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Browned Butter-Zucker Cookie-Karamell Apple Cobbler

Browned Butter-Zucker Cookie-Karamell Apple Cobbler


Ein Geschmack, und Sie werden wissen: Die wenigen Minuten, die benötigt werden, um normale Butter in gebräunte Butter zu verwandeln, sind gut investierte Zeit. Der nussige Geschmack, den es normalen Zuckerkeksen verleiht, passt perfekt zu dem reichen Karamell und den säuerlichen grünen Äpfeln in dieser ausgetricksten Version des klassischsten Herbstdesserts.MEHR +WENIGER-

5

große Granny Smith Äpfel, geschält, grob gehackt (ca. 7 Tassen)

1/2

Teelöffel gemahlener Zimt

1

Beutel (17,5 oz) Betty Crocker ™ Zuckerkeksmischung

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Sprühen Sie 13x9-Zoll (3 Liter) Glasbackform mit Kochspray.

  • 2

    In einer großen Schüssel Äpfel, eine halbe Tasse Karamell, Zucker und Zimt mischen. In der Auflaufform gleichmäßig verteilen.

  • 3

    In einem 1-Liter-Topf Butter bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten unter häufigem Rühren goldbraun erhitzen. In eine große Schüssel geben; 5 Minuten abkühlen lassen. Rühren Sie die Keksmischung und das Ei mit einem Holzlöffel in die gebräunte Butter, bis sich ein weicher Teig bildet. Den Teig mit einem Esslöffel gleichmäßig über die Apfelmischung geben.

  • 4

    30 bis 35 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind und die Ränder der Fruchtfüllung sprudeln. 15 Minuten abkühlen lassen. Mit der restlichen 1/2 Tasse Karamell beträufeln und servieren.

Expertentipps

  • Die Granny Smith-Äpfel sind eine süß-säuerliche Sorte, die beim Backen ihre Form gut beibehält und in Kombination mit dem Karamell-Topping nicht übermäßig süß ist.
  • Ein Schuss Schlagsahne würde dieses Dessert wunderbar garnieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
370
Kalorien von Fett
100
% Täglicher Wert
Gesamtfett
11g
16%
Gesättigte Fettsäuren
6g
29%
Transfett
0g
Cholesterin
35 mg
12%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
130 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
66 g
22%
Ballaststoffe
1g
5%
Zucker
42 g
Protein
2g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
2%
2%
Eisen
4%
4%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 3 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

4 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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