eisen
6%
6%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 3 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Bonus: Dieses Apfelkuchenrezept enthält auch Schritte, um auf einfache Weise eine ausgefallene Kruste im Gitterstil zu erzeugen. Das Gitter sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern ermöglicht auch das Entlüften, was zu einer dickeren, konzentrierteren Fruchtfüllung führt.

Schau das Video: Versunkener Apfelkuchen. Sallys Classics. Sallys Welt