Neue Rezepte

Schwarze Bohnen und Avocado Salsa

Schwarze Bohnen und Avocado Salsa


Avocado, schwarze Bohnen und frischer Limettensaft vereinen sich zu einer einfachen, geschmacksintensiven Salsa, die Sie zu allem servieren möchten (und wir meinen alles). Am allerbesten? Verdoppeln Sie die Menge und diese herzhafte Salsa verwandelt sich auf magische Weise in einen Beilagensalat mit schwarzen Bohnen und Avocado. MEHR +WENIGER-

1/2

Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1/2

Teelöffel gemahlener Koriander

1

Dose (15 oz) Progresso ™ schwarze Bohnen, abgetropft, gespült

1

Avocado, entkernt, geschält und gewürfelt

1/4

Tasse gehackte frische Korianderblätter

Bilder ausblenden

  • 1

    Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In einer großen Schüssel Limettensaft, Kreuzkümmel, Koriander und Salz mischen. Bohnen, Avocado und Koriander einrühren; beiseite legen.

  • 2

    Öl auf den Grillgestellen reinigen und bürsten. Frühlingszwiebeln bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken; Auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten kochen oder bis sich Grillspuren bilden. Auf Schneidebrett übertragen; 5 Minuten abkühlen lassen.

  • 3

    Zwiebeln in Scheiben schneiden und in die Bohnenmischung einrühren. Auf Wunsch mit Limettenschnitzen servieren.

Expertentipps

  • Grillen Sie lieber nicht? Sie können die Zwiebeln auf dem Herd mit einer Grillpfanne kochen.
  • Um eine Avocado in die Haut zu würfeln, halbieren und die Grube entfernen. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser vorsichtig ein Schraffurmuster in das Fleisch jeder Hälfte und schöpfen Sie das Fleisch mit einem großen Löffel von der Haut.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar


Schau das Video: Salads: Cucumber Tomato Avocado Salad Recipe - Natashas Kitchen