Traditionelle Rezepte

Auf dem Kopf stehende Pfanne Gegrillter Pfirsichkuchen

Auf dem Kopf stehende Pfanne Gegrillter Pfirsichkuchen


Lassen Sie den Ofen aus und zünden Sie den Grill für diesen einfachen und köstlichen verkehrten Pfirsichkuchen an, der in einer Pfanne hergestellt wird.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

1/2

Tasse hellbrauner Zucker, verpackt

2

Esslöffel ungesalzene Butter

4

mittelgelbe Pfirsiche, entkernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

1

Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmischung

Wasser, Pflanzenöl und Eier sind auf der Kuchenmischung erforderlich

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  • 1

    Zünden Sie einen Brenner am Gasgrill an. Hitze auf ungefähr 350 ° F oder mittlere Hitze.

  • 2

    Kombinieren Sie in einer 12-Zoll-Gusseisenpfanne braunen Zucker, Zimt, Sahne und Butter. Stellen Sie die Pfanne über den gezündeten Brenner auf den Grill. Mit einem Holzlöffel die Zutaten in der Pfanne 2 bis 3 Minuten rühren, bis sie gut vermischt und leicht karamellisiert sind. Vom Herd nehmen.

  • 3

    In Scheiben geschnittene Pfirsiche vorsichtig in die Pfanne auf die Zucker-Butter-Mischung geben.

  • 4

    Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Kuchenmischteig gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die Pfirsiche in der Pfanne.

  • 5

    Bringen Sie die Pfanne bei indirekter Hitze (vom entzündeten Brenner entfernt) zum Grillen zurück. Decken Sie den Grill ab und backen Sie den Kuchen 45 bis 50 Minuten bei 350 ° F, wobei Sie die Pfanne nach der Hälfte des Backvorgangs drehen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

  • 6

    Kuchen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer entlang der Kante der Pfanne, um den Kuchen zu lösen. Legen Sie einen umgekehrten Servierteller über die Pfanne. Drehen Sie die Pfanne vorsichtig und schnell um. Pfanne entfernen. Kuchen warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Expertentipps

  • Kuchen wird am besten am Tag seiner Herstellung frisch vom Grill serviert.
  • Warme Kuchenstücke mit frischer Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
330
Kalorien von Fett
140
% Täglicher Wert
Gesamtfett
16g
24%
Gesättigte Fettsäuren
5g
25%
Transfett
0g
Cholesterin
60 mg
20%
Natrium
290 mg
12%
Kalium
150 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
43g
14%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
29g
Protein
3g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
8%
8%
Eisen
6%
6%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Ein perfektes Sommerdessert: Einfach und ohne Backofen.

    KERLE. Und Dudettes. Wussten Sie, dass Sie einen Kuchen auf einem Grill backen können? Ja, du kannst. Und dieser umgedrehte Pfirsichkuchen ist das perfekte Rezept für diesen Job. Sobald Sie einen Kuchen gegrillt haben, möchten Sie Ihren Ofen möglicherweise nie wieder einschalten.

    Ich gebe zu, ich war überrascht, dass dieser Kuchen überhaupt passiert ist. Ich meine, ich kann kaum Hot Dogs grillen, ohne sie in verkohlter Vergessenheit zu verbrennen, also hatte ich keine großen Hoffnungen, dass dieser Kuchen funktionieren würde.

    Es stellte sich heraus, dass ich mich sehr geirrt hatte. Es ist so einfach zuzubereiten und wenn Sie alle Zutaten zusammengestellt haben, gehen Sie einfach weg, genießen Sie den Sonnenschein und voila! Der Kuchen ist fertig. Servieren Sie es warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis als Dessert zum Kochen und Sie werden lebenslang vom Kuchengrillen begeistert sein.

    Also lasst uns grillen!

    Bereiten Sie zuerst Ihre Zutaten vor. Stellen Sie am besten sicher, dass alle Zutaten im Rezept vorab gemessen und / oder in Scheiben geschnitten werden, damit Sie schneller und effizienter arbeiten können - und weniger Zeit vor dem heißen Grill verbringen.

    Kombinieren Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze auf einem Gasgrill etwas braunen Zucker, Sahne, Zimt und Butter, bis alles gut vermischt ist, sprudelt und zu karamellisieren beginnt. Dies, zusammen mit frisch geschnittenen Pfirsichen, wird das Topping für den Kuchen sein und Sie werden es mit einem großen L.O.V.E.

    Legen Sie die geschnittenen Pfirsiche in einem kreisförmigen Muster auf die braune Zucker-Butter-Mischung.

    In der Zwischenzeit den Kuchenteig vorbereiten. Ich finde es toll, wie einfach und köstlich Betty Crocker ™ gelbe Kuchenmischung mit dem Belag für dieses Rezept und dem Bonus kombiniert wird - es backt perfekt auf dem Grill. Wer wusste? Oh, diese Betty.

    Gießen Sie den Kuchenteig über die Pfirsiche in der Pfanne und stellen Sie die Pfanne bei indirekter mittlerer Hitze wieder auf den Grill. Decken Sie den Grill ab und backen Sie den Kuchen 45 bis 50 Minuten, wobei Sie die Pfanne nach der Hälfte des Backvorgangs drehen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

    Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen und drehen Sie ihn dann vorsichtig auf einen Servierteller.

    Das Beste an diesem Kuchen: Sie können ihn sofort servieren, solange er warm ist, aber er schmeckt auch bei Raumtemperatur hervorragend.

    Kuchen + Grill = Mission erfüllt.


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