Ungewöhnliche Rezepte

Ziegenkäse und Speck Wontons mit Dip

Ziegenkäse und Speck Wontons mit Dip


Cremiger Ziegenkäse und knuspriger Speck in hübschen kleinen Wonton-Paketen.MEHR +WENIGER-

4

Unze frische Champignons (oder Pilze nach Wahl), gehackt

3

Tassen Baby-Spinatblätter, gewaschen und gehackt

4

Unzen Ziege oder Frischkäse bei Raumtemperatur

Erdnussöl zum Frittieren

Süß-würzige asiatische Chilisauce oder Dip-Sauce nach Wahl

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  • 1

    Den Speck in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze braten, bis er fertig ist. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie bis weich, ungefähr 3-4 Minuten. Fügen Sie den Spinat und den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn nur ein oder zwei Minuten lang, bis der Spinat welk ist.

  • 2

    Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Fügen Sie den Ziegen- oder Frischkäse hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

  • 3

    Geben Sie etwa 1 Teelöffel der Mischung in die Mitte jedes Wontons. Verwenden Sie Ihren Finger, um die Ränder jedes Wontons zu befeuchten (um sie abzudichten), und fassen Sie jede Seite wie ein Paket zusammen. Drücken Sie leicht darauf, um den Teig zusammenzudichten. Oder bereiten Sie sie in einer beliebigen Form vor.

  • 4

    Gießen Sie das Öl in einen kleinen Topf mit einer Höhe von ca. 5 cm. Erhitzen Sie das Öl auf ungefähr 375 ° F. Geben Sie ein paar Wontons in das heiße Öl und braten Sie es goldbraun an. Legen Sie die gebratenen Wontons auf einen Teller mit Papiertüchern und halten Sie sie im Ofen warm. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wontons.

  • 5

    Mit einer süß-würzigen asiatischen Chilisauce (oder Ihrer Lieblingssauce) servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
80
Kalorien von Fett
50
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
9%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
30 mg
1%
Kalium
35 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
5g
2%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
1g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
2%
2%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Diese Wontons sollten wirklich mit einem Warnschild versehen sein - weil sie gefährlich sind. Sobald Sie einen in den Mund genommen haben, können Sie nicht mehr aufhören. Die knusprigen Wontons, die mit den Aromen von würzigem Käse, herzhaftem Speck, Pilzen und Spinat gefüllt sind, sind wahnsinnig gut. Warten Sie einfach, bis Sie das Gefühl haben, auf diesen knusprigen Wontons zu knirschen und all diese Aromen in Ihre Geschmacksknospen eindringen zu lassen - es ist der Himmel! Die Füllung kann im Voraus zubereitet und dann zusammengestellt werden, bevor Sie bereit sind, sie zu braten. Sie können entweder eine Fritteuse oder eine kleine Pfanne verwenden. Für diejenigen unter Ihnen, die keine Fritteuse besitzen, werde ich diese mit der Pfannenmethode demonstrieren. Wir werden diese Wontons mit einer asiatischen Standard-Sweet-Hot-Chili-Sauce servieren, aber Sie können jede Dip-Sauce verwenden Ihre Wahl oder ... überhaupt keine. Der Geschmack dieser Wontons ist so unglaublich, dass ich sie eigentlich lieber ohne andere konkurrierende Aromen esse. Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce (z. B. asiatische Sweet-Chili-Sauce) oder ohne servieren und genießen!

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